第一，牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。

第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。

第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。

第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。

第五，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍。

中医说牛奶是“寒凉之物”，食之损阳，确实是有一定道理的。

在我们的日常生活当中，牛奶常常是被用来当做补品的。比如说我们家里的孩子学习学累了，那么家长就会给他喝一杯热牛奶；再比如有亲戚生病住院了，那么这时候我们往往会提一箱牛奶去看望他，希望他喝了牛奶之后能够早日康复。

在上面的这些例子当中，牛奶通常是被当作一种，对我们的身体有非常大的好处的一种饮料。确实，牛奶当中含有的丰富营养元素，能够对我们身体健康、恢复精力起到帮助作用，这一点毋庸置疑。

但是鲜有人知的是，在中医的理论观点当中，牛奶其实并不是那么的好。我们国家的中医认为，人的体质是属阴的，那么在饮食当中就要多吃一些阳性的食物。只有这样，才能平衡我们体内的阴阳，才能够让我们的身体更加健康。

很不幸的是，我们认为是万能补品的牛奶其实是一种阴性的乳饮。如果长期喝牛奶的话，非但不能够起到保护身体健康的作用，反而还会“偷鸡不成蚀把米”----对我们的身体产生危害。

长期喝牛奶会导致各种慢性或者是间歇性的疾病，比如腹泻、肿胀、腹部疼痛、哮喘、偏头痛、关节炎等等。这些都是因为长期饮用牛奶，造成我们身体的阳气被损耗，阴气过盛导致体虚。而这些不仅是中医的理论观点，我们西医的实践也证明了中医这一观点的正确性。

导语： 说到牛奶，相信大家第一反应就是补钙，而且 牛奶中的营养物质非常丰富，对我们人体来说有着非常多的 好处， 生活中很多人也有着每天喝一杯牛奶的习惯。

我国在疫情严峻的时刻， 很多医生都提倡大家多喝牛奶多吃鸡蛋，有助于增强机体的抵抗力和免疫力 ，但是很多中医却不建议大家经常喝牛奶，这是为什么？让我们一起来了解一下。

01 为啥中医不建议经常喝牛奶？

在中医的角度来说，很多食物都存在它自己的属性， 如果是属性平和温的食物，对于我们人体的 养生 效果会更好，尤其是对于老年人。

牛奶是阴寒之物，对于女性子宫比较容易受寒或身体比较虚弱的人，体内寒气较重的人来说，是不建议饮用牛奶的 。经常喝牛奶，会加重体内的寒气，影响我们的身体 健康 。

中医不建议小孩子天天喝牛奶， 小孩子正处生长发育的阶段，体内的阳气比较充足，牛奶属于寒性之物，经常喝牛奶容易损伤肠胃 ，而且还会给孩子的胃肠道带来一定的影响，不利于身体 健康 和发育。

02 经常喝牛奶身体会出现怎样的变化？

对于中医不允许经常喝牛奶，就代表着不能喝，中医是针 对个人的身体状况来进行分析的，对于身体较弱，体内寒气较重的人来说是不建议经常喝牛奶的 ，并不是生活中所有人或一点牛奶都不喝。

牛奶是一种营养价值非常高的饮品，其中钙元素和蛋白质含量较高，不仅 能够为我们人各个器官补充能量，还能够预防骨骼出现老化的现象。

对于上了年纪的人来说，经常喝牛奶不仅会增强自身的抵抗力和免疫力，还能够补充人体所需的蛋白质和维生素， 我们人体中的一些免疫细胞需要蛋白质的供给，经常喝牛奶有助于减少患有感冒等疾病的发生。

经常喝牛奶对于补钙有着非常大的好处，尤其是 正处于生长发育的小孩子，这个阶段的孩子运动量比较大，容易导致骨骼中的钙质过多的流失，可以每天喝一杯牛奶来进行补充体内所需的钙质。

对于老年人来说，体内的钙质会随着年龄和时间的不断流失出现骨质疏松的问题，这时可以在晚上睡觉前喝一杯温牛奶，有助于缓解此症状的发生。

女性朋友经常喝牛奶 不仅能够补充体内所需的维生素，还能够起到美容养颜的作用 ，睡前喝一杯温牛奶，能够 提高我们的睡眠质量，有助于体内的肾脏和肝脏代谢 ，将体内的毒素和垃圾快速的排出体外。

