本草纲目记载羊肉功效

本草纲目记载羊肉功效，想必大家对于本草纲目并不陌生吧，本草纲目是一本记录了很多食物功效的书，能够让我们懂得更多养生的事情。以下就是我为大家整理的一些关于本草纲目记载羊肉功效的资料，大家一起来看看吧！

本草纲目记载羊肉功效1

1、羊肉味甘，性热。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用。

2、进补佳品：羊肉历来被当作冬季进补的重要食材之一。羊肉有助元阳、补精血的作用，男士经常食用可补肾壮阳。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。

3、常食羊肉可缓解老人耳鸣眼花、腰膝无力的`症状，起到防止衰老、延年益寿的辅助作用。

4、羊肉含有易吸收的铁，儿童适量食用可预防贫血。

5、羊肉有补充热量的作用，有助于冬令暖身，畏寒怕冷的人食用羊肉，能增强体质，提高机体的抗寒能力。

介绍

羊天性耐寒，主要产于寒冷的高原地区。 羊肉为牛科动物山羊和绵羊的肉，是主要肉类食品之一。

羊肉鲜嫩，味美可口，是我国人民的传统食物。羊肉堪称补益身体之佳品。它既能御风寒，又可补身体，对风寒咳漱、虚寒哮喘、小腹冷痛、肾亏、腰膝酸软、

面黄肌痩、病后体虚等一切虚状均有补益作用，尤适于冬季食用有冬令补品之称，深受人们欢迎。

营养价值

羊肉肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和维生素。它比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少。多吃羊肉能提高身体素质，增强对疾病抵抗的能力，而不会有其他副作用，所以人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。

每100g羊肉含有：脂肪4g；蛋白质18g热量109kcal；碳水化合物2g；灰分10、7g；钾108mg；镁9mg；钠92mg。

本草纲目记载羊肉功效2

羊肉是我国北方地区的主要肉食之一。其肉质细嫩，常作为冬令滋补佳品。

据分析，每100克羊肉中含脂肪28．8克、优质蛋白11．1克、糖类0．8克、烟酸4．9毫克，还含有钙、磷、铁等无机盐和维生素A、B族维生素。身体虚寒、阳气不足者，食羊肉能增强体质，提高机体的耐寒、抗病和防癌能力。

羊肉相克食物：

羊肉与豆酱不可同食：

豆酱系豆类熟后发酵加盐水制成，含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、氨基酸和钙、磷、铁等元素，性味咸寒，能解除热毒。而羊肉大热动火，二者功能相反，所以不宜同食。俗话说：“猪不吃姜，羊不吃酱。”（“吃”即配食之意）这是有一定道理的。

羊肉与乳酪不宜同食：

乳酪是用原料乳经乳酸发酵或加酶使它凝固并除去乳清制成的食品。其营养价值高，且易消化。乳酪种类很多，其成分因种类不同而异。一般来说，其主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。乳酪味甘酸性寒，羊肉大热，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能会产生不良反应，所以不宜同食。

羊肉与荞麦面不宜同食：

据《本草纲目》记载，荞麦气味甘平，性寒，能降压止血、清热敛汗，而羊肉大热，功能与此相反，故不宜同食。

羊肉与醋不宜同食：

醋中含蛋白质、糖类、维生素、醋酸及多种有机酸（如乳酸、琥珀酸、枸橼酸、葡萄酸、苹果酸等）。醋中的曲霉分泌蛋白酶，将原料中的蛋白质分解为各种氨基酸。其性酸温，可消肿活血、杀菌解毒；食物药性又与酒相近。所以醋可去鱼腥，宜与寒性食物如蟹等配合，而羊肉大热，所以不宜配醋。

羊的起源 高分悬赏 波尔山羊羊是与上古先人生活关系最为密切的动物食物，羊伴随中华民族步入文明，与中华民族的传统文化的发展有着很深的历史渊源，影响着我国文字、饮食、道德、礼仪、美学等文化的产生和发展。 汉字是世界上历史最悠久、使用最广泛的文字之一。汉字的起源和发展，与中华民族的文明紧密相关，它是中华传统文化的基本载体，汉字中隐含着极为丰富的信息，是记录、反映、揭示中华民族上古文化发展过程最为有力的“原始记录”。我国早期的文字犹如古文化的化石，记载着古文化和古人的观念。汉字就像一副标本，传承着中国的古代文化，羊文化是具有中华民族特色的传统文化。

