黑芝麻能够补五脏，长肌肉，填脑髓。

但是它千百年来为何没能发挥足够作用，原因有二：

一是前文提到的，它被忽视了，甚至没能进入大学的药材教科书里，成为一个“有中药之名而无中药之实”的中药。

二是在生活中千百年来人们都在食用它，却见不到多么好的效果，原因是人们食用黑芝麻或者生吃、或者炒熟来吃的方法都错了，人们不知道黑芝麻只有经过九蒸九晒后粉碎与蜂蜜制丸才能发挥它奇特的功能。

古人很早就注意到黑芝麻的药用价值，并誉为五谷之首、八谷之冠，但发现黑芝麻很难消化，于是发明了一种特殊的工艺——九蒸九晒，很多古籍都有记载这种制法。蒸时为水，晒时为火，九次水火交融后，补而不腻、行而不滞、缓而不峻，可以久服。不仅黑芝麻，其余食材如黑豆、首乌、黄精、生姜等也通行此制法。也就是说，经过九蒸九晒的黑芝麻，里面的精华才可以完全提炼出来，真正被人体吸收。

然而在后来千百年来的实际生活中，一是普通人平常都在为温饱而挣扎，难以顾及养生；二是黑芝麻九蒸九晒的炮制方法比较麻烦，制作不易，故被忽视。

现代医学研究黑芝麻具有以下功用

1、补钙。黑芝麻含钙量高于牛奶和鸡蛋几倍。

2、降血压、降血糖、降血脂，降胆固醇。

3、乌发。

4、养颜润肤。

5、提高生育能力。

6、健胃。

7、护肝养肾。

8、润肠通便。

9、抗衰老、益寿延年。

10、防癌抗癌。

《黄帝内经》：上医治未病，中医治欲病，下医治已病。

可见，经过九蒸九晒炮制的黑芝麻正是“治未病”的良方。九蒸九晒的黑芝麻为主，加上黑豆、黑枣、桑葚、阿胶、黄精、黑枸杞、核桃仁、黑米、蜂蜜制成的黑芝麻丸。

所以，如果你有良好的心态，良好的生活习惯，加上九蒸九晒为主的黑芝麻丸，健康长寿可期！

我国医书古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，维生素e有抗氧化作用。

红豆,　清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

黑芝麻

补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。

都是好的食物一起当然对对身体有好处

目录 1 拼音 2 出处 3 拼音名 4 黑脂麻的别名 5 来源 6 原形态 7 生境分布 8 性状 9 化学成份 10 黑脂麻的药理作用 11 性味 12 归经 13 功能主治 14 黑脂麻的用法用量 15 注意 16 附方 17 各家论述 18 摘录 附： 1 用到中药黑脂麻的方剂 2 用到中药黑脂麻的中成药 3 古籍中的黑脂麻 1 拼音

hēi zhī má

2 出处

《纲目》

3 拼音名

Hēi Zhī Má

4 黑脂麻的别名

胡麻、巨胜（《本经》），狗虱（《吴普本草》），鸿藏（《别录》），乌麻、乌麻子（《千金方》），油麻（《食疗本草》），交麻（《大业拾遗录》），黑芝麻（《三元延寿书》），巨肚子（《品汇精要》），小胡麻（《中国药学大辞典》）。

5 来源

为胡麻科植物脂麻的黑色种子。8、9月间果实呈黄黑色时采收，割取全草，捆成小把，顶端向上，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。

6 原形态

脂麻（《本草衍义》），又名：方茎（《吴普本草》）。

一年生草本，高达1米。茎直立，四棱形，全株被毛。单叶对生或上部叶互生；卵形、长圆形或披针形，长3～10厘米，上部的常为披针形，近全缘，中部的有齿缺，下部的常掌状3裂；叶柄长15～5厘米。花单生或2～3朵生于叶腋；有柄；萼片5裂，裂片披针形，长约6毫米；花冠管状，长25～3厘米，被柔毛，白色，常杂有淡紫红色或**；雄蕊4，2强，花药**，基著，呈矢形，花丝扁平呈薄纸质；雌蕊1，子房圆锥形，早期呈假4室，成熟后为2室，密被白柔毛，花柱线形，柱头2裂，呈薄纸质。蒴果四棱，也有六棱八棱的，长圆筒状，长约25厘米，黑褐色；具短柄，密被白色柔毛，花萼宿存。种子多数，卵形，先端微突尖，黑色、白色或淡**。花期6～8月。果期8～9月。

