夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。下面是我为大家整理的夏至节气的由来及养生知识，希望能对大家有所帮助。

夏至节气的由来

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始，至7月7日(或8日)结束。据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线(北纬23°26\')，北半球的白昼达最长，且越往北昼越长。如海南的海口市这天的日长约13小时多一点，杭州市为14小时，北京约15小时，而黑龙江的漠河则可达17小时以上。夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。而此时南半球正值隆冬。

我国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”糜与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便丌始脱落。而糜因属阴，所以在冬至日角才脱落;雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣;半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。

我国民间把夏至后的15天分成3“时”，一般头时3天，中时5天，末时7天。这期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大，有"夏至雨点值千金"之说。一般年份，这时长江中下游地区和黄淮地区降水一般可满足作物生长的要求。《荆楚岁时记》中记有：“六月必有三时雨，田家以为甘泽，邑里相贺。”可见在1000多年前人们已对此降雨特点有明确的认识。

夏至前后，淮河以南早稻抽穗扬花，田间水分管理上要足水抽穗，湿润灌浆，干干湿湿，既满足水稻结实对水分的需要，又能透气养根，保证活熟到老，提高籽粒重。俗话说："夏种不让晌"，夏播工作要抓紧扫尾，已播的要加强管理，力争全苗。出苗后应及时间苗定苗，移栽补缺。夏至时节各种农田杂草和庄稼一样生长很快，不仅与作物争水争肥争阳光，而且是多种病菌和害虫的寄主，因此农谚说："夏至不锄根边草，如同养下毒蛇咬。"抓紧中耕锄地是夏至时节极重要的增产措施之一。棉花一般已经现蕾，营养生长和生殖生长两旺，要注意及时整技打杈，中耕培土，雨水多的地区要做好田间清沟排水工作，防止涝渍和暴风雨的危害。

“不过夏至不热”，“夏至三庚数头伏”。夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大约再过二三十天，一般是最热的天气了。

过了夏至，我国南方大部分地区农业生产因农作物生长旺盛，杂草、病虫迅速滋长蔓延而进入田间管理时期，高原牧区则开始了草肥畜旺的黄金季节。这时，华南西部雨水量显著增加，使入春以来华南雨量东多西少的分布形势，逐渐转变为西多东少。如有夏旱，一般这时可望解除。近三十年来，华南西部6月下旬出现大范围洪涝的次数虽不多，但程度却比较严重。因此，要特别注意作好防洪准备。夏至节气是华南东部全年雨量最多的节气，往后常受副热带高压控制，出现伏旱。为了增强抗旱能力，夺取农业丰收，在这些地区，抢蓄伏前雨水是一项重要措施。

夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称夏雨隔田坎。唐代诗人刘禹锡在南方，曾巧妙地借喻这种天气，写出东边日出西边雨，道是无晴却有晴的著名诗句。

夏至日照最长，故中国绍兴有“嬉，要嬉夏至日”之俚语。旧时，人不分贫富，夏于日皆祭其祖，俗称“做夏至”。除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。其时，夏收完毕，新麦上市，因有于是日吃面尝新习俗，谚语说“冬至馄饨夏至面”。亦有做麦糊烧者，即以麦粉调糊，摊为薄饼烤熟，亦带尝新之意。

夏至养生小知识

1、要清凉

到了夏至之后，大家选择衣服的时候，应该要尽量穿浅色系的，还有衣服的布料也要选择适合自己的，大家应该要尽量选用棉质及亚麻，这些布料的吸汗和透气性都比较好，现在有很多人都喜欢穿牛仔服饰，夏季其实不适合穿着这类衣物。

此时居室宜清凉，因为现在早晚的时候，室内气温比较低，所以大家应该要将门窗打开，通风换气。因为中午的时候室外气温高于室内，所以此时应该要将门窗紧闭，拉好窗帘。要知道阴凉的环境，能够让人使人心静神安。

