1 冻疮最佳预防 及解决的方法是什么

冻疮是冬天的常见病，但深秋以后气温骤降，手脚、耳廓等人体血液循环的末梢部分因静脉回流不畅，容易引发冻疮。冻疮一旦发生，在寒冷季节里常较难治愈。要减少冻疮的发生，秋末就应开始耐寒锻炼。

具体预防方法：早晨起床和午休以后，用冷水洗脸，改善面部血液循环，对人的意志和耐寒能力也是一个锻炼，对防止冻疮有很大作用。还可利用每天洗手、脸、脚的间隙，轻轻揉擦皮肤，至微热为止，以促进血液循环。还要注意局部保暖，外出时使用口罩、手套、防风耳套、围巾等。鞋子也应穿得暖暖的，但不宜过紧。同时加强体育锻炼，如跳舞、跳绳等。

局部 是预防冻疮最好的方法：

手 ：两手合掌，反复搓摩，使其发热，然后左手紧握右手手背用力摩擦，接着右手紧握左手手背摩擦，这样反复相互共摩擦15 20次。

脚心 ：坐床上，屈膝，脚心相对，左手按右脚心，右手按左脚心，两手同时用力，反复 15 20次。

腿 ：坐床上，腿伸直，两手紧抱左大腿根，用力向下擦到足踝，然后擦右大腿根，一下一上为1次，共擦15 20次。

耳 ：以食指和拇指分别置于耳轮上部的前、后侧，沿耳轮由上而下揉捏8次，再由下而上揉捏8次，有防治耳壳冻疮的功效。

2 凝冻过程中发生的变化有哪些

凝冻作用在于冷冻冰激凌配料内的水分，即降低配料的温度：从老化温度到冻结点。

冰激凌的冻结点随含糖量的升髙而降低，输入凝冻机的配料温度，当其显热在被排除时以及冰结晶尚未形成之前，凝冻机内的温度降低非常迅速，这一过程只有几分钟的时间。此时，快速的搅打过程可以打破冰激凌配料的胶凝结构以及分解配料内的脂肪球，从而降低配料的黏度，快速的搅打还能加速空气被吸人配料内。

当配料被冷却到冰点以后，液态水开始部分变成冰结晶，使糖分和其他溶解于水中的固形物的浓度提高，即通常所称的冷冻浓缩。这时，浓缩液的冰点会降低，为了得到更多的冰晶，这时必须继续降低福度，带走热量，但这时温度下降较慢，因为未冻结部分的浓度升髙，使其孩结点降低。

当温度继续下降，更多的冰晶在形成，糖和其他固形物成分的浓度不断增高至一定程度时，冷冻过程不再进行，从而使所剩下的水分不会再变成冰晶。冰激凌的凝冻温度不宜过低，否则冰激凌不易从凝冻机放出，因为凝冻温度越低，冰激凌越黏滞。

经凝冻的冰激凌的内在结构最能说明凝冻的效果，冰激凌的质地受到许多因素的影响，但也取决于其含有的冰晶、气泡和未冻结物质的情况。 冰激凌的物理结构表现为一个复杂的理化系统，气泡被分散在有无 数冰晶的大片液体内，该液体内还含有凝固的脂肪粒子、乳蛋白质、不溶 性盐类、乳糖结晶、胶体稳定剂、糖类以及在真溶液内的可溶性盐类。

3 应对冻疮的措施

冻疮是冬季好发的疾病。得了冻疮，轻者奇痒难忍，重者还会溃烂，给人带来很大痛苦。但一般人都把它当成小毛病，不愿去医院治疗。其实，厨房里就有很多治疗冻疮的良药，有冻疮的患者不妨一试。

辣椒将辣椒放入白酒中密封浸泡一星期后，涂搽于未破的冻疮患处，能消炎、镇痛、止痒。

生姜用新鲜的生姜片涂搽易发冻疮的皮肤，连搽数天，可防止冻疮再生。若冻疮已生，可用鲜姜汁加热熬成糊状，待凉后涂冻疮患处，每日两次，连涂3天，即可见效。

萝卜将萝卜切片，用电炉或炭火等热源烘软，贴在冻疮患处，并继续烘烤，距离与热度以感觉舒适为宜。几分钟后冻疮处可有发痒的感觉，每日1~2次，直至消肿。

白菜、茄子根取白菜、茄子根等量，洗净后煎浓汤，趁热洗患处，每日早晚各一次。

山楂将山楂1枚置于火炉上烤熟变软，稍冷后搓成泥糊状涂于患处。同时将患肢置于火炉上方烘烤，边涂边轻揉患处皮肤，直到山楂泥变干，洗去山楂泥即可，每日3~5次。

蜂蜜猪油膏按4∶1的比例将蜂蜜和热猪油调成油膏，治疗冻疮有良效。

蛋黄油用蛋黄油外敷治疗已溃烂的冻疮效果很好。治疗时先用3%过氧化氢（双氧水）溶液清洗伤口，再敷上蛋黄油，然后用纱布包扎，一般3~5天伤口即可愈合结痂。蛋黄油的制作方法：将新鲜鸡蛋煮熟，剥去壳和蛋白，留下蛋黄放在铁勺上，置于文火中慢慢烤，即有蛋黄油析出，冷却后装瓶备用。

4 冻疮的解决方法

冻疮重在预防：

在临床上发现，尽管许多人明知道自己容易发生冻疮，但还是不注意预防。每当寒冷季节到来，冻疮发作以后，才想起保暖防寒或上医院治疗，而那时已经错过最佳治疗时机。

如果属于抗寒能力较差或寒冷过敏型体质者，在气温骤降的情况下，血液要比一般人以更快的速度集中于内脏器官，以保证机体正常工作，但手、脚、耳等边缘部位的血液却因急剧减少，供血不足，致使手、脚、耳等部位的皮肤和表层肌肉温度下降，这样就极容易导致冻疮的发生。因此，有人提出预防冻疮的最佳时机是秋末冬初。

预防冻疮的具体方法是从秋末冬初开始就用冷水浸泡往年常生冻疮的部位，如手和脚。开始每天浸泡半小时，以后浸泡一小时，其次是注意局部保暖，如天气寒冷时外出要早使用口罩、手套、防风耳套、围巾等。鞋子也应穿得暖暖的，但不宜过紧。另外，到了秋末冬初的季节，可适当吃些牛肉、羊肉等温补食品以增强身体的耐寒能力。如果是中医诊断为阳虚内寒的人，可及早内服六味地黄丸之类的中成药物以做预防。

如果属于抗寒能力较差或寒冷过敏型体质者，在气温骤降的情况下，血液要比一般人以更快的速度集中于内脏器官，以保证机体正常工作，但手、脚、耳等边缘部位的血液却因急剧减少，供血不足，致使手、脚、耳等部位的皮肤和表层肌肉温度下降，这样就极容易导致冻疮的发生。因此，有人提出预防冻疮的最佳时机是秋末冬初。

预防冻疮的具体方法是从秋末冬初开始就用冷水浸泡往年常生冻疮的部位，如手和脚。开始每天浸泡半小时，以后浸泡一小时，其次是注意局部保暖，如天气寒冷时外出要早使用口罩、手套、防风耳套、围巾等。鞋子也应穿得暖暖的，但不宜过紧。另外，到了秋末冬初的季节，可适当吃些牛肉、羊肉等温补食品以增强身体的耐寒能力。如果是中医诊断为阳虚内寒的人，可及早内服六味地黄丸之类的中成药物以做预防。

