土豆美食9种神仙吃法合集
土豆美食9种神仙吃法合集
1孜然麻辣土豆片
士豆切5mm左右的厚片,准备辣椒面芝麻,孜然粉孜然粒,适量盐,半勺糖,一勺鸡精备用,土豆片煎至表面焦脆,倒入两勺生抽、撒上准备好的调料,撒上葱花。
2烧烤味风琴土豆
土豆洗净后垫双筷子,切均匀薄片,注意不要切断,烧烤调料+辣椒粉+孜然粉+少许盐+油搅匀,把土豆上刷一层料汁,送入预热好的烤箱,上下火200度烤30分钟后取出,刷上一层料汁,继续烤20分钟左有即可。
3 脆脆薯饼
土豆上锅蒸熟倒出来,用面棍或勺子成土豆泥,加入玉米淀粉,适量盐和黑胡椒,揉成面团,整理成椭圆形,锅中加油烧热至放入筷子有气泡,加入薯饼,转中小火炸至两面金黄捞出,中途翻面,再开大火升温复炸30秒即可。
4土豆饼
土豆上锅蒸熟倒出来,用面棍或勺子捣成土豆泥,加入鸡蛋、玉米粒、葱花、胡萝卜、火腿肠工,适量盐,适量面粉、半勺胡椒粉,揉成面团,整理成椭圆形,锅中刷油,小火煎至两面金黄即可。
5芝士土豆棒
土豆上锅蒸熟倒出来,用擀面棍或勺子成土豆泥,加入芝士碎,玉米淀粉、适量的盐,搅拌均匀,把土豆泥放入保鲜袋。用静面杖成长方形,放入冰箱冻30分钟以上,取出冻好的士豆泥,切成一厘米宽的长条,锅中放油,用筷子放入起泡就可以放入土豆条,炸至金黄捞出。
6烧烤味狼牙土豆
土豆切条,放入清水中,清洗去淀粉,捞出沥干水分,油温180度土豆条下锅炸至两面金黄捞出控油,放入蒜末、辣椒面、烧烤料,葱花、 香菜,芝麻、最后淋上热油搅拌均匀即可。
7日式可乐饼
士豆切块上锅蒸熟倒出捣成士豆泥,锅中热油,放入洋葱、玉米粒、胡萝卜。火腿肠、爆炒最后加适量盐、和黑胡椒粉搅拌均匀,加入士豆泥中融合一起,土豆泥整成椭圆形,先裹上玉米淀粉、再裹上蛋液,最后裹上面包糠,送入烤箱选空炸功能,180度烤15分钟。
8炸薯条
上豆切条清洗干净,水开下锅煮2分钟捞出过凉水,沥干水分,土豆上撒上小麦粉、土豆淀粉、适量盐、胡椒粉,搅拌均匀,上冰箱冷冻一小时,锅中倒入油烧热,把冷冻好的土豆条倒入锅里炸至金黄捞出控油。
土豆是一种常见的食材,可以做的美食有很多种,以下是其中的几种:
1 土豆泥:将土豆煮熟后,捣成泥,加入黄油、牛奶、盐等调味料制成,口感柔滑细腻,是西式主食中常见的一种。
2 土豆烧牛肉:将牛肉切成小块,土豆切块,一同入锅煮炖,加入适量盐、生抽等调味,烧至香糯味美。
3 土豆烧鸡腿:将鸡腿肉先焯水去血,与土豆块一同入锅烧煮,加入姜、葱、料酒等调味料,炖至鸡肉酥烂。
4 土豆炸饼:将土豆切成丝,搅拌均匀后加入适量的淀粉和调味料,炸至金黄酥脆,口感松软绵密。
5 土豆炖排骨:将排骨切块,土豆切块,一同入锅烧煮,加入红枣、姜、葱等调味料,炖小火至土豆烂熟,色香味俱佳。
6 土豆焖肉:将肉切块,土豆切块,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、姜片、大葱等调味,焖至色香味俱佳。
7 土豆面包:将土豆泥与面粉混合,大力搅拌,揉成面团后发酵,再进行烘焙,可以做出松软绵密、香气浓郁的土豆面包。
以上是土豆可以做的几种美食,当然这其中还有许多其他的土豆菜品。
土豆是一种常见的蔬菜,也是很多人非常喜欢的食材之一。下面是一些常见的土豆做的美食:
1 土豆泥:把煮熟的土豆捣成泥状,再加入牛奶或鲜奶油、黄油和盐等调料,搅拌均匀即可。可以直接食用或做成多种吃法,比如加入碎肉和香草做成土豆泥馅饼。
2 炒土豆丝:把土豆切成细丝,加入调料(盐、生抽、鸡精等)翻炒,再加入葱丝、辣椒丝等调料,炒熟即可。可以加入肉末、豆角等其他配料,口感更加丰富。
3 烤土豆:在烤箱中将土豆切成薄片,加入盐、胡椒粉、牛奶和芝士等调料,烤至表面金黄酥脆即可。
4 土豆饼:将土豆切成薄片,与面粉、鸡蛋和盐等混合搅拌成面团,压成饼状,放入锅中煎烤,直到两面都变成金**即可。可以搭配葱姜、香菜等佐料食用,口感独特。
