《药性歌括四百味》歌括辑录诸药之性，各有其功，温凉寒热，补泻宜通。君臣佐使，运用于衷，相反畏恶，立见吉凶。1人参 人参味甘，大补元气，止渴生津，调营养卫。　2黄芪 黄芪性温，收汗固表，托疮生肌，气虚莫少。3白术 白术甘温，健脾强胃，止泻除湿，兼祛痰痞。4茯苓（白茯苓、赤茯苓）附：茯苓皮茯苓味淡，渗湿利窍，白化痰涎，赤通水道。5甘草甘草甘温，调和诸药，炙则温中，生则泻火。6当归当归甘温，生血补心，扶虚益损，逐瘀生新。7白芍白芍酸寒，能收能补，泻痢腹痛，虚寒勿与。8赤芍赤芍酸寒，能泻能散，破血通经，产后勿犯。9生地　附：鲜生地生地微寒，能消温热，骨蒸烦劳，养阴凉血。10熟地熟地微温，滋肾补血，益髓填精，乌须黑发。11麦门冬麦门甘寒，解渴祛烦，补心清肺，虚热自安。12天门冬天门甘寒，肺痿肺痈，消痰止嗽，喘热有功。13黄连（川连）黄连味苦，泻心除（疒言(hū)），清热明眸，厚肠止痢。14黄芩黄芩苦寒，枯泻肺火，子清大肠，湿热皆可。15黄柏黄柏苦寒，降火滋阴，骨蒸湿热，下血堪任。16栀子栀子性寒，解郁除烦，吐衄胃痛，火降小便。17连翘　附：连翘心 连翘苦寒，能消痈毒，气聚血凝，温热堪逐。18石膏 石膏大寒，能泻胃火，发渴头疼，解肌立妥。19滑石 滑石沉寒，滑能利窍，解渴除烦，湿热可疗。20贝母　附：川贝母、象贝母贝母微寒，止嗽化痰，肺痈肺痿，开郁除烦。21大黄（川军、锦纹）大黄苦寒，实热积聚，蠲（juān）痰逐水，疏通便闭。22柴胡柴胡味苦，能泻肝火，寒热往来，疟疾均可。23前胡前胡微寒，宁嗽化痰，寒热头痛，痞闷能安。24升麻升麻性寒，清胃解毒，升提下陷，牙痛可逐。25桔梗桔梗味苦，疗咽肿痛，载药上升，开胸利壅。26紫苏　附：苏叶、苏梗紫苏叶辛，风寒发表，梗下诸气，消除胀满。27麻黄　附：麻黄根麻黄味辛，解表出汗，身热头痛，风寒发散。28葛根　附：葛花葛根味甘，祛风发散，温疟往来，止渴解酒。29薄荷薄荷味辛，最清头目，祛风散热，骨蒸宜服。30防风防风甘温，能除头晕，骨节痹疼，诸风口噤。31荆芥荆芥味辛，能清头目，表汗祛风，治疮消瘀。32细辛细辛辛温，少阴头痛，利窍通关，风湿皆用。33羌活羌活微温，祛风除湿，身痛头疼，舒筋活络。34独活独活辛苦，颈项难舒，两足湿痹，诸风能除。35知母知母味苦，热渴能除，骨蒸有汗，痰咳能舒。36白芷白芷辛温，阳明头痛，风热瘙痒，排脓通用。37藁本藁本气温，除头巅顶，寒湿可祛，风邪可屏。38香附香附味甘，快气开郁，止痛调经，更消宿食。39乌药乌药辛温，心腹胀痛，小便滑数，顺气通用。40枳实枳实味苦，消食除痞，破积化痰，冲墙倒壁。41枳壳枳壳微寒，快气宽肠，胸中气结，胀满堪尝。42白蔻　附：白豆蔻花、白豆蔻壳白蔻辛温，能祛瘴翳，温中行气，止呕和胃。43青皮青皮苦温，能攻气滞，削坚平肝，安胃下食。44陈皮　附：橘白、橘红陈皮辛温，顺气宽膈，留白和胃，消痰去白。45苍术苍术苦温，健脾燥湿，发汗宽中，更去瘴翳。46厚朴厚朴苦温，消胀泄满，痰气泻痢，其功不缓。47南星　附：胆星南星性热，能治风痰，破伤强直，风搐自安。48半夏半夏味辛，健脾燥湿，痰厥头疼，嗽呕堪入。49藿香藿香辛温，能止呕吐，发散风寒，霍乱为主。50槟榔槟榔辛温，破气杀虫，祛痰逐水，专除后重。51腹皮（大腹皮）腹皮微温，能下膈气，安胃健脾，浮肿消去。52香薷香薷味辛，伤暑便涩，霍乱水肿，除烦解热。53扁豆　附：扁豆衣、扁豆花扁豆微温，转筋吐泻，下气和中，酒毒能化。54猪苓猪苓味淡，利水通淋，消肿除湿，多服损肾。55泽泻泽泻甘寒，消肿止渴，除湿通淋，阴汗自遏。56木通木通性寒，小肠热闭，利窍通经，最能导滞。57车前子　附：车前草车前子寒，溺涩眼赤，小便能通，大便能实。58地骨皮地骨皮寒，解肌退热，有汗骨蒸，强阴凉血。59木瓜木瓜味酸，湿肿脚气，霍乱转筋，足膝无力。60威灵仙威灵苦温，腰膝冷痛，消痰痃（xuán）癖（pǐ），风湿皆用。61牡丹皮牡丹苦寒，破血通经，血分有热，无汗骨蒸。62玄参玄参苦寒，清无根火，消肿骨蒸，补肾亦可。63沙参沙参味甘，消肿排脓，补肝益肺，退热除风。64丹参丹参味苦，破积调经，生新去恶，祛除带崩。65苦参苦参味苦，痈肿疮疥，下血肠风，眉脱赤癞。66龙胆草龙胆苦寒，疗眼赤疼，下焦湿肿，肝经热烦。67五加皮五加皮温，祛痛风痹，健步坚筋，益精止沥。68防己（木防己、汉防己）防己气寒，风湿脚痛，热积膀胱，消痈散肿。69地榆地榆沉寒，血热堪用，血痢带崩，金疮止痛。70茯神茯神补心，善镇惊悸，恍惚健忘，兼除怒恚。71远志远志气温，能驱惊悸，安神镇心，令人多记。72酸枣仁　附：酸枣树皮酸枣味酸，敛汗驱烦，多眠用生，不眠用炒。73菖蒲菖蒲性温，开心利窍，去痹除风，出声至妙。74柏子仁柏子味甘，补心益气，敛汗润肠，更疗惊悸。75益智仁益智辛温，安神益气，遗溺遗精，呕逆皆治。76甘松甘松味香，善除恶气，治体香肌，心腹痛已。77小茴香小茴性温，能除疝气，腹痛腰疼，调中暖胃。78大茴香大茴味辛，疝气脚气，肿痛膀胱，止呕开胃。79干姜干姜味辛，表解风寒，炮苦逐冷，虚寒尤堪。80附子附子辛热，性走不守，四肢厥冷，回阳功有。81川乌川乌大热，搜风入骨，湿痹寒疼，破积之物。82木香（广木香）木香微温，散滞和胃，诸风能调，行肝泻肺。83沉香沉香降气，暖胃追邪，通天彻地，气逆为佳。84丁香丁香辛热，能除寒呕，心腹疼痛，温胃可晓。85砂仁砂仁性温，养胃进食，止痛安胎，行气破滞。86荜澄茄荜澄茄辛，除胀化食，消痰止哕，能逐寒气。87肉桂肉桂辛热，善通血脉，腹痛虚寒，温补可得。88桂枝桂枝小梗，横行手臂，止汗舒筋，治手足痹。89吴茱萸吴萸辛热，能调疝气，脐腹寒疼，酸水能治。90延胡索延胡气温，心腹卒痛，通经活血，跌扑血崩。91薏苡仁（苡仁）薏苡味甘，专除湿痹，筋节拘挛，肺痈肺痿。92肉豆蔻肉蔻辛温，脾胃虚冷，泻痢不休，功可立等。93草豆蔻草寇辛温，治寒犯胃，作痛呕吐，不食能食。94诃子（诃黎勒）诃子味苦，涩肠止痢，痰嗽喘急，降火敛肺。95草果草果味辛，消食除胀，截疟逐痰，解瘟辟瘴。96常山常山苦寒，截疟除痰，解伤寒热，水胀能宽。97良姜　附：红豆蔻良姜性热，下气温中，转筋霍乱，酒食能攻。98山楂山楂味甘，磨消肉食，疗疝催疮，消膨健胃。99神曲神曲味甘，开胃进食，破结逐痰，调中下气。100麦芽麦芽甘温，能消宿食，心腹膨胀，行血散滞。101苏子（紫苏子）苏子味辛，驱痰降气，止咳定喘，更润心肺。102白芥子白芥子辛，专化胁痰，疟蒸痞块，服之能安。103甘遂甘遂苦寒，破症（zhēng）消痰，面浮蛊胀，利水能安。104大戟大戟甘寒，消水利便，腹胀症坚，其功瞑眩。105芫花芫花寒苦，能消胀蛊，利水泻湿，止咳痰吐。106商陆（赤商陆、白商陆）商陆苦寒，赤白各异，赤者消风，白利水气。107海藻海藻咸寒，消瘿（yǐng）散疬（lì），除胀破症，利水通闭。108牵牛子（黑丑、白丑）牵牛苦寒，利水消肿，蛊胀痃（xuán）癖（pǐ），散滞除壅。109葶苈（葶苈子）葶苈辛苦，利水消肿，痰咳症瘕（jiǎ），治喘肺痈。