羊字的来历 羊是象形字羊字是根据它的样子造出来

羊姓源流

一、 来源有五

1、 周官羊人之后，以官为氏。周代有官职为羊人，其子孙

以官职为姓，遂为羊氏。

2、 出自祁氏，原为羊舌氏，为春秋时晋国大夫祁盈之后。

始封于羊舌（今山西洪洞、泌县一带），其后遂为羊舌氏。后去舌为

羊氏。

3、 出自姬姓。春秋时，晋靖侯的儿子公子伯侨有孙子名突

，晋献公时封为羊舌大夫，子孙称羊舌氏。羊舌突有五个儿子，其中

大儿子羊舌穿，字伯华，二羊舌大夫，子孙称羊舌氏。羊舌突有五个

儿子，其中大儿子羊舌赤，字伯华，二儿子羊舌胼，字叔向，都是晋

国贤臣。春秋后期，羊舌氏被其他晋卿攻灭，有子孙逃在国外，改姓

羊，称羊氏。

4、 历史上南方零陵族也有羊姓。为羊姓的一支。

5、 为（女吉）氏所改。

羊姓望族居泰山（今山东泰安东南）、京兆（今陕西长安东）。

二、 迁徙分布

三、 郡望堂号

堂号：

种璧堂：汉代羊公，名伯雍，施舍茶汤3年。有一人喝了

以后从怀中掏出一升石子，对羊公说：你种了这石子，可以得到美

玉，还可以得到漂亮的妻子。羊公就把石子种了下去，果然长出玉

来。邻居徐氏有一女儿很漂亮，没有订婚，因为她要讨一双白璧做的

彩礼才许亲。羊公知道了，便跪到种石子的地方去挖。果然得到五双

白璧，欢天喜地送到徐家。徐氏一见就许了婚。结婚后，生了10个儿

子都很有才。羊公后来做了宰相。

羊年的由来 在远古洪荒时代，人间是没有五谷的，人类靠蔬菜和野草为生，严重的营养不良使人类面黄饥瘦。

有一天秋天，一只神羊从天宫来到凡间，发现人类面有菜色，神情萎靡。问及原因，才知道人类不种粮食，连什么叫粮食也不知道。神羊善心大发，当即告诉人们下次一定给他们带些粮种来。原来当时只有天宫御田里才种有营养丰富的粮食。吝啬的玉帝不愿把粮食的美味拿给人类分享。神羊回到天宫后，趁半夜守护天神熟睡之际，偷偷溜进御田里，摘下五谷（稻、稷、麦、豆、麻），含在口中，趁天未亮，溜至凡间，人类听说神羊给他们带来了五谷种子，都十分好奇。神羊把种籽交给人类，又吩咐了种植五谷的方法，就静静地回到天宫去了。人类播下五谷种籽，当年就长出了庄稼。在收获时，人类见到五谷的穗，即似羊头，又像羊尾，收获的粮食又香又甜，收获的麻织成的衣裳又轻又暖。人们在秋收冬藏之后，便举行了盛大的祭奠仪式，以感谢神羊的送种之恩，这类秋收冬藏的农家祭祖仪式至今仍有部分农村在举行。

盛火的祭羊仪式惊动了玉帝，玉帝又想到了人间出现五谷。立即想到神羊把谷各带给人间。查明情况后，玉帝迁怒神羊，命令天宫宰羊于人间，并要人们吃掉羊肉。

第二年希奇的事儿发生了，在神羊行型的地方，先是长出了青草，后来长出了羊羔，羊从此在人间传宗接代，以吃草为生，把自己的肉、奶无私地贡献给人类，人类则出于对羊舍身这种的感谢，每年都举行腊祭，以示纪念。

