1、米麦行(米行、麦行)

《旧唐书·食货志下》:建中元年(780)七月,敕:“夫常平者,常使谷价如大丰不为之减,大俭不为之加,虽遇灾荒,人无菜色。自今以后,忽米价贵时,宜量出官米十万石、麦十万石,每日量付两市行人下价粜货。”

此“两市行人”,当指京师长安东、西两市米麦行(或米行、麦行)的行头。于此可知,西市有经营粮食交易的米麦行(或米行、麦行)。

2、布帛行

《旧唐书·宪宗本纪下》:元和八年(813)夏四月“丙戌,以钱重货轻,出库钱五十万贯,令两常平仓收市布帛,每段匹于旧估加价十之。

古代一般以麻、葛之织品为布,丝织品为帛,因以布名供裁制衣着用品的材料。东、西两市既有大量布帛,说明西市内有经得布帛行。

3、绢行

牛僧孺《玄怪录·吴全素):“乃相引入西市绢行南尽人家。”“则里温庭筠《乾膜子·王恩):“今日在西市绢行举钱。”

此为西市有绢行之证。绢为平纹的生丝织物,多为丝织马的为此绢行当为专门经营丝织品的商行。又,此绢行可以“举钱”(即货钱),可知绢行亦经营借货业务。

4、大衣行

韦述《两京新记》:西市“市内店肆如东市之制。市署前有大衣行。此“大衣”疑非一般意义上的衣裳。据此推测,此“大衣行”当是经营妇人礼服的“高档”商行。宜乎其设于市署之前。(普通衣象卖买当在衣肆)。

5、木材行

温庭筠《乾腰子·窦又》):“崇贤里有中郎曹遂兴,当(夜)〔庭〕生一大树遂兴每患其经年枝叶有碍庭字……又请买之……中郎大喜。乃出钱五千文以纳郎。与斧斩匠人议伐其树……鬻于本行。又计利百余倍。其精干率是类也。”

窦义伐树,“鬻于本行”。此“本行”当指经营木材的木材行。李贤里在西市东南面,距西市不远,且窦又活动范围主要在西市,故推知其为西市木材行。

6、酒肆

阙名《逸史·齐映》:“齐公乃行至西市北,入一静坊新宅。…人报有送百千者,老人曰:‘此是酒肆所入。某以一丸药作一瓮酒。”

酒肆为售酒及饮酒之处。西市多有。《李太白集》关于“金市”的解释,向达先生赞同于石田干之助氏之说,以为系指长安之西市而言。酒肆往往兼有作坊,为“前店后坊”之制。其“西市腔”美酒必酿于西市酒肆。

7、衣肆

沈既济《任氏传》:“郑子游,入西市衣肆,瞥然见之,囊女奴从。郑子遽呼之,任氏侧身周旋于稠人中以避焉。”

此衣肆当为出售一般衣裳的集市,与“大衣行”之专卖妇人礼服不同。《任氏传》谓郑子游入西市衣肆,猛然见到任氏婢女,急忙呼唤,任氏不愿与之相遇,能“侧身周旋于稠人中”,可知此衣肆为露天市场,而且人比较多,非一般店铺。

8、帛肆

白行简《三梦记》:“长安西市帛肆有贩粥求利而为之平者,姓张,不很家富于财,居光德里。”(《全唐文》。

帛为古代丝织物的统称。此“帛肆”内“有贩粥求利而为之平。“粥”,同“鬻”,“贩粥”即贩鬻,为贩卖之义。此肆内既有以贩卖布帛为业者,亦可知此帛肆为开放型市场,非一般店铺。

9、卜肆

《仙传拾遗》:“杨伯丑,冯翊武乡人……隋开皇初,文帝搜访逸隐,闻其有道,征至京师,见公卿不为礼…常被发佯狂,游行市里……亦开肆卖卜,卦无不准。”

《原化记》:“开元中,有一人姓刘,不得名,假荫求官…闻西市有李老善卜,造而问之。”