110瞿瞿麦苦寒，专治淋病，且能堕胎，通经立应。111荆三棱（三棱）三棱味苦，利血消癖，气滞作痛，虚者当忌。112五灵脂五灵味甘，血滞腹痛，止血用炒，行血用生。113莪术莪术温苦，善破痃癖，止痛消瘀，通经最宜。114干漆干漆辛温，通经破瘕，追积杀虫，效如奔马。115蒲黄蒲黄味甘，逐瘀止崩，止血须炒，破血用生。116苏木苏木甘咸，能行积血，产后血经，兼医扑跌。117桃仁桃仁甘平，能润大肠，通经破瘀，血瘕堪尝。118姜黄姜黄味辛，消痈破血，心腹结痛，下气最捷。119郁金（广郁金、川郁金）郁金味苦，破血行气，血淋溺血，郁结能舒。120金银花　附：忍冬藤金银花甘，疗痈无对，未成则散，已成则溃。121漏芦漏芦性寒，祛恶疮毒，补血排脓，生肌长肉。122白蒺藜蒺藜味苦，疗疮瘙痒，白癜头疮，翳除目朗。123白及白及味苦，功专收敛，肿毒疮疡，外科最善。124蛇床子蛇床辛苦，下气温中，恶疮疥癞，逐淤祛风。125天麻天麻味甘，能驱头眩，小儿惊痫，拘挛瘫痪。126白附子白附辛温，治面百病，血痹风疮，中风痰症。127全蝎全蝎味辛，祛风痰毒，口眼斜，风痫发搐。128蝉蜕蝉蜕甘寒，消风定惊，杀疳除热，退翳侵睛。129僵蚕僵蚕味咸，诸风惊痫，湿痰喉痹，疮毒瘢痕。130蜈蚣蜈蚣味辛，蛇虺恶毒，镇惊止痉，堕胎逐瘀。131木鳖子木鳖甘寒，能追疮毒，乳痈腰疼，消肿最速。132蜂房（露蜂房）蜂房咸苦，惊痫瘛疭，牙疼肿毒，瘰疬乳痈。133白花蛇花蛇温毒，瘫痪斜，大风疥癞，诸毒称佳。134蛇蜕蛇蜕咸平，能除翳膜，肠痔蛊毒，惊痫搐搦。135槐花槐花味苦，痔漏肠风，大肠热痢，更杀蛔虫。136鼠粘子（牛蒡子、大力子）鼠粘子辛，能除疮毒，瘾疹风热，咽疼可逐。137茵陈蒿茵陈味苦，退疸除黄，泻湿利水，清热为凉。138红花　附：藏红花红花辛温，最消瘀热，多则通经，少则养血。139蔓荆子蔓荆子苦，头疼能医，拘挛湿痹，泪眼堪除。140马兜铃　附：杜青木香兜铃苦寒，能熏痔漏，定喘消痰，肺热久嗽。141百合百合味甘，安心定胆，止嗽消浮，痈疽可啖。142秦艽　秦艽微寒，除湿荣筋，肢节风痛，下血骨蒸。143紫菀　紫菀苦辛，痰喘咳逆，肺痈吐脓，寒热并济。144款冬花款花甘温，理肺消痰，肺痈喘咳，补劳除烦。145金沸草　附：旋覆花金沸草温，消痰止嗽，明目祛风，逐水尤妙。146桑皮（桑白皮）桑皮甘辛，止嗽定喘，泻肺火邪，其功不浅。147杏仁（苦杏仁、甜杏仁）杏仁温苦，风寒喘嗽，大肠气闭，便难切要。148乌梅乌梅酸温，收敛肺气，止渴生津，能安泻痢。149天花粉天花粉寒，止渴祛烦，排脓消毒，善除热痰。150瓜蒌仁瓜蒌仁寒，宁嗽化痰，伤寒结胸，解渴止烦。151密蒙花密蒙花甘，主能明目，虚翳青盲，服之效速。152菊花（黄菊花、白菊花、野菊花）菊花味甘，除热祛风，头晕目赤，收泪殊功。153木贼木贼味甘，祛风退翳，能止月经，更消积聚。154决明子决明子甘，能祛肝热，目疼收泪，仍止鼻血。155犀角（已禁用）附：广角犀角酸寒，化毒辟邪，解热止血，消肿毒蛇。156羚羊角羚羊角寒，明目清肝，祛惊解毒，神志能安。157龟甲　附：龟甲胶龟甲味甘，滋阴补肾，止血续筋，更医颅囟。158鳖甲鳖甲咸平，劳嗽骨蒸，散瘀消肿，去痞除症。159桑寄生桑上寄生，风湿腰痛，止漏安胎，疮疡亦用。160火麻仁火麻味甘，下乳催生，润肠通结，小水能行。161山豆根山豆根苦，疗咽肿痛，敷蛇虫伤，可救急用。162益母草　附：茺蔚子益母草苦，女科为主，产后胎前，生新去瘀。163紫草紫草咸寒，能通九窍，利水消膨，痘疹最要。164紫葳（凌霄花）紫葳味酸，调经止痛，崩中带下，症瘕通用。165地肤子地肤子寒，去膀胱热，皮肤瘙痒，除热甚捷。166楝根皮（苦楝根皮）楝根性寒，能追诸虫，疼痛立止，积聚立通。167樗根白皮樗根味苦，泻痢带崩，肠风痔漏，燥湿涩精。168泽兰泽兰甘苦，痈肿能消，打扑伤损，肢体虚浮。169牙皂（皂荚）牙皂味辛，通关利窍，敷肿痛消，吐风痰妙。170芜荑芜荑味辛，驱邪杀虫，痔瘘癣疥，化食除风。171雷丸雷丸味苦，善杀诸虫，癫痫蛊毒，治儿有功。172胡麻仁（黑芝麻）胡麻仁甘，疔肿恶疮，熟补虚损，筋壮力强。173苍耳子苍耳子苦，疥癣细疮，驱风湿痹，瘙痒堪尝。174蕤仁蕤仁味甘，风肿烂弦，热胀胬肉，眼泪立痊。175青葙子青葙子苦，肝脏热毒，暴发赤障，青盲可服。176谷精草谷精草辛，牙齿风痛，口疮咽痹，眼翳通用。177白薇白薇大寒，疗风治疟，人事不知，昏厥堪却。178白蔹白蔹微寒，儿疟惊痫，女阴肿痛，痈疔可啖。179青蒿青蒿气寒，童便熬膏，虚热盗汗，除骨蒸劳。180茅根（白茅根）附：白茅花茅根味甘，通关逐瘀，止吐衄血，客热可去。181大小蓟（大蓟、小蓟）大小蓟苦，消肿破血，吐衄咯唾，崩漏可啜。182枇杷叶枇杷叶苦，偏理肺脏，吐秽不止，解酒清上。183射干射干味苦，逐瘀通经，喉痹口臭，痈毒堪凭。184鬼箭羽鬼箭羽苦，通经堕胎，杀虫祛结，驱邪除乖。185夏枯草夏枯草苦，瘰疬瘿瘤，破症散结，湿痹能疗。186卷柏卷柏味辛，症瘕血闭，风眩痿躄，更驱鬼疰。187马鞭草马鞭草苦，破血通经，症瘕痞块，服之最灵。188鹤虱鹤虱味苦，杀虫追毒，心腹卒痛，蛔虫堪逐。189白头翁白头翁寒，散症逐血，瘿疬疟疝，止痛百节。190旱莲草旱莲草甘，生须黑发，赤痢堪止，血流可截。191慈菰（山慈菇）慈菰辛苦，疔肿痈疽，恶疮瘾疹，蛇虺并施。192榆白皮榆皮味甘，通水除淋，能利关节，敷肿痛定。193钩藤钩藤微寒，疗儿惊痫，手足瘛疭，抽搐口眼。194豨莶草豨莶草苦，追风除湿，聪耳明目，乌须黑发。195辛夷辛夷味辛，鼻塞流涕，香臭不闻，通窍之剂。196续随子（千金子）续随子辛，恶疮蛊毒，通经消积，不可过服。197海桐皮海桐皮苦，霍乱久痢，疳（匿虫(上下)(nì)）疥癣，牙痛亦治。198石楠叶石楠味辛，肾衰脚弱，风*湿痹，堪为妙药。199大青叶大青气寒，伤寒热毒，黄汗黄疸，时疫宜服。200侧柏叶侧柏叶苦，吐衄崩痢，能生须眉，除湿之剂。201槐实槐实味苦，阴疮湿痒，五痔肿痛，止血极莽。202瓦楞子瓦楞子咸，妇人血块，男子痰癖，症瘕可瘥。203棕榈子（棕榈炭）棕榈子苦，禁泄涩痢，带下崩中，肠风堪治。204冬葵子冬葵子寒，滑胎易产，癃利小便，善通乳难。205*羊藿（仙灵脾）*羊藿辛，阴起阳兴，坚筋益骨，志强力增。206松脂（松香）松脂味甘，滋阴补阳，驱风安脏，膏可贴疮。207覆盆子覆盆子甘，肾损精竭，黑须明眸，补虚续绝。208合欢皮　附：合欢花合欢味甘，利人心志，安脏明目，快乐无虑。209金樱子　附：金樱花金樱子涩，梦遗精滑，禁止遗尿，寸白虫杀。210楮实（楮实子）楮实味甘，壮筋明目，益气补虚，阳痿当服。211郁李仁郁李仁酸，破血润燥，消肿利便，关格通导。212密陀僧密陀僧咸，止痢医痔，能除白癜，诸疮可医。213伏龙肝（灶心土）伏龙肝温，治疫安胎，吐血咳逆，心烦妙哉。214石灰石灰味辛，性烈有毒，辟虫立死，堕胎甚速。215穿山甲穿山甲毒，痔癖恶疮，吹奶肿痛，通络散风。