西瓜简介
目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 西瓜的别名 5 西瓜的起源与演化 6 西瓜的植物学性状 7 西瓜的类型与品种 8 生长发育和果实形成 9 西瓜的栽培技术 10 西瓜的贮藏加工 11 西瓜的病虫害及防治 12 西瓜的食用价值 121 西瓜的营养价值 122 西瓜的选购 123 适合吃西瓜的人群 124 西瓜的食疗功效 1241 瓜瓤 12411 性味 12412 功效主治 1242 皮 12421 性味 12422 功效主治 1243 瓜子仁 12431 性味 12432 功效主治 125 西瓜的食用建议 13 《中医大辞典》·西瓜 131 来源 132 性味归经 133 功能主治 134 西瓜的用法用量 135 化学成分 136 西瓜的药理作用 14 《辞典》·西瓜 141 出处 142 拼音名 143 西瓜的别名 144 来源 145 原形态 146 生境分布 147 化学成份 148 西瓜的药理作用 149 性味 1410 归经 1411 功能主治 1412 西瓜的用法用量 1413 注意 1414 附方 1415 摘录 15 参考资料 附: 1 用到中药西瓜的方剂 2 用到中药西瓜的中成药 3 古籍中的西瓜 西瓜药品说明书 1 拼音
xī guā
2 英文参考watermelon [朗道汉英字典]
Citrllus vulgaris [21世纪双语科技词典]
3 概述西瓜是葫芦科(Cucurbitaceae)西瓜属中的栽培种,一年生蔓性草本植物。学名Citrullus lanatus (Thunb) Mansfeld (synCvulgaris Schrad)。染色体数2n2x22。食用西瓜的成熟果实,每100g果肉含水分865~920g,总糖73~130g,还有丰富的矿物盐和多种维生素,为夏季主要果蔬。清热解暑,对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可制蜜饯、果酱或作饲料;种子含油量达50%,可榨油、炒食或作糕点配料。中国除西藏高原外均有栽培。黑龙江、山东、河北、河南及新疆等省(区)栽培面积较大。
4 西瓜的别名
寒瓜[1]、天生白虎汤、夏瓜、水瓜
5 西瓜的起源与演化西瓜起源于非洲南部的卡拉哈里沙漠。有二个类型,一种果实含葫芦素,味苦;另一种不具苦味,果实坚硬绿色,适食用。栽培历史悠久。埃及50006000年前已有种植。1579年由中国传入日本。1597年引入英国。中国种植西瓜的记载最早见于《新五代史·四夷附录》(946953)。
6 西瓜的植物学性状主根系,分布深广,主根深1m以上,在沙质壤土直播时侧根分布直径达3m,根群主要分布在20~30cm的耕层内。根纤细易断,再生力弱,不耐移植,幼苗茎直立,节间短缩。45节后节间伸长,56真叶后开始匍匐生长。分枝性强,可形成3~4级侧枝。也有节间短的丛生(短茎)类型。单叶互生,有深裂、浅裂和全缘叶等品种,叶序2/5。花单性腋生。雌、雄异花同株,主茎第35节现雄花。57节形成雌花,其后与雄花相间形成。开花盛期可出现少数两性花。花萼、花瓣5,花冠**,基部联合,花药联合成3枚,花丝短,药背裂,子房下位,柱头3裂,3室,侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺,虫媒花,花清晨开放,午后闭合。果实有圆、卵形、椭圆、圆筒形等,重达1015kg,小的12kg。果面平滑或具棱沟,表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色,间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。果肉的可溶性固形物810%,优良品种可达1112%。果实最外层为排列紧密的表皮层,上被角质层,下为810层细胞组成的外果皮,接着是由无色或绿色的厚壁细胞层组成的中果皮,再里为胎座薄壁细胞,着生种子。种子扁平,卵圆或长卵圆形,平滑或具裂纹,种皮白、浅褐、褐、黑或棕色,单色或杂色。种子千粒重:大子类型100~150g,中子类型40~60g,子瓜类型150~200g,小子类型仅20~25g。