7 生境分布

我国各地有栽培。主产四川、山东、山西、河南等地。其他各地亦产。

8 性状

种子扁卵圆形，一端钝圆，他端尖，长2～4毫米，宽1～2毫米，厚约1毫米。表面黑色，有网状皱纹或无，扩大镜下可见细小疣状突起，边缘平滑或呈棱状，尖端有圆点状棕色的种脐，种皮薄纸质，纵切面可见薄膜状的胚乳。胚直立，有2片大形类白色的子叶，富油性。气微弱，味淡，嚼之有清香味。以个大、色黑、饱满、无杂质者为佳。

9 化学成份

种子含脂肪油可达60％。油中含油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、廿四酸、廿二酸等的甘油酯，甾醇，芝麻素，芝麻林素，芝麻酚，维生素E等。种子中尚含叶酸1845毫克％，烟酸048毫克％，蔗糖064％，卵磷脂065％，戊聚糖，蛋白质和多量的钙等。

10 药理作用

全草的水提取物对离体豚鼠子宫有兴奋作用。种子提取物予大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元含量，但大量则降低糖元含量。黑脂麻油02毫升/100克体重喂饲大鼠10天，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆甾醇含量，组织化学的检查也证明，肾上腺皮质功能受到某种程度的抑制；特别是妊娠后期，抗坏血酸含量的增加更明显。黑脂麻油给正常或去势大鼠注射，有增加血球容积的倾向。油中所含芝麻素对除虫菊酯的灭蝇有协同作用。种子有致泻作用，榨油后的饼对家畜有毒，可引起绞痛、震颤、呼吸困难、胀气、咳嗽及抑制。小牛喂食过多的黑脂麻则发生湿疹，脱毛及瘙痒。

11 性味

甘，平。

①《本经》："味甘，平。"

②《饮膳正要》："味甘，微寒。"

③《本经逢原》："甘，温。"

④《医林纂要》："甘苦，寒，滑。"

12 归经

入肝、肾经。

①《雷公炮制药性解》："入肺、脾二经。"

②《本草经疏》："入足太阴，兼入足厥阴、少阴。"

③《玉楸药解》："入足厥阴肝、手阳明大肠经。"

13 功能主治

补肝肾，润五脏。治肝肾不足，虚风眩晕，风痹、瘫痪，大便燥结，病后虚羸，须发早白，妇人乳少。

①《本经》："主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。"

②《抱朴子》："耐风湿，补衰老。"

③《别录》："坚筋骨，疗金疮、止痛，及伤寒温疟，大吐后虚热羸困，明耳目。"

④《唐本草》："生嚼涂小儿头疮及浸*恶疮。"

⑤《食疗本草》："润五藏，主火灼，填骨髓，补虚气。"

⑥《食性本草》："疗妇人阴疮，初食利大小肠，久服即否，去陈留新。"

⑦《日华子本草》："补中益气，养五藏，治劳气、产后羸困，耐寒暑，止心惊。逐风湿气、游风、头风。"

⑧《嘉祐本草》："合苍耳子为散服之。治风癞。"

⑨《玉楸药解》："补益 ，润肝脏，养血舒筋。疗语蹇、步迟、皮燥发枯、髓涸肉减、乳少、经阻诸证。医一切疮疡，败毒消肿，生肌长肉。杀虫，生秃发。"

⑩《医柿篆要》："黑色者能滋阴，补胃，利大小肠，缓肝，明目，凉血，解热毒。赤褐者交心肾。"

⑾《山西中药志》："治腰脚痛，痢疾，尿血等证。"

14 黑脂麻的用法用量

内服：煎汤，3～5钱；或入丸、散。外用：煎水洗浴或捣敷。

15 注意

脾弱便溏者勿服。

①《本草从新》："胡麻服之令人肠滑。精气不固者亦勿宜食。"

②《本草求真》："下元不固而见便溏、阳痿、精滑、白带，皆所忌用。"

16 附方

①治五脏虚损，益气力，坚筋骨：巨胜九蒸九暴，收贮。每服二合，汤浸布裹，挼去皮再研，水滤汁煎饮，和粳米煮粥食之。（《纲目》）

②治肝肾不足，时发目疾，皮肤燥涩，大便闭坚：桑叶（经霜者，去梗筋，晒枯）、黑芝麻（炒）等分。为末，以糯米饮捣丸（或炼蜜为丸）。日服四、五钱，勿间断，自效。（《医级》桑麻丸）

③治老人风虚痹弱，四肢无力，腰膝疼痛：巨胜子二升（熬），薏苡仁二升，干地黄半斤（切）。上以绢袋贮，无灰酒一斗渍之，勿令泄气，满五、六日。空心温服一、二盏尤益。（《寿亲养老新书》巨胜酒）