当人类听说玉帝要挑十二种动物为人类生肖，并赐为神之后，人们一致推举羊作为这类生肖。尽管玉帝对羊盗谷之事耿耿于怀，但难拗众人意见，只好同意羊当上了生肖。

羊字的来历 羊字从甲骨文简化而来的，是一个象形文字。上面是两个羊角，类似“人人”，三横中上下两横胆其四只脚，中间一短横与竖是代表动物的身躯。

十二生肖羊的来历 羊在十二生肖中居第八位，与十二地支配属“未”，故一天十二时辰的“未时”－－午后一点至三点又称“羊时”。易卦以“兑为羊”。在五行中，羊属火，所以为火畜。

在中国民间传说中，羊是一位同希腊神话中的普罗米修斯一样伟大的人物，普罗米修斯因盗天火给人间而被送上台，羊则因盗五谷种籽给人间而舍身取义。

在远古洪慌时代，人间是没有五谷的，人类靠蔬菜和野草为生，严重的营养不良，使人类面黄饥瘦。

有一天秋天，一只神羊从天宫来到凡间，发现人类面有菜色，神情萎靡。问及原因，才知道人类不种粮食，连什么叫粮食也不知道。神羊善心大发，当即告诉人们下次一定给他们带些粮种来。原来当时只有天宫御田里才种有营养丰富的粮食。吝啬的玉帝不愿把粮食的美味拿给人类分享。神羊回到天宫后，趁半夜守护天神熟睡之际，偷偷溜进御田里，摘下五谷（稻、稷、麦、豆、麻），含在口中，趁天未亮，溜至凡间，人类听说神羊给他们带来了五谷种子，都十分好奇。神羊把种籽交给人类，又吩咐了种植五谷的方法，就悄悄地回到天宫去了。

人类播下五谷种籽，当年就长出了庄稼。在收获时，人类见到五谷的穗，即似羊头，又像羊尾，收获的粮食又香又甜，收获的麻织成的衣裳又轻又暖。人们在秋收冬藏之后，便举行了盛大的祭祀仪式，以感谢神羊的送种之恩，这类秋收冬藏的农家祭祖仪式至今仍有部分农村在举行。

盛火的祭羊仪式惊动了玉帝，玉帝又想到了人间出现五谷。立即想到神羊把谷各带给人间。查明情况后，玉帝迁怒神羊，命令天宫宰羊于人间，并要人们吃掉羊肉。

第二年奇怪的事儿发生了，在神羊行型的地方，先是长出了青草，后来长出了羊羔，羊从此在人间传宗接代，以吃草为生，把自己的肉、奶无私地贡献给人类，人类则出于对羊舍身这种的感谢，每年都举行腊祭，以示纪念。

当人类听说玉帝要挑十二种动物为人类生肖，并赐为神之后，人们一致推举羊作为这类生肖。尽管玉帝对羊盗谷之事耿耿于怀，但难拗众人意见，只好同意羊当上了生肖。

下午1－－3时（即“未时”），据说羊在这时候，洒尿最勤，洒的尿可治愈自身一种惊疯病，因此，未时属羊。

羊字的来历 羊是象形字羊字是根据它的样子造出来　羊姓源流　一、 来源有五　1、 周官羊人之后，以官为氏。周代有官职为羊人，其子孙　以官职为姓，遂为羊氏。　2、 出自祁氏，原为羊舌氏，为春秋时晋国大夫祁盈之后。　始封于羊舌（今山西洪洞、泌县一带），其后遂为羊舌氏。后去舌为　羊氏。　3、 出自姬姓。春秋时，晋靖侯的儿子公子伯侨有孙子名突　，晋献公时封为羊舌大夫，子孙称羊舌氏。羊舌突有五个儿子，其中　大儿子羊舌赤，字伯华，二羊舌大夫，子孙称羊舌氏。羊舌突有五个　儿子，其中大儿子羊舌赤，字伯华，二儿子羊舌胼，字叔向，都是晋　国贤臣。春秋后期，羊舌氏被其他晋卿攻灭，有子孙逃在国外，改姓　羊，称羊氏。　4、 历史上南方零陵族也有羊姓。为羊姓的一支。　5、 为（女吉）氏所改。　羊姓望族居泰山（今山东泰安东南）、京兆（今陕西长安东）。　二、 迁徙分布　三、 郡望堂号　堂号：　种璧堂：汉代羊公，名伯雍，施舍茶汤3年。有一人喝了　以后从怀中掏出一升石子，对羊公说：你种了这石子，可以得到美　玉，还可以得到漂亮的妻子。羊公就把石子种了下去，果然长出玉　来。邻居徐氏有一女儿很漂亮，没有订婚，因为她要讨一双白璧做的　彩礼才许亲。羊公知道了，便跪到种石子的地方去挖。果然得到五双　白璧，欢天喜地送到徐家。徐氏一见就许了婚。结婚后，生了10个儿　子都很有才。羊公后来做了宰相。

