羊肉可以说是老少皆宜的食物！特别是冬天，不少女性手脚容易冰冷，这时候吃羊肉可以祛除身体寒气湿气哦！关于，吃羊肉能补肾吗？羊肉搭配什么吃最补肾？我来为您一一解答！

吃羊肉能补肾吗 1吃羊肉是可以补肾的。羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，体弱者、小孩、遗尿者食羊由颇有益。 2羊肉又可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。吃羊肉对于防治肺结核、气管炎、哮喘、贫血等病症很有帮助，还能安心止惊和抗衰老。 3虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉，特别是阳虚的人群，在煲羊肉的时候加上一些巴戟、杜仲、党参、杞子、圆肉的药材，去腥的同时养肝肾阴，还有助餐的作用。

羊肉搭配什么吃最补肾 1、豆腐和萝卜：

豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。

2、黑豆：

羊肉富含动物性蛋白质，黑豆富含植物性蛋白质，两者正好可以互补，促进蛋白质的全面吸收。黑豆含有较多的植物固醇和不饱和脂肪酸，可以减少人体对羊肉中的胆固醇和饱和脂肪酸的吸收，对降血脂有一定帮助。黑色入肾，因而黑豆还可以增强羊肉补肾暖身的效果。

3、生姜：

羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效；羊肉加山药补血、强身、通便；加香菜开胃、壮阳。

羊肉不能与什么同吃 1、忌与醋同食

专家表示，酸味的醋具有收敛作用，不利於体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣，达不到补肾的效果。

2、忌与西瓜同食

吃羊肉後进食西瓜容易伤元气。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食後不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

3、忌与茶同食

茶水是羊肉的克星。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

4、忌与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易上火。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

5、部分病症忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉乾痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

羊肉含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷等元素，其中钙质含量远远超过猪肉、牛肉。此外，羊肉因富含血红素铁，还是补血的最佳食品。中医典籍记载，羊肉性温热，暖中补虚、开胃健力，最适合冬天食用。所以说，冬季食用羊肉不仅能提升宝宝的体力，还有防寒、促进消化的作用。

羊羊大比拼

市场上有山羊肉和绵羊肉出售，有些超市会特别标注，如果在市场或没有标注羊肉类别的超市购买时，细心的妈妈们可先询问清楚，以做到心中有数。这两种羊肉的最大区别在哪里？

山羊肉VS绵羊肉

市场上有山羊肉和绵羊肉出售，这两种羊肉有什么区别？宝宝最适合吃哪种呢？寻羊旅行记的第一站，我们就从羊羊大比拼开始吧！

拼口感：从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4-甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味，宝宝不易接受。

拼营养成分：绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，以致于肉质更细腻，而山羊肉的胆固醇含量比绵羊肉低，可起到防止血管硬化以及心脏病的作用，所以说，就营养成分而言各有优势。

拼功效：从中医角度来说，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的，冬季天气寒冷，人们应多吃些热性食物，有助于增加能量。综上比拼结果，在冬季，妈妈给宝宝食用绵羊肉更加适合。

妈妈选羊肉

知道绵羊肉更适合宝宝食用后，在购买时妈妈如何能火眼金睛选到心头好肉呢？

绵羊肉VS山羊肉鉴别技巧这里找：

区分手感：绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手。

看肌肉纤维：绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长。

瞧肋骨：绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。

知鲜路线图

羊肉质地细嫩，但最适合宝宝食用的部位在这里！

后腿：比前腿肉多而嫩，可用于多种烹饪方法，煨炖为首选。

上脑：位于脖颈后，肉质较嫩，适于熘、炒、氽等。

肋条肉：肥瘦相间，质地松软，适于扒、烧、焖或做馅等。

外脊：位于脊骨两侧，纤维细短，适于熘、炒、煎、爆等。

烹饪方式大比拼

选好羊肉后，哪种烹饪方法能让宝宝获取更多羊肉精华呢？

原汁原味：炖、焖、蒸 妈妈采用炖、焖、蒸来烹饪羊肉，可以最大限度地保证羊肉营养成分不流失，让宝宝尽享羊肉精华。

减少膻味：涮着吃 羊肉涮着吃可以减少膻味，妈妈可以提前将羊肉用冷水浸泡一夜，能够更多地使羊肉中的膻味物质浸出。需要提醒妈妈的是，由于羊肉中可能存在病菌和寄生虫，所以一定要涮熟后再给宝宝食用。

