点心的种类有多少种

点心的由来，有多种说法，但大多都和打仗有关。

其中一种说法源于南宋时抗金的一段佳话。公元1130年，金兵大举南侵，渡过长江，占领了建康和临安。爱国人士奋起抗金，迫使金兵向北溃退。当时驻防镇江的爱国将领韩世忠、梁红玉夫妇趁机率八千精兵在黄天荡阻击金兵，将10万金兵在黄天荡内围困了48天。胜利后，梁红玉命令烘制民间的美味糕饼慰劳前线将士，以表示自己的“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了。

另一种说法是相传东晋时期有一位大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用至今。

经过几千年的文化洗礼，点心的种类层出不穷，变化多样。我们日常吃的点心种类主要有包类、饺类、糕类、团类、卷类、饼类、酥类、饭类、粥类、冻类等等。

粉笔的种类有多少种？

无尘粉笔

无尘粉笔属普通粉笔的改进产品,指在消灭教室粉笔尘污染它只是在普通粉笔中加入油脂类或聚醇类物质作粘结剂,再加入比重较大的填料,如粘土、泥灰岩、水泥等这样可使粉笔尘的比重和体积都增大,不易飞散,但在实际应用中,它对粉笔尘污染的降低效果并不十分明显

在主料中加入微量化工原料,加大了比重,粉笔写在黑板上,无尘飞现象,卫生干净,避免了因粉笔沫通过呼吸进入内脏而得职业病

加人少量的光滑剂和粘结剂,粉笔不沾手和衣服,教师上完一节课手指上无白色痕迹,不需要洗手

加入少量的防潮剂,长时间存放不会变质普通粉笔长时间存放极容易吸潮,硬度下降,写字易断

学校使用的黑板有水泥板、木板和毛玻璃板等,因黑板表面光滑程度不同,要求粉笔的软硬程度也不一样新一代无尘粉笔可任意改变其软硬度,在各种黑板上使用不会出现打滑或易断现象,而且书写流利、省力、手感很好

无尘粉笔除生产用化妆品材料最新研制成功的高科技产品环保,无毒100%无尘,是现代教学理想的教学办公用品

无毒粉笔

无毒粉笔：是粉笔中最健康的粉笔,由纯石膏加水凝固烘干而成,不含化学成分,使用食用性石膏现在国外大部分教学从小学开始就使用这种粉笔

无毒粉笔属于高级粉笔,在教室粉笔的粉尘污染中它是无毒的,它所产生的粉尘吸进人体后人体通过排泄可以直接排出体外,不会残留在体内就算是生产中的水对河里的污染也是零

无毒教师粉笔：教师教学所用粉笔,针对教师行业的设计,无污染,无公害

无毒儿童涂鸦粉笔：根据儿童使用习惯,吃到嘴里也不会有事的粉笔

蛇的种类有多少种？

蛇有三个亚目，即可以说是三大种： 盲蛇亚目，是最原始的蛇类，眼隐于眼鳞之下 原蛇亚目，又称蟒蛇亚目，是大中型的原始蛇类 新蛇亚目，又名游蛇亚目，是最进化的蛇类，包括现存的全部毒蛇和大多数无毒蛇

