今天给大家推荐四部美食纪录片，画面绝美，看到流口水

1《人生一串》

该片将城市夜宵饮食文化搬上荧幕，以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题，涉及全国30个城市的500多家烧烤摊。🍡除了专注烧烤技艺和美味本身，《人生一串》还挖掘对于不同的人来说烧烤所承载的不同故事和记忆，让人在感受美食的温度时也感受着人间温情。

2 《万物滋养》

主推“生态健康饮食”让你一边了解植物食材，一边流口水🍯

该片以平等的态度，微观的视角揭开为人体带来无限生机的“植物食材”的故事。有别于其他美食纪录片的是，烹调技艺不是《万物滋养》的核心内容，尊重食材本身的营养价值的烹调方式才是重点。

3 《小海鲜》

🦪海鲜题材的纪录片，主要内容为记录和反映浙江三门的美食生态和人文魅力。全片制作精良，分"讨小海"、"烹小鲜"两集，共8个故事组成。

4《老广的味道》

🍳神级下饭片纪录片以**般的质感、打动人心的文案，带你沉浸式上山下海，挖掘老广食材宝库，探寻地道的至鲜至味，各种各样的美食，隔着屏幕都把人勾得口水直流。

第一部，早餐中国豆瓣评分89早餐里藏着一个人不变的乡愁，尤其对生活在异乡的朋友们来说，早餐中国讲了100种中华早餐的传奇故事，里面有北京的豆汁儿、河南的胡辣汤、兰州的牛肉面、广西的螺蛳粉、新疆的烤包子、南京的蟹黄包等等等等，虽然没有夸张的滤镜，也没有高级管子、精致的餐具，但是每一位老板熟练的手上功夫和食客们咀嚼的幸福神情，还有那热气腾腾的各色美食，都能够让你看到当地的风土人情与最真实的那份烟火气。只要一份早餐，就能给奔忙在城市中的你一点慰藉。

第二部，风味人间如果要在中国的导言里找一个最能吃的人，那一定是陈晓卿。2012年舌尖上的中国横空出世，成为爆款纪录片，2014年舌尖上的中国二再次引爆美食话题，当一部分人觉得陈晓卿拍美食已经拍到底的时候，他又带着新作风味人间那么悄悄的来了第一集。在豆瓣就斩获了94的高分，西北荒漠的手抓羊肉天涯海角的海南鸡饭江南水乡的秃黄油，有人情味的叙事，有感染力的画面，每一帧都能够成为壁纸的镜头，每一个画面都是对味蕾的挑衅。

第三部，主厨的餐桌豆瓣评分92，主厨的餐桌已经出了整整六集来自多个国家的米其林主厨讲述他们的厨房故事，这里呢，不止有他们的美食秘诀和烹饪过程，还有他们背后关于创造与坚持的故事。对于厨师们来说呢，烹饪并不是简简单单的做道菜而已，他更包含了自己对事业的热爱，以及对艺术的感受，还有对哲学的思考。当看到年迈的主厨们看着果树微笑时，你会发现这群人不仅是厨师，更是有信仰的。

1《舌尖上的中国·第一季》

(2012年)

这部由陈晓卿、任长箴、程工等导演的影片，围绕中华饮食文化，用具体人物故事串联起中国各地美食。有自然的馈赠、主食的故事、转化的灵感、时间的味道、厨房的秘密、五味的调和、我们的田野等7集内容。

2014年《舌尖上的中国·第二季》，口碑还不错，豆瓣评分85分。

而2018年《舌尖上的中国·第三季》却低到了38分。

2《寻味顺德》(2016年)

导演刘硕、费牖明旨在“讲述珠三角的悠久传统，向祖先的智慧致敬”，更重要的是“在美食传统中寻找前行的力量。”

影片获第3届豆瓣**年度榜单评分最高的纪录剧集提名。

3《风味人间》(2018年)

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这部由陈晓卿导演的纪录片，共有8集。影片旨在探索中国人与食物的关系，在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化进程中探寻中国美食的传承。

4《人生一串·第一季》(2018年)

豆瓣评分 90分。

导演陈英杰、刘执戈、金颖、张岳明、赵云泽等，把镜头拉到寻常摊铺，用6集内容，展现了近30个城市的500多家传奇烧烤摊。是国内首档呈现中国人烧烤情结的专题片。

5《中国之食文化》 (1980年)

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这部中日合作的五集纪录片，分别介绍了北京、广州、江浙沪和四川这四地的饮食文化，展示了中式料理的烹饪技艺。这是一部非常难得、珍贵的上世纪八十年代我国餐饮纪录片，影片淳朴真实，没有太多的渲染。

6《食彩之国》(2003年)

这是一部讲述日本料理的美食纪录片，介绍了日本各种各样的海鲜，果蔬，这些鲜美可口的食材，在日本人的厨房里变成一道道清淡可口的色彩艳丽的美食。

7《食材花园 The Edible Garden》(2010年)