216蚯蚓（地龙）蚯蚓气寒，伤寒温病，大热狂言，投之立应。217蟾蜍　附：蟾酥蟾蜍气凉，杀疳蚀癖，瘟疫能辟，疮毒可祛。218刺猬皮刺猬皮苦，主医五痔，阴肿疝痛，能开胃气。219蛤蚧蛤蚧味咸，肺痿血咯，传尸劳疰，服之可却。220蝼蛄蝼蛄味咸，治十水肿，上下左右，效不旋踵。221桑螵蛸桑螵蛸咸，淋浊精泄，除疝腰疼，虚损莫缺。222田螺田螺性冷，利大小便，消肿除热，醒酒立见。223水蛭水蛭味咸，除积瘀坚，通经堕产，折伤可愈。224贝子（紫贝齿）贝子味咸，解肌散结，利水消肿，目翳清洁。225海螵蛸（乌贼骨）海螵蛸咸，漏下赤白，症瘕疝气，阴肿可得。226青礞石青礞石寒，硝煅金色，坠痰消食，疗效莫测。227磁石磁石味咸，专杀铁毒，若误吞针，系线即出。228花蕊石花蕊石寒，善止诸血，金疮血流，产后血涌。229代赭石代赭石寒，下胎崩带，儿疳泻痢，惊痫呕嗳。230黑铅（黑锡）黑铅味甘，止呕反胃，瘰疬外敷，安神定志。231狗脊（金毛狗脊）狗脊味甘，酒蒸入剂，腰背膝疼，风寒湿痹。232骨碎补（申姜）骨碎补温，折伤骨节，风雪积疼，最能破血。233茜草茜草味苦，便衄吐血，经带崩漏，损伤虚热。234王不留行王不留行，调经催产，除风痹痛，乳痈当啖。235狼毒狼毒味辛，破积瘕症，恶疮鼠瘘，止心腹疼。236藜芦藜芦味辛，最能发吐，肠辟泻痢，杀虫消蛊。237蓖麻子蓖麻子辛，吸出滞物，涂顶肠收，涂足胎出。238荜（bì）茇（bá）荜茇味辛，温中下气，痃癖阴疝，霍乱泻痢。239百部百部味甘，骨蒸劳瘵（zhài），杀疳蛔虫，久嗽功大。240京墨京墨味辛，吐衄下血，产后崩中，止血甚捷。241女贞子女贞子苦，黑发乌须，强筋壮力，去风补虚。242瓜蒂（苦丁香）瓜蒂苦寒，善能吐痰，消身肿胀，并治黄疸。243粟壳（**壳）粟壳性涩，泄痢嗽怯，劫病如神，杀人如箭。244巴豆　附：巴豆霜巴豆辛热，除胃寒积，破症消痰，大能通利。245夜明砂夜明砂粪，能下死胎，小儿无辜，瘰疬堪裁。246斑蝥（máo）斑蝥有毒，破血通经，诸疮瘰疬，水道能行。247蚕砂（晚蚕砂）蚕砂性温，湿痹瘾疹，瘫风肠鸣，消渴可饮。248胡黄连胡黄连苦，治劳骨蒸，小儿疳痢，盗汗虚惊。249使君子使君曰温，消疳消浊，泻痢诸虫，总能除却。250赤石脂赤石脂温，保固肠胃，溃疡生肌，涩精泻痢。251青黛青黛味咸，能平肝木，惊痫疳痢，兼除热毒。252阿胶（驴皮胶）阿胶甘平，止咳脓血，吐血胎崩，虚羸可啜。253白矾（枯矾）白矾味酸，化痰解毒，治症多能，难以尽述。254五倍子　附：百药煎五倍苦酸，疗齿疳（匿虫(上下)(nì)），痔痈疮脓，兼除风热。255玄明粉　附：朴硝、芒硝玄明粉辛，能蠲宿垢，化积消痰，诸热可疗。256通草通草味甘，善治膀胱，消痈散肿，能医乳房。257枸杞子枸杞甘平，添精补髓，明目祛风，阴兴阳起。258黄精黄精味甘，能安脏腑，五劳七伤，此药大补。259何首乌　附：鲜首乌何首乌甘，添精种子，黑发悦颜，强身延纪。260五味子五味酸温，生津止渴，久嗽虚劳，肺肾枯竭。261山茱萸山茱性温，涩精益髓，肾虚耳鸣，腰膝痛止。262石斛　附：鲜石斛、干石斛石斛味甘，却惊定志，壮骨补虚，善驱冷痹。263破故纸（补骨脂）破故纸温，腰膝酸痛，兴阳固精，盐酒炒用。264薯蓣（山药）薯蓣甘温，理脾止泻，益肾补中，诸虚可治。265苁蓉（肉苁蓉）苁蓉味甘，峻（jùn）补精血，若骤用之，更动便滑。266菟丝子菟丝甘平，梦遗滑精，腰痛膝冷，添髓壮筋。267牛膝（怀牛膝、川牛膝）附：土牛膝牛膝味苦，除湿痹痿，腰膝酸疼，小便淋沥。268巴戟天巴戟辛甘，大补虚损，精滑梦遗，强筋固本。269仙茅仙茅味辛，腰足挛痹，虚损劳伤，阳道兴起。270牡蛎牡蛎微寒，涩精止汗，崩带胁痛，老痰祛散。271川楝子（金铃子）楝子苦寒，膀胱疝气，中湿伤寒，利水之剂。272萆（bì）薢（xiè）萆薢甘苦，风寒湿痹，腰背冷痛，添精益气。273续断续断味辛，接骨续筋，跌扑折损，且固遗精。274龙骨　附：龙齿龙骨味甘，梦遗精泄，崩带肠痈，惊痫风热。275人发（血余）人之头发，补阴甚捷，吐衄血晕，风惊痫热。276鹿茸鹿茸甘温，益气补阳，泄精尿血，崩带堪尝。277鹿角胶　附：鹿角、鹿角霜鹿角胶温，吐衄虚羸，跌扑伤损，崩带安胎。278腽肭脐（海狗肾）腽肭脐热，补益元阳，固精起痿，痃癖劳伤。279紫河车　附：脐带紫河车甘，疗诸虚损，劳瘵骨蒸，滋培根本。280枫香脂（白胶香）枫香味辛，外科要药，瘙痒瘾疹，齿痛亦可。281檀香檀香味辛，开胃进食，霍乱腹痛，中恶秽气。282安息香安息香辛，驱除秽恶，开窍通关，死胎能落。283苏和香苏和香甘，祛痰辟秽，蛊毒痫痓（zhì），梦魇（yǎn）能去。284熊胆熊胆味苦，热蒸黄疸，恶疮虫痔，五疳惊厥。285硇（náo）砂硇砂有毒，溃痈烂肉，除翳生肌，破症消毒。286硼砂硼砂味辛，疗喉肿痛，膈上热痰，噙（qín）化立中。287朱砂朱砂味甘，镇心养神，祛邪解毒，定魄安魂。288硫黄硫黄性热，扫除疥疮，壮阳逐冷，寒邪敢当。289龙脑（冰片）龙脑味辛，目痛窍痹，狂燥妄语，真为良剂。290芦荟芦荟气寒，杀虫消疳，癫痫惊搐，服之立安。291天竺黄天竺黄甘，急慢惊风，镇心解热，化痰有功。292麝香麝香辛温，善通关窍，辟秽安惊，解毒甚妙。293乳香乳香辛苦，疗诸恶疮，生肌主痛，心腹尤良。294没药没药苦平，治疮止痛，跌打损伤，破血通用。295阿魏阿魏性温，除症破结，止痛杀虫，传尸可灭。296水银水银性寒，治疥杀虫，断绝胎孕，催生立通。297轻粉轻粉性燥，外科要药，杨梅诸毒，杀虫可托。298砒霜（信石）砒霜大毒，风痰可吐，截疟除哮，能消沉痼。299雄黄雄黄苦辛，辟邪解毒，更治蛇虺，喉风息肉。300珍珠珍珠气寒，镇惊除痫，开聋磨翳，止渴坠痰。301牛黄牛黄味苦，大治风痰，定魂安魄，惊痫灵丹。302琥珀琥珀味甘，安魂定魄，破郁消症，利水通涩。303血竭血竭味咸，跌扑损伤，恶毒疮痈，破血有谁。304石钟乳（钟乳石、鹅管石）石钟乳甘，气乃剽悍（piāohàn），益气固精，治目昏暗。305阳起石阳起石甘，肾气乏绝，阴痿不起，其效甚捷。306桑椹子桑椹子甘，解金石燥，清除热渴，染须发皓。307蒲公英蒲公英苦，溃坚消肿，结核能除，食毒堪用。308石韦石韦味苦，通利膀胱，遗尿或淋，发背疮疡。309扁蓄扁蓄味苦，疥瘙疽痔，小儿蛔虫，女人阴蚀。310鸡内金鸡内金寒，溺遗精泄，禁痢漏崩，更除烦热。311鲤鱼鲤鱼味甘，消水肿满，下气安胎，其动不缓。312芡实（鸡头米）芡实味甘，能益精气，腰膝酸疼，皆主湿痹。313石莲子石莲子苦，疗噤口痢，白浊遗精，清心良剂。314藕　附：藕节藕味甘寒，解酒清热，消烦逐瘀，止吐衄血。315龙眼（桂圆肉）龙眼味甘，归脾益智，健忘怔忡，聪明广记。316莲须莲须味甘，益肾乌须，涩精固髓，悦颜补虚。317石榴皮　附：石榴根皮石榴皮酸，能禁精漏，止痢涩肠，染须尤妙。318陈仓米陈仓谷米，调和脾胃，解渴除烦，能止泻痢。319莱菔子莱菔子辛，喘咳下气，倒壁冲墙，胀满消去。