蛇的种类很多,全世界有3000种左右,毒蛇约占1/6。我国有蛇1 60多种,其中47种是毒蛇。

狗的种类有多少种

世界上有犬种1400余种，其中定类的有500多种。 世界名犬里收录的大约有240多种。 狗的种类有分很多种所以这里有很多种喔 土佐犬 大麦町 四国犬 狆 吉娃娃 杜宾狗 沙皮狗 拉不拉多 狮子狗 柴犬 蝴蝶犬 玛尔济斯 狼犬 拳师犬 罗威纳 黄金猎犬 博美狗 圣伯纳 腊肠狗 秋田犬 约克夏 拉萨狗 柯卡 哈巴狗 哈士奇 西施 西高地铁利亚 波士顿狗 米格鲁 土佐犬 大麦町 吉娃娃 杜宾狗 沙皮狗 拉不拉多 狮子狗 柴犬 蝴蝶犬 玛尔济斯 狼犬 拳师犬 罗威纳 黄金猎犬 博美狗 圣伯纳 腊肠狗 秋田犬 约克夏 拉萨狗 柯卡 哈巴狗 哈士奇 西施 西高地铁利亚 波士顿狗 米格鲁 美州斗牛焿 土佐犬 大麦町 四国犬 狆 吉娃娃 杜宾狗 沙皮狗 拉不拉多 狮子狗 柴犬 蝴蝶犬 玛尔济斯 狼犬 拳师犬 罗威纳 黄金猎犬 博美狗 圣伯纳 腊肠狗 秋田犬 约克夏 拉萨狗 柯卡 哈巴狗 哈士奇 西施 西高地铁利亚 波士顿狗 土佐犬 大麦町 四国犬 狆 吉娃娃 杜宾狗 沙皮狗 拉不拉多 狮子狗 柴犬 蝴蝶犬 玛尔济斯 狼犬 拳师犬 罗威纳 黄金猎犬 博美狗 圣伯纳 腊肠狗 秋田犬 迷你腊肠犬、西施犬，吉娃娃犬，博美犬，马尔济斯犬，蝴蝶犬，玩具贵宾犬，美国可卡犬，八哥犬，迷你雪纳瑞犬，北京犬，法国斗牛犬，迷你杜宾犬…… 约克夏 拉萨狗 柯卡 哈巴狗 哈士奇 西施 西高地铁利亚 波士顿狗 米格鲁 美州斗牛焿 你有没有注意过大大小小外形不一的狗，到底世界上有多少种狗呢？最近的基因研究得出的大量研究结果表明，现存的狗有450种左右。科学家通过研究确定，狗的祖先是狼，人类从大约10万年前就开始养狗了，并有选择性的将不同种类的狗用做不同的用途。比如将身材“娇小”的狗用来猎狐或猎兔，用身材高大的狗看护畜群等。

麻烦采纳，谢谢!

蜈蚣的种类有多少种

1、加拉帕格斯巨人蜈蚣：

身长30-40cm 最大44-46cm。分布地：加拉帕格斯群岛中的圣克鲁斯岛、厄瓜多尔沿海地区、秘鲁南部、库克群岛。体色纯黑的巨人，蜈蚣中的霸王。

2、秘鲁巨人蜈蚣：

最大41-42cm 分布地：加勒比海中的特利尼达岛，南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、巴西等亚马逊河流域国家及地区。在加拉帕格斯巨人蜈蚣之前, 秘鲁巨人蜈蚣普遍认为的世界最大品种，分为黄脚型和橘脚型。

3、亚马逊巨人蜈蚣：

分布地：巴西、厄瓜多尔、秘鲁等亚马逊河流域国家及地区。体色一般为红色，至于黑色个体，一种说法是个体差异导致的颜色改变，另一个说法是黑色个体实际就是加拉帕格斯巨人蜈蚣。

4、波多黎各巨人蜈蚣（Scolopendra spcfcrudelis）

分布在加勒比海波多黎各、海地等国家及地区的品种。

5、越南巨人蜈蚣（Scolopendra subspinipes "Vietnam" ）

亚洲最大的蜈蚣品种之一，主要分布于越南境内。

6、马来西亚巨人蜈蚣（Scolopendra subspinipes ssp）

分布在马来西亚的Scolopendra subspinipe的地区性亚种之一。

7、哈氏蜈蚣（Scolopendra subspinipes dehaani）

广泛分布于太平洋西部诸多国家和地区的蜈蚣品种，因为分布地区靠近热带，所以体型较大。所罗门群岛地区的个体身长可超过20cm。

8 、北美巨人蜈蚣（Scolopendra heros）

北美洲最大品种，不仅体型比较巨大，而且性情凶猛，"凶恶万千"，加上观赏性较高，是爱好者中人气很高的品种。

9、中国红巨龙蜈蚣

：中国南部亚热带、热带地区广泛分布的蜈蚣品种，因为全身深红色，此蜈蚣在古籍中又名"天龙"，加之体型壮硕，故名"红巨龙"，颇有中国特色。部分靠近大陆的热带岛屿上的个体可以达到20cm。