冻疮的治疗：

冻疮早期阶段，局部红肿发痒而没有水疱者，可在以下几个简便治疗方法中任选一种。

(1)取紫草30g，水煎温洗，每日2次。（2）取桑枝90g，甘草30g，水煎温洗或浸泡患处，每日2次。浸泡后保温。（3）取冬瓜皮、川椒、艾叶、桂枝各等量，水煎温洗或浸泡每次30分钟，每日1~2次。（4）用辣椒酒（辣椒浸泡在白酒里密封7天），或猪油蜂蜜软膏（30%猪油和70%蜂蜜混合），或10%樟脑酒精等涂擦患处，每日数次。

此外，可采用各种以活血化瘀药物为主的消炎止痛膏外贴患处，对冻疮未溃者均有不同程度的疗效。对于初起者，一般仅贴一次即可获效；较重者，需贴3次。每1~3日换一次。贴膏的大小可根据冻疮范围来剪裁。以患处为中心，贴敷面积尽可能大些，这样效果会更好。

如冻疮已破溃，除防止感染外，可用10%硫磺鱼石脂软膏外涂，亦可用辣椒秆煎水熏浸，具体方法是：将刚煎好的辣椒秆水倒入容器中加盖毛巾，先将破溃的手脚伸入让蒸汽熏。待水变温后。再把破溃处浸泡其中15分钟左右，并用棉球将破溃处洗净。

如冻疮已感染，局部红肿热痛较剧，甚或化脓，应及时去医院诊治。

药店会有多种治疗冻疮的药膏，你可以挑一个适合的试用。

1如果你的冻疮尚未溃烂，可以选用含辣椒素或莨菪碱的冻疮膏，如辣椒碱软膏；

2如果冻疮已经溃烂，最好到医院处理溃烂面，以防止感染；也可以自己买支百多邦试用，但如果用药3天后溃烂面未见好转，一定要到医院处理。

以上仅供参考，不承担任何法律责任

《绍兴冬冬》答题专用 ，请误复制。珍惜别人的劳动成果！

SDSD

5 冻伤的解决最佳方法

冻伤的肢体应迅速在温水中使之温暖，水的温度要护理人员的手能忍受（不超过405℃），要小心避免烫伤失去知觉的组织若下肢受累但需步行一定距离去接受医疗时，不要解冻外伤（如行走）可进一步加重解冻组织的损害，若再冷冻肯定会严重受损，但被冻的时间越长，对以后组织的损害越大。若受冻部分不立即解冻，则应轻轻地清洁，保持干燥，用无菌绷带保护，直至温暖解冻，这种较为稳定的办法是可行的。病人可服400mg异丁洛芬（ibuprofen），若可能应全身保暖。

在医院内进行总体检查期间，应迅速将肢体置于大容器内温暖，水温保持在38~43℃。回暖后，微波测温，激光多普勒流量测定，血管造影或磁共振检查可用于检查周围循环，以指导治疗，改善预后。预防感染很重要，若坏疽是干的，感染不大可能。但湿性坏疽，像浸泡足一样，可能被感染；应该应用抗生素若免疫接种不是最近进行的，则应给予破伤风类毒素。

温暖后，肢体应保持干燥，暴露于暖空气中，尽可能做到无菌大多数病人有脱水和血液浓缩；应口服或静脉滴注补液，并恢复电解质到正常水平。可采用的内科疗法并不一致，但目标是恢复循环，使细胞损害减至最小。最有效的是低分子右旋糖酐，异丁洛芬和丁咯地乐（buflomedil）较强力的动脉内或静脉内给药以及化学或外科方法的交感切除现已很少应用，但对晚期灼痛还是有用的。营养和精神状态需要特别关心，手术应尽可能推迟，因为黑色硬壳常可脱落而留下活的组织。"正月冻伤，七月手术"是一句正确的格言。最好的长期治疗是漩涡浴及浴后轻轻擦干并休息。对冻伤后长期持续存在的症状（如麻木对寒冷过敏）尚无治疗办法。

6 应对冻雨的措施

进入2011年新年以来，持续的低温冻雨天气使素有阳光城之称的威宁自治县笼罩在冻雨之中。

恶劣的天气造成进出该县的省道S102线、国道G326线封闭；电网电力设施出现大面积覆冰；居民生活用水面临威胁……于是，一场所抗击凝冻保路保电保民生的攻坚战在该县打响。 在近10天的采访中，记者总被抗凝冻一线涌现的那些人和事感动着—— 过境的客车安全通过了，开路的警车和撒盐车在边沟里过夜了 “1月9日，星期天，白天，雨夹雪、冻雨，气温：-3℃至-6℃。”

这是威宁自治县气象局1月9日早上7点发布的整点气象预报。 为确保威宁与六盘水之间的省道S102公路畅通，1月9日一早，该县公安局交警大队和公路管理段的30多名工作人员拖着5吨融雪盐就出发了。

上午11时，他们到达102省道凝冻最恶劣的山王庙路段，开始了紧张的工作。经过2个多小时的奋战，路面在融雪盐的作用下慢慢解冻，再加上撒防滑沙，被困的10余辆客车开始缓慢通行。

为了确保通行的客车万无一失，该县分管交警大队工作的公安局政委马跃带着大队长罗东亚用警车在前面探路，带着客车缓慢通行。当警车行致山王庙出口路段时，由于气温太低，刚刚被融雪盐融化的路面重又结冰，在前面探路的警车突然失控，掉进了边沟里，后面的撒盐车拖着融雪盐前来救援，也失控掉进了边沟。

工作人员不得不从车上拉下融雪盐，从路边取来防滑沙，边撒盐边指挥车辆通行，一直忙到下午5点才将10余辆客气送达安全地段。 当到达安全地段的司乘人员下车，准备步行返回帮助工作人员救援被困在边沟里的警车和撒盐车时，马跃说：“你们快走，在保证安全的情况下尽快赶到县城，否则入夜以后，气温还会更低，如果前面的路面再度结冰的话，我们大家都走不了，我们的车你们就别管了，我们会想办法。”

就这样，10余辆客车安全通过了该路段，而工作人员们的探路警车和撒盐车就在寒冷的边沟里过夜…… 除冰队：为了寒冬里的光明 1月8日，威宁自治县观风海镇的100多名干部群众一大早就起来了，他们扛着长长的竹干，走村串户，把输电线路上的覆冰一米一米地清除干净。 这只是该县为保证正常供电而采取除冰措施的一个缩影。

为了有效应对恶劣天气对电力电网影响，保证全县的正常供电，该县电力部门启运紧急预案，组建了36支除冰队伍，实现了“乡乡（镇）有一支除冰队伍”的目标，并实现24小时待命。仅1月8日至11日的3天，该县部门就投入了近1万人次，清除输送电线路覆冰10多万米。

“我们有能力应对今年的凝冻灾害，不可能出现2008年那样的凝冻灾害，截止目前，全县没有出现严重的倒杆断线情况。”该县电力局总工程师刘泽阳告诉记者。

尽最大可能保证广大居民的生活用水 1月9日，冻雨，气温：零下3-4度。阳光海韵小区的30多户居民的水管被冻裂，水表被凝坏。

11时20分，自来水公司的抢修突击小分队来到这里，冒着寒风，在零下3度的气温里，光着手臂，在冰冷的自来水中，他们足足工作了一个多小时…… 明珠苑小区水表被凝冻损坏100余块，居民用水难 和谐小区供水管道被凝冻损坏严重，居民两天没有水 健康路供水管道爆裂，需要紧急抢修 …… 针对城区内供水管网被凝冻损坏，部分居民的水表等损失严重的实际，该县自来水公司组建了20余人的抢修突击队，分成5个突击小分队，每个小分队4-5人组成，活跃在县城的大街小巷。截止目前为止，抢修突击队共为1300多户居民修复了供水设施，恢复了供水，抢修因凝冻损坏爆裂的供水管道100余处，保证了县城的正常供水。