5 烤土豆条:将土豆切成细长条状,加入橄榄油、盐、黑胡椒粉和迷迭香等调料,放在烤盘中烤至变脆即可。
这些土豆做的美食做法简单,口感独特,比较适合在家中做一些美食享用。
土豆泥的做法
婴辅食配制方法 橘子汁:橘子1只,将外皮洗净,切成两半;将每半只置于挤汁器盘上旋转几次,果汁即可流入槽内,过滤后即成。
每个橘子约得果汁40毫升。饮用时可加水1倍。
蕃茄汁:成熟的蕃茄50克,白糖少许,温开水适量。将蕃茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎,用清洁的双层纱布包好,把蕃茄汁挤入小盆内。
将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜、成熟的蕃茄。
青菜水:青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可),清水50克。将菜洗净,切碎。
将钢精锅放在火上,将水烧沸、放入碎菜,盖好锅盖烧开煮5~6分钟,将锅离火,再焖10分钟,滤去菜渣留汤即可。 西瓜汁:西瓜瓤100克,白糖10克。
将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤。汁内加入白糖,调匀即成。
胡萝卜汤:胡萝卜50克,白糖少许,清水50克。将胡萝卜洗净,切碎,放入钢精锅内,加入水,上火煮沸约2分钟。
用纱布过滤去渣,加入白糖,调匀。 山楂水:山楂片50克,白糖少许,开水150克。
将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入盆内。将开水沏入盆内,盖上盖焖10分钟,至水温下降到微温时,把山楂水盛入杯中,加入白糖,搅至白糖溶解即可。
苹果酱:苹果1/8个,白糖少许。把苹果洗净后去皮除籽,然后切成薄薄的片,再放入锅内并加少许白糖煮,煮片刻后稍稍加点水,再用中火煮至糊状,停火后用勺子背面将其研碎 土豆泥:中等个头的土豆1/7个、牛奶1大匙、黄油1/4小匙。
把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸,熟后用勺子将土豆研成泥状(也可在市场上卖的现成土豆泥),再加入牛奶和黄油,搅拌煮至粘稠状 鲜红薯泥:红薯50,白糖少许。将红薯洗净,去皮、切碎捣烂,稍加温水,放入锅内煮15分钟左右,至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可。
蛋黄土豆泥:过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。取熟蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合,然后放火上少许加热。
红枣泥:红枣100克,白糖20克。将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15~20分钟,至烂熟。
去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可。 四个月辅食 从米粉、蛋黄开始添加,慢慢到奶油胡萝卜泥,果泥、其他菜泥、肉泥、鱼泥等,从少量开始,添加新食物或加量后观察孩子的大便情况,如果大便正常,就可以按部就班的添加,如果大便有异常,可以减慢添加速度或服几天妈咪爱帮助消化。
1、开始时应该逐样喂食,不应同时喂食多种食物,这样,如发生过敏症时就容易查出由什么食物引起的。开始喂食新食物时,应该间隔1-2周。
2、逐样喂食时每次要少量,如开始1茶匙,逐渐增加到2-3大汤匙或半碗,这要由食物的种类而定。在4—6个月期间,每天应喂一顿其它食物,并加喂母乳或奶粉。
如果宝宝初次不愿吃,如用嘴抿、掉头逃避、闭口或喷出来表示拒绝,不要强迫吃,因为这可能对将来喂食方面产生不良影响。应给宝宝时间尝试,或暂停3-4天后再试,通常,最终是会接受喂食的。