7 西瓜的类型与品种西瓜的分类方法有多种,依西瓜对气候的适应性,分为五个生态型:①新疆生态型:原产新疆,适应干旱的大陆性气候,多数品种长势强,为大果型的晚熟种,种子大。代表品种有阿克塔吾孜、奎克塔吾孜。②华北生态型:原产华北,适应温暖半干旱气候,长势强或中等,中熟或晚熟,果型大或中等,肉质软或沙,种子较大。代表品种有三白、花里虎、核桃纹;③东亚生态型:原产中国东南沿海和日本。适应湿热气候,长势较弱,早熟或中熟,果型小,种子小或中。代表品种有平湖马铃瓜、浜瓜、旭大和等。④俄罗斯生态型:原产苏联伏尔加河中、下游和乌克兰草原地带,适应干旱少雨地区,生长旺盛,多为中、晚熟种,肉质脆、种子小。代表品种有小红子、美丽。⑤美国生态型:原产美国南部,适应干旱沙漠草原气候,生长较旺,分枝中等,大果型晚熟品种,结实较少,含糖量高。代表品种有灰查理斯顿(澄选一号)、久比利等。
中国西瓜在50年代以地方品种为主。如山东德州喇嘛瓜、三白,河南开封核桃纹,江西抚州西瓜,浙江平湖马铃瓜,上海浜瓜等。60年代以后先后育出了早花、郑州三号、中育六号、苏蜜一号、浙蜜一号、红优二号等新品种,还选配了一些三倍体无子西瓜品种。无子西瓜按诱导方法分激素无子西瓜和三倍体无子西瓜。激素无子西瓜:不同的品种成功率差异很大,早花、蜜宝等品种诱导率高。目前以萘乙酸(NNA)100ppm、赤霉素(GA3)25ppm、2,4D(2,4二氯苯氧乙酸)25ppm及花粉的混合液重复处理雌花柱头,使幼果的激素水平提高,而增加成果率。同时须摘除该株上自然授粉的果实,采用幼果前压蔓和主蔓摘顶等撒施,以控制营养生长。三倍体无子西瓜:因三倍体西瓜植株(普通二倍体父本与四倍体母本杂交所得种子的后代)的性细胞在分裂时染色体组不完备,引起高度不孕所致。无子西瓜植株长势强、抗病、丰产、果实含糖量高。中国的四倍体品种有四倍体一号、北京一号、北京二号、730013、四杂20、蜜宝四倍体等。较好的三倍体组合有蜜宝无子(四倍体一号×蜜宝)、红花无子(北京二号×中育一号)、雪峰无子等。三倍体种子繁殖,可采用人工控制授粉或设隔离区,父母本以1:4隔行种植,对母本系统摘除雄花蕾,自然受粉,四倍体分枝弱,耐肥,应密植和多施肥,提高种子产量。
8 生长发育和果实形成西瓜全生育期100~120天,可分发芽期、幼苗期、伸蔓斯和结果期。
发芽期:自种子萌动至子叶充分展平和苗端显露真叶(露心)。种子发芽适温2535℃,需10天左右。15℃以下发芽不良。
幼苗期:由“露心”至“团棵”,即第4真叶完全展开,此期苗端分化20多枚叶,花原基和侧枝开始分化。在1520℃温度下需2530天。
伸蔓期:自“团棵”至主蔓留果节位(第2雌花开放),此期植株干重的增长量为终值的178%,茎、叶的干重分别为地上部的2361%及7464%,叶面积为终值的57%,主侧蔓的长度分别为最大值的6316%及6893%。
结果期:留果节位雌花开放至果实成熟。在2530℃温度下约需3540天。果实的生长可分为:①座果期。自留果节位雌花开放至子房开始膨大“退毛”止,在26℃左右温度条件下约需45天。②果实生长盛期。自“退毛”至果实定形,温度2229℃需20天左右,果实直径的增长达85%以上,茎叶的生长变缓。③变色期。自果实定形至成熟。温度2530℃需10天左右,这时果实膨大已趋缓慢,以果实内的物质转化和种子的发育为主。
西瓜喜高温干燥。生长和结果的适温为25~30℃和空气相对温度60%左右,需要充足的日照,光饱合点为80000勒克斯,补偿点4000勒克斯对日照强度反应敏感。
9 西瓜的栽培技术中国北部和中部地区,西瓜以夏季栽培为主,也有少数秋季栽培,在南部地区一年可栽培23季。