羊这个字的来历的故事400字 羊字从甲骨文简化而来的，是一个象形文字。上面是两个羊角，类似“人人”，三横中上下两横是其四只脚，中间一短横与竖是代表动物的身躯。

羊为六畜之一，早在母系氏族公社时期，生活在我国北方草原地区的原始居民，就已开始选择水草丰茂的沿河沿湖地带牧羊狩猎。

汉代许慎释“羊”字说：“美，甘也。从羊从大。”明末清初屈大均套用许慎的模式，在《广东新语》中说：“东南少羊而多鱼，边海之民有不知羊味者，西北多羊而少鱼，其民亦然。二者少而得兼，故字以‘鱼’、‘羊’为‘鲜’。”

“羊”、“祥”通假。西汉大儒董仲舒有云：“羊，祥也，故吉礼用之。”《汉书・南越志》记：“尉佗之时，有五色羊，以为瑞。”

旧时汉族民间有“送羊”的岁时风俗，流行于河北南部。每年农历六月或七月间，外祖父、舅舅给小外甥送羊，原先是送活羊，后来改送面羊。传说此俗与沉香劈山救母有关。沉香劈开华山救出生母后，要杀死虐待其母的舅舅杨二郎，杨二郎为重修兄妹之好，每年给沉香送一对活羊(羊与杨谐音)，从而留下了送羊之风俗。另外，民间以每月初六、初九为羊日，青海 此日禁止抓羊。山东、湖北、江西则有谚语：“六月六日阴，牛羊贵如金。”又以为属马、狗、鼠者忌羊日，属羊者忌鼠、牛、马、狗日。

哈萨克、蒙古、塔吉克等民族流行“叼羊”的马上游戏。在喜庆的日子里，人们在几百米外放一只羊，骑手们分成几队准备抢夺。也有一青年骑手持羊从马队中冲出来，后面的人紧紧追随，其中有人配合争夺羊，也有人保护羊，以叼羊到终点者为胜，取得胜利的人，当场把羊烧熟，然后大家一起享。

人字羊字来历 象形字演化而来。

古代传说谓土中所生的精怪古人对“羵羊”的认识，始终没有超出“精怪”、“神怪”、“妖怪”等迷信之说的范畴。 即使现代人，也是浅尝辄止，对“羵羊”的认识至今仍然停留在“土之怪”这一水平上，没有人做进一步的探究。

民国五年，徐珂编撰的《清稗类钞》中《饮食类·全羊类》记载：“清江庖人善治羊，如设盛筵，可用羊之全体为之、蒸之、烹之、炮之、炒之、爆之、烤之、熏之、炸之。汤也、羹也、膏也、甜也、咸也、辣也、椒盐也。所盛之器，或以碗，或以盘，或以碟，无往而不见羊也。多至七八十品，品味各异。吃称一百有八品者，张大之辞也。中有纯以鸡鸭为之者，即非回教中人，亦优为主，谓之全羊席。同光间有之。”这段文字较翔实地记载了全羊席的烹制方法，菜品形状和品味以及盛菜器皿，并注明全羊席流行于清朝同治、光绪年间(1862—1908年)。徐珂的记载与袁枚相比较，菜品总数由72种增加到108种，实际制作的也有由近20种增加到近80种，表明了全羊席发展、完善的过程。