但宝宝拒绝吃时,父母不能让他放任自流,应不断地试着喂,直到他愿吃为止,那怕是吃得不多。否则养成不好的饮食习惯,今后可能发生营养不足。
辅食添加的时间可以在母乳或奶粉喂养之后,也可以在母乳或奶粉喂养的间歇添加。 用小匙喂,使孩子习惯用匙进食,并锻炼吞咽能力。
几种辅食的做法果汁:选择新鲜水果洗净切半,将果汁挤出后以纱布过滤,原汁加等量温开水即可喂食。 菜汁:选择绿色新鲜蔬菜,去除大茎,放入沸水中煮一下,然后丢弃菜叶,冷却后即可食用。
果泥:选择熟软、纤维少、肉多的水果,洗净去皮,以汤匙刮取果肉,碾压成泥。 菜泥:将绿色新鲜蔬菜洗净,去皮或去茎,切段放入沸水中煮,煮熟后置于碗内用汤匙压碎成泥。
蛋黄泥:将新鲜鸡蛋整只放入沸水中煮熟,取出蛋黄以汤匙压碎成泥。 胡萝卜泥:把半截胡萝卜皮削掉,去掉中间的硬芯,切成小块,放入小碗用奶锅蒸,大约十几分钟后,可用不锈钢小勺按一按,捣成泥状,加入香油或核桃油,少添点盐(孩子的辅食从开始起用盐一定要淡些),再焖几分钟即可。
还有青笋泥,黄瓜泥,南瓜泥,冬瓜泥、白菜泥等。几乎当季的新鲜蔬菜,都试着给他尝一尝。
实践发现,有一些果蔬适合蒸主要是胡萝卜、青笋、南瓜等;有一些适合煮,主要是白菜、青菜、菠菜,还有些就可蒸可煮了。 1)菜水或果汁:将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。
(2)番茄汁和橘子汁:番茄汁将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净,切成两半,每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。
(3)蛋黄:将鸡蛋洗净,放在冷水锅中煮熟,煮得老一些,取出去壳,剥去蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成糊状。 (4)菜泥和水果泥:菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。
胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮。
最简单的土豆泥怎么做
两吃土豆泥
1 土豆去皮切片上锅蒸熟(时间长一些土豆软一些个人认为较好)用勺子碾成泥,晾凉
2 取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。(我用的是口维可的黄桃酱,效果很不错,我觉得口味可的杏酱和草莓酱应该也不错,不过最好别用别的牌子的,尤其是味好美的,会差很多!) 不过济南超市我没见过口维可这个牌子的,试试味好美的不知道怎么样,今明后的果酱太甜,味好美的沙拉酱和番茄酱不错,比较适合偶的口味,果酱不知道了。
3 另一半撒上盐和胡椒粉(量多少根据个人口味),然后缓缓加入牛奶,边倒边搅拌(喜欢甜的可以放糖)到自己认为合适的稀稠度就行啦!然后这个最好用微波炉加热一下再吃,会发出哝哝的奶香味哦!!
炒土豆泥
1 首先要把土豆洗干净,然后用水煮熟,注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉,放在一旁待用。
2 炒锅里加上油,油要放得充足一些,因为土豆很吃油,少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。等油热透之后,把准备好的煮熟去皮的土豆放进炒锅,不停地翻炒,同时把土豆压成泥状,并且加上适合自己口味的盐,味精,甚至辣椒面,然后就可以起锅了。
3 起锅之后其实就可以说完成了,但要是你想让自己制作的土豆泥更美味一些的话,可事先准备好鲜汤,比如鸡汤,鱼汤什么的,等土豆泥做好之后,先在小碗里盛上少许汤,后把土豆泥放进去蘸着汤汁吃,哇,简直酷呆了,一点也不比肯得基的差哦!