④治一切风湿，腰脚疼重，并游风行止不定：胡麻一斤，白术八两，葳灵仙（酒炒）四两。共研为末，每早服五钱，白汤调下。（《方脉正宗》）

⑤治妇人乳少：脂麻炒研，入盐少许食之。（《纲目》）

⑥治牙齿痛肿：胡麻五升。水一斗，煮取五升，含漱吐之。茎叶皆可用之。（《肘后方》）

⑦治沸汤煎膏所烧火拦疮：熟捣生胡麻如泥，以厚涂疮上。（《肘后方》）

⑧治小儿软疖：油麻炒焦乘热捣烂敷之。（《谭氏小儿方》）

⑨治浸*恶疮：胡麻子生捣敷之。（《普济方》）

⑩治小儿瘰疬：脂麻、连翘等分。为末，频频食之。（《简便单方》）

⑾治丁肿：胡麻（烧灰）、针砂各半两。上二味和研令细，用醋调如糊，涂敷肿上，日三易。（《圣济总录》胡麻涂敷方）

⑿治痔疮风肿作痛：胡麻子煎汤洗之。（《纲目》）

⒀治阴痒生疮：捣胡麻涂之。（《补缺肘后方》）

⒁治脓溃后疮不合：炒乌麻令黑，熟捣敷之。（《千金方》）

⒂治蜘蛛咬疮：油麻研烂敷之。亦治诸虫咬伤。（《经验后方》）

17 各家论述

①刘完素："治风先治血，血活则风去。胡麻入肝益血，故风药中不可阙也。"

②《本草经疏》："胡麻，气味和平，不寒不热，益脾胃，补肝肾之佳谷也。金刃伤血，则瘀而作痛，甘平益血润燥，故疗金疮止痛也。"

③《本草求真》："胡麻，本属润品，故书载能填精益髓。又属味甘，故书载能补血，暖脾，耐饥。凡因血枯而见二便艰涩，须发不乌，风湿内乘发为疮疥，并小儿痘疹变黑归肾，见有燥象者，宜以甘缓滑利之味以投。"

18 摘录

《辞典》

用到中药黑脂麻的方剂 理痰汤

》上册:理痰汤：处方：生芡实30克清半夏12克黑脂麻（炒，捣）9克柏子仁（炒，捣）6克生杭芍6克陈

首乌汤2号

，夏枯草9g，菊花9g，连翘9g，霜桑叶9g，黑脂麻30g，白茅根30g，丹皮9g，黑豆30g。功

耳聋故纸丸

一夜，晒干；再用食盐2钱加水浸一夜，晒干；再用黑脂麻1斤，烧酒2斤，童便1斤，共煮干，取出再晒干炒

首乌合剂

病学简编》：方名：首乌合剂组成：何首乌18g，黑脂麻12g，赤芍12g，白芍12g，合欢皮12g，

通肠汤

āng《疡医大全》卷三十三：方名：通肠汤组成：黑脂麻3钱，大黄1钱，滑石1钱，枳壳1钱，当归5分，

更多用到中药黑脂麻的方剂

用到中药黑脂麻的中成药 七宝美髯丸

子八两（酒浸，生芽，研烂，晒），补骨脂四两（以黑脂麻炒香）。制法：为末，炼蜜为丸，如弹子大，共一百

黑锡丹

30g木香30g附子(制)30g肉豆30g补骨脂30g沉香30g小茴香30g阳起石30g肉桂15

炙甘草合剂

885g大枣118g制法：以上九味，黑芝麻压取脂肪油；药渣与和生姜、人参、地黄、照流浸膏剂与浸膏

生发丸

0g枸杞子30g菟丝子(盐制)0g女贞子30g黑旱莲30g桑寄生30g黑芝麻30g熟地黄15g桑

清燥润肺合剂

杷叶44g制法：以上九味，苦杏仁和黑芝麻分别压榨脂肪油，取苦杏仁油124和黑芝麻油，加热至160

更多用到中药黑脂麻的中成药

古籍中的黑脂麻 《奇效简便良方》：[卷一头面]眉毛不生

黑脂麻花阴干为末，以黑脂麻油泡之，日搽数次。《奇效简便良方》

《外治寿世方》：[卷二眉]眉毛不生

落亦然)又脂麻花阴干为末。用楷灰加麻油调涂。又黑脂麻花阴干以黑脂麻油泡之。日搽数次自生。又旋复花天

《医方证治汇编歌诀》：通治方

牛（酒浸），菟（丝子酒浸）杞（子酒浸蒸）故纸（黑脂麻拌炒）蜜为丸，（各半斤。一方破故纸用黑地黄丸（

《本草纲目》：[谷部第二十二卷谷之一]白油麻

浓味及粳米饭，唯宜食淡面一味。及以九蒸胡麻（即黑脂麻），同去皮茯苓，入少白蜜为食之。日久气力不衰而

《苏沈良方》：[卷第四]服茯苓说