三牲在我国历史上受经济、文化、地域等影响说法略有不同。三牲即是三种牲口，是古代祭祀用的供品。

三牲有大小之分,大三牲指牛、羊、豕三种牲畜,牛代表勤奋,羊代表祥和,豕（猪）代表富足,后来也称鸡、鱼、猪为三牲。小三牲指鸡、鸭、鱼。祭神时,三种牲畜放在一个食器(牢)中献祭叫太牢,不是三牲俱备称少牢。后太牢专指牛，少牢专指羊，豕为为馈食。太牢或三牲是最丰盛的祭品,一般用于祭天地、宗庙等。

唐代规定,祭孔子也用太牢。由于以牛、羊、豕作为祭品，对于一般的家庭来说，经济压力太大，故后世的民间祭祀，也有以鸡、鱼、猪等充作三牲来用的。由于这些祭品也是人们通常食用的美味佳肴，所以，三牲也用来称供养父母的美食。

道家所称的三牲，虽也作为祭品，但又别有所指。据宋代陶谷《清异录》卷二《兽》说：道家以獐、鹿、麂为玉署三牲。在中国古代通俗小说中，三牲多用来指祭品。《三侠五义》第三十四回，写白玉堂与颜查散结拜兄弟时，也有三牲祭礼齐备，序齿烧香的描述。

在潮汕地区，三牲指鸡、鸭、鹅，有时也用鱼代替其中的一种，或用猪头代替全猪算一牲。

古代祭祀用的肉是牛肉、猪肉、羊肉。

1、三牲：一种是指古代用于祭祀的牛、羊、猪，后来也称鸡、鱼、猪为三牲。另一种是指夏、商、周三代所用牺牲的总称。

2、古代帝王祭祀社稷时，牛、羊、豕三牲为“太牢”。古代祭祀所用牺牲，行祭前需先饲养于牢，故这类牺牲称为牢，又根据牺牲搭配的种类不同而有太牢、少牢之分。少牢只有羊、豕，没有牛。由于祭祀者和祭祀对象不同，所用牺牲的规格也有所区别：天子祭祀社稷用太牢，诸侯祭祀用少牢。

1、古代祭祀三牲是什么。

2、敬神明的三牲是什么。

3、供品三牲是什么。

4、祭祖的三牲是什么。

1三牲有大小之分，大三牲指羊头、猪头和牛头。

2小三牲指鸡头、鸭头和免头。

3后来也称鸡、鱼、猪为三牲。

4三牲，亦称太牢，是古代祭祀用的供品。

5祭祀是中国的一种风俗习惯，在一些特别的节日里，都会举办一些祭祀活动，祭祀的时候供品是必不可少的，最常用的供品就是三牲五果。

6五果开运所谓“五果”，是指凤梨、柑橘、梨子、枣子、苹果，分别代表旺、甘、来、早、平安。

7比喻风调雨顺、五谷丰登。

三牲指：古时祭祀用的供品，分大三牲（猪、牛、羊）和小三（鸡、鸭、鱼）两种。

在古代，生产力低下，古人举行祭祀活动，一方面是出于对于天地以及祖先们的崇拜和感恩之情，另一方面也是借此机会祈求未来的风调雨顺，国富民安。

神权尚未走下神坛的夏商周三代是古代中国祭祀活动最为鼎盛的时期，属于最原始的图腾崇拜。周王朝建立后，确定周礼，将祭祀活动规范化，与此同时的是，神权走下神坛，对于祖先的祭祀开始兴起，并延续至今。

汉代之后，佛教的传入以及道教的兴起，祭祀活动也掺杂进了宗教因素。

三牲是"牛猪羊"就是历史上常看到的太牢 古早以来这是最大的献礼 我们常讲"牲礼"这两个字,根据文献上应该是"牲醴" "牲"就是三牲,"醴"是甜酒

“三牲”——煮熟的猪头、牛头和羊头

另一说:三牲 : 为猪、鸡、鱼三品。五牲 : 为猪、鸡、鸭(鹅)、鱼、卵(或其他物)

　　三牲，少牢，太牢。

　“三牲”一指古代用于祭祀的牛、羊、猪，后来也称鸡、鱼、猪为三牲。一指夏、商、周三代所用牺牲的总称。古代祭祀所用牺牲，行祭前需先饲养于牢，故这类牺牲称为牢；又根据牺牲搭配的种类不同而有太牢、少牢之分。“太牢”，“少牢”古代帝王祭祀社稷时，牛、羊、豕三牲全备为“太牢”。“少牢”只有羊、豕，没有牛。由于祭祀者和祭祀对象不同，所用牺牲的规格也有所区别，天子祭祀社稷用太牢，诸侯祭祀用少牢。

三牲有大小之分，大三牲指羊头、猪头和牛头；小三牲指鸡头、鸭头和免头。后来也称鸡、鱼、猪为三牲。三牲，亦称太牢，是古代祭祀用的供品。祭祀是中国的一种风俗习惯，在一些特别的节日里，都会举办一些祭祀活动，祭祀的时候供品是必不可少的，最常用的供品就是三牲五果。

三牲有大小之分，大三牲指羊头、猪头和牛头；小三牲指鸡头、鸭头和免头。后来也称鸡、鱼、猪为三牲。三牲，亦称太牢，是古代祭祀用的供品。祭祀是中国的一种风俗习惯，在一些特别的节日里，都会举办一些祭祀活动，祭祀的时候供品是必不可少的，最常用的供品就是三牲五果。