2、忌夜食生冷

因为夏天的时候夜比较短，年事稍长之人，或是有体质比较弱的人，腹中常冷，所以需要注意自己的饮食，对于生菜、瓜类等，都是夏季忌食之品，特别是晚上的时候，需要注意少食用此类食物。晚上的时候也不能吃肉、面、生冷、粘腻之物。

3、晚睡早起睡午觉

此时节，起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起，而老弱者则应早睡早起，尽量保持每天7小时左右的睡眠时间。从这天开始，一定要睡午觉。夏至阴生，在中医理论中，午觉是以阳养阴，子觉是以阴养阳。只要能合上眼睛一会，就能达到很好的养阴效果。

4、清淡饮食多吃蔬果杂粮

夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。

5、冬至饺子夏至面

传统民俗这一天要吃夏至面(冬至吃饺子)。为什么同样是面食，却有饺子和面之分这些其实也是有讲究的。专家称，面食是高热量的，饺子用面包裹起来，这也就意味着把热量也包裹了起来，这就符合冬至主藏的意思。而夏至节气，与冬至相反，要把阳气放出来，同样是面食，可面切成条后，就意味着把热适当地放出来了。另外，面汤好要放盐，吃面要学会喝面汤。

6、每天2000ml水防头痛头晕

夏至时节，大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状，严重者可影响日常生活和工作。究其原因，首先是由于这一时节气温高，人体只能通过排汗来散热，使人体内的水分大量流失，此时若不及时补充水分，就会使人体血容量减少，大脑会因此而供血不足，进而造成头痛头晕。造成头痛头晕的另一种原因是，人体出汗时体表血管会扩张，更多的血液会流向体表，这种血液的再分配可使血压偏低的人血压更低，从而发生头痛头晕。

7、静息调心

根据中医五行理论，夏天是养心的季节。三国琴师嵇康是的养心学家，他认为夏季炎热，更宜调息静心，应“常如冰雪在心”，即“心静自然凉”。听慢音乐是一个调息的好方法。音乐中的音符也含有阴阳五行的元素，与节奏快的音乐能增强体内阳气、助人兴奋的效果不同，舒缓音乐可以帮助呼吸减缓，让心脏得到休息。

8、温水洗澡

每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，还能起到锻炼身体的目的。因为，温水冲澡时的水压及机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。

9、忌夜卧贪凉

晚上睡觉切忌整夜开空调冷气，这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻，对身体的损伤是严重的。对小儿好不要在其睡着之后扇风取凉，否则，易于罹患手足抽搐、口噤不开、风痹等病症，人们往往不知其害，所谓爱之深，则害之甚。谚语有“避风如避箭，避色如避乱，加减逐时衣，少餐申后饭”的养生口诀，均可以理解为夏季的养生要素。

10、绿豆胜冰消暑烦

中国人在夏天的时候喜欢喝传承了成百上千年的绿豆粥，这其实是一剂消暑的好方。绿豆性甘寒，能入心经和胃经。夏天体热小便黄赤的时候喝起来效果好。很多人不知道煮绿豆的时候要不要把豆衣去掉。其实绿豆衣也是一味中药，药效跟绿豆一样，只是稍弱而已。所以作为一般清热消暑之品的话，不用特意将豆衣去掉。喜欢吃甜的人还可以加些蜂蜜，对热毒的痈肿也有很好的效果。但绿豆毕竟是寒性的，体质虚弱的人不宜多食。

夏至静心有什么方法

1、游泳

除了钓鱼,游泳也是有益于祛暑消夏、锻炼身体的一项活动。与其他运动相比,游泳可以说是夏季里最清爽的一种运动了。因为游泳是在水中进行,而水的散热能力比空气大15倍。人有天生的“亲水性”,游泳往往会给人轻松愉悦的感觉,因此在炎炎夏日游泳不失为一个健身舒心的好办法。