夏季栽培,露地播种应在土壤温度稳定在15℃以上;育苗时的适宜苗龄为3035天,终霜前1520天播种。适沙壤土。旱地需实行67年轮作,水田34年轮作。瓜畦方式,北方多用小平畦播种(或定植),大畦爬蔓座瓜;南方作高畦,便于排水。西瓜的种植密度:南方早熟品种每亩种植600株左右,中、晚熟品种450500株;北方分别为800株及600株。南方早熟覆盖栽培每亩栽种800株,北方则可植1000株。
幼苗期要保证苗全、苗齐。伸蔓期茎叶旺盛生长,同时开始转入生殖生长,需合理整枝、压蔓,控制植株的生长,使瓜蔓合理分布。采用人工辅助授粉调节座果部位。座果后重施结瓜肥,促进果实迅速膨大。
西瓜吸收钾最多,氮最少。氮、磷、钾的比例约为3∶1∶4。每产果1000kg大约吸收氮46kg,磷34kg,钾40kg。西瓜对氮、磷、钾的吸收总量与植株干重增长同步,幼苗期占吸收总量的054%、伸蔓期1466%、果实生长盛期7774%。
西瓜果实的主要成分是糖类(除水分外),在果实的发育过程中,前期以还原糖为主,后来增加很少,蔗糖等非还原性糖,前期含量很低,随着果实的成熟急剧增长,甜度增加。应适期采收。西瓜果实的成熟度可以根据品种从开花至成熟的天数来判断,也可根据果实发育期间的积温计算。瓜成熟的特征是:座瓜节卷须枯萎,果柄刚毛脱落,果蒂处收缩凹陷,果皮花纹清晰,底色发黄,比重下降,拍打时发混浊声等。三倍体无子西瓜种子不充实,应浸种后嗑子,置3032℃处催芽,播种。适当提高床温可提高种子发芽率和成苗率。三倍体西瓜前期生长缓慢,需较高的温度,应增施基肥、覆盖地膜,促进幼苗的生长,三倍体西瓜花粉不育,应配置助媒品种,人工辅助授粉,又因后期限生长旺盛,应适当稀植,控制营养生长,为克服无子西瓜采种量少,成苗率低,可应用胚培养无性繁殖系的营养苗为接穗,以葫芦为砧木进行嫁接栽培。
10 西瓜的贮藏加工西瓜分常温贮藏和低温贮藏。贮藏半月的,温度以1316℃为宜;半个月以上的,10℃为宜,10℃以下果肉褪色,并受冷害。空气相对湿度应保持在8085%。西瓜贮藏要点:①选紧肉耐贮藏的中、晚熟品种;②贮藏的果实要求发育好,无病,成熟度达8成;③采摘运输过程中防止机械损伤,采收前可喷01%的托布津或多菌灵防腐烂;④入库前在荫凉处预冷23天;⑤堆放,上架厚度以23个果为宜,避免受压,并留一定的空间,贮藏期注意通风并及时检查。
西瓜可加工制成蜜饯、西瓜酱、糖水西瓜罐头等。留种西瓜取子后的果汁可制西瓜汁和西瓜酒。
11 西瓜的病虫害及防治主要病害有炭疽病(Fusarium oxysporum fsp niveum)、(为真菌病)疫病、白粉病及蔓枯病等。害虫有小地老虎、瓜蚜虫(棉蚜)、萝卜蝇、黄守瓜等。
12 西瓜的食用价值 121 西瓜的营养价值1 西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;
2 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;
3 西瓜还含有能使血压降低的物质;
4 吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用;
5 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。
122 西瓜的选购1 巧辩西瓜生熟:一手托西瓜,一手轻轻地拍打,或者用食指和中指进行弹打,成熟的西瓜,敲起来会发生比较沉闷的声音,不成熟的西瓜敲起来声脆;一般规律是“闷声”为熟瓜,“脆声”为生瓜,但有的瓜皮太厚,敲起来听着也闷声,但不一定是熟瓜。
2 切熟透西瓜的技巧:熟透的西瓜皮儿薄瓤大,刀轻轻一碰就爆开了,十分难看,且不好下口;如果先用筷子在西瓜底部戳一个七八厘米左右的洞,转动几下,然后拔出筷子,用刀从洞口切下去,按照平常一样切西瓜的方法,就切出对半平整的西瓜了。
