沉香

原创：周阳2007/9/21

沉香不完全是一种木材，沉香也不等于是沉香树。

沉香是由世界上8个沉香属树种：印度沉香、美洲沉香、马来沉香、野沉香、厚沉香、马来考沉香、土沉香（白木香）的树木“结”出的。

沉香的形成是这些树在自然界中被虫咬、风吹断枝、雷击等原因树干损伤后被真菌侵入寄生，在菌体内酶的作用下，侵蚀朽化使木材的薄壁细胞贮存的淀粉，产生一系列变化，形成香脂，最后经多年乃至千年的沉积形成了有香脂和木质成分的固态凝聚物。这就是古籍书中有记载的；木材经虫咬病变产生的分泌液，经过近千年的腐蚀，所剩下没有腐烂的带香味的木段。《本草纲目》：“其积年老木，长年其外皮俱朽，木心与枝节不坏，坚黑沉水者，即沉香也”。也就是现在我们所说的真正意义上的――沉香。

其中形成沉香的3个要素：

1、必须是沉香属树种木材。

2、受沉香真菌的侵蚀。

3、历经岁月致使木材属性发生改变或部分改变

第一要素决定，沉香属树种树龄越长，香脂沉积越久，沉香品质就越好。

第二要素沉香的品质和香味的高贵与否，决定与沉香真菌的菌种菌源的优劣，不同的沉香树种，在不同的产地、地理环境、土壤、水源、沼泽、自然界的巧合、岁月的长久。千万种不同的成因。所产生沉香的香味会有微妙的不同，香味各异，让人捉摸不透。

第三要素影响沉香的实际价值，极大多数沉香只是局部或成点状、丝状、放射状等形式侵蚀木材，形成含沉香油脂状渗透在木质中的与残存的木纤维交织的结构体。这就是广义上的——沉香。通常视其木材内部结构有没有得以全部转化或分解，形成沉香结香的脂状物的比例香味的尊贵是决定沉香价值的首重。自然界也有发现的沉香味道不香反臭的。这也说明沉香成因品质、香味的差异。与价值的关系了。

沉香的分类及名称的命名及其复杂，古今中外，难以统一，但我们归纳起来，可以从二个重要的方面切入看这些无序的名称内含的实际意义和沉香的种类：      

1、产地

沉香的产地是相当关键的，我们知道天然野生的沉香在我国已经绝迹，目前世界上70%以上的天然野生的沉香出产在印尼，印尼90%野生的沉香产自印尼的伊利安省的三个地区。业界所称的伊利安沉香就是想证明一点是天然形成的沉香。

2、熟称

所谓熟称“伊利安沉香”就表明它是天然形成的，虽然它有优劣等级之分，但冠以“伊利安沉香”这样的称谓也有它的价格定位了。

     沉香的香味各有不同，自然天成。在科学高度发达的今天，它是少数仍无法以人工方法合成进行复制的自然香。它的珍贵和神秘也可见一般。

    古人有对不同类型等级的沉香，被命以不同的名字。如宋人周去非在《岭外代答》中，将海南土沉香分为蓬莱香、鹧鸪斑香、笺香等。如明代李时珍按药性将沉香分为：沉香、笺香、黄熟三等。还有文说，晚清时，人们按沉香品质和用法将沉香分为黄沉、生结沉等 15种之多。

    沉香树种有产自越南、马来西亚，印尼等东南亚一带以及我国两广、云南及海南岛。近代的沉香又按其形成原因不同把它分为：熟结、生结、脱落、虫漏等几大类。一块沉香，其香脂是在完全自然中因腐朽凝结聚集而成，称为熟结；因沉香树被刀斧砍伐受伤，流出膏脂凝结而成的称为生结；因木头自己腐朽后而凝结成的沉香称为脱落；因虫蛀食，其膏脂凝结而成的称为虫漏。

     台湾沉香的业者，按沉香结香情况不同，将沉香分6种：沉香木因年代及自然因素，倒伏经风吹雨淋后，剩余不朽之材，为“倒架”；沉香木倒后埋进土中，受微生物分解腐朽，剩余未朽部份，为“土沉”；倒伏后陷埋于沼泽，经生物分解，再从沼泽区捞起者，为“水沉”；为活体树经人工砍伐，置地后经白蚁蛀食，所剩余部份，为“蚁沉”；活树砍伐直接取得沉香者，为“活沉”；树龄十年以下，已稍具香气者，为“白木”。以上6种沉香香味各有不同，土沉味厚醇，倒架味清醇，水沉味温醇，蚁沉清扬，活沉高亢，白木味清香。