1剧中女主魏璎珞遇到的第一危及性命的“闯关游戏”就是因帮助愉贵人找出害她流产的凶手，而大胆说出“枇杷老叶无毒，但枇杷新叶有毒”的理论。 南京市中西医结合医院肺病科（呼吸内科）主任中医师颜延凤介绍说，枇杷叶在中医古籍中的药性描述中没有“有毒”的记载。 2真珍珠粉的颜色是类白色的，接近于纯白色的，但是工艺不同的珍珠粉显现的颜色会有些不同，有些是略发灰，有些是略发黄，但肯定不是那种很纯的白色。

目录 1 拼音 2 概述 3 《太平圣惠方》卷九十三方之肉豆蔻散 31 处方 32 制法 33 功能主治 34 肉豆蔻散的用法用量 35 摘录 4 《证治准绳·幼科》集七方之肉豆蔻散 41 组成 42 制法 43 肉豆蔻散的用法用量 44 功能主治 5 《太平圣惠方》卷二十八方之肉豆蔻散 51 组成 52 制备方法 53 功能主治 54 肉豆蔻散的用法用量 6 方出《太平圣惠方》卷四十七，名见《普济方》卷三十六方之肉豆蔻散 61 组成 62 制备方法 63 功能主治 64 肉豆蔻散的用法用量 7 方出《太平圣惠方》卷四十七，名见《普济方》卷二○一方之肉豆蔻散 71 组成 72 制备方法 73 功能主治 74 肉豆蔻散的用法用量 8 《太平圣惠方》卷四十九方之肉豆蔻散 81 组成 82 制备方法 83 功能主治 84 肉豆蔻散的用法用量 9 《太平圣惠方》卷五十九方之肉豆蔻散 91 组成 92 制备方法 93 功能主治 94 肉豆蔻散的用法用量 10 《太平圣惠方》卷七十八方之肉豆蔻散 101 组成 102 制备方法 103 功能主治 104 肉豆蔻散的用法用量 11 《太平圣惠方》卷八十四方之肉豆蔻散 111 组成 112 制备方法 113 功能主治 114 肉豆蔻散的用法用量 12 《太平圣惠方》卷八十八方之肉豆蔻散 121 组成 122 制备方法 123 功能主治 124 肉豆蔻散的用法用量 13 《太平圣惠方》卷九十三方之肉豆蔻散 131 组成 132 制备方法 133 功能主治 134 肉豆蔻散的用法用量 14 《圣济总录》卷四十四方之肉豆蔻散 141 组成 142 制备方法 143 功能主治 144 肉豆蔻散的用法用量 15 《圣济总录》卷七十三方之肉豆蔻散 151 组成 152 制备方法 153 功能主治 154 肉豆蔻散的用法用量 16 《圣济总录》卷七十四方之肉豆蔻散 161 组成 162 制备方法 163 功能主治 164 肉豆蔻散的用法用量 17 《圣济总录》卷七十七方之肉豆蔻散 171 组成 172 制备方法 173 功能主治 174 肉豆蔻散的用法用量 18 《圣济总录》卷一五六方之肉豆蔻散 181 组成 182 制备方法 183 功能主治 184 肉豆蔻散的用法用量 19 《圣济总录》卷一七八方之肉豆蔻散 191 组成 192 制备方法 193 功能主治 194 肉豆蔻散的用法用量 20 《幼幼新书》卷二十七引丁时发方之肉豆蔻散 201 肉豆蔻散的别名 202 组成 203 制备方法 204 功能主治 205 肉豆蔻散的用法用量 206 附注 21 《幼幼新书》卷二十八引《张氏家传》方之肉豆蔻散 211 组成 212 制备方法 213 功能主治 214 肉豆蔻散的用法用量 22 《宋·太平惠民和剂局方》之肉豆蔻散 221 处方 222 炮制 223 功能主治 224 肉豆蔻散的用法用量 225 摘录 23 《太平惠民和剂局方》卷六（吴直阁增诸家名方）之肉豆蔻散 231 组成 232 制备方法 233 功能主治 234 肉豆蔻散的用法用量 235 附注 24 《杨氏家藏方》卷七方之肉豆蔻散 241 肉豆蔻散的别名 242 组成 243 制备方法 244 功能主治 245 肉豆蔻散的用法用量 246 附注 25 《卫生总微》卷十方之肉豆蔻散 251 组成 252 制备方法 253 功能主治 254 肉豆蔻散的用法用量 26 《医方类聚》卷十引《简要济众方》之肉豆蔻散 261 组成 262 制备方法 263 功能主治 264 肉豆蔻散的用法用量 27 《普济方》卷二一一引《太平圣惠方》之肉豆蔻散 271 肉豆蔻散的别名 272 组成 273 制备方法 274 功能主治 275 肉豆蔻散的用法用量 276 附注 28 《传信适用方》卷二方之肉豆蔻散 281 组成 282 制备方法 283 功能主治 284 肉豆蔻散的用法用量 29 《奇效良方》卷十四方之肉豆蔻散 291 处方 292 制法 293 功能主治 294 肉豆蔻散的用法用量 295 摘录 30 《洪氏集验方》卷一引韩子温方之肉豆蔻散 301 组成 302 制备方法 303 功能主治 304 肉豆蔻散的用法用量 305 运用 31 参考资料 附： 1 古籍中的肉豆蔻散 1 拼音

