环秀山庄是位于中国江苏省扬州市的一座古典园林，被誉为江南四大名园之一。其中的“一池三山”指的是园中的主要景观元素，即一个池塘和三座假山。具体来说，这三座假山分别是：

1、钓鱼山：钓鱼山位于环秀山庄的北侧，是园内最高的假山，也是最具代表性的一座。它以翠竹、奇峰和湖水相映成趣，形似一块乌龟踏浪而上的巨石，非常壮观。

2、落花山：落花山位于环秀山庄的东侧，山体造型优美、曲线流畅。在花开季节，山上布满了各种绚丽的花朵，如红、白、粉等色彩各异的杜鹃花，给人一种浪漫的感觉。

3、石船山：石船山位于环秀山庄的西侧，山体形状宛如一艘小船。山上有亭台楼阁，可供游客观赏湖景。据说，这座石船山是明代画家钱选所画的《宝船图》中的一座山的原型。

历代皇帝都喜欢把自己居住的地方建成蓬莱仙境的玉宇琼楼，“一池三山”的格局便成了构筑北海的蓝图：北海便是“太液池”，琼岛是“蓬莱”，团城就是“瀛洲”，所以仪天殿也叫“瀛洲圆殿”。

传说，浩瀚的东海上有三座仙山，分别叫作蓬莱、瀛洲和方丈，山上住着长生不老的神仙。秦始皇统一我国之后，曾派方士徐福前往东海寻找不死药，可是一无所获。到了汉朝，汉武帝也做起了长生不死之梦，可寻找仍然没有结果，于是下令在长安北面挖了一个大水池，名“太液池”，池中堆起三座假山，分别以蓬莱、瀛洲、方丈三仙山命名。自此以后，历代皇帝都喜欢仿效“一池三山”的“神仙形式”来建造皇家宫苑。似乎只有这样，自己才能像“神仙”一样长生不老。

承德避暑山庄的湖区,全部由人工开凿,湖区中心有如意洲、月色江声和环碧三个岛屿,中间连以长堤一一茎芝云堤。堤岛分隔湖面形成中国古代吉祥物“如意”、“灵芝”的形状,使湖中三岛的形象构成一棵“如意灵芝”树,为“一池三山”的传统湖岛模式增添了新的意境附图。与昆明湖和北海烟波浩荡的大水面相比,避暑山庄湖区堤岛错落,清幽深邃,所以玄烨诗赞“自有山川开北极,天然风景胜西湖。”

颐和园更是游韧有余,将“一池三山”的艺术创作魅力发挥得淋漓尽致。清漪园没有重复在一个水面中设立三岛的作法,而是将一个大水面昆明湖用筑堤的办法分成三个小水面西湖、养水湖、南湖,每个水面中各有一岛,西湖中有治镜阁阁岛,养水湖中有藻鉴堂山岛,南湖中有南湖岛,形成湖、堤、岛一个新的“一池三山”形式。更精彩的是,颐和园在塑造三个大岛的同时,还在南湖大水面上增添了三个小岛一一知春岛、小西伶和凤凰墩,三个小岛都各有千秋。真正体现了中国造园艺术的高超与奇妙。