桔梗是寒性的食物，所以怀孕期间的女性，哺乳期的女性以及月经期间的女性都不能吃，特别是怀孕前三个月的孕妇，如果吃桔梗有可能会出现流产的情况。

女性在平时也不能吃太多桔梗，避免出现宫寒的情况。桔梗是中药的一种，如果大量服用，容易出现副作用。患者在服用桔梗之前需要咨询医生，根据医生的指导来用药。

患者在服用桔梗期间如果出现腹泻，或者其他不适的症状，需要马上停止用药，并且及时到医院进行相关检查，明确原因后，采取针对性的治疗方法，避免耽误病情，加重身体损害。

桔梗是中医中常见的一味中草药，对于很多疾病的治疗都有着很好的帮助，有的地区将它作为腌制品的辅助佐料。今天小编给大家具体讲讲桔梗的功效与作用是什么、桔梗吃法有哪些以及桔梗禁忌。

桔梗的功效与作用

1、祛痰排脓

本品善利肺气、宽胸快膈，促进肺中脓痰排出，为祛痰排脓治肺痈之良品。治肺痈胸痛发热，咳吐脓血，痰黄腥臭者，配甘草，即桔梗汤;或配鱼腥草、薏苡仁、芦根等同用。

2、开宣肺气

本品辛散苦泄，性平和，善上行，专走肺经，为肺经气分之要药。善开宣肺气、化痰宽胸而治咳嗽痰多，无论外感内伤、属寒属热均可应用。如治风寒咳嗽，痰白清稀，配紫苏、杏仁等，如杏苏散;治风热或温病初起咳嗽痰黄而稠，配桑叶、菊花、杏仁等，如桑菊饮;治痰阻气滞，肺失宣降，胸膈痞闷，每配枳壳、瓜蒌皮等。



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3、开胸散结

桔梗并非理气药，但在气滞血瘀、痰阻所致的胸痹中经常应用。如《医林改错》血府逐瘀汤为治疗胸中血瘀之专方。其用药以桔梗配伍枳壳一升一降，开胸行气，“气行则血行”，气机通畅有利于瘀血的祛除，与方中诸活血化瘀药起到协同作用。现代药理研究发现，桔梗“能降低冠状动脉的阻力，增加血流量”，对配伍应用桔梗治疗胸痹提供了有力佐证。

4、利咽开音

本品善宣肺以利咽开音，凡外邪犯肺之咽痛失音，均可应用。如治风热犯肺，咽痛失声，常配甘草，即桔梗汤，或配甘草、薄荷、牛蒡子，如加味甘桔汤;治热毒盛壅，咽喉肿痛，常配射干、马勃，板蓝根等同用。

5、畅利二便

肺与大肠相表里，肺气郁闭则大肠不能承肺气下行而致便秘。当肺气通畅，则可间接疏通肠胃，下输膀胱，因而对肠道疾病、小便不利等也有良好效果。据报道，用竹桔饮(淡竹叶、桔梗各10克)治疗痔瘘术后癃闭20例，获得满意疗效。桔梗能开肺气之结，与淡竹叶相配一开一利，一升一降，调理气机，宣导淡渗，轻剂以祛实邪。此属“欲降先升”之治法，实乃《内经》“病在下取之上”以及“提壶揭盖”之法。



6、载药上行

桔梗能宣利肺气，有引药上浮入肺的作用，又有升提肺气的作用，可使病理之水湿由脾到肺而归于常道。《和剂局方》参苓白术散治脾虚夹湿之证，在益气健脾、渗湿止泻的同时配伍桔梗宣利肺气以通调水道，又兼载药上行以益肺气。

