《闲情偶寄》，清代李渔的大杂烩书籍，食谱也记载了很多。

《食宪鸿秘》，清代学者朱彝尊写的食谱，记载了很多食材和菜肴。

《调鼎集》，据说是清朝扬州人童岳荐的作品，扬州菜百科全书，尤其是鱼类做法相当详尽。

《随园食单》，清朝才子袁枚的作品，记录了300多种南北各地菜肴及其做法。

以下是美食的的画法：

画法一：1、首先画一个类似三角形的龙虾头。

2、然后在后面画出一节一节颂脂的身体。

3、继续画出五瓣三角形的尾巴。

4、接着画出大龙欠娃虾的一对大钳子。

5、然后画出大龙虾的八条腿肤码柱。

6、接着给大龙虾画出眼睛和须以及头部的“Y”型线条。

7、给大龙虾涂上漂亮的颜色，美味的大龙虾就画好了。

画法二：先画出一个波浪圈，在中间画一个圆圈当作蛋黄。再画一个扁圆柱，再在旁边画上把手。接着画出锅边的轮廓线，把蛋黄涂成**。锅底涂上石灰色，锅边涂成黑色。把把手上色成橙色就可以了。

扩展资料：

简笔画是通过目识、心记、手写等活动，提取客观形象典型、突出的主要特点，以平面化、程式化的形式和简洁洗练的笔法，表现出既有概括性又有可识性和示意性的绘画。

简笔画，是指把复杂的形象简单化，形体结构是绘画基本的要素，各种物体都有自己独特的构成因素，结构形势及比例关系，平面化的简笔画，表现2维的平面结构比较简便。

但要表现立体结构的物体形象，因主要只表现一个面的图形，写生时应选择能充分显示对象结构特点的角度和视向，使这些特点能突出地呈现于平面图形之中。

简单又好看的美食画法步骤如下：

1、首先在盘子的边缘上画出一条宽一些的线条，表现出盘子的立体感，接着在盘子上面画出鸡腿的形状，几个鸡腿折叠在一起。注意鸡腿的遮挡关系。

2、在鸡腿的旁边画出一个玉米和香蕉，接着在旁边再画出一个碗，里面是热汤，鸡腿的后面画出一个漂亮的酒瓶。接着逐渐上色。

3、最后给所有画好的美味食物都涂上漂亮的颜色，然后好看的美食就完成了。

米饭的画法：

看起来就很好吃的米饭，首先是要有光泽感，每颗饭粒看起来都很挺立。如果有热气的话可以让人感受到那种饭刚煮熟的温暖。相反，如果没有光泽的话，就看不到好吃的样子了。画米饭是一个细心的工作，需要用心去画。

1、饭粒的形状要画成椭圆形的，推高起来的时候可以加入胚芽的凹陷的感觉进去。

2、在器皿上画上颜色，这样是为了突出米饭的白色，所以最好选择比较深的色调。

3、再给器皿加上光泽就完成了。

汉朝是封建帝国中享国祚最长的朝代，从汉高祖刘邦建立西汉开始，至汉献帝刘协退位禅让东汉灭亡。前后共历经二十九位皇帝，国运长达四百零七年之久。在长达四个多世纪的历史风雨中，曾涌现出多位文治武功兼具的统治者。

如果从汉朝的历史功绩来看，它既是汉民族的孵化器，同时也是汉文化的根基。从公元前202年汉朝创立伊始，华夏族自此之后开始被称之为汉族。汉服、汉字、汉语、汉学、汉礼等，以“汉”为核心的民族文化，在汉朝时期生根发芽并源远流长。

汉朝作为汉文化的正统发源王朝，不仅矢志不渝的坚定推广，汉文化所蕴含的文化魅力。同时也将汉文化深植于每一个，大汉子民的心灵与思想之中。笔者认为汉朝建立之后，才让华夏儿女找到了民族认同感。

在烟波浩渺的汉代文化中，饮食文化一直都是无法绕过的关键点。虽然汉文化对提升民族思想，以及促进文明发展做出了积极贡献。但是对于天下苍生来讲，他们最在意的却是身上衣裳口中食。这其实也是汉代饮食文化，蓬勃发展的重要思想契机。

