1、安吉白茶具有保护神经脏腑免受伤害，可以有效防止脑损伤和阿尔茨海默氏病的发生。

2、保肝护胃功能：安吉白茶含有多种氨基酸复合物，有利于肝脏合成凝血酶，还促进消化液的分泌，促进消化。

3、降血脂作用：安吉白茶富含氨基丁酸，有益于降低胆固醇，有益于降低血脂，降低血压和降低血糖。

安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—106%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。

安吉白茶的加工

安吉白茶的生产加工应具备以下主要质量技术要求条件：采自“白叶一号”茶树的鲜叶；采摘期应在春季;采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法；茶叶含水量不高于5%；茶叶游离氨基酸总量不低于5%。

安吉白茶具体的生产加工环境和技术指标要求等，应以安吉白茶国家标准为准。在安吉白茶原产地域范围内的生产者需要使用“原产地域产品专用标志”的，应向本地质量技术监督局设立的申报机构提出申请，经审查合格批准后，方可使用“原产地域产品专用标志”。

以上内容参考  -安吉白茶

安吉白茶有什么功效

　安吉白茶有什么功效，安吉白茶是中国地舆标记产物是白茶的一种，它形状挺直略扁，并且形如蓝蕙，冲泡之后滋味鲜爽，饮用后唇齿留香是许多人最喜好喝的一种茶。那安吉白茶有什么功效？

安吉白茶有什么功效1

　 1、利尿解毒

　安吉白茶是一种营养价值极高的健康饮品，它含有大量的茶多酚和黄烷酮类化合物，物质进入人体以后，能直接作用于人体的肾脏，可以刺激肾神经，增加肾脏中的血液流量，并能提高肾小球的过滤功能。人们经常喝安吉白茶，能让身体尿液尽快生成并排出，能在利尿的同时起到明显排毒作用。

　 2、预防上呼吸道感染

　安吉白茶中含有的鞣酸和茶多酚以及，生物碱等活性成分，都是天然药用物质，它们能阻止人体内炎症滋生，而且能消灭人体内的多种致病菌，人们经常喝安吉白茶，能消除气管，口腔和咽喉以及肺部的细菌，能预防上呼吸道感染，另外，人们出现上呼吸道感染以后，多喝一些安吉白茶，还能让人体出现的不适症状，尽快消失，能让呼吸系统功能恢复正常。

　 喝安吉白茶有什么好处

　 1、抗过敏

　人们多喝安吉白茶，以后能吸收大量的儿茶素和茶多酚，这些物质都能增强人体的抗过敏能力，而且能提高人体对过敏原的耐受性，在过敏高发的季节中，多喝安吉白茶，就能阻止多种过敏症状发生。安吉白茶中含有的一些活性成分，还具有明显的抗辐射作用，那些经常接触辐射源的人群和安吉白茶，能让辐射性物质对身体的伤害降到最低。

　 2、增加食欲去除油腻

　安吉白茶还是一种能去油解腻的健康饮品，人们在食用肉类食材以后，出现食欲不振时，及时喝一些安吉白茶，就能促进身体内脂肪分解和代谢，而且能让人类肠胃不适症状尽快消失。安吉白茶还能促进唾液，胃液等消化液分泌，能让人们在饮用以后有种胃口大开的感觉。

安吉白茶有什么功效2

　 安吉白茶属于什么茶

　安吉白茶，尽管名字中有白茶二字，但它与真正的白茶并不相同，它是有一种特别的白叶茶品种制成的茶叶，这种茶叶在生长历程中有一段时间是白色的，但它在采摘之后的加工方法与绿茶雷同，以是安吉白茶属于绿茶类，是绿茶中的一个奇特品种，它与白茶中的白牡丹与白毫银针都是大相径庭的存在。

　 安吉白茶怎么泡

　 准备茶叶和茶具

　平常冲泡安吉白茶时，肯定要提前准备好安吉白茶以及沏茶用的茶具，同时也要筹备好沏茶用的水，冲泡安吉白茶时可以选择透明的玻璃杯，也可以利用白瓷茶具，水则可以选择自然山泉水大概矿泉水，最佳不要利用自来水，并且水的温度要维持在八十五度摆布。

　 冲泡过程

　冲泡安吉白茶时，要先用开水把茶具温热一下，然后再把茶叶放入茶杯中，突入13摆布的开水，用手轻轻摆荡茶杯，然后再把内里的茶汤透亮，如许能起到洗茶的作用。在洗茶之后，要直接注入筹备好的开水，水的数目在杯子的九成满二分钟之后直接出汤就可以。

　 品饮茶汤

　安吉白茶在泡好之后，掏出茶汤可以先闻茶香，它香气长期而清醇，人们闻香之后会有种让人迷恋的觉得。闻香之后则可以逐步品饮茶汤，品饮之后唇齿留香，润喉爽口，茶汤咽下回味时，嘴里的茶香以及甘醇的滋味也会尤其

安吉白茶功效与作用

　安吉白茶(白叶茶)是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，其氨基酸含量高出一般茶一倍，为619%—692%、茶多酚107%，因而安吉白茶的功效与作用自然与一般绿茶有所不同。下面，我就为大家详细地讲讲安吉白茶的功效与作用，快来看看吧!

　安吉白茶的作用

　1、安吉白茶的茶多酚是水溶性物质，用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻，抗皮肤老化，对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。

　2、茶叶氨基丁酸能降血压、降血脂、降血糖。

　3、安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。

　4、绿茶含氟量较高，起到护齿、除牙菌斑及坚固牙齿。

　5、安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效。

　6、绿茶中含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。

　7、安吉白茶含有茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。

　8、茶叶所含的单宁酸具有杀菌作用，有效地防止口腔异味。

　9、绿茶中的维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。

　10、绿茶中的`咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助胃消化。

　11、安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

　12、在国际卫生组织一份营养调查资料结果显示，长期饮用绿茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。

　13、安吉白茶含有脂肪酸能除脂解腻、具有瘦身美肤等效果，经常饮用安吉白茶确有茶养容颜、延年益寿之功效。

　安吉白茶的功效

　1保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助： 安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

　2能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。

　3具有消除神经紧张和镇静作用;

　4提高学习能力与记忆力：安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。

　5改善女性经期综合症;

　6增强抗癌药物的疗效：安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌

　7减肥、护肝的作用：长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。实践证明，连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。

　8防辐射：安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效，同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。

　最近据2003年第8期《茶叶信息》称：《美国科学院学报》报道，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发现，喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。干扰素是人体抵御感染的“化学防线”。原因是茶叶中有一种叫做“茶氨酸”的物质，这种茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，而乙胺又能调动为“伽马—德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而能更大的提高抵御外界侵害的能力。

　结语： 安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍，因此可认为，多喝安吉白茶肯定对提高人体免疫能力作用更大。以上就是我为大家分享的安吉白茶功效与作用，希望对你有所帮助!

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　喜欢茶的人，一定都知道，每一种茶不管是茶色，茶香，味道，特点等等都不一样，那么安吉 白茶 是什么茶呢？安吉白茶功效有哪些呢？接下来就跟随本期 饮食文化 一起来看看吧！

　 安吉白茶是什么茶

安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—106%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。

　 安吉白茶的功效与作用

1、保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助：安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

2、能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。

3、具有消除神经紧张和镇静作用；

　4、提高学习能力与记忆力：安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助

5、改善女性经期综合症；

6、减肥、护肝的作用：长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。

7、防辐射：安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效，同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。