ròu dòu kòu sǎn

2 概述

肉豆蔻散为方剂名，其同名方剂约有二十八首。

3 《太平圣惠方》卷九十三方之肉豆蔻散 31 处方

肉豆蔻、炮姜、厚朴（姜汁炙令香熟）、朱砂、龙骨、煨诃子皮、茅香、枳壳（麸炒）各一分[1]。

肉豆蔻22克（去壳）青橘皮15克（汤浸，去白、瓤，焙）当归15克（锉，微炒）黄牛角腮15克（炙令微焦）厚朴15克（去粗皮，涂生姜汁炙令香熟）地榆15克（微炙，锉）黄连15克（去须，微炒）干姜75克（炮裂，锉）

32 制法

上药为细末[1]

上药捣细罗为散。

33 功能主治

《太平圣惠方》卷九十三方之肉豆蔻散主治小儿曩痢，症见下痢赤白，小腹胀痛，肌体壮热，脉洪大急数[1]。

主治小儿久赤白痢，腹内绞痛，不思饮食，渐至困羸。

34 肉豆蔻散的用法用量

每服半钱，温水调下，日三至四次，量儿大小，加减服用[1]。

每服15克，以粥饮调下。日三至四服。

35 摘录

《太平圣惠方》卷九十三

4 《证治准绳·幼科》集七方之肉豆蔻散 41 组成

肉豆蔻、桂心各一分，人参、炙甘草各半两[1]。

42 制法

上药为粗末[1]。

43 肉豆蔻散的用法用量

每服一钱，加生姜少许，水煎服[1]。

44 功能主治

《证治准绳·幼科》集七方之肉豆蔻散主治霍乱吐泻腹痛[1]。

5 《太平圣惠方》卷二十八方之肉豆蔻散 51 组成

肉豆蔻3枚（去壳，以大麦面用水和如饼剂子，裹豆蔻于灰火内煨，面黄熟为度，放冷取出豆蔻，别研为末），黄连半两（去须），木香半两。

52 制备方法

上药除豆蔻外，为散。

53 功能主治

《太平圣惠方》卷二十八方之肉豆蔻散主治虚劳久痢，腹内疼痛不可忍者。

54 肉豆蔻散的用法用量

每服2钱，以水1中盏，煎至5分，去滓。调下豆蔻末1钱，不拘时候。

6 方出《太平圣惠方》卷四十七，名见《普济方》卷三十六方之肉豆蔻散 61 组成

肉豆蔻5钱（去壳），胡椒1两，荜茇1两，甘草3分（炙微赤，锉）。

62 制备方法

上药为细散。

63 功能主治

方出《太平圣惠方》卷四十七，名见《普济方》卷三十六方之肉豆蔻散主治反胃，呕哕吐食。

64 肉豆蔻散的用法用量

每服1钱，水1中盏，煎5分，加羊乳半合，不拘时候温服。

7 方出《太平圣惠方》卷四十七，名见《普济方》卷二○一方之肉豆蔻散 71 组成

肉豆蔻（去壳）1两，人参（去芦头）1两，厚朴（去粗皮，涂生姜汁炙令香熟）1两。

72 制备方法

上药为散。

73 功能主治

方出《太平圣惠方》卷四十七，名见《普济方》卷二○一方之肉豆蔻散主治霍乱，呕吐不止。

74 肉豆蔻散的用法用量

每服3钱，以水1大盏，加生姜半分，粟米2撮，煎至5分，去滓温服不拘时候。

8 《太平圣惠方》卷四十九方之肉豆蔻散 81 组成

肉豆蔻3分（去壳），芜荑2两，高良姜1两（锉），桂心半两，木香1两，白术1两，吴茱萸半两（汤浸7遍，焙干，微炒），桃仁1两（汤浸去皮尖双仁，麸炒微黄），厚朴4两（去粗皮，涂生姜汁炙令香熟）。

82 制备方法

上药为散，用生姜1斤，细切相拌，重捣作丸，以面裹灰火中煨令通熟，去面候干，捣细罗为散。

83 功能主治

《太平圣惠方》卷四十九方之肉豆蔻散主治痃气，胃中寒，不思食。

84 肉豆蔻散的用法用量

每服1钱，煮枣粥饮调下，不拘时候。

9 《太平圣惠方》卷五十九方之肉豆蔻散 91 组成

肉豆蔻1两（去壳），木香1两，甘草半两（炙微赤，锉），干姜1两（炮裂，锉），厚朴1两（去粗皮，涂生姜汁炙令香熟）。

92 制备方法

上药为散。

93 功能主治

《太平圣惠方》卷五十九方之肉豆蔻散主治水谷痢，心腹胀满，不能饮食。

94 肉豆蔻散的用法用量

每服3钱，用水1中盏，加大枣3个，煎至6分，去滓稍热服，不拘时候。

10 《太平圣惠方》卷七十八方之肉豆蔻散 101 组成

肉豆蔻（去壳）半两，槟榔半两，人参（去芦头）半两，桂心半两。

102 制备方法

上药为细散。

103 功能主治

《太平圣惠方》卷七十八方之肉豆蔻散主治产后心腹疼痛，呕吐清水，不下饮食。

104 肉豆蔻散的用法用量

以粥饮调下，每服1钱，不拘时候。

11 《太平圣惠方》卷八十四方之肉豆蔻散 111 组成

肉豆蔻1枚（去壳），丁香半分，桂心半两，人参半两（去芦头），白茯苓半两，枇杷叶半分（拭去毛，炙微黄），黄耆半两，陈橘皮1分（汤浸，去白瓤，焙），甘草半两（炙微赤，锉）。

112 制备方法

上药为细散。

113 功能主治

《太平圣惠方》卷八十四方之肉豆蔻散主治小儿霍乱，吐泻不止，食饮不下。

114 肉豆蔻散的用法用量

1岁儿每服半钱，用温水调下。

12 《太平圣惠方》卷八十八方之肉豆蔻散 121 组成

肉豆蔻1枚（去壳），川大黄1分（锉碎，微炒）。

122 制备方法

上药为粗散。

123 功能主治

《太平圣惠方》卷八十八方之肉豆蔻散主治小儿宿食不消。

124 肉豆蔻散的用法用量

每服1钱，以水1小盏，煎至5分，去滓温服。日3次。更量儿大小，以意加减。

13 《太平圣惠方》卷九十三方之肉豆蔻散 131 组成

肉豆蔻1分（去壳），干姜1分（炮裂，锉），厚朴1分（去粗皮，涂生姜汁炙令香熟），朱砂1分（细研），龙骨1分，诃黎勒1分（煨，用皮），茅香1分（锉），枳壳1分（麸炒微黄，去瓤）。

132 制备方法

上药为细散。

133 功能主治

《太平圣惠方》卷九十三方之肉豆蔻散主治小儿曩痢不止，腹痛。

134 肉豆蔻散的用法用量

每服半钱，以温浆水调下，日34次，量儿大小，加减服之。

14 《圣济总录》卷四十四方之肉豆蔻散 141 组成

肉豆蔻（去壳，面裹煨令黄）1两，附子（炮裂，去皮脐）1两。

142 制备方法

上药为散。

143 功能主治

《圣济总录》卷四十四方之肉豆蔻散主治脾胃虚冷，泄利水谷，两胁气胀，饮食无味，稍食即壅。

144 肉豆蔻散的用法用量

每服3钱匕，空心陈米饮调下。

15 《圣济总录》卷七十三方之肉豆蔻散 151 组成

肉豆蔻仁3分，枳壳（去瓤，麸炒）3分，芜荑（炒）2两，吴茱萸（汤洗，焙）半两，木香半两，高良姜1两，生姜（并皮用）1斤。

152 制备方法

上锉，如麻豆大，拌匀，面裹煨令香热，去面取药，捣罗为散。

153 功能主治

《圣济总录》卷七十三方之肉豆蔻散主治痃气，胃中寒癖，不思食。

154 肉豆蔻散的用法用量

每服2钱匕，冷生姜茶清调下。

16 《圣济总录》卷七十四方之肉豆蔻散 161 组成

肉豆蔻（去壳，炮）3分，黄连（去须，炒）3分，诃黎勒（炮，去核）3分，甘草（炙，锉）半两，白术半两，干姜（炮）半两，赤茯苓（去黑皮）半两，厚朴（去粗皮，生姜汁炙）1两。

162 制备方法

上药为散。

163 功能主治

《圣济总录》卷七十四方之肉豆蔻散主治肠胃受湿，濡泻不止；暴泻。

164 肉豆蔻散的用法用量

每服2钱匕，空心、食前米饮调下，日3服。

17 《圣济总录》卷七十七方之肉豆蔻散 171 组成

肉豆蔻（1半生，1半炮）1两，诃黎勒皮（1半生，1半煨）1两，木香（1半生，1半炮）1两，白术（锉，炒）3分，甘草（锉，1半生，1半炙）半两，荜茇半两，干姜（炮）半两。