羊肉爆炒更美味 羊肉爆炒鲜香不膻，汪油包汁，可以让宝宝食指大动。

寻羊好搭档

因为羊肉属热性食材，宝宝多吃容易上火，所以妈妈烹饪时需要搭配一些平衡火气的食材， 一来可使营养更加全面，二来也可避免宝宝上火。

豆腐：豆腐不仅能给宝宝补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用，所以羊肉与豆腐共食，美味亦健康。

萝卜：羊肉和萝卜搭配，能充分发挥萝卜性凉的效用，可起到消积滞、化痰热的作用，非常有利于宝宝消化吸收。

山药、栗子、核桃仁：此外，和羊肉搭配的食材还可选择山药、栗子、核桃仁等。山药，益气补脾，有助消化；栗子补肾、益胃；核桃仁定喘润肠。妈妈将这些食材与羊肉一起烹饪，可让宝宝获取更丰富的营养，让宝宝又壮又健康。

妈妈贴心食谱

豆腐炖羊肉

主料：羊肉400g、北豆腐400g

辅料：河虾50g

调料：料酒30g、花椒10g、盐6g、味精3g、植物油30g、大蒜（白皮）5g、大葱10g、姜10g。

做法：

1将羊肉洗净，切成块；

2将豆腐切成块；

3葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉后待用；

4将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出留油；

5放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸；

6用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可。

美味小提示：妈妈做羊肉的时候，调料搭配也不可忽视，最好放点不去皮的生姜，借助生姜去腥膻的功效，让羊肉变得更美味。同时，少用胡椒、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品，羊肉本已属温热食物，若再配温热性调味品会使宝宝上火。

食羊有禁忌

羊肉好吃，可食用时也有些禁忌需要妈妈特别了解，以免造成宝宝食用后不适。

不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用，不利于宝宝体内阳气生发，醋与羊肉同吃会让羊肉的温补作用大打折扣。

不宜与南瓜同食

中医古籍中很早便有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，很容易导致宝宝上火。 相反，羊肉可以搭配一些凉性的食材一起食用，如冬瓜、丝瓜、白菜、金针菇、蘑菇等，可起到清凉、去火的作用。

立秋吃羊肉能润肺吗

　立秋吃羊肉能润肺吗，秋天的时候是很舒服的，而且每当秋季来临，人们就开始注重自身的健康保养，应该秋季是春冬的过渡季节，这期间很容易让人们上火，以下看看立秋吃羊肉能润肺吗。

立秋吃羊肉能润肺吗1

　立秋能吃羊肉，立秋的时候夜晚气温会明显降低，可以适当吃一些进补的食物。羊肉是一种性温味甘的肉类，立秋之后适当吃羊肉可以滋养脾胃。

　立秋一般都在伏天的末尾，在伏天人的食欲都是比较差的，所以过完伏天之后，体重会出现减轻的现象，所以在立秋吃一些进补的食物，被称之为“贴秋膘”。

　 羊肉有哪些营养价值？

　常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增加身体的抵抗力。

　羊肉吃了之后，还可以增加消化酶，保护尾部，有助于身体的消化，在中医上面，羊肉也是温补非常好的肉类。

　对于中老年人或者体虚的人群，可以多吃羊肉，补气益气。

　羊肉的肉质细嫩，吃了之后容易消化，而且羊肉还含有很高的蛋白质和丰富的维生素。多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能力。

　虽然羊肉有很好的滋补作用，但是对于有慢性疾病，或者肝病的患者，不适合吃羊肉。

　 羊肉怎么吃最营养？

　羊肉可以选择的吃法很多，选择炖、蒸的方法可以保持原汁原味，涮羊肉可以减少羊肉的膻味，爆炒羊肉也是很多人喜欢的'一种吃法。

立秋吃羊肉能润肺吗2

　 1、温补肝肾

　在秋季经常的食用羊肉是有一定的好处的，因为羊肉可以帮助我们治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。所以长时间的食用羊肉是对人的身体有所帮助的。

　 2、温补脾胃

　可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱和畏寒等症。

　 3、补血温经

　产后血虚经寒所致的腹冷痛,可用羊肉进行补血温经。

　 4、保护胃黏膜

　羊肉可以保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身都是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