气象部门：24小时适时发面天气情况 1月6日凌晨2点，该县气象局内灯火辉煌，该局的领导和专家们正在关注着今后近期内的全县天气情况，对气象应急响应的级别进行会商。1月1日-5日，紧急气象应急响应：三级；1月6日-12日，紧急气象应急响应：二级。

这是该县气象部门为做好气象服务，有效应对凝冻天气做出的气象应急响应。 坚持不懈的工作，每天24小时的积极应对，该县气象部门为相关部门应对凝冻的提供了准确的气象信息，为广大市民提供了及时准确的气象服务，受到了社会各界的好评。

7 有什么快速解决冻疮的好办法

没有快速的办法，保证皮肤温度一直维持在20度以上，半个月左右可基本好转，中、轻度的一个月内自愈。

有耐心看以下常识

一、关于冻疮的基本知识：

1、冻疮实际上就是冻伤，冻伤后局部的血液、组织液无法正常流通从而产生淤肿这就是冻疮的表现。

2、冻疮经常还伴有表皮开裂、溃烂，这是因为冻伤后表皮组织所需的营养、能量无法及时送达而造成。

3、对于多数人来说，冻伤的产生条件是，皮肤温度（注意，不是指皮肤外的空气、水或别的环境温度）低于10度超过半小时。（皮肤温度低于10度时，多数人会开始有冻痛感，感觉度各人稍有不同。）

4、从以上可知，解决冻疮的问题只能从两方面入手，其一是不使皮肤处于低温环境，其二是加强皮肤的血液循环与代谢能力，使自身能给表皮供应更多的热量，从而不使皮肤的温度低于10度。

5、严重提示：因为冻疮等于冻伤，因此，没有所谓的根治的方法。要不生冻疮，就不要让你的皮肤冻伤，如此而已。

二、具体解决方法：

1、没有完美的使任何人在任何情况下都不生冻疮的方法，除非人不是肉做的。

2、从人的本身来说，可以使用一些药物加强自身的代谢能力和皮肤循环能力。我所知的较果比较好的方法是：

A、每天在易生冻疮部位未溃烂情况下（溃烂部位绝不可用）可以涂一些生桐油，并在半小时后洗去，一天一次，最好能坚持7天以上。这个方法，对多数人来说，在冻疮未生成之前坚持做，有让人惊喜的效果。注意：别买到假桐油，桐油对绝大多数人来说，涂上手皮肤表面会泛红，并有微微的热感。如果有很严重的不适感，请立即用皂类洗去并停用此方法。桐油能从根本上改善皮肤毛微血的通透能力，并有一定的美容效果，但别涂在头发等部位（可能影响生发）。（本人自身尝试的效果是非常好的）

B、口服《辅酶Q10》（注意：这个药号称无任何负作用，长期服用可以长青不老哦，自个去百度一下哦），它的作用主要是增强人的代谢能力，甲亢类患者可能不能用哦。怕副作用，怕胶囊的朋友就别试，另外，现在食品、药品安全真囧，让人无法信得过！

3、已生冻疮的处理：

A、未溃烂的冻疮可用涂生桐油法，可促进痊愈，但保温是首要条件，只要保温得当，慢慢可自愈，否则什么方法都没用。

B、已溃烂的冻疮涂绿药膏（林可霉素利多卡因凝胶），作用是消炎防感染，注意保温。

C、感觉太痒加涂带地塞米松或别的激素，能不用就不用。

三、一些误区：

1、用热水烫、用很高温度的火烤、用烫罗卜熨都是极端错误的做法，只会使冻疮更严重，等于在冻伤的基础上再产生烫伤。

2、冻疮在愈合过程中会很痒，这是没办法的事，和很多表皮伤愈合过程一样，都会很痒的，如果受不了，可以涂点带地塞米松或别的激素类的药品，不过提示的是，激素用多了会使皮肤变得更难看哦。

3、不要长时间按压患处，尽可能保证血液流通。

四、此外：

1、如果能保证不处于20度的低温下，一般不很严重的冻疮能在15天左右痊愈无需特别治疗。如已溃烂，加敷抗菌类的药物如消炎粉，或直接把沙糖压成细粉加敷即可。

2、严重的冻疮会在皮肤上留？，但一般没有伤及真皮层的话（化脓不太深），疤痕慢慢都会全消去，所需的时间视冻疮的严重程度。较重的人可能上一个冬天的还没消尽，下一个冬天又长了，而且长的往往是同一个地方。解决方法就二方面：保暖及加强皮肤的血液循环能力。

8 冬季防冻小常识

一。

冻疮重在预防 一提起冻疮，大家都熟悉，冻疮往往是不知不觉中发生的。开始，局部皮肤发红或发紫有肿块，触之冰凉、发痒或刺痛，随后可出现水泡，最后破皮、糜烂或结痂。

冻疮好像不能去“根”，往往会复发，年复一年。专家指出，对付冻疮关键在于预防，而且是越早越好。

在临床上发现，尽管许多人明知道自己容易发生冻疮，但还是不注意预防。每当寒冷季节到来，冻疮发作以后，才想起保暖防寒或上医院治疗，而那时已经错过最佳治疗时机。

众所周知，冻疮是人体的暴露部位受到寒冷 而发生的。不过在人们的想象中，发生冻疮的高峰，应该出现在冬季的严寒期内，而实际情况并非如此。

专家指出，手、脚受到冻伤，特别是脚的冻伤病人则多发生在秋末冬初天气还不太冷的时段。故此时被称为全年中第一冻伤高峰期。

如果属于抗寒能力较差或寒冷过敏型体质者，在气温骤降的情况下，血液要比一般人以更快的速度集中于内脏器官，以保证机体正常工作，但手、脚、耳等边缘部位的血液却因急剧减少，供血不足，致使手、脚、耳等部位的皮肤和表层肌肉温度下降，这样就极容易导致冻疮的发生。 因此，有人提出预防冻疮的最佳时机是秋末冬初。

预防冻疮的具体方法是从秋末冬初开始就用冷水浸泡往年常生冻疮的部位，如手和脚。开始每天浸泡半小时，以后浸泡一小时，其次是注意局部保暖，如天气寒冷时外出要早使用口罩、手套、防风耳套、围巾等。

鞋子也应穿得暖暖的，但不宜过紧。 另外，到了秋末冬初的季节，可适当吃些牛肉、羊肉等温补食品以增强身体的耐寒能力。

如果是中医诊断为阳虚内寒的人，可及早内服六味地黄丸之类的中成药物以做预防。 二。

冬天长冻疮怎么办 冻疮是冬季常见病，在气温低（10 摄氏度以下）、潮湿的环境下容易发生，冬季复发，天气转暖后自愈。 寒冷是长冻疮的根源，所以冬季来临时，做好防寒准备非常重要。

特别是手、脚、耳等肢端部位。而且冻疮的复发率很高，往往“一年生冻疮，年年生冻疮”。

为什么同样环境，有些人长冻疮，有些人却安然无恙呢？ 首先这与个人体质有关，有些人植物神经功能紊乱，肢端血液循环不良，手足多汗等，即易长冻疮。 所以增强体质，提高自身防寒能力很重要。