微波做的土豆泥
土豆切厚片,放水淹过土豆,微波炉高火10分钟,捞出来,用勺子、饺子擀面杖或其它东东把土豆撵碎。 可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。
火腿土豆泥
1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末、黄油,搅拌均匀即可。
土豆鱼(其实还是酱汁不同吧)
新鲜蘑菇、开洋切成末,用橄榄油炒熟。拌入土豆泥(做法上面的已经教了)。
摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁,浇在土豆鱼上。即可。
味道一极棒。同事吃了都说好,就是做法稍微费事点。
农村土豆泥
把土豆切块 用油炒一下 时间稍长 油不用很多
放水 没过土豆 加盐 少许花椒粉
大火 煮烂 用勺子压碎 加葱花 鸡精
可以和二米饭 炸的大酱 用生菜 包饭包
奶油土豆泥
把土豆切成小块, 然后煮熟,(把水沥干) 将其捣碎,然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。
最后在上面淋上自备的酱汁,酱汁随个人偏好。
还有个据说是KFC的土豆泥做法
原料:
1 土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2 淡奶油
3 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(T&T里就有卖的)
4 盐和胡椒粉
制作方法:
1 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。
2 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
什锦土豆泥
原料:土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
做法:把土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状,待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片,再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出,加在土豆泥中一起搅拌,同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可
土豆泥的做法大全 肯德基土豆泥的做法
土豆3个,牛奶2袋,黑胡椒粉、鸡精、盐适量1土豆洗净,去皮,一切2半,在水里泡5分钟,目的是把淀粉冲洗掉一些。
2做水,煮土豆,煮大约25-30分钟。用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。
3把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。
4把改好的土豆放入锅内,倒入牛奶。5开火,切记小火。
然后不定的搅拌、碾压土豆。6等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入鸡精、盐、黑胡椒粉。
(注:鸡精本来就有咸味,所以放盐要酌情的放,要不就会咸了)放鸡精(调味勺:3勺),盐(调味勺:多半勺),黑胡椒(大概也2勺)7ok了。出锅,可以食用了!。
土豆泥的做法
土豆泥的做法 1选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。
差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。 2把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的子,不算合适,不 过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀 )再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
土豆泥的做法- - 土豆泥的做法:把土豆切成薄片煮熟,捞出空干后,用大勺压碎,加入盐、鸡精和少许黄油,搅拌成泥状即可。 学做新鲜的瑞典风味 在瑞典有许多吸引人的美食,其中的一道菜就是小燕今天要给你们介绍的——牛肉丸子。
瑞典人对牛肉丸的钟情程度决不亚于我们中国北方人对饺子的偏爱,所以在瑞典人节日的餐桌上总少不了这道菜。喜欢厨艺的小燕自然不会错过这样的美味,现在小燕做的牛肉丸让包括老公在内的瑞典人都赞不绝口。
不过好吃的牛肉丸却并不难做,而且口味也很适合我们中国人,再加上土豆泥或炸薯条做配菜,你的家人也一定会喜欢。 材料:牛肉馅猪肉馅各300克,洋葱一个,鸡蛋一个,面包粉,牛油或素油。
做法:把牛肉和猪肉馅混合并放入一个鸡蛋和少量面包粉一起搅拌,洋葱切成末用油炒熟也放入肉馅里,在拌好的馅里放盐、鸡精粉和少许牛奶把肉馅团成大小适中的丸子,平底锅里放少量牛油或素油,再放入丸子煎熟。 配菜:水煮土豆,或土豆泥和炸薯条。
土豆泥的做法:把土豆切成薄片煮熟,捞出空干后,用大勺压碎,加入盐、鸡精和少许黄油,搅拌成泥状即可。 小燕点评:瑞典牛肉丸子非常符合小燕的健康美食原则。
瑞典人在吃牛肉丸时还喜欢配上调味汁或者一种甜果酱,不过你可以用番茄沙司来代替它。不用复杂的准备,你也可以做一顿正宗的瑞典菜,给家人换换口味,调剂一下家居的情调。
怎么样,试试看吧 土豆泥的做法 ·配 料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎 ·操 作: 土豆泥胚子的做法: (1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
(2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
(3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以 鸡汁土豆泥 (1)热锅化黄油。
