说到桑树，乡居小菜也是比较熟悉的，因为小时候妈妈也种桑树当做围墙来把院子围起来，之后村里又有人种桑树养蚕，这两年乡居小菜的妈妈也种桑树养蚕了，桑叶可是蚕宝宝每天要吃的食物呢；那为什么现在有些人开始吃桑叶了，吃了有什么用？下面乡居小菜说说自己的看法：

家里种有桑树，但我印象中，我们家是没有吃过桑叶的，桑树结的果实——桑葚倒是吃，而桑叶以前有拿来喂猪过，养蚕了之后，妈妈都是摘来养蚕了。

一、桑叶做菜或煮水喝

后面我跟妈妈说，现在竟然有人吃桑叶哦，跟蚕宝宝争食物，哈哈；妈妈听了之后说，他们应该是把桑叶当做是野菜吃吧，像农村的野菜——艾草、车前草、马齿苋、木耳菜等等，都有人吃呢，吃桑叶也不奇怪，毕竟吃桑叶的蚕宝宝都可以油炸来吃，鲜嫩的桑叶也是可以吃的。

其实在农村，人们一般不把桑叶当菜吃是因为家里种很多蔬菜都吃不完呢，但其实桑叶是可以吃的，不过却像艾草一样，味道是苦的，而且叶子摸着比较粗糙，煮来吃比较耗油，也就不怎么吃了；不过妈妈说桑叶拿来打火窝不错呢，杀鸡杀鸭熬出来的汤拿来打火锅太油了，放桑叶可以吸油，像我们家过年打火锅一般都会放艾草的，家人很爱吃。

桑叶是寒性的，容易热气上火的话吃桑叶可以清热解毒的；还有，桑叶可以去水肿有助排便，可以焯水后凉拌来吃或者是直接煮水喝。

二、桑叶晒干入药

桑叶是种药材，懂得的人就会觉得桑叶是宝，前段时间宝宝热气咳嗽，带他去看中医，然后开的中药里面就有菊花、桑叶等好几种药材，一起煲水喝；以前读书的时候有个舍友，容易水肿虚胖，后面去药店买茶叶，当时人家也向她推荐桑叶茶的，不过她觉得苦，没要。

桑叶跟农村常见的一些野菜一样，有一定的作用，但味道苦，不是谁都喜欢吃，而有些人却蛮喜欢吃的，而像乡居小菜是吃过干的，跟其他的药材一起煲水喝的。

桑叶被中医认为具有“疏散风热，清肺润燥，清肝明目”的功效。

有研究认为桑叶含有“大量钙、钾、铁等无机物，也含有丰富之维生素及53%的食物纤维，还含特有之水溶性成分，此成分可和a-葡萄糖苷酶结合，降低双糖之分解，抑制饭后血糖上升的效应。”

笔者认为，如果桑叶具有特殊的治疗效果，就会有药厂利用现代化学对其有效成分进行提纯。毕竟现代新药的研发成本高达十数亿美元，甚至更高。其中一大部分钱都用在寻找有效的化学成分上。然而，现在却没有哪个研究机构对其有效成分进行提纯，这就说明，桑叶即使具有一定的药用价值，也不值得进行开发。因为可能有更好的药物存在。

有一些植物的的确含有治病的特效药物，但如果直接食用植物，很可能达不到医疗的效果。青蒿素发现于黄花蒿之中，但其含量太少，不足以用来治疗疟疾。必须通过现代的化学方法将其提纯，才能用于治疗疾病。达菲是目前唯一的一种能治疗流感的药物，其合成需要从莽草酸开始，需要经过十四步复杂的化学反应才能获得。莽草酸是从八角中提取出来的，直接吃八角却是无效的。现在青蒿素和莽草酸已经能直接用化学方法合成了。

当然，也有可以直接吃植物或涂抹植物汁液就能治病的，但这毕竟是少数，而且非常的不可靠。一是浓度、用量无法计量，可能达不到治病的要求；二是植物中的化学成分太复杂，有的化学成分是有害的。