另外，冬季可多吃羊肉、巧克力等热量高的食物，也可食用酒、辣椒等发汗，以促进血液循环。 患了冻疮，应加强保暖。

若冻疮仅为硬结，未破溃时，可用辣椒酊、热酒精擦洗。若已破溃，则可用红霉素软膏、猪油蜂蜜软膏涂擦且包扎，促进其早日愈合。

另外，中药如当归四逆汤或阳和汤等活血、通络之品也可选用。 以下有几个治疗冻疮的验方，您可以不妨试试。

一、兔毛30克，烧灰备用。外用红萝卜煮水洗患处。

兔毛灰用芝麻油调敷患处，每日1~2次； 二、白芨10克、柑皮20克，磨为细末，以芝麻油调敷患处，每日1次； 三、蜜糖除水净蜜10克，熬猪油2克，拌成软膏，外敷患处，每日1次； 四、黄柏20克，研为细末撒敷患处，每日1次，第2次用时，以淡盐水洗净再敷，连用7日； 五、柿子皮煅灰备用，用熟菜油调敷患处，每日1~2次。 三。

防治冻疮的良方 1用热盐水浸泡患处15分钟，连续1周。 2“十滴水”外擦冻疮局部，每天6~10次，对于冻疮未溃者疗效较好；若局部皮肤破溃糜烂，可先用红霉素软膏涂擦，待炎症消散后再使用十滴水。

3冻疮刚刚开始时，每天晚上用电吹风边吹边揉，几天后就没有了。 4用伤湿止痛膏贴敷局部治疗皮肤红肿、自觉热痒或灼痛的一度冻疮，取得良好效果。

方法是先用温水将患处洗净，擦干后将药膏紧贴在患处皮肤上，一般贴24小时可痊愈，如未愈可再换贴几次。皮肤破溃或过敏则不宜贴敷。

5治冻疮的方法很多，但往往时间长，见效慢，而用云南白药治疗有良效。 其方法是：冻疮未溃破者，用白酒将云南白药药粉调成糊状外敷，并注意保温。

冻疮已溃破者，将患处洗净后，直接撒云南白药药粉于创面，用消毒纱布包扎，数日内可愈。 6伤湿止痛膏的妙用治冻疮：伤湿止痛膏可用于未破溃的冻疮引起的皮肤红肿、痒痛，先用热水洗净局部擦干，然后贴上膏药，每天1次，2-3次即奏效。

7正骨水还有它的新用途，对冻疮有特效，每天擦3-4次，擦了三次能把出现的疱块消除了，半月有余治好了冻疮。冻疮患者不妨一试。

8风油精治疗冻疮：将患处洗净，取本品少许涂搽患处，接着用手轻轻地揉搓，直至局部发热，每日3次，连续3周，适用于冻疮初起，局部红肿硬痛者，但冻疮破溃者不宜使用。 在冬季来临时，每日取本品少许外搽患处，可预防冻疮。

此外，用正骨水等亦可。 9夏秋吃黄瓜时，用瓜蒂反复擦常发生冻疮的部位，只要坚持经常，保证不再复发。

10香蕉：每晚用热水洗患处后，取香蕉去皮，用香蕉肉擦涂皲裂处，涂擦后不要洗患处，每日1-2次，数天即愈。 11。

冻疮初起时，用热醋涂抹， 醋干后， 再行涂抹， 一日数次， 可见效。 12。

冬季如有人生冻疮、可在温水中加入少量啤酒，浸泡20分钟，即可马上缓解冻疮带来的痛苦。

9 治疗冻疮的小方法

冻疮是冬季最常见的一种皮肤病，主要发生在身体的外露部位和离心脏较远的肢体末端，如耳朵、鼻类、手、脚等。

预防和治疗冻疮的方法有： ①身体锻炼法：这是预防冻疮的最佳办法，通过身体锻炼而提高肌体对寒冷的适应能力。 ②御寒准备法：冬季在户外工作时，一定要吃饱、穿暖，做好各种御寒准备。

如戴手套、帽子、穿棉鞋。体内衣物要保持干燥。

易受冻的耳、脸、手、脚等部位要经常擦些油脂保护皮肤。 ③冷、温水法：为了预防冻疮，平时可用冷水摩擦易冻部位，擦到发红为止，每晚临睡前用温水洗易冻患处。

均可增加这些部位的耐寒力。 ④独头蒜法：对每年易发冻疮的部位，在冬季来临前可采用此法。

取独头蒜一个，捣烂后放在太阳下面晒热，在易发冻疮部位反复轻轻磨擦至局部出现一个小泡，然后用消毒针把水泡挑破。此法可使局部气血畅通，以减少冻疮的发生。

⑤生萝卜法；取萝卜或青萝卜切成大块（片），放在火上烤热后轻擦易患冻疮部位，冷后再烤热再擦至萝卜水分完为止。此法可预防冻疮也可治疗冻疮。

⑥生姜（片）法：用生姜片轻擦冻疮处，待有发热时止，或用鲜生姜一块，在炉旁煨热后切成片，涂擦患处。或将生姜50克捣烂后，放入白酒一两浸泡，搅匀后外涂患处，一日三次。

⑦食醋疗法：取适量食醋在火上加热，然后取消毒纱布一块蘸醋外敷患处。

看防伪标志。辨别猪油膏真伪的时候，可以通过看防伪标志、二维码扫描以及含有的成分和生产的厂家来辨别。正规的猪油膏在使用之后的效果也是非常不错的，如果选择了假冒伪劣的商品，会对皮肤造成一定的刺激感，甚至会导致皮肤红肿。

防伪标志不一样。猪油膏真假的区分可以通过防伪标志，在购买猪油膏之后的包装上都会有防伪的标志，这个时候可以通过防伪标志辨别真假，比如防伪标志的颜色以及粘贴的部位，还有上面的标号，都可以通过网络查询。

二维码不一样。现在用二维码查询东西的真假是非常有帮助的，只要用手机一扫描之后就能够识别这个东西的真伪。在购买猪油膏的时候，可以先用手机扫描二维码，看一下是否是官方生产的商品，然后再决定购买不购买。

生产的厂家。一般正规的商品都会通过广告宣传让大家深知，但生产的厂家不一样，制作的之后也会导致成分不一样，一定要购买正规厂家生产的猪油膏，这样在使用之后才不会有任何的影响，会保持皮肤的湿润度。其实猪油膏在选择的时候是非常简单，能辨别真假的。还可以在不放心的情况下先选择试用装，没有出现其他的问题再进行购买。

　　水豆沙是指在制作过程中不加入猪油膏所制成的豆沙。

　制作方法：

　1、准备红豆400g、白糖50克、水1000克。

　2、红豆清洗干净并用水泡好。

　3、压力锅锅中放水及红豆，煮30分钟，待红豆被煮烂即可。

　4、将红豆捞出晾凉后加入适量水放入料理机打碎。

　5、锅中放入打碎的红豆及一多半的白糖，小火翻炒。

　6、炒至水发挥发差不多时，再倒入一小半白糖。

　7、炒至豆沙变干乘出，晾凉后放入无水无油的容器即可。

你是如何在脚后造成破裂的？它可能与以下原因有关。

我们的正常情况是什么？脚后沿着干燥现象后，有一些正常的表演，特别是在冬天之后，因为天气寒冷，刺激血管，身体四肢，脚，手更容易感到寒冷的气氛。

这占据了皮肤上的体温，从而出现在脚下，脚跟裂缝。由于鞋子不当，干重等，也是可能发生的。如果你是这些现象，你需要根据自己的情况改变你的生活方式，你可以帮助你缓解。

1，脚后，裂纹，可能与皮肤病有关：也不是所有的脚正常，有些是由于疾病。当体内有鱼鳞时，这种皮肤病的主要表现也是干燥的皮肤，并且存在一个非常明显的特征，在冬季会加重。