笔者认为，在分析或探讨汉代独具魅力的饮食文化之前，应该先告诉大家一个历史常识。那就是现代社会房屋构建中，必不可少的饮食阵地厨房，其实就发源于西汉时期。当厨房的概念诞生，并走入千家万户，汉代饮食文化，也迈上了一个令世人羡艳的新台阶。

汉代在古代历史中的重要地位，相信不用过多赘述大家也都清楚。但提起汉代的饮食文化，相信就很少有人会说得头头是道。汉朝不仅承袭了秦朝国土，而且在政治、经济、文化等方面，虽然有所改进但依然遵循旧制。

从这一点来看，汉朝应该是一个在秦朝基础上，建立起来的一个全新帝国。从汉高祖刘邦采纳萧何建议，开始实行“休养生息”政策之后，不仅让满目疮痍的战后国家，逐渐摆脱了一穷二白的困境。

而且在“休养生息”政策的影响之下，生活在当时社会中的老百姓，不仅陆续回归土地，过上了“日出而作，日落而息”的稳定生活。在“十五税一、三十税一“赋税制度的影响下，大多数老百姓不仅可以获得更多剩余价值，也逐渐过上了丰衣足食的生活。

一、汉代宫廷厨房内的饮食文化

在这种历史背景的策略之下，汉朝时期的饮食文化发展得如火如荼。汉代宫廷内设立了专门负责膳食的少府，而且根据不同食物类型，还分设了不同机构。少府中的太官，主要负责“膳食”；而导官专司“择米”，汤官则全面负责“饼饵”。

这些少府官吏主要工作职责，就是负责皇帝乃至皇室的膳食管理。笔者认为，从这一点可以看出，汉代宫廷内，已经出现了比较完备的食物管理系统。之所以会出现这种飞跃性发展，主要与当时的食物种类激增，乃至烹饪水平提升息息相关。

1温室大棚，种植蔬菜

据史料记载，汉代皇室饮食文化中，最不容忽视的就是“反季”食物。由于汉代都城长安属于北方城市，在寒冷的冬季到来之后，要想吃到新鲜的蔬菜实属不易。但是拥有绝对权力的汉朝皇帝，却可以在冬季吃到葱、韭黄等蔬菜。

难道汉朝时期就有温室大棚？或是通过“南菜北调”，才实现了这个现代社会才有的梦想？事实上在一段史料中记载过：“覆以屋庑，昼夜蕴火，待温而生”。大意为在墙壁较厚的屋子中，将蔬菜种子种于土壤之中，然后在屋内生活提升室温。

这样就可以让种子发芽并长成蔬菜，而少府中的太官则主要负责种菜。虽然这种方法看起来十分先进，但是却要耗费大量钱。只有生活在宫廷中的皇室成员，或者说仅有皇帝才能有这种口福。

2汉代食物，种类多样

从严格意义上来讲，汉朝时期的食物种类，或者说数量都非常丰富。主食、副食、水果、肉蛋、鱼类等，在汉代已经是宫廷厨房内的家常菜。而汉朝老百姓餐桌上的食物，虽然无法与御膳相提并论，但却一点都不比现代社会逊色。

宫廷厨房内的各类食物，不仅令人目不暇接，而且由于御厨的烹饪技艺，已经达到了烹制“国宴”的水准，所以汉代皇帝餐桌上的美食，不仅色、香、味俱全，在营养搭配方面也更趋于合理。主食方面主要以米饭、稀饭、粥，以及各式各样的饼为主。

汉朝人在制作肉食的时候，烹饪方法主要有炙、煮、煎、腊、脯。同时，汉朝还继承了先秦时期的“生食”习俗，醢、菹、鱼生等在当时社会中，都是人们比较喜欢的餐桌美食。但由于汉代贫富分化较为明显，宫廷膳食中的各类食材，民间百姓几乎闻所未闻。