172 制备方法

上药为散。

173 功能主治

《圣济总录》卷七十七方之肉豆蔻散主治气痢腹胀，不下食。

174 肉豆蔻散的用法用量

每服2钱匕，米饮调下。

18 《圣济总录》卷一五六方之肉豆蔻散 181 组成

肉豆蔻10枚（大者，去壳，用白面作面饼子裹，文武火煨令**，去面），草豆蔻10枚（去皮，白面裹，文武火煨令**，去面用），木香1两，诃黎勒20枚（10枚炮过，熟为度，10枚生，俱去核），甘草1分（蜜炙）。

182 制备方法

上药为散。

183 功能主治

《圣济总录》卷一五六方之肉豆蔻散主治妊娠下痢，不可疗者，及丈夫脾虚泄泻。

184 肉豆蔻散的用法用量

每服2钱匕，食前米饮凋下。

19 《圣济总录》卷一七八方之肉豆蔻散 191 组成

肉豆蔻2枚（去壳），当归（锉，焙）1分，蜜陀僧（研）1分，诃黎勒（煨，去核）1分，黄连（去须）1分，枳壳（去瓤，麸炒）1分，龙骨半分，干姜（炮裂）半两。

192 制备方法

上药为散。

193 功能主治

《圣济总录》卷一七八方之肉豆蔻散主治小儿脓血痢。

194 肉豆蔻散的用法用量

每服半钱匕，空心米饮调下，随儿大小，以意加减。

20 《幼幼新书》卷二十七引丁时发方之肉豆蔻散 201 肉豆蔻散的别名

白豆蔻散

202 组成

白豆蔻1分，肉豆蔻1分，甘草（炙）1分，芎1分，陈皮（去白）1分，枇杷叶（去毛，炙）1分，黄耆（炙）半两，干木瓜半两，人参半两。

203 制备方法

上药为末。

204 功能主治

《幼幼新书》卷二十七引丁时发方之肉豆蔻散主治小儿脾胃不和，憎寒壮热，腹痛呕吐，不纳乳食。

205 肉豆蔻散的用法用量

每服1钱，水5分，加生姜、大枣，同煎3分，去滓服。

206 附注

白豆蔻散（《普济方》卷三九四）。

21 《幼幼新书》卷二十八引《张氏家传》方之肉豆蔻散 211 组成

肉豆蔻半两，大诃子肉半两，青皮半两，附子（炮，去皮）半两，厚朴（姜制过，炒熟）半两。

212 制备方法

上药为末。

213 功能主治

《幼幼新书》卷二十八引《张氏家传》方之肉豆蔻散主治泻痢。

214 肉豆蔻散的用法用量

每服量儿大小加减，空心粥饮调下。

22 《宋·太平惠民和剂局方》之肉豆蔻散 221 处方

苍术（米泔浸一宿去皮焙八两），茴香（炒）、肉桂（去粗皮）、川乌（炮去皮脐）、诃子皮，各二两；干姜（炮）、厚朴（去粗皮姜炒）、陈皮（去白）、肉豆蔻（面裹煨）、甘草，各四两。

222 炮制

上药为末。

223 功能主治

《宋·太平惠民和剂局方》之肉豆蔻散主治脾胃气虚，腹胁胀满，水谷不消，脏腑滑泻，腹内虚鸣，困倦少力，口苦舌干，不思饮食，日渐瘦弱，并宜服之。

224 肉豆蔻散的用法用量

每服二钱，水一盏，生姜二片，枣子一个，煎七分，温服。

225 摘录

《宋·太平惠民和剂局方》

23 《太平惠民和剂局方》卷六（吴直阁增诸家名方）之肉豆蔻散 231 组成

苍术（米粉浸1宿，去皮，焙）8两，茴香（炒）2两，肉桂（去粗皮）2两，川乌（炮，去皮脐）2两，诃子皮2两，干姜（炮）4两，厚朴（去粗皮，姜炒）4两，陈皮（去白）4两，肉豆蔻（面裹煨）4两，甘草（爁）4两。

