河南居天下之中，人文 历史 最为悠久，饮食文化自然也百花齐放。

到河南 旅游 ，品尝一下地方特色 美食 ，是绝大多数游客都要做的事。那么，河南都有什么特色 美食 呢？

以下是不才、半著名 旅游 博主“点亮神州”评出的10大河南特色 美食 ，虽不权威，但我看那些“权威”评出来的，更烂。

这10大 美食 里，值得说道的地方有很多。如果你不明白其中的奥秘，可能品味不到正宗、美味的食物。

觉得有用的朋友，敬请收藏！

既要美味，又要最能体现河南特色的豫菜，非胡辣汤莫属。

基本上全河南都有卖胡辣汤的，但绝不是随便哪一家都好喝的。

胡辣汤的“少林派”，是周口县逍遥镇胡辣汤。逍遥胡辣汤看起来相对透亮，味道香辣。逍遥镇上的胡辣汤店往往提供几种不同档次的汤，供食客选择。我前次去的时候，最贵的“金汤”是10元一碗。

逍遥镇是唯一具有全国影响力的胡辣汤流派，商业化做得比较好。 有时招牌带个“逍遥镇”字样，都说明这家店比别的店多花了1000块钱（每年），真是实力象征啊！

胡辣汤的“武当派”，是北舞渡，影响力只限于河南省内。北舞渡胡辣汤比较浓稠，不太辣，与逍遥胡辣汤风格迥异。

此外，逊母口胡辣汤、开封素胡辣汤也有一定影响力，但和上面两大门派没法比。

在这些流派的原产地喝汤，自然能喝到味美、正宗的胡辣汤；但这些地方以外，就鱼龙混杂了。

外地那些挂逍遥镇、北舞渡招牌的胡辣汤店，有确实正宗的，有外地学徒的（他们学不到正宗配方，但也还可以），也有杂牌军乱挂牌子的。

所以，其它地方的胡辣汤好不好喝就没谱了，你最好问问当地人。

如果是偏远小镇上的，大概率不好喝。我喝过最难喝的胡辣汤，是在洛阳南郊一个偏僻小店喝的，也挂着逍遥镇的招牌。喝他的汤像受刑，又苦又辣，外省的胡辣汤都没有这么差劲的。

郑州烩面也就是近几十年兴起的，算不上传统 美食 。

烩面味道鲜美，汤汁香浓，面条筋道，经济实惠。

人们常说“郑州烩面”，其实说成“河南烩面”更恰当。郑州的烩面确实不错，不过尝烩面倒不必非要认准郑州的。烩面的制作工艺并不复杂，河南许多地方的烩面店也都做得不错。

烩面跟胡辣汤不一样，游客通常不用担心吃到差劲的烩面。因为卖烩面的基本上都是正规店面，老板没两把刷子是不敢开店的。

洛阳水席，一般人吃过了也弄不清楚是什么东西。

它是一种宴席形式，以各种汤为主，所以称水席。也有人认为这个名字的得来，是因为吃完一道，就撤了再上下一道，像流水一样。

如果不是开个大席面，是不能全面体会水席的魅力的。据说水席有24道菜，包括8个冷盘，4个大件，8个中件，4个压轴菜，也不全是汤。

一些快餐店里也写着做水席，其实只是做其中的一些汤。

开封灌汤包皮薄，肉多，汁浓，确实好吃。

我在开封的一家店里吃早餐，先要了普通的大包子，一元一个，特别实惠，小饭量一个就差不离饱了；然后我看他还有灌汤包，又点了一笼，却发现一笼也没几个，8元，将将够一个人吃。