　 5、补肝明目

　羊肉有益血、补肝、明目的功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症都有很好的效果。羊奶与牛奶相比,其富含更多的脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

　 羊肉饮食搭配禁忌

　 1、部分病症忌食羊肉

　经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

　 2、不宜与醋同食

　酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

立秋吃羊肉能润肺吗3

　 1、温补肝肾

　多吃羊肉的话能够达到温补肝肾的效果，对于那些经常感到腰酸背痛、浑身没有力气的人非常合适。

　 2、温补脾胃

　秋天吃羊肉的第二个好处就是能够温补虚寒的脾胃，这样到了冬天之后就不再害怕寒冷了，虚寒的体质得到了很好的改善。

　 3、补血温经

　如果女性在秋天刚生完孩子的话也可以弄点羊肉吃吃，这样将失去的血补回来，并且减少腹痛的感觉。

　 4、保护胃黏膜

　秋天吃羊肉可以增加身体里面消化酶的分泌，对人的胃壁起到一定的保护作用，是一种十分养胃的食物，并且羊肉还有补肾壮阳的作用，非常适合男性食用。羊身上不同的部位药用价值都是不一样的，用于多种疾病的治疗。

　 5、补肝明目

　秋天吃羊肉最后一个好处就是补肝明目，特别是对于白内障、青光眼、夜盲症、肺结核、产后贫血的患者很有效果，如果有条件的话再弄点羊奶喝喝，它比牛奶更有营养，是天然补品。

　秋天吃羊肉好吗？综上所述我们知道了秋天吃羊肉对我们的身体好处是非常多的，希望每个人为了自己的身体着想能够在秋天的时候就开始弄点羊肉吃吃，只要大家一直坚持这么吃的话，身体会变得越来越强壮，对于身体健康有着极大的好处。

　其实少量的吃是没有问题，很多人看着秋季气温降低了就选择来大补特补，夏季很多人没有胃口吃饭，秋季食欲来了就开始吃，其实不好。还是要适量的吃。

　1、吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

　2、中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

　3、茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

　4、经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

　5、酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

　6、许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质（蛋白质食品）、糖、维生素（维生素食品）、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

　7、羊肉虽然是大补之物，不适合吃羊肉的人群也很多。本身已经上火的人应该尽量避免吃羊肉，湿热体质、阴虚体质的人最好不吃或者少吃羊肉。此外肝炎病人过多食用羊肉会加重肝脏负担，导致发病，还有一些偏热性，有出血、感染倾向的其他血液病患者也要谨慎食用。

　 秋天可以吃羊肉吗？

　可以吃的，但是不能吃的过多，秋季也是容易感冒上火的季节，很多人吃东西的时候也不注意，吃多了就是会让人不舒服，其实还是要适量的吃。

1 羊内腰

羊内腰 羊外腰和羊内腰分别是什么

1，羊外腰 羊的睾丸，另称羊蛋。 羊外腰具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效，可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。 羊外腰的特点： （1）属原始蛋白牛羊睾丸是一种高蛋白的营养物质，它不同于动物体内的其他组织，具有原始性，它是从母体中未出生之前就有的，不是后天形成的，故称其为原始蛋白，是动物机体的一种特有组织。 （2）免疫原性牛羊睾丸含有丰富的免疫活性物质（氨基肽），它可以 机体的网状内皮系统和淋巴系统产生免疫活性细胞一T淋巴细胞和B淋巴细胞，能提高机体的免疫功能。 2，羊内腰 羊的肾脏。又称内肾，也有叫羊内腰的。 羊肾有一定药用价值和食疗价值。中医古籍《名医别录》、《纲目》、《千金》、《外台》中均有记载。 主 治：治肾虚劳损，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聋，消渴，阳痿，尿频，遗溺。 性味归经：甘，温。①《本草图经》：“温，平。”②《纲目》：“甘，温，无毒。” 《原机启微》：“入肝经。” 别 名：羊肾子（《鸡峰普济方》）、羊腰子（《本草述》）

羊外腰和羊内腰分别是什么

羊外腰是指羊的睾丸，也称羊蛋。

羊内腰是指羊的肾脏，又称内肾。 羊腰子分为羊外腰和羊内腰，人们生活中说的羊腰子指的是羊肾，即羊内腰。

二者都是补肾的好食品。 羊外腰具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效，可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。