羊就是羊。

羊在甲骨文里是个象形字，这里画不出来，结合字形，你就大概体会一下，头上两个角这样的，所以羊这个字有很悠久的历史的，是一个古字一脉承下来的~所以羊在古文里还是羊。

像猪叫豕是因为甲骨文里“豕”也是个象形字。从豕的字形想象一下是一个猪的侧面。而后来为了区分，又在豕边上加了“月”就成了“豚”，豚也是猪的意思。在日文里还保留着的，比如你现在在味千拉面可以吃到一种叫豚骨拉面的面，其实就是猪骨汤拉面~汉字在历史中总是在不断演变的，后来又写成了猪。。。这个我倒不记得是怎么演变的了。。。

反正大体上呢，就是从甲骨文出发来看一个字噢~

羊寓意和象征意义

羊寓意和象征意义，长期以来，羊成为人们最喜爱的家畜，但羊是中国远古先民图腾崇拜的吉祥宠物，在我国文化中羊的吉祥文化意义很多，那么羊寓意和象征意义，一起来看看吧！

羊寓意和象征意义1

羊在古代象征着吉祥，一般用羊作装饰的图案中就由吉利、祥瑞的寓意。

羊，在中国民俗中“吉祥”多被写作“吉羊”。羊，儒雅温和，温柔多情，自古便为与中国先民朝夕相处之伙伴，深受人们喜爱。古代中国甲骨文中“美”字，即呈头顶大角之羊形，是美好的象征。明清时期，民间传说曾把青阳、红阳、白阳，分别代表过去、现在和将来。民间喜用的“三阳开泰”是一种吉祥语，它表示大地回春，万象更新的意义。也是兴旺发达，诸事顺遂的称颂，图案以三只羊(谐音“阳”)在温暖的阳光下吃草来象征。

所以说羊在古代有着众多的寓意，其中用羊作为装饰的图案也象征着吉利祥瑞，是非常美好的。

羊的第一个象征意义：美德

羊天生丽质，象征纯洁珍贵。在古人的观念中，羊是美和善良的象征。《诗经》中有一手首篇名为“羔羊”的诗，用羔羊比喻品德高尚的卿大夫。羊的秉性温和，羊的意蕴有善良随和，吉祥如意。在《说文》有“美与善同义”之说。羊有跪乳之思，羔羊似乎懂得母亲的艰辛与不易，所以会跪着吃奶。所以羔羊的跪乳被人们赋予了“至孝”和“知礼”的意义。《春秋繁露》中记载：“羔食于其母，必跪而受之，类知礼者。”

羊的'第二个象征意义：吉祥如意

“羊”在古代与“祥”相通，而“祥”也可写作“吉羊”，代表吉祥如意的意义。羊也是“祥瑞”的象征。古时候有人年初在门上悬挂羊头，交往中送羊，或者以羊作聘礼，都是取其吉祥之意。相传羚羊晚上睡觉会找一棵树找准位置奋力一跳，用其角挂在树杈上，保证整个身子悬空，别的野兽就够不着它了。关于羚羊挂角的出处，最早见于《埤雅·释兽》：羚羊夜眠以角悬树，足不着地，不留痕迹，以防敌患。

羊寓意和象征意义2

长期以来，羊成为人们最喜爱的家畜，因此，人们也常常借助于羊而形成不同的词，这些词语可说是各异其趣。

自我麻烦或找死，叫作“使羊将狼”；

比喻那些残酷的统治阶级、贪官污吏，人们称之为“如狼牧羊”；

失去小的，得到大的，被形容为“亡羊得牛”，其实是因祸得福。

某一地方官多而百姓少，被形容为“十羊九牧”，可以说是夸张而不失其真。

一个学习或做事无恒心，没毅力，难以获得进步或成功，人们常说，“多歧亡羊”。

道家用“黄梁梦”或“南柯一梦”来比喻人生短暂。北宋大文学家欧阳修则用“羊胛熟”来形容时间的短速，他有句诗说：“尔来不觉三十年，岁月才如熟羊胛。”因为古代有一个地名叫做“骨利干部”，这地方位于瀚海以北，昼长夜短，傍晚刚把羊胛放进锅子，东方就已破晓了。这个地方大约靠近北极。

《水浒传》第九十九回有一段写花和尚的：“前面马灵正在飞行，却撞着一个胖大和尚，劈面抢来，把马灵一禅杖打翻，顺手牵羊，早把马灵擒住。”后来比喻人们乘便拿主人家的东西叫作“顺手牵羊”。