3 西瓜为夏季优良果品,种子可作茶食;烹饪中以西瓜制作冰碗、西瓜酪、西瓜糕等。
4 西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃,应循季节规律。
5 不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。
123 适合吃西瓜的人群一般人群均可食用
1 适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用;
2 糖尿病患者少食,建议两餐中食用;脾胃虚寒,湿盛便溏者不宜食用。
124 西瓜的食疗功效西瓜味甘,性寒[2]。入心、胃、膀胱经[2]。
西瓜具有清热解暑,止渴利尿的功效[2]。主治暑热伤津,心烦口渴,小便不利,口疮等[2]。
西瓜性冷降火,洪忠宣《松漠纪闻》载:有人患眼疾,以西瓜切片晒干,日日服食,即愈[3]。
1241 瓜瓤 12411 性味西瓜瓤味甘,性寒,无毒[3]。
12412 功效主治西瓜瓤主治消烦止渴,解暑热,疗咽喉肿痛,宽中下气,利尿,止血痢解酒毒。含瓜汁,可治口疮。李时珍说:西瓜、甜瓜,皆属生冷食物。世俗之人多自认为聪明透顶,取它的清热止渴之愉快而多食,不知它的伤脾助湿之害处。[3]
1242 皮 12421 性味西瓜片味甘,性凉,无毒[3]。
12422 功效主治西瓜片主治口、舌、唇内生疮,烧研噙含[3]。
附方:食瓜过多成病:瓜皮煎汤可解[3]。
1243 瓜子仁西瓜子仁与甜瓜仁具有相同的功效[3]。
12431 性味西瓜子仁味甘,性寒,无毒[4]。
12432 功效主治西瓜子仁能清肺润肠,止渴和中气。主治腹内结聚,破溃脓血,最为肠胃内壅之要药。还可以治愈月经过多,研后去油,口服。[4]
125 西瓜的食用建议每天200克
生食,绞汁饮,煎汤或熬膏服。
飞《延寿书》载:有一防州太守陈逢原,为避暑食瓜过多,至秋后忽觉腰腿痛,活动受限,这就是食瓜过多之害处[3]。
13 《中医大辞典》·西瓜西瓜为中药名,出自《日用本草》[2]。
131 来源葫芦科植物西瓜Citrullus vulgaris Schrad的果瓤[2]。
132 性味归经甘,寒[2]。入心、胃、膀胱经[2]。
133 功能主治功在清热解暑,止渴利尿[2]。主治暑热伤津,心烦口渴,小便不利,口疮[2]。
134 西瓜的用法用量内服:生啖或取汁饮[2]。
135 化学成分本品含瓜氨酸、精氨酸。还含甜菜堿、维生素C果糖、苹果酸、胡萝卜素、无机元素及多种挥发性成分[2]。
136 西瓜的药理作用本品含瓜氨酸、精氨酸、能增加肝中尿素的形成,有利尿作用[2]。还含甜菜堿、维生素C果糖、苹果酸、胡萝卜素、无机元素及多种挥发性成分[2]。
14 《辞典》·西瓜 141 出处《日用本草》
142 拼音名Xī Guā
143 西瓜的别名寒瓜(陶弘景),天生白虎汤(汪颖《食物本草》)。
144 来源为葫芦科植物西瓜的果瓤。夏季采收。
145 原形态一年生蔓性草本。茎细弱,匍匐,略具5棱,嫩枝密被毛;卷须2分叉,被毛。叶互生;叶柄长3~12厘米;叶片三角状卵形、广卵形等,长8~20厘米,宽5~18厘米,3深裂或近3全裂,中间裂片较长,两侧裂片较短,裂片再作不规则羽状深裂或2回羽状分裂,两面均甚粗糙。花单性,同株,单生于叶腋;雄花直径2~25厘米:花梗细,被长柔毛;花萼合生成广钟形,被长毛;先端5裂,裂片窄披针形或线状披针形;花冠合生成漏斗状,外面绿色,被长柔毛,上部5深裂,裂片卵状长椭圆形或广椭圆形,先端钝;雄蕊5,其中4枚成对合生,1枚分离,花丝粗短;雌花较雄花大,花萼、花冠和雄花相似;子房下位,卵形,外面多少被短柔毛,花柱短,柱头5浅裂。瓠果近圆形或长椭圆形,径约30厘米,表面绿色、浅绿色,多具深浅相间的条纹。种子多数,扁平,略呈卵形。花期6~7月。果期7~10月。
本植物的根及叶(西瓜根叶)、果皮(西瓜皮)、种仁(西瓜子仁)、种皮(西瓜子壳)均供药用,各详专条。