232 制备方法

上药为末。

233 功能主治

《太平惠民和剂局方》卷六（吴直阁增诸家名方）之肉豆蔻散主治脾胃气虚，腹胁胀满，水谷不消，脏腑滑泻，腹内虚鸣，困倦少力，口苦舌干，不思饮食，日渐瘦弱。

234 肉豆蔻散的用法用量

每服2钱，水1盏，加生姜2片，枣子1个，煎7分，温服。

235 附注

本方改为丸剂，名“肉豆蔻丸”见《景岳全书》。

24 《杨氏家藏方》卷七方之肉豆蔻散 241 肉豆蔻散的别名

肉蔻散

242 组成

肉豆蔻1枚（剜小窍子，更入乳香3小块在内）。

243 制备方法

上药以面裹煨，面熟为度，去面碾为细末。

244 功能主治

《杨氏家藏方》卷七方之肉豆蔻散主治脾虚泄泻，肠鸣不食。

245 肉豆蔻散的用法用量

每服1钱，小儿半钱，米饮调下。

246 附注

肉蔻散（《仁斋直指方论》卷十三）。

25 《卫生总微》卷十方之肉豆蔻散 251 组成

肉豆蔻（面裹煨）1两，白枯矾1两。

252 制备方法

上药为末。

253 功能主治

《卫生总微》卷十方之肉豆蔻散主治胃寒下泻。

254 肉豆蔻散的用法用量

每服1钱或半钱，空心温米饮调下。

26 《医方类聚》卷十引《简要济众方》之肉豆蔻散 261 组成

肉豆蔻仁半两（面裹，火煨熟，）黑附子半两（去皮脐，盐炒），缩砂半两（去皮），木香半分。

262 制备方法

上药为散。

263 功能主治

《医方类聚》卷十引《简要济众方》之肉豆蔻散主治脾脏气不和，多痰逆，食饮无味，腹胁疼痛，大肠虚滑。

264 肉豆蔻散的用法用量

每服1钱，空心、食前米饮调下。

27 《普济方》卷二一一引《太平圣惠方》之肉豆蔻散 271 肉豆蔻散的别名

豆蔻散

272 组成

肉豆蔻1分，诃黎勒2分。

273 制备方法

上药为散。

274 功能主治

《普济方》卷二一一引《太平圣惠方》之肉豆蔻散主治赤日痢不止，水泻。

275 肉豆蔻散的用法用量

每服2钱，米饮调下。未效再用1两服。

276 附注

肉蔻散（《圣济总录》卷七十六）。

28 《传信适用方》卷二方之肉豆蔻散 281 组成

诃子4个，木香1钱，肉豆蔻6个（用面煨香熟，去面，只用肉豆蔻）。

282 制备方法

上药为细末。

283 功能主治

《传信适用方》卷二方之肉豆蔻散主治赤白痢。

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284 肉豆蔻散的用法用量

每服2钱，空心食前，陈米饮调下，日3次。

29 《奇效良方》卷十四方之肉豆蔻散 291 处方

肉豆蔻7枚，（每枚剜一窍，纳木香1粒在内，以面裹嫩熟，去面不用）

292 制法

上药碾为末，分作二服。

293 功能主治

《奇效良方》卷十四方之肉豆蔻散主治脾虚肠鸣，泄泻不食。

294 肉豆蔻散的用法用量

不拘时用米饮汤调下。

295 摘录

《奇效良方》卷十四

30 《洪氏集验方》卷一引韩子温方之肉豆蔻散 301 组成

肉豆蔻（切片子，炒**）、**壳（捣碎，用蜜（扌若？？），拌匀，炒黄黑）、甘草（切碎，炒黄黑色）、干生姜（切细，炒黄黑）各等分。

302 制备方法

上药为末。

303 功能主治

《洪氏集验方》卷一引韩子温方之肉豆蔻散主治赤白痢，无药可治者，或上吐下痢。

304 肉豆蔻散的用法用量

每服6钱，用水2大盏，煎至1盏半，不拘时候服。却将2次滓再煎服，无不愈者。

305 运用

食用

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

药用

枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。

　　一、陈皮把吃桔子剩下的桔皮，晾干保存一年以上，就变成了重要的中药陈皮。陈皮以陈为佳，古人认为它放的时间越长，药效越好，所以有“百年陈皮，千年人参”之说。大多数的药物放置时间过长就会过期，陈皮却是越保存越值钱。为什么呢？因为桔皮在晾干放置过程中，所含有的刺激性的挥发油会逐渐挥发掉，同时通过缓慢的发酵作用产生更多的药用成分，所以陈皮与鲜桔皮相比，药用价值更重要，用途也更广泛。桔皮无论新陈都可以消食、化痰、止咳、理气、温胃，而鲜桔皮偏重于解表和泄下，陈皮偏重于健脾和化湿。它们之间最大的区别是：新鲜的桔皮气味强烈，刺激性更强，入药有局限性；陈皮则更加平和，可以配伍各种中药，适用的体质和病证范围要广得多。陈皮作为调料的作用主要有这么几点：- 去除腥膻味：陈皮的芳香可以去除鱼肉的异味。- 解鱼虾毒：鱼虾类食品所含的细菌较多，陈皮有一定的杀菌作用，同时能平衡鱼虾的寒性。- 增加鲜味：陈皮的苦、辛味与其他食物的味道混合后，有一种特别的香味。- 分解脂肪：解除油腻，使肉更容易炖烂，同时也有助于消化。从保健的方面说，平时吃点陈皮可以帮助降血压、降血脂，预防癌症、心肌梗塞和脑溢血。为什么陈皮有这样的保健作用呢？还是离不开它的基本功能：理气、化痰。中医讲的气，是人体生命活动的动力，人体的新陈代谢全靠它。如果气滞了，新陈代谢不畅通，废物排不出去，停留在体内，就会生湿生痰。所谓的“湿”和“痰”，就是没有代谢掉的浊水和浊物。这种痰湿轻者是有形的，是可以咳出来的痰；重者是无形的，停留在肝脏，就是脂肪肝，停留在血液，就是高血脂，甚至化为肿瘤。中医讲百病从气生，又说怪病多由痰作祟，就是这个道理。而陈皮的功效正好针对“气”和“痰”。它可以消除气滞，使气的运行畅通，气行则水行，气行则血行，把一潭死水变成了活水，垃圾废物也就自然被冲刷掉了。陈皮性温，它温和的热力更加强了化解浊水的作用。陈皮用于食疗，不用刻意去单独食用它。最好的方法是把它当作调料，做菜的时候按需要放一些就行了。比如用陈皮煮粥，就很适合冬天。还有陈皮兔和陈皮牛肉，是我妈妈喜欢的两道四川名菜，秋冬季节吃也很合适。下面分别介绍一下吧。陈皮粥陈皮是顺气的。本来气虚的人应慎用顺气药物。但陈皮配上补益中气的大米之后，却相当于一味平和的陈皮人参汤，气虚的人喝了，能补气。而且大米本身也有一定的补脾、和胃、清肺的作用，放入陈皮之后，效果加倍，脾虚的人喝，能健脾；胃寒的人喝，能和胃；咳喘的人喝，能化痰。陈皮粥的做法再简单不过了，煮粥的时候放入半个到一个陈皮一起煮就可以。冬天来了，早上喝点陈皮粥，清香暖胃，又能预防感冒咳嗽。小孩经常喝它，不容易积食。运动之前喝陈皮粥，有一定的抗疲劳的作用，对于防止运动后浑身酸痛有好处。陈皮粥还有助于运动损伤的恢复，如果扭伤或是挫伤之后一段时间都不好，除了外敷药物，可以每天喝陈皮粥来作为辅助治疗，帮助行气散瘀。陈皮牛肉牛肉补气，功同黄芪。它补气的作用很强，甚至可以用来辅助治疗中气下陷。一般常吃的是黄牛肉，它是温补的，能养气血，对于虚寒的人很有好处，有健脾益肾之功。牛肉配上陈皮，补而不滞，效果更好，特别适合糖尿病、胆结石、腰腿酸软或是瘦弱乏力的人，正常人吃同样也有很好的保健的作用。陈皮牛肉名气很大，是国宴菜，所以做法也有各种变种，可以很精致，也可以很家常。说一下我妈妈用的方法吧，相对来说比较简单，适合自己在家做。原料：牛肉、陈皮、豆瓣酱、醪糟。一般半斤牛肉，用一到两个陈皮就够了。没有醪糟，可以用料酒代替。如果用料酒，做菜的时候还要再加少许白糖和水，用醪糟就不用加了。这道菜根据各人口味可以做成微辣的、中辣的和特辣的。先说微辣的怎么做：把陈皮和牛肉都切成丝。锅内放油，开大火，将牛肉丝下锅爆炒到断生，放一勺豆瓣酱、陈皮丝翻炒两下。加醪糟（或是料酒、白糖、水）、酱油煮一会，至汤汁将干时起锅。喜欢蔬菜的人，可以放一点时鲜蔬菜，最好的是胡萝卜。将胡萝卜切滚刀块，在上述加醪糟和酱油的步骤后入锅，用中火，跟牛肉一起煮。当胡萝卜煮到看不见棱角了，那就是煮软了，这时用大火收干汤汁就可以起锅了。中辣的口味的做法基本一样，只是不放酱油，而是放两到三勺豆瓣酱。如果要做成特辣的，除了多放豆瓣酱，在爆炒牛肉之前先放几个干辣椒就行了。陈皮牛肉一上桌，还没吃，辛辣鲜香的味道就已经很诱人了，特别开胃。几点提醒陈皮用于食疗，有两点要注意：第一， 陈皮食疗适合的人群很广，但有两种人要慎用陈皮：有内热或是气虚的人，具体的说，有干咳无痰、吐血症状的人不要用，平时特别爱出汗的人要少用。第二， 有的人喜欢用陈皮泡水来当茶喝。如果是为了治某一种病，这种方法是可以的。如果是日常保健，还是建议加在饭菜中作为调料。这样做有两个好处：一是如果所用的陈皮不够陈，含有的挥发油成分比较多，空腹服用对肠胃多少有一点刺激性，做成饭菜就没有这个担心了；第二点，也是更重要的一点，就是前面说过的，陈皮不是独行侠，它是贤妻，善于辅助其他的药物发挥功效。把陈皮作为调料放在菜里，可以使它的这个特点得到充分利用，与食物相互配合，将双方的作用发挥到极致。比如说，用陈皮配大米煮粥，效果就与单喝陈皮水大不相同。用陈皮炖肉，食疗的作用又不一样。这就是一加一大于二的作用，其中还有化学反应的存在。陈皮的制法吃过桔子以后，把桔皮放在阴凉处晾干，然后收起来保存，第二年就可以用了。存放两三年的陈皮，药效更好。南方比较潮湿，陈皮容易长虫发霉，可以每半年拿出来晒一晒。现在的桔子打药的比较多，最好在桔子剥皮前，先用淘米水泡上半天到一天，再冲洗一遍，可以去除农药。注意：如果是没成熟的桔子，皮还是青色的那种，晾晒出来的陈皮，叫做青皮。跟普通的陈皮作用是很不一样的。不要弄混了。青皮是走肝经的，破气的作用非常强，主要用来治疗肝气郁滞，不适合一般人日常保健。二、常用的香药类(1)八角，又名大茴香、木茴香、大料，属木本植物。味食香料※。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。属性：性温。