最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。 (2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
肉酱土豆泥 (1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。 (2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。 (4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。
不好意思暂时没有 香葱土豆泥 (1)热油(清油就可以),下土豆泥、盐、鸡精翻匀。 (2)盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。
·营养价值: 土豆 - 首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有01%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减。
青豌豆拌土豆泥的做法 材料: 青豌豆150克,土豆100克,花生油3匙,花椒半匙,小海米1匙,精盐适量,味精少许。 步骤: 1将土豆洗净,放锅中加水煮烂,捞出晾凉,去皮,捣碎成泥,放碗中,加适量精盐 拌匀。
2取炒锅置火上,加入花生油(一匙半)烧热后,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出 ,将花椒油浇在土豆泥上,拌匀。 3将小海米洗净,放少许热水中泡软后,切碎,撒在土豆泥上。
4剥出豌豆,冲洗一下,沥水,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐,即励在土豆泥上, 加入白糖、味精、调拌均匀后,即可。
土豆泥的各种做法?
做法11选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。
差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。2把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
做法2买小的圆土豆or white土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易 去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,cream or milk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘做法3把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。
加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。
加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。
多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2 cup 黄油。
市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup)。接下来搅拌。
最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。
便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。
搅到土豆完全成泥状就行了。做法41、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。
做法5土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入土豆泥中,因为土豆泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。
如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。
做法6原料: 土豆;牛奶;盐;胡椒粉;高汤(就是鸡汤或鸭汤),低筋面粉制作流程:1 将土豆切碎后蒸软,待凉后磨成泥状。2 锅内入黄油,下土豆泥和牛奶,盐,翻炒至浓稠。
3 将炒好的土豆泥放入容器中备用。4 锅内下黄油,低筋面粉少许,牛奶少许,高汤,胡椒,盐等,煮开后收汁成糊状,浇到土豆泥上即可。
做法7原料配方 土豆500克 黄油30克 茴香籽5克 盐5克 酸牛奶250克 香菜末、辣椒面少许制作方法1土豆洗净,带皮放锅里,加适量水,旺火烧开,小火煮烂,然后捞出,晾凉,剥去皮,擦成或捣成细泥。2酸奶的制法:把牛奶放锅中,加白糖溶化调成甜奶汁,用旺火煮沸后撤火冷却。
在冷却过程中,要搅拌1~2次,防止结上奶皮。当热甜牛奶汁降温至 40℃时(手触容器不烫手),放在20~30℃的地方静置发酵5~7小时(热天3小时即可),奶汁即凝固并发出酵香味,这时,放入冰箱冷冻,食用时取出。
3锅架在火上,放入黄油烧热,加入茴香籽、辣椒面、盐和香菜末,炒几分钟后倒入酸奶,下火,拌匀,最后放入土豆泥搅拌均匀,晾凉,即可食用。做法8材料:土豆泥100克,熟瘦火腿10克。
黄油2克。作法:1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮,去肥肉,切碎。3、把土豆泥盛入小盘,加火腿末和黄油,搅拌均匀做法9材料:葡萄干、土豆、蜂蜜。
作法:1、取鸡蛋大小土豆一块煮烂、去皮、研碎。2、取20多颗质量好的葡萄干,用温水泡软后,剁碎。
3、锅中放适量水,将土豆泥、葡萄干末同煮成糊状,加入适量蜂蜜。4、吃时上锅蒸5分钟。
做法10香味土豆泥原料配方 土豆500克 黄油30克 茴香籽5克 盐5克 酸牛奶250克 香菜末、辣椒面少许制作方法1土豆洗净,带皮放锅里,加适量水,旺火烧开,小火煮烂,然后捞出,晾凉,剥去皮,擦成或捣成细泥。2酸奶的制法:把牛奶放锅中,加白糖溶化调成甜奶汁,用旺火煮沸后撤火冷却。
