艾叶母鸡汤，艾叶煮鸡蛋

4月吃艾草正当时

春天的到来，让许多植物生根发芽，艾草就是其中之一，尤其是4月份是艾草的当家季节，它是一种传统而又有效的草本植物，可做菜可做药，有着“医草”“女人草”的美称。

艾草外用可治疗湿疹瘙痒、疔疮疖肿等皮肤病；内服具有温经止血、散寒调经、安胎、温胃、杀虫止痒、灸百病、止泻痢、开郁等功效。在临床上，艾叶内服常常用于治疗下焦虚寒所导致的痛经、月经不调、不孕症、胎动不安等病症，是妇科常用中药之一。

原来艾草这么吃效果最好

1、艾叶母鸡汤

用艾叶炖母鸡，可以缓解女性经期体虚，小腹冷痛，痛经、月经过多，失眠多梦等症状。

具体做法：新鲜艾叶15克，老母鸡一只。老母鸡洗净切块，放入砂锅内，加入姜丝，煮开后再加入艾叶，见艾叶熟即可。此汤可分2~3次食用，适合妇女月经期服用。

2、艾叶煮鸡蛋

体寒的女性常吃艾草煮鸡蛋，能起到温经暖宫的效果。有痛经的朋友更可通过服用艾叶煮鸡蛋，来达到改善的效果。

具体做法：艾叶煮鸡蛋主要有两种做法，一种是将鸡蛋打碎跟艾叶一起煮成蛋花汤，另一种是将生鸡蛋放在艾叶水里煮熟。

3、艾草茶

用新鲜的艾草做茶，不仅能祛除体内寒凉之气，还能促进血液循环，增强人体抵抗力，有效预防空调病等现代病。此外加入少许蜂蜜调味，还可以缓解慢性咽炎。

具体做法：采摘的嫩艾草经过脱水干燥处理而成，与泡茶叶一样，用沸水冲开即可。

ps：艾草加生姜煮茶，可用于缓解疼痛类疾病的治疗，例如胃痛、痛经，产后受寒腹痛或老人脐痛腹冷痛者。

艾草茶有微黄的和青绿的可能是因为艾草的不同部位制成的茶水颜色略有不同。艾草是一种常见的中草药，其不同部位的颜色和营养成分略有不同，因此在制作艾草茶时，不同部位的艾草可能会影响茶水的颜色。