所以，灌汤包虽然好吃，但太“精致”了点，明白我的意思吧？去开封游玩时，你应该尝尝；但是当饭吃有点奢侈了。

这是安阳市滑县道口镇的一道名菜，在全国都有相当知名度，相信大家都有所耳闻吧！

据说，道口烧鸡的制作方法，传承自清代御厨。真假姑且不论，这道口烧鸡确实有独到之处，值得一尝。

当然，道口烧鸡的店面遍地开花，吃道口烧鸡不一定非要去道口镇。

豫菜的传统名菜，是选用黄河里较大的鲤鱼，精心蒸制而成的。一般只有规模较大的、档次较高的餐厅才做。

个人认为，好不好吃，主要不在于鱼，而是取决于厨子的水平。当然，能做这道菜的，通常都不是泛泛之辈。

这是许昌的一道地方 美食 ，原本只在当地闻名。后来，因为热点新闻，忽然成了全国知名的网红 美食 。

要吃到正宗的王洛猪蹄，一般要去到这道菜的发源地——许昌襄城县王洛镇。不过周边地区，如襄县县城、禹州市、许昌市，现在都有店铺售卖，通常也都算正宗。

襄县的红烧猪蹄工序复杂，用料考究，做好的猪蹄色泽鲜艳，香气四溢，口味浓香软烂，让人食欲大开。

红烧猪蹄原本是许多厨师都会做的菜，但他们做的，都比不了拥有独家秘方的襄县红烧猪蹄。这是我长期实践得来的真知灼见。

杂烩菜是寻常农家的日常菜式。普通农家做出来的，手艺有限，材料有限，口味也一般。

绝大多数职业厨师也会做，凡是遇上需要招待众多食客的场合 ，农村的厨师一般都会做杂烩菜。他们做的，味道就好太多了。

在河南，有一些具有地方特色、名闻遐迩的杂烩菜，其中鲁山揽锅菜和禹州杂炣是其中的佼佼者。

鲁山揽锅菜以猪肉、粉条、白菜、蕨菜、炸豆腐丝等材料制成，味道咸鲜可口，大块的肉片十分过瘾。揽锅菜单份价格在15~20元之间，相当实惠。除了鲁山当地，附近县市也还有很多经营者。

禹州杂炣，以禹州市顺店镇的最为有名。虽然也是杂烩菜，但其风味与揽锅菜区别较大，汤水较多，介于“菜”和“汤”之间。它是以牛杂为主料，辅以粉条、炸豆腐条等食材，味道丰富，一碗红艳，看起来颇逗食欲。