在冷却过程中,要搅拌1~2次,防止结上奶皮。当热甜牛奶汁降温至 40℃时(手触容器不烫手),放在20~30℃的地方静置发酵5~7小时(热天3小时即可),奶汁即凝固并发出酵香味,这时,放入冰箱冷冻,食用时取出。
3锅架在火上,放入黄油烧热,加入茴香籽、辣椒面、盐和香菜末,炒几分钟后倒入酸奶,下火,拌匀,最后放入土豆泥搅拌均匀,晾凉,即可食用。火腿土豆泥材料:土豆泥100克,熟瘦火腿10克。
黄油2克。作法:1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮,去肥肉,切碎。3、把土豆泥盛入小盘。
关于土豆泥的做法
你好!! 是的,肯德基土豆泥是有专门配方的,一般人应该是不知道的。
不过,感觉那个土豆泥也没有什么特殊的啦。 介绍一些其它的土豆泥的做法啦,也不错哦。
做法1 1选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。 3然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。
嘿嘿,然后就可以吃啦。 做法2 买小的圆土豆or white土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易 去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,cream or milk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。
捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘 做法3 把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。
加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。
加多少跟据个人喜好。多一点香一些。
我一般4,5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup)。
接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。
最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。
实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。
做法4 1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。 2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。
3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。 4、趁热吃。
吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。 做法5 土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱 为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。
将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入土豆泥中,因为土豆泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。
只要自己喜欢就好。 做法6 原料: 土豆;牛奶;盐;胡椒粉;高汤(就是鸡汤或鸭汤),低筋面粉 制作流程: 1 将土豆切碎后蒸软,待凉后磨成泥状。
2 锅内入黄油,下土豆泥和牛奶,盐,翻炒至浓稠。 3 将炒好的土豆泥放入容器中备用。
4 锅内下黄油,低筋面粉少许,牛奶少许,高汤,胡椒,盐等,煮开后收汁成糊状,浇到土豆泥上即可。 做法7 原料配方 土豆500克 黄油30克 茴香籽5克 盐5克 酸牛奶250克 香菜末、辣椒面少许 制作方法 1土豆洗净,带皮放锅里,加适量水,旺火烧开,小火煮烂,然后捞出,晾凉,剥去皮,擦成或捣成细泥。
2酸奶的制法:把牛奶放锅中,加白糖溶化调成甜奶汁,用旺火煮沸后撤火冷却。在冷却过程中,要搅拌1~2次,防止结上奶皮。
当热甜牛奶汁降温至40℃时(手触容器不烫手),放在20~30℃的地方静置发酵5~7小时(热天3小时即可),奶汁即凝固并发出酵香味,这时,放入冰箱冷冻,食用时取出。 3锅架在火上,放入黄油烧热,加入茴香籽、辣椒面、盐和香菜末,炒几分钟后倒入酸奶,下火,拌匀,最后放入土豆泥搅拌均匀,晾凉,即可食用。
做法8 材料:土豆泥100克,熟瘦火腿10克。黄油2克。
作法: 1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。 2、将火腿去皮,去肥肉,切碎。
3、把土豆泥盛入小盘,加火腿末和黄油,搅拌均匀 做法9 材料:葡萄干、土豆、蜂蜜。 作法: 1、取鸡蛋大小土豆一块煮烂、去皮、研碎。
2、取20多颗质量好的葡萄干,用温水泡软后,剁碎。 3、锅中放适量水,将土豆泥、葡萄干末同煮成糊状,加入适量蜂蜜。
4、吃时上锅蒸5分钟。 做法10 香味土豆泥 原料配方 土豆500克 黄油30克 茴香籽5克 盐5克 酸牛奶250克 香菜末、辣椒面少许 制作方法 1土豆洗净,带皮放锅里,加适量水,旺火烧开,小火煮烂,然后捞出,晾凉,剥去皮,擦成或捣成细泥。
2酸奶的制法:把牛奶放锅中,加白糖溶化调成甜奶汁,用旺火煮沸后撤火冷却。在冷却过程中,要搅拌1~2次,防止结上奶皮。
当热甜牛奶汁降温至40℃时(手触容器不烫手),放在20~30℃的地方静置发酵5~7小时(热天3小时即可),奶汁即凝固并发出酵香味,这时,放入冰箱冷冻,食用时取出。 3锅架在火上,放入黄油烧热,加入茴香籽、辣椒面、盐和香菜末,炒几分钟后倒入酸奶,下火,拌匀,最后放入土豆泥搅拌均匀。
土豆是我们餐桌上经常见到的食材之一,其营养丰富、口感独特,不仅可以作为主食,还可以作为配菜。那么,接下来就让我们来介绍一些土豆的美味做法吧!