桔梗吃法

桔梗茶

材料：桔梗适量，蜂蜜适量。

做法：桔梗洗净后放入茶杯里，冲入沸水，盖上盖上闷5-10分钟，等变温后加入蜂蜜，搅匀即可，每天喝一剂。

功效：能利咽化痰，治疗咽喉干痒不适、慢性咽炎、干咳等。

桔梗粥

材料：桔梗，大米。

做法：桔梗洗净，加水适量煎汁，煎好的汁倒入锅里，倒入洗净的大米，煮粥即可。每天一剂。

功效：润肺止咳，干咳无痰、肺热久咳者可用常吃。

桔梗汤

桔梗10克，甘草6克。将二者择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎服，每日1剂。

此汤可清热化痰，适用于肺痈。

桔梗禁忌



孕妇不可以将桔梗泡水喝

中医方面认为，桔梗的药性属于寒凉的，所以能够起到宣肺以及祛痰的效果，对于各种呼吸道疾病都有不错的疗效。但是，怀孕期间的女性千万不要服用。

月经期间不适合服用桔梗

我们都知道桔梗性寒，平时服用的时候应该更加注意。而原本女性的身体就偏向阴性，如果月经期间大量的服用桔梗，则很容易导致身体出现月经不调或者是堵塞的情况，严重者还会出现痛经等，对身体造成极大的困扰。

桔梗不能够长期服用



桔梗属于一种中药材，所以在日常生活中对症下药才是对身体才是最好的选择。虽然桔梗能够入药，甚至还可以作为一种蔬菜来使用，但是不能够长期并且大量的服用。寒性的药材大量或者是长期服用则会出现腹痛腹泻的情况，甚至还有可能令身体的代谢情况出现异常，所以平时服用一定要更加的慎重。

饮食禁忌

桔梗不能够和猪肉、龙眼、龙蛋以及白及一起服用，否则很容易导致身体不舒服，日常服用一定要特别注意。

　　结语：桔梗的作用是非常多的，日常生活中桔梗的食用方法也是有很多的。但是我们要注意的是，桔梗毕竟还是属于中药材的一种，在日常食用的过程中不可大量长期的食用，在女性月经期间以及怀孕的时候也是不宜食用的。，避免造成身体的伤害。

桔梗花是一种可食用的植物，并且它很常见，一般桔梗花是作为观赏性花卉的，但是它的根可以入药，还可以食用，是一种非常有价值的植物，建议经常食用，会对身体有着很大的益处，一般可以用桔梗花来泡茶喝。

桔梗花又被称为包袱花、铃铛花、僧帽花等，它是一种多年生草本植物，桔梗花的茎一般可达20～120厘米，无毛，偶密被有短毛，它通常是无柄的或有极短的柄，一般它的花色为暗蓝色或者是暗紫白色。

桔梗花是一种可食用的植物，并且它很常见，一般桔梗花是作为观赏性花卉的，但是它的根可以入药，还可以食用，是一种非常有价值的植物，建议经常食用，会对身体有着很大的益处。

桔梗花吃法

桔梗花的根可以入药和食用，一般桔梗花的食用方法有做成凉菜，用桔梗花凉拌或者腌制泡菜食用，口感会更清爽，营养价值也较高，做成热菜，还可以用桔梗花来炒菜或者是煲汤熬粥，可以做桔梗花粥，或者做城桔梗花汤都是可以的，但是最常见的一种做法是泡茶，用桔梗花泡茶喝，对肠胃好还可以祛痰化脓。

食用桔梗花功效与禁忌

桔梗花是一种性味苦的植物，通常有祛痰排脓的功效，所以无论作为药物还是食材，在食用后都可以改善人体肺部系统的很多疾病，比如外感咳嗽、咽喉肿等症状，而从其成分上来看，桔梗所含的皂苷等药理成分还具有一定降血糖、抗炎、扩张血管、降压、抑制胃液分泌、抗溃疡、镇静、镇痛、解热等多种作用，食用的价值非常高，如果桔梗花按时按量的服用是没有什么毒副作用的，大多数人群都可以吃，但桔梗性升散，可以去积气、消积聚，有气逆或者咳血的人群使用后，可能会导致症状加重。