146 生境分布全国各地均有栽培。
147 化学成份西瓜汁含瓜氨酸、α氨基β丙酸、丙氨酸、α氨基丁酸、γ氨基丁酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类(主为钾盐)、维生素C、β胡萝卜素、γ胡萝卜素、西红柿烃、六氢西红柿烃等。又含挥发性成分,内有乙醛、丁醛、异戊醛、己醛。
花中有谷氨酸、天门冬氨酸、精氨酸,天门冬素、赖氨酸、丙氨酸。雌花含前4种氨基酸远比雄花为多,而含赖氨酸及丙氨酸较少。
148 西瓜的药理作用瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸部分,据称能增进大鼠肝中的尿素形成,导致利尿。
149 性味甘,寒。
①《日用本草》:"味甘,寒,无毒。"
②《饮膳正要,:"味甘,平,无毒。"
③《本草纲目》:"甘淡,寒,无毒。"
④《本草再新》:"味甘,性凉。"
1410 归经入心、胃、膀胱经。
①《玉楸药解》:"入手太阴肺、足太阳膀胱、足阳明胃经。"
②《本草求真》:"入心包、胃。"
③《要药分剂》:"入脾经。"
④《本草再新》:"入心、肝、肺三经。"
1411 功能主治清热解暑,除烦止渴,利小便。治暑热烦渴,热盛津伤,小便不利;喉痹,口疮。
①《日用本草》:"消暑热,解烦渴,宽中下气,利小水,治血痢。"
②《饮膳正要》:"主消渴,治心烦,解酒毒。"
③《丹溪心法》:"治口疮甚者,用西瓜浆水徐徐饮之。"
④《滇南本草》:"治一切热症,痰涌气滞。"
⑤汪颖《食物本草》:"疗喉痹。"
1412 西瓜的用法用量内服:取汁饮。
1413 注意中寒湿盛者忌服。
1414 附方①治阳明热甚,舌燥烦渴者,或神情昏冒、不寐、语言懒出者:好红瓤西瓜剖开,取汁一碗,徐徐饮之。(《本草汇言》)
②治夏、秋腹泻,烦躁不安:西瓜、大蒜,将西瓜切开十分之三,放入大蒜七瓣,用草纸包七至九层,再用黄泥全包封,用空竹筒放入瓜内出气,木炭火烧干,研末,开水吞服。(《草医草药简便验方汇编》)
③治烫伤:将七至十一月间熟透的大西瓜,去瓜子,取瓢连汁密闭在干净玻璃瓶内,放置三至四个月,待产生似酸梅汤气味,过滤应用。先将烫伤部用冷等渗盐水或冷开水洗净,再将脱脂棉花在澄清的西瓜液中浸湿,敷于患处。每天换数次,一般一、二度烫伤,一周可愈,三度者二周可愈。(《河北中医药集锦》)
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1415 摘录《辞典》
151有关西瓜的诗句
1、多自淮乡得,天然碧玉团。破来肌体莹,嚼处齿牙寒。——宋·顾逢《西瓜》
译文:淮乡产出了很多的西瓜,长的就像一个天然的绿色玉石一样。切开西瓜里面的果肉晶莹剔透,吃一口马上就消暑了。
2、凉争冰雪甜争蜜,消得温暾顾渚茶。——清·纪晓岚《咏西瓜》
译文:这瓜清凉甘甜,就好像东陵侯的瓜种传到了这里一样。再来一杯顾渚茶(浙江产的名茶),就更加宜于消化了。
3、香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。——元·方夔《西瓜行》
译文:西瓜清热生津,解渴除烦,给人丝丝凉意。
4、当年传种非东陵,蒲萄石榴来与并。 ——《西瓜》元代 周权
译文:当年传说西华不是种植在东陵,葡萄和石榴与西瓜一起。
5、恨无纤手削驼峰,醉嚼寒瓜一百筒。——《食西瓜》宋代 方一夔
译文:恨没有纤纤细手去削那个驼峰,爵碎了一百桶的西瓜。
6、碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。——宋 范成大《西瓜园》
译文:碧绿的藤蔓早晨的霜露,躺在软软的沙地上,每年都到这里来吃西瓜。
2有关西瓜的诗句1、《西瓜园》宋代 范成大 碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。