2，脚后，裂缝，可能与脚有关，脚的症状通常是因为由于真菌引起的疾病，性能大部分瘙痒。还因为脚是干燥的，鞋跟是干燥的，甚至是裂缝

对于这种情况，您需要确保脚的风，戴上正确的鞋子。如有必要，您可以将皮肤护理产品涂抹在脚下，并且对脚的保护将发挥积极作用。

3，脚后，裂缝，可能营养缺乏：我们的身体健康，需要多种营养素供应，从而可以保护身体的多器官组织。如果某个元素缺乏严重，则易于出现问题。

如果身体缺乏维生素A，维生素E，我们的皮肤易于干燥，并且脚下较差，易于干燥和裂缝。提供足够的维生素A，以保护皮肤粘膜的健康。

用干燥的裂缝尝试这种方法

响应脚下，干燥，这是每天脚踏的好方法。如果我们在水中添加一些“材料”，那么效果会更好。

方法：我们加入适量的盐，白醋，然后倒入少量蜂蜜，搅拌均匀，将脚部放在半小时内，粘在一周内，你会发现出现的现象很多，如果你可以坚持一段时间，它基本上会很好。

功效：盐具有杀菌和抗炎的效果，白醋的作用是撤退到死亡的作用，蜂蜜是天然营养物质可以滋养脚，所以用这种方法制作脚，可以防止和缓解脚跟后跟脚跟后跟脚跟。

房知识

将蛋壳烧成灰，可用来擦搪瓷、陶器等

芹菜好吃但往往因有嚼不烂的丝丝而影响食欲，如果你在做菜前将芹菜杆背上的“筋”撕下来，就没有上述烦恼了。

鱼肚内有一层黑膜，在剔除肚肠时应一并剔除，因其腥气极重。

鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜

用桔子皮蘸点细盐，擦拭陶瓷器皿上的污垢，极易除净，锅久煮会变黑，用此法可洁白如新

冰箱食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出

厨房地面的油污可在拖布上倒一点醋再拖，去油效果极强。

西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。

茶具沾有茶垢时，可用细盐擦洗；将熟石灰调成糊状擦拭；用碱擦洗；用软布蘸牙膏擦洗，用香烟盒中铝箔擦拭。

小孩子经常摔交后特别起包，用蛋青轻涂伤处，会很快恢复，而且还有消炎镇痛的功效哦。

茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，容易除去。

当人饥饿时，食欲特别旺盛，面对满桌的美味佳肴，应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一，尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法

蔬菜榨取汁液饮用，会影响唾液中的消化酶分泌。因为咀嚼的作用不是单纯地嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充分地混合于汁液里。

热水瓶中的水垢,可用两个蛋壳捣碎放入,加少许热水用力摇动,可使瓶胆水垢清除。

碎蛋壳放入玻璃瓶冲洗，可去油污积垢。

为了解酒,可用发梳\毛刷在整个手掌上轻轻地叩击2—3分钟,可使内脏功能得调整。

打鸡蛋做饭炒菜时，蛋壳不要扔掉，用蛋壳里残留的蛋清洗脸或涂抹在手背上，几分钟后再洗去，既可清洁皮肤，又可保养皮肤，坚持使用可使皮肤细嫩

不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。

猪肉保鲜 将猪肉切成两三寸长的块儿,肉面上涂满蜂蜜，再用麻线串着挂于室内通风处，如此处理过的猪肉不但可存放很长时间,而且煮来吃的时候味道会更加鲜美。

土豆保鲜 将土豆放在旧纸箱中，并在纸箱中放进三四个未成熟的苹果。因为苹果在成熟中会散发出一些乙烯气体，而乙烯气体就可使土豆长期保鲜。

口臭使许多人苦恼，如果用隔夜茶每天漱口三次，，就可消除你的烦恼。

做菜之前，用开水将豆腐泡烫2～3分钟，即可去除泔水味。

炒菜锅用久了，烧焦的油垢会逐渐积累，难以洗净，将新鲜的梨皮放在菜锅里加水煮，烧焦的油垢便会自然脱落，极易刷净。

厨房地面的油污可在拖布上倒一点醋再拖，去油效果极强。

锅烧焦后，可用小刀或菜刀轻轻地抒焦垢刮除，注意不要刮损锅，然后再用少许酒精，拿刷子沾油来刷，这样即可除尽。

炖老母鸡时，如果往锅里放30粒左右黄豆，鸡肉便很容易炖烂。

煎过鱼的锅洗刷时可先倒点醋，再加热开水，这样就容易刷洗，再拿用过的茶叶擦洗锅，即能去除锅中的腥味。

黄酒一般用来作调料，若想长时间存放，可在其中放几粒黑枣和红枣，这还会使酒的味道更香郁。

醋藏日久易混浊，可预先加盐在内，虽久贮也不易变质。

厨房的灯泡被油烟熏黑，不易洗净，可用布蘸些温热的食醋擦拭。

眼睛出现红丝或原因不明流泪，每天用隔夜茶沅多次会有很好的效果。

做汤、菜咸了，放入几片豆腐干或几片大番茄可减轻咸味。

酱油、豆酱等在瓶装后注些麻油，霉菌就不易生长了。

把少许桂皮放在油或醋里一起熬片刻，可增加其色香味。

用隔夜茶擦洗油铅，面盆，盘，碗，油漆家具等效果明显，洗完如新品一样，鸡蛋的蛋清或蛋黄污染衣服不易洗 净，用茶叶水浸泡一会儿就可洗净。

洗细口瓶时,可装入一把小砂粒,再稍加些水,上下左右猛烈摇晃，便可将瓶迅速洗净

板栗巧去皮--将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻1小时后用菜刀切开（只1刀），那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了。

煮土豆时放点醋，可以避免土豆烧焦，使土豆颜色洁白，松软可口

巧吃芹菜叶 吃芹菜时不要把叶扔掉。芹菜叶洗干净，加干面粉2两，用筷子拌匀，放入蒸锅蒸2分钟(锅开后)取出放凉，再加入蒜泥和调料拌着吃，味道爽口，如果您再放点油炒一下味道更佳。

如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败

许多人在宰杀家禽时，感到毛很难拔，尤其是鸭毛。如果在宰杀之前10～20分钟，先给家禽灌上一小汤匙酒或者醋，这样能使毛孔扩张，宰杀以后烫好毛，拔起来就会很容易，既快又干净。

绿色蔬菜最佳吃法,是在开水中快速烫一下,尽量不加佐料,力求清淡，品尝自然味。

切洋葱时，由于切菜人的眼睛受到洋葱挥发物质的刺激而常常泪水不断切洋葱时怎样才能不刺眼？只要你在切洋葱前把切刀放在冷水里浸一会儿,再切就不会刺眼了。

青菜未经加热烹饪，可使多种维生素不遭破坏和丧失。如萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食，既可尝到自然美味，维生素C也未被破坏。但生食蔬菜应注意卫生。

蔬菜榨取汁液饮用，会影响唾液中的消化酶分泌。因为咀嚼的作用不是单纯地嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充分地混合于汁液里。

炸好的花生米趁热喷上少许白酒,然后在稍冷时再撒上适量的盐,放上几天都香脆。

咖啡壶内壁,棕色痕迹,只要放入几块碎冰和少许良盐反复摇洗擦拭,便能除尽痕迹。

在刮鱼鳞之前，先将鱼放进冷水里浸泡约2小时，尔后再用食醋抹遍鱼的全身，鱼鳞就很容易被

上梁山 2005-8-14 06:14

顶上去顶

上梁山 2005-8-17 01:45

厨房小窍门

烹调鱼时，往锅里放一汤匙牛奶，不仅可除腥味，而且鱼肉会变得酥软白嫩，味道格外鲜美。

煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。

豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好，味美香甜。

炸馒头片时，先在冷水里浸一下，再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。

煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，也易于剥掉。

菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了。

上梁山 2005-8-18 01:35

1、怎样快速刮鱼鳞？

在刮鱼鳞前可用食醋在鱼体上擦抹一下，再刮即可省时省刀。刮鱼鳞时可用啤酒瓶盖，也可使用刀背，既快又安全。

大型休闲游戏燃烧战车 紫光影视通轻松看大片

新浪点点通个性天气 400医院专家为您解答

2、怎样使咸鱼返鲜？

在一盆水中放入100克醋，将咸鱼放进盆中浸泡4~5小时，取出温水洗净即可;