羊肾含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。 扩展资料 羊外腰的特点 1、羊睾丸是一种高蛋白的营养物质，它不同于动物体内的其他组织，有原始性，是从母体中未出生前就有的，不是后天形成的，故称为原始蛋白，是动物机体的一种特有组织。

2、免疫原性牛羊睾丸含有丰富的免疫活性物质（氨基肽），它可以 机体的网状内皮系统和淋巴系统产生免疫活性细胞一T淋巴细胞和B淋巴细胞，能提高机体的免疫功能。 羊肾的食疗价值 味甘，性温。

能补肾气，益精髓。用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳痿，尿频。

可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治肾虚劳损、消渴、脚气等方剂中，多用本品煮汤煎汤。

--羊外腰 --羊腰子。

羊内腰是羊的哪个部分？

羊的肾脏。

又称内肾，也有叫羊内腰的。羊肾有一定药用价值和食疗价值。

中医古籍《名医别录》、《纲目》、《千金》、《外台》中均有记载。主 治：治肾虚劳损，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聋，消渴，阳痿，尿频，遗溺。

性味归经：甘，温。①《本草图经》：“温，平。”

②《纲目》：“甘，温，无毒。”《原机启微》：“入肝经。”

别 名：羊肾子（《鸡峰普济方》）、羊腰子（《本草述》）羊的睾丸。另称羊蛋，也有叫羊外腰的。

羊外腰具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效，可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。

羊内腰是什么

羊内腰是羊的睾丸，另称羊蛋。羊睾丸是雄性羊生殖系统的重要器官，担负着传宗接代、繁衍后代的功能。

功效：羊内腰具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效，可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。

做法：羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花。

1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。

2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。

3、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂。

4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。

羊内腰怎么做好吃法

羊内腰怎么做好吃法主料：羊内腰300克，配料：枸杞叶150克调料：料酒10克，精盐3克，味精3克，醋4克，鲜清汤400克，香油10克，葱，姜汁15克做法：1、将羊腰撕去外皮，从中间片开，片去腰臊，切成片。

2、勺内加水烧开放入2克醋，下入腰片焯透捞出。3、勺内加入鲜清汤，下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开，撇净浮沫，烧至腰片熟透。

4、下入洗好的枸杞叶炖熟，加味精，盛入汤碗内，淋入香油即成。小诀窍：白绿相衬，汤清味鲜，腰片软嫩。

此菜早在宋代就已是食疗保健菜肴。

女孩吃羊内腰会这么

羊肉。性温，味甘。具有益肾壮、阳补虚温中等作用。

羊肉的营养价值很高，在没百克羊肉中、，含蛋白质（173克），脂肪（346克）碳水化合物（06克），钙（11毫克），磷（129毫克），铁（2毫克），维生素B(007毫克)，维生素B2(013毫克)等营养物质。

羊肉是动物性大补佳品。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。中医认为，羊肉是助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损之佳品，是 一种优良的温补强壮剂。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体的热量，抵御寒冷；而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉中所含的钙质和铁质高于猪肉、牛肉，因此常吃羊肉对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷疼、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症，非常有益。因此，常吃羊肉、喝羊奶，可治疗肺病；常喝羊肉汤，可减轻或治愈气管炎咳嗽和 伤风咳嗽：羊羔肉不但味道鲜美，而且特别养身，能治愈寒病。所以，从古到今，一直公认羊肉是 防寒大步之品。

羊肝、羊肾、羊心、羊血、羊骨、羊肚等均可食用也可药用。如羊肝，有补肝明目的作用，可治疗夜盲、贫血；羊肾。有补肾、益精、助阳作用，可治疗肾虚阳痿、腰膝酸软、早泄遗精等症；羊心，有补心益血作用，可治疗心悸、失眠、气短等症；羊血有活血、止血解毒作用，适用于产后血淤、吐血和大便下血等症；羊骨，煮汤服用有补气作用，可去风湿、强筋骨；羊肚，补肺气，调水道，可治疗肺虚咳嗽、小便不力等症。由此可见，羊全身都可以滋补和药补，是 十分理想的滋体强身之补品。