失了羊，赶快修补羊圈，并不为迟，这就是“亡羊补牢”，也就是说在日常各，想办法赶快补救。

温顺，柔弱的羊一旦落入虎群，其后果可相知了，所以人们常把那种弱者落入强者手中或好人落入坏人手里叫作“羊入虎口”。

羊油脂凝结给人一种非常柔润、细腻、白嫩的感觉，所以人们经常用“白如羊脂”来形容肤色的雪白柔嫩。

有些人在平时面目狰狞，气指颐使、威风凛凛，但一遇到危险的境地，就害怕得立即俯首鞠躬。例如晚清政府在国内百姓面前，则是暴虐残酷统治，对入侵的外国人则俯首称臣，甘拜下风，以致使中国丧失了大片国土。所以后人常常称这种现象为“平时如狼、危时如羊”。

另外还有诸如“使羊将狼”、“问羊知马”、“牧羊读书”等顺手牵来“羊”字的词语在生活中屡屡使用。

除此之外，还有一些牵“羊”字而成的名词，如“山羊胡”、“羊水”、“羊脂玉”、“羊肚蕈”等等。

大千世界，无奇不有，自从生肖进入中国人的生活中，就永远也抹不掉它在文化中留下的印迹。

羊为火畜，性好刚，所以天寒地冻时，人们皆喜食羊肉以御寒安性。羊被宰食，货少价高，偶有不法之徒为求取暴利，常悬羊头而售者却为狗肉，欺诈顾客，俗乃谓“挂羊头买狗肉”。

羊最怕雨水，遇到下小雨即匆匆逃避，而居所如过分潮湿，常会患湿病而晕倒，所以养羊之所，必须以竹木为床棚离地尺余高，供其居住。是故，台湾人形容遇小事即焦急手慌乱者“着惊羊”，而在中医学上以患有痉挛失神，口吐白沫，声如羊鸣之病叫“羊癫疯”或“羊角疯”，原名叫做“癫痫”。

羊头象三叉，因此凡箭统镞三镰者，皆称“羊头”。古时有一种独轮小车，一人挽之于前，一人推之于后，叫“羊头车”。羊角弯曲象旋风的样子，所以称旋风为“羊角”，《庄子》中有“抟扶摇羊角上者三万里”正是此意。羊角又是“枣树”的别称，也是人的“复姓”。用羊毛制成的毛笔叫作“羊毫”，具有柔润，富于弹性的特点，是书法和画中国画的最好用笔。我们常常用“养羊剪毛”与“羊毛出在羊身上”来比喻自己的劳动没有白费。羊肠子曲折窄小，所以又用“羊肠小径”或“羊肠鸟道”来比喻道路，危险的环境等。人们还喜欢用“羊尾巴盖不住屁股”比喻没本领，用“羝羊触藩”形容进退两难。在神话传说中羊怕虎吃掉，所以披上虎皮以瞒、欺哄虎，以为同类，因此讽刺那些徒有外表的人为“羊质虎皮。”俗话说：“肉包子打狗”是有去无回的意思。

羊在西洋的宗教上，基 督教把羊形容人性，容易迷失，必须依靠信仰的力量感化，使迷途的羔羊回头是岩，所以耶酥自称为牧羊人。而在中国的历史上，称“红羊”为浩劫，国家每遇大难，如宋朝理宗的有一著作中说：“丙午丁未者有一，其年皆值中国有浩劫战乱之年。”后人以丙属火，色红，未肖羊，故名“红羊劫”。

战国有左伯桃与羊角哀两个人相识，两个人一块到楚国求职，途中遇到下起大雪，他们两个穿得衣服非常单薄，带得粮食也不够两人吃的了。左伯桃为了成全朋友，把衣服和粮食全部交给了羊角哀，自己则躲进空树中自杀。后世于是将最能知心、友谊深厚叫做“羊左”。

