爆米花加电影是从什么时候开始的
出现有声**以后。
9世纪上半叶,捕鲸人去智利时,发现了当地流行一种有趣的吃法:将玉米置于高温下,让谷物受到内部强压,淀粉原料的核心向外碰到坚硬谷壳爆炸。这就是爆米花。
他们觉得这种小东西很可爱,就带回了新英格兰。不久,爆米花流行起来,爆米花几乎已经成为家喻户晓的小零食。
最早的**是无声**,而且看**是上流社会的人才能享有的,由于**没有声音,所以要求观众要有一定的文化水平,同时,担心爆米花会弄脏地毯,也不希望那些修养好的顾客受到吃爆米花时发出的声音干扰。因此,早期,看**是没有人吃爆米花的。
**进入有声时代,那些文化并不高的人也能来观看了。尤其是上世纪30年代给**业和爆米花带来了一次很好的合作机会。为了找到一个便宜的地方消遣,人们都拥向**院。
只要包里有5美分到10美分,就能享受到爆米花这一“奢侈品”,这在绝大多数人的接受范围之内。更重要的是,玉米的成本很低,10美分一大包的爆米花玉米粒能用很久。
随着越来越多的观众看**吃爆米花,影院老板发现了商机,开始直接出售爆米花,随着**院文化逐渐传入其他国家,“看**吃爆米花”的习惯也一起打包出口。
发展到后来,人们想到**院已经能很自然地就想到爆米花,看**吃爆米花也已经成为一件约定俗成的仪式性事件:人类有着这样的'习惯,一旦适应了将某种特定食品与某类环境联系起来后,就会一直不停地吃着它。于是,看**时,人们就会不假思地去买爆米花。
宋朝的爆米花是用糯米做的,糯米经过处理之后,油炸成蓬松的样子。
爆米花诞生的时间非常久远,甚至被不少历史专家认为是世界上最早的膨化食品之一。
在我国,大名鼎鼎的明代奇书《本草纲目》中就有对于爆米花及其做法的记载,但真要溯源的话,爆米花在宋代就能见到其身影。
而它其实是一件舶来品,最早在数千年前的美洲印加帝国就已经出现,后来又被欧洲的殖民者带回欧洲,可以称得上是世界上最古老的小零食之一。
而南宋的知名诗人范成大就在他的著作《石湖集》中对爆米花这一小吃进行了描述,吃爆米花是当时上元节吴中各地爆谷的风俗之一,这也从侧面佐证了爆米花在我们国内的历史非常悠久。
在古代中爆米花是用糯米做出来的,它的一个做法是将糯米洗净后风干,在用非常细的沙粒放入锅中炒热,炒热后在将风干好的糯米不断的进行搅拌,使得糯米能够在沙里受热均匀,而在古代里因为没有现代的爆米花机器对原材料进行增压,而古人用的细沙就是做爆米花的导热媒介,可以起到一定密闭增压的作用,使得糯米能够在翻炒后因为压力,从而进行膨胀,这就是古代制作爆米花的一个过程。
家家爆谷卜年华,红粉美人摘喜事,白头老叟问生涯,在这首诗句记载中,古人在炒爆米花的时候,米粒会因为受热爆开,爆开的时候发出“孛娄”的响声,所以古人称爆米花为“孛娄”。可以说我们现在经常看见的爆米花,其实在古代的时候就已经存在了,这也是我国历史里最早之前出现一种的零食小吃。从这里就可以看出那时候老百姓过中元节是多么的洋溢,而且对我们古人的智慧也是相当的佩服,因为在古代没有现代的那么先进的科技,而制作爆米花不仅仅是对食品进行简单的加热,还是通过物理的高温产生的高压作用来改变食物的口感,从这里就可以体现出我们古人的博大精深之处。
爆米花在古代的宋朝时期,就已经走进平民老百姓的家里了,那时候老百姓做爆米花是为了庆祝每年的上元节,在当时几乎家家户户都要做一盆爆米花,不仅是用吃,更加多的还是用于来做占卜使用,因为古人相信如果炒出来的爆米花能够爆开来而且爆得比较多的话,就意味着今年庄稼的收成一定会非常好,对于今年的运势也会非常不错,所以古人做爆米花也是对未来是否吉祥的一种盼望。
爆米花加电影是从什么时候开始的
本文2023-10-27 16:50:34发表“古籍资讯”栏目。
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