桔梗泡水没有害处，好处如下：

1、开宣肺气：辛散苦泄，性平和，善上行，专走肺经，为肺经气分之要药。善开宣肺气、化痰宽胸而治咳嗽痰多，无论外感内伤、属寒属热均可应用。如治风寒咳嗽，痰白清稀，配紫苏、杏仁等，如杏苏散；治风热或温病初起咳嗽痰黄而稠，配桑叶、菊花、杏仁等，如桑菊饮；治痰阻气滞，肺失宣降，胸膈痞闷，每配枳壳、瓜蒌皮等。

2、开胸散结：桔梗并非理气药，但在气滞血瘀、痰阻所致的胸痹中经常应用。如《医林改错》血府逐瘀汤为治疗胸中血瘀之专方。其用药以桔梗配伍枳壳一升一降，开胸行气，“气行则血行”，气机通畅有利于瘀血的祛除，与方中诸活血化瘀药起到协同作用。现代药理研究发现，桔梗“能降低冠状动脉的阻力，增加血流量”，对配伍应用桔梗治疗胸痹提供了有力佐证。

3、祛痰排脓：善利肺气、宽胸快膈，促进肺中浓痰排出，为祛痰排脓治肺痈之良品。治肺痈胸痛发热，咳吐脓血，痰黄腥臭者，配甘草，即桔梗汤；或配鱼腥草、薏苡仁、芦根等同用。

4、利咽开音：善宣肺以利咽开音，凡外邪犯肺之咽痛失音，均可应用。如治风热犯肺，咽痛失声，常配甘草，即桔梗汤，或配甘草、薄荷、牛蒡子，如加味甘桔汤；治热毒盛壅，咽喉肿痛，常配射干、马勃，板蓝根等同用。

5、载药上行：桔梗能宣利肺气，有引药上浮入肺的作用，又有升提肺气的作用，可使病理之水湿由脾到肺而归于常道。《和剂局方》参苓白术散治脾虚夹湿之证，在益气健脾、渗湿止泻的同时配伍桔梗宣利肺气以通调水道，又兼载药上行以益肺气。

人民网——桔梗有六大功效 推荐2款桔梗药膳

1 桔梗可以吃吗

可以吃。

桔梗又叫做包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，它的枝端能够开出蓝色或者紫色小花，非常具有观赏价值，但其根部粗大肉厚，富含桔梗皂甙、维生素A、棕榈酸、亚麻酸等药理成分和营养成分，可以入药也可以用来食用，所以桔梗是可以吃的，并且通常都是腌制为咸菜、泡菜食用。

2 桔梗吃起来是苦的吗

根据情况看。

桔梗在新鲜的时候，通常都是直接清洗后，和姜、葱、蒜、味精、盐、白糖、辣椒面等各种调味料腌制成咸菜或者泡菜食用，不仅不会出现发苦的现象，还十分咸鲜、香辣，吃起来很开胃。

但桔梗在经脱水制干后用作药物使用时，不会添加任何调味料，其中的苦味物质就会散发出来就会出现一定苦味现象，所以桔梗是否发苦，需要根据具体的情况看。

3 桔梗吃了对人有什么好处

根据本经记载，桔梗是一种性味苦、辛、平，入肺、胃经，有开宣肺气、祛痰排脓的功效，所以无论作为药物还是食材，在食用后都可以改善人体肺部系统的很多疾病，比如外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛等症。

而从其成分上来看，桔梗所含的皂苷等药理成分还具有一定降血糖、抗炎、扩张血管、降压、抑制胃液分泌、抗溃疡、镇静、镇痛、解热等多种作用，食用的价值非常高。

4 桔梗什么人不能吃 气逆及咳血者

一般来说，桔梗按时按量服用没有什么毒副作用，大多数人群都可以吃，但桔梗性升散，可以去积气、消积聚，有气逆或者咳血的人群使用后，可能会导致症状加重。

阴虚久嗽者

其次桔梗的味苦、辛，主要有发散解表、清热燥湿的作用，对热咳的效果会更好一些，阴虚久嗽的人群食用后，也有可能会导致症状加重。