2、练习瑜伽

瑜伽是一个通过提升意识,帮助人类充分发挥潜能的体系。瑜伽姿势运用古老而易于掌握的技巧,改善人们生理、心理、情感和精神方面的能力,是一种达到身体、心灵与精神和谐统一的运动方式。

3、看书、赏花、与好友叙旧

在夏日的午后,听一些舒缓的音乐,倒上一杯清茶,轻轻地翻开几页书, 约上三五好友一起畅谈生活乐事,也是在夏季舒心静气的一种方式。适当的运动也是夏季养生必不可少的,但是要注意在清晨或傍晚天气较凉爽时在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方进行。

夏至是24节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，古人用土圭量日影，夏至这一天，日影最短，因此把这一天称作“夏至”。下面是我为大家整理的夏至节气的传统美食及养生技巧，希望对你们有帮助。

夏至吃什么传统美食

1、狗肉

一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体，史记云“秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉，以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。

2、荔枝

除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症，也就是“荔枝病”，因此一定要适量。

3、过水面

山东各地在夏至的这一天里是要吃凉面条的，也就是过水面，用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次的往嘴里捞面吃，对于小孩子来说已经不只是吃饭了，更是一种游戏，充满了乐趣。

4、馄饨

无锡人中午吃馄饨，取其混沌和合之意。有民谚说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重，希望孩子体重增加，身体健康的习俗。

5、苋菜和葫芦

某些地区夏至当天未成年的外甥和外甥女会到娘家吃饭，舅舅家就会准备苋菜和葫芦做菜，寓意吃了苋菜就不会发痧，吃了葫芦腿就有力气。

6、圆糊醮

醮坨由米磨粉做成，加韭菜等佐料煮食，又名圆糊醮。“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”，以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃烧香以此祭祀，祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯。

7、粽子

西北有些地区夏至吃粽子。在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。

8、麦粥

江苏无锡的人在夏至这一天，早餐会吃麦粥。麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味，能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振，同时还可祛湿利尿，是夏至节气不可多得的美味。

9、夏至羹

湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团(音为”坨“)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

10、夏至饼

夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐，及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。

11、豌豆糕

夏至这一天，在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。这项风俗的由来是因为夏令天气火热，人们多不思饮食，才让小孩先吃豌豆糕开胃。此外，老南京在夏至这一天还要吃碗凉面称称体重。

12、夏至蛋

湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃，叫“吃夏至蛋”。湘南一带，主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来，将整鸡蛋煮熟，用红纸或红色染料将蛋皮染红，再用一个小网袋装上，系上少年、儿童的前胸，一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋，能强身健胃，行走有劲。谚云“夏至吃蛋，石板踩烂。”。

13、新麦

山东部分地区，夏至日有煮新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。

14、热面

还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

15、生菜、凉面

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。

夏至的养生技巧

1、饮食宜清淡、多吃“苦”

夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡，不宜肥甘厚味，以免化热生风，激发疔疮等疾病。

除此之外，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。

不过，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但属于清泻类食物，体质较虚弱者不宜食用，否则会加重病情。

2、宜晚睡早起，午休不可少

夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。

起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，可以比平时适当的晚睡和早起。顺应阳气的充盛，利于气血运行。

