药食两用的中药有山药、山楂、乌梅、木瓜、白扁豆、龙眼肉、杏仁、大枣、姜、莲子、菊花、黑芝麻、蜂蜜、覆盆子等。

药食两用又叫药食同源，中医认为，许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病，即“药食同源”。

药食同源的中药有很多，例如山药可以健脾补肺、固肾益精，可以治疗脾虚食少、肾虚遗精等症状。

山楂可以消食健胃（促进食物消化，强健胃腑功能）、行气散瘀、化浊降脂（清理体内秽浊物质，减少体内多余脂肪），可以治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等症状。龙眼肉补益心脾（用滋补类的药物来补心和补脾）、养血安神（通过滋养血液来安定神志，舒缓情绪），可以治疗气血不足、心悸怔忡（心跳剧烈，惊恐不安）、健忘失眠等症状。

莲子的功效有补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。白莲子是红莲子去皮后得到的，可以交心肾，厚肠胃、固桂气、强筋骨，利虚损、利耳目，除寒湿，止脾泄久痢。莲子和白莲子都是亦食亦药，是很好的补品。

吃生莲子的好处

　吃生莲子的好处，很多人都是比较喜欢吃莲子的，而且莲子甘能补益,涩可收敛,性平力缓,是又能补益又能收敛的药食两用中药的,下面看看吃生莲子的好处及相关资料。

吃生莲子的好处1

　吃生莲子的功效如下：

　1、能够补脾止泻，因为从中医食疗的角度上来讲，生莲子性味甘、涩、平，入脾经，对于脾虚久泻、久痢、食欲不振、消化不良的人，如果适当吃生莲子有很好的补脾止泻的作用；

　2、能够养心安神，因为生莲子同时也入心经，对于心神不宁、惊悸不眠、失眠多梦的人，如果适当吃生莲子有很好的养心安神的作用。

　吃生莲子的禁忌就是对于大便燥结者，应该避免食用生莲子，否则会进一步加重排便困难的情况。

　生莲子具有清热泻火、补肾涩精、镇静安神等功效，有治疗子宫出血、补脾止泻等作用。

　莲子是大家比较熟悉的一种食物，生莲子是指没有加工过的莲子，生莲子中含有蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等多种营养物质，既可以晒干后食用，也可以新鲜食用，生莲子浑身都是宝，莲子中含有莲心碱，具有清热泻火的功效，尤其是对于眼睛红肿、

　咽喉肿痛、容易上火的人群，有着比较好的功效，生莲子味略微带苦味，对于心火旺盛的人，可以有效地将心火、清心安神，生莲子比较适合高血压以及睡眠不好的人群食用，同时生莲子还具有补肾涩精的作用，能温补肾阳，还能促进精子再生。

　适量的吃一些生莲子，对人体有一定的好处，但是生莲子性寒凉，过量食用会导致身体出现腹胀、腹痛、腹泻等不适，如果症状比较严重，可以在医生指导下服用双歧杆菌四联活菌片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。

　莲子，又叫藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉等，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效，常用于治疗脾虚泄泻、带下、、心悸失眠等病症。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。

　 一、莲子可以生吃吗

　新鲜莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻，最好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的口感不好。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。

　 二、生吃莲子的功效与作用

　莲子生吃的效果不错，其治疗功效更好。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的`大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。不过慢性胃病患者慎食。莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。

　食用莲子可以明目。常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的，治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，治疗男子。男子精液不能收敛也能通过食用莲子来治疗。

吃生莲子的好处2

　生莲子是指没有经过加工的莲子，生吃莲子具有以下几种功效:

　第一种，具有补肾涩精的功效，用来治疗的效果很好；

　第二种，具有止泻的功效，所以大便燥结、患有便秘的患者最好不要服用；

　第三种，具有明目的功效，可以预防近视的发生；

　第四种，具有一定的止血功效，可以用来治疗子宫出血或者是月经期间经血过多、淋漓不尽。

　生吃莲子的好处和坏处具体如下：

　1、好处：莲子中含有生物碱，适量食用能在一定程度上调节高血压；莲子富含蛋白质、矿物质、微量元素等，能增强体质，提高免疫力；此外，新鲜莲子性平味甘，入心、脾、肾经，有健脾止泻、养心安神、固精止泻的作用，缓解心火旺盛，心火浮躁，具有安神的作用。

　2、坏处：新鲜莲子性质稍寒，适量食用不会引起人体不适。但大量食用或体质本身偏寒的人食用时，容易引起脾胃虚寒。而且，莲子有收敛固涩的作用，因此大量食用或具有腹胀的患者食用时，会引起便秘、大便干燥等现象。

吃生莲子的好处3

　新鲜莲子可以生吃。新鲜莲子性味甘平，主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素，营养比较丰富，是可以直接食用的。

　新鲜的莲子生吃是比较好的。新鲜莲子含有的营养元素比较多，可以为人体提供丰富的营养，直接生吃可以有效地吸收营养元素，不会因为高温破坏掉其中的营养元素，而且新鲜的莲子味道比较甜，生吃是比较的好的。

　 生吃新鲜莲子有什么作用

　 1、补脾益胃

　新鲜莲子性平味甘，入心、脾、肾经，对脾胃比较虚弱的人来说，生吃莲子不仅不会对脾胃有什么损伤，还对脾胃有一定的滋补作用，是一种很好的滋补营养品。

　 2、养心安神

　新鲜莲子入心、脾、肾经，对心火比较浮躁的人来说有一定的缓解作用，生吃新鲜莲子会让人感到宁静而且还容易入睡，所以生吃新鲜莲子具有一定的养心安神作用。

　 3、固精止泻

　据《玉楸药解》中记载:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,、便溏,极有良效。所以生吃新鲜的莲子有一定固精止泻的作用。