笔者认为，要想有一个好身体是没有什么捷径的，均衡的膳食、良好的生活习惯、适当的运动才是 健康 的保障。寄希望吃什么东西就能有一个好身体，无异于痴心妄想。

为什么现在有些人开始吃桑叶了，吃这个东西什么用？

桑树是一种原产我国的树种，自古以来桑树叶可以养蚕生产丝绸和桑葚可以食用而出名。题主问的好，为什么现在有人开始吃桑叶了，有什么用。下面我就谈谈这个问题。

桑叶在以前人们就知道是养蚕和入药的，但到了现代，人们在研究桑树的价值过程中，经实验检测，桑叶中含有大量人体需要的营养物质，主要是酮类、氨基酸、多糖、维生素、有机酸、纤维、酚类、甾类等物质。这些物质对人体 健康 是好处的，因此人们采摘桑树的嫩叶芽食用，是合理的，不足奇怪。

桑叶的吃法主要有，采摘回家的嫩叶芽清洗干净，在焯水处理后，再做凉拌菜、做菜饼、做汤、做糕点、做桑叶茶等。这里需要提醒注意的是，桑叶中含有一些药用功能性物质，吃的时候适量少食，再就是做菜前一定要焯水处理，这样味道鲜美，吃起来爽口放心。

当然桑叶还有其他用途，这里不再赘述。

桑叶，为桑科植物桑的干燥叶，因其为蚕的主要食物，又有“蚕叶”之称，其外形像是一把扇子，顶部微尖，边缘有锯齿，基底部有点“心”状的感觉。

做为中药，深秋初霜后采摘的桑叶方可入药，如若是春天、夏季采收的桑叶，疗效会大打折扣，甚至毫无疗效，因此中药处方上多强调为“霜桑叶”。

桑叶，药性甘苦、寒，功效甚多，《中药学》中谓其能“疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目”，可以治疗多种疾病，然而却对“盗汗、崩漏”二病只字不提。我们学习中药时，会发现这样一个现象，就是一味中药通常可以治疗多种疾病，而一种疾病又有多种中药能治疗，从而给我们的学习记忆带来一定的困难，具体到治病时又不知道该选择哪味中药是好。但是，如果能够把握住药物作用背后的玄机，就能够执简驾繁，运用自如。

说到桑叶，大家首先想到的是蚕的食物。那么蚕宝宝其实是蚕蛾科的一种虫，丝绸原料的主要来源。它是非常娇贵的小动物，那么它对食物的要求也是极高的。作为蚕的主要食物，桑叶在采摘前绝对不能喷洒农药，否则将致使我们的蚕宝宝一命归西。

养过蚕宝宝的朋友都知道，它的一生只有二十几天，在这二十几天中是一天一个样儿，几乎你每次去看它们时，它们都在津津有味的吃着桑叶，是桑叶将它们喂得白白胖胖，这说明桑叶中含有十分丰富的营养物质。

《国药典》中记载桑叶性味甘、苦、寒，归肺、肝经；疏风散热，清肺润燥，清肝明目。因而霜桑叶也是一味中药。

随着发展与进步，现代人越来越注重 养生 。当然也有更多的人选择食用桑叶菜，用桑叶粉做糕点，馒头，用桑叶茶代替绿茶等。

本人及家人亲生体验过 长期饮用桑叶茶对淡化色斑，降脂，降糖，缓解便秘有一定的效果，但不是那种立竿见影的哦。另外桑叶属寒性，体寒者在食用桑叶时最好咨询一下医生。

以上仅属个人观点而已。欢迎关注留言评论。

桑树全身是宝。桑树心对气血亏输的人有好处。

民以食为天，现在人们都流行吃桑叶了，你不会没吃过吧？

这不，上星期天回乡下探望母亲的时候，三舅舅请我们吃农家菜，其中有一道菜就是一一上汤桑叶。

奶白色的汤汁浸着嫩嫩的叶芽尖，其中漂着几颗红色的枸杞和几片白色的蘑菇，红红绿绿白白的，很是好看，香气腾腾的，我的食欲马上被吸引了起来。于是，夹起一箸放到嘴里，嗯，初入口的感觉不够滑，有点毛毛的很滞的感觉，但味道绝对清甜可口，很好吃，我很喜欢这种感觉，赶忙又吃了一箸。

桑叶原本是蚕宝宝的主食，呵呵，我们现在是在和蚕宝宝抢食物呢。不过 ，蚕宝宝吃的是大的叶子，我们吃的可是嫩芽。

桑叶其实是一种中药材，具有疏散风热，清肺润燥，清肝明的功效，有这一功效的是”霜桑叶"，这是在深秋采摘经过霜冻的桑叶，其它时间采摘的叶子没这一功效。它的果实一一桑葚，更是一种滋补药材。吃桑葚的 历史 却是渊源流长，吃桑叶才是不久的事情。