10、少棘蜈蚣/中国红头蜈蚣（Scolopendra subspinipes mutilans）

分布在中国和日本的品种，体型因地区差异巨大，分布在日本冲绳地区的个体可以达到20cm。

11、有毒de 爱情蜈蚣

核弹的种类有多少种？

第一代：原子弹。

第二代：氢弹、氢铀弹。

第三代：中子弹。

威力排序：氢铀弹>；氢弹>；原子弹>；中子弹；

辐射排序：中子弹>；氢铀弹>；氢弹>；原子弹

污染排序：氢铀弹>；氢弹>；原子弹>；中子弹

第四代：电磁脉冲弹、伽玛射线弹、感生辐射弹、冲击波弹、红汞弹

正在研制中：反物质弹、粒子束武器、激光引爆核炸弹、干净的聚变弹、同质异能素武器等。

香料的种类有多少种

食用类：一般我用的中餐干货调味料主要有：花椒（有时用麻椒）、大料、胡椒、干辣椒、桂皮等，这几样是最常用的；此外还有陈皮（或山楂）、丁香、豆蔻、山奈、良姜、小茴香、白芷、砂仁、香叶、甘草、木香、草果等，数一下，大概有十几种之多。（其他不属于干货调味料的主要指葱、姜、蒜等。） 茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆制品最好；做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，使肉质细嫩；熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓郁，久食不腻；氽汤用陈皮和木香，可使气味淡雅而清香；烧鱼用山奈和生姜，既能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。 医用香料种类很多，主要有桂皮、砂仁、冰片、当归、川芎、藿香、独活、防风、白芷、木香、细辛、柴胡、鱼腥草、益母草、益智、金银花、辛夷、薄荷、九里香、胡椒、丁香、姜、咸灵仙、麻黄、茴香、蒿艾等，都属于或来自有香味的植物，是重要的中药材，它们在医药方面的价值甚至超过了在香料方面的应用。 医用香料多数都在配伍中使用，一服中药，差不多一定有一味至几味香料植物，中成药中也少不了香料植物或其提取物。例如：速效救心丸少不了龙脑(冰片)；六神丸中就有麝香；霍香正气丸、正气水就含有霍香或霍香油。 香料植物单独作药用的也不少，像当归、砂仁与肉类一起煮来吃可达到药效作用；柴胡、鱼腥草用其挥发性部分做成针剂，有很好的医疗效果；风油精、红花油、万金油等都是以植物精油等主要原料配制的药物，主要成分为樟脑、龙脑、薄荷醇、水杨酸甲酯等

鱼的种类有多少种？

金鱼的种类：草种金鱼（短尾草金鱼、长尾草金鱼。）、文种金鱼（绒球、狮头、珍珠、琉金、龙睛。）蛋种金鱼（水泡眼、丹凤、寿星、朝天眼、兰寿） 总之鱼的种类很多，我无法全部说给你听。

采纳哦

世界上现存已发现的鱼类约二万六千种，海洋中生活着占三分之二，其余的生活在淡水中。中国计有二千五百种

干燥的秋冬，不仅带走了空气中的湿气，也带走了我们皮肤的水份，眼看着皮肤失去光泽、头发也有些干枯，这时来一盅滋补甜品，比什么化妆品都更有效。秋冬吃甜品，不仅可以滋阴润燥，对爱美的女士来说，还能养颜护肤。

一、山药百合糖水

山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力。山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。

食材：

山药、百合、红枣、冰糖

做法：

1、干百合、红枣洗净，浸泡1小时。

2、山药去皮，切成块。

3、取一大碗，将山药用淡盐水浸泡，防止氧化发黑。

4、汤煲中加入足量清水，大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入，改成中火。

5、煮40分钟，待水余下一半事，将冰糖放入。

6、继续煮至冰糖完全化开即可。

二、木瓜银耳糖水

木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各种酶元素，维生素（维他命）及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。 

食材：

木瓜、银耳、冰糖、枸杞、

做法：

1、银耳放清水泡1小时以上，中间换水去掉一些杂质。枸杞本身很软，洗净即可。

2、木瓜去皮去瓤切块。

3、砂锅加足量水，木耳撕小朵放入，木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。

4、放入冰糖继续30分钟。

5、加入枸杞，5分钟停火，放凉饮用。冷藏风味更佳。

三、南瓜花生红枣汤

这道汤不但能滋补、美肤，排毒，还有防癌的功效。 红枣、枸杞能给身体提供丰富的维生素与多糖体，搭配南瓜的锌和丰富的膳食纤维，就能达到防癌又强身的目的。如此双重功效的好汤，亲们可不要错过哦。

