苏东坡除了是诗人外还是美食家,和他有关的美食有哪些?

栏目:古籍资讯发布:2023-10-24浏览:4收藏

苏东坡除了是诗人外还是美食家,和他有关的美食有哪些?,第1张

提到苏东坡,大家会想起他所作的脍炙人口的诗集。而他不仅才情很高,而且他的乐观和积极向上的人生态度也同样感染着我们。连当时被大家推崇的大文学家欧阳修对苏东坡的才华自愧不如。苏东坡除了有很高超的才华,同时他还是一个美食家。有我们十分熟悉的东坡肉,还有东坡鱼、东坡豆腐等等。可以说是被才华担误了的美食博主。

一、美味的东坡肉

在宋朝,贵族是以吃羊肉为贵的,认为吃猪肉是一件掉身份的事情。再加上普通的人民根本不懂得烹饪,都认为猪肉不好吃。于是苏东坡将猪肉买回家,凭着自己对美食的热爱,终于让他研究出了一道肥而不腻、鲜美异常的东坡肉。由此东坡肉就变成了一道众所皆知的名菜。

二、香酥的东坡饼

当年苏东坡被贬到黄州的时候,他时常外出去四处游玩。有一次录泉寺的和尚为了招待他,特意做了一盘饼给他吃。苏东坡看到这个饼有淡**,并且晶莹剔透,如同用象牙雕出来的一样。一口咬下去十分的香酥甘甜。和尚告诉他这是因为寺里面的四眼泉水所制作而成的。苏东坡吃完之后,当场画了一幅画,画上的饼跟真的饼一模一样。于是大家称这种饼为东坡饼。现在已经成为了黄州的一道特产。

三、鲜美的东坡鱼

苏东坡除了爱吃肉,同时他也十分喜欢吃鱼。他平时吃鱼总是喜欢自己亲自动手烹饪,所以他知道许多种制作鱼的窍门。在许多的诗中都将这些做法写进了里面。在被贬黄州的时候,他曾经制作过一种做鱼的方法,这种做法一直被当地的人们保留,这道鱼就是传统名肴“东坡鱼”。

四、鲜嫩的东坡豆腐

当年被贬至黄州的时候,因为当时的薪水不多,因此生活也十分的简朴。而且他又是一个十分好客之人,经常下厨招待客人,但是因为俸禄不多,食材也十分的有限。只好尽量的从有限的食材当中挖空心意做出美味的佳肴。也就是在这种环境下,苏东坡用黄州的豆腐做出一道让人赞不绝口的菜-东坡豆腐。从此这道菜就被大家流传了起来。

五、软嫩的东坡肘子

有一次苏东坡的妻子在家里做菜,忘记了锅里还炖着猪肘子,于是不小心将肘子烧焦粘底了。于是她加了许多的配料进去再慢慢的烹者,以掩盖烧焦的味道。没想到这样一加工,肘子的味道反而十分的好吃。后来经过苏东坡不断的研究,终于做出了一道酥而不烂、软糯鲜香的东坡肘子。

苏东坡不仅仅是一个大文豪,留下了许多著名的诗句流芳千苦。而且他还是一个美食家,经他创作研究出来的美食,深受人们的喜爱,并流传至今。反而他的仕途并不是一帆风顺,一贬再贬,但是他并没有对此就一蹶不振,反而寄情于山水。许多现在脍炙人口的诗句都在他被贬时所作的。从苏东坡的诗句和他对美食的喜爱都可以看出他是一个热爱生活的人。

 1密子君

  可不能在晚上看这位博主的视频哦,不然你会不自觉的起床找东西吃的。她经常做的是美食测评,为大家推荐各个城市好吃的店。最最重要的是,这位大方的博主,经常在微波抽奖,想小编这种非洲人是从来没有抽中过得,你们倒是可以试一下。

  2李子柒

  在抖音上拥有865万粉丝的网红美食博主,又貌美又手巧,简直了。李子柒的视频中,总是红衣飘飘,穿着非常古朴,做饭的方法和工具也是很天然很淳朴的。小编想,她这么受欢迎,应该不止是食物做的好,还因为她过的是我们大多数现代人过不了的生活。采菊东篱下,悠然见南山。

  3办公室小野

  这个美食博主曾经获得过2018年YOUTUBE的金色百万粉丝奖。厉害吧,她的代表作有:熨斗烤肥牛、饮水机煮火锅。操作有危险,模仿需谨慎,看个热闹可以,但是小编这种手残绝对不敢上手的。

  4零食少女

  这是小编关注的第一个美食博主,基本每天都会更新一些不同地方的美食,偶尔也分享一些菜谱。菜谱还是简单易上手的,那些分享的好吃的店铺,基本都是高热量的,哭唧唧。朋友,你经历过绝望吗!!!

