1、干海参：将海参制成干海参在保存方面就容易很多了，但也要用对方式才好。

保存方法：我们可以直接将干海参存放在通风干燥处，避免霉变，这种保存方式可以保持两年左右。若是在南方沿海城市，空气较湿润，那么在保存干海参的时候就需要将它放在保鲜袋中进行密封，隔绝空气的进入，将它放于阴凉处存放就可以了。

2、冻干海参：这种保存方式已经是最大程度上保存海参了，它将海参的色、味等等营养物质都尽力保存了，所以在吃的时候，营养价值依然是比较高的。

保存方法：我们可以直接海参密封在干燥的环境中，常温下也是可以保存三年的。

3、即食海参：这种海参就是只要打开袋子了就可以食用了，而且食用起来很方便。

保存方法：将这种海参直接密封煮放入冰箱中冷冻，温度要控制在零下18℃以下。若是在4℃左右，只能保存90天，若是冷藏在-18℃以下就能保存一年，只不过口感会发生一定的变化，营养物质还是存在的。

1、首先，我们想要保存干海参的话，我们是可以用罐子将干海参装起来的，然后我们需要盖上盖子，之后我们放在干燥的地方进行保存就可以了，只有没有水分的进入就可以保存很久的。

2、我们还可以选择将其存在在冰箱的保鲜里面的，不过我们是需要用保鲜袋将其装起来后摆放进去的，这样我们的干海参也是可以保存很久的。

3、我们还可以用密封袋将干海参包装起来的，不过密封袋后面我们需要用抽真空泵进行抽真空的，之后，我们就可以找个干燥的地方保存了。

4、我们还可以直接将我们的干海参放在地窖中保存的，这个也是个很好的保存地方，地窖的温度是比较恒温的，保存干海参可以保存很久。

5、想要保存干海参的话，我们还可以用袋子将干海参包装起来，然后我们直接放在冷冻里面保存也是可以的，这样保存的时间会更久一些，只是之后需要化解冷冻。

6、还可以直接将干海参放在冰库里面进行保存，这样保存的时间可以更加长久，同样的道理，到时候想要食用的时候，我们需要慢慢化冻。

干海参是市场上价格比较昂贵的一种海鲜食材，但它多以干货的形式出售，人们购买干海参以后需要提前把它泡发才能食用，那么购买回来的干海参应该怎么保存呢？一会儿我会把干海参的正确保存方法写出来，想保存干海参的人可以重点了解一下。

干海参怎么保存市场上出售的干海参有多个不同的品种，不同的干海参保存方法也有所不同，像淡干海参，即食海参等都需要保存在干燥的环境中，也可以保存在冰箱中，保存时要把它包装好，避免与其他食物近距离接触。

干海参的正确保存方法1、淡干海参的保存方法

淡干海参是海参的一个常见品种，它是人们在捕捞新鲜海参以后去除内脏清洗，煮沸缩水，烘干以后得到的干货，这样的海参不能保存在阴暗的储物柜中，而且不能密封保存，最正确的保存方法就是把它保存在干燥通风的环境中。

2、即食海参的保存方法

即食海参是一种可以直接吃的现现在她只需要直接密封保存就可以，可以把它放入到保鲜盒中密封以后，放入冰箱的保鲜层，这样可以让他保存三个月左右不变质，但打开包装以后就要尽快使用，如果把它存入冰箱的冷冻室，则可以保存12个月不变质。

3、冻干海参的保存方法

冻干海参是在真空环境下加工的一种干海参，这种海参能保留天然海参的原有滋味，而且不会让孩子的营养流失，这种海参在加工好以后都会有真空包装，所以在购买以后只需要把它放在干燥阴凉的环境下，常温保存就可以，但打开包装以后，必须把它放入冰箱的冷冻室保存。

上面为大家介绍了干海参的正确保存方法，能让大家知道干海参怎么保存以后大家再购买干海参，以后一定要根据他自身的特点去给他选择正确的保存方法，只有这样才能让干海参保存较长的时间，才不会让它在保存过程中出现变质。

1、通风干燥保存：将干海参密封，放在通风干燥处也可保存许久，通常2至3年没有问题，口感也非常好，还不变质。在选干海参时质量好的干海参更宜保存，中盐干海参是质量最好，它的表面会有许多的盐结晶，一般为盐白色，吃时可感受到明显的咸味。选择这种干海参，常温干燥处保存也能保存许久。

2、放置在高处：尽量不要太接近地面，地面湿气重易影响海参品质。

3、单独保存：不能和其他干制品放在一起，易串味。

一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质，这些杂质也会导致海参不耐存储。

干海参如何保存

1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。

2、为了怕影响其质量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要较长期保存，那么最好放到冻藏，要食用前再解冻。这是最安全的保存方法。

不同海参存法不一样！

1、淡干海参

干制的海参产品是不需要放在冰箱或阴暗的储物柜内的。特别要注意不要密封保存，如果遇上雨季，密封过潮的环境会导致淡干海参吸收水分，滋生细菌导致变质，真正的淡干海参只需要放在干燥通风的环境下即可，不需要放在冰箱内储存的，

除非是劣质海参或者糖干海参，常温下才会变质，商家才会提示放在冰箱内储存。盐干海参同淡干海参是一样的保存方法。

发泡好的淡干海参，如果3天内食用完，可以继续泡在0-5度冷水中，12小时换一次水，可以保存3天。如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好，放入冰箱冷冻室（0℃以下）保存，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样新鲜度会较好。

1、冰箱，将泡发好的海参浸泡用清水或者纯净水浸泡着，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，每天换水一次，可以保存几天不变质。

2、淡盐水，另外如果要想存放上10天的话，则可以往清水中放入适量的盐巴，然后再将泡发好的海参浸泡在淡盐水中，然后放在冰箱中存放。

3、冰块，或者将泡发好的海参放在冰块中存放，然后再用塑料泡沫箱包裹起来存放，每天换一次冰箱，也可以保存一个月不变质。

4、保鲜膜，把泡发好的海参用保鲜膜包裹起来，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，等要吃的时候再拿出来解冻即可，也可以保存几个月不变质。

5、煮熟存放，也可以直接把泡发的海参煮熟，然后等放凉了之后再放入冰箱的冷冻柜中存放，能够保存几个月不变质，只是口感会大大下降。

一、干海参保存注意事项：

干海参已经经过了脱水处理，它的肉质已经全部干枯，只要把它保存到阴凉通风干燥的环境中，它就不会变质，但在保存干海参时，也要注意不要把它和具有刺激性气味的食材保存在一起，不然很容易串味，严重时还会导致干海参变质。

二、干海参保存技巧：

1、干海参在购买以后，可以把它装入到可以密封的保鲜袋中，把里面的空气全部排出，再把口密封好，然后放到冰箱的冷藏室中，这样能让干海参保存较长时间不变质，但想食用这些干海参时，必须提前取出，用水把它泡发。

2、购买回来的干海参还可以直接装入到保鲜盒中，把它密封好，存入冰箱的冷冻室中保存，这样能让干海参保存几年不变质，小时用时提前把冷冻室中的干海参取出化冻，然后再入锅煮制，并用清水浸泡，等它全部发好以后就能按需要去烹调食用。

3、想让购买回来的干海参保存较长时间，在购买时就要多加用心，一定要挑选那些质量好的干海参来保存。现在市场上出售的干海参，中盐干海参是质量最好，保质期最长的存在，它的表面有盐的结晶，多呈盐白色，品尝时有明显的咸味。这样的干海参购买以后即使不存入冰箱，在短时间内也不会变质。