是的，人们把桑叶已经归为野菜了，现时吃野菜很是流行的，因为很 健康 ，因为没农药。桑叶是随时采摘、直接地投喂蚕的，所以绝对不能喷药，否则，蚕吃了就会死掉的。它已经和吃艾叶、莲叶、马齿苋，木耳菜齐名了。

吃得 健康 是件很幸福的事情。谈农药色变，野菜已成餐桌上的宠儿，吃桑叶没有什么好奇怪的。桑叶不但可以煮着来吃，还有桑叶茶等等吃法。

我们先不说桑叶有什么功效，也不要在意为什么要吃它，首先，它能满足我们的好奇，能满足我们的胃蕾，能满足我们的嘴巴，我们真的很有口福的。

桑树虽是古代大量种植的一种经济植物，但也并不普通，它浑身是宝，尤其是经过霜冻的桑叶。

桑叶采自桑树，最常见的用途就是用来喂蚕，古有劝农课桑，鼓励农民耕种，而今有采桑作菜吃，刺楸真是闻所未闻，最多听过药用一说。桑其实只是一种药材，其根、皮、枝叶、果实桑葚子皆可入药，而桑叶较常见。

用来药用的桑叶为老叶，一般不用嫩叶，而历经霜冻的老桑叶则更佳，老叶要经过晒干的炮制方法再用。在《本经逢原》《本草备要》《本草蒙筌》《本草分经》等古籍中均有关于桑叶入药的记载。

好些奇奇怪怪的东西都被人当成食物来吃，例如荨麻、洋辣子、椿象等。近年，有人采摘桑树的芽头来当菜吃，美其名曰「药膳」。其实，这并非哗众取宠，桑叶芽头极具营养价值，在某些地方比较流行，称为桑芽菜或桑叶菜，可像洋槐花那样混合面粉烙饼或蒸馍吃，还可做凉拌菜和烫火锅吃。

随着经济的发展，很多行为开始“反哺”，以前“最讨厌”的东西现在成为众人“追捧”的对象，以前抢先恐慌的东西，现在恨不得避之不及。桑树每个农村都有，作为农村长大的人，都有一段和桑葚、桑树之间的故事，或养蚕织布卖钱，或爬树吃桑葚。桑树是农村家庭的“宝树”，既能维持家庭的生计，还能结出丰硕的果实。桑葚的美味人尽皆知，小时候常吃的桑葚，现在城市里当成水果卖，价格还不便宜，上午路过水果店，居然高达15元/斤，暗暗称道：抢去算了，卖那么贵。

之所以说众人“反哺”，就是以前吃桑葚很常见，吃桑叶你见过吗？有人可能会觉得诧异，明明是蚕宝宝吃的东西，吃货本质的人类难道连蚕宝宝的食物都不放过？作为农村人，有时候不理解世人的这种行为，不仅是桑叶，农村的马齿苋、红薯藤、蒲公英等非常常见的，甚至是喂猪的野草成为追捧的“野味”。 但是，既然有人吃桑叶肯定是有一定的价值，不会因为饥饿果腹而吃桑叶，那么你知道桑叶有什么价值吗？

其实，让人感觉大跌眼镜的吃桑叶行为，并不是无端兴起的。桑叶本身也是一味药材，晒干之后可以入药，尤其是霜后采者质佳。具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。古代的诸多古典论述均有详细的记载，比如《本草蒙筌》、《本草新编》、《得配本草》等都给桑叶赋予较高的价值。所以，从药品的角度来看，桑叶具有很大的价值，可以用来治疗对应的疾病。

除此之外，鲜嫩的桑叶尖也是泡茶、野菜的美味来源。 我的亲舅舅，在城里做点小生意，每年这个时候都会回到家里，外婆的老家门口摘桑叶，拿回去泡茶喝或者煲汤喝，据说对于天气干燥引起的虚火旺盛卓有成效。再过一段时间，舅舅还会回来采莲叶，回去晒干泡茶。当然除了泡茶、煲汤之外，甚至有人直接拿来焯水凉拌或者炒着吃，不过桑叶味苦，不是所有人都能吃得下去的，不信你可以试试。 所以，很多农村看起来不起眼的东西，其实具有很大的作用和价值。