卜者即卖卦者。此类行业无需店铺,或当街摆摊,或席地占课卜者不仅为人测前程,还为马筮吉凶。卜肆疑即卜者所聚的街巷或集而。

10、凶肆

“二肆”指东、西两个凶肆,“西肆”即指西市的凶肆。凶肆所经营者,一为制作和出售丧葬用的诸如陶俑之类明器,一为出租方相、辆车之类送丧之具,一为执总帷、唱挽歌,参加送葬活动。

1975年考古调查中,在西市西大街中部现代修掘的窖穴积土中,发现唐朝后期作为明器的残陶俑和陶俑头部，当为西市凶肆的实证。

以上均为西市出土的行肆，其中的经营这大部分为胡商，他们出色的经济头脑，还有异域文明和中原文明相碰撞结合出不一样的火花。为唐朝的文化注入了不少新鲜的血液。西域特色与中原传统相结合。西市贸易异常繁荣。

明代开始，中国出现了资本主义的萌芽，商品经济逐渐在城镇中发展起来，也逐渐向农村中渗透。古商业街指的是从明代开始受商品经济的影响，发展到现在的一个古老的商业街。

上塘古商业街是考察中国农村从纯农业经济向商品经济发展的难得史料，也是诸葛村从血缘村落向业缘村落过度的见证。明代开始，中国出现了资本主义的萌芽，商品经济逐渐在城镇中发展起来，也逐渐向农村中渗透。

地址：浙江省金华市兰溪市诸葛镇诸葛村诸葛八卦村

周村是明清时期发展成为我国北方的重要商埠，是北方丝绸之路的源头所在地。城镇功能齐全，设施完善，市场分工明确，商业极其繁荣，号称“天下第一村”、 “金周村”、“旱码头”。

作为中国古商业文化的优秀代表--“大街古商城”，街区纵横，街巷幽静朴素，虽历经百年风雨，仍保持着古朴的明清原貌和历史本色。规模宏大，建筑风格独特，建设水平高，为山东所仅有、江北罕见，且至今仍在发挥其商业功能，被专家称为“活着的古商业街市博物馆群”。

周村是古代丝绸之路的源头之一，丝绸是中国古老文化的象征，中国古老的丝绸业为中华民族文化织绣了光辉的篇章，对促进世界人类文明的发展作出了不可磨灭的贡献。尤其是瑞蚨祥的丝绸以其卓越的品质、精美的花色和丰富的文化内涵闻名于世。

