名贵中药的贮藏窍门有哪些?

栏目:古籍资讯发布:2023-10-28浏览:3收藏

名贵中药的贮藏窍门有哪些?,第1张

人参:红参可装在木盒或瓷瓶内贮存。白参容易生虫、发霉、变色。已受潮者,应及时晒干,再收藏在瓷瓶内密封。逢梅雨季节,最好放在冰箱中冷藏。

鹿茸:干燥后用细布包好,放入木盒内,在其周围塞入用小纸包好的花椒粉。

三七:易在交根折断处生虫,剔除干净后,放入布袋置入木盒内,或装入纸袋、纸盒内,再放入生石灰缸中密封。

阿胶、鹿角胶、龟板胶:用油纸包好,埋入谷糠中密闭。

蛤蚧:极易受潮,须置木盒内,拌以花椒一起贮存。要特别保护蛤蚧的尾巴,因它是药用的主要部分。

冬虫夏草:晾干后装入木盒。

麝香:可装在陶罐或玻璃瓶内,并用蜡封口,置干燥阴凉处保藏,以免香气失散。

1 贮存前的常规性处理法

  中药材在贮存前,须通过必要性的过筛,除去泥渣、杂物等,还可筛出一部分幼虫、蛹等。然后依据中药材的特征进行干躁,如晾、晒、烘等,使中药材的水分含量降低到最少,不利虫害的卵化、生长。若发现中药材已受虫蛀,应把所有的中药材进行检测,把已受虫蛀的筛掉或消毁,以防进一步散播。

2 分类存放

  中药材虫蛀与中药材本身的特征有着密切的关系,在防治时,首先要研究中药材的特性,并按其特征而采用不同的贮存条件分类保管,特别是将易生虫的中药材集中贮存,集中处理,这样可有效防止或降低虫害。易受虫害的中药材主要有以下几种。

1 通常含脂肪油类(如杏仁、柏子仁等)、含淀粉或糖分类(如薏仁米等)及含蛋白质类(如冬虫夏草等)的中药材比较易蛀,因为这些成分都是虫害的营养物质;而含辛辣成分(如丁香等)及化学晶体(如冰片等)、矿物类(如石膏等)中药材则通常不受虫蛀。

2。2 质软或含糖易吸潮的中药材,在潮湿的情况下易生虫。

2。3 因为外观有保护组织层,所以全部不破的中药材不容易虫蛀;而已破碎的中药材、饮片则较原中药材易受虫蛀,难贮存。

药材在采集以后,经过初步的加工处理或复杂的炮制过程之后,就可以入库或使用。在没人使用之前的保管与养护阶段是很重要的。在贮藏过程中,主要应避免虫蛀、发霉、变色、气味散失、枯朽、风化、融化粘连等变异现象。

一般造成药物变质的因素主要是:

温度:药材在温度方面都有一定的适应范围。温度过高过低都会使药材质量发生变化。当温度在35度以上时,含脂肪的药物就会因受热而使油质分离,从而少油;含挥发油多的药物也会因受热而使芳香气味散失;动植物胶类和部分树脂类药物,受热后又易于发软、粘连成块或融化。

温度在20~35度时,由于有利于虫害、霉菌等孽生繁殖,而使某些药物生虫、发霉以至变质。

湿度:湿度是指空气中水蒸气含量多少的程度,也就是空气潮湿的程度。药物本身能否保持正常的含水量,与空气的湿度有密切关系。一般药物的正常含水量约10~20%。如空气中水蒸气多,药物大量地吸收水分而使含水量增加(受潮),就容易发生霉烂变质现象。

空气:空气含有多种成分,其中以氧气最容易与药物的某些成分发生化学变化,而影响其质量。通常所见到的丹皮、黄精等的颜色变深,就是因为它们所含的鞣质、油质及糖分等与空气中的氧气接触发生变化而形成的。

日光:日光对某些药材的色素和叶绿素有破坏作用,能使药材变色。所以红色和绿色的药材,不宜在阳光下久晒。

各类药材的保管养护工作的主要方法:

易生虫药材 对易生虫的药材,在保管过程中除了要勤检查以外,还必须从杜绝害虫来源、控制其传播途径、消除繁殖条件等方面着手,才能有效地保证其不受虫害。因此,贮存这类药材,如党参、款冬花、薏苡仁、乌蛇等,首先要选择干燥通风的库房。库内地面潮湿的,应加强通风,并可在地面上铺放生石灰、炉灰、木炭等;架底垫木高到40cm以上,在垫木上最好销上木板芦席或油毡纸等以便隔潮。另外,对不同药材可以采取密封、冷藏、熏蒸、对抗等适当的养护措施,以保证药材不虫蛀。

易走油发霉药材:药材少油发霉,能够影响药效,特别是发霉严重的,霉烂变质后能完全失去疗效。药材发霉,是指在药材上寄生和繁殖了霉菌,称为「霉变」。对这类药材的保管,最忌闷热。如牛膝、天冬、白术等保管不善,都可产生走油或霉变,故应置于通风干燥处,严防潮湿。

易变色及散失气味药材 部分花、叶、全草及果实种子类药材,由于所含的色素、叶绿素及挥发油等,受温度、湿度、空气、阳光等的影响,易失去原有的色泽和气味,如莲须、红花、丁香等。在贮存保管中应根据药材的不同性质以及具体条件,进行妥善养护。贮存场所要干燥阴凉,严格控制库的温、湿度。贮存时间不宜过长,并要做到先进先出。最好单独堆放,以免与其它有特殊气味的药材串味。

易融化、怕热药材:易融化、怕热药材主要指熔点比较低,受热后容易粘连变形,或使结晶散发的那些药材,如阿胶、儿茶、樟脑等。对这类药材必须选择能经常保持干燥阴凉的库房,并将药材包装好或装容器里。

易潮解、风化药材:含有盐类物质的结晶体药材,在潮湿的地方或空气中湿度大,都会受影响而逐渐融化。当开始融化时,一般称为「返潮」或潮解,如芒硝、大青盐等。对这类药材应选择阴凉、避风和避光的库房,或在室内适宜的地方保管;包装物以能防潮不通风为宜。

需要特殊保管的药材:对毒剧麻药、易燃性药材及贵重药类应根据各自的特殊性质进行分别保管。

1毒剧麻药:如砒石、水银、斑蝥、轻粉等,应专人、专库(专柜)、专帐保管,并且注意湿度、温度等影响。贮存供应办法,应按毒麻药管理条例进行。

2易燃性药材:如火硝、松香、硫黄等遇火或高温易燃烧,如数量较多的应放在危险品仓库贮存,数量少的也应单独存放,并应远离电源、火源,也应有专人保管。

3贵重药材:如人参、鹿茸、羚羊角等,在贮存中,由于成分性质不同,可发生各种不同变异现象。如人参易生虫、麝香易受潮走味等。所以对贵重药类应专柜、专库、专帐、专人负责保管。一般用固定的箱、柜、缸、坛等密闭后,贮存在干燥、阴凉、不易受潮受热的地方贮藏。

名贵中药的贮藏窍门有哪些?

人参:红参可装在木盒或瓷瓶内贮存。白参容易生虫、发霉、变色。已受潮者,应及时晒干,再收藏在瓷瓶内密封。逢梅雨季节,最好放在冰箱中冷...
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