食材：

南瓜、花生、枸杞、红枣、蜂蜜

做法：

1、南瓜切成2半，用挖球器挖出南瓜球。

2、锅中倒入适量清水，放入花生、红枣、枸杞，大火煮滚后，转小火煮10分钟。

3、倒入南瓜球再煮15分钟。

4、熄火后倒入蜂蜜拌匀即可。

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1、桂花糕外表晶莹剔透，味道香甜可口，入口化渣，口味清香，含有丰富的营养价值。虽然市面上有很多桂花糕，味道各不相同。

2、桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是中国江南地区的特色名吃，属于苏浙菜；甜品的一种，流行于长三角地区。生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑，桂花蜜汁藕和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为南京四大最有人情味街头小食。

3、桂花千层糕，是秋天餐桌上的必然会出现的点心。

4、红糖桂花年糕，北方人过年要吃饺子，南方人过年过节一定要吃年糕，寓意“年年高”，希望大家一年更比一年好。年糕吃起来甜甜糯糯的，米香浓郁，香糯软化。

5、桂花椰汁千层糕，每年中秋前后，小区楼下的大桂花树就会如期盛开。傍晚一阵微风吹来，整个小区都香气浓郁。品着椰汁桂花糕，喝一杯桂花茶，沉醉在这桂花香中，悠哉悠哉。

甜点有很多种，包括中式甜点和西式蛋糕。大家可以根据自己的口味选择自己喜欢的甜品，学习训练它的群佛。中式甜点有各种包子，红豆糖浆，吐司，西饼，都是生日蛋糕。现在的甜品不仅口味多样，而且看起来美观大方，追求完美的法则会越来越高。1中式甜品:中国每个地区都有不同的特色。除了糖果蛋糕店，还有各种甜汤。甜品是中西红豆糖浆的混合物，几经演变，意思无非是杨树枝上的露珠。最受欢迎的甜品有:牛奶炖蛋、椰蓉奶油、芒果西米露、杨桃露等。2台式全合一甜品坚持中国台湾省省传统甜品的特色和自己的自主创新。台湾省省的甜品有一大特色，就是弥漫着浓浓暖意的复古风。常用原料如仙草、黑果冻、豆腐花3印尼的甜品可以说是五花八门，但一般都是甜的。印度尼西亚北部有不同的甜点。原料是牛奶、糖和小麦粉，而印尼北部的甜点喜欢豆类，比如南瓜子和芸豆。与印尼相比，当地甜品的含糖量一直“略逊一筹”，主要是马来西亚欧洲人更注重健康，讨厌这么甜。

中式甜点:中国林蛙泥、糖水、冰糖燕窝、红薯糖浆、豆沙锅贴、炖蛋、双皮奶、姜奶、豆腐花、甲鱼泥、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻酱、花生糊。2西式甜点:蛋糕、冰淇淋、曲奇、布丁、芝士蛋糕、蛋奶酥、班戟等。