桑叶拿来做菜？有好多时候我都在怀疑我几十年是不是白活了。自从学会上网看新闻之后，我都觉得我还是地球人吗？是生活在农村的人吗？我都觉得自我迷失了。以前在路边田边这些非常普遍不知名的各种野花野草，在现在网络的作用下，都变得珍贵无比了，这个吃了可以壮阳！那个吃了可以长命百岁！这个草可以卖几十元一公斤，那个花可以卖几千元一两。唉！自从有了网络，有了手机让我们这些农村人无地自容了，我们居然守着这些金山银山却不知道！还穷得叮叮当响！你让我们这些农村人情何以堪啊！桑叶可以做药这个谁都知道，那也是只是用来煲凉茶才会用到的。也没有什么神奇啊！这也是可用可不用的东西。说白了，也就是鸡肋！说用来做菜那就真是长见识了。

淘宝上卖的古籍一般有三种：

一种是影印或复印的本古籍，这类古籍由于原版比较少见，内容很有价值，很多人需要参考，买不到原版或者原版价值较高，只有买这种影印或复印的古籍，这类书主要是医书、县志之类的多见。一般卖家会事先说明清楚的。这类书很容易鉴别的，在淘宝上比较常见。

另一种，仿古古籍，这类书是完全仿照古籍制作的，并且做旧了，外行人可能分辨不出，但是纸张、印刷质量都不行，行内人一眼能看出。这类书在淘宝店铺中比较罕见，只有在淘宝二手咸鱼中偶尔能见到。

最后一种就是正常的古籍，古籍一般是指1911年以前书写或刻印的书籍，而现在在古玩行一般指建国以前的木刻本、石印本、抄写本都算古籍。在淘宝店铺中卖的这类古籍，一般都是真的，因为淘宝的评价机制和七天包退的机制可以很好的保护买家的权益，买家买回来后，可以找懂行的朋友鉴定参考，不满意或认为东西不对七天内可以退货的。而且买这类的东西大多是行家，所以卖家诚信是非常重要，这类古籍卖假的人在淘宝上是没有生存空间的。

总而言之淘宝上卖的古籍可信度是很好的，很有保障的。

蝗灾可以说是一个非常大的自然灾害了，漫天的蝗虫过境之后，几乎可以说是寸草不生，危害性极大，即便是现代社会，一旦遭遇大规模蝗灾也是很可怕的事情，更不要说古代人了。蝗灾不仅现代有，在古代也有很多，但是我国似乎很少遇到灾难性的蝗灾，这是为什么？我国古代历史上有没有一些关于蝗灾的记载？历史上发生过的蝗灾是什么样的？后来又是怎么消失的呢？

1历史上记载的蝗灾

先秦古籍如《诗经》等多称蝗为螽(螽是蝗类的总名，还包括螽斯)或蝝，蝝是蝗的若虫(不完全变态的昆虫幼虫称若虫)。战国后多称蝗。蝗和蝝都为害庄稼。古籍上最早记载蝗灾的是《春秋》记鲁宣公十五年(公元前594年)：初税亩，冬，蝝生。最早记载蝗虫的是《吕氏春秋·孟夏纪第四》：行春令……则虫蝗为败。及同书《审时篇》：……得时之麻……如此者，不蝗。《礼记·月令》也有虫蝗为灾的记载，不俱引。约在宋以后，蝝改称蝻，合称蝗蝻，沿用至今。明朝徐光启的《农政全书·除蝗疏》统计了春秋时期(公元前770～476年)蝗灾的次数，指出春秋294年中共发生蝝灾111次，按月分布如下：

月份(农历)2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

发生次数 2 3 19 20 31 20 12 1 0 0 3

以上的数字分布，非常合乎统计学上的常态分布规律。

表明蝗虫是在4至9月(农历)间最猖獗，徐光启说：最盛于夏秋之间，与百谷长养成熟之时，正相值也，故为害最广。

徐光启的这个统计与1920年江苏省及浙江省昆虫局研究全国各地蝗虫的发生季节非常吻合，就飞蝗而言，各地以5～8月(阳历)为蝗患最紧要时期。

夏蝗以5月中至7月上旬最盛，秋蝗以8月上中旬为最盛。6、7两月是夏秋蝗灾并发的时期。

笔者对周尧《中国昆虫学史》附录历代蝗虫灾害登记表的重新统计结果，从公元前707年(鲁桓公十三年)至公元1907年(清光绪三十三年)止的2614年中，共发生蝗灾508次(该书印刷有误，统计为2618年，538次)。