左器物中有“玉羊”，是“瑞器”。古书上说：“鲁哀公使穿井，得一玉羊”孔子曰：“水之精为玉，土之精为羊，此羊肝乃土耳。”玉羊又是月球的别名。酒中有“羊羔美酒”，是山西汾州的产品。中药中有“羊表”是产自山羊胃中形圆如弹，大小不等，因羊吃百草而结成的，所以俗称“百草丹”。动物中有“羊头鱼”、“羊肉胞子子虫”、“羊角石”、“羊蛤”、“羊蝇”、“羊齿石”、“羊驼”。植物中有“羊韭”、“羊宗”、“羊草”、“羊茅”、“羊麻”、“羊粟”、“羊乳”、“羊奚”、“羊蹄”、“羊桃”、“羊秫”、“羊不食”、“羊婆奶”、“羊齿林”、“羊勃脐”、“羊石子”、“羊角子”、“羊角豆”、“羊角菜”、“羊角麦”等等，不胜枚举，共有几十种之多。

羊寓意和象征意义3

西方的文化中山羊即代表恶魔

现代西方文化里山羊的邪恶意象跟《圣经》中的一些暗喻有关，尤其鲜明的是「分羊的比喻」，意思是绵羊还有救，山羊是没救了。熟读《圣经》的人，不可能不对公羊产生鄙视、仇视心理。有一种说法认为公山羊发情时格外，被视为欲望的象征，进而成了魔鬼化身。

具体的形象如巴弗灭，指的是有名基 督教恶魔之一，今日最为人所熟知的羊头恶魔。这个名字的起源尚无定论。据说，其名字源于希腊的baphe与metis，意为“吸收知识”。

这个恶魔长着一个羚羊的头颅，人类的身躯、鹿一样的下半身，双脚是山羊的蹄子，而且它还有一根蝎子的尾巴，在蝎子地毒钩顶端则燃烧着一团绿色的火苗。

在西方流传的恶魔中，巴弗灭是最特殊的一个恶魔，他几乎是所有恶魔的综合体，甚至被世人称为第二原罪。

第二原罪（The second deadly sins）：人类的第二大原罪是嫉妒，第一大罪孽是骄傲，人类有骄傲是原罪之一。路西法引诱夏娃吃了禁果。人类其他所有的原罪都是从这两个罪恶衍生而来。

换句话说，人类最大的罪恶就是骄傲，期望与上帝同等，第二大罪恶就是知道嫉妒。

此外，在地狱七魔王中，也有被描绘成羊头人身的恶魔。阿撒兹勒的代表物即为山羊(启示录提到的撒旦比较典型的羊头恶魔形象)。犹太教的的描述其为:7蛇头、14脸和12翼。

所以山羊在西方文化中被当做恶魔的化身。

古代物质没有现代这么丰富，每天的食材比较单一。在先秦时期，一般是把羊和鱼当做最美味的食物，从“鲜”字的组成大家应该就能明白其中的意思，当时羊肉可不是人人都能吃到的，一般只有王室或者招待贵族才会拿出羊羹这道菜。而且更有战事是因羊羹而起，这究竟是怎么一回事呢？下面就为大家讲讲，羊在先秦的一些故事，看看当时的人们为了羊都做出了哪些令现代人感到不解的事情。

无论原著还是电视剧，《大秦帝国之裂变》都曾大量出现吃羊肉、喝羊肉汤的场景，新鲜出炉热气腾腾的羊肉汤，满满一大碗倾泻而下，酣畅淋漓，宽袖一甩，大喊痛快，秦人的那种质朴、务实、刚健之风跃然满屏。伴以苦菜凉茶，阴阳调和，御寒，又不上火，且风味独特，极具秦风。春秋战国，羊肉汤作为王公贵族的主食之一，引领宫廷美食。剧中多以肥羊炖，配合凤酒，加苦菜，代表秦国原汁原味三大特色美味。

