五一出行必备的恩施旅游攻略，今天给大家整理好了！

恩施的景点、美食、游玩路线，都齐全

恩施景点推荐

恩施大峡谷可与美国科罗拉多大峡谷媲美的国家 AAAAA级景区

女儿城素有世界男子不二心,天下女儿第一城之称

大清江浓缩版的张家界,诗意化的长江三峡

蝴蝶崖恩施大清江风景区的标志性景点,“清江十景“之一

梭布垭石林成形于奥陶纪的石林，翠屏环绕，群峰竞秀，美轮美奂

腾龙洞属中国已探明的最大溶洞，腾龙洞以其雄、险、奇、幽、绝的独特魅力驰名中外。

士司城展现恩施少数民族建筑和封建土司制度，被称为“天下无双景,华中第一城”

恩施美食推荐

土家油茶汤、张关合渣、酱蹄子、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、

葛仙米、粉蒸肉、凤头姜、福宝山莼菜、年肉、鱼腥草、酸菜。

酱香饼、五香豆腐干、洋芋、豆皮、霉豆腐、糍粑、油香儿

行程推荐

DAY1：恩施大峡谷+七星寨+云龙地缝

DAY2：清江蝴蝶崖+女儿城

DAY3：梭布垭石林+莲花寨

DAY4：腾龙洞+土司城

DAY5：石门河+玻璃桥

Tips：这样5天的行程当地人均在800就可以搞定，吃住行全包，性价比是蛮高的，关键是没有其他乱七八糟的消费

恩施交通住宿

不要跟机场、车站出口处的拉客仔或拉客大妈去她们推荐的酒店，那可是一条被宰的不归路啊！

恩施当地酒店淡旺季差别很大，不要因为淡季来过很便宜就以为全年都是这样的价格哦！

酒店都需要预定，否则临时找住处会很被动，到了没酒店就很惨。我们住的酒店就是根据景点的规划来走的，也是方便第二天的行程，建议是先做好路线规划再定酒店。

湖北恩施，作为土家族苗族的自治州，自然数人文民俗文化最为浓厚。喜欢深度游的游客，自然不能放过这个地方。那么第一次来恩施怎么玩才够深入、尽兴呢？那就让小编给您叨叨恩施怎么玩才够味。

先熟悉再游玩

在行动之前，让我们先仔细了解一下恩施的大致状况。恩施所处的地理位置优异，四周环绕着湖北、重庆、湖南、陕西，湖南的张家界、陕西的华山、重庆的武隆，所以呢？在恩施我们不仅可以便利地体会到这些景点的优美，还可以深入了解恩施这处土家族、苗族等少数民族汇聚之所的民俗历史，恩施大峡谷、腾龙洞等壮丽景点交汇之地的钟灵毓秀。当然了，今天的主题是湖北恩施，我们今天就不说其他的，就来仔细看看恩施附近的旅游景点，让小编带你事先熟悉一下恩施景点的情况。

恩施土司城

前面我们说过，恩施是少数民族聚集的地点，那这里必然少不了民俗历史景点。土司城就是第一个要介绍的景区，土司城起源于土司制度，而这土司城便是土家族历史的悠远证明。恩施是孕育巴人文化的摇篮，巴人信仰白虎，这白虎体现了君廪勇武的精神，也体现了整个部落坚毅、刚猛、豪爽的特质。廪君死后化作白虎，这也就是白虎的来源，而廪君的后人便是土家族，因此土司城中建立了廪君祠，视作对白虎的信仰。

恩施土司城成人门票

土家民俗表演/土家文化标志建筑/游玩时间3小时/国家4A级景区/

门票：42元（相比较其他景区，价格不贵）4A级景区游玩时间：2-3小时景点介绍：前往位于恩施市区里的土司城即可体验到土司部落的历史文化。景区包含：门楼、侗族风雨桥、廪君祠、校场、土家族民居、土司王宫（九进堂、城墙、钟楼、鼓楼、百花园、白虎雕像、卧虎铁桥、听涛茶楼、民族艺苑等）游玩建议：土司城悠闲地游玩可以玩上大半天，如果还想游玩其他地方，将土司城当作旅途中的一个点也可以，推荐大家早上去土司城游玩，天气清爽，如果下着小雨也是别有一番滋味，然后下午前往另一个景区住宿或者晚上在恩施休息。