但由于汉代饮食文化较为浓郁，虽然老百姓吃不到宫廷中的山珍海味，但主食、副食等方面却基本雷同。只不过用于烹饪技术和调味品所限，所以汉代老百姓厨房内的食物，肯定无法与宫廷御膳相提并论，但填饱肚子却是一件非常轻松的事情。

3主食、肉食丰富

汉代主食也主要以稻麦黍粟菽为主，但事实上汉朝时期的“五谷”， 已经是一种比较宽泛的代指了。除了大家比较熟悉的五谷之外，还有大豆、绿豆、黄豆等豆类食物。北方地区多以粟、黍、菽为食，尤其是粟米更是日常口粮。

（1）北方口粮“粟”

“粟”就是北方人常吃的小米，作为汉代北方地区的主要粮食作物，曾一度成为北方人餐桌上的主角。《盐铁论》中曾有：“十五斗粟，当丁男半月之食”之说。简而言之十五斗粟，相当于一个成年男丁半个月的口粮。

笔者认为“粟”作为汉代主食，不仅解决了北方人的温饱问题，而且也为汉代农业经济发展，奠定了非常重要的物质基础。由于“粟”栽种简单，并且每亩产量也比较高，所以直到现代社会也依然被当做主食。

（2）南方主食“稻”

相比较于北方地区而言，由于南方气候环境较优越，所以稻米产量十分可观。生活在汉代淮河以南地区的老百姓，几乎家家户户都种植水稻。“饭稻羹鱼”的说法就是，当时南方地区老百姓生活的写照。

汉代皇室对稻米这种食物十分青睐，为了能够吃到南方稻米，甚至不惜派遣人力，将稻米从遥远的南方运输到北方地区。这主要是因为稻米不仅软糯可口，而且从口感上来讲也比较细腻，这也是粟米无法与之相比较的重要原因。

（3）餐桌常客鸡、猪、狗

饲养“六畜”的技术，在汉代时得到改良。由于全国上下有90%以上的农民，所以也生活在农村地区的老百姓，几乎每一家都会饲养“六畜”。《三字经》中所说的“马牛羊，鸡犬豕”，在汉代时除了马、牛等大牲畜之外，其余“四畜”皆为肉食来源。

人们将肉食通过“炙、煮、煎、腊、脯”等烹饪方法，制作成各种各样的美味食品，一定程度上丰富了汉代饮食文化，汉代老百姓的餐桌，真正变成了令现代人无限向往的美食天堂。

从严格意义上来讲，五谷、六畜在汉朝时期其实已经相当广泛了。实际上“六畜”中的犬，在当时社会中不仅可以看家护院，而且也是人们餐桌上的一道美味佳肴。这主要是因为汉朝人饲养犬的家庭较多，再加上流传了几千年的狗肉风俗，所以才会将狗肉放在餐桌上佐餐。

汉朝时期，由于猪肉价格高昂，老百姓餐桌上很少能看到猪肉。但是在贵族以及地主阶级的食谱中，猪肉确实是一道不可或缺的美味。现代社会中的猪肉吃法，其实早在2000多年前的汉代，就已经被发明出来并蔚然成风。

当时最普遍肉食是猪和鸡，在男耕女织的小农家庭中，“二母彘，五鸡”都是最低标准。很多家庭比较殷实的大户人家，为了能够保障一家人能吃到肉，甚至还会建立一个专业的养猪场。

笔者认为，汉代老百姓餐桌逐渐丰富，其实也从侧面反映出了生产力进步，以及人们对饮食文化的探索与憧憬。虽然当时社会食材并没有现在多，而且烹饪技术也无法与现在相提并论。但是只要能够丰衣足食，相信就是所有老百姓最大的心愿。

在现代社会中，无论楼房还是平房，最不可或缺的就是烹制食物的厨房。从厨房诞生历史来看，可以毫不夸张的说，汉朝厨房才是现在厨房的最早雏形，也可以说厨房概念形成于汉代。笔者认为当厨房出现之后，饮食文化完成了一次华丽转身。