此外，也可将鱼放入淘米水中，再加食碱适量，浸泡4～5小时后取出，经这样处理的咸鱼鲜嫩可口。

3、怎样使咸肉退盐？

去除咸肉上的盐一般用清水漂冼方法来溶解，但其实用清水漂洗并不能达到退盐的目的。正确的方法是咸肉上过多的盐可用盐水来漂洗。盐水的浓度应低于咸肉所含盐水的浓度，经过几次漂洗，咸肉上的盐就逐渐溶掉，最后再用淡盐水洗一下即可食用。

上梁山 2005-8-18 14:33

厨房里随手可用的偏方

生姜止血

如果切菜时不小心弄伤了手，此时，把生姜捣烂敷在伤口流血处，范围以敷满伤口为宜，这样，止血效果特佳。

味精止牙痛

牙痛是许多人的一种常用病，有时牙痛起来打针吃药也无济于事。其实牙痛时，可以用筷子蘸一点味精，然后将味精点到疼痛的牙齿上，疼痛将即刻好转并很快消失。

土豆皮治烫伤

洗净土豆，随后将干净的土豆皮剥下后，将之敷在烫伤处，并用消毒纱布固定，一般烫伤后3-4天即可痊愈，且无剧痛，无疤痕。

醋治神经性皮炎

患有神经性皮炎的人，可将鸡蛋3只置于瓶内，加醋500克浸没，浸泡7-10天后取出，去蛋壳，将鸡蛋与醋搅匀，装入有盖容器内。每天用此液涂擦患处2-3次，坚持7-10次即可痊愈。

上梁山 2005-8-18 14:38

厨房用具禁忌

1、忌铁锅煮绿豆

因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。

2、忌不锈钢或铁锅熬中药

因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性。

3、忌用乌柏木或有异味的木料做菜板

乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此，民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。

4、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷

涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。

5、忌用各类花色瓷器盛佐料

花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的氡对食品产生污染，对人体有害。佐料最好以玻璃器皿盛装。

上梁山 2005-8-20 18:12

饮食小百科(一)

如何炒牛肉片

炒牛肉片之前，先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，啤酒中的酶能使一些蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩程。

如何炒猪肉片

将切好的肉片放在漏勺里，在开水中晃动几下，待肉刚变色时就起水，沥去水分，然后再下炒锅，只需3－4分钟就能熟，并且鲜嫩可口。

炒腰花

腰花切好后，加少许白醋，用水浸泡10分钟，腰花会发大，无血水，炒熟后洁白爽口。

炒猪肝

炒猪肝前，可用点白醋渍一下，再用清水冲洗干净，炒熟的猪肝口感特好。

炒鲜虾

炒鲜虾之前，可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，这样炒出来的虾，味道更鲜美。

炒虾仁

将虾仁放入碗内，每250克虾仁加入精盐、食用碱粉1－1．5克，用手轻轻抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗干净。这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩而可口。

炒鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

多吃芝麻酱

芝麻酱中含钙量尤高，每100克中含钙870毫克，仅次于虾皮。奶及奶制品是钙的最好来源，其次是蔬菜和豆类。但芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多。食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。所以，给儿童经常吃点芝麻酱对预防佝偻病以及骨骼、牙齿的发育，都大有益处。

上梁山 2005-8-20 18:13

饮食小百科(二)

教你识别注水牛肉

若肉色淡红带白有光，看上去很细嫩，并有水慢慢渗出，用手摸不粘手，将白纸贴上去很快就被水湿透，即是注水牛肉。识别注水猪肉时也可用此法。

教你识别用死鸡做的熟鸡

首先看眼睛，如是半睁半闭，则不是病鸡；若眼睛紧闭，则为病死鸡。其次挑开一点肉皮，看里面肉为红色，则是死鸡做成。

识别催熟的西红柿

有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿，在上面涂上一种“乙烯利”的化学药物，此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。

催熟的西红柿多为反季节上市，大小通体全红，手感很硬，外观呈多面体，掰开一看籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁；而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，而籽粒是土**，肉质红色、沙瓤、多汁。

凤梨 2005-8-21 00:03

这个商家不错！！！

如果每个商家都像“上梁山”一样，在推广自己产品的同时能给网友们带来一些生活小常识，大家就会喜欢看你的贴子。何乐而不为呢？

比如地板商家放些保养地板的知识，电器的放些用电小常识，开关的放些辨别伪劣知识，诸如此类的做法，商家们不要为作广告而作广告，这样的贴子一般不会引起太多的注意。

更严重的情况是，换马甲上来顶自己的贴或是在每个贴后面都灌水，这样的行为只会引起更多的反感罢了。

上梁山 2005-8-21 11:39

厨房——家中的小药店

1味精止牙疼，用筷子沾点味精，放到疼的牙齿上，疼痛会很快消失。

2白糖治擦伤，在擦伤的皮肤上撒些白糖，可加速表面细胞生长，促进伤口愈合。

3黄瓜治腹胀，取黄瓜一条，洗净切开，加食醋少许，煮烂煎汤服。

4香菜治流感，用50克香菜和15克黄豆煮汤食，可治疗流感。

5鲤鱼治急性肾炎，鲤鱼一条，去内脏后清炖，吃鱼饮汤。芹菜治小儿吐泻，芹菜50克，煎浓汁服。

6茄子治肠炎，用鲜茄子拌蒜，当菜吃。

7西红柿治牙龈出血，西红柿适量，当水果吃，连吃两周以上，疗效显著。

8葱白治无名肿毒，用葱白捣烂加蜂蜜适量敷患处可消肿。

9土豆汁治胃溃疡，用刀将新鲜土豆全部切碎，放入碗中捣烂，挤出汁，患者每天空腹喝一至三勺。

上梁山 2005-8-21 11:40

菜刀的选购与除锈

家用菜刀一般可选购夹钢菜刀，切菜、切肉比较适用。那么如何选一把好刀，有学问：选刀时，应看刀的刃口是否平直，刃口平直的，磨、切用都方便。未开刃的菜刀可用锉刃口，如感觉发滑，证明菜刀有钢，也有硬度。也可用刃口削铁试硬度，如把铁削出硬伤，说明有钢有硬度。注意，不可将两把菜刀刃对刃碰撞来试硬度。