土家女儿城

世间男子不二心，天下女儿第一城，游玩女儿城，我们的目的有两个，第一点便是吃遍恩施特色美食，第二点就是体会土家民俗文化。女儿城美食就在其内的小吃街里，小吃街汇聚了恩施州八县市特色小吃，恩施油香、土家包谷粑粑、恩施豆皮、建始大饼、土家酱香饼等，如果想吃长沙臭豆腐、陕西肉夹馍，这里也是可以品尝的到。而这民俗文化当属《赶场相亲女儿会》了，（地点：大舞台至土家刨汤宴，既可以观看女儿会，又可以欣赏土家吊脚楼；表演时间：19:50-20:50）

门票：无4A级景区游玩时间：2-3小时景点介绍：女儿城作为民俗文化的载体，是土家人文的缩影，每晚都要相应的人文表演其中有“赶场相亲”、“摆手舞”等表演，不仅有土家表演，其中土家“摔碗酒”在此可体验。还有特色小吃、土家手工、特色吊脚楼住宿等，是集合旅游、餐饮、住宿、商用、休闲娱乐、文化的集合体。游玩建议：女儿城在市内且大多数游玩价值较高的节目在下午，因此推荐作为晚间游览地点，或者下午饭/晚饭的解决地点。游客可以将这里穿插在其他景点之后。1游客第一天来恩施游玩，第一晚住宿可以选择这里，女儿城内有住宿地点，有连锁酒店，也有特色土家吊脚楼酒店，价格基本100-300元左右；2游客游玩最后一天，可以晚上坐公交或打车前往女儿城游玩（出租车不打表20-30元收费不等，公交2元，7点停运）需要注意：晚上离开女儿城不好打车，能打到车也很容易被坑，建议步行15分钟的路程，前往车流较多的地方打车，景区也有那种摩的载人的师傅，不建议乘坐，安全系数比较低。以上2个景区均在市区里，游客可根据自身时间选择性加入到行程里。

腾龙洞

介绍了两个人文景观，这次终于介绍到了恩施附近的自然景观了，这是第一个――腾龙洞。

腾龙洞隶属于国家地质公园，集山、水、洞、林于一体，位于利川市。曾被中国国家地理杂志评为“中国最美的地方”。中国最大溶洞，内里广阔无比，站在里面根本体会不到洞穴给人的紧闭感，直升机都能进去。

洞外也是山清水秀，最引人瞩目的就是这卧龙吞江瀑布，尽饮清江水，化作百米瀑布

腾龙洞不仅仅有激光表演，这里面还有大型情景歌舞表演，在暗淡的洞穴内观看一场实景光效的表演，这可是不可多得的体验。

恩施腾龙洞门票（含景区门票+夷水丽川表演+激光秀）

国家4A级景区/演绎土家文化之魂/别有洞天/省级地质公园/

门票：180元国家4A级景区游玩时间：5小时景点介绍：腾龙洞作为利川旅游著名的明信片，洞中有山，山中有洞，水旱相连，主支互通，洞内终年恒温14-18，在这里可以完全隔绝夏天的炎热，体会到不同于空调冷气的凉爽。洞内建有全国最大的原生态洞穴剧场，每天都有激光秀与情景歌舞《夷水丽川》的表演。表演时间：激光秀10:50和15:30大型歌舞：11:20和16:30（时间可能随时改动，具体以官方公告为准）游玩建议：腾龙洞内温度在14-18度，温度较低，建议携带外套。腾龙洞位于利川市附近，从恩施出发要2个小时车程，请参考下面的路线推荐旅游路线推荐：1日游：上午游玩土司城-下午游玩腾龙洞-离开恩施2日游：第一天早上前往恩施大峡谷-下午利川住宿第二天上午游玩腾龙洞-下午土司城-离开恩施3日游：第一天早上前往恩施大峡谷-下午利川住宿第二天上午腾龙洞-下午鱼木寨-晚上住苏马荡第三天上午齐岳山-下午苏马荡-返回恩施离开。

恩施大峡谷

恩施大峡谷是恩施的标志性景点，就像安徽黄山，陕西兵马俑一般，这大峡谷就是恩施的标志，就是中国媲美美国科罗拉多大峡谷的存在。

恩施大峡谷是清江大峡谷的一部分，不过恩施大峡谷的主要景观是百里绝壁、千丈瀑布、傲啸独峰、原始森林、远古村寨等景点。

这里就先放一张景区内的地图给大家看看

图为售票口显示屏拍摄，因为人比较多，拍的比较随意，大家别介意，整个恩施大峡谷的游览大致是先在景区门口的云龙地缝游玩，然后坐索道（索道欣赏美景，全程15分钟左右）抵达最右边的七星寨，到了这里就可以沿着橙线往回走，走到图中中间上方的七星寨景区出口（山路难走，全程徒步距离较长，各位游客一定要小心，不要勉强自己，如果体力不支，路线中会有一些古寨供您休息，您可以坐轿下来，费用不等，大概100元/小时）。如果是不坐索道的游客，那就需要沿着黑线坐景交车达到图中左下角的恩施七星寨景区步行入口。两个景区是分开的，所以建议游客上午游玩七星寨景区，下午游玩云龙地缝，早上不热，爬山比较凉爽，下午较热就可以游玩云龙地缝，也比较凉爽。总之，恩施大峡谷很美，但是要欣赏它的美，你需要付出一点点努力。