汉代厨房的建制非常简单，一般情况下对于有套院的家庭来说，厨房一般会建筑于“前院”；而对于居住在楼房中的大户人家来说，厨房则会设置在底层。事实上从出土的汉代房屋模型来看，汉代厨房的面积其实非常大。

这主要是因为汉代厨房除了会用来做饭之外，也会被汉朝人当做储藏室使用。普通人家的厨房设施并不是特别完善，但灶台、碗柜以及放置米面的置物架一应俱全。尤其是一些规模较大的酒肆后厨，厨房设施甚至与现代社会相差无几。

笔者认为，汉朝人之所以专门建筑厨房，其实主要与日益繁荣的饮食文化，以及日常所需息息相关。厨房诞生之后让烹饪食物更加方便，而且也让人们的餐桌更加丰富。总而言之，汉代厨房其实寄予了汉朝人，对饮食文化与美食理想的憧憬。

每当谈起汉朝时都会令人特别兴奋，最主要是因为汉朝作为汉文化的发源地。不仅在构建汉文化体系的时候，做出了无法比拟的优越贡献。而且也让汉语、汉字得到广泛流传，现代社会中汉族人依然占据了绝大多数，这主要与汉代的文化影响息息相关。

笔者认为古代社会中的饮食文化，在每一次发展大爆发到来之时，都会表现出异常兴奋的文化特征。如果说餐具出现让饮食成为文化，那么汉代厨房诞生之后，就是饮食文化再创佳绩的关键历史阶段。

《食经》也是记录美食的这本书其实是崔浩记录他母亲及家族女眷做菜的一个合集，非常庞杂，而且深入细节，比如怎么做酸菜、怎么做酱，怎么做各种羹汤等等都有记述。这给我们一个启示，趁现在，一点一点的把自己家和亲戚拿手的菜整理出来，几十年几百年以后，后辈拿出来一看，那感觉，肯定不一般，要真能传到几百年以后，那估计也会成大家的经典了。

不知道大家还记得里面有个描写桂圆汤的场景么？

“彼时宝玉迷迷惑惑，若有所失众人忙端上桂圆汤来,呷了两口,遂起身整衣。”（第六回 贾宝玉初试云雨情 刘姥姥一进荣国府）

作为“最中国文化名城”和“中国最佳旅游城市”的成都承载着几千年的历史，联合国教科文组织创意城市网络授予它“美食之都”称号。成都市区景点比较集中，1-2天就可以逛个大概。最精华的几处景点分布在周边，安排2-4天的时间比较合适。今天，我想向大家介绍一下成都十大旅游必去的景点，错过一个都是遗憾。这十大景点分别是：青城山-都江堰旅游景区、成都大熊猫繁育研究基地、西岭雪山、成都欢乐谷、杜甫草堂、武侯祠博物馆、锦里古街、建川博物馆、东郊记忆、三圣花乡。

成都

以下表格简单介绍了这些旅游景点的特点、类型、价格和适宜旅游的季节。如果各位小伙伴还想了解更多，就接着往下看详细介绍。

成都十大必游景点

1、青城山-都江堰旅游景区

青城山-都江堰旅游景区，是国家5A景区，入选世界遗产名录，主要包含青城山、都江堰两大旅游区。其中，青城山因其四季常青，满目青翠，诸峰环峙，状若城廓而得名，素有“青城天下幽"之美誉，与剑门之险、峨眉之秀、夔门之雄齐名。青城山分青城前山和青城后山，前山景色优美，文物古迹众多;后山自然景物神秘绮丽、原始华美如世外桃源。都江堰则是世界文化遗产、世界自然遗产、世界灌溉工程遗产，是全世界至今为止，年代最悠久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程，被誉为“世界活的水利博物馆”。

