有什么适合自己在家做的夏日消暑饮品或甜品?
凉茶是传统中草药植物性饮料的通称,有清热、解毒、利尿、美颜的功效。凉茶分为很多种类,有荷叶凉茶、陈皮凉茶、薄荷凉茶、杏仁雪梨茶、桂圆生姜茶等。夏天比较适合做西瓜皮凉茶、薄荷凉茶、荷叶凉茶等。
西瓜皮凉茶:西瓜皮洗净后切成碎块,放适量水煮半小时左右,去渣留汁,加入少量白糖搅拌均匀放凉即可饮用,有去暑利尿解毒防止口舌生疮的的功效。
薄荷凉茶:薄荷叶、甘草各6克,水1000克左右,水煮沸放入白糖搅匀即可饮用,有提神醒脑的功效。
荷叶凉茶:将荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,煮20分钟左右,去渣留汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。
酸梅汤是传统的夏日消暑饮品,在家制作很方便,有生津止渴,除烦安神的功效。
准备材料:乌梅、山楂、甘草,3:2:1的比例,冰糖。
制作方法:将搭配好乌梅、山楂、甘草放入锅中煮开(一定要煮开一次水),煮开后转小火熬40分钟左右,用冰糖调一下味道。
美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类,蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品,各有各的风味,都可称之为美食。下面是我整理的5种夏日清凉饮品的做法,欢迎大家分享。
番茄奶昔
西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。番茄性甘酸,微寒、有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒之功效,适用于热病伤,且对肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
原料:
冰冻牛奶200g番茄1个白糖适量
做法:
1在番茄顶部划一个十字
2用开水浇在番茄上面,去掉番茄皮
3把冻牛奶放进搅拌机中,加入番茄、糖,打拌成糊即可。
薄荷绿豆汤
夏季煮绿豆汤代茶饮,既补充水分,又解热清暑。绿豆汤是夏天最受欢迎的饮料了,清热解暑,开胃消食,冰爽可口,还有一定的保健作用,绿豆加上薄荷,清爽又去火。
用料:
绿豆100克、薄荷叶1小把、水适量
做法:
1、把绿豆洗净浸泡到豆胀,薄荷叶洗净;
2、把泡胀的绿豆和薄荷叶一起倒入豆浆机中,加水制成豆浆即可;
3、放入冰箱冷藏一会,清凉可口。
创意棒冰
炎热的夏天到来了,怎么能少得了棒冰呢市面上买的棒冰中大多含有各种食品添加剂,我今天就交大家一款自制的创意棒冰,美味又健康!
主料
草莓奶1个、雪碧1瓶、自制巧克力饮品,也可以用巧克力奶1瓶彩虹糖1袋、猕猴桃1个、樱桃多个、草莓2个
辅料
冰棒模型、砂糖1勺
做法:
1、准备好食材
2、鲜奶加巧克力粉调制
3、草莓奶加草莓酱或鲜草莓调味
4、第一个冰格是用雪碧加鲜樱桃肉制成,红色素为彩虹糖,第二格为草莓酸奶冰棍,把刚调好的草莓汁导入后加酸奶缓缓滴入,第三格为雪碧加猕猴桃肉。
冰糖雪梨
冰糖雪梨是传统饮食文化的的一部分,喝了能清咽利喉还清火。冰完的糖水倒进保冷杯里,热的时候喝上一大口,刷得一下就从头顶凉到脚尖,这个感觉多好!
原料:
雪梨、冰糖适量、川贝少许、陈皮少许
做法:
1材料:雪梨,冰糖,我这次买的是梨汁冰糖,味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。
2川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。
3雪梨用水洗净,去皮,切瓣,去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中,用中火煮沸转小火煮四十分钟。
蜂蜜水果茶
红茶具有提神醒脑的作用,可以帮助消除疲劳,让思维更敏捷,各种水果的加入不仅让红茶口味更好,还可以补充维生素C,提升身体免疫力。蜂蜜水果茶不仅可以热的喝,也可以煮好后放入冰箱冷藏,冰镇后随取随喝更方便。
原料:
苹果1个、香梨1个、柠檬1个、金橘6-8个、红茶包3个、纯净水1000ml、蜂蜜适量。
做法:
1、所有水果洗净,将苹果、香梨切小块,金桔对半切开,柠檬切片;
2、将红茶包放入锅中,倒入纯净水煮开,小火焖2分钟;
3、关火放入所有水果,盖盖焖5分钟;
4、加入适量蜂蜜调匀即可。
拓展:养乐多各种饮品做法
一、柠檬养乐多
准备材料:1瓶养乐多、1颗柠檬、水适量、蜂蜜适量、冰块适量
做法:
1、柠檬半个取汁放进杯子里;
2、养乐多倒进去,拿筷子搅匀,根据自己口味加入蜂蜜水稀释;
3、剩半颗柠檬切片放入饮品中,加入冰块即可饮用。
二、金桔养乐多
准备材料:3颗金桔、1瓶养乐多、半颗柠檬、水适量、蜂蜜适量、冰块适量
做法:(注意:热水会使饮品变苦、变酸,所以制作时尽量使用凉水)
1、金桔对半切,小手一捏取汁,连同桔皮一起放进杯子里
2、柠檬半个取汁放进杯子里
3、养乐多倒进去,拿筷子搅匀,根据自己口味加入蜂蜜水稀释。
4、倒入杯中加入冰块即可饮用。
三、绿茶养乐多
准备材料:1瓶养乐多、绿茶适量、水适量、冰块适量
做法:(小贴士:绿茶可替换为红茶,别有一番风味哦~)
1、先将水倒入锅内烧开煮沸后关火,再将适量的茶叶放入热水中,加盖焖6-7分钟;
2、滤去茶叶,取绿茶汁放置常温后放进冰箱冷藏区冰镇;
3、将冰镇过后的绿茶汁倒进杯中,兑入整瓶养乐多;
4、搅匀后加入冰块即可饮用。
四、草莓养乐多
准备材料:1瓶养乐多、草莓适量
做法:
1、选取适量草莓去蒂,和1瓶养乐多一起放入破壁机中30s;
2、取出加入冰块即可饮用。
五、百香果养乐多
准备材料:1瓶养乐多、1个百香果、半个柠檬、水适量、冰块适量
做法:
1、百香果取果肉入杯,加入养乐多;
2、在饮品中挤入半个柠檬汁,将入适量水,放入冰块即可饮用。
六、牛油果养乐多
准备材料:半个牛油果、1瓶养乐多
做法:
1、将牛油果切成粒,和1瓶养乐多一起放入破壁机中30s;
2、取出放入杯中即可饮用,冰镇后风味更佳。
有什么适合自己在家做的夏日消暑饮品或甜品?
本文2023-10-31 05:47:11发表“古籍资讯”栏目。
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