门票：190元国家5A级景区游玩时间：1天景点介绍：恩施大峡谷作为恩施最著名的旅游明信片，可媲美科罗拉多大峡谷，它自然有着其独特的魅力。该景区分为2个景点：云龙地缝与七星寨。云龙地缝主要游玩峡谷地缝，而七星寨则是走峡谷峰顶。游玩建议：游玩恩施大峡谷需要翻越多座山峰，因此游客应该拿出一天的时间专门游玩这个景点，同时要保证好自己有饱满的精神和足够的体力，因为属于峡谷景区，希望各位注意安全，遵守景区的规章制度。旅游路线推荐：1日游：早上恩施出发前往恩施大峡谷游玩，购票取票排队比较浪费时间，在游玩之后如果还有精力，可以前往女儿城看下民俗表演顺便吃个饭；2日游：第一天游玩恩施大峡谷，下午前往梭布垭石林住宿农家乐第二天上午游玩梭布垭石林-下午返回恩施离开。3日游：第一天游玩恩施大峡谷，下午前往梭布垭石林第二天上午游玩梭布垭石林-下午前往野三峡住宿（如果时间充足，可以前去游玩野三峡的黄鹤桥景区）第三天：上午游玩黄鹤桥景区-下午游玩清江大峡谷（全程坐船）-返回恩施离开

梭布垭石林

都说恩施什么样的景点都有，这前面介绍了大峡谷、溶洞和土家族文化景点――土司城、女儿城，现在要介绍的就是被称为世界第一奥陶纪石林的梭布垭石林。梭布垭石林距离恩施仅需2个小时左右哦。

梭布垭石林景点有四个小景区，分别是青龙寺、莲花寨、磨子沟、九龙汇。景区内有交通车（30元），交通车会载着游客依次前往青龙寺、莲花寨、磨子沟、九龙汇，每游览完一个景点，游客可以等待交通车抵达自己所在的位置，乘坐并前往下一个景区。

青龙寺，因青龙寺而得名，内里除了青龙寺遗址之外，还有田好汉巡山、廪君冠、廪君靴等景点，总之奇山异石就是说的梭布垭石林。（放个牌子，让大家观摩一下）

莲花寨，因俯视整个景区，似石莲为花、绿树为泉，因此得名“莲花寨”，莲香四溢，处处皆是石莲

九龙汇，传说此地有九龙汇聚所以名叫九龙汇，九龙汇的大概旅程类似“V”，大家需要先下到底，再往上走，在这里不仅可以看到丹凤朝阳、龙章凤篆的奇石，还能体会到天然冷气、天然氧吧的凉爽

磨子沟，以溶洞和天然石缝为主，这里有着土家祖先傩公傩婆在此定情的爱情故事，是土家族的发源地，也是古老爱情归属之所。最好玩的莫过于响水洞，午后的阳光照射在洞里，洒在清凉透彻的泉水之中，波光粼粼，是一个旅拍的最佳地点。

恩施梭布垭石林门票（含景交车）

亿年奇石景观/国家4A级景区/远古地质博物馆/形成于奥陶纪时期/

门票：80元国家4A级景区游玩时间：6个小时景点介绍：梭布垭石林被称为世界第一奥陶纪石林，里面分为4大景点。里面山石奇形怪状，四周翠屏环绕，群峰竞秀。整个石林犹如海底迷宫，各种奇形异状的峰林等待你的想象力。游玩建议：梭布垭石林重要景点为各种奇峰异石，如果游客想领会其中的精髓，一定要参照景点介绍牌，来寻找这些奇石的魅力。梭布垭石林每年会于8月底举办两日的女儿会，有感兴趣的游客，可关注官方通知。旅游路线推荐：1日游：早上吃个早饭，上午前往梭布垭石林游玩青龙寺-中午景区吃饭-下午游玩莲花寨、磨子沟、九龙汇-返回恩施市区；2日游：第一天游览梭布垭石林。晚上到野三峡住宿休息，第二天游览野三峡景区，下午返回恩施；3日游：第一天游览梭布垭石林。晚上到野三峡住宿休息，第二天游览野三峡景区，晚上在石门河景区住宿休息，第三天在石门河游玩到下午，然后返回恩施。（如果还有充足游玩时间，可以前往神农架游玩，从神农架机场离开）