1 烤土豆
将土豆切成均匀厚度的片,涂上橄榄油和盐巴后放入预热好的烤箱中烘烤直到土豆熟透。烤出来的土豆皮酥肉香,口感鲜美。
2 土豆泥
将土豆煮熟后,加入黄油和牛奶搅拌至细腻,根据个人口味加入盐和其他调料调味。土豆泥口感绵软,容易消化,也是老少皆宜的美食。
3 炸土豆条
将土豆切成条并用油炸至表面金**,用纸巾沥干油脂后撒上盐巴即可食用。炸土豆条口感焦脆,口味浓郁。
4 烤土豆薯片
将土豆切成薄片,涂上橄榄油和盐巴后放入预热好的烤箱中烘烤,烤出酥脆的土豆片即可。烤土豆薯片不仅美味,而且更健康,是一种很好的零食选择。
5 土豆饼干
将土豆泥、面粉、黄油混合均匀后制成小饼干并烘烤即可。土豆饼干口感松脆,吃起来特别香。
6 红烧土豆丝
将土豆切成细丝,加入调料(酱油、糖、盐、姜片、料酒等)和水烧开后转小火慢慢炖煮,直到土豆丝熟透即可。红烧土豆丝味道鲜美,汁水浓郁。
7 土豆炖肉
将土豆和猪肉一同切块后装入砂锅中加入调料(酱油、糖、盐、生抽、鸡精等),大火烧开后转小火慢慢炖煮2小时即可。土豆炖肉口感软糯,鲜嫩可口。
8 土豆烩饭
将土豆和米饭一同加水烧煮,或将土豆先炒熟后再与米饭一同烩,自家也可加入蔬菜等多种配料,味道更为丰富。土豆烩饭口感软糯,绵香可口。
9 土豆沙拉
将土豆切成小块,和其他蔬菜混合搭配,加入酱料调味即可。土豆沙拉清新美味,是非常适合夏天食用的一道凉菜。
10 土豆焖鸡
将土豆切成小块和鸡肉一起炖煮,加上些许豆蔻、丁香等调料可以更美味。土豆焖鸡不仅口感极佳,而且还可以保持鸡肉的汁水。
11 土豆烤肉
将土豆切成小块和肉类一起串成串,涂上烤肉酱腌制片刻后放入烤箱中烤熟即可。土豆烤肉喜欢吃香、辣的人绝对不能错过。
12 酱爆土豆丝
将土豆切成细丝,加入适量盐和酱油中腌制片刻,锅中放入素炒肉和葱姜、白胡椒粉和花椒等炒匀后加入土豆丝一起翻炒即可。酱爆土豆丝无论配饭还是做小菜都非常适合。
13 西红柿炖土豆
将土豆、西红柿、肉片一同放进锅里,加入调料(盐、红糖、生抽)炖煮,待土豆和肉熟透后再加入姜丝、大葱,即可出锅。西红柿炖土豆口感丰富多样,是一道非常下饭的美食。
14 土豆烧鸡翅
将土豆和鸡翅一起放入砂锅中,加入料酒、酱油、姜片等烧煮即可。土豆烧鸡翅口感鲜嫩,非常适合全家人一起分享。
15 土豆焖面
将土豆、面粉和水混合在一起,放入锅中焖煮片刻即可。土豆焖面香气扑鼻,口感鲜美可口,还含有不少的淀粉质,是很营养的一道美食。
16 番茄土豆炖牛肉
将土豆、牛肉、番茄一同放到锅中,加入盐、姜片、葱叶等调料烧煮即可。番茄土豆炖牛肉口感软嫩,汁水浓郁,非常香鲜美味。
17 土豆炒豆角
将豆角洗净切成小段并焯水,土豆切成块,然后用油锅爆炒即可。土豆炒豆角口感清香可口,非常简单易做。
18 土豆炒虾仁
将鲜虾仁倒入热油锅中翻炒至变色后,放入土