此时天气是昼长夜短，中午休息半个小时到一个小时，午睡醒后，还可以活动活动洗洗脸，一下午都有良好的精神状态。

3、出行宜清凉，居室宜通风

夏季不要穿得太厚，很多年轻人喜欢穿牛仔服饰，夏季不适合穿这种衣物。衣服颜色尽量以浅色为主，这样才能少吸热。衣服的布料尽量选用棉质及亚麻，这样容易吸汗和透气。

居室宜清凉，早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘。阴凉的环境，会使人心静神安。

夏至养生饮食要点

1、多吃苦味食物

苦味的食物中含有消暑解热的生物碱，帮助促进血液循环，舒张血管。夏至前后温度不断升高，很容易上火或者说中暑，这个时候就需要吃些苦味食物消暑解热了。

但是苦味食物不能吃太多，不然很容易出现呕吐、恶心等症状。夏至前后可以考虑炖一些苦瓜排骨汤食用，营养又能降火。

2、吃点性寒的、味酸的食物

祖国医学注重天人合一，阴阳互补，炎热的天气下，需要多吃一些性寒的、味酸的食物。尽量不要吃辛辣类的温燥食物，不然很容易上火，诱发咽喉痛等不适。

当然，在吃寒凉食物的时候，也要把握一个度，千万不能过度，以免导致人体内的正气被波及而诱发疾病。

3、补充钾元素

夏至降至气温不断升高，现在的人们正处在炎热的环境之中，人们会大量出汗。流汗的时候，会带走一部分的钾离子，若是不及时补充的话，人体会感到倦怠无力，食欲不振等等。

为此，人们要记住炎热的夏季，要及时补充钾元素，比如说多吃一些新鲜的蔬菜、水果(如荔枝、草莓)，也可以适当喝一些茶水，既能够补充钾元素又能够消暑。

　至时节如何养生呢一年中的夏至是阳气最旺的时节，中医认为养生一定要结合当时的节气特点，那么夏至时节如何养生呢下面我为您介绍。

夏至时节如何养生

　六月，大自然到了最热烈奔放的时候，山野间的野草也有情，草丛中的野花也养生，这是古人比较重视的一个养生时节。八九成的人体内阳气不足，夏至前阳气最盛，这时我们最需要也最适合补阳。

　1、艾草是“女人草”

　“产于山阳，采以端午”的艾草，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经，具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。每到端午节，它被插在家家户户的门口避邪、驱蚊，点燃艾草(也可以点艾条)，清淡的袅袅烟雾能除虫灭菌。艾草对于妇女虚寒、月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一味妇科良药，所以又被称为女人草。艾草还有抗菌消炎的作用，可以温暖经络，驱逐体内的湿寒。平时容易手脚冰凉、痛经的女性朋友可每天用艾草煮的水来泡脚，不仅加速血液循环还能治疗脚气，可谓一举两得。艾草做的'艾条就是艾灸的原料，端午时节做艾灸是最好的补阳方法，能改善风湿病、关节炎等冬病。艾草做的艾绒还可以塞在肚兜里，能改善胃寒等。新鲜艾叶做成的艾叶糕、艾叶炖鸡对祛除暑热、健脾利湿非常有好处。

　野外寻觅法：艾草适应性很强，只要是向阳而排水顺畅的地方都能生长，但以湿润肥沃的土壤生长较好。山野上都可以寻觅到艾草，艾草高80~250厘米，有明显纵棱，呈褐色或灰黄褐色，茎、枝均披灰色蛛丝状柔毛，叶厚纸质，上面披灰白色短柔毛。

　2、菖蒲能化湿开窍

　《本草纲目》曰：“菖蒲，乃蒲类之昌盛者，故曰菖蒲。”菖蒲又名水剑草、蒲草，是多年水生草本植物，分为水菖蒲和石菖蒲两种。菖蒲能化痰开窍，除湿健胃，杀虫止痒。主治痰厥昏迷、中风、癫痫、眩晕耳鸣、惊悸健忘、胸腹胀闷、食积腹痛、泄泻痢疾、湿疹等。端午后暑湿盛行，可以到药店买些菖蒲泡茶喝，每次10克，能化湿开窍。而古人用它泡酒，其味清涩冷冽，余香满口。菖蒲悬挂或燃之，能驱蚊虫。

　野外寻觅法：菖蒲为多年生草本、有特殊香气。根茎粗壮横生，外皮黄褐色，叶片剑状线形，好像钟馗的宝剑，花期在6~7月，果期8月，其花冠筒呈膨大的漏斗形、喇叭形等。菖蒲喜欢长在水边。