菜刀如果长时间不用生锈怎么办可用马铃萝卜片加少许细沙来擦洗，刀锈立刻去除。还可用切开葱头涂擦，也可除锈。平时菜刀用毕，可涂一点生油或用姜片揩干，可以防止生锈。

半樽素心怡口莲 2005-8-21 11:49

看了才知道，不懂的东西不是一般的少呵。

仙人球 2005-8-21 12:01

好商家，就像一本厨房百科书。

上梁山 2005-8-21 14:30

希望大家喜欢

上梁山 2005-8-21 15:14

厨房里的学问

△花生油放置时间第了易变昧，如在油里放入少量炒过的盐，即可保持色清味香且不易变质。

△新买的铁锅在使用前，先用醋清洗，这样在炒菜的时候就不会出现黑斑了。

△菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了。

△烹调鱼时，往锅里放一汤匙牛奶，不仅可除腥昧，而且鱼肉会变得本酥软白嫩，味道格外鲜美。

△煮牛肉时，锅内同时入入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。

△豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好、味美香甜。

△炸馒头片时，先在冷水里浸一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。

△煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，也易于剥壳。

△洗鱼后手上沾有腥味，可用姜片擦抹，再用肥皂清洗，腥味即可除去。

△切过鱼、肉、葱、蒜的菜刀和砧板，用生姜片揩擦一下，既可解除腥气，又能防刀生锈。

上梁山 2005-8-22 10:25

怎样快速刮鱼鳞

在刮鱼鳞前可用食醋在鱼体上擦抹一下，再刮即可省时省刀。刮鱼鳞时可用啤酒瓶盖，也可使用刀背，既快又安全。

怎样使咸鱼返鲜

在一盆水中放入100克醋，将咸鱼放进盆中浸泡4～5小时，取出温水洗净即可。

此外，也可将鱼放入淘米水中，再加食碱适量，浸泡4～5小时后取出，经这样处理的咸鱼鲜嫩可口。

怎样使咸肉退盐

去除咸肉上的盐一般用清水漂冼方法来溶解，但其实用清水漂洗并不能达到退盐的目的。正确的方法是咸肉上过多的盐可用盐水来漂洗。盐水的浓度应低于咸肉所含盐水的浓度，经过几次漂洗，咸肉上的盐就逐渐溶掉，最后再用淡盐水洗一下即可食用。

上梁山 2005-8-23 04:17

怎样美吃猪蹄

白 莎

1． 扒：将煮熟的猪爪用刀一劈为二，放碗内备用，炒锅置火上，放入大油，烧热后放入大料、葱、姜末、料酒、酱油，添汤，然后下猪蹄，加白糖、味精，炖透后，勾芡，淋花椒油，翻勺即可。猪蹄软烂，可佐饭用。

2． 炸：猪蹄洗净后置笼屉中蒸酥，然后剔去蹄骨，将猪油烧热，投入猪蹄肉，炸至金**时捞出切块，盛于盘中，撒些椒盐食用。咸酥鲜香，味美可口。

3． 汤包：将煮好的浓猪蹄汁加入拌好的肉馅中，搅拌均匀，做成汤包馅，上笼蒸好。吃时包子中的汁浸出，其味鲜美，具有扬州风味。

上梁山 2005-8-23 12:19

厨房里的营养知识

许多人认为，菜的营养成分是固定的，只要常吃营养丰富的蔬菜食品即可保证自身的营养，其实许多营养成分会因为烹饪时的方法不正确而流失，所以要想自己营养得到保证，还要在烹调方法上多加注意。

洗菜、切菜：必须是先洗后切，随切随炒。如果没吃之前先把菜在水里泡得时间很长，蔬菜中的可溶性维生素和无机盐就会溶解于水中而损失掉。另外还要注意切了就要及时下锅，不然，维生素受到空气氧化也会不翼而飞。

菜入锅后讲究旺火、热油、快炒：油菜、黄瓜、芹菜、蒜苗之类，绿色系由叶绿素构成，是一种不稳定的植物色素，若加温时间很长，叶绿素变成脱镁叶绿素，呈黄褐色，吃起来既不脆嫩可口，维生素也会损失很多。如果动作麻利，在不妨碍杀菌情况下，迅速炒好，维生素C 和核黄素、胡萝卜素等都可大部保留下来。所以，炒菜切忌慢火久炒，非达到熟烂不可。

放味精：味精是个很好的调味品，易溶于水，使菜蔬味道鲜美。味精的主要成分是谷氨酸钠，是人体所必须的一种氨基酸，对神经系统的功能有益。但要注意，谷氨酸钠在高温时会被破坏，分解成带有一定毒性的焦谷氨酸钠。所以，加味精时不可长时间煎煮，无妨起锅时拌入。同时也不可使用过量，否则会丧失补充营养和调味的作用。有人认为体重50公斤的人，味精用量每天以不超过6克为宜。

以上所说时烹调时应注意的几个最基本的方面，如果您能掌握好这些要点，相信您在每天进餐时，能很好地消化、吸收蔬菜里的丰富营养成分，您的体质就回日益增强。

信天游 2005-8-24 04:47

团购是否可以更加便宜建议给客户更细致的服务!

上梁山 2005-8-24 11:47

[quote]原帖由 [i]信天游[/i] 于 2005-8-24 12:47 发表

团购是否可以更加便宜建议给客户更细致的服务! [/quote]

这是一定的了你能留个电话吗

爱家系列我比如说给你933元/米 ,希望你留个****

上梁山 2005-8-24 11:49

厨房里有冻疮良药

冻疮是冬季的多发疾病，发生了冻疮，往往使人奇痒难忍，给人的身心带来很大痛苦。可有些人把它当成小毛病，不愿去医院治疗。其实，在厨房里也有很多治疗冻疮的良药，有冻疮的患者不妨一试。

1辣椒。将辣椒放入白酒中密封浸泡一星期后，涂冻疮患处能消炎、镇痛、去痒。

2生姜。用新鲜的生姜片涂擦常发冻疮的皮肤，连擦数天，可防止冻疮再生；若冻疮已生，可用鲜姜汁加热熬成糊状，待凉后涂冻疮患处，每日两次，连涂三天，就会见效。

3萝卜。将萝卜切片，用电炉或炭火等热源烘软，贴在冻疮患处，继续烘烤，距离与热度感觉舒适为度，过不了几分钟冻疮处有发痒的感觉直至肿消失。

4白菜。白菜、茄子根等量洗净后煎浓汤，趁热洗患处，每日早晚各一次。

5山楂。将山楂1枚置于火炉上烧熟变软，稍冷后搓成泥状涂患处，同时将患肢置于火炉上方烘烤，边涂边轻揉患处皮肤，直到楂泥变干，洗去楂泥即可，每日治疗3~5次。

6蜂蜜猪油膏。按4：1的比例将蜂蜜和热猪油配成油膏，治疗冻疮有良效。

7生牛油。取一块生牛油，在洗净的冻疮处擦拭，然后在火上烤一下，两三次后可治好冻疮。

8蛋黄油。用鸡蛋黄油外敷治疗溃烂冻疮效果很好。治疗时先用3％过氧过氢（双氧水）溶液清洗伤口，敷上鸡蛋黄油，然后用纱布包扎，一般3天~5天伤口即可愈合结痂。蛋黄油制作方法：将新鲜鸡蛋煮熟，剥去壳和蛋白，留下蛋黄放在铁勺上，置于火上烤，即有蛋黄油释出，冷却后备用。

上梁山 2005-8-24 15:10

热水妙用是“良药”

1感冒头痛时，将一条干净毛巾放在脸盆中，以适量热开水浸湿，稍拧去水，叠平压在患者眼、鼻或头颈部的风池穴等部位，可大大缓解头痛。

2打嗝不止时，喝上一大口开水含着，分7次咽下，稍待片刻，便能有效地止嗝。

3当偏头痛发作时，取一盆热水（水温以不烫伤皮肤为宜），把双手浸入热水中，在浸泡过程中，要不断加热水，以保持水温，大约浸泡半小时左右，痛感便逐渐减轻，甚至完全消失。

4肩膀如感到有点僵硬不适时，稍加按摩即能恢复。若无效，可在热水里加少量盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷在患处，就能使肌肉由张变弛，轻松舒畅。

5对于因外感风寒、久处阴冷潮湿环境造成的风湿性腰部寒痛，可以用热水蒸气熏烘的方法，使腰际处受暖而除去寒湿。即让患者平躺在两张椅子上，将后腰部的衣服撩起，取电热杯放入热水，接通电源，放在患者腰下，使之不断产生的热蒸气熏烘腰际，长期坚持，可散寒止痛。