野三峡景区

终于来到了个人最喜欢的景区了――野三峡景区，如果说为什么喜欢了，我这就给你娓娓道来

野三峡景区主要游览黄鹤桥峰林峡谷景区和清江大峡谷景区，两个景区一个山一个水，简直是最好的搭配。

黄鹤桥峰林景区，检票入口进去，就可以看到一个美丽的小湖泊，小湖泊倒影着蓝色的天空和厚白的云朵。在小湖泊右边，可以选择坐索道抵达山顶，如果不想坐索道的话，也可以选择走路前往山顶，路程不是很远，如果带有小孩与老人的游客，可以选择乘坐缆车，基本走十几分钟就能达到山峰的顶点，会有一个半壁江山的景点，该景点拍照，背景会非常漂亮，旁边有景区自己的拍照设备，不过需要花钱才能拿到照片，接着通过天然形成的壁缝便可走到峰林的谷底，一路奇峰林立，绝壁高耸。临近终点的地方，有个巴人堂休息区，13：30会有表演，建议大家不要观看，因为会赶不上下午14点的清江大峡谷坐船时间，而且表演者都是业余者，景区这点设计就有点坑游客的感觉。最后终点是乘坐观景电梯回到入口。游完黄鹤桥峰林景区，就需要下山前往清江大峡谷，由于清江大峡谷景区比较隐秘，所以很多当地村民会打着官方坐船售票点的旗号，真正的清江大峡谷景区是在景阳大桥入口旁。清江景区整个游玩过程都是坐船，船分上下两层，上层视线比较好。整个坐船过程是3个小时。

清江大峡谷景区，主要为坐船览江，游客们乘坐观光船，游览清江大峡谷的美景，坐船抵达蝴蝶崖附近后开始返程，整个游览过程在船上进行，主要景点有清江画廊、飞瀑、蝴蝶岩等。

恩施清江大峡谷门票+船票+黄鹤桥景区套票（需提前3小时预订）

清江百里画廊/国家4A级景区/

门票：240元（套票，包括船票、索道费用）国家4A级景区游玩时间：6个小时景点介绍：野三峡景区由2大景点组成，一个是黄鹤桥峰林景点和清江大峡谷。黄鹤桥景点属于秀美峰林的地貌，一眼望去，与人平齐。清江大峡谷属于原生态风貌保存最完美的河谷，八百里清江美如画，说的就是清江大峡谷景区。游玩建议：因有乘船项目，晕船的游客请仔细斟酌；清江大峡谷乘船时间一般为下午两点，请游客注意时间；清江大峡谷和黄鹤林峰桥景区门票可以分开买，游客可以选择自己所前往的具体景区，穿插在自己的旅程中1日游：早上吃个早饭，然后前往野三峡景区游玩，游玩到下午返回恩施；2日游：第一天前往野三峡景区，游玩一天，晚上到石门河住宿休息，第二天在石门河游玩到下午，下午返回恩施。

好了，小编目前就介绍到这了，希望可以对您的恩施之旅备备课，了解恩施，玩的放心，祝您旅途愉快！

恩施十大名吃：

土家油茶汤

张关合渣

土家腊肉

柏杨豆干

社饭

鲊广椒

葛仙米

凤头姜

福宝山莼菜

年肉

重点介绍：

土家油茶汤：

土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。同时，喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪，凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。

据传，油茶汤是土家放牛娃在茶山里摆“家家”而发明。他们在山上拾得一捧油茶籽，放在瓦罐中炒出了茶油，再摘来茶叶放油中一炸，兑上山泉水，加入随身带来的炒苞谷，吃得津津有味，久而久之，喝油茶汤便成了土家人的习惯。

社饭：

社饭自古有之，是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。吃社饭，主要在社日（即立春后第五个戊日）进行，民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土，所以这天是祭祀土地菩萨的日子，人们以祈年景顺利，五谷丰登，家运祥和。

土家人十分看重“过社”，家家户户乐此不疲，过社时，都兴做香喷喷的社饭。唐《社日》“鹅湖山下稻粮肥，豚栅鸡栖半掩扉。桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。”及清《潭阳竹枝词》“五戊经过春日长，治聋酒好漫沽长。万家年后炊烟起，白米青蒿社饭香。”等诗词就是对土家人“过社”的真实写照。