  5大胃爱丽斯

  这个博主建议喜欢做饭的各位小仙女关注。里面是很多简单快手又美味的菜谱。很适合上班族或者懒人使用。小编比较喜欢的是电饭煲焗鸡还有鲜芋牛奶。

  6牛奶少女

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  7中华小鸣仔

  一个既有颜值又有厨艺的博主,安利很多好吃的零食,而且热量也不会很高,还是蛮不错的。也经常发一些下厨视频,可以学到不少做菜小技巧。

  8Amanda的小厨房

  小编一开始是在B站上关注她的,会做饭,长得美,家里还有猫和一个大院子。人生赢家没跑了。安曼达的视频,步骤讲解的很清晰详细,而且大部分是简单易上手的,再加上声音好听,不火没天理啊。

  9美食家大雄

  小编唯一一个推荐减肥中人关注的博主,做菜非常接地气,而且大部分菜谱都是营养健康的,偶尔会有一些美食的评论。

  10深夜放毒少女

  听名字就知道了,深夜千万不要手贱点开,不然你绝对会长胖。她不仅安利各种需要到店吃的美食,还安利各种在家动动手就能做的零食,往往让人管不住自己的手

从李子柒的视频里面可以看出来,她是一个非常热爱生活,追求生活美感的一个人,这样的人在她的精神世界里,就很容易把生活过得像诗一样。

李子柒作为中国文化的输出代表,不仅在国内拥有许多粉丝,在国外也一度成为传播中国文化的名片,也拥有大批的国外粉丝。

并且国外粉丝许多为她留言,并且称赞她所做的美食、美景,非常的让人叹为观止,她完全配得上中国文化输出的优秀代表这个称号。

李子柒作为一个美食博主,她能够从自己的生活的山村里面就地取材,鲜花可以摘下来,制成古法胭脂,莲藕可以制成藕粉,甘蔗可以制作出蔗糖。

视频里她还有养蚕、染衣服、制作地窑。可以说李子柒就是一张中华文化的名片,不仅可以把美食做得很好,也可以做出许多与生活有关的用品,包括自己做洗手台,自己做传统的地窑烤箱。

在李子柒的视频里,她无所不能。是一个实实在在的90后宝藏女孩。我们能从她瘦弱的身体里,看到许多强大的东西由内而外的散发出来,从她的双手做出来。呈现在观众面前。

这不得不说是一场视觉的盛宴,在观众能感受到美食、美好的同时,也能感觉这样一个女生,有着坚韧不拔的毅力,从悲苦的命运里活出了自己的精彩。

并且有许许多多的人被她的视频所折服,为她喝彩。所以说她能够把自己的生活过成诗一样,她完全有那个能力和自信,因为她都做到了。

李子染是我心中最棒的美食博主,她的视频不同于其他类似美食博主,她的目的不是去为了去吃到这些美食,而是她在享受这个制作美食的过程,对食物的热爱。

所以我觉得她的视频真的很走心,也带给大家更多对美食的了解。

由吴和主演的古装电视剧《尚食》已经发布了预告。在《延禧攻略》中,他们出色的演技让观众对他们很熟悉。在剧中,他们的感情结局很糟糕,让观众感到不安。电视剧《尚食 》可以满足观众对他们感情的期待。这部古装电视剧主要讲述的是古装宫廷美食剧,其中饰演曾孙,吴饰演商粮食局的厨子姚。明永乐年间,姚紫薇被选为商粮食局宫女。她本身对中国美食的热爱,让她一路探索,在皇宫中成长,最终成为一名优秀的厨师。由吴、主演的电视剧《尚食 》正在热播。

这部剧主要讲述了明永乐年间,女主入宫,被选为尚世局侍女,在宫中努力提升自己的实力,成功晋升到人生巅峰的故事。电视剧《尚食 》即将在湖南卫视金鹰独播剧场播出,还没播出就已经受到了观众的喜爱。该剧主要讲述了在演员表明永乐年间,女主姚子航入宫,被选为商粮食局宫女。她在烹饪方面很有天赋,在宫里认识了两个朋友。在朋友的帮助和鼓励下,她从宫女、女书生、女史一步步走到了餐饮、餐饮。

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电视剧《尚食 》的幕后班底使用了《延禧攻略 》和《鬓边不是海棠红》的原班人马,而剧组海特别请来专业的美食制作和拍摄团队,剧中出现了600多种中国美食,可见剧组用心良苦。

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