　3、柚叶能美颜润肤

　柚叶顾名思义自然是柚子的叶子了，现在是长势旺盛的时期。端午节柚叶常用于悬挂、煮水饮用或沐浴、泡酒。柚叶煮水饮用可祛风止痛、散寒除湿、消食，同时柚叶茶还能明目，防止眼部出现细纹。柚叶煮水洗面可达到润肤的作用。

　野外寻觅法：温州是柚子之乡，柚子树在乡下随处可见。柚子全身是宝，其柚叶、柚花、柚核、柚根、柚皮均有药用价值。

　除了以上的药用植物，香茅、青蒿也是端午期间较好的草药，香茅可以驱蚊、治风湿、偏头痛等。青蒿能清热解暑，在古时是治疗疟疾的好药，用于暑邪发热、阴虚发热、疟疾寒热、湿热黄疸等。艾叶、菖蒲、青蒿、香茅、柚叶等如果去野外采摘嫌麻烦，你可到淘宝上买，新鲜的仅10元左右。而艾叶、菖蒲干品药店中基本有卖。

夏至养生真经

　随着夏季气温不断升高，说明夏至即将到来。那么在炎热的夏季，我们又该如何养生呢？下面请跟我一起去了解一下夏至养生的知识和夏至要吃什么以及四款夏至养生食谱吧！

　 夏至养生

　 养阳气

　 晚睡早起中午打个盹

　专家们说，夏至是阳气最旺盛的时节，这个时节白天最长，而夜晚却最短，养生保健则需要顺应夏季阳盛于外的特点，特别需要注意保护阳气。但同时这段时间尽管天气炎热，阴气也开始生长。

　所以在这个时节，为顺应自然界阴阳盛衰的变化，一般宜晚睡早起，并利用午休来弥补夜晚睡眠的不足。年老体弱者则应早睡早起，尽量保持每天有7小时的睡眠时间。

　 调情致

　 调整呼吸整理情绪

　夏天气温高，容易使人烦躁或倦怠。因此精神调养很关键。

　夏季要保持神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。如果懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通调，对身体不利。

　俗话说“心静自然凉”，其实就是夏天调整情绪的一个办法。也就是说，在炎热的夏天，我们应当调整呼吸，使心神安静，意念中如能想像着心中存有冰雪，便不会感到天气极其炎热了。在此期间，应注意保持积极心态，尽量少发火。

　 补水分

　 每天2000ml防头痛头晕

　夏至时节，大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状，严重者可影响日常生活和工作。究其原因，首先是由于这一时节气温高，人体只能通过排汗来散热，使人体内的水分大量流失，此时若不及时补充水分，就会使人体血容量减少，大脑会因此而供血不足，进而造成头痛头晕。造成头痛头晕的另一种原因是，人体出汗时体表血管会扩张，更多的血液会流向体表，这种血液的再分配可使血压偏低的人血压更低，从而发生头痛头晕。

　 重饮食

　 清淡饮食多吃蔬果杂粮

　夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。

　夏季由于多汗，盐分损失多，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味以固表，多食苦味以清心。

　冷食不宜多吃，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。

　 常运动

　 暑易伤气少喝凉开水

　夏季运动最好的选择是在清晨或者傍晚的时候进行，那时天气比较凉爽，场地适宜选择在河边或者湖边以及公园庭院灯空气较为新鲜的地方。有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动。若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也会损阳气，还易中暑。

　在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

　夏季炎热，“暑易伤气”，若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。

　 淋温水

　 洗掉疲劳增加抵抗力

　每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。同时，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。

　另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。

　 夏至吃什么

　 夏至面

　夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。”另外，夏至吃面，是用面(条)之长状夏至之长昼。可用寿庆吃面讨长寿彩头之俗进行印证。古书《二十四节气解》说：“阳极之至，阴气始生。日北至，日长之至，影短至，故曰‘夏至’。”