甜点有很多种，酸的，甜的，柠檬的，番茄的，猕猴桃的。

甜品，又称甜点，是一个非常宽泛的概念，种类繁多，大致可以分为中式甜品和西式甜品。其中中式和西式有多重分类。

甜品有很多种，看你买的是哪一种。我想要蛋糕。所有的蜜饯都是甜品，很好吃。

西点：包括很多例如烘培的产品，面包，蛋糕。。。。。　甜： 包括 冰激凌，饮料和糖份比例有些甜的产品。。。。　

甜品、 包括 有不同的 传统中式，绿豆沙糖水，龟苓膏马，蹄糕，，，，西式布丁，等等　时尚饮品 包括 有鲜榨的果汁， 冲调的饮料等等。　1、甜点：甜点可以是中式的点心！可以是西式甜品，也可以是在地球上的一切甜食（包括：一些糖 蛋糕等）　2、甜品：甜品是指在中餐以外的一套西餐中最后品尝的一道甜食！通常这一道甜食是有令人满足、清新的感觉　3、西点与西饼：两者可以粗略指是同一样东西，但这个解释不够清楚，西点是包括西饼，所有的西方点心和饼类都可以称之为西点，西点有很多种类（例如：果冻类，奶冻类，派类，蛋糕类，饼干类，芝士类等）！其中现在比较流行芝士类更是受到广大人们的喜爱！　4、蛋糕：蛋糕分为中式蛋糕，日式蛋糕，法式蛋糕，英式蛋糕　中式蛋糕：在中国的一些地方过年会有松糕，清明节会有大发糕，这些蛋糕在平时都广受广州人们喜爱。　日式蛋糕：日式蛋糕的质地相对其他蛋糕比较松软由于蛋白和糖的相互相乘下吸收空气使得蛋糕松软　法式蛋糕：泛指一些生日蛋糕，蛋糕表面有华丽的装饰，精美的图案，其蛋糕底和日式蛋糕底相似！一些酒店和餐厅或者饼店都会选用日式蛋糕底 英式蛋糕：又名牛油蛋糕！这个名字取决于英式蛋糕的用料而命名，一般为下午茶独有的英式点心，质感比较前者会稍微有点硬，但风味不错！

目录 1 拼音 2 概述 3 木薯的别名 4 木薯中毒 41 临床表现 42 实验室检查 43 诊断 44 治疗 5 《中华本草》木薯 51 出处 52 拼音名 53 英文名 54 木薯的别名 55 来源 56 原形态 57 生境分布 58 性状 59 性味 510 归经 511 功能主治 512 木薯的用法用量 513 注意 514 各家论述 6 木薯适合的人群 7 木薯的食用建议 8 参考资料 附： 1 用到中药木薯的方剂 2 用到中药木薯的中成药 3 古籍中的木薯 1 拼音

mù shǔ

2 概述

Cassava木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区。在我国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局，饲料生产，工业应用等方面具有重要作用，已成为广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物。木薯为大戟科植物木薯的块根，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形，肉质，富含淀粉。木薯粉品质优良，可供食用，或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷，有毒，鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质，一般在收获后尽快加工成淀粉、干片、干薯粒等。木薯主要有两种：苦木薯（专门用作生产木薯粉）和甜木薯（食用方法类似马铃薯）。加工后食用，为当地居民主要杂粮之一。

甜品种其块根可直接熟煮食用，可制作罐头或保鲜供应市场，亦可制作糕点、饼干、粉丝、虾片等食品，其叶片还可作蔬菜食用。作畜禽、鱼类热能饲料，代替配合饲料中所有的谷类成份。用于制糖工业，制造葡萄糖、果糖等。发酵工业，制造酒精、饮用酒、各类有机酸、氨基酸、木薯蛋白等。

化学工业：制造山梨醇、甘露醇，乳化剂，涂料等。尤其可望用于制造可降解的塑料制品。

3 木薯的别名

树薯

4 木薯中毒

木薯的可食部为根块，内含淀粉和少量蛋白质，为我国南方的个别地区主要杂粮之一。食用生的和未充分煮熟的木薯或煮木薯的汤均易中毒。

木薯的根、茎、叶中都含有亚麻仁苦苷，经胃酸水解后可析出游离态的氢氰酸对中枢神经系统先兴奋后抑制；其氰基易与细胞色素及细胞色素氧化酶结合，阻断了细胞呼吸时氧化与还原的电子传递，使细胞代谢停止，发生细胞窒息，而致呼吸麻痹而死。[1]

41 临床表现

潜伏期6～9h，也有1h发病者。主要是氢氰酸中毒症状，以损害中枢神经系系统为主。早期症状有恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕、心悸、心跳加快、倦怠无力等。中毒较重者，可见呼吸先频数后变深长、面色苍白、出汗、抽搐。重症患者出现呼吸困难、躁动不安、心率快、瞳孔散大、对光反射迟钝或消失甚至昏迷。最后可因抽搐、缺氧、休克、呼吸循环衰竭而死亡。[1]

42 实验室检查

尿液中硫氰酸盐增加。[1]

