9~11月。

猕猴桃酸甜爽口，嫩滑多汁，是很受欢迎的一种水果，一般来说，猕猴桃是在9~11月份成熟，但具体成熟期还与猕猴桃的品种有关，人们常在猕猴桃固形物到达70%的时候采摘，然后储藏一段时间，因此，秋冬季节是吃猕猴桃的最佳时候。

猕猴桃的营养价值

被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的26倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14%，酸类14-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。

与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。

一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。

猕猴桃最早出现在先秦时期。

猕猴桃原产于中国的古老野生藤本果树，关于它的记载，最早出现在先秦时期的《诗经》中。据中国科学院南京地质生物研究所郭双兴在广西发现的猕猴桃叶片化石分析，我国猕猴桃属植物的生长年代可以追溯到距今约2600－2000万年前。

我国古代文献中更是有大量关于猕猴桃的文字记载，但由于我国猕猴桃属植物的资源十分丰富，叶片形状、花朵颜色、果实形状和大小、果肉颜色等性状差异很大，早期文献中的许多描述并不一致。

它们的名称在《诗经》、《尔雅》、《说文》、《广雅》中就有“苌楚”、“铫弋”、“鬼桃”、“羊桃”等多种，据辛树帜和石声汉教授考证，这些名称所指就是现在的猕猴桃属植物。

而“猕猴桃”这一名称则可能始于唐代，诗人岑参（公元715-770年）在《太白东溪张（一作李）老舍即事寄舍弟侄等》一诗中就有“中庭井阑上，一架猕猴桃”的句子。由此推知，至少早在1200多年前，野生猕猴桃已被引种在庭院中。

猕猴桃的分布范围：

中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。猕猴桃属共有66个种，其中62个种自然分布在中国，世界上生产栽培的主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种。

美味猕猴桃枝干和果实外表皮覆有绒毛（如：秦美、徐香、海沃德等），中华猕猴桃枝干和果实外表皮比较光滑（如：红阳、黄金果等）。这两个种主要分布在华中地区的长江流域和秦岭及其以南、横断山脉以东的地区。

猕猴桃的含钙量是果中之首。猕猴桃被称为果中之王，维C之王，特别是微量元素中的含钙量为果中之首，果实中的钙可直接被人体吸收，是所有人良好的补钙剂，营养价值属果中之冠， 水果的钙中之王，是指水果中含钙比较丰富。

猕猴桃的优点

猕猴桃的含钙量很高，是葡萄的3倍，是苹果的17倍，特别是红心猕猴桃的钙含量更高，微量元素中的含钙量为果中之首，果实中的钙可直接被人体吸收，由于猕猴桃所含的营养成分最丰富，最全面因此享有水果之王世界珍果的美誉。

红心猕猴桃属于食药型高级水果，微量元素含钙量为所有水果之首，维C含量为所有水果之首，并富含各种对身体有益的矿物质及18种人体需要的氨基酸元素，红阳红心猕猴桃是苹果的20至80倍是柑橘的5至10倍柠檬的11至13倍。

猕猴桃原产地在中国。

猕猴桃又叫中华猕猴桃，原产地在中国，主要分布在陕西、湖南、湖北、江浙、两广一带，一般生长于海拔为二百到六百米的低山区山林，需要温暖湿润且背风向阳的环境。

猕猴桃口感细腻，味道酸甜适中，并且营养价值较高。猕猴桃除了直接食用外，还能加工成猕猴桃果汁、罐头、果酱等来食用。

营养成分

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

粮食：米、粟、麦、青稞、豆。

蔬菜：芹菜、白菜。

水果：桃、李、枣。

1、大米

大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。

湖南道县与江西万年县考古发现，约一万三千多年前人类开始种植食用，新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。

稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所需的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品。

2、粟（小米）

小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。所以夏代和商代属于“粟文化”。

3、白菜

白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。

白菜19世纪传入日本、欧美各国。

4、芹菜

芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

5、桃子

中国是桃树的故乡。公元前十世纪左右，《诗经·魏风》中就有“园有桃，其实之淆”的句子。《魏风》所指系今日黄河以北以及山西广大地区，园中种桃，自然是人工栽培的，植桃为园，则表明已有一定的种植规模。

果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。

-大米

-小米

-白菜

-芹菜

-桃子

1、山莓

分布在我国除内蒙古、新疆、西藏以外的其他各省、市、自治区，在海拔300～1500 m的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长。

2、拐枣

主要分布陕西、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省。

扩展资料

原产中国的水果

1、猕猴桃：猕猴桃也称奇异果。中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

2、柿：原产中国长江流域，东至台湾省，各省、区多有栽培。朝鲜、日本、东南亚、大洋洲、北非的阿尔及利亚、法国、苏联、美国等有栽培。

3、枣：原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培。枣含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。

猕猴桃是凉性的。

猕猴桃又名奇异果，性寒，味甘、酸，入脾、胃经，具有清热生津，健脾止泻，止渴利尿等多种功效，适合与食欲不振、消化不良、反胃呕吐、烦热、黄疸、消渴、尿道结石、疝气、痔疮、癌症、高血压、冠心病等患者食用。

扩展资料

猕猴桃（学名：Actinidia chinensis Planch），也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇，2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

参考资料：