　 狗肉

　夏至吃狗肉的习俗流传至今，一方面有避邪等迷信的原因，也有一些市民认为“夏至吃狗肉可以精神旺运气旺”，“可以升官发财”;另一方面是因为狗肉滋补、暖胃，夏至过后，农民要收割和耕种，体力消耗非常大，吃狗肉能增强体力。当地流传着这样一种说法，称夏至这天吃狗肉能祛邪补身，抵御瘟疫等。“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。狗肉属热性食物，所以现在不少人只是象征性地浅尝，许多人会在吃狗肉前后喝一碗凉茶。

　 夏至养生食谱

　 荷叶茯苓粥

　 材料

　荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓 50克，粳米或小米100克，白糖适量。

　 做法

　先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

　 凉拌莴笋

　 材料

　鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

　 做法

　莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。利五脏，通经脉。

　 奶油冬瓜球

　 材料

　冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

　 做法

　冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

　 兔肉健脾汤

　 材料

　兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

　 做法

　兔肉洗净与其它配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。健脾益气。

　总结：通过上述文章对如何夏至养生，夏至吃什么以及四款夏至养生食谱的详尽介绍，朋友们是不是都记住了？尽管夏季炎热，但是如果做好养生的事宜，夏季也是会轻松的度过的哦！

　夏至到了，我们该怎样养生呢，下面我为大家介绍关于夏至养生的常识，欢迎大家阅读。

夏至怎样养生

　1养心

　夏至到，天气炎热，让人烦躁不安，此时养生注重“心静自然凉”。嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见，认为夏季炎热，“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”即“心静自然凉”，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。

　2起居

　起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。

　3运动

　夏至运动宜在清晨

　运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨天气较凉爽时进行，锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。

　4饮食

　食苦酸咸助平和

　饮食调养，有夏时心火当令，心火过旺则克肺金之说(五行的观点)，故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气。

　夏季又是多汗的`季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，如乌梅、李子、杨梅等以固表，多食咸味以补心，如牡蛎、龙骨、海带等。

　《素问·臧气法时论》曰：心主夏，“心苦缓，急食酸以收之”，“心欲耎，急食咸以耎之，用咸补之，甘泻之”。按中医学的脏与脏之间的关系讲“肾无心之火则水寒，心无肾之水则火炽。心必得肾水以滋润，肾必得心火以温暖”。

　甘温助阳祛湿

　夏至是阳气最旺的世界，这个节气对应《周易》乾卦，六爻皆阳，意思是天地间的阳气达到极致，此后阳气将渐消而阴渐长。这个时候阳气向上向外散发，天气炎热，但是夏季“阴气在里”，容易生冷生寒，地下则表现得相当阴冷。联系中医中天人合一的理论，人体其实也是一样，自从冬天过后，人的气机慢慢向外发散，发散到夏至，同样形成一种阳气在表而内部阴寒的情况。

　《伤寒论》说：“阳气在表，胃中虚冷”。对于阳虚体质的人来说，夏至是补阳最好的时候，特别是阳虚体质之人，可适当的吃些生姜、羊肉，狗肉等甘温助阳食物。

　夏至之日后雨水日多，湿热交蒸，潮湿充斥，为一年中湿气最盛的季节。脾为湿土之脏，主运化，胃为水谷之海，主受纳，湿土同类相招，同气相求，终归脾胃。”因此对痰湿体质之人建议选用健脾祛湿补中气的食物如小米、薏米、陈皮、白扁豆、赤小豆等。

　重视午饭

　午时人的心经最旺，午时正是一天的夏至，夏至为一年的阴之始，午时也是一天的阴之始，阳气开始下落，阴气开始上升。所以每天阳气的收藏应该从午正开始。阳气能否收藏好，午餐很重要。

　《黄帝内经》有云“味厚则泄，薄则通……少火生气。”味薄即味淡，五味都应淡而平和。当下天地之间的气偏湿，吃辣可以燥湿，午饭有微辣即可。如果午饭吃辣过多，或吃得过饱过胀，阳气发散太过，会影响之后的阳气收藏，人会因阳气不收浮於体表及四肢而感到烦热。