坚持喝牛奶有助于补充体内所需的水分，有效改善皮肤干燥等问题，使我们的皮肤变得水嫩光滑，减少皱纹的发生，有助于延缓衰老。

结语： 日常生活中，我们一定要根据自身情况是否能够喝牛奶， 在肠胃失衡时不建议大家喝牛奶，对于我们正常人来说，平时是可以经常喝牛奶的， 能够给我们身体带来很多好处。

不管是大人还是小孩，大家都习惯喝牛奶来保健，而且，为了满足大家不同的营养需求，牛奶的品种也开始变得越来越多。

从制作加工的角度来说，牛奶有纯牛奶和酸牛奶，从营养成分来说，牛奶还有高钙牛奶、脱脂牛奶等。

牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近，所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择。

根据现代营养学研究发现，每100克的牛奶中，水分大约有87克，蛋白质33克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克，另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等，可以为人体提供丰富的营养。

虽然牛奶的营养价值非常高，但是不一定适合所有的人喝，按照老中医的说法，却不建议经常喝牛奶，这是为什么呢？

中医为什么不主张常喝牛奶？很多人或许不明白，看完也许能了解

首先，牛奶属寒性食物，扼杀阳气，牛奶是肥甘厚味之物，容易产生湿邪，所有的哺乳动物的乳汁，从中医角度来说都是血液转化的。

水本来就属于阴，血则是阴中之阴，牛奶属于寒性很大的食物，中医的饮食原则就是，凡是寒性很大的东西，都不能作为 养生 保健品每天食用的，长期食用这种极度阴寒的食物，必然会扼杀我们的阳气。

中医的 养生 就是养阳气，比起所谓全营养的牛奶来说，我们的阳气更为珍贵，失去了花再多的钱也买不回来。

现在我们不光是喝牛奶，家家户户都有冰箱，牛奶一般都放在冰箱里，想喝的时候取出来就喝，夏天更是如此，问题就在于此。

夏天是脾胃最需要温暖的时候，但我们给的却是阴寒的食物，牛奶这也就罢了，而且还要冰镇一下，这不是雪上加霜吗？

牛奶是属于肥甘厚味之物，中医 养生 的另一个原则就是，少吃肥甘厚味之物，这是为什么呢？因为肥甘厚味最容易产生湿邪，这个湿就容易导致很多疾病。

其实，对于湿寒这类人来说，中医不建议常喝牛奶，但这也不是说就不能喝牛奶了，我们也要看到牛奶的好处，对于多数人来说，经常喝点牛奶是有益 健康 的。

所以，牛奶是可以喝的，但要注意适量饮用，正确饮用，对身体是有好处的！

喝牛奶需要注意什么

讲究时间

牛奶不宜空腹饮用，饮用时最好搭配面包等固体食物一起，饭前饭后不宜喝牛奶，因为会降低消化系统的营养吸收能力，睡前喝牛奶则有安神作用，更可保护肠胃。

饮用适度

牛奶是高营养物质，每天饮用不要贪多，且牛奶对某些人群(脾胃虚弱、营养过剩)来说，不仅无益反而影响身体 健康 ，因此喝牛奶时一定要适度，一般控制在250-450毫升左右即可。

不宜冷饮

夏季由于气候炎热，许多人喜欢喝冻牛奶，但冷饮会引起胃肠道收缩，反而没法达到饮用牛奶的保健目的，甚至有部分人还会出现反胃、腹胀、腹鸣、腹泻等不适现象。

所以，饮用牛奶最好选择常温牛奶、或易吸收的发酵性奶制品，如酸奶、奶酪等，或将冷藏牛奶放置一会再饮用。

阅读延伸：小孩子应该从几岁开始喝牛奶

一般，国内大部分会推荐在2-3岁以上再喝牛奶，在小月龄的时候消化功能可能发育还不是特别健全，所以给他喝牛奶往往他是不能耐受的，很多宝宝消化道功能不耐受，可能会出现便血、腹泻的表现，所以一岁之内还是不推荐给他喝牛奶。

随着他长大，消化功能、各个脏器的发育都逐渐完善，所以一岁以上就可以开始添加牛奶了，他能不能接受需要看情况，每个人可能是不一样的，有些消化功能会比较强，喝牛奶没有任何的异常表现，就可以正常的给他喝。