当然，羊肉是贵族的食物，一般普通百姓能吃到肉已经不错了，更别提享受肉中之贵的羊肉。春秋战国时期，肉汤盛行，浓浓的汤汁，鲜香醇口，肉汤又以羊肉为主，不过，羊肉汤是现在的叫法，先秦时期称之羊羹，古籍中多有记载。羊羹，即以羊肉为原料炖煮而成的肉汤。羹是一种浓稠的汤汁，久炖成羹，古人喜食羹，普通百姓吃不起肉，就吃菜羹，比如《孟子·告子》中记载的“豆羹”、《韩非子·五蠹》记载的“藜藿之羹”。贵族多食肉羹，除了成就最高的野味“麋鹿羹”，平常又以羊羔为贵。“羹”是“羔”与“美”的组合，据说春秋战国时的贵族有吃羊羔的习俗。羔羊，即为未成年的小羊，特点是肉质鲜嫩、松软、肥腻，容易炖烂，美味甘口，具有温补不上火的功效，由于羔羊嫩，所以膻味较弱。

古代美味的杰出代表是羊和鱼，羊和鱼是古人认为的舌尖革命的最高境界，所以自然而然“鲜”字由这两种食物组成。从这两样食物追根溯源，我们还可以得知它们的来历。羊是西北戎狄部族的天然伙伴，西北部有很多跟羊有关的游牧民族，像义(义)渠、羌、美等都是牧羊族出身，羊作为美食也很有可能是从此始;而鱼则来自东南方，吴越的鱼食文化在春秋史上独领风骚，吴王僚的被刺就是因为一盘鱼。

羊羹是国宴上招待贵宾的必备美食，约定俗成为当时礼仪的必需，所以它往往与国家政治、军事、战争交织在一起。《左传·宣公二年》记载了一个跟羊羹有关的故事：公元前607年，郑国公子归生在楚国的怂恿下，带领郑兵攻打宋国，宋国大将华元率兵前来迎战，郑宋两军在大棘这个地方展开大战，结果以宋国大败而告终，宋将华元被俘。史官在追述宋国导致这次战役败亡的原因时，向我们透露了一个讯息：宋国败于一杯羊羹。

原来，华元在出征前曾杀羊犒劳将士们，大家都各自分得羊羹饱吃了一顿，只有一个叫羊斟的驾驭手没有分到，羊斟因此愤愤不平，等到两军对阵，他驾着华元的战车面对汹涌而来的郑军，心里还在耿耿于怀。华元眼看着郑军将近，急令羊斟避让，羊斟却毫无客气的说：“前日的羊羹你做主，此刻的战车我做主。”直接驱车闯入了郑军阵地，导致华元被俘。

无独有偶，战国时又上演了一起因一杯羊羹引发的战争，还差点导致亡国。《战国策》记载，某日中山君宴请国都中的名士，司马子期也接到了请帖，但不知为何，在分羊羹的时候司马子期被严重忽略，他没有分到那杯盼望已久的热气腾腾的羊羹，这个事让他丢尽了脸面，司马子期非常生气，觉得中山君有意怠慢。后来他转辗到楚国入仕，但仍然忘不了当初中山君对自己的不敬之举，为了泄愤，他说服楚王攻打中山，中山君因此怆惶出逃。

小小一杯羊羹，弘扬先秦时代的美食文化，为后世留下一个个精彩绝伦的故事，同时也映衬着人性阴暗的一面，体现了人性的微妙与复杂。政治的玄机其实是人性的玄机，而一杯羊羹犹如一块试探深浅的小石子，人性的湖面晕起层层涟漪。

这些历史故事虽然旨在强调人性，树人育心，却从侧面说明春秋战国时期羊羹的盛行，它像礼乐一样已经上升到正式场合必不可少的国家礼仪的规制之上，代表先秦宫廷宴飨文化的最高礼仪，是身份的象征，它包涵了浓浓的个人功利主义情怀。作为宾客，能享受到主人赏赐的羊羹，乃是最高规格的礼遇，使宾客的存在感、价值意义得以体现。同样在《大秦帝国之裂变》中，商鞅逃出魏国庞涓的魔爪，被人推荐入秦，即使秦国再穷得叮当响，所到之处朋友都以肥羊炖接待，不但体现了秦人的尚武好客，亦示秦人如何欢迎这位磐磐大才的到来。

文/堰风

明代李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。道出了羊肉不但美味可口，还具有独特的补脾暖肾作用，难怪冬季的人们常常要食用羊肉能抵御寒冬呢。

中医认为，羊肉甘、温、无毒。入脾、肾经。具有补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血等功效。因此，羊肉营养价值高，能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。