河南许多地方都能做羊肉汤。

我旅行过很多地方，也尝了很多地方的羊肉汤。我最推崇的，是河南许昌的丈地羊肉汤，不仅味道最佳，也较为实惠。

需要注意的是：要品尝丈地羊肉汤， 一定要选择炝锅羊肉汤 。这种羊肉汤的做法十分独特，是将羊肉薄片先在锅里炒，然后再冲入高汤。

这种炝锅羊肉汤味道要好过羊肉冲汤很多。这些羊肉汤店一般也提供冲汤，味道并无特别之处，不建议大家选择。

炝锅羊肉汤的缺点是一份一炒，出菜较慢。如果遇上客流高峰，你可能要等待很长时间。但是相信我，等待是值得的。

牛肉好吃，这是众所周知的。

河南很多地方，都有较有名气的熟牛肉。大凡是回族聚居的地方，其当地都出产熟牛肉，有的名气大一些，有的小一些，味道都不会差。

据我所知，周口太康的马头牛肉、平顶山三郎庙牛肉、漯河繁城镇牛肉最为著名。本人见识有限，恐有遗漏，欢迎朋友们评论补充。

以上就是“点亮神州”认证的河南10大地方名吃。

河南省许昌市襄城县邮政编码

邮政编码相关镇/乡

461714 紫云镇万楼村, 紫云镇马涧沟村, 紫云镇宁庄, 紫云镇卫庄邮编

461713 湛北乡南武湾村, 湛北乡北姚村, 湛北乡前聂村, 湛北乡南周庄邮政编码

461712 山头店乡姚庄, 山头店乡南崔庄, 山头店乡山头店村, 山头店乡寺门外村邮编

461711 丁营乡葛庄村, 丁营乡贾庄村, 丁营乡韩庄, 丁营乡郎庄村邮政编码

461710 姜庄乡后城村, 姜庄乡前沂城村, 姜庄乡裴庄村, 姜庄乡湖村邮编

461709 麦岭镇前纪村, 麦岭镇赵南村, 麦岭镇东坡方村, 麦岭镇金刘村邮政编码

461708 范湖乡徐庄村, 范湖乡铁路陈村, 范湖乡台王村, 范湖乡北任庄邮编

461707 茨沟乡冯庄村, 茨沟乡铁刘村, 茨沟乡沟刘村, 茨沟乡雷桥村邮政编码

461706 库庄乡齐王村, 库庄乡黄庄, 库庄乡金刘村, 库庄乡徐冢村邮编

461705 双庙乡杜庄, 双庙乡朱庄, 双庙乡纪庄, 双庙乡竹园村邮政编码

461704 颖阳镇小王庄村, 颖阳镇张庄, 颖阳镇苏庄, 颖阳镇陈刘候村邮编

461703 汾陈乡北纸房村, 汾陈乡大磨张村, 汾陈乡程桥村, 汾陈乡宋堂村邮政编码

461702 王洛镇何庄, 王洛镇郭庄, 王洛镇谢庄村, 王洛镇闫寨邮编

461701 十里铺乡侯村东村, 十里铺乡, 十里铺乡周庄, 十里铺乡孟园邮政编码

461700 城关镇回民村, 城关镇, 城关镇安庄, 城关镇南坛门外村邮编

襄城县美食有烙馍卷豆腐、胡辣汤、焖面、王洛猪蹄、豆腐泡等。1、烙馍卷豆腐：这道菜是襄县的特产，烙馍是用鏊子或平底锅炕制的薄饼，软糯筋道；豆腐是用鸡汤加大料煨制而成，口感香浓、味道十足。2、胡辣汤：襄县胡辣汤的名气虽然不大，但味道极好，麻而不燥、辣而不苦、香淡适中、非常适口。

1、烙馍卷豆腐：这道菜是襄县的特产，烙馍是用鏊子或平底锅炕制的薄饼，软糯筋道；豆腐是用鸡汤加大料煨制而成，口感香浓，味道十足。

2、胡辣汤：襄县胡辣汤的名气虽然不大，但味道极好，麻而不燥、辣而不苦、香淡适中、非常适口。

3、焖面：是襄县的特色美食，面皮软，口感香，辅以黄豆芽或青豆角，有色有味，令人朵颐大开。

4、王洛猪蹄：襄城县王洛镇的猪蹄店已经成为当地一道亮丽的风景线，也是王洛镇的特色产业之一。王洛猪蹄，卤制的美食，油而不粘，香而不腻，口感独特，回味无穷。

5、豆腐泡：是襄县早餐中与胡辣汤、豆腐脑并列的美食，各有风味。豆腐泡的卖点在于漂在上面的豆腐泡制品，嚼着有韧性，很爽口，百吃不厌。

许昌市辖3县（许昌县、鄢陵县、襄城县）2市（禹州市、长葛市）1区（魏都区） 许昌县 辖16个乡镇，445个行政村，7个居委会将官池镇　五女店镇　尚集镇　苏桥镇　蒋李集镇　张潘镇 灵井镇　陈曹乡　邓庄乡　河街乡　桂村乡　椹涧乡 榆林乡　长村张乡　艾庄回族乡　鄢陵县辖5个镇、7个乡：安陵镇、马栏镇、柏梁镇、陈化店镇、望田镇、张桥乡、南坞乡、陶城乡、只乐乡、大马乡、彭店乡、马坊乡。县人民政府驻安陵镇。

襄城县辖6个镇、10个乡：城关镇、颍桥回族镇、麦岭镇、颍阳镇、王洛镇、紫云镇、湛北乡、山头店乡、茨沟乡、丁营乡、姜庄乡、范湖乡、双庙乡、汾陈乡、十里铺乡、库庄乡。县人民政府驻城关镇。禹州市现下辖26个乡镇办，其中4个街道办事处，9个镇，12个乡，1个回族乡，另有禹州市城东新区管委会和被列为河南省民营科技园区的禹州市经济技术开发区（城西工业区）管委会。

　　分别为：

　　颍川街道办事处 韩城街道办事处 钧台街道办事处 夏都街道办事处

　　神垕镇 方山镇 顺店镇 无梁镇 鸿畅镇 梁北镇 古城镇 火龙镇 文殊镇

　　方岗乡 郭连乡 朱阁乡 苌庄乡 张得乡 小吕乡 范坡乡 褚河乡 磨街乡 浅井乡 花石乡 鸠山乡 山货回族乡 魏都区辖12个街道：西大街街道、东大街街道、西关街道、南关街道、北大街街道、五一路街道、高桥营街道、丁庄街道、半截河街道、七里店街道、文峰街道、新兴街道。共有97个社区。其中，半截河街道由东城区代管，七里店街道的罗庄社区、徐庄社区、老户陈社区由许昌市经济技术开发区代管很多吧

　　城东新区管委会、市经济技术开发区（城西工业区）管委会

长葛市辖4个街道、8个镇、4个乡：建设路街道、长兴路街道、长社路街道、金桥路街道、和尚桥镇、坡胡镇、后河镇、石固镇、老城镇、南席镇、大周镇、董村镇、增福庙乡、官亭乡、石象乡、古桥乡。

