上古时候，五谷和杂草长在一起，药物和百花开在一起，哪些粮食可以吃，哪些草药可以治病，谁也分不清。黎民百姓靠打猎过日子，天上的飞禽越打越少，地下的走兽越打越稀，人们就只好饿肚子。谁要生疮害病，无医无药，不死也要脱层皮啊！

老百姓的疾苦，神农氏瞧在眼里，疼在心头。怎样给百姓充饥？怎样为百姓治病？神农苦思冥想了三天三夜，终于想出了一个办法。

第四天，他带着一批臣民，从家乡随州历山出发，向西北大山走去。他们走哇，走哇，腿走肿了，脚起茧了，还是不停地走，整整走了七七四十九天，来到一个地方。只见高山一峰接一峰，峡谷一条连一条，山上长满奇花异草，大老远就闻到了香气。神农他们正往前走，突然从峡谷窜出来一群狼虫虎豹，把他们团团围住。神农马上让臣民们挥舞神鞭，向野兽们打去。打走一批，又拥上来一批，一直打了七天七夜，才把野兽都赶跑了。那些虎豹蟒蛇身上被神鞭抽出一条条一块块伤痕，后来变成了皮上的斑纹。

这时，臣民们说这里太险恶，劝神农回去。神农摇摇头说：“不能回！黎民百姓饿了没吃的，病了没医的，我们怎么能回去呢！”他说着领头进了峡谷，来到一座茫茫大山脚下。

这山半截插在云彩里，四面是刀切崖，崖上挂着瀑布，长着青苔，溜光水滑，看来没有登天的梯子是上不走的。臣民们又劝他算了吧，还是趁早回去。神农摇摇头：“不能回！黎民百姓饿了没吃的，病了没医的，我们怎么能回去呢！”他站在一个小石山上，对着高山，上望望，下看看，左瞅瞅，右瞄瞄，打主意，想办法。后来，人们就把他站的这座小山峰叫“望农亭”。然后，他看见几只金丝猴，顺着高悬的古藤和横倒在崖腰的朽木，爬过来。神农灵机一动，有了！他当下把臣民们喊来，叫他们砍木杆，割藤条，靠着山崖搭成架子，一天搭上一层，从春天搭到夏天，从秋天搭到冬天，不管刮风下雨，还是飞雪结冰，从来不停工。整整搭了一年，搭了三百六十层，才搭到山顶。传说，后来人们盖楼房用的脚手架，就是学习神农的办法。

神农带着臣民，攀登木架，上了山顶了，嘿呀！山上真是花草的世界，红的、绿的、白的、黄的，各色各样，密密丛丛。神农喜欢极了，他叫臣民们防着狼虫虎豹，他亲自采摘花草，放到嘴里尝。为了在这里尝百草，为老百姓找吃的，找医药，神农就叫臣民在山上栽了几排冷杉，当做城墙防野兽，在墙内盖茅屋居住。后来，人们就把神农住的地方叫“木城”。

白天，他领着臣民到山上尝百草，晚上，他叫臣民生起篝火，他就着火光把它详细记载下来：哪些草是苦的，哪些热，哪些凉，哪些能充饥，哪些能医病，都写得清清楚楚。

有一次，他把一棵草放到嘴里一尝，霎时天旋地转，一头栽倒。臣民们慌忙扶他坐起，他明白自己中了毒，可是已经不会说话了，只好用最后一点力气，指着面前一棵红亮亮的灵芝草，又指指自己的嘴巴。臣民们慌忙把那红灵芝放到嘴里嚼嚼，喂到他嘴里。神农吃了灵芝草，毒气解了，头不昏了，会说话了。从此，人们都说灵芝草能起死回生。臣民们担心他这样尝草，太危险了，都劝他还是下山回去。他又摇摇头说：“不能回！黎民百姓饿了没吃的，病了没医的，我们怎么能回去呢！”说罢，他又接着尝百草。

他尝完一山花草，又到另一山去尝，还是用木杆搭架的办法，攀登上去。一直尝了七七四十九天，踏遍了这里的山山岭岭。他尝出了麦、稻、谷子、高粱能充饥，就叫臣民把种子带回去，让黎民百姓种植，这就是后来的五谷。他尝出了三百六十五种草药，写成《神农本草》，叫臣民带回去，为天下百姓治病。

神农尝完百草，为黎民百姓找到了充饥的五谷，医病的草药，来到回生寨，准备下山回去。他放眼一望，遍山搭的木架不见了。原来，那些搭架的木杆，落地生根，淋雨吐芽，年深月久，竟然长成了一片茫茫林海。神农正在为难，突然天空飞来一群白鹤，把他和护身的几位臣民，接上天廷去了。从此，回生寨一年四季，香气弥漫。

为了纪念神农尝百草、造福人间的功绩，老百姓就把这一片茫茫林海，取名为“神农架”。把神农升天的回生寨，改名为“留香寨”。

神农尝百草最早记录在西汉时期的《淮南子》，神农尝百草的原因是为了分辨哪些植物能够治病，哪些植物含有毒性会害死人。

神农，是炎帝的另称，是一个远古时期的部落首领，历史记载他对古代医术和农名方面有着巨大的贡献。据传说中所描述，神农在烈山一处巨大的石头洞穴里出世，他长相奇异，虽是人身，但却有着一颗牛的头部，他勤劳勇敢，亲切努力，被部落的人们选为了首领。在一次偶然中，他发现了鸟儿叼着种子这种行为的秘密，并因此发明的农业，农业使得部落生活更加富足，因此他被部落的人民称之为神农。