一般来说，艾草茶的颜色会受到以下因素的影响：

1 艾草的部位：艾草的根、叶和花部位的颜色和营养成分略有不同，因此在制作艾草茶时，不同部位的艾草可能会影响茶水的颜色。

2 制作方法：艾草茶的制作方法也会影响茶水的颜色。例如，煮沸时间、煮沸温度等因素可能会影响茶水的颜色。

3 茶具的材质：不同材质的茶具可能会对茶水的颜色产生影响。例如，使用陶瓷茶具可能会使茶水呈现微**，而使用玻璃茶具可能会使茶水呈现青绿色。

总之，艾草茶的微**和青绿色可能是由于艾草的不同部位和制作方法的不同所致。不过，这种颜色变化对艾草茶的品质和口感并没有影响，可以放心食用。

　艾草别名又叫香艾、遏草、艾蒿、黄草、医草等，味道偏苦，含有丰富的维生素、蛋白质矿物质等营养成份。下面我给大家分享艾草的做法，希望你喜欢。

艾草的做法一：艾草青团

　食材准备

　艾草、糯米粉、花生、白芝麻、芝麻、猪油、白糖。

　方法步骤

　1、艾草叶去跟，只留下嫩叶，在开水里面焯水片刻后，捞起沥干。

　2、将处理好的艾草切成小段，加入适量的水，在料理机里面打成糊状。

　3、将糯米、艾草糊和适量的白糖水揉成面团，搓成均匀的长条。

　4、用刀切成均等的小段，捏成圆形，包入备好的馅料，收口捏圆做成生胚。

　5、把包好的艾草团放在荷叶上，蘸上少许水，点上炒香的黑芝麻。

　6、把艾草团放在蒸锅里面，上汽后蒸上15分钟，即可端出食用。

艾草的做法二：艾草杯子蛋糕

　食材准备

　艾草粉、黄油、糖、鸡蛋、柠檬汁、低筋面粉、泡打粉、盐、牛奶、打发鲜奶油、彩色糖果。

　方法步骤

　1、烤箱预热180度，黄油提前从冰箱取出恢复室温，切小块和糖混合。

　2、用电动打蛋器搅打直到黄油蓬松发白,将鸡蛋打散分五次倒入。

　3、加入一点鸡蛋的时候每次都要搅打至完全被黄油吸收。

　4、加入柠檬汁，跟艾草粉搅拌均匀，面粉泡打粉盐混合筛入黄油中,再倒入牛奶,搅拌均匀成面糊。

　5、把面糊均匀的挤在玛芬杯中,约7-8分满即可;将纸杯放入烤箱中层。

　6、烤箱调上下火，180度，约25分钟至表面金黄,用竹签插入蛋糕内部没有粘连湿面糊即可。

艾草的做法三：艾草糯米糕

　食材准备

　艾草、糯米粉、苏打粉、花生、黑芝麻、食用油。

　方法步骤

　1、艾草用清水洗净，在开水里面焯水片刻，捞出沥干，捣成泥。

　2、把糯米粉和粘米粉混合，加入艾草泥和少许清水，和成面团。

　3、将黑芝麻粉跟花生碎加入少许食用油，均匀搅拌，制成馅。

　4、把糯米团切成小团，包入馅料，用模具压制成糕胚。

　5、把几片鲜艾叶洗净，铺在蒸笼屉里面，把制作好的糕胚放入里面。

　6、水开后，放入蒸汽笼屉，大火蒸5分钟，至糯米糕熟透，即可食用。

艾草是传统有效的草本植物，可以烹饪，可以入药，有“义草”的美称。俗话说：“家里有三年的艾草，郎中不用来。艾草春天发芽，高约2 ~ 3英尺，叶长得像菊花叶，表面深绿色，背面灰白色，生长浓密。叶子和茎有腺体，它产生蚊子苍蝇、忠蚂蚁、消毒杀菌、空气净化等奇特香气。因为每个地区每个人都不一样，有些地方的人可以选择端午节前后的新鲜艾叶吃，比如做艾叶饼。把艾叶做成浆糊，然后放入糯米粉做年糕，做美容的球。1喝艾叶水一般会有活血疏浚经络。虽然是提高免疫力的功能效果，但这种帮助非常有限，绝对没有效果，临床上不宜过度使用。

一般来说，艾叶主要用于改善女性月经功能或调节免疫功能，提高抗病能力。艾叶水可以止咳和平呼吸，抗菌和抗病毒作用很好，长时间饮用可以提高人体抵抗力，是很好的中药。长期饮用艾草茶，功效好。适量服用可以改善人体体质。本产品药性温暖干燥，阴虚血热者慎用。有小毒，不能过量服用。1温经止血3360有利于内服、艾叶，有利于温暖的经络，止血功效强，。有助于睡眠促进：吃叶，促进血液循环，增强机体新陈代谢能力，缓解紧张，缓解疲劳，预防失眠等症状。艾叶是生活中常见的植物叶，具有一定的药用价值，所有人对艾叶的了解都停留在艾叶上，停留在防治蚊子的中药水平上。事实上，艾叶的功效与此相去甚远。艾叶蛋的功效更好。特别是女性的身体里，女性经常吃用艾叶煮的鸡蛋，会得到意想不到的好处。

痛经效果的温暖宫殿治疗。这是因为艾叶起到了很好的暖宫作用，女性体质寒冷，痛经发生的大部分原因是因为贫穷，所以长期喝艾叶煮鸡蛋有驱寒的效果。具有怀孕及胎儿保护作用。一些穷困的女性不仅怀孕困难，怀孕后也容易流产，所以这种女性怀孕后要多吃艾叶煮鸡蛋。艾叶的加热作用确实有一定的补胎作用。有习惯性流产史的人经常喝艾叶鸡蛋汤的效果更为明显。

