相信许多人都知道第一台家用冰箱是在1910年问世的，而冰箱的发明可以说是造福了全人类，有了冰箱人们才可以保鲜食物，食物也不至于因为时间关系而腐烂。那么就有很多人好奇了，古代人又没有冰箱那么他们怎样保鲜食物呢？

其实，在我国很早的时候就有“冰箱”问世了，但是此“冰箱”并非彼“冰箱”，也不是用电来维持的，而是用冰。古籍中曾经记载过一种名叫“冰鉴”的东西，也就是古人的“冰箱”。“冰鉴”就像一个盒子，在需要的时候就把里面放上冰块，然后再把食物放在冰块的中间，以此来起到保鲜的作用。

后来，到了春秋时期，古人开始用专门的房子来保鲜食物，他们把它称之为“冰厨”，到了夏天人们会专门用“冰厨”供应吃食。不仅如此，战国时人们还发明了“鉴缶”，它不仅可以用作“冰箱”还可以用作“烤箱”。“鉴缶”的外部称为鉴，内部放置一尊缶，在鉴和尊缶之间较大的缝隙中既可以放置冰，又可以放热水，一物两用。

明朝时，“冰箱”技术有了进一步的发展，其设计更为精巧实用，京城中的皇室和王公大臣们都把“冰箱”当做祛暑利器。其实，不管是“冰鉴”还是“鉴缶”、“冰箱”都不是民众所能拥有的。但是，他们同样也有自己保鲜食物的方法，他们会将食物放在筐中，然后再将筐置于阴凉的井中，这样就可以保鲜食物了。看完之后，是不是很佩服古人的智慧呢？

说到艺术品仓储，你可能会想到专业艺术品仓库这样的地方。



但实际上，全球私人藏品大约只有2%是存放在这类专为存储艺术品而建造的设施内（包括私人美术馆、博物馆和共享仓储等），由专人看护。其余98%都只是放在常规建筑体内，大约50%就是放在住所，由藏家自己保管。“祖上有宝，代代相传”，古今中外都是一样，没什么不对。



美国Renee & Chaim Gross Foundation 的藏品就放在自家别墅

无需讳言，在家中藏宝肯定有风险。比如每年都有“楼上漏水把楼下住户家的字画（或古籍、家具之类）泡坏了但难以索赔”的新闻曝光。究其原因，不是藏家不知道预防风险，而是大多藏家缺乏系统、完整的识别风险要素的知识和方法，因而“千算万算难免漏算”。在这方面，国外的经验我们应该参考。

展开剩

字画保管不妥是各种因素造成的，如因季节更替产生的温差变化，干、湿不匀，阳光紫外线辐射，环境空气尘埃的污染等等，由此而发生虫蛀、霉变、褪色等现象，使一幅完整的字画面目全非，失去其艺术价值。如果我们了解到字画容易受损的弱点，采取一些有效地防止措施，将会在一定程度上延缓其变旧破损进程，从而使字画寿命延长，能保持其原貌。

字画，不论是立轴、屏、对联、手卷、册页、还是扇面、斗方，基本上属纸质品和丝织品两种，因为都含纤维质，所以具有吸湿性。装裱字画用过的糨糊，含有蛋白质和糖，这又是蠢虫赖以生存的食粮。一幅字画若不精心保管，就很容易遭受各种侵蚀，从而损坏变质。

凡收藏的字画，最好放在封闭的箱、橱、柜内，使字画能拥有一个稳定的有限空间，避免直接受侵蚀和污染。但这并不是说一旦放进去就万事大吉，因为它还是会受到侵蚀的，保存久的辽画被虫蛀是常见的一种毁坏现象。这种蛀虫，人们常称“蠢”虫，呈灰白色，身体短小。大约每年五月左右，随着温度的升高，蠢虫也大量繁殖。防止的办法，可用樟脑丸或上海产的樟脑精块等类药物驱虫。这种樟脑药主要通过其自然挥发出特殊的气味来防虫，具有较好的驱虫效果。使用时可以将樟脑药放在收藏字画的周围。此药一年之中最好分期放二次，第一次在3至4月，第二次在10至11月，这样防虫效果更好。

放在箱、橱、柜内的字画除放药外，还要做到勤翻动，及时清除不洁之物。每隔半年左右就要展开看看，特别是梅雨季节过去之后，最好能分批将字画取出来挂几天这称为“晾画”，这样能有效地防止字画生霉。

