目录 1 拼音 2 《辞典》:指天椒 21 出处 22 拼音名 23 指天椒的别名 24 来源 25 原形态 26 生境分布 27 性味 28 功能主治 29 附方 210 摘录 附： 1 用到中药指天椒的方剂 2 用到中药指天椒的中成药 3 古籍中的指天椒 1 拼音

zhǐ tiān jiāo

2 《辞典》:指天椒

21 出处

《岭南采药录》

22 拼音名

Zhǐ Tiān Jiāo

23 指天椒的别名

长柄椒（《苏南种子植物》）。

24 来源

为茄科植物指天椒的果实。秋季果实成熟时采收。

25 原形态

一年生草本，茎直立，多分枝。单叶互生；卵形或长椭圆形，长5～7厘米，全缘，叶端尖，基部渐狭；有柄。花1～3朵，腋生；萼钟状，先端5齿；花冠5裂，绿白色，镊合状排列；雄蕊5，着生于花冠基部，花药纵裂；雌蕊1，子房2室，花柱细长，柱头略呈头状。浆果圆锥形或矩圆状圆柱形，长25～5厘米，与柄相等或稍短，通常直立，萼宿存。种子多数，扁圆形。花期6～7月。果期7～10月。

26 生境分布

我国南部各地多有栽培。

27 性味

味辛，性温。

28 功能主治

敷手疮，洗脚气，治狗咬伤。

29 附方

治癫狗、胎狗咬伤：指天椒子、假荖、紫苏、青苔、片糖。捣烂敷。（性味以下出《岭南采药录》）

210 摘录

《辞典》

用到中药指天椒的方剂 炼砂丹

，如豌豆大。功能主治：心狂。用法用量：每服1丸，空心人参汤送下。摘录：《普济方》卷十八引《指南方》

天花散

有六首。《仁斋直指方论》卷十七方之天花散：别名：天华散（《寿世保元》卷五）、玉泉散（《古今医鉴》卷

籝金丹

n处方：鹅管石3钱，硼砂（煅）3钱，雄精2钱，炒天虫2钱，人指甲（煅）5钱，冰片7分。制法：上为极

参蝎膏

，如梧桐子大。功能主治：定心神。主小儿胎惊。用法用量：每服1丸，金银汤送下。摘录：《直指小儿》卷一

姜糖饮

日内不吮乳，面色灰暗或微青，四肢发凉，哭声无力，指纹青暗，舌质淡，苔白润。用法用量：水煎或开水冲服

更多用到中药指天椒的方剂

用到中药指天椒的中成药 天麻壮骨丸

意事项：天麻壮骨丸含有马兜铃科植物细辛，应在医师指导下服用，定期复查肾功能。天麻壮骨丸的用法用量：

葛根岑连丸

用抗生素造成的菌群紊乱疗效欠佳。2孕妇应在医师指导下服用。3泄泻腹部凉痛者忌服。4高血压、心

强肝液

中毒性肝炎等。强肝液的用法用量：一次25g，一天2次。口服液：一次10ml，一天2次。每服6天停

玉泉丸

n标准编号：WS3B380298处方：葛根天花粉地黄麦冬五味子甘草制法：以上六味，葛根、天花

霞天曲

作用：备注：请仔细阅读说明书并按说明使用或在药师指导下购买和使用。《丸散膏丹集成》：方名：霞天曲组

更多用到中药指天椒的中成药

古籍中的指天椒 《冯氏锦囊秘录》：[杂症大小合参卷二]阴阳论

阴阳之理，变化无穷，不可尽述。夫言阴阳者，或指天地，或指气血，或指乾坤，此对待之体，其实阳统乎阴，天

《医贯》：[卷之一·玄元肤论]阴阳论

化无穷。不可尽述。姑举其要者言之。夫言阴阳者。或指天地。或指气血。或指乾坤。此对待之体。其实阳统乎阴

《本草品汇精要》：[续集卷之七上虫鱼部]鳞虫

渴烦热毒痢○皮主烧灰油调敷小儿骨疽脓血不止疗手指天蛇毒疮（本草纲目）名公蛎蛇苗生在水中地

《医学入门》：[外集·卷五外科]痈疽总论

疣甲疽代指天蛇头鹅掌风红丝疮疣属肝胆小肠经，多患于手背及指间，或如黄豆大，或如聚粟，或如熟椹，拔之

《医说》：[卷一三皇历代名医]董奉

麻椒是调料（麻椒与花椒）

麻椒颜色浅，偏棕**；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重。

青椒是蔬菜

麻椒颜色浅，偏棕**；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重。 辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、**或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。 辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。

