在我们家庭养花的时候，大部分花友只是用来修养身心，欣赏花朵，可是并不是所有的花卉都只有这一个作用，一些特别的花它们的实用性更强，不但能看还可以食用，不仅可以泡茶，还可以做菜炖汤，真是一举多得！下面我就为大家整理了12种漂亮花，都具有这个功能，以备大家不时之需。

第一，牡丹花

牡丹花开花极美，花朵硕大艳丽，很多人喜欢养。牡丹花可以食用，并不是什么现在的事，自古就有食用牡丹花的传统，古书《客退纪谈》里有记载“孟蜀时，兵部尚书李灵每春时，将牡丹花数枝分遗朋友，以兴平酥同赠，且曰："俟花凋谢，即以酥煎食之，无弃浓艳也”。牡丹花的做菜的方法很多，收集新鲜的牡丹花可煎炸，可蒸烤，也可以涮来吃，还有一种更普遍的食用方法就是泡茶了，牡丹花茶也是许多人爱喝的。

第二，玫瑰花

玫瑰花几乎人人都知道，但是这里说的玫瑰花，主要指的是食用玫瑰花，和我们花店里买的玫瑰花不太一样，花店里售卖的所谓玫瑰花，其实是月季花。真正的食用玫瑰花，也就是我们常品尝的玫瑰花茶，以及很多香料也运用了它，此外还有我们常吃的玫瑰饼，玫瑰酱等，食用方法有很多。

第三，薄荷

家里养一盆薄荷是非常好的选择，一方面薄荷叶片轻轻抖动以后会散发阵阵清香，可以提神醒脑，另一方面薄荷的叶片也可以收集起来食用。不仅可以泡茶，加上薄荷叶以后茶叶的香味更加清甜，还在西餐上薄荷的运用也十分广泛。

第四，菊花

菊花不仅是一种秋冬季节观赏的漂亮盆栽，也是一种最常见的食用花卉，我们常常喝的菊花茶，就是来自菊花的花朵。菊花茶具有散风清热、清肝明目的功效，很多人都经常喝，养一盆菊花在家里，既不怕冬天没有花看，又可以泡茶喝，一举两得。

第五，百合花

百合花也是一种观赏和食用并存的高价值花卉，它的花朵硕大鲜艳，惹人喜欢，很多人都种过百合，不过大家种的香水百合比较多，这种百合不可食用。但比如卷丹百合就可以食用，它的种球可以掰成一片片的熬粥喝，或者炖汤用作辅料，这就是我们常常吃的百合了。

第六，茉莉花

茉莉花很多人家里都养过，养它需要一个朝南的阳台才行，它必须养在光照充足的条件下开花的效果才好，茉莉花的花朵不仅洁白无瑕，芳香异常，还可以食用。茉莉花泡茶是最适合的，很多人都喜欢喝的茉莉花茶，就是采摘自茉莉花的花朵，风干而制成。

第七，金银花

金银花是一种三用花卉，第一个用途来自观赏，很多人喜欢种金银花的盆景，开花时一半金色一半银色十分奇特；第二用来自药用，金银花是一种传统的中药材；第三用来自食用，比如我们经常喝的金银花茶，因此这真是一种多用途的花卉。

第八，桂花

桂花是一种非常芳香的花卉，桂花开时香满城，它的香味可以说是清新扑鼻，因此很多人喜欢在家里种上一盆桂花，这是实用的。因为你不仅可以闻到它的花香，还可以收集它的花朵，用来制作桂花糕、桂花酒、桂花茶都是很不错的选择。

第九，荷花

荷花是传统名花之一，在盛夏季节，观赏荷花已经成为了人们一种普遍的生活习惯，很多人家里也养了荷花。荷花不仅可以观赏，它全身上下都可以食用，根系就是莲藕，种子就是莲子，荷花本身也可以做菜，有荷花粥，也有清蒸煎炸等做法，这种植物还真是全身都是宝。

第十，梅花

我们都听说过梅花香自苦寒来，在寒冷的冬季，梅花却可以独自开放，是难得的冬季开花植物，很多人家里都养了梅花。它不仅可以观赏，更可以食用，比如我们常吃的梅花粥，常喝的梅花茶，也有制作成干粮类的梅花饼等等。

第十一，丁香花

丁香花是一种非常漂亮的花卉，它开花时一开一大片，粉色的花朵十分讨喜，很多人会特地去欣赏丁香花，也有花友会在自己家里种上一盆。丁香花好看也好吃，晒干以后经常会用来炖汤炖肉，非常美味，并且西餐中运用得也很多。

第十二，薰衣草

薰衣草是一种香料植物，它开花时，漫山遍野的紫色非常漂亮，很多人家里也养上了一盆，它的花朵是全部可以食用的，在西方做甜点时经常会用到它，而我们经常会用薰衣草来泡茶，制成香味独特的薰衣草茶。

花鸟虫鱼虽然是大自然中普通的动植物，但是在我国传统文化中，赋予了其深度的内涵，自古以来多有花鸟派大画家出现。两宋时期，是我国古代花鸟画空前发展，并取得重大成就的时期，宫廷中装堂饰壁务求华美，使花鸟画在美术中占有重要地位。花鸟不仅书画作品中多有呈现，而且还融入了人们的日常生活中，陶冶了人们的情操，使生活更加富有情趣，因此也有诸多专著。