-古商业街

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饭店的基本含义 住宿功能餐饮功能商务功能家居功能度假功能会议功能 1．旅游者旅游活动的基地2．创造旅游收入3．为社会创造就业机会4．促进社会消费方式和消费结构的发展和变化5．带动其他行业发展6．饭店发展水平是旅游业发展水平和社会经济与文明程度的标志 饭店的产生和发展过程源远流长，已有几千年的历史。现代的饭店，就是从中国的驿馆、中东的商队客店、古罗马的棚舍、欧洲的路边旅馆及美国的马车客栈演变而来。世界饭店业的发展现代的饭店是在传统的饮食和住宿产业基础上发展起来的，它的发展进程大体上可以分为四个时期： （12 世纪一18 世纪）客栈是随着商品生产和商品交换的发展而逐步发展起来的。最早期的客栈，可以追溯到人类原始社会末期和奴隶社会初期，是为适应古代国家的外交交往、宗教和商业旅行、帝王和贵族巡游等活动的要求而产生的。在西方，客栈作为一种住宿设施虽然早已存在，但真正流行却是在 15 一 18 世纪。当时，虽然欧洲许多国家如法国、瑞士、意大利和奥地利等国的客伐已相当普遍，但以英国的客栈最为著名。客栈的特点：一般规模都很小，建筑简单，设备简易，价格低廉；仅提供简单食宿、休息场所或车马等交通工具；服务上，客人在客栈往往挤在一起睡觉，吃的也是和主人吃的差不多的家常饭。当时的这些住所，只是个歇脚之处，无其他服务而言；管理上，以官办为主，也有部分民间经营的小店：即独立的家庭生意，是家庭住宅的一部分，家庭是客栈的拥有者和经营者，没有其他专门从事客伐管理的人员。后来，随着社会的发展．旅游活动种类的增加，客栈的规模也日益扩大，种类不断增多。后期的英国客栈有了很大的改善。到了 15 世纪，有些客栈已拥有 20 间到 30 间客房，当时比较好的客栈通常拥有了酒窖、食品室和厨房，还有供店主及管马人用的房间。许多古老客栈还都有花园草坪、以及带有壁炉的宴会厅和舞厅。此时的英国客栈已是人们聚会并相互交往、交流信息的地方。实际上，在 18 世纪，世界许多地方的客栈不仅仅是过路人寄宿的地方，还是当地的社会、政治与商业活动的中心。可以说这些简单的住宿设施不是完整意义上的饭店．而是饭店的雏形。 （18 世纪末一19 世纪中叶）随着资本主义经济和旅游业的产生和发展，旅游开始成为一种经济活动，专为上层统治阶级服务的豪华饭店应运而生。在欧洲大陆上出现了许多以“饭店”命名的住宿设施。无论是豪华的建筑外形，还是高雅的内部装修；无论是奢华的设备、精美的餐具，还是服务和用餐的各种规定形式，都是前王公贵族生活方式商业化的结果。饭店与其说是为了向旅游者提供食宿，不如说是为了向他们提供奢侈的享受。所以人们称这段时期为豪华饭店时期（又叫大饭店时期）。一般认为，欧洲第一个真正可称之为饭店的住宿设施是在德国的巴登建起的巴典国别墅。随后，欧洲许多国家大兴土木，争相修造豪华饭店。当时颇有代表性的饭店有1850 年在巴黎建成的巴黎大饭店;1874 年在柏林开业的恺撒大饭店 ;1876 年在法兰克福开业的法兰克福大饭店和 1889 年开业的伦教萨沃伊饭店等。19 世纪末 20 世纪初，美国也出现了一些豪华饭店，其中在这些饭店中，瑞士籍饭店业主塞萨・里兹开办的饭店，可以说是豪华饭店时代最具有代表性的饭店。他建造与经营的饭店以及他本人的名字变成了最豪华、最高级、最时髦的代名词。里兹在饭店服务方面所做出的创新和努力、饭店经营法则和实际经验，在今天被世界各国高级饭店继承和沿用，其著名的经营格言：客人永远不会错”被许多饭店企业家当作遗训而代代相传豪华饭店的特点是：规模宏大，建筑与设施豪华，装饰讲究；供应最精美的食物，布置最高档的家具摆设，许多豪华饭店>>

餐馆的基本含义 主要以供给旅游者以及当地居民菜肴和服务为主，并且有时给顾客提供住宿的额外服务。餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等），指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。 餐馆在13世纪的中国杭州发展起来。当时的杭州是宋朝的文化经济中心，人口逾100万，为旅客而设的茶室及酒馆林立，后来更发展出餐馆，为旅客及本地人服务。当时已有各式各样的餐馆，提供不同菜色。在西方，第一间现代模式的餐厅（即客人各于不同餐桌坐下、从餐牌选菜、有指定营业时间）是开业于1782年的 Grand Taverne de Londres。1789年法国大革命后，法国饮食业同业公会解散，贵族逃亡，留下大批擅于烹调的佣人，加上大批从法国不同省份涌到巴黎的人有膳食需求，于是餐馆在巴黎如雨后春笋般开业，渐渐形成了法国人外出用膳的传统，并使得法国烹饪如此受欢迎和高级化。 在经济学上，餐馆属于饮食业供应链的最末端。由于开业门槛较低，各大城市的餐馆竞争异常激烈，影响盈利。在大部分第一世界国家，餐馆受严格规管，以确保顾客的安全。一般餐馆店主面对不少问题，如筹措起动资金、聘请合适员工、保持食物质素、维持工作环境安全，也要应付顾客可能投诉食物甚至索赔。经济环境转变，如油价上升，也会削弱市民出外用膳的意欲，影响餐馆生意。2006年，在美国正式餐馆约215万间，营业额2980亿美元；快餐店25万间，营业额2600亿美元。 餐馆种类繁多，由专为附近上班族提供午餐的廉价餐馆，到提供美酒佳肴的正式餐厅，应有尽有。依照餐厅的格调，顾客的衣着亦由轻便服饰到正式服装各有不同。根据餐馆规模不同可分为：1特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000�O以上（不含3000�O），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。2大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000�O（不含500�O，含3000�O），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。3中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500�O（不含150�O，含500�O），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。4小型餐馆：是指经营场所使用面积在150�O以下（含150�O），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。 开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把食品端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。第一步：选店面两种地方是最好的选择：一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。很多地方的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。所谓差异，最主要的是要有创意，要标新立意。开一家食品新颖的餐厅，不仅能吸引客源，而且利润也比普>>