青山城-都江堰景区

门票：都江堰80元，青城山90元

开放时间：8点-17点

地址：四川省成都市都江堰市

青城山前山景区推荐游览路线：山门→月城湖→步云廊（缆车)）→慈云阁→上清宫→老君阁→(下山)九倒拐→朝阳洞→掷笔槽→天师洞→天然图画→山门

都江堰推荐游览路线：南桥→进入景区→清溪园→楠木林→堰功道→伏龙观(宝瓶口)→飞沙堰→鱼嘴→安澜索桥→二王庙→松茂古道→玉垒关→玉垒山广场→西街→南桥

2、成都大熊猫繁育研究基地

成都大熊猫繁育研究基地位于四川省成都市成华区外北熊猫大道1375号，基地占地面积1000亩，国家4A级景区。成都大熊猫繁育研究基地是世界著名的大熊猫迁地保护基地、科研繁育基地、公众教育基地和教育旅游基地，是我国集大熊猫科研繁育、保护教育、教育旅游、熊猫文化建设为一体的大熊猫等珍稀濒危野生动物保护研究机构。基地作为“大熊猫迁地保护生态示范工程”，以保护和繁育大熊猫、小熊猫等中国特有濒危野生动物而闻名于世。

成都大熊猫基地

门票：55元

营业时间：7点30分-18点

地址：四川省成都市成华区熊猫大道1375号

推荐线路（3小时游程)：正门→天鹅湖(玫瑰苑)→成年大熊猫别墅→幼年大熊猫别墅→大熊猫太阳产房→大熊猫2号别墅→大熊猫月亮产房→大熊猫1号别墅→熊猫厨房→熊猫医院→熊猫科学探秘馆→大熊猫博物馆→正门

3、西岭雪山

西岭雪山位于四川省成都市大邑县境内，总面积483平方公里，海拔从1260米—5364米不等，属世界自然遗产，是大熊猫栖息地、国家级风景名胜区、国家级森林公园，4A级景区。西岭雪山景区分为前山茶地坪景区和后山滑雪场景区两大部分，茶地坪景区以徒步登山、观光为主，主要为徒步观赏水景、瀑布、桂花、杜鹃、奇石、云海、森林佛光等自然景观;滑雪场景区以滑雪、滑草、运动以及观赏云海、日出、阴阳奇观等天象景观为主。

西岭雪山

门票：滑雪场60元，大飞水景区30元

营业时间：9点-17点

地址：四川省成都市大邑县西岭镇

推荐项目：夏季（山地自行车、ATV越野车、草地悠波球、旱地雪圈），冬季（滑雪、雪地摩托车、雪上飞碟、雪上飞片、蛇形雪橇、雪地冲锋舟、冰雕长城、雪地香蕉船）

4、成都欢乐谷

成都欢乐谷是成都市文化产业重点项目和旅游产业重点项目，国家4A景区，位于成都市金牛区西华大道16号，距天府广场66公里，至成都各个主要人流区只需10～20分钟。成都欢乐谷汇集了深圳欢乐谷、北京欢乐谷娱乐设施的精华，由阳光港、欢乐时光、加勒比旋风、巴蜀迷情、飞行岛、魔幻城堡、飞跃地中海、欢乐光年以及丝路传奇这九大主题区域组成。

成都欢乐谷

门票：230元

营业时间：9点-22点

地址：四川省成都市金牛区西华大道16号

推荐项目：阳光港、欢乐时光、飞跃地中海、加勒比旋风、魔幻城堡、巴蜀迷情、魔幻森林、欢乐光年、丝路传奇

5、 杜甫草堂博物馆

成都杜甫草堂博物馆位于四川省成都市青羊区青华路37号，成立于1955年，是中国唐代大诗人杜甫流寓成都时的故居，是中国规模较大、保存较为完好、知名度较高且较具特色的杜甫行踪遗迹地，也是全国重点文物保护单位、国家—级博物馆、全国古籍重点保护单位，国家4A级景区。杜甫草堂占地面积近300亩，完整保留着明弘治十三年和清嘉庆十六年修葺扩建时的建筑格局，建筑古朴典雅、园林清幽秀丽，是中国文学史上的一块圣地。

