罗汉果，很多人认为桂林产的罗汉果最好，因为其环境利于培植优质的罗汉果。那么，罗汉果什么时候成熟？罗汉果哪里可以买到？

罗汉果什么时候成熟

罗汉果生长在海拔300——1400米亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中，在长期的个体发育中，对环境条件有一定的要求。罗汉果属短日照作物，每日只需7——8小时光照，喜湿润多雾、阴凉，要求昼夜温差大，无霜期长，空气相对湿度75——85%，雨量充沛、均匀，年降雨量1900毫米左右，忌积水受涝。宜疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤。不耐高温，气温22——28℃藤蔓迅速生长，高于34℃植株生长不良，15℃以下植株停止生长。

在众多罗汉果产地中，桂林之所以成为最适合罗汉果生长的地方当然也与当地的水土，日照是有直接的关系的。罗汉果的成熟过程包括生长期，开花期和结果期，罗汉果的花期在6-9月，之后发育成成熟的果实大约还需要70天，所以一般来说在9-11月是可以吃到罗汉果的。

罗汉果哪里可以买到

卖罗汉果的不少，但想买到好的罗汉果并不容易，很多人对罗汉果的了解比较少，不懂得挑选，结果往往买到质量不好的果子。

优质罗汉果，建议查询桂林产地的罗汉果购买，另外各地方实体药店也可以买到罗汉果，不过一般都是干罗汉果，新鲜的可能只有在网上购买，但是新鲜的容易坏没有干罗汉果易于储存。

罗汉果籽可以种吗

可以，在罗汉果成熟季节，应在优良品种中选择植株健壮、丰产性好、无病虫的植株作为采种母株，选果实丰满，具有本品种特征的果实作种，等果柄枯黄、果表皮转黄时采收。

1种子果藏：作种的罗汉果，应带果柄，并保持皮不受损坏，采回后首先放入稀释500倍托布津溶液中浸泡10分钟消毒，消除果面的病菌，然后挂到通风处晾干，这种方法有利于种子的后熟作用，且种子发芽率可高达70～80%。

2种子袋藏：将采收的果实，先去掉果皮，放入麻布袋中，在清水中搓洗干净，选出种子，放在室内晾干，后用袋装保存待用，但此法保持的种子较果藏的发芽率低。

百色罗汉果，是广西百色特产，是一种多年生藤本落叶植物，含有丰富的蛋白质、果糖、D－甘露糖（鲜果含量）、多种维生素，具有非常高的药用价值，虽广西桂林的罗汉果最为有名，但是百色的罗汉果在当地也享有盛名。

广西-百色特产-百色罗汉果1

药用价值

生津解渴：罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等；

润肠通便：罗汉果入茶，味道甘甜、性凉祛火，常饮有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等12种以上的保健功效，；

延年益寿：冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染,常年服用，能延年益寿；

适合糖尿病人食用：罗汉果含有丰富的甜味素和多种维生素，其甜度是砂糖的300－400倍，热量却极低。因为罗汉果所含的大量糖份不是葡萄糖，而是“萜配糖体”及少量果糖。由于小肠不会吸收萜配糖体，而被完全排出体外，因此自然不会被转化成热量。非常适合糖尿病食用。

去口臭：罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效。

罗汉果的吃法

糖果饮：罗汉果250克，白砂糖适量。制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。

罗汉果粳米粥：罗汉果250克，粳米50克，盐、味精适量。制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入盐、味精即可食用。

减肥健身饮料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克制法：1罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。2锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。3将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮用。

罗汉果八珍汤：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲25小时汤浓，即可饮汤食肉。（来源：百度经验）

永福县和临桂区的罗汉果被认为是最好的。

永福县是正宗的罗汉果发源地和主产地，这里的罗汉果的品质是最高的。永福县的罗汉果在种植方面已经有200多年的历史了，在清朝时期，这里就已经开始种植罗汉果，发展到现在，永福县已经成为全国最大的罗汉果生产基地，年产量达到了685亿个，占据全国总产量的70%，出口量占全国的90%。

除了永福县，临桂区也是罗汉果的重要产地，临桂区的罗汉果产业规模也非常大，品质也十分优良。

因此，无论是永福县还是临桂区的罗汉果，都是非常优秀的选择。

永福县剧院。永福县第七届汉果节，即首届中国罗汉果产业发展大会，是一次集研讨、展示与交流为一体的活动。作为永福罗汉果的产地，永福县用其国家地理标志产品——罗汉果来命名这个节日，以彰显其地方特色和骄傲。

