性味：

辛、微温，归肺脾胃经

功效：

发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。

成分：

含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。

功用

为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。

生姜除了用来调味，您知道它还有什么作用吗？今天给大家分享一些生姜的妙用，下面一起来看看吧。

生姜主要有以下九个作用：

1、治疗失眠

如果您常常失眠，厨房中有一些调料对治失眠有很大的帮助，物别是洋葱和生姜的气味有安神的作用。将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。

2、解暑提神

生姜具有提神醒脑的功效，夏季中暑时，给患者灌下一杯姜汁，可以让患者很快的苏醒过来，有很好的解暑功效。

3、脚气脚臭

脚气是夏季很常见的问题，想要治疗脚气可以用生姜。生姜加水煮沸成姜汤，等温度适宜的时候用于浸泡双脚，也可以加入一些盐和醋，差不多浸泡15分钟，坚持一段时间脚臭可以消除。

4、防治夏季肠胃病

夏天是各种肠胃病的高发季节，而且多是急性肠胃炎。姜具有解毒、温胃止呕的功效，所以，喝点姜汤、吃点姜能够很好的预防夏季肠胃病。

5、治腰肩疼痛

用姜汤浸湿的毛巾敷在腰肩处可以缓解疼痛，这种方法能让我们腰肩部的肌肉舒缓些，能起到舒经活血的功效。具体方法是姜加水煮成姜汤，然后加入少许的醋和盐，拿干净的毛巾，浸泡在姜汤里，拧干后敷在疼痛处，多敷几次。

6、开胃健脾

俗话说“饭不香，吃生姜”，生姜里含有一种物质叫辣姜素，它能够刺激胃液分泌，增加肠胃的蠕动，促进消化功能，夏天吃饭没胃口的话，在饭前吃几片生姜就可以起到很好的开胃作用。

7、抗衰老、抗肿瘤

在夏天，生姜中的二苯基庚烷类化合物和姜辣素具有很强的抗氧化作用，同时能够清除自由基，对肿瘤疾病有很好的防治作用，同时能够起到抗衰老的作用，老人如果经常吃些生姜可以去除老年斑哦。

8、防晕车

晕车的人想到坐车就害怕，那些晕车的症状让他们不敢对出门旅游这件事变的排斥，其实想要解决晕车问题，几片生姜就可以了。在坐车前先吃些生姜就可以起到防止坐车眩晕、呕吐的作用。

9、治口臭、牙周炎

很多人的口臭是因为胃寒引起的，这个时候吃些暖胃的食物就可以缓解口臭，生姜是暖胃的食物，所以，胃寒口臭的时候吃点生姜或喝点姜汤就可以达到治疗口臭的效果。另外，用生姜水漱口可以治疗牙周炎。

今天给各位分享姜_的功效和作用的知识，其中也会对姜_的功效和作用吃多久进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、孕妇可以吃姜_吗2、姜_做好为什么要发酵3、姜_什么时间吃最佳4、听说“姜_”很好，有什么功效？孕妇可以吃姜_吗可以吃的。

姜_是我们闽南人的一种传统美食，可以祛寒祛湿，营养滋补，是月子里必吃的热补食品，而且冬天手脚冰冷、体内湿气重、宫寒、痛经、空调病、中老年风湿病吃了都很有好处。

还有治胃寒、通经络等作用。

姜_是生姜、糯米、白糖、米酒经传统配方精制而成的，生姜祛风散寒，糯米补血和气，食用简单又效果显著。

姜_可煎可炸，还可以加鸡蛋、芝麻等一起煎煮，用麻油煎制效果更佳！

姜_具有养胃驱寒、补筋骨、通经络的作用，产妇生完小孩14天后吃可以消除湿气、补元气，而平常体寒、胃寒、痛经、内湿、风湿的人，吃了姜_也很有好处。

没有任何一种食物，能够满足早期胚胎和后期胎儿发育所需要的各种营养物质，称得上是营养最好的食物。

怀孕期间，在早期胚胎及后期胎儿的发育过程中，都需要多种营养素的均衡供应，既包括蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素；也包括钙、锌、磷、铁、镁、铜等矿物质和维生素b族、维生素c、维生素a、维生素e、维生素d等各种营养素，还包括亚油酸、亚麻酸、dha等脂肪酸的摄入。