霉菌在潮湿、温暖和黑暗条件下最易繁殖，因此，字画的贮藏空间，温暖应保持在14℃~20℃左右，相对湿度在50~60%。因为室内相对湿度偏高，容易引起纸张受潮而滋长霉菌。而太干燥又容易引起字画的翘曲变脆，一般的家庭遇天气干燥时，可常用湿墩布拖地，或在房内放盆水，天气潮湿时，尤其在雨季，尽量少开窗户，这样可以使房间的湿度得到相应的控制。

长期悬挂在外面的字面，会受到太阳紫外线的辐射，使字画颜色褪淡，字迹模糊，发生纤维的老化、变脆。因此，一般不要将珍贵的字画长期地挂在厅室里，更不要挂在太阳能直射到的壁上。应挂一段时间再收藏起来，若字画数量多，则可以采取轮流悬挂的办法，这样做，既能展开收藏字画的不同风格，欣赏佳作，又能延缓老化变色过程。

尘埃也是字画的大敌之一。挂在墙上，或存放在箱、柜中的字画，同样会受到尘埃的影响，细小的尘埃沾在字画表面，遇到一定的湿度，它能成为不洁净的小颗粒，等小颗粒的水分蒸发，会在画面上留下**斑点。

除此之外，对字画保护还应注意，在欣赏观看时，不要用手指指点点接触画面，唾沫沾染。展开和收卷时不要将画折坏留下折痕，因收藏的字画由于年久而变得较脆，容易弄折裂，所以一般不要随便动手，就是收、拿、卷、挂等动作，也一定要格外小心，做到轻手轻脚。

以上介绍的几种保管字画的简易方法，仅供一般爱好字画的收藏者参考。

“古籍的修复这里面可是大有学问，绝不仅仅是你想象用浆糊粘贴那么简单。不同年代、不同损毁程度，乃至不同纸张和印刷方式的书籍都有不同的修复方法。就拿最简单的浆糊粘接来说吧，用浆糊粘接书，其黏稠度也不能一概而论，而是要依纸而定，否定的话很容易造成书页走形、卷边。粘接也不是像很多人想象的那样越牢固越好，因为过稠的浆糊会让附着在上面的已经很脆的书页板结，甚至开裂。”

“干我们修复古籍这行，每拿到一部需要修复的古书籍，都会非常小心地斟酌着适当合适的修复方法。如果书的四边适中，有一定的空间，我们往往会在书页中间加一层棉质的衬纸，就像一个支架一样把它撑起来，然后再把书页裁齐，用砂纸打磨光滑。而如果留下的空间不大，为了不损伤到书的印刷内容，我们往往就会采取金镶玉的修复方法。”说着，余国同随手拿起放在桌上正准备修复的棋谱，“你看这是旧纸，旧纸泛黄似金，而新纸则色白如玉，如果把旧书的纸页用新纸加边，不就成了金镶玉吗？古语云：书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。用金镶玉的办法来修复一部内涵丰富的古书籍实在是最合适不过了。”

1、可能大家都会知道束之高阁这个成语，它的本来意思就是把书放在高处。书放到高处了，才能避免吸到地面的湿气，从而生出霉菌发霉。看图书馆里的图书摆放，就能知道这一点。

2、藏书的地方要保持通风干燥，室内空气干燥了，书页才不会吸收空气中的水汽，从而让书发黄变色，生出霉菌斑点，因为书本来就是一页页纸装订而来，纸非常容易吸水。

3、看书的时候，要把手清洁一遍再看，这样会减少手上的汗液或细菌附带到书页上，从而引起书页长久不翻看，而发霉损坏。书页上粘附上手上汗液，会很容易变色。

4、天气晴朗的时候，尽量让书照到太阳，阳光不仅能蒸发出书页里的酶湿气，里边的紫外线还能除菌。这个方法，老一辈的人都在用，阳光是最好的除菌干燥剂。

5、在藏书的书架周围，摆放几粒樟脑丸，它不仅能防霉防蛀，还能吸收空气里的水蒸气，起到保护藏书的作用。

6、闲暇时，用干抹布或鸡毛掸子清理一下图书面上的灰尘，图书发霉一方面是吸了过多水汽，书页腐烂，另一方面，是空气中的灰尘里带了细菌落在上面引起的，所以偶尔的去灰尘，是必不可少的。