杜甫草堂

门票：50元

营业时间：8点-19点

地址：四川省成都市青羊区清华路37号

景点景观：正门、大雅堂、大廨、诗史堂、工部祠、茅屋、柴门

6、武侯祠博物馆

成都武侯祠博物馆位于成都市武侯区武侯祠大街231号，是中国一座君臣合祀祠庙和较负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地，也是全世界影响较大的三国遗迹博物馆，享有“三国圣地"之美誉。成都武侯祠是西晋末年为纪念诸葛亮而建，现是纪念刘备、诸葛亮等蜀汉英雄人物庙宇所在，现占地15万平方米(230亩)，由三国文化遗产保护区、三国文化体验区(即西区，原南郊公园)和锦里民俗区三部分组成。

武侯祠

门票：60元

营业时间：8点-18点

地址：四川省成都市武侯区武侯祠大街231号

景点景观：武侯祠大门、诸葛亮殿、惠陵、古柏森森、盆景园、刘备殿、刘备墓、南郊公园、三义庙、三绝街

7、锦里古街

锦里，传说中离浪漫最近的地方，是成都知名的商业步行街，它以明末清初川西民居作外衣，以三国文化与成都民俗作内涵，被称为“成都版清明上河图”和“西蜀第一街”。锦里古街占地30000余平方米，建筑面积14000余平方米，街道全长550米;街内由一大片清末建筑风格的仿古建筑组成，蜿蜒曲折的院落、街巷与水岸、湖泊、荷塘、石桥相呼应，主题会所、主题餐饮、主题商店坐落其中，水波灯影，别有一番意境。

锦里古街

门票：免费

营业时间：全天

地址：四川省成都市武侯区武侯祠大街231号附1号

推荐景点：古戏台、西蜀第一牌坊、黄龙潭、阿斗井、九品街、土地庙

推荐美食：三大炮、荞面、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、油茶、牛肉焦饼、钵钵鸡、担担面

8、建川博物馆

建川博物馆，位于四川省成都市大邑县安仁古镇。博物馆占地500亩，建筑面积近10万平方米，拥有藏品800余万件，其中国家一级文物404件。建川博物馆，以"为了和平，收藏战争;为了未来，收藏教训;为了安宁，收藏灾难;为了传承，收藏民俗”为主题，建设抗战、民俗、红色年代、抗震救灾四大系列30余座分馆，已建成开放24座场馆，是目前国内民间资本投入较多、建设规模和展览面积较大，收藏内容较丰富的民间博物馆。

建川博物馆

门票：60元

营业时间：9点-17点30分

地址：四川省成都市大邑县安仁镇迎宾路

推荐场馆：中流砥柱馆、正面战场馆、不屈战俘馆、知青生活馆、红色年代瓷器陈列馆、汶川大地震博物馆

9、 东郊记忆

东郊记忆坐落于成都市东二环路外侧，占地282亩，建筑面积约20万平方米，是以“时尚设计与音乐艺术双柱求发展”为定位的国际时尚产业园区。前苏联援建的办公楼、红砖厂房、火车头和铁轨等构成了如今这一园区，视觉冲击力强，怀旧意味浓郁。景区内还经常有各种音乐演出和艺术展览，园内的咖啡馆、书店等也值得逛逛。东郊记忆被称为“中国的伦敦西区”，是国家音乐产业基地、科技与文化融合示范园区、国家工业遗产旅游基地。

东郊记忆

门票：免费

开放时间：全天

地址：四川省成都市成华区建设南路中段4号

推荐景点：东郊记忆馆、星光墙、中国移动无线音乐基地、成都舞台、火车头广场、“熊猫与世界”主题广场

10、 三圣花乡

三圣花乡观光旅游区，国家4A级景区，坐落于素有“中国花木之乡"之称的四川成都市锦江区三圣街道的红砂村，总面积达15000亩，是一个以观光休闲农业和乡村旅游为主题，集休闲度假、观光旅游、餐饮娱乐、商务会议等于—体的城市近郊生态休闲度假胜地。三圣花乡景区涉及红砂村、幸福村、驸马村、万福村、江家堰村五个村，主要景点有:花乡农居，罗家花园，王家花园，荷塘月色，幸福梅林等。

三圣花乡

门票：免费

营业时间：全天

地址：四川省成都市锦江区