爆米花做法如下：

主料：玉米粒100克3人份

辅料：黄油20克、白糖20克

1、准备好所有的材料。

2、锅中加入黄油，小火热化。

3、加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

4、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。

5、可以看到玉米粒已经爆成米花了，如下图所示，全部都爆好了。

6、接着加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

主料：玉米100克、黄油30克、白糖25克。

1、新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干,备用。

2、食材准备好。

3、黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。

4、玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。

5、续翻炒2分钟左右，当第一颗爆米花爆开的时候，马上盖上砂锅盖，调小火，爆米花就在砂锅里慢慢爆开，然后时不时端起砂锅摇一摇。

6、当没声音之后，爆米花就全部爆好了，把爆米花倒出来备用。

7、砂锅用厨房用纸清理干净，放入剩下的黄油15克。

8、黄油融化后，把白糖倒入砂锅里。小火慢慢的把白糖熬成糖浆。

9、糖浆熬好后，把爆米花倒入砂锅里，把爆米花和糖浆搅拌在一起，然后就可以开吃了。

　进入到**院拿上一包爆米花，享受着自己喜欢的**，是不是非常享受的一件事呢在外面购买的爆米花都是非常香甜可口的，那么自己是否可以做出美味的爆米花呢下面就教大家来制作一下吧。

爆米花怎么制作

　 爆米花做法一

　材料：玉米粒、食物油、白糖。

　做法：1、将准备好的饱满的玉米粒清洗干净，然后沥干水分。

　2、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀。

　3、将锅盖盖起来，等待爆米花爆起来再转小火慢慢的加热，这个过程大约三分钟就可以了。

　4、在锅内的声音慢慢地变小的时候，可以打开锅盖，加入适量的白糖搅拌均匀以后，就可以取出食用了。

　 爆米花做法二

　材料：玉米粒、糖、黄油。

　做法：1、先将准备好的黄油放入到锅内，等待黄油融化即可。

　2、将准备好的玉米粒放入到锅内，先搅拌开以后，盖上盖子等待玉米炸开就可以了。

　3、当玉米炸开的声音慢慢弄变小以后，可以慢慢地转动锅，将锅内没有炸开的玉米继续加热。

　4、大约三分钟之后，等待玉米炸锅的声音慢慢变小以后，可以打开锅盖。

　5、在锅内加入适量的糖，用铲子将糖和爆米花完全的搅拌均匀以后，就可以取出食用了。

爆米花有营养吗

　1、整体上来说爆米花成分内并不含有太多的热量，因此爆米花也是非常适合减肥食用的食物，这是因为在爆米花成分中还含有这大量的纤维素，这是一种可以促进排出身体毒素的物质，在帮助抑制癌症问题上，效果也是不错的。

　2、玉米在药用价值上也有着不错的效果，这是因为玉米成分中含有特殊的可以降低胆固醇、降低血压的效果，尤其是对于动脉硬化、高血脂等等问题都有着不错的防治的效果。

　3、经常吃爆米花在增强记忆力，促进身体新陈代谢，帮助调整神经系统上都有着不错的效果。这是因为在玉米成分中含有非常不错的叶黄素的作用，罪域缓解眼部的不适情况效果是不错的。

　4、爆米花成分中含有丰富的维生素、纤维素成分，这类物质在帮厨促进胃肠的蠕动，加快粪便的排出上效果都是非常不错的，如果在经常食用的情况下，对于一些便秘、肠炎以及肠癌问题都有着不错的防治的效果。

做爆米花的注意事项

　1、制作爆米花的时候，具体使用什么样的锅制作并没有特别的要求，即便是我们平时做菜的锅也是可以制作的，但是锅底相对较厚做出来的爆米花是相对比较好的。

　2、制作爆米花的时候尽量不要频繁的打开锅盖，因为在密封的环境下热度是相对比较高的，如果是频繁的打开盖子，热量就不会有那么大。

　3、在原材料玉米的选择上，一般颗粒越小的越适合制作爆米花，并不是越大的越好。

　4、制作爆米花的时候，尽量选择在后面加入糖，这样可以更好地爆开花。

　5、为了增加爆米花的香甜的口感，可以在制作爆米花的时候选择使用黄油或者是奶油效果会有奶香味。

　6、如果是选择微波炉来制作爆米花的时候，一定要选择微波炉专用的容器，因为塑料的对身体并不是很健康的。

　7、相比较之下，使用高压锅制作出来的爆米花味道会更好，但是需要在最后撒糖口感才是最好的。

孕妇可以吃爆米花吗

　孕妇是不可以过量的食用爆米花的，因为爆米花的热量是非常大的，同时爆米花在机器内制作的过程中，会被添加包含很多的有害物质，头其实糖分过多的情况下，会很容易造成身体内的胆固醇含量加大，因此孕妇在吃了爆米花以后，体重会出现加重的情况。

　爆米花成分中的钠含量也是非常高的，这类物质都是会影响身体内的高血压的，严重还会导致胃癌等问题的出现，因此并不适合孕妇使用，如果在长期大量的食用下，对于胎儿也是会有不利的情况。

　因为爆米花整体上是比较干的，孕妇使用的情况下，比较容易出现上火并伴随咽喉肿痛的情况。

　上文中已经介绍的比较详细了，大家是否已经学会了呢制作爆米花的方法也是非常简单的，但是在制作上的一些技巧上，需要注意选择的玉米是否是好的，同时制作时添加的糖度以及需要制作的时间都是需要注意的。