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这部英国纪录片以阿莉丝·福勒的亲身经历为素材，介绍了阿莉丝·福勒的花园里种植的水果、蔬菜、可食花卉，跟她一起种植常见水果蔬菜花卉，懂得保存它们的方法，还能享受收获后的美味菜肴。

8《雷蒙德·布兰克的厨房秘密》

这部英国的影片，介绍了自学成才的米其林星级厨师和餐厅明星雷蒙德·布兰克，如何挑选食材、制作食物，并与他人分享他的知识。

2010年播出的第一季，豆瓣评分93分。第一季共8集，分别讲述了巧克力、鱼、苹果、冬日时蔬、山珍野味、烘焙、鸡蛋和奶酪、西红柿等制作方法。

2011年播出的第二季，豆瓣评分94分。第二季共8集，分别讲述了海鲜、烘焙、羊肉、布丁、熟食、香辛、浆果、夏天时蔬等相关的厨房知识。

9《贪嘴意大利》

这部英国的纪录片，讲述了两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多，回到阔别50年的祖国意大利。他们走遍意大利各个大区，寻找美味。

2011年播出的第一季共四集，豆瓣评分92分。

2012年播出的第二季也是四集，豆瓣评分94分。



此外，中国台湾的《台客狂飨曲》豆瓣评分92，（61人评价）、澳大利亚的《食品远征》豆瓣评分90分，（93人评价）等也是不错的美食纪录片。由于评价的人数太少，故不作大力推荐。

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舌尖上的地球

论美食记录片，我就服《舌尖上的中国》。我真的感觉这个记录片可以看出那个大片的感觉来同时还带有一点农家气息。很NICE

初次看见这个节目是在电视上，CCTV那个频道上，具体哪个好像是1和9都在轮播但是时间点不一样，其实我本身就是一个吃货吧，但是平时不会轻易显露出来，毕竟民以食为天嘛。当我第一眼看到这个剧目，我是被它独特的声音给吸引的，它的那种可以传递到心灵的声音真的很有凝聚力，然后渐渐的在这个纪录片上我看到了来自全国各地的特色，这个纪录片并不是如它的标题一般，只是在介绍美食。更重要是还是全国各地的风俗习惯和地域特色，我感觉是这样的，然后这只是一个大的概念啊，其中的重心还是不会脱离美食，虽然不是如豪华酒店般精致，但是来自各个村落、不同的地域的人们演绎独属他们的手艺，不管是在材料选择还是烹饪手法上来看，好像是在欣赏一场场艺术表演，当做饭成了一种艺术它看起来也不是那么的平凡，仿佛注入了灵魂。自此之后，我的一个理想诞生了：我要当一个美食家，尝遍来自全国各地的食物，节目组赞助还不用掏饭钱，岂不是美滋滋。

随着日益的长大，我对远方的向往日益的增强，但是受现实所迫，我被拘束到了现实中，时间和金钱实在是无能为力，然后这个舌尖上的中国纪录片就满足了我的遐想。真的很推荐这个节目，我一直在追更。

1、岭南美食独一味。——《老广的味道》

《老广的味道》通过对南粤地区上山下海、地毯式的美食搜寻，探索来自老广深藏的独家美味。同时展现了岭南地区的人们是如何通过就地取材的方式去制造令人拍案叫绝的味蕾享受。这一部饮食纪录片用讲述式的视角，从食材的挖掘，再到一道老广美食的成型完整的呈现在人们的面前。老广地区的风物、地域特色以及劳动的美丽都完整地表达给观众。

《风味原产地》是腾讯视频自制的美食纪录片。它把美食作为观察探索中国的窗口，从中窥探各地丰饶的物产，表达对劳动和耕作的赞美。同时又把食物的风味作为瞄点，展现出味蕾背后的地区差异与文化故事。《风味原产地》的导演是陈晓卿的作品，他的代表作是《舌尖上的中国》与《风味人间》，都是非常高质量的美食纪录片。《风味原产地》一集只有十几分钟，胜在短小精悍。

《人生一串》是哔哩哔哩出品的，国内首个以烧烤为美食主题的专题美食纪录片。记录并且展现了全国各地不同的烧烤风味。并且以烧烤摊为切入点，讲述藏在烧烤背后的，有关历史、感情与生活的人间烟火故事。人生就像是一串烧烤，经过生活的火热洗礼，辅之以成长的佐料，最终蜕变为令人垂涎的美味。

《早餐中国》是由著名美食家沈宏非以及陈晓卿担任总顾问的美食纪录片。该记录片通过深入巷间民房，记录最地道的早餐味道。镜头朴实无华却充满人间烟火，影像里满是家人般的温暖与关怀。每一集都有一家做早餐的小店、一道传统的早餐食物以及一群忠实忘我的食客，享受着早餐开启一日的美好。看了这部《早餐中国》，即使是平日里不爱吃早饭的人，估计也会充满了对早餐的向往与期盼。