《除蝗疏》对于蝗虫的发生与环境气候条件的关系有很科学的见闻之老农言，蝗初生如粟米，数日旋大如蝇。能跳跃群行，是名为蝻。又数日，即群飞，是名为蝗。所止之处，喙不停啮……又数日，孕子于地矣。地下之子，十八日复为蝻，蝻复为蝗，如是传生，祸之所以广也……蝗之所生，必于大泽之涯……必也骤涸之处……故涸泽者，蝗之原本也，欲除蝗，图之此其地矣。

唐宋以后，纸张及印刷条件改善，蝗灾的记载便较详细，下面略举数例，以见一斑：

(唐)贞元元年(785年)，夏蝗，东自海，西尽河陇，蔽天，旬日不息。所至草木及畜毛靡有孑遗，饿殍枕道。秋，关辅大蝗，田稼食尽，百姓饥，捕蝗为食。

(宋)淳化三年(992年)，六月甲申，飞蝗自东北来，蔽天，经西南而去。是夕大雨，蝗尽死。秋七月，许、汝、衮、单、沧、蔡、齐、贝八州蝗。有蝗起东北，趋至西南，蔽空如云翳日……

(元)至正十九年(1353年)，五月，山东、河东、河南、关中等处，蝗飞蔽天，人马不能行，所落沟堑尽平。(蝗)食禾稼草木俱尽。所至蔽日，碍人马不能行。填坑堑皆盈。饥民捕蝗以为食，或曝干而积之……

(明)成化二十一年，大旱，飞蝗兼至，人皆相食。流亡者大半，时饥民啸聚山林。太平县蝗虫飞，飞蔽天，禾穗树叶食之殆尽，民悉转壑。是年垣曲民流亡大半，聚啸山林。三月，平阳蝗。四月，河南蝗。七月顺天蝗。

(清)咸丰七年(1857年)，春，昌平、唐山、望都、乐亭、平乡蝗，平谷蝻生，春无麦。青县蝻子生，抚宁、曲阳、元氏、清苑、无极大旱，蝗……武昌飞蝗蔽天。房县、枝江、松滋旱蝗，宜都有蝗长三寸余。秋，黄安、蕲水、黄冈、随州蝗；应山蝗，落地厚尺许，钟祥飞蝗蔽天，亘数十里……

2我国是如何治理蝗灾的

中国人古代是农业民族，自然对蝗灾恨之入骨，对于如何防蝗也是绞尽脑汁，自宋朝以后，对蝗灾有了较科学化的认知，并总结一些灭蝗的方法，如：鸣金驱赶法、捕击法、火烧法、沟坎深埋法、掘种法、以及趁清晨蝗翅露湿难飞用器具抄掠法等。明末清初有大量的防蝗书籍，陈芳生有《捕蝗考》，分备荒事宜和前代捕蝗法两部分，江苏泰州人彭寿山撰《留云阁捕蝗记》，浙江鄞县人陈仅撰《捕蝗汇编》，江苏无锡人顾彦撰《治蝗全法》分土民治蝗法、官司治蝗法、前人称说和救荒事宜四部分。

经典动画片《黑猫警长》中也出现过灭蝗的情节，动画片中展现地螳螂灭蝗也是一种可行的生物防治办法，所以在中国古代，螳螂属于益虫。

但，这些方法是不能根除蝗灾的，只能是迎战蝗灾，日本学者道家信道将中国治蝗史分为四期，古代靠祈祷，中古开始有方法，近代方法不科学，现代是科学驱除法的年代。清代则属近代时期。

最常见的迎战方法是什么呢？自然是最简单的捕杀了，考虑到效率，大部分是用火攻或者驱赶家禽前去迎击，比如道光四年旱蝗，官民协捕，且焚且瘗，寻有群鸦及虾蟆争食之，殆尽，禾苗获全。

可是，蝗灾发生的根源是什么呢？，蝗灾往往和严重旱灾相伴而生，有所谓旱极而蝗、久旱必有蝗的说法，一方面，干旱环境对蝗虫的繁殖、生长发育和存活有许多益处，使得蝗虫大量繁殖；而另一方面，干旱使草地稀少，蝗虫生存空间变小且密集。当密度达临界点，血清素会引发蝗虫群聚，由独居绿色转群居褐色，集体迁徙寻求新的食物来源，这边造成的蝗灾。