译文:碧绿的藤蔓早晨的霜露,躺在软软的沙地上,每年都到这里来吃西瓜。 2、《食西瓜》宋代 方一夔 恨无纤手削驼峰,醉嚼寒瓜一百筒。
译文:恨没有纤纤细手去削那个驼峰,爵碎了一百桶的西瓜。 3、《西瓜》元代 周权 当年传种非东陵,蒲萄石榴来与并。
译文:当年传说西华不是种植在东陵,葡萄和石榴与西瓜一起。 4、《咏西瓜灯四首 其一》 清代:俞樾 圣火养成千岁绿,仙丹炼就十分青。
译文:太阳造就了绿油油的西瓜,一颗颗西瓜就像仙丹一样。 5、《咏西瓜灯四首 其二》 清代:俞樾 剥尽层层皮与肤,此中原自费工夫。
译文:切开西瓜的皮,原来好吃的瓜瓤就在这里呢。
3关于西瓜的诗句或谚语有哪些1、早穿棉袄午穿纱,围着火炉吃西瓜。
2、西瓜地里散步左右逢源(圆)。
3、西瓜地里结冬瓜变种。
4、西瓜不熟白嚷嚷(瓤)。
5、西瓜藤上结芝麻小的香。
6、西瓜掉在油桶里滑头滑脑。
7、西瓜滴水坏东西。
8、西瓜皮做帽子装滑头。
9、抱在怀里的西瓜 十拿九稳(比喻办事非常准确或有把握。)
10、踩着西瓜打球 能推就推,能滑就滑。
11、大热天捧个烂西瓜 想扔舍不得。
12、大下巴吃西瓜 滴水不漏;点滴不漏
有关于西瓜的谚语拓展
1、哀莫大于心死——心死:指心像死灰的灰烬。指最可悲哀的事,莫过于思想顽钝,麻木不仁。
2、爱博而情不专——对人或事物的喜爱很广泛,而感情不能专一。
3、爱则加诸膝,恶则坠诸渊——加诸膝:放在膝盖上;坠诸渊:推进深渊里。意指不讲原则,感情用事,对别人的爱憎态度,全凭自己的好恶来决定。
4、爱之欲其生,恶之欲其死——喜爱他时,总想叫他活着;讨厌他时,总想叫他死掉。指极度地凭个人爱憎对待人。
5、安于故俗,溺于旧闻——俗:习俗。溺:沉溺,陷入。拘守于老习惯,局限于旧见闻。形容因循守旧,安于现状。
6、鞍不离马背,甲不离将身——甲:铠甲。马不卸鞍,人不解甲。处于高度警惕状态。
7、八公山上,草木皆兵——八公山:在安徽淮西市西。将八公山上的草木,都当作是士兵。形容极度惊恐,疑神疑鬼。
8、八九不离十——指与实际情况很接近。
9、八仙过海,各显其能——八仙:道教传说中的八位神仙。比喻做事各有各的一套办法。也比喻各自拿出本领互相比赛。
10、八字没见一撇——比喻事情毫无眉目,未见端绪。
11、拔了萝卜地皮宽——比喻为了行事方便而把碍眼的事物去掉。也比喻为了扩展地盘而排挤别人。
12、拔赵帜立赤帜——用以比喻偷换取胜或战胜、胜利之典。
13、白刀子进,红刀子出——指要杀人见血、动手拼命。红刀子:带血的刀子。
14、白沙在涅,与之俱黑——涅:黑土。白色的细沙混在黑土中,也会跟它一起变黑。比喻好的人或物处在污秽环境里,也会随着污秽环境而变坏。
15、百尺竿头,更进一步——佛家语,比喻道行、造诣虽深,仍需修炼提高。比喻虽已达到很高的境地,但不能满足,还要进一步努力。
4西瓜旳来历据说,西瓜原产在非洲撒哈拉沙漠的热带干旱地区。其直接的野生祖先,现在已经找不到了,但在非洲苏丹一带,至今仍然生长着大片的野生西瓜。
大约公元前一世纪,西瓜从陆路经“丝绸之路”传到古代波斯和西域(我国新疆)一带。
《前汉书·地理志》记载:“敦煌,中部都尉治部广侯官杜林以为古瓜州,地生美瓜。师古曰即春秋左氏传所云允姓之戎居瓜州者也。其地今犹出大瓜,长着狐入瓜中食之,首尾不出”。后人附会张骞出使西域故事,传说西汉张骞(?—前114年)奉汉武帝之命,出使西域,途经嘉峪关至一地,身染重病。后听一郎中之言,食用西瓜,病得痊愈。为了纪念这个地方,取名“瓜州”。(常征先生认为古所谓“瓜州之戎”居地不脱秦岭南北,而杜解敦煌为非。见《北京史苑》第二辑《论长安瓜州及姜戎·陆浑》一文)上述资料表明,早在2000年前,在我国新疆敦煌等地即以“地生美瓜”著称于世。