　莲子生吃有着降血压、安神、强心、固精、清热的好处。

　首先，莲子的营养成分丰富，生食莲子可用于治疗和腹泻，并且有着明目的功效，可以有效预防近视眼。对于女性子宫不规则出血也有着很好的治疗作用，但是不可以一次性过量使用太多莲子，以免出现胃胀的现象。

　其次，莲子中含有大量的生物碱，可以达到降血压的效果，预防心脑血管疾病的发生。

莲子是我们都很熟悉的一种食物，莲子既可以直接食用，也可以入药，而莲子的药用价值是非常高的，同时吃莲子对我们的身体健康也是非常有帮助的，因此我们在这里便来了解一下莲子的功效与作用？莲子是凉性还是热性？

莲子的功效与作用

莲子有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功效。它含有一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素矿物质，还有很多水溶性的多糖含黄酮类物质，以及生物碱和超氧化物歧化酶等成分，提供我们人体所需要的这些营养素，在我们的药物当中莲子它可以清新安神、补脾止泻，还可以补肾固精、止带，莲子属于药食两用的食材，其食用、药用价值都很高。莲子还用于脾虚腹泻，食欲不振，可长期服用较大剂量，亦可与党参、白术、茯苓等药配伍。莲子中含有的营养物质很多，很适合作为日常饮食，特别适合像失眠多梦、遗精、高血压的患者食用。

莲子是凉性还是热性

莲子总体上来说属于平性，但是莲子心是属于寒性的。莲子性平、味甘、涩，有补肾、固精、止带、安神的功效。莲子芯可以用于治疗心火亢盛引起的心慌，失眠多梦，口舌生疮等症状。容易上火吃点莲子是很好的，能够具有降火的作用。一般得话吃莲子都是先把莲心除掉，由于莲心很苦，也不喜欢吃。可是莲心实际上也是有很高的使用价值，而且针对脾虚腹泻，心烦失眠也是有非常好的功效，能够具有养心安神之效。用莲子煮粥喝也是较为便捷常见的方式。此外，莲子还可以用于肾虚引起的遗精、滑精、带下以及脾虚泄泻，心血不足引起的心悸失眠等症。

莲子可以生吃吗

莲子可以生吃，生吃一般是选择刚摘好的鲜嫩莲子，这样的莲子吃起来清甜、爽口。但是不可以多吃，容易造成肠胃不适而发生腹泻。莲子有益肾涩精、养心安神、祛心火等功效，非常适合夏秋季食用。这种药物具有安神补脑的功效，平时如果肾虚比较严重，很容易造成乏力以及失眠的情况，莲子中含有多种维生素，微量元素，对缓解神经衰弱，慢性胃炎，消化不良等病症有一定的疗效。失眠时可适量吃些莲子，能够帮助调理心神，也可以起到促进睡眠的作用。建议不要一次过多食用生莲子，以免引起胃肠道反应，出现腹泻。

莲子可以天天吃吗

莲子可以天天吃，但尽量不要天天吃。天天吃莲子有很多的好处，因为莲子中含有非常丰富的蛋白质以及丰富的磷元素，能够增强人体记忆力，还能缓解失眠的症状，但莲子属于偏寒性的食物，如果长期过量吃，可能会加重身体体寒的症状，从而出现腹痛和腹泻的现象。莲子是一种价值很高的天然食材，而且没有毒副作用。但女性在月经期间过量的吃一些莲子，有可能会引起月经量增多以及痛经。上火时可以在煮粥的时候少量的放入一些莲子，但是不宜长期吃，避免对身体造成损伤。

　莲子粥是汉族的药膳粥，莲子具有健脾补肾的功效，适合脾虚食少、便溏的人群食用，还可以治疗乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。莲子粥对于病后体弱的人也是非常适合的，可以空腹吃，也可以当饭吃，营养滋补，效果非常好。

　 每天饮用莲子粥有哪些好处

　要想制作莲子粥，我们需要了解一下莲子粥的营养价值。莲子粥是药食两用的食物，具有补脾益肺、养心安神、益肾固肠的功效。可以用于很多疾病的治疗。莲子的特点是既能补又能固，因此能补中止泻、安中固精。另外，莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

　1莲子防癌抗癌：莲子是抗癌防癌的食物之一，莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

　2莲子降血压：老年人常喝莲子粥可以降血压，莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

　3莲子强心安神：莲子有强心安神的作用，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

　4莲子滋养补虚、止遗涩精：年轻男女常喝莲子粥的保健功效非常高，莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

　 莲子粥

　用料：去心莲子30g、糙米30g、普通大米30g、冰糖几颗。

　莲子粥的做法：

　干的去心莲子提前浸泡半小时，糙米也提前浸泡半小时。泡好的莲子糙米还有洗好的大米一起放入锅中，加足量水大火烧开后，滴几滴油，转小火煮20分钟米和莲子都煮软即可，再根据口味加冰糖调味，放凉至常温喝味道也不错。

　莲子粥的做法比较简单，我们只要准备一些去心莲子、糙米、大米、冰糖就可以制作莲子粥了。莲子粥在秋季喝可以防治秋燥、养心安神，还可以治疗脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子粥还有去心火的功效，经常上火、失眠的人可以每天都喝莲子粥。