饭店名字里的“记”字是什么意思啊？ 在某种意义上是传属的意思，举例来说:张记，就是张家的饭馆

寓意好的店名 女:若雨 （像雨一样，诗意唯美） 静香（文静，象明朝时期的香妃一样美丽，文雅，贞烈） 梦洁（一个梦幻般的女孩，心地善良，纯洁） 凌薇（气势、朝气都凌人，薇，祝她将来成为一代名人） 美莲（美丽如莲花一样，还有出淤泥而不染的高尚品质） 雅静（优雅文静） 雪丽（美丽如雪） 依娜（有伊人风采，娜一般指姑娘美丽，婀娜多姿嘛） 雅芙（文雅，如出水芙蓉一般） 雨婷（温柔，聪明，漂亮） 晟涵( 涵：包容 ) 梦舒 (舒：舒畅 ) 秀影 (秀丽身影 ) 海琼 (琼：美玉 ) 雪娴 (娴：娴淑 ) 梦梵 (梵：清净 ) 笑薇 (微笑) 瑾梅 (瑾：美玉 ) 晟楠( 晟：光耀，炽热 楠：坚固 （谐音胜男） ) 歆婷( 歆：心悦，欢愉 婷：美好 ) 思颖 (颖：聪颖 ) 欣然 (欣：高兴) 可岚 (岚：早上山中的雾气 ) 天瑜( 瑜：美玉 ) 婧琪( 婧：女子有才 琪：美玉 ) 媛馨 (媛：美好 ) �h婷 (�h：传说中一种神珠 婷：美好 ) 滢心 (滢：清澈 ) 雪馨 (馨：香气 ) 姝瑗 (姝：美丽，美好 瑗：璧玉 ) 颖娟( 颖：聪颖 娟：娟秀，秀美 ) 歆瑶( 歆：心悦，欢愉 瑶：美玉 ) 凌菲 (菲：草木的香气很浓 ) 钰琪 (钰：宝物，珍宝 琪：美玉 ) 婧宸( 婧：女子有才 宸：古代君王的代称 ) 靖瑶 (靖：平安 瑶：美玉 ) 瑾萱 (瑾：美玉 萱：传说中一种忘忧的草 ) 佑怡( 怡：好心情 ) �O�t (�O：形容女子娴静美好 �t：形容事物美好 ) 檀雅 (檀：植物 雅：正规 ) 若�Q (�Q：飞翔 ) 熙雯 (熙：光明 雯：成花纹的云彩) 语嫣 (嫣：美好鲜艳 ) 妍洋 (妍：美丽 洋：如海洋一般胸襟开阔 ) 滢玮 (滢：清澈 玮：玉名 ) 沐卉 (卉：草的总称 沐：如雨般湿润 ) 琪涵（有美玉一般内涵的女孩） 佳琦 （琦，是玉的意思，佳琦的意思是祝愿宝宝犹如上好美玉一样白璧无暇！） 伶韵 （灵气逼人，韵味十足！） 思睿 （意思是聪明的女孩） 清菡 （菡即荷花，有出淤泥而不染的高洁。“清菡”就是“清水芙蓉”的意思） 欣溶 （出自诗人晏殊的诗：“梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡风”） 菲絮 （出自唐代诗人杜甫的《春运》：“菲菲红素轻，肃肃花絮晚”） 诗涵 （有文采且有内涵的女孩） 璇滢（一个很有古典韵味的名字） 静馨（宁静而温馨） 妙菱（让人觉得活泼聪颖的名字） 心琪（琪是玉的意思。“心琪”就是形容心灵象玉一样美好） 雅媛 （端庄高雅有才华的女孩） 晨芙（早晨的荷花） 婧诗（如诗画一般的美丽女孩） 露雪（如露珠洁白剔透非常适合单纯的女孩） 蕊琪（安静又乖巧的女孩） 舒雅（ 以“雅”入名，寓意“超脱、优雅”） 婉�]（婉寓意“和顺、温和”“�]“寓意“美好”） 怡悦 （文静宜人） 诗茵（诗：寓意文雅、浪漫） 静璇 （聪明文静） 婕珍 （意思是聪明的女孩） 婉婷（婉寓意“和顺、温和”“婷“寓意“美好”） 云薇（宠辱不惊,闲看庭前花开花落去留无意,慢随天外云卷云舒） 霏羽 （这个挺不错哦，让人觉得很舒服！） 妍琦（美丽且快乐的女孩） 珂�h（珂是古代象白玉一样的美石，�h是传说中的神秘佛珠。代表吉祥的意思。） 茗茶（玉茗是山茶花的别称，山茶花是质朴纯洁的象征） 昭雪（昭：充满活力，是一个阳光女孩。雪：愿她象雪一样纯洁、美丽。） 倩雪（即前雪，也就是雪天出生的可爱公主啦） 玉珍（象玉一般美丽，珍珠一样令人喜>>