    沉香是一味贵重中药材；性质辛、微温无毒有行气止痛、降逆调中，调中平肝、温肾纳气等作用。《本草纲目》载有沉香可治风水毒肿，疗霍乱，清人神，补五脏，暖腰膝等功效。沉香能提神醒脑、开窍生慧，古人对香材使用价值的认识起初是作为药品应用于治病。传统中医学将这类主要产于热带的瑞香科树木的分泌物称为“沉香”，经加工后入药，主治寒滞呕吐、气逆喘息、大肠虚闭、小便气淋等症。杜宝《大业录》云：“隋有寿禅师妙医术，作五香饮济人。沉香饮、檀香饮、丁香饮、泽兰饮、甘松饮，皆以香为主，更加别药，有味而止渴，兼补益人也。”《本草纲目》

    1000多年来，随着道教、佛教、伊斯兰教等教会的兴盛，人们对沉香也予以了更多的神秘，皇宫贵族文人雅士的宅第燃点沉香熏烧，除用来熏香、祈福祭礼、除秽避邪，也能改善心情宁心安神给人带来愉悦。也显示其富有。后又有用来雕刻加工制成佛像、念珠、手珠、把玩件等辟邪物随身佩带。

    因天然沉香极其罕见事实上在世界上多数产地已经绝迹。现在多用人工栽培沉香树。常在成熟香树的树干上切出一些“伤口”，再接种真菌，几年之后就会在伤口附近结出沉香，年头越长，香的质量越好。但即便是人工栽培，一般也要10年以上的香树才能用来结香。好的人工沉香需要30年以上的沉香树且人工结香的产量也有限，供不应求，价格仍然昂贵。

    恕我直言，图中这个只是一块类似针叶材的木头而已，与沉香不搭边。

    介绍以下2款天然沉香，供沉香爱好者甄别和欣赏。

图一 产自印度尼西亚伊利安省的沉香，由沼泽中起出，气干密度约03-05之间。年代距今约300-2000年。所含沉香油脂不高。质地疏松，无法制手珠佛珠。用于挂件或作熏香料。

图二、 产自印度尼西亚伊利安省的沉香，由沼泽中起出，气干密度约05-07之间。年代距今约300-2000年。木纤维组织几乎已被沉香油脂所取代。为天然沉香中的上品。此等沉香只需火柴头大小一粒用来熏香，可使百平米的居室满屋生香，且留香持久达数小时甚至一天以上。其价值必然也在情理中了。

老虎奇楠，其实就是奇楠中一个比较好的一个品种老虎奇楠的从12年前芽庄福营出土的红土沉开始一直未曾再开采出这批红土其味道是所有红土之冠因此是伽罗香的原料我不断的寻访老虎的踪迹一直到4年前在芽庄福营又出现一批红土这批红土中夹杂了很多品种一样香味不同的沉香样子像极了12年前出土的老虎奇楠

老虎奇楠香味纯净有极凉的哈密瓜味(早期我说错说成西瓜味因此大家跟着说西瓜味西瓜没有什麽味道啦)古人曾经说过这样的红土味道叫如蜜如脾因为有甜味像蜂蜜一样甜甜因为有发酵带有少许酒味其中成分有沉香螺旋醇之故这批样子像老虎奇楠但不是老虎香味的红土大约分成三类

1紫老虎奇楠最少见可可味巧克力味甜香但是凉气比较小

2红老虎味道最怪不好闻严格说来味道不美也不优但不会束喉

3白老虎奇楠

大约又可分为三种1椰奶香起士香果香这种最优最上品2羊羶味椰奶味乾燥味本品会束喉会呛咽3兄弟沉样子是白老虎没有什麽味道此品最差

老虎奇楠早期被我一位好友说成有毒的培仔沉没有人敢吃也没有人敢喝这样的茶经过我12年来的用药及饮用完全推翻老虎奇楠有毒的传言造成老虎奇楠这天公赐的宝物之浩劫早时因为说有毒大家拼命家在线香立香卧香环香终至目前接近成为传说中的香味

眼前我已经成交四例以上的客人一公克10000元已经不是挂在奇摩卖场上的牌价了而是真正的成交价了利润最少翻了五百倍可是我自己也没有多少商品了角沉接近0了四年前我千山万水又跑到芽庄终于找到这批像老虎奇楠的东西但是味道不同还好科属相近毕竟是红土

沉香树全世界只有10多种这些科属不同的沉香目前都已经被归类成沉香科这是1999年世界沉香总会所有专家的共同意见也就是说瑞香科橄榄科大蕺科鹰木科白木香科…等等都被划入沉香科换句话说会产出沉香的树种几乎全被归类为沉香了这样减少了许多专家学者香界医学界的大多数争议