　5经络养生

　至阳穴就是在第七胸椎棘突下凹陷处。为什么开始就强调这个“七”呢 有一个特殊的含义。在十二地支当中，阴阳的兴盛正好是六支，比细气从子时开始升发，到时达到极点。第七支“午”在这里起着兴衰转承的作用。至也就是极、最的意思，至阳的意思就是说，到了这里，阳气就到达了一个极点。

　人体当中也是这样，横膈以下为阳中之阴，横膈以上为阳中之阳。至阳穴就是阳中之阴到达阳中之阳的地方，也就是背部阴阳交关的地方。正所谓“至阴飓飓，至阳赫赫，两者相接成和，而万物生焉。”在夏至以后，可以进行至阳穴的贴敷、艾灸、按摩，可以达到补益阳气的作用。

　定位：在户胛骨的下角，就是最下那个点，将两个点结合起连一条线，与后背正中结合的地方，第七胸椎棘突下凹陷处就是至阳穴。

夏至是二十四节气中重要的节气之一，很多人对于夏至的了解都不是很多吧，下面来说说夏至节气的保健常识吧！

养护心脏

在中医理论中，人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季消长变化和人体的五脏功能活动相互关联对应。心对应“夏”，也就是说夏季心阳最旺，同时提醒人们，在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏保养。

建议：俗话说：“心静自然凉”，因此，要善于调节，多静坐，排除心中杂念。

及时补水

夏至后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，因此人体需水量大。对此，还可以在饮食上加以调节，如喝些绿豆汤、淡盐水等。

建议：绿豆汤不要多喝，更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。

吃姜促消化

夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。另有“男子不可百日无姜”的说法。

建议：夏季万物生长，阳极阴生，心旺肾衰，因此，适量进补对男子性功能的保护和提升还是很有好处的。

养胃健胃

绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。而面条，也是夏至后被推荐的美食之一。

在中国北方流行一句谚语：“冬至饺子夏至面”，尤其是凉面，既能降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。

饮食清淡

夏季阳气盛于外。从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内，所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。

《吕氏春秋·尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”。

避免暴晒

天气热，尽量避免在强烈阳光下进行户外工作或活动，特别是午后高温时段和老、弱、病、幼人群；在进行户外工作或活动时，要避免长时间在阳光下曝晒，同时采取防晒措施。

建议：穿浅色或素色的服装，带遮阳帽、草帽或打遮阳伞；多喝水，特别是盐开水，随身携带防暑药物，如：清凉油、风油精等。

夏至养生吃什么食物好

喝些绿豆汤，用莲子、薄荷、荷叶与粳米、冰糖煮粥不仅香甜爽口，还是极好的清热解暑良药，可以有效地防暑降温，避免发生中暑。

夏至中暑怎么办

一旦发生中暑，应将病人抬到阴凉通风的地方，躺下休息，给病人解开衣扣，用冷毛巾敷在病人的头上和颈部，然后送往附近的医院治疗。

夏至节气中医养生要点

　6月21日就是夏至节气了，过了夏至，紧接着就到了一年天气最热的时候——三伏天，因此夏至的养生保健尤为关键。那么夏至如何养生下面是我为大家带来的夏至养生要点，欢迎阅读。

　1、饮食清淡，多吃蔬果杂粮

　夏至时节，气候炎热，气血外浮，内里的脾胃消化功能相对薄弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮促进消化;不可过食热性食物，以免上火;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃阳气;厚味肥腻之品宜少勿多，以免滋腻碍胃，酿湿生热，激发疮疡等皮肤病。

　2、冬至饺子夏至面

　民间习俗在夏至这一天吃面(冬至吃饺子)。这有什么讲究呢饺子是把馅料(能量、精华)用面包裹起来，这就符合了“冬主闭藏”自然气象。而夏至节气则相反，要把阳气释放出来。面块切成面条后，就意味着把内里的能量有节制地疏散出来了。另外，吃面要学会喝面汤，申大夫老家有民谚：“吃面喝甜汤，不用大夫开药方”。