6患感冒而又不愿吃药时，可用热水浸脚治疗。将双脚泡在一大盆热水里，水以能够浸到踝骨为宜。在浸泡过程中，要不断地添加热水，浸泡至脚面发红或身上微微出汗为止，如果在水中放些盐、醋，则疗效更佳。使用此法，轻度感冒一次就能治愈。

7麦粒肿（俗名针眼）初生时，取少许绿茶放入杯中，以沸水冲之，随后借助茶水的热蒸气熏眼，熏时睁开患眼，一般每次熏10分钟以上，熏1~3次，可痛止肿消。

8若身上长小疖子红肿疼痛，可用热水浸湿毛巾，敷放在小疖子上，反复几次，其症状会很快消失。

9血压升高时，可用热水泡脚降压。热水可稍多些，达到踝关节为佳。热水泡脚能反射性引起外周血管扩张，血压随之下降。

上梁山 2005-8-24 15:11

如何识别100％纯果汁

果汁饮料是否为真正的100％纯果汁，通常可以通过以下几种方式加以辨别：标签——合格的产品包装上都配有成分说明，100％纯果汁的说明中一般注明为100％果汁(如为浓缩还原果汁，则标明水、水果浓缩汁)，并清楚写明“绝不含任何防腐剂、糖及人造色素”。

色泽——100％纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。选购时可以将瓶子倒过来，对着阳光或灯光看，如果饮料颜色特别深，说明其中的色素过多，是加入了合成添加剂的伪劣品。若瓶底有杂质沉淀，则说明该饮料已经变质，不能饮用。

气味——100％纯果汁具有水果的清香；伪劣的果汁产品闻起来有酸味和涩味。

口感——100％纯果汁尝起来是新鲜水果的原味，入口酸甜适宜(橙汁入口偏酸)；劣质产品往往过甜，入口后回味不自然。

上梁山 2005-8-25 14:55

妙用醋

醋不仅能充当调味品，还可以帮你解决家中的各种问题。最重要的是，它具有天然性，不会对人体健康和环境造成危害。

能够让家中的洗脸池水龙头、洗碗池以及其他不锈钢器具保持光亮。方法：将一匙盐溶解于两匙白醋中，擦洗物体表面，再用清水冲洗。

将衣物浸泡于相同比例的清水与白醋的溶剂中，能使衣服更加白亮。

将相同比例白醋与水混合，能够清除残留在咖啡壶水槽中的渣滓和水垢。

用浸过白醋的柔软抹布擦拭卫生间中的瓷砖，能够去除白色钙化水垢。

在花瓶中放入一匙糖、一匙白醋和一升清水，能使鲜花保鲜。

一匙白醋加入液体清洁剂和一升清水可以去除地毯上的非油脂污垢。将刷子浸湿擦洗，再用一块潮湿的抹布清洗，晾干后再用吸尘器吸去灰尘。

将1比3的白醋与清水混合可清洗冰箱上的污渍，并去除异味。

上梁山 2005-8-26 10:50

烹调失误巧补救

作者：月光软件站 来源：厨房窍门

生活中经常会遇到做菜做“砸”了的时候，比如菜咸了，菜酸了，菜辣了等等，用以下的一些小窍门即可补救。

紫菜可去汤中油腻：汤过于油腻时，可将少许紫菜置于火上烤一下，然后揉碎撒入汤内，汤就不那么油腻了。

植物油可防止粥水外溢：煮稀饭时，往锅里滴几滴香油或者花生油，并改用小火，稀饭就不会外溢了。

白糖、牛奶、醋可解菜咸：炒时盐放得过多，加入适量白糖，就可解咸。菜咸了，放一些醋，或用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。

牛奶可淡化酱汁：调味酱油放多了，加上少许牛奶，能中和菜的味道。

汤过咸补救三法：用纱布包一些煮熟的大米饭放进去，能吸收盐分，减轻咸味；可切几块马铃薯片下锅一起煮，煮熟立即捞起，汤就不那么咸了；可放几块豆腐或西红柿片同煮。

白酒可以解酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里倒一些白酒，即可减轻酸味。

鸡蛋可以减辣：炒菜时，如果辣椒放得太多，菜味太辣，打一两个鲜鸡蛋同炒，可减轻辣味；如果是单炒辣椒，由于辣椒辣味太浓，烹制时可将辣椒切成丁，先用油、盐煸熟，再倒入一个鲜鸡蛋，炒成

嘴角起泡怎么办快速治疗方法

嘴角起泡怎么办快速治疗方法，人着急上火的时候或者天气干燥的季节嘴上会长水泡，长了水泡不仅影响个人形象，而且影响进食喝水，甚至疼起来的时候连说话都不想说，下面看看嘴角起泡怎么办快速治疗方法。

嘴角起泡怎么办快速治疗方法1

嘴角起泡最常见的原因是单纯疱疹，单纯疱疹是一种单纯疱疹病毒感染皮肤引起了一种病毒感染性的皮肤病，它的表现主要是在皮肤黏膜交界的地方出现一簇或成簇的水疱、丘疹伴有痒痛。这种情况往往是见于感冒、劳累、机体抵抗力差的时候，潜伏的病毒感染引起了皮肤黏膜的一种皮损。

出现这种情况：第一、要注意多休息多喝水；

第二、口服抗病毒的药物，例如阿昔洛韦、泛昔洛韦或伐昔洛韦；

第三、局部涂抹抗病毒的药物，例如阿昔洛韦软膏。

第四、如果继发的感染就是出现了脓疱，还要用一些抗生素的药膏和药水，例如康复新液或莫匹罗星、夫西地酸软膏，治疗继发的细菌感染。

单纯疱疹病毒的病程一般是一周左右，预后没有免疫力，在机体劳累、感冒、抵抗力低下的时候还容易反复发作，日常注意不要劳累，减少感冒、发热这些疾病，会减少单纯疱疹病毒的反复发作。

嘴角起泡，一般来说是由单纯疱疹病毒感染引起。通常发生在身体抵抗力下降时，像感冒、劳累，就容易在口角起一些水泡。一旦发生，如果想快速让它消退，可以用一些抗疱疹病毒药物，像阿昔洛韦、泛昔洛韦，可以口服，也可以外用。

像这些起泡还可以用一些收敛药物，如原来用的紫药水、炉甘石洗剂，或者是重楼解毒酊，以及像一种中药的苗药，都有很好收敛，让它快点结痂、脱落作用。

同时，在起泡过程中，一定要吃一些清淡饮食，别有一些刺激物质对局部有刺激。还有就注意规律、正常生活，提高身体免疫力，也有助于快速恢复。

嘴角起泡怎么办快速治疗方法2

1、热敷

热敷可以缓解嘴角起泡造成的红肿情况，每天晚睡之前，热敷一下，是很有效果的，希望大家能够知道这种方法。

2、多喝水

多喝水是很有好处的，很多情况下嘴角起泡都是上火引起的，每天喝一些白开水，能够有效缓解上火的情况。这种治疗方法也是不错的。

3、药物治疗

如果嘴唇上火情况不严重，或者是刚刚才上火起泡的话，这个时候通常会比较痒，当然也比较好治疗。这个时候患者只需要在每天晚上睡觉前在患处抹一些牙膏在泡上，这样便可以很好起到消炎以及止痛作用了。但是在涂抹牙膏的时候一定要注意抹的均匀一些，同时还应该注意不要在睡觉时弄脏枕头，第二天起床后你便会发现水泡已经好很多了。

或者你还可以用红霉素眼膏涂抹在患处，这种药膏具有杀菌消炎的作用，对嘴唇上火长泡等情况都具有很好的治疗作用。而且红霉素眼膏的'副作用非常小，通常抹3天左右就能好转。

4、清淡饮食

清淡的饮食不仅可以帮助