衡南县宝盖镇，地处山区丘陵地带，亚热带季风湿润气候，四季分明，气温适宜，降水丰富，土地肥沃，冬寒期短，无霜期长，十分适宜罗汉果等中药材的种植。2007年初荣获“省级生态农业旅游示范点”，2009年获湖南省“环境优美乡镇”，2011年被评为湖南省旅游名镇。

近年来，宝盖镇党委、政府坚持以科学发展观为指导，大力做好“烟叶成金”、白果联姻“、”旅游旺镇“三篇大文章，为顺应旅游的发展，努力扶持各商家打造自己的旅游品牌，出炉了衡南旅游特产——“宝盖三宝。”

“宝盖三宝”由银杏、有机茶、罗汉果三种农产品组成，实属药用保健食品。银杏果有延缓衰老、美容养颜、预防心脑血管疾病、消炎杀菌等保健作用。银杏叶有降低人体血液中胆固醇水平、防止动脉硬化、降压、降低脂质过氧化水平等功效，银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药、有机茶在生产和加工过程中建立了严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，维持农业生态系统持续稳定发展。罗汉果，味甘性凉，归肺、大肠经，具有清热肺、润肠通便、消肿止血、生津止渴之功效，常用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的疗效。“金嗓子喉宝”就是利用罗汉果为原材料制成的常用畅销药。

此品牌在2010年荣获湖南省首届旅游商品博览会金奖，在2011年获得湖南省第二届旅游商品博览会铜奖。

宝盖三宝销售电话：0734-8027333

罗汉果为葫芦科多年生草质藤木宿茎植物，具有主根和侧根。实生繁殖株垂直根入土深达70~85厘米，根系主要分布在20~30厘米土层中，水平根分布范围120~150厘米。压藤繁殖株垂直根入土较浅，在30~40厘米，主要分布在15~20厘米土层中，侧根3~5条，水平分布较广，可达130~200厘米。罗汉果的根系生长强弱、深浅，对其结果多少、抗旱力、寿命长短均有很大影响。

罗汉果的茎分地上茎和地下茎两种。地下茎是重要的养分贮藏器官，而地上茎即主蔓，每年生长40~60米。罗汉果雌雄异株，花期5~7月，果期7~9月。

临桂县罗汉果主要产于茶洞乡，目前其它几个乡也开始种植。该果性凉味甘，清肺润肠，主治痰火、咳嗽、百日咳，对急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎有很好疗效。既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常饮罗汉果对高血压、肥胖症、糖尿病、坏血病及许多老年病作用显著。

临桂罗汉果为临桂特色农产品，也属广西特色农产品，已有100多年种植历史。2005年最多种植面积达4万亩。近几年来种植面积稳定在2万多亩,年总收入超过1亿多元，是群众增收的主要中药材之一。临桂罗汉果在2005年2月获得无公害产地认证，2006年获得“广西无公害中药材示范基地县”，并且获得“全国罗汉果之乡”称号。

临桂县罗汉果的主产乡镇包括茶洞乡、黄沙乡、宛田乡、中庸乡、五通镇、两江镇、临桂镇7个乡镇。罗汉果主要栽培品种以青皮果为主，以组培苗为主，插扦苗为辅，果实为圆形，每100g鲜果含维生素C33968mg，蛋白质含量968%，8种人体必须的氨基酸，总糖含量为2676%其中葡萄糖和果糖含量分别为1355%、1020%，其甜度达蔗糖的250—340倍，种仁含油量4107%，其中油酸和亚油酸分别占脂肪酸的200%和523%，成熟果实中有24种无机元素，其中含16种人体必须元素。

罗汉果功效：罗汉果作为药材在我县至少已有百年以上的应用历史。光绪31年（1905年）重刊《临桂县志》卷八物产中，明确了它的药效：“罗汉果大如柿，椭圆中空，味甜性凉，治痨嗽”。现代的《岭南采药录》、《广西中药志》等中医药书籍均对其功用主治有所记述：其味甘性凉，无毒，有润肺止咳、凉血、润肠通便、降压及增强机体细胞免疫功能等功效。罗汉果既可药用，也可作饮料。罗汉果富含单糖不含双糖，它的甜度是蔗糖的200倍。糖尿病及肥胖者皆可饮用，在欧、美等发达国家利用罗汉果甜甙代替蔗糖，出口量逐年增加。

罗汉果在国外被誉为“东方神果”，品种资源弥足珍贵。桂林市吉福斯等较大的加工企业。其中莱茵公司落户在临桂，全县有多家干果加工厂，3个罗汉果专业合作社，全县罗汉果年产值12亿元。