西瓜能够在中原百姓间得以普遍种植,是从五代时的契丹国(公元916-1115年)开始。然后,从北方传到宋朝,到了南宋时(公元1127一1273年),已是“年年处处食西瓜”了。(见南宋诗人范成大《西瓜园》诗论:“西瓜本燕北种,今河南(黄河以南)皆种之”。)宋、元、明、清各朝代,都有对西瓜的专门描述。如宋高宗建炎(公元1127一1130年)间洪陆在他所著的《松漠记闻》中就对西瓜的形状、颜色、作用作了细致描述云:“西瓜形如扁蒲而圆,色极青翠,经岁则变黄,其瓞类甜瓜,味甘脆,中有汁尤冷”。元代方费在《食西瓜》诗中更是绘声绘色,留下了“缕缕花衫沾垂碧,痕痕丹血捣肤红,香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风”的著名诗句。明《学圃杂蔬》“瓜蔬章”,在与其它瓜一起进行了详细比较后,直呼“西瓜,然瓜中第一美昧”。李时珍则在《本草纲目》中记载了西瓜的栽培、品质和药用价值。“二月下种。七、八月实熟,有围及经尺者,白者味则劣,其味有甘、有淡、有酸,酸者为下”。“。而南方瓜则不及(北方西瓜)”。
可见,西瓜在我国种植至少要有2000年的历史了。最先在我国北方地区种植,也要有1000年的历史了
5有关西瓜的诗词有涉及到描写西瓜的诗词艾青:我的思念是圆的 我的思念是圆的 八月中秋的月亮 也是最亮最圆的 无论山多高、海多宽 天涯海角都能看见它 在这样的夜晚 会想起什么? 我的思念是圆的 西瓜、苹果都是圆的 团聚的人家是欢乐的 骨肉被分割是痛苦的 思念亲人的人 望着空中的明月 谁能把月饼咽下? 宋代诗人成大《西瓜》 碧蔓凌霜卧秋沙,年年处处食西瓜。
开漠流落谈如水,未可葡萄茸蓿夸。 南宋著名诗人、民族英雄文天祥《西瓜》 拔出金佩刀,斫吹碧玉瓶,千点红樱桃,一团黄水晶。
下咽顿消烟火气,入齿便作冰雪声。 元代诗人方夔《食西瓜》 恨无纤手削驰峰,醉嚼寒瓜一百简。
缕缕花衫沾睡碧,痕痕丹血掐肤红。 香浮笑语牙生长,凉入衣襟骨有风。
从此安心师老圃,清门何处问穷通。 明代诗人瞿佑的《红瓤瓜》: 采得青门碧玉房,巧将猩血泌中央。
结成唏日三危露,泻出流霞九酝浆。 食西瓜- -彭鹏 丽日东风暖, 碧绿西瓜香; 玉手托玉盏, 红唇啜红瓤; 绕颈共银匙, 葱指送冷芳; 入口冰雪爽, 沁心余味长。
四时田园杂兴 范大成 昼夜耕田夜绩麻,村庄儿女各当家。 童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。
元代诗人方回《秋熟》 西瓜足解渴,割裂青瑶肤 元代诗人卢挚散曲《「双调·折桂令」田家》 “太公庄上,杨柳阴中,磕破西瓜” 元代诗人赵善庆在《西洋瓜》 竟传异种远难详,且剖寒浆自在尝。 因产西方皆白色,为来中土尽黄瓤。
清初词人陈维崧《洞仙歌·西瓜》 嫩瓤凉瓠,正红冰凝结。绀唾霞膏斗芳洁。
傍银床,牵动百尺寒泉。缥色映,恍助玉壶寒彻。
清末诗人张朝墉在一首诗中咏及西瓜时运用了夸张的艺术手法:“暇菜亭前堪饱食,西瓜斗大藕如船”。 。
6玉米,桃子,西瓜,兔子,的四个词语:故事有一天,一只小猴子下山来。
它走到一块玉米地里,看见玉米结得又大又多,
非常兴奋,就掰了一个,扛着往前走。
小猴子扛着玉米,走到一棵桃树下。它看见满树
的桃子又大又红,非常兴奋,就扔了玉米去摘桃子。
小猴子捧着几个桃子,走到一片瓜地里。它看见满地的西瓜又大又圆,非常兴奋,就扔了桃子去摘西瓜。
小猴子抱着一个大西瓜往回走。走着走着,看见一只小兔蹦蹦跳跳的,真可爱。它非常兴奋,就扔了西瓜去追小兔。
小兔跑进树林子,不见了。小猴子只好空着手回家去。
古代的时候很早就有西瓜吃了,无论是从古书中的记载还是从考古学家考察古墓时候的发现,都能够了解我国在古代早期就已经有西瓜这种水果。并且西瓜出现时间也非常的早,可以追溯到三四千年以前,因此西瓜在我们的“水果历史”上算得上是“资历很深”的“老水果”了,或许我们可以猜测大家这么爱吃西瓜是老祖宗传下的基因。
而对于西瓜是什么时候传入国内的,这个目前还没有详细的记载,从相应的资料之中也很难查到西瓜的来龙去脉。但是能够了解到的就是西瓜是从“西域”传入我国的,也就是现在的丝绸之路传过来的。但是丝绸之路涉及的国家非常多,能够比较肯定的一个答案就是西瓜的起始地在非洲,至于何时传入的,我不得而知。