目前有统计出来的沉香有数百种之多香味各有千秋有的人说臭有人反而说香有的很香反而有人说臭香臭确实是很主观的东西也正因为科属复杂沉香的香气更是复杂所以买卖香品纠纷争议特多主因是沉香高价又不是人人爱要看人买像古董一样有人说价值连城也有更多的人说成破铜烂铁一个钱也不值

加上买卖沉香奇楠的卖家除了制香界以外就是越南人真正懂得人不多都是道听涂说没有学理没有成分鉴定没有油品比对全都是胡说八道要他花一件10000元的油品鉴定肯定不肯只是闻香而已又不是要做药因此10多年来华友科技庄清尧博士与我合作检验沉香品类最少几十种碍于经费无法一一检验

不过令人伤心的是卖家互相中伤造谣使得沉香越来越晦暗不明前景堪忧又没有权威鉴定机构大家就靠谁的口才好谁就卖得好变成八卦卖家胡扯卖家乱弄卖家因此大家就煳里煳涂乱买乱卖不过有一件真理不变是今天一位买家说的我把它分享给大家香在沉香树木中鼻子闻得到的香也是我喜欢的香味就是我要买的香我要买的是香味不只是会不会沉水

这就是为何红土大都没有味道必须燃烧或搓摩发热才会释放香味的道理但是黄金已经熟结成红土了照理不应该继续熟成因为熟成的程序已经结束了何以又会继续熟成成为白奇其实这样熟成的白奇是黄金表面那曾黄金皮肤演化转成白奇样子

◇关于沉香的种类◇

沉香树产於热带，生长不易，沉香的形成更不易。沉香树中国大陆已不多见，惠安有少量，现越南、泰国、印度、马来西亚、柬埔寨等地还有。由於沉香十分稀少，形成不易，古代记载的沉，现祗有其名已无实物，目前越南的奇楠沉为最上等沉香，但数量极少。沉香种类有：光香、海南栈香、番香、筏沉、黄熟沉、速暂香、白眼香、水盘香、叶子香等等。依产地种类而不同。沉香按其油脂含量分为：沉水、筏、黄熟。沉水也叫水沉，是沉香中实质或较中间的部份，膏脂凝结较紧密、结实的部份，投水即沉，是名沉水；半浮半沉的叫筏；不沉的称为黄熟香

沉香按崎蔽成过程不同分四种；熟结、生结、脱落、虫漏。一块沉香，其脂是在完全自然中因腐朽凝结聚集而成，称为熟结；因沉香树被刀斧砍伐受伤，流出膏脂凝结而成的称为生结；因木头自己腐朽后而凝结成的沉香称为脱落；因虫蛀食，其膏脂凝结而成的称为虫漏。

◇ 关于沉香的保养 ◇

一、天然沉香，颜色、文路不同为自然现象，每一串沉香都无法完全一致！

二、洗澡、操持家务、化妆、游泳时，应将所有饰姆卸除，以免化学药剂造成侵蚀性永久伤害。

三、无论佩戴任何饰姆，返家后、洗澡时均应卸除并妥善收藏，延长饰姆亮丽生命与开运能量。

四、在闲暇不佩戴的时候，最好装进密封袋密封起来。

像香至尊沉香制品就会随着客观环境的变化而变化，这是正宗沉香的表现

奇楠沉香茶的功效与作用在于美容养颜，奇楠沉香茶所含的微量元素多，能够补充人体所需的微量元素。

中医古籍普济方中记载，沉香具有活血美肤，消除黑斑，去油脂的美容功效，适合于油性皮肤，易长青春痘的朋友。

泡壶沉香茶、轻呷慢饮，香气弥漫，闻闻沉香香薰，具有安神、解郁之功效，可令人容颜白嫩，皮肤细滑，皱纹减少。除了身体健康，美丽苗条，内在精神状况更要保持快乐，才能从内而外散发自在光彩。

沉香不止可使皮肤润泽、舒适，可去掉难以除去的斑痕。只要极其微量的沉香末，就可使香水和脂粉的味道保持得更持久。

奇楠沉香茶在减肥降脂方面也有极佳的效果，不少人饮用沉香茶一段时间都感觉神清气爽，体重也不知不觉减轻了。

奇楠沉香茶除了能改善血液循环以外，还有补肾、温心的功效，经配伍相应的药物后，对多种慢性肝病以及饮酒过度造成的肝损害，有着良好的改善效果，并可以补肾壮阳增强性功能。

这种沉香茶喝了可以让我们精神气爽，然后使我们的睡眠也会比较好。喝这种茶对我们的身体有非常大的好处，希望我的回答对你有帮助。