43 诊断

木薯中毒的诊断要点为[1] ：

1病史：食用生的和未充分煮熟的木薯或煮木薯的汤。2有氢氰酸中毒的一系列症状。

3尿液中硫氰酸盐增加。

44 治疗

木薯中毒的治疗要点为[2] ：

1催吐，洗胃。然后口服硫代硫酸钠2g，使之与胃肠道的氰酸结合为无毒的硫氰酸化合物，导泻。

2已昏迷者应先吸入亚硝酸异戊酯02ml，每隔1～2min吸1次，连续数次。中毒较重者可以开始静脉注射亚硝酸钠。

3 36%亚硝酸钠注射液10～15ml缓慢注射，小儿按6～12mg/kg，可根据病情及体内高铁血红蛋白浓度，全量或半量重复给药。

4可用依地酸二钴5～15mg/kg加50%葡萄糖注射液40～60ml，缓慢静脉注射；也可用亚甲蓝和硫代硫酸钠交替使用，但效果较差。

5对症治疗，吸入氧气，预防肺水肿等。

5 《中华本草》木薯 51 出处

始载于《新华本草纲要》。

52 拼音名

Mù Shǔ

53 英文名

manihot utilissima

54 木薯的别名

树薯、薯树、臭薯、葛薯、树番薯。

55 来源

药材基源：为大戟科植物木薯的叶或根。

拉丁植物动物矿物名：Manihot esculenta Crantz[Mutilissima Pohl]

采收和储藏：根全年均可采；叶夏、秋季采收，鲜用。

56 原形态

木薯 直立亚灌木，高153m。块根圆柱状，肉质。叶互生；叶柄长约30cm；叶37掌状深裂或全裂，裂片披针形至长圆状披针形，长1020cm，全缘。圆锥花序顶生；花单性，雌雄同株；花萼钟状，5裂，黄白色而带紫色；无花瓣；花盘腺体5枚；雄花具雄蕊10，2轮；雌花子房3室，花柱3，下部合生。蒴果椭圆形，长15cm，有纵棱6条。花期47月，果期710月。

57 生境分布

生态环境：生于热带地区。

资源分布：我国南方有栽培。

58 性状

性状鉴别 叶互生，长1020cm，掌状37深裂或全裂，裂片披针形至长圆状披针形，全缘，渐尖；叶柄长约30cm。气微，味苦、涩。

59 性味

味苦；性寒；小毒

510 归经

心经

511 功能主治

解毒消肿。主疮疡肿毒；疥癣

512 木薯的用法用量

外用：适量，鲜品捣敷。

513 注意

本品外用，不作内服。

514 各家论述

《新华本草纲要》：叶入药有拔毒消肿的功能。用于疮癣。

6 木薯适合的人群

一般人群均可食用。

7 木薯的食用建议

木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。

利用木薯块根和叶子作食物和饲料时，应注意去毒，即浸水、切片干燥、剥皮蒸煮、研磨制淀粉等。切片干燥一般可除去75%的氢氰酸，加工制淀粉后含量甚微。甜品种类型剥皮蒸煮或切片干燥后均可安全使用，苦品种类型去毒处理后，也可食用和饲用，但主要用于加工淀粉。

甜品做法一，

材料

主料：芒果，草莓，西米，

辅料：红枣，藕，罗汉果，

调料：蜂蜜，酸奶，冰糖

做法

1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；

2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。

做法二，蔓越莓蒸蛋糕

材料

"山西小米 150g","色拉油 50g","细砂糖 45g","蔓越莓干 15g","鸡蛋 4个","柠檬 1片",

做法

1:山西小米150g浸泡2小时；

2:蔓越莓干15g切碎，备用；

3:鸡蛋4个，蛋清蛋白分离；

4:小米沥干水，放入4个蛋黄，色拉油50g，放入机器，搅拌成细腻的糊状；

5:放入蔓越莓干，搅拌均匀，备用；

6:蛋清中挤入少许鲜柠檬汁，分3次加入细砂糖45g，均匀打发至干性发泡；

7:蛋黄糊中分3次加入蛋白糊，翻拌均匀；

8:电饭煲内刷少许油，放入小米糊，表面抹匀，煮约40分钟；

9:小米蔓越莓蒸蛋糕就完成啦！

做法三，红豆紫黑米甜品

材料

"美浓红豆 1/3包","紫黑米 1/4包","白砂糖 2大匙","水 盖满锅子",

做法

1:食材

2:1/3包红豆

3:冲洗3次后，泡水。ㄧ早6点起床加紫黑米放入大同电锅，外加2杯水。跳起来后加2大匙白砂糖。搅拌。加点水及可食用。

做法四，红绿豆糖水甜品

材料

"红豆和绿豆 170克","水 125公升","糖 6－8汤匙"