中国古代虫神庙(传说刘猛将军能驱蝗，有求必应。在传统社会中，人们遇蝗灾时就到虫神庙中求蝗神接受人们的供品，不再吃他们的庄稼，或请刘猛将军施展威风，灭蝗虫)分布地点，基本反映了古代蝗灾分布地，可见较为干旱的北方地区居多。

20世纪开始，由于近代科学传入，中国科学家开始对蝗灾进行了更深刻的研究，而建国后，新政府为了保障人民利益，深入指导农业生产，大规模的药剂防治蝗虫工作如火如荼展开，为了更全面弄清蝗灾发生规律，当时不少学者对蝗史资料进行了整理分析。

1952年初，刚从国外留学回来的马世骏接受了一项任务：解决困扰中华民族数千年的蝗灾问题。他和他的团队们，通过实地考察、定点观察、室内试验、数据分析等方法，揭示了飞蝗爆发的主因是水、旱灾相间发生，次因是社会不稳定及贫穷落后；明确了飞蝗次生型的演变规律及其演变的机制；提出了改治结合，根除蝗害的飞蝗治理策略与措施：一方面通过化学方法和生物防治降低蝗虫密度；另一方面改造飞蝗发生地，如修筑堤坝、控制水位等，通过综合防治，大范围的蝗虫灾害在中国大地基本得到防治。

新中国成立后，经过大力治理，在相当长一段时间内，蝗区大为缩小，蝗灾发生率也下降了很多。但是上世纪七八十年代以来，随着一些地方生态环境的退化，加上气候变暖等因素的影响，很多地方蝗灾死灰复燃。

也就是说，我国仍然没有完全摆脱蝗灾阴影，与蝗虫的斗争仍然在继续，2001年，政府在山东、河北、新疆三个重灾区，投资修建了三个现代化的治蝗机场(目前，最有效的灭杀蝗虫办法是用农用飞机喷洒农药，效果大，但成本也很高)，现在每年基本在传统的黄泛区和草原地区仍然会有蝗灾，不过由于政府由能力应对，所以基本不会造成大量损失，所以城市居民很难从新闻看到相关报道，应该这压根不算个事儿了。可以认为，我国已经基本能控制危害中华民族数千年的蝗灾了，蝗灾基本可以算绝迹了，已经无法对我们造成巨大损失。

3靠吃真能解决蝗灾？

在塑料大棚里养殖蝗虫，要做好防护工作，最好在养殖基地的周边饲养一些鸡和鸭，它们会把逃逸出来的蝗虫捕食干净。在自然界，蝗虫也是有天敌的，蝗虫的天敌主要就是青蛙和鸟类。农田当中少量的蝗虫，并不会对庄稼造成毁灭性的破坏。因此，蝗虫和蝗灾是两回事儿，靠吃的办法解决蝗灾，是现代人天真、浪漫的想法。

蝗灾作为一种灾害，现在已经消失了，但是，小范围的蝗灾依然有，即使是发生小范围的蝗灾，也不会形成灾害，因为我们现在有完善的粮食储备体系。蝗虫会造成粮食减产，但不会形成灾害，正如现在的水灾和旱灾一样，小范围内存在，但是不足以形成大的灾害。随着生产力水平的提高，我们整个社会应对这些传统的灾害的能力是非常强的。因此，在21世纪的地球上，经济发达的地区，是不会出现蝗灾这样的传统的灾害的。

使用农药灭蝗，蝗虫会不会产生耐药性呢？蝗虫与细菌是不同的，细菌的繁殖速度非常快，生物的繁殖速度快，意味着进化速度就快，人们频繁地使用抗生素，细菌会变异，形成对抗生素的耐药性，但是，蝗虫、老鼠毕竟是多细胞动物，繁殖和变异的速度相对于细菌来说是非常缓慢的，只要人类合理使用杀虫剂、灭鼠药，昆虫和老鼠是能够得到有效控制的。

现在没有蝗灾了，是因为农业科技进步的原因，与蝗虫是不是成为了一道美食无关。事实上，养殖蝗虫，一个很重要的任务就是防止蝗虫逃逸。人类靠吃的办法，是解决不了蝗灾的，除非遇到了白鸟数千万、野禽群飞蔽空的情况，才能够依靠天然的食物链的办法解决蝗灾。