但是也有一种说法是西瓜本身就是长在我国境内的,是神农在进行各种尝试的时候发现的西瓜这种水果。但因为并没有特别确切的记载,所以无法肯定西瓜究竟是从西域传入的还是神农发现的,但是西瓜的的确确在很早的时候就已经存在了。而且西瓜因为汁水丰富,口感甜腻,很多古人都对西瓜这种水果赞不绝口。
其实我个人的猜测还是认为西瓜是从西域进贡的,当时我们大陆地区的很多水果其实都是从西域慢慢引进,才有了我们如今丰富的水果市场。但是时间上的确很难进行考证,毕竟植物这种东西可能到了适合的环境就能够生长,所以根据各种考古发现进行推算都很难得到准确的答案。
西瓜是夏天吃得最多的水果,但很多人度不知道,根据一些书籍记载,西瓜的原产地是在非洲,那么,有哪些关于西瓜的知识呢?下面我就带来介绍。
西瓜原产地是在哪里
别看西瓜现在是接受度最高的夏日水果之一,其实西瓜的原产地并不一定在中国。根据《中国植物志》记载,西瓜的原产地应该是在非洲地区,这也是普遍的观点。为什么说“应该”呢因为西瓜溯源的研究,至今没有得出结论。而关于西瓜是何时传入中国的,更是分说不一。
关于西瓜的一些知识
1超高含水量
一说是张骞出使西域时带回。有传说认为,张骞出使西域带回了葡萄、核桃、石榴、西瓜等水果和蔬菜。作家阿来曾经在书中写道,如何粗略地判断一种植物是否原产于中国,可以从其名字入手。但凡名字为单字的植物,例如杏、桃、李等等,大都是中国土生土长的“居民”。两个字的植物,由外地传来的概率更为高些,比如葡萄、番茄、香菜等等。而西瓜的“西”字,似乎也暗藏了它的身世:从西边而来的水果。这一点,明代科学家徐光启的《农政全书》中也有记载:“西瓜,种出西域,故之名。”
另一说是在五代时候传入中国。五代后晋时期胡峤撰写的记述契丹地理风俗的《陷虏记》中记载:“自上京东去四十里,至真珠寨,始食菜。明日东行……遂入平川,多草木,始食西瓜。云契丹破回纥得此种,以牛粪覆棚而种,大如中国冬瓜而味甘。”这是现存古籍中,首次见到“西瓜”一名。而李时珍在《本草纲目》中称:“峤征回纥,得此种归,名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国,今则南北皆有,而南方者味稍不及,亦甜瓜之类也。”便直接把西瓜传入中国的功劳,归到了胡峤身上。虽然西瓜不一定是胡峤带来的,但是根据此说法,大抵也是五代时候传入中国的。
还有一种说法认为,中国自汉代就已经有了西瓜。例如海昏侯的墓中,就曾经发掘出“西瓜籽”。在江苏省扬州西郊邗江县汉墓中,也曾出土过“西瓜籽”。但有学者专门实地考察过,也写过论文,论证这些“西瓜籽”,其实或许都是粉皮冬瓜籽。因此,西瓜究竟是何时传入中国的,还得再议。
西瓜的91%都是水,但并不影响它的甜美口感。如果你不是那种一天喝一大壶水的人,那么吃西瓜补充水分是非常好的方法。来点西瓜补充水分吧。
2低热量
西瓜每100克大概是25卡路里。老实说,对于像西瓜这样甜的东西来说,这是相当低的。这意味着您也可以在水果沙拉和咸味沙拉中添加西瓜,它会增加风味和体积,而不会增加大量卡路里。对于那些想要减肥或减肥的人来说,这是一种很棒的食物,因为它富含水分,而且健康又美味。
3品种多样
西瓜有很多种。有带种子的和无种子的,体型小的和体型巨大的,切开有粉红色的甚至**的。它们的味道和口感都略有不同,但味道都是美味的。所以请给自己一些选择,尝试各种不同种类的西瓜吧。你永远不会后悔这个决定,从中你会找到新的最爱。
4富含抗氧化剂
你听说过番茄红素吗它是一种强大的抗氧化剂,可以使水果和蔬菜呈现红色,它有益于心脏健康,甚至据说可以保护皮肤免受太阳紫外线的伤害和预防某些类型的癌症。西红柿富含番茄红素,但西瓜实际上比西红柿含有更多。
西瓜简介
本文2023-10-24 21:36:42发表“古籍资讯”栏目。
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