每一种食物中所含的营养成分都是不一样的，只有多种食物相互搭配，才能够满足孕期营养所需。

姜_做好为什么要发酵因为姜_发酵后有一种特殊的味道，可以增进食欲。

姜_是用生姜制作而成的一种小吃，营养价值是比较高的，对人体也有着多种的功效和作用，比如姜_可以增进食欲，而具有抗菌防病治疗胃炎，还具有开胃健脾的功效。

患有胃炎的患者如果食欲不是很好，可以适量的吃一些姜_，但是不建议吃太多，因为姜毕竟是属于辛辣刺激性的食物，如果吃太多会对胃黏膜造成刺激，不利于病情的恢复。

姜_是闽南地区的一种美食，是闽南地区的女性坐月子期间必不可少的一种补食，有调理胃寒，通经络的作用。

其实姜果自己在家也可以制作，这样就算你不是闽南地区的也可以吃到啦。

首先将姜洗净，去皮和酒一起放进搅拌机里打成浆；然后逐量加入糯米粉和红糖，揉匀成团，冷藏发酵1小时，注意这期间不能加水；最后在锅里倒油，取一点姜_可油炸可煎。

姜_什么时间吃最佳姜_是用生姜制作而成的一种小吃，具有着比较高的营养价值，对人体也有着多种功效和作用，比如说：降温提神增进食欲、抗菌防病治疗肠炎、开胃健脾防暑救急，是姜_最明显的三大功效，所以说，适量的吃姜_，是可以促进人体健康的，对于食欲不振患者、肠炎患者、脾胃不好人群而言，都是很适用的。

1、降温提神增进食欲：

因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。

所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃，增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。

2、抗菌防病治疗肠炎：

美国和丹麦的科学家通过试验证实，生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，有效率达90%左右，且药效可持续4小时以上。

民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。

盛夏季节，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用，能起到防治作用。

科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。

生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。

3、开胃健脾防暑救急：

夏天，人们贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。

这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。

中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。

夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。

对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。

我国传统的防暑中成药——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驱风健胃和提神醒脑。

听说“姜_”很好，有什么功效？姜驱寒祛湿，做成姜_是为了让姜更好入口更加美味。

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关于姜_的功效和作用和姜_的功效和作用吃多久的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

养生导读： ，性温，其特有的“姜辣素”能 胃肠黏膜。使胃肠道充血，消化能力增强。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热量带走，同时还能把体内的菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久了，吃就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。

提到生姜，一般人们想到它的就是用来去腥味，在煮荤食的时候，是少不了生姜的参与的，要是少了生姜，那荤食吃起来就会难掩腥味和臊味，当然了，这只是生姜最普通的用法，它还有很多用途，下面一起来看看吧。

一、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉

因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。

二、开胃健脾促进食欲

在炎热的夏天，或者某些的原因，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可 唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。

三、降温提神

在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的人，适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分，其就是健胃、提神、醒脑。

四、驱散寒邪

由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。

五、抗菌

当吃了受了污染的食品，引起，而适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀滴虫的，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱和牙周炎。

六、预防流感

脚是我们的第二心脏，身体上的各个脏器都能在脚上找到相应的穴位，适当泡脚不仅能改善末梢循环，如果泡脚水中加入适量的生姜，生姜性热，既可以快速驱寒，又能预防流感。

七、抗衰老

因为生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。

当然生姜除了这些用处，还可以治疗腹泻、孕吐、小儿吐奶、痛经、治疗关节痛等等;除了食用、泡脚以外，还可以外敷穴位，如外敷神阙穴、内关穴等。

由于姜性质温热，有内热者慎用，即使正常者平时应该适当食用，以免导致。如果做为养生方法长期食用，建议一是认清自己的体质，二是适当搭配其他滋阴降火的食物，如蜂蜜、菊花、山楂等。

有人问食用生姜是不是一定要去皮呢其实姜肉与姜皮的性味与是不同的。“生姜本温。要热则去皮。要凉则留皮”，从这句话可以看出姜皮味辛，性凉，为了保持生姜药理作用的凉热平衡，一般食用生姜可不必去掉姜皮。当然这也不是绝对，作为药用要对症而选择是否留用姜皮。

我们知道了生姜虽然看起来普通，但它的作用却是不少的，需要引起注意的是，已经腐烂掉的生姜是不能吃的，因为这样的生姜有毒性，吃了会在体内产生毒素，甚至还可引起肝癌或食道癌，后果严重。

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