不是长在树上的，威力无比的辣椒使传统的任何辛香料都无法与之抗衡。只是这场革命,由于那时的交通和信息的制约,显得有些缓慢而已。我国传统的辣椒产地有“三都”(望都、益都、成都)、“两庆”(重庆、宝庆),而两庆中的宝庆即在湖南的邵阳 湖南本土每年的辣椒产量有近40万吨,

历史

辣椒传入中国有两条路径，一是声名远扬的丝绸之路，从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培；一是经过马六甲海峡进入南中国，在南方的云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向全国扩展，几乎是没有辣椒的空白地带了。

至乾隆年间，贵州地区开始大量食用辣椒，紧接着与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始食用辣椒。在乾隆十二年（1747年）的《台湾府志》中，有了台湾岛食用辣椒的记载。

嘉庆（1796年-1820年）以后，有记载说，黔、湘、川、赣四省已开始“种（辣椒）以为蔬”了。道光年间（1821年-1850年），贵州北部已 “顿顿之食每物必蕃椒”。

同治时（1862年-1874年）贵州人则“四时以食”海椒。清代末年贵州地区盛行的苞谷饭，其菜多用豆花，便是用水泡盐块加海椒，用作蘸水，有点像今天四川富顺豆花的海椒蘸水。

湖南一些地区在嘉庆年间食辣还不多，但道光以后，食用辣椒便较普遍了。据清代末年《清稗类钞》记载：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“（湘鄂人）喜辛辣品”，“无椒芥不下箸也，汤则多有之”，说明清代末年湖南、湖北人食辣已经成性，连汤里都要放辣椒了。

相较之下，四川地区食用辣椒的记载稍晚。雍正《四川通志》、嘉庆《四川通志》都没有种植和食用辣椒的记载。目前见于记载的最早可能是在嘉庆末期，当时种植和食用辣椒的主要区域是成都平原、川南、川西南，以及川、鄂、陕交界的大巴山区。

同治以后，四川食用辣椒才普遍起来，以至“山野遍种之”。据清代末年傅崇矩的《成都通览》，光绪以后成都各色菜肴达1328种之多，而辣椒已经成为川菜中主要的作料之一，食辣已经成为四川人饮食的重要特色。

与傅崇矩同一时代的徐心余在《蜀游闻见录》中也有类似记载：“惟川人食椒，须择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可。”

云南在什么时候开始食辣？其邻近贵州的镇雄在乾隆时起食辣，但直至光绪时期的著述《云南通志》中仍无辣椒的踪影，其时辣椒已经涌入了云南——徐心余在《蜀游闻见录》中写到，他的父亲在雅安发现每年经四川雅安运入云南的辣椒“价值数十万，似滇人食椒之量，不弱于川人也”。

扩展资料

1、地理分布

辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县

本种原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚；现在世界各国普遍栽培。

2、生长习性

辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。

苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。

辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。

参考资料：

-辣椒

古代“椒”是现在的“花椒”。最早有文字记载是在《诗经》里：“椒蓼之实，繁衍盈升。”花椒当时只叫“椒”，后来为了与辣椒、胡椒区别，才叫花椒。

因为花椒是中国古代人的辛辣调味品，后来引进的辛辣调味品都称为“椒”，如西汉通西域引进的“胡人的椒”叫胡椒，明末从番外引进的椒叫“番椒”，由于特别辣，民间叫“辣椒”，中医药上仍然称番椒。