一直听说湖北恩施是一旅游的好地方，所以我也就在今年11月抽时间选择了一个恩施旅游团，为了避免恩施旅游陷阱，所以这次在报团时，还特意咨询了许多家，就是为了避免恩施旅游陷阱，本来我对于自己的选择还是挺有信心的，结果途中遭遇恩施旅游陷阱：恩施药托团的出现也是拍拍打脸够疼的。

在选择好去恩施旅游团后，在第二天报名恩施大峡谷一日游，乘坐大巴车从恩施火车站出发，导游让我们称呼他小黄。在旅游大巴车行驶到一半路程的时候导游开始给我们介绍恩施茶叶和药材，然后就被告知旅游大巴车要暂停加水，顺便也方便车上的旅游上洗手间。接着就看见车停在了一叫萃隆富硒有机茶的店铺的地方，然后车上的人也就陆陆续续下了车，下车以后就发现停车的地方有卖茶叶的，同时也有卖药材的。

看旁边同车的好几个人去看药材的，我也就跟着凑了个热闹直接过去了，当时还毫不知情的掉入了恩施旅游陷阱的坑里，就听着他们在说这种药材的种种好处，说以前在云南买过这种药材，原来在药材卖场三七以每克8元的价格卖出，在他们还价后，以每克5元的价格买入，并由店家免费将所买的药材打磨成粉，看到他们都买了，我也就跟着随手抓了把给店家，在经过打磨成粉之后重量达到360克，共计花费1800元人民币。我上车之后发现不太对，就只随手抓了一把，最多也就100多克样子，怎么会有360克，5元1克的三七粉硬生生被卖到了18元1克。

而且同行的到达大峡谷玩的那几个一起买药的人也都不见了踪影，问旁边人，都说不清楚，当时就怀疑是不是在遇到专职的恩施药托团队了，后来回到家后，跟朋友说起这事，朋友一脸肯定的说，这肯定就是恩施药托团，通过这种方式，吸引你买药材，然后在打磨加工的过程中应该加入了其它东西，只有这样恩施药托团才能从中牟取更大的利益。这明显就是药托团给你设置的恩施旅游陷阱。

就是希望大家能对恩施药托团有个警醒，在大家抱着愉快的心情去各地游玩的时候，一定要注意这样类似于恩施药托团的骗局。最后，祝你玩得开心。

1、热干面

热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。

吃热干面是有讲究的。首选做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗;原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜，萝卜干，酸豆角等供选用，加香菜也可以。

在食用之前要乘热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。

2、精武鸭脖

精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃，仅在精武路一带就有十几家店。如今，精武鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派。

鸭脖子，本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，再剁成一节一节，大小刚好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。

照老一辈人的说法，鸭脖是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧劲，所以味道格外的好鸭脖子所以能脱颖而出就在于它肉附于骨，鸭肝鸭肠之类属于一口香，很易满足，而鸭翅、鸭掌骨肉较易分离，吃起来没有难度，只有鸭脖子骨肉相连，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，让人总是难以充分满足，这便是鸭脖子的妙味所在了。

3、武昌鱼

武昌鱼，俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。”属名贵淡水鱼菜。

毛泽东的著名诗句“才饮长沙水，又食武昌鱼”，使武昌鱼名扬中外，香飘万里，成为湖北的一道当家名菜。用武昌鱼可以烹制出数十种不同风味的鱼菜，如清蒸武昌鱼、花酿武昌鱼、红烧武昌鱼、蝴蝶武昌鱼、茅台武昌鱼、鸡粥奶油武昌鱼、杨梅武昌鱼、白雪腊梅武昌鱼等，其中尤以清蒸武昌鱼脍炙人口，清香扑鼻，肉嫩味鲜。

4、孝感麻糖

“孝感麻糖”是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用传统的配方精心配制，经过12道工艺流程，32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。 

孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。后来各地也都仿制，但味道就是及不上孝感本地的土产，故不相传，只有用孝感城关西门外城隍潭的“龙吐水”熬糖，才能制出上品的麻糖来。

5、洪湖莲子

洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。

洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，可以制成多种饮料、食品。

在医疗上莲子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一种滋补佳品。其莲心制成茶，有减肥功效。《本草纲目》称洪湖莲子是一种难得的纯中药野生植物。

扩展资料

湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情，历史故事丰富，知名度高。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈绿豆糍粑、云梦鱼面、恩施炕土豆、巴东五香豆干、孝感米酒、江陵散烩八宝饭、四季美汤包等，这一路小吃令您流连忘返，美不胜收，无肚能容。

湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成，其取料广、技法多样，能满足不同人的口味，适应南北各地人的需要。

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