功用：治腹痛，平呕吐，理胃宜中，疗疝瘕，祛寒湿，疏肝暖胃。(2)茴香(即茴香子)，又名小茴香，草茴香。属香草类草本植物，味食香料。味道甘、香，单用或与它药合用均可。茴香的嫩叶可做饺子馅，但很少用于调味。茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。味道、属性、功用与八角基本相同。(3)桂皮，又名肉桂，即桂树之皮。属香木类木本植物。味食香料。味道甘、香，一般都是与它药合用，很少单用。主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴。是卤水中的主要调料。属性：性大热，燥火。功用：益肝，通经，行血，祛寒，除湿。(4)桂枝，即桂树之细枝，味道、用途、属性、功用与桂皮相同，只不过不及桂皮味浓。(5)香叶，即桂树之叶。味道、用途、属性、功用与桂皮相同，但味道较淡。(6)砂姜，又名山奈、山辣。属香草类草本植物。本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。单用或与它药合用均佳。主要用烧、卤、煨、烤等动物性菜肴。常加工成粉末用之，在粤菜中使用较多。属性：性温。功用：入脾胃，开郁结，辟恶气，治胃寒疼痛等症。(7)当归，属香草类草本植物，味食香料。味甘、苦、香。主要用于炖、煮家畜或野兽类菜肴。因其味极浓，故用量甚微，否则，反败菜肴。属性：性温。功用：补血活血，调气解表，治妇女月经不调、白带、痛经、贫血等症。为妇科良药。(8)荆芥：属香草类草本植物，本食香料。味道辛、香，用途不广，有时用于烧、煮肉类，主要作菜用。属性：性温。功用：入肺肝，疏风邪，清头目。(9)紫苏，属香草类草本植物，本味两用。味道辛、香。用途不广。但用于炒田螺，味道极妙，有时用于煮牛羊肉等。属性：性温。功用：解表散寒，理气和中，消痰定喘，行经活络。可治风寒感冒，发热恶寒，咳嗽气喘，恶心呕吐，食鱼蟹中毒等症，梗能顺气安胎。(10)薄荷，属香草类草本植物。味本两用。味道辛、香。用途不大，主要用于调制饮料和糖水，有时也用于甜肴。属性：性温。功用：清头目，宣风寒，利咽喉，润心肺，辟口臭。(11)黄栀子，又名山栀子，属木本植物，味食香料，也是天然色素，色橙红或橙黄。味道微苦、淡香。用途不大，有时用于禽类或米制品的调味，一般以调色为主。属性：性寒。功用：清热泻火，可清心肺之热，主治热病心烦，目赤、黄疸、吐血、衄血、热毒、疮疡等症。(12)白芷，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。一般都是与它药合用。主要用于卤、烧、煨的禽畜野味菜肴。属性：性温。功用：祛寒除湿，消肿排脓，清头目。(13)白豆蔻，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。与它药合用。常用于烧、卤、煨等禽畜菜肴。属性：性热、燥火。功用：入肺，宣邪破滞，和胃止呕。(14)草豆蔻，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香、微甘。与它药合用，主要用于卤、煮、烧、焖、煨的禽畜野味等菜肴。属性：性热。功用：味性较白豆蔻猛，暖胃温中，疗心腹寒痛，宣胸利膈，治呕吐，燥湿强脾，能解郁痰内毒。(15)肉豆蔻，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。与它药合之，用于卤煮禽畜菜肴。属性：性温。功用：温中散逆，入胃除邪，下气行痰，厚肠止泻。(16)草果，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。与它药合用，用于烧、卤、煮、煨等荤菜。属性：性热燥火。功用：破瘴疠之气，发脾胃之寒，截疟除痰。(17)姜黄，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。它是色味两用的香料，既是香料，又是天然色素。一般以调色为主，与它药合用，用于牛羊类菜肴，有时也用于鸡鸭鱼虾类菜肴。它还是咖喱粉、沙嗲酱中的主要用料。属性：性温。功用：破气行瘀，祛风除寒，消肿止痛。(18)砂仁，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。与它药合用，主要用于烧、卤、煨、煮等荤菜或豆制品。属性：性温。功用：逐寒快气，止呕吐，治胃痛，消滞化痰。(19)良姜，属香草类草本植物，味食香料。味道辛、香。与它药合之，用于烧、卤、煨等菜肴。属性：性温。功用：除寒，止心腹之疼，散逆治清涎呕吐。(20)丁香，又名鸡舌香，属香木类木本植物，味食香料。味道辛、香、苦。单用或与它药合用均可。常用于扣蒸、烧、煨、煮、卤等菜肴。如丁香鸡、丁香牛肉、丁香豆腐皮等。因其味极其浓郁，故不可多用，不然，则适得其反。属性：性温。功用：宣中暖胃，益肾壮阳，治呕吐。(21)花椒，又叫川椒，其实并非四川独有，也并非四川产的好。我国华北、西北、华中、华东等地区均有生产。花椒属木本植物，味食香料，味道辛、麻、香。凡动物原料皆可用之。单用或与它药合用均宜，但多用于炸、煮、卤、烧、炒、烤、煎等菜肴。荤素皆宜，在川菜中，对花椒的使用，较广较多。(22)孜然，味食香料，味辛、香。通常是单用，主要用于烤、煎、炸的羊肉、牛肉、鸡、鱼等菜肴。是西北地区常用而喜欢的一种香料。孜然的味道极其浓烈而且特殊。南方人较难接受此味，故在南方菜中极少有孜然的菜肴。属性：性热。功用：宣风祛寒，暖胃除湿。(23)胡椒，属藤本植物，味食香料。味道浓辛、香。一切动物原料皆可用之。汤、菜均宜。因其味道极其浓烈，故用量甚微。常研成粉用之。胡椒在粤菜中用得较广。属性：性热。功用：散寒，下气，宽中，消风，除痰。注：胡椒能发疮助火，伤阴，胃热火旺者忌吃。(24)甘草，又名甜草，属草本植物，味食香料，味甘。主要用于腌腊制品及卤菜。属性：性平。功用：和中，解百毒，补气润肺，止咳，泻火，止一切痛，可治气虚乏力，食少便溏，咳嗽气喘，咽喉肿痛，疮疡中毒，脘腹及四肢痉挛作痛等症。注：多食令人呕吐。(25)罗汉果，属藤本植物，味食香料。味道甘。主要用于卤菜。属性：性凉。功用：清热，解毒，益气，润肺，化痰，止咳，解暑，生津，清肝，明目，润肠，舒胃，可治呼吸系统、消化系统、循环系统的多种疾病，尤其对支气管炎、急慢性咽喉炎、哮喘、高血压、糖尿病等症均有显著疗效。(26)香茅，属香草类草本植物，味食香料。味道香，微甘。通常是研成粉用之。主要用于烧烤类菜肴。也用于调制复合酱料。属性：性寒。功用：降火，利水，清肺。(27)陈皮，即干桔子皮。属木本植物。味食香料。味道辛、苦、香。单用或与它药合用均宜。主要用于烧、卤、扣蒸、煨等荤菜。也用于调制复合酱料。属性：性温。功用，驱寒除湿，理气散逆，止咳 痰。　以下是不常用的：(28)橙叶，属木本植物，味食香料。味道、用途、属性、功用与陈皮相同。(29)乌梅，属木本植物，味食香料。味道酸、香，其用途不大，只用于调制酸甜汁，或加入醋中泡之，使醋味更美。　（30）刀豆：豆科藤本植物刀豆的成熟种子。味甘，性温。可温中下气，益肾补元。　（31）龙眼肉=桂圆：无患子科乔木龙眼的假种皮。味甘，性温。可补气血，益心脾，可治失眠健忘等症。　（32）山楂：蔷薇科乔木或大灌木山楂、山里红或野山楂的成熟果实。味酸、甘，性微温。可消食化积，活血化瘀。　（33）枣=大枣：鼠李科灌木或小乔木枣的成熟果实。味甘，性微温。可补中益气，养血安神，缓和药性。　（34）木瓜：蔷薇科灌木贴梗海棠的成熟果实。味酸，性温。可除湿利痹，缓急舒筋，消食，治脚气。　（35）白扁豆=扁豆：豆科藤本植物扁豆的成熟种子。味甘，性平。可健脾化湿，可治脾虚泄泻等症。　（36）百合：百合科草本植物百合、细叶百合或卷丹的鳞茎。味甘，性微寒。可清热，养阴，润肺，宁神。　（37）青果=橄榄: 橄榄科乔木橄榄的果实。味甘、涩，性温。可利咽消肿，理气止痛。　（38）芡实：睡莲科草本植物芡的成熟种仁。味甘、湿，性平。可健脾止泻止带，补肾固精缩尿。　（39）赤小豆：豆科草本植物赤小豆或赤豆的成熟种子。味甘、酸，性平。可利水消肿，利湿退黄。　(40)佛手：芸香科小乔木或灌木佛手柑的果实。味辛、苦、酸，性温。能疏肝理气，化痰宽胸。　(41)杏仁：蔷薇科乔木山杏、西伯利亚杏、东北杏或苦味杏的成熟种子。味苦，性温，有小毒。可止咳平喘，润肠通便。　(42)昆布=海带：海带科植物海带或翅藻科植物昆布的叶状体。味咸，性寒。可消痰软坚，利水退肿。　(43)桃仁：蔷薇科小乔木桃或山桃的成熟种子。味苦、甘，性平。可活血祛瘀，润肠通便。　(44)莲子：睡莲科水生植物莲的成熟种子。味甘、涩，性平。可健脾止泻，补肾固精，养心安神。　(45)桑椹：桑科乔木桑的果穗。味甘，性寒。可补阴血，益肝肾，润肠通便。　(46)榧子=香榧：红豆杉科乔木榧的种子。味甘，性平。可杀虫，润肺，缓泻。　(47)淡豆豉：豆科草本植物大豆成熟种子的发酵加工品。味辛，性微温。可解表除烦，可治外感风寒及温病初起，发热，可用于热病烦闷等症。　(48)黑芝麻：亚麻科草本植物黑芝麻的成熟种子。味甘，性平。可补肝肾，润五脏。　(49)蜂蜜：蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿成的糖类物质。味甘，性平。可补脾、解毒，润肺止咳，润肠通便。（50）莴苣：菊科草本植物的茎或叶。味苦，性寒，可治热毒、疮肿、口渴。　（51）薏苡仁：禾本科草本植物薏苡的种仁。味甘、淡，性凉。可利水渗湿，清热排脓，益肺健脾。（52）枸杞子：茄科灌木枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。味甘，性