艾草含有特殊的气味，这种味道有驱蚊的功效。另外，它还可以入药，对于平喘镇咳和祛湿散寒有治疗作用，针对虚寒性的妇科疾病和老年慢性支气管炎也很有效。常见的用法就是泡水喝，也可以煮汤或熬粥。需要注意的是，阴虚体质的人不要饮用，来月经的女性也不建议喝，不然会损伤气血。

一、功效和作用

艾草的功效很多。首先它可以驱蚊，这得益于植株本身的浓烈香气，蚊虫比较讨厌这种味道，因此就会远离。其次它还有一些药效，比如平喘镇咳和祛湿散寒，对于虚寒性的妇科疾病有治疗效果，也能治疗老年慢性支气管炎和哮喘等疾病。

二、可以泡水喝吗

艾草可以泡水喝。既可以用热水冲泡制作成艾草茶，也能用来煮汤或熬粥。泡水一定要适量，用量太多会不利于身体健康，而且阴虚和体内有热的患者不能引用。来月经的女性也不要喝，不然会导致活血过度，损伤气血。

三、使用方法

1、香囊：将艾草晒干后，打碎做成艾绒，然后塞到布袋做成香囊。它可以起到驱蚊的效果，也可以用艾绒做枕头，可以促进睡眠。

2、沐浴：艾草的功效多多，对皮肤也有好处，将其放到澡盆中，用沸水冲泡5-10分钟，之后取出并加水调温，就可以进行沐浴了。

3、食用：艾草的食用方法比较多，其嫩芽和幼苗可以当做蔬菜，也可以洗净切碎后熬粥喝，或者榨汁后制作各类面食，比如青团、糍粑等。

4、灸法：将艾草晒干捣碎制作成艾条，将其点燃后熏指定穴位，可以达到驱寒和通气血的作用，还能治疗习惯性流产和不孕不育等。

艾草茶采集艾叶的第一次发牙的芽头制作而成，经过数道工艺，在保留艾叶的药用价值的同时，除去艾叶的苦味，浸泡过后的艾茶，具有艾叶独有的清香。

艾草它具有抗菌和抗病毒的作用，对镇咳、平喘及祛痰有非常明显的作用；止血及抗凝血、镇静及抗过敏、护肝利胆等效果非常显著。因此我们常见的艾草食谱有“艾草汤”、“艾草茶”、“艾草粥”等，艾草的功效与作用比较多，长期食用艾草可以增强人体对疾病的抵抗能力。

饮用艾草茶的注意事项：

阴虚血热尤其是有心胸烦热、口干咽燥，神烦气粗，尿黄便干等症状者易出现上火的情况，应慎用或者少用。妊娠女士应在医生指导下饮用。

艾草茶的功效与作用[1]

温经散寒，止痛。用于妇女行经腹痛、产后感寒腹痛等。

用于胃寒疼痛。亦可用于便秘、排便不畅。

艾叶别名又叫做艾草，也有人把它叫做香艾、灸草﹑医草等，在中医学里面还有很多不同的名称。它是一种可以生长多年的草本植物，略微呈现半灌木状，它的叶子有一种很浓烈的香气。艾叶分布比较广，除了非常干旱以及高寒地区以外，几乎是遍及全国。它主要生长在低海拔至中海拔地区的一些荒地、路旁河边及山坡等地方，在森林草原及草原地区也可以种植。

艾草本身是一味有很高的药用价值的中药，可以用它来泡澡，而且艾叶泡澡对人体有很多的好处。用艾叶泡澡可以调节人体神经的兴奋程度，提高睡眠质量，能够有效的促进人体血液循环和淋巴循环，增强机体的免疫力。长期坚持艾叶泡澡还能够起到提高免疫能力，强身健体，延年益寿的作用。同时，艾叶泡澡还可以预防感冒，并且对痱子、湿疹以及毛囊炎有防治的作用。

另外，刚生产的妇女用艾水洗澡或熏蒸可以帮助产后恢复。因为熏蒸艾草会激发艾叶里面的一种挥发油，从而起到杀菌的功效。利用艾叶泡澡的用量一般是，先将艾叶沐浴香包放到塑料盆中，加入3—4升100摄氏度的开水之后，先浸泡5分钟，然后再放入浴盆中，加适量温水，最后调制成适合自己沐浴的水量就可以了。