牡丹被誉为我国的“国花”，颇受文人推崇。如北宋大诗人欧阳修著有《洛阳牡丹记》，全文约2700余字，分3篇：一曰“花品叙”，列出牡丹品种24个。指出牡丹在我国生长的地域，认为“出洛阳者今为天下第一”；二曰“花释名”，解说花名由来；三曰“风俗记”，记述洛阳人赏花、种花、浇花、养花、医花的方法，并说为将花王送到开封供皇帝欣赏，采用了竹笼里衬菜叶及蜡封花蒂的技术。

我国宋代的牡丹书还有张邦基《陈州牡丹记》、陆游《天彭牡丹谱》等。除牡丹外，尚有其他花类。到了明代，浙江石布政使王象晋在家督率佣仆经营园圃，积累了一些实践知识，并广泛收集古籍中有关资料，用10多年时间编成了介绍栽培植物的著作《二如亭群芳谱》，简称《群芳谱》。《群芳谱》全书30卷内容按天、岁、谷、蔬、果、茶竹、桑麻、葛棉、药、木、花卉、鹤鱼12谱分类，记载植物达400余种，每一植物分列种植、制用、疗治、典故、丽藻等项目，其中观赏植物约占一半，对一些重要花卉植物收集了很多品种名称。到了清代，清圣祖玄烨命汪灏等人就王象晋《群芳谱》增删、改编、扩充，于1708年成书，原名《御定佩文斋广群芳谱》，简称《广群芳谱》。

《广群芳谱》全书100卷，分为天时、谷、桑麻、蔬、菜、花卉、果、木、竹、卉、药11个谱。汪灏等人大幅度改编《群芳谱》，对其篇目有分有合，删去了其中一些和农事无关的内容，对原书引文错误及脱漏之处，一一加以补正。经过改编，全书形式整齐划一，内容严谨充实，取材也较丰富，减少了矛盾重复之处，可视为一部新书。凡是原书保留下来的旧条文，开头皆注有“原”字，新增内容则开头处用“增”字标明，很易区别。玄烨本人所写诗赋，则以“御制诗”标明，归集在诸条集藻项下。

红花

红花为中药名，出自《本草图经》。为菊科植物红花Carthamus tinctorius L 的干燥花。

红花是近年来世界上发展很快的油料作物，在此之前一直作为药材和染料植物栽培。种子含油35～47%，高于大豆。油的碘值120～152；脂肪酸组成中富含亚油酸、油酸以及豆蔻酸、棕榈酸等，还在丰富的维生素E。其中亚油酸含量高达84%，居食用油之冠，有降血脂和血清胆固醇，防止动脉粥样硬化的作用，是高级营养油和烹饪油。医药上红花油广泛用作抗氧化剂和维生素A、D的稳定剂。工业上可用来制作精密机件的喷漆。饼粕含蛋白质高达19～36%，作饲料喂养奶牛，能增加牛乳中脂肪与亚油酸的含量。花可提取优良的天然食用色素；同时还含红花甙、红花醌甙及新红花甙，有活血通经、祛瘀止痛的作用，主治痛经闭经、跌打损伤、关节酸痛、冠心病。果实入药，功效与花相同。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

详见百科词条：红花 [ 最后修订于2018/3/13 2:19:23 共3795字 ] 以下结果自动匹配而成，不排除出现与主题不相关的内容，请自行区分。

花卉，是具有观赏价值的草本植物，是用来描绘欣赏的植物的统称，喜阳且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有许多种类。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样的颜色，长得也各种各样，有香味或无香味等。

常用木本花卉： 梅花、桃、牡丹、海棠、玉兰、木笔、紫荆、连翘、金钟、丁香、紫藤、春鹃 杜鹃花、石榴花、含笑花、白兰花、茉莉花、栀子花 桂花、茉莉花、木芙蓉 腊梅、免牙红、银芽柳、山茶花、迎春。

常用草本花卉 ：春兰、香堇、慈菇花、风信子、郁金香、紫罗兰、金鱼草、长春菊、瓜叶菊、香豌豆 夏兰、石竹、石蒜、荷花、翠菊、睡莲、芍药、福禄考、晚香玉、万寿菊、千日红 建兰、晚香玉、铃兰 报岁兰、慈茹花、香堇、大岩桐、水仙、小草兰、瓜叶菊、蒲包花、免子花、入腊红。

球根花卉：可分为鳞茎（如百合、朱顶戏、水仙、网球花）、球茎（如唐菖蒲、番红花、小苍兰）、块茎（如大岩桐、彩叶芋、长筒花）、块根（如大丽菊、嘉兰）、根茎（如美人蕉、红姜花）等。

1、三角梅是光叶子花和叶子花的别称。三角梅是珠海市、深圳市、厦门市、惠州市，三明市、三亚市、江门市、梧州市和罗定市的市花，海南省省花，赞比亚共和国国花。

2、梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。

3、荷花属毛茛目莲科，是莲属二种植物的统称。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。1985年5月荷花被评为中国十大名花之一。荷花是印度和越南的国花，也是我国济南市的市花。

4、兰花是单子叶植物纲、兰科、兰属植物通称。中国传统名花中的兰花仅指分布在中国兰属植物中的若干种地生兰，如春兰、惠兰、建兰、墨兰和寒兰等，即通常所指的“中国兰”。

5、玫瑰原产地中国。在欧洲诸语言中，蔷薇、玫瑰、月季都是使用同一个词，如英语是rose，德语是Die Rose。玫瑰是英国的国花。通俗意义中的“玫瑰”已成为多种蔷薇属植物的统称。