相传神农有一女儿不小心生了病，神农尝试着用树皮野果等植物捣碎混合成药物让女儿服下，但女儿吃下药后不仅没被治愈，反而肚子更加疼痛起来，而后更是神奇地生下了一只小鸟，这只小鸟十分有灵性，因此神农还给它起了个名字叫做花蕊鸟，而后花蕊鸟便跟着神农尝试百草，以此判断草药的药用价值，因花蕊鸟的贡献神农还编撰了中医史上最著名医书之一——《本草经》。然而天有不测风云，花蕊鸟在一次吃下了神农给的草药后，肠子打结死掉了，就此之后神农只能自己尝试百草，据《淮南子》所述，神农氏尝了数百种植物，其中有七十多种毒药，因此神农分清楚了哪种植物可以给人看病，哪种植物会害死人。

神农一生为给了人民治病，尝遍百草，在一次误食断肠草后，他结束了自己的一生，后来人们为了纪念他，在小北顶上给他建了座神农庙，以此纪念他对人类医术的贡献。

有关于《神农尝百草》的缩写，详细介绍如下：

一、示例一：

太古时候，缺医少食，人们经常得病死亡，神农帝为此很犯愁，决心尝百草，定药性，为大家消灾祛病。有一回花蕊公主得病，调治多次无法医好，神农抓了十二味药材，招呼花蕊公主吃下，自己走了。花蕊公主吃过后，生下一只小鸟，这可把人吓坏了，都说它是个妖怪。

小鸟通人性，便去地里找神农，神农被小鸟喊外公吵醒，觉得心烦便把小鸟撵走。没多大一会儿，小鸟又飞回来喊外公。神农氏一共赶了三次，每一次过后小鸟都飞回来。神农为测试它是否通人性，便招呼小鸟飞到它的左手脖上。

神农细看这小鸟浑身翠绿，高兴地把小鸟带回家，家里人一看慌忙地连说快放了那妖怪。神农笑着说，这不是妖怪，而是宝贝，给它取名花蕊鸟。神农又把花蕊公主吃过的十二味药分开在锅里熬，每熬一味就喂给小鸟吃一味，看此药到小鸟肚里往哪走有何变化。

神农托着这只鸟上山，摘取药草与小鸟一起尝，神农便制定出人体的十二经脉和《本草经》。有一次神农捉全冠虫喂小鸟，这虫毒气太大小鸟断肠而死。神农用木材刻了一只鸟，后来神农也因误尝断肠草而死。为纪念神农，人们把小北顶改名为神农坛，世世代代纪念神农。

二、示例二：

古时候，人们经常因为车到不该吃的东西而中毒身亡，生了病也没有药可医治。神农为这事感到十分烦恼，决心尝百草，祛百病。有一回，神农的女儿花蕊公主病了，他试了很多办法都没能把女儿治好，只好抓了十二味药让她吃下，之后就下地耕种去了。

花蕊公主吃了药，肚子疼得像刀绞，不一会儿竟生下了一只小鸟。大家都觉得这只小鸟是妖怪，便把它赶跑了。可小鸟通人性，知道别人不能接受自己，就去寻神农。神农正打瞌睡，被小鸟吵醒了，就把它赶跑了。可小鸟坚持不懈地跑过来叼扰神农，嘴里直喊外公。

神农看小鸟即将被自己拿石块驱赶也没有跑。就让小鸟落到自己的手腕上。神农看这小鸟浑身透明，就睡沫墨烟下去的动作也看得清清楚楚，非常高兴，就把它带回家了。神农不顾家人的反对，将小鸟养在家中，并给它起名为花蕊鸟。

神农把花蕊公主吃的十二味药分开熬，边熬边喂小鸟，边喂边看这药到小鸟肚里往哪儿走，有什么变化;接着他还亲口尝，体会要进入肚子里面后自己的感受。后来，神农拖着这只鸟尝了天下百草，一样一样喂小鸟亲口尝，并观察体会它们在身子里怎么里怎么走，可以治愈什么病。

因为发现各种草药都在身体里十二经脉上打转儿，神农就定下了人体十二经脉，还根据自己尝过的百草写下了《本草经》。有一次花蕊鸟因为误食毒性太大的金冠虫而被毒死。神农为了纪念它，选了一段上好的木材雕刻出它的模样，并将雕像一样托在自己的手上。

不幸的是神农因为误尝断肠草而去世。后来为了纪念神农，人们把小北顶改为神农坛，在神农堂上修建神农庙，世代敬仰他。

三、示例三：

上古时期五谷和杂草长在一起，药物和百花开在一起，没人能分得清楚什么是粮食要什么是草药。百姓们只能靠打猎射杀为生，随着猎物越来越少百姓只能饿肚子，得病也无法医治。为此神农氏十分伤痛，他经常思考百姓以后怎么生存，生病了怎么治疗。

突然遇到一波波狼虫虎豹，他虽然用神鞭把狼虫虎豹打退了，但是也受伤了，村民们劝他赶紧离开，但是神农氏坚持不肯离去。他站在一座小山上四处观望，看到了一群猴子爬古藤和朽木，神农氏灵机一动，让臣民开始做木架，过了360天，才达到了山顶。

山顶上是一片花草世界，神农氏为了防止狼虫虎豹，让村民们在山上栽冷杉盖房屋，后来人们把这里叫做木城。白天他们尝百草，晚上他们照火做记录。有一天他吃了一颗草中毒了，然后他吃了一颗红灵芝解毒了，从此人们就说，灵芝有起死回生的作用。

他通过品尝分辨出了五谷和365种草药，写成了《神农本草》，他们正准备下山，发现木架已经长成了一片林海，无法下山，此时一群白鹤来到了山顶，把他们接到了天庭，后来那片林海就叫做神农架。