做法

1: 将豆子冲洗干净后，保留少量的水。

2: 打开中火，先把豆子炒5分钟至到大量的蒸气冒上来后就熄火。接着利用锡箔纸铺盖紧密焖5分钟（同时我也盖上锅盖）。再一次重复此步骤。

3: 现在倒入水，以高火煮20分钟后，转中火煮至豆子软。煮的过程需要大约40分钟左右。

4: 这时开始检查豆子熟软度。当豆子已经熟软后，加入糖，拌匀至糖软化即可。

5: 所有的豆子都完整的颗粒，浑润饱满。

民以食为天，“吃”是中华传统饮食文化中非常生动的表达载体。目前，在人们的日常饮食生活中，很多老字号餐饮企业已成为传承和弘扬传统饮食文化的生力军。

老字号登场，年味儿更浓

春节年货市场，北京稻香村食品有限责任公司的“京八件”备受欢迎。“京八件”源于宫廷御膳房，是八种形状、口味不同的糕点，是极富北京特色的年节食品。“八件”取个吉利数字，图个新年彩头，而“京八件”的彩头可不仅仅在数字上，它能唤起很多甜蜜、幸福的记忆。

今天广为人知的“京八件”，曾消失了50余年。后来，稻香村查阅了大量古籍文献，经过近一年时间的研发和调整，最终在2007年重新制作出了北京“京八件”。酥皮“京八件”的点心都是纯手工制作。一层面一层酥，吃在嘴里更酥松。如今，北京稻香村“京八件”已成为地道的“北京礼物”，销售量已超千万盒。

为了更好地继承和发扬“京八件”手工制作技艺，北京稻香村还培养了一批技艺传承人，不断对外传播并普及“京八件”产品历史、文化和手工制作技艺等相关知识。

2月8日下午，在苏州百年老店观前街的采芝斋，苏式糖果、糕点、炒货、蜜饯、咸味五大系列300余个品种“苏式年货”，让人们感受到了浓浓的年味儿。

古朴淡雅的店堂装修、口味地道的苏式年货，今年还和手机移动支付新方式搭配，成了“苏式年货节”抢眼的风景。“这是148岁的采芝斋首次试水参加‘苏式年货节’。”苏州采芝斋食品有限公司董事长储敏慧说。

传承老手艺，带来新惊喜

定位于中式传统食品的北京稻香村，历经百年商海沧桑依然焕发生机，就在于始终坚持以顾客为中心，注重顾客体验。

除了“京八件”，北京稻香村还成功制作出了“状元饼”“巧果”“重阳花糕”“五毒饼”等多种曾经消失的传统食品，并把传统食品文化融会贯通到生产、销售等环节。

我国传统饮食文化注重“四时”“阴阳”调和、“五味”搭配。随着节气、气候的变化，老百姓吃的东西大不相同，吃的文化也就蕴藏其中。能否借二十四节气时间节点，向消费者传播传统饮食文化？

2008年，北京稻香村走访了营养学家和民俗专家，进行大量分析研究。2009年，稻香村推出符合自然养生及民俗传统的二十四节气系列食品，至今已持续销售近十年。

在苏州百年老店观前街采芝斋，点心师傅在一台圆球形的糖果制作镬内放入糖浆、“脱衣”花生米等原料，经过一番精心操作后，苏式糖果年货“蛋黄花生”新鲜出镬。

“以前做蛋黄花生要用炭墼加热、手工拌糖。”今年56岁的苏式糖果制作技艺第五代非遗传人陆永伟1980年进采芝斋学艺，30多年制糖生涯中，掌握了这项绝活。

储敏慧介绍，苏式糖果曾被列为“贡糖”，为更好弘扬苏式传统技艺文化，采芝斋今年春节前首次尝试现场制作蛋黄花生。在传承传统技艺的同时，采芝斋蛋黄花生制作也在创新，希望带来更好的口感。

点心好吃。