经常看着妈妈做自己也就学会了,每隔一段时间就会吃一次,用勺子挖着吃特别过瘾,糯糯的土豆泥伴着浓香的汤汁跟肉末,一大勺送入口中,简直太美味了,下面把做法分享给大家。撒一层黄瓜丝,在把小碗的肉酱放一点在黄瓜丝上,把肉酱土豆泥放在白菜叶上,就这么一包,开吃吧,每人两个土豆泥包又香又不腻,两个土豆泥包吃完了,肚子都鼓起来了。
胖瘦可就不由人了。其实,土豆泥和高热量并不是等同的,因为土豆作为减肥餐的主食,本身热量并不高。主要做法得当,土豆泥也可以既美味又营养,再也不用怕吃多了会长胖了。总感觉土豆就是好像跟它的名字一样土土的,但是很实在。今天小编给大家分享的是土豆另外一种洋气的做法,立马逼格就提升好几倍,这就是香气扑鼻的芝士土豆泥,往下看攻略。
土豆是低过敏源食物,含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和多种维生素及矿物质。其中,维生素C和B族维生素是苹果的好几倍,还含有钾、磷、镁、锌等矿物质。今天介绍一种土豆泥饼的做法,在中国的北方,烙土豆饼是人们常做的一道美食,大多是把土豆插成土豆丝加上面粉在锅中烙成味道香绵可口,土豆泥饼不但香绵而且让人回味。
终会找到更适合孩子的做法。抓住关键点更重要,生活中不光只有辅食,还有对孩子的高质量陪伴,家庭婚姻的经营,对父母的关心,我不太建议大家把太多的时间花在辅食的造型和颜值上。关于土豆泥应该选什么样的土豆,上面已经有一些回答。其实脆土豆和面土豆各有千秋:面土豆做的土豆泥质地轻盈松软,脆土豆制作的土豆泥质地细腻紧致。
首先,让我们了解何谓芝士土豆泥。芝士土豆泥是将土豆泥加入切碎的芝士,一起混合制成,既有土豆泥的浓郁口感,又有芝士的浓郁香味。制作芝士土豆泥的食材十分简单,只需要土豆、黄油、牛奶和芝士即可。
要制作美味的芝士土豆泥,首先需要将土豆洗净,去皮,切成小块,放入沸水中煮熟。接着,将煮熟的土豆捣成泥,加入黄油和牛奶,搅拌均匀,直至食材无颗粒。然后,将切碎的芝士加入土豆泥中,继续搅拌均匀,直至芝士完全融化,形成糊状。
接下来,为了让芝士土豆泥口感更为浓郁,可以加入各种调料进行搭配。比如,加入葱花、盐巴和胡椒粉,可以让芝士土豆泥味道更为清淡。而加入煎熟的蘑菇、洋葱、猪肉碎丁等,则可以增添些微的咸味和脆口。在芝士土豆泥上滴上些许橄榄油,再撒上少许香菜,即可美食大放异彩。
总之,芝士土豆泥十分简单易制,并且容易被大家接受,成为了世界各地美食厨房的常客。除了口感上的优势,芝士土豆泥还富含优质蛋白质和膳食纤维,被认为是绿色、健康的食品之一。欢迎尝试制作并在家里制造一道美味佳肴!
土豆美食9种神仙吃法合集
本文2023-10-31 15:11:19发表“古籍资讯”栏目。
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