　3、居处清凉

　夏季不要穿得太厚，很多年轻人喜欢穿的牛仔服饰，并不适合夏季。衣服颜色尽量选择吸热少的浅色为主。衣服的布料尽量选用吸汗及透气的棉质及亚麻。早晚应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘。阴凉的环境，会使人心静神安。

　4、忌夜食生冷

　夏季昼长夜短，夜生活丰富，年龄大者、体质脆弱者，要顾护脾胃阳气，晚间最好不要吃生菜、瓜类、冰镇寒凉之物，也要注意少吃肉、面、肥厚粘腻之物，否则容易出现腹胀、吐泻等病症。

　5、晚睡早起睡午觉

　夏季起居调养，应顺应自然界阳盛阴衰的变化，晚睡早起，保持每天7小时左右的睡眠时间。一定要睡午觉。“夏至一阴生”，午觉是以阳养阴的保健手段，只要能闭上眼睛安静躺一会，也能起到很好的养阴效果。

　6、及时喝水，避免缺水

　所谓“春困秋乏夏打盹”，在夏至时节，不少人会有全身困倦乏力以及头晕脑胀的症状，严重者可影响日常生活和工作。究其原因，首先是由于这一时节气温高，人体通过排汗来散热，使体内的水分大量流失，若不及时补充水分，就会使人体血容量减少，大脑等组织器官会因此而供血不足，进而造成不适症状。还有就是出汗时体表血管会扩张，更多的血液会流向体表，这种血液的再分配会影响人体的血压调节机制，从而发生头晕脑胀等不舒服。

　7、静息调心

　根据中医五行理论，夏天是养心的季节。夏季炎热，最应调息静心，“心静自然凉”。听慢音乐是一个调息的好方法。音乐中的音符也含有阴阳五行的元素。和节奏快的音乐能增强体内阳气、助人兴奋的效果相反，舒缓音乐可以帮助呼吸慢下来，让心脏得到休息。

　8、温水洗澡

　每日温水洗澡是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，还能起到锻炼身体的目的。温水冲澡时的水压及机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。

　9、忌夜卧贪凉

　不可晚上睡觉整夜开空调制冷，这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻，对身体的损伤是极其严重的。谚语有“避风如避箭，避色如避乱，加减逐时衣，少餐申后饭”的养生口诀，均可以理解为夏季的养生要求。

　10、绿豆胜冰消暑烦

　绿豆汤实在是夏季的一剂消暑好方。绿豆味甘性寒，入心经和胃经。夏天有内热小便黄赤的时候喝，效果最好。喜欢吃甜的人还可以加些蜂蜜，对热毒的痈肿也有很好的效果。但绿豆毕竟是寒性的，体质虚弱的人不宜多食。久服会把体内的虚寒坐实，这样以后就更不容易调理了。

　11、适当锻炼身体

　锻炼的时间最好选择在清晨或傍晚天气较为凉爽的时候进行，场地可选择在河湖水边、公园庭院等空气清新的地方，锻炼的项目以散步、打太极拳、做广播体操为好，剧烈的`运动不宜做。

　12、外出采取防晒措施

　应避免在强烈的阳光下曝晒。外出时，应采取防晒措施，如打伞、戴遮阳帽、涂防晒霜等，可随身备有藿香正气水、清凉油等。另外，从服装的颜色上讲，最好穿红色的衣服，因为红色的衣服可大量吸收日光中的紫外线，进而保护皮肤，预防皮肤老化甚至癌变。

　13、节气针灸

　“冬病夏治”并非只有各大医院开展的“三伏贴”一种疗法，夏至的节气针灸也是很有效的“冬病夏治”手段，对于冬季易发的呼吸系统疾病和骨关节病效果不错。夏至是人体阳气最旺的时候，可以借助天地自然界的温热之气，祛散体内盘踞的寒湿病邪之气。患者可以在夏至前后15天适当开展夏至节气针灸治疗。

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