然而，艾草的挥发油其实也具有一定的毒性，一旦挥发油的量过大，会使人的中枢神经兴奋，严重的还会导致抽搐。因此在熏泡艾草时要注意用量，一旦出现中毒症状应该要及时就医。正确的使用艾叶，能有效地缓解和治愈身体的病症，而过量的使用艾叶，却会使身体出现亏虚，会出现头痛头晕等症状，还会导致情绪低落。所以，任何东西都是有好有坏，只有使用的恰到好处，才能促进身体的健康。

1：去湿气

艾叶性质温热，一般用来治汗蒸，所以能祛寒、除湿、通经络，而现代人普遍寒湿比较重，所以现代对艾叶的使用也是比较广泛的。

2：防湿疹

艾叶虽可泡茶喝，但艾叶的味道比较刺激，可能很多人接受不了。那么把艾叶煎水洗澡就能接受些了。

做法：取新鲜艾叶30～50克，在澡盆中用沸水泡10分钟，取出艾叶加水调至适宜水温即可沐浴，可除身上长的小红疙瘩，对毛囊炎、湿疹有一定的疗效。

3：增强免疫

长期使用艾叶泡澡能达到提高免疫能力、强身健体、延年益寿的作用。当受凉感冒、流清水鼻涕、咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时，都可以用艾叶泡澡，再大量的喝白开水，将病毒及寒火及时排出，一般感冒会很快痊愈。

4：治愈体虚

正确使用艾叶，能有效地缓解和治愈身体的病症，而过量的使用艾叶，却会使身体出现亏虚，会出现头痛、头晕、耳鸣，还会出现眼睛干涩、人乏力，以及情绪低落，重者会出现咳喘。

5：解疲止痛

艾叶泡澡能缓解疲劳、稳定情绪、清洁肌肤，有助于背部及周身的气血通畅，除了缓解和消除颈肩部的不适及腰酸背痛，对治疗风湿及全身脏器的保养也颇具疗效。

6：美容养颜

在用艾叶泡澡的时候，艾叶可以借助热水对人体造成局部的刺激作用，以及药物的药力作用，使得肌肤气血通畅，从而达到美容悦色的目的。

艾叶泡澡的注意事项

1艾叶泡澡最好是在饭后三十分钟后使用。

2阴虚血热的人请勿使用，儿童和孕妇也最好就不要使用艾叶泡澡。

3有哮喘等呼吸系统疾病的患者要谨慎用艾叶泡澡，并非艾叶对此类疾病患者有害，而是很多患者对长时间的热水泡澡会发生不良反应。

4要掌握好水温，水温不要过高，以免发生烫伤。另外，艾叶泡澡的温度也不可凉，以免降低药效，甚至发生感冒。

5夏季用艾叶泡澡后要避免风吹，出浴后要将水分擦拭干净、穿好衣服，以免发生感冒。

1 驱寒暖身

艾草主要就是以艾叶的第一次发芽的芽头制作而成，具有独特的艾叶清香，将其艾草泡茶，可以温通经络，对于脾胃虚寒不敢吃凉东西，或者吃完冷东西吃后出现胃痛，腹泻，周身怕冷，手脚冰凉的体质虚寒的人群，适量饮用艾草泡茶，可以起到很好的驱寒暖身作用。

2 温经通络

艾茶具有很好的药用价值，生活中经常痛经的女性，一般体质比较虚弱，属于虚寒性的体质，喝艾草泡茶可以改善痛经的症状，可以起到温经通络的作用，要是觉得作用不大，那么可以加一些太子参，生姜或者干姜，这样温散的作用更好。

3 润肠通便

艾茶中含有一定的维生素以及纤维素成分，其中纤维素可以帮助加快人体的胃肠道蠕动，加速人体排出体内的毒素以及废物，具有一定润肠通便的作用，对人体的健康具有一定好处。

4 增强体质

艾茶中含有大量有利于人体的物质，适量食用对人体的健康是具有好处的，可以帮助增强人体抵御细菌以及微生物的侵害，在一定程度上增强人体的抵抗力，对人体的健康具有一定好处。