但是有些可能喝牛奶之后就会出现腹泻、便血等相关的表现，或者有过敏表现等等，就不要给他喝牛奶了，可以给他继续喝配方奶，等他大一点再尝试去添加。

作者﹕王金铎导言常见市面上贩售的婴儿羊奶粉、新鲜羊奶的品牌众多，商业广告也常常宣称羊奶具有改善体质、增强免疫力、强化气管、治疗气喘等功效。羊奶是不是具有如此神奇的功效，让我们来一窥究竟。 传统中医药图书中纪录羊奶功效最完整的书籍，首推明朝药学大师李时珍所写的《本草纲目》。《本草纲目》是一部集十六世纪以前中国本草学之大成的药典，对中国近代药物学的发展有着不可估量的推动作用，在世界上也有极佳的声誉，被誉为“东方药物巨典”。 中医医书古籍记载：羊奶性味，甘温无毒，主治：补寒冷虚乏《别录》；润心肺、治消渴《甄权》；疗虚劳、益精气、补肺、肾气、合小肠气。合脂作羹食、补肾虚、及男女中风《张鼎》；利大肠、治小儿惊痫、含之、治口疮《日华》；治大人干呕及反胃，小儿哕啘及舌肿，并时时温饮之《时珍》。从文献纪录上可看出，李时珍本人认为羊奶可治大人干呕及反胃，小儿哕啘(打嗝)及舌肿。羊奶的功效除了营养品外似乎全部集中在保护及治疗消化道的疾病，如恶心、打嗝、食欲不振等，而更早中国的古书记载羊奶才有补心、肺、肾、疗虚劳的功效，也就是民间说法羊奶有改善体质、增强免疫力、强化气管、治疗气喘等功效的来源。 现代医学对羊奶作用的认识为何？ 现代研究认为，羊奶中含有免疫球蛋白，可以提升人体免疫力的说法值得商榷，因为就算羊奶具有提升免疫力的成分，但在加工过程中，经过加热等处理方式，就可能被破坏其免疫成分；更何况人和羊的免疫系统不同，利用羊奶的免疫球蛋白来提升人体免疫力的说法，目前并不能获得医学的证实。 简介羊乳的营养成分 營養成分好處比較說明α-2S酪蛋白（人乳也含有此酪蛋白）較不易引起蛋白質過敏，在胃內形成的凝乳較細，比牛奶更易消化吸收。羊奶比牛奶含有較多的α-2S酪蛋白；較少的α-1S酪蛋白脂肪球較細小研究指出羊奶比牛奶更好消化。羊乳的脂肪球較細小，只有牛奶的1/3，消化速率為牛奶的3倍礦物質較多，總含量為085%對小於1歲以下之嬰兒不適合使用，易造成腎臟負擔。鐵質含量較低人體骨髓製造紅血球所必需的營養成分。如果新生兒只喝鮮羊奶，可能導致惡性貧血。葉酸含量較低建议，羊奶不适合1岁以下的婴儿当作主要的营养来源的，除非是配方羊奶粉。 （Fotolia） 最近研究已证明羊乳的功效。实验显示，羊乳对细胞生长有促进作用，而牛乳则无此作用。羊乳含有上皮细胞生长因子（Epidermal Growth Factor，EGF），可促进上皮细胞生长的作用，喝羊乳时，口腔、咽喉、食道、胃肠等上皮细胞的表层，受到羊乳的刺激，并浸润在羊乳丰富的营养成分中，便可以快速生长，同时防止细菌入侵，此可以解释羊乳有健胃、利肠及治疗口疮的传说，但是在羊奶粉生产的过程中，这些成份剩下多少值得进一步研究。羊乳中尚含分解强力过敏因子的酵素（Platelet Activating Factor Acetyl Hydrolase，PAF-AH），比较会减少过敏的产生。

另外临床免疫及过敏医学期刊研究指出，对牛奶过敏的宝宝，绝大部份对于羊奶也会过敏，这些宝宝大约占了所有宝宝的3%左右，因为牛奶和羊奶的成份其实90%左右都很相似因此，喝羊奶不见得就不会过敏。对于喝牛奶过敏的小婴儿建议可以尝试羊奶粉或是新鲜羊奶。

（Fotolia） 抚育婴儿，我们仍建议以母奶为第一优先，母奶的优点最多，既天然又好消化好吸收，而且不含过敏原，并含有促进婴儿脑神经细胞及身体细胞生长活化的特殊物质，所以不喂母奶真是暴殄天物。如果真的无法喂食母奶，才考虑牛奶或羊奶。对牛奶过敏者可以换成羊奶试试看，两种都不行，则考虑选用豆奶喂食。（本文作者为署立胸腔医院中医师）