许昌襄城县新冠疫苗接种点：

接种单位名称

接种单位地址

联系电话襄城县疾控中心

紫云大道与迎宾路南300米路东

0374-7596192

襄城县城关镇卫生院预防接种门诊

襄城县迎宾路699号

0374-7590101

城北和谐社区预防接种门诊

襄城县首山大道北段和谐家园西门

麦岭镇卫生院预防接种门诊

襄城县麦岭镇沈李村

0374-3765689

湛北乡卫生院预防接种门诊

襄城县湛北乡政府西200米路北

0374-6070207

十里铺镇卫生院预防接种门诊

襄城县十里铺镇十里铺村

0374-3985796

姜庄乡卫生院预防接种门诊

襄城县姜庄乡政府西200米路南

0374-3781567

山头店镇卫生院预防接种门诊襄城县姜庄乡政府西200米路南

0374-3676958

颍阳镇卫生院预防接种门诊

襄城县颍阳镇北刘庄村

库庄镇卫生院预防接种门诊

襄城县库庄镇西库村

0374-3815118

双庙乡卫生院预防接种门诊

襄城县双庙乡政府东200米路北

0374-3895816

王洛镇卫生院预防接种门诊

襄城县王洛镇南街路西

0374-3975743

紫云镇卫生院预防接种门诊

襄城县紫云镇镇政府西50米路北

0374-6075120

范湖乡卫生院预防接种门诊

襄城县范湖乡范西段

0374-3641377

颍桥回族镇卫生院预防接种门诊

襄城县颍桥回族镇东街村

0374-6077200

汾陈乡卫生院预防接种门诊

襄城县汾陈乡十字路向北700米

0374-3831615

丁营乡卫生院预防接种门诊

襄城县丁营乡政府东100米

0374-3954120

茨沟乡卫生院预防接种门诊

襄城县茨沟乡茨东村敬老院院内

0374-3617508

中西医结合医院预防接种门诊

中西医结合医院接种门诊

0374-3990086

注：具体的疫苗接种剂数、接种时间，需电话咨询接种单位确认。

南省许昌市襄县分会 孙学志

陈家沟陈氏太极拳协会 联系电话：0391——6416456

陈家沟太极拳学校2009暑期太极拳培训班招生公告

普及太极拳，满足众多太极拳爱好者的要求，在暑假到来之际，太极网与陈家沟太极拳学校合作，特别设立暑期青少年太极拳学习班，面向小学、中学、大学等广大学生，系统学习陈式太极拳老架一路、新架一路、太极单剑等传统套路和器械。培训班由陈家沟陈氏太极拳嫡宗传人陈自强携陈家沟太极拳学校资深教练亲自教授。学拳闲暇时南可到闻名遐尔的嵩山少林寺去观光，古老的母亲河——黄河寻踪探秘；北可去风景秀丽、钟灵毓秀的云台山世界地质公园；东可到省城领略浓郁的中原文化；西可到九朝古都洛阳、世界文化遗产龙门石窟、佛教圣地白马寺云游揽胜，连霍、郑少、焦温、焦晋高速公路网横贯东西南北，四通八达，往返只需2个小时。

欢迎广大青少年积极报名参加培训，具体事宜如下：一、培训时间 第一期，2009年7月1日至2009年7月31日 第二期，2009年8月1日至2009年8月31日;二、培训地点 河南省温县陈家沟太极拳学校，食宿、学习均在校内。二、培训内容 太极拳基本理论、陈氏太极拳老架一路、新架一路、太极单剑。

三、收费标准1、学费每期400元，连学两期优惠。报名预交学费200元，报到时计入学费。 2、食宿标准及收费：住宿标准三种条件可供选择：1）四人标准间，空调电视，集体卫浴，每人每天10元。2）三人标准间，空调电视，集体卫浴，每人每天25元。3）二人标准间，空调电视，卫生间、沐浴，每人每天35元。 4）餐费：集体食堂，10元/天/人

四、报名时间 即日起开始报名，分小学班、初中班、高中班和大学班，每班20人，报满为止。五、报名方式 电 话：0391-3823456 联系人：陈自强

请寄：河南省温县陈家沟太极拳学校 陈自强 收 邮编：454865

六、汇款方式 邮政汇款 收款人：刘洪奇 邮编：454850 地址：河南省温县太极武术馆

七、乘车路线 郑州机场、火车站—郑州二马路长途汽车站(全程高速,1小时到达温县)温县汽车站——陈家沟，到达温县汽车站后请拨太极网电话0391-3822345，有专人免费接送至陈家沟太极拳学校。

2 白塔寺武校于1997年创办于武术圣地----千年古刹白塔寺。

收费 学 费：小学和初中每生每学期（半年）500元（含水电、住宿、暖气、空调费）。 书 费：小学每生每学期70元，初中每生每学期100元（含书、作业、资料费）。联系电话：0374-3977711

联系地址：襄城县王洛镇北1公里