古籍的介绍
古籍,是指未采用现代印刷技术印制的书籍。图书在古代称作典籍,也叫文献,兼有文书、档案、书籍三重意义。随着时间的进展,将记事类文件加以编排,供人阅读,并达到传播知识经验的目的,便形成了一部图书,图书的内容日益增多,载体趋向多元,制作技术不断改进,为了方便阅读,产生了“简册”、“卷轴”、“册页”、“线装书”等不同的装帧样式。(概述来源1)
有一个叫 古籍阁 的专门下载古籍的地方,里面全部原古籍是高清扫描版或者手抄本古籍高清扫描制作的电子书,差不多有二十多万册,大部分古籍都可以在里面找到,也是我目前见过古籍种类最齐全,内容最丰富的古籍网站
1、准备100克温水,加入酵母粉,用筷子搅拌均匀,静置两分钟。
2、称出200克面粉,普通中筋面粉即可,倒在台面上,中间开窝,加入酵母水,糖,玉米油,无铝泡打粉。
3、揉成均匀的面团,然后用牙签沾适量的红色素抹在面团上,揉开,红色素我没有直接加在温水里,主要是因为进口的色素上色非常好,一点点色素就能把面团染红,加入水中容易控制不住用量,这样就把握不好成品的颜色,想要粉红色的玫瑰花,一点一点加入色素,到喜欢的程度就可以了。
4、加入色素以后折叠面团,用擀面杖反复擀压,折叠,把颜色均匀晕染开,最后带有轻微的颜色不均不要紧,这样做出来的玫瑰花颜色才自然,太均匀了反而没特色。
5、最后用手揉揉面团,把面团揉到十分光滑细腻,用刀切开面团,截面也光滑不见气孔,这样的状态用来做馒头才会蓬松可口,把揉好的面团搓成长条状,用刀切成均匀的小剂子。
6、用手指把小剂子揉成圆形,用掌心压扁,如果面团稍微有些粘手可以撒少许干面粉。
7、取五六个小剂子,分别把他们擀成圆形片状,厚度大约比饺子皮略厚一点点,然后如图所示叠在一起,中间用筷子压一道痕,圆形的边缘就是玫瑰花的花瓣,面皮发酵之后还会变厚,所以要想玫瑰花真实,就不要把面皮擀得太厚,用了五张皮,如果喜欢玫瑰花花瓣多一些,可以叠七八张皮。
8、按从上到下的方向,将面皮贴合地卷起来,卷的时候不要心急,慢慢来,每片面皮上也不要有太多干面粉,不然做出来的玫瑰花容易散开。
9、顺着折痕的位置将面团切断,这样就是两朵玫瑰花的雏形,十分简单。
10、把玫瑰花竖起来,用手整理一下花瓣,如果用手把边缘捏薄一下视觉效果更好,有条件在玫瑰花中间裹一块**的面团做花蕊也更逼真,整理好的玫瑰花放在蒸笼上,置于温暖处醒发三十分钟即可。
11、醒发好的玫瑰花胚冷水上锅蒸,水开后蒸八分钟就可以了,只要面团揉到位,随时打开锅盖馒头都不会瘪掉,加几朵薄荷叶子装饰,看起来就更像了。
视频教程
一、方法一:
1、首先需提前准备好工具和材料,六股刺绣棉线或细毛线,二号钩针。首先准备好毛线,在手指上绕线十来圈。然后钩针挂线从线圈中拉出,在线圈上面再绕线通过钩针上的两个线圈,编织短针。
2、用同样的方法在钩针上编织二十个短针,最后一针钩针直接挂线引拔拉出,钩完整圈后。花心部分就编织好了,现在开始编织花瓣部分。首先编织七个锁针为起立针。
3、然后跳过两个锁针,在第三针处编织一个短针,之后再编织六个锁针,即总共为七个锁针。按照同样的方法织完整圈的花瓣。最后一个花瓣,钩针直接挂线引拔拉出即可。一朵好看又简单的毛线花就编织好了。
二、方法二:
将叶梗对半折,放在叶子的中间,用两股松花绿色线固定在叶子上,上面形成一个小小圆圈,可以用来挂挂绳或锁扣,再将叶梗的两边各打个结,将结通过果实未收紧的口塞进果实,将果实的余线依次穿六个短针的前半针收口,再穿过叶梗固定在果实上。
叶子,用松花绿色线在橘子的顶端挑起一针,起六个锁针,倒数第二针开始回钩短针,三个长针短针,在挑起的针目中引拔,断线,再将余线穿入橘子内部隐藏,因为叶子会有点卷曲,可以用余线将叶子缝上一针固定,当然也可以不缝,弯着的叶子也不错。
本文2023-08-05 02:28:17发表“古籍资讯”栏目。
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