中餐馆取名，稍微好点的 膳

有什么好听的酒店名称？？ 要有意义的 我有好听的名称，不知谁想购买？如一经使用，肯定会有几十万家效仿。

康桥，雨巷，翡冷翠，秦淮河，海滨，采石矶，微雨，三味；浅草，新月，语丝，沉钟，湖畔……

这些是现代中国文学史上，作品词汇或文学流派的名称。

如果还想更古雅呢，直接在唐诗里找，王维白居易杜牧的都不错。。

谪仙逸梦（李白）

求凰遗音（司马相如和卓文君）

长恨别情（唐玄宗和杨贵妃）

杜宇宸风（杜宇氏，上古蜀王）

化碧英歌（苌弘）

改革国吟（邓小平）

三星揽古（三星堆）

锦城旧忆《四川有称锦城）

岷水天华

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谪仙逸梦：李白是四川人，他的诗风和他的理想都是飘逸的，充满浪漫主义色彩的，当他走出巴蜀之时就开始营造他那无法实现的梦。

求凰遗音：司马相如追求卓文君时用古琴琴挑一曲《凤求凰》，但因遭到文君父亲的反对而相携私奔到了四川卖酒为生，因此遗下千古清音。

长恨别情：唐玄宗因安史之乱而放弃都城长安逃奔巴蜀，途中军士哗变不得不忍痛割爱缢死挚爱杨贵妃，后白居易书下著名的《长恨歌》诗悲叹这一旷世凄别之情。

杜宇宸风：大约在夏商时期，蜀人部落从今茂县一带迁徙至成都平原。“三代蜀王”之后，大约相当于中原西周末期，杜宇王朝建立，其间蜀国的都城迁至郫邑（今郫县），杜宇王朝采用君主世袭制，势力强大，其势力基本覆盖了整个四川盆地。大约相当于春秋早期，杜宇氏禅位于治水有功的蜀相鳖灵，鳖灵建立了开明王朝。因而杜宇的睿智王者风范值得后人景仰。

化碧英歌：苌弘亦作苌宏，字叔，又称苌叔，四川资中人，孔子导师。周景王﹑敬王的大臣刘文公所属大夫。刘氏与晋范氏世为婚姻，在晋卿内讧中，由于帮助了范氏，晋卿赵鞅为此声讨，苌弘被周人杀死。传说死后三年，其血化为碧玉。中华的苍寰下旋绕着一支英勇慷慨的化碧悲歌。

改革国吟：邓小平，四川广安人，他用自己毕生吟唱着为国为党奉献的改革开放的赞歌。

三星揽古：三星堆，四川重大考古发现，承揽着古代令人不可思议的璀璨文明。

锦城旧忆：杜甫《蜀相》诗中有丞相祠堂何处寻， 锦官城外柏森森。因此四川有称锦官城或锦城，追忆其悠久的历史，灿烂的文化，包揽其壮美的山川风景。

岷水天华：岷江是四川的母亲江，滋润着一方水土养一方人，因此四川才物华天宝人杰地灵。

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