如何制作浆糊啊?
方法一
选用精面粉洗出面筋余下的粉水用来制作浆糊,购买三斤面粉回来,倒一半入大盆内,加入清水,搞拌和面,水分应适量,过软时加入面粉再搞拌,形成一面粉山状。另取一面盆直径40cm左右装入清水,右手捏面团一小块拿着放入水中捏洗,直至成面筋状,离水将面筋放入另一只大碗内(可煮熟作莱吃)。待全部面粉捏去面筋后,面盆内的清水己成面粉水,面粉水经沉淀之后呈浅**,每天更换清水,黄水变清后,即可以煮浆糊了,煮之前加入清水搞拌,放入苯甲酸少许,放入明矾少许。使用如船浆状一搞浆捧搞拌浆水,随着水温的升高,浆水慢慢变稠变熟,滚出气泡,再煮一分钟就可以了。此时浆糊结白成糊状,手粘少许浆糊觉得有黏性,此时加入冷开水在浆的面上,封盖存放。此为煮浆法之一。
方法二
在有些城市有一种叫澄面的粉状物也是制作食用点心的面粉,在出厂前已提炼除去面筋,这种澄面可煮可用热开水冲熟,煮法同上。热开水冲的方法是:倒出澄面入桶内,放入苯甲酸少许,放入明矾少许。加入清水少许搞拌,用右手拿如船浆状搞浆捧搞拌浆水,左手提一壶已滚的开水慢慢倒入桶内,边倒开水边搞拌浆水顺时转动,浆水慢慢变稠变熟,此时浆糊结白成糊状,手粘少许浆糊觉得有黏性,此时加入冷开水在浆的面上,封盖存放。此为煮浆法之二。
用面粉或淀粉加水熬制为糊状即为浆糊。
浆糊具有一定的粘稠度,多用于纸张、布料或物品的粘合。现代生产的多为纤维素和胶水制成的化学浆糊。
以小麦淀粉为原料,制糊时浓度以淀粉﹕水=1﹕6,所制得的糊性质较稳定,而煮糊温度 以不超过80℃为佳。
在淀粉水中施矾的目的是促使淀粉更好地沉淀。制糊时加矾并非为了防腐。
其目的有三:
一是采用加矾的浆糊托染绫绢可防止褪色;
二是采用加矾的浆糊托心可固定书画的墨色;
三是采用加矾的浆糊镶活可避免镶缝开绽。笔者认为,不论装裱新书画还是揭裱或修复古旧书画,都应慎重用矾。
如果用矾过多,就会使裱件矾化,增加了裱件的脆硬度,还给日后的揭裱造成了难度,于书画的长期传世极为不利。
问题一:怎样制做浆糊 使用白面制作吗?如果是的话,按照下面步骤来:
锅里放1斤水,烧至半开,然后倒入白面,别太稀也别太稠,然后不停的用勺子搅拌,等他一开锅就ok了。呵呵
我看我爸伐们就是这么弄得,每年贴对联都自己做
如果你尝试出来了就给个 最佳答案吧。呵呵
问题二:求制作浆糊的方法和比例 材料:
1 杯面粉
1/3 杯糖
1-1/2 杯水(混有1茶匙白醋)
方法:
1、将面粉和糖搅拌。在一个深平底锅中用叉子或者搅拌棒混合面粉和糖,直到搅拌均匀。
2、加入3/4杯水和醋的混合物。搅拌均匀,直到混合物变得非常平滑,没有结块,有稠面糊唬有的粘度。当混合物变得顺滑,将剩下的液体倒入,彻底搅拌。
3、用中火加热。持续搅拌,直到混合物变得非常粘稠。
4、冷却。当混合物冷却后,将其倒进一个可密封的容器里,放进冰箱保存。这样的浆糊可以保值2-4个星期。
问题三:如何用纸制作浆糊 哦哦,这个我自己做过,其实很简单,如果你只要将纸做成纸浆的话,只需要把纸撕碎(最好用榨汁机这样碎一点)放在水里再煮一下就可以了。如果是用过的纸的话,最好加一些漂白粉,这样纸浆才会白,如果想要做成纸的话最好少加一些面粉或者淀粉,这样纸浆纤维可以更好的粘结在一起。做好纸浆一后放在纱布上铺平晾干就可以了。
这是我做完后的成品,因为没有用漂白粉所以有点灰
问题四:如何自制浆糊笔 很简单 用面粉加水就好 拿个小锅 煮开小半锅水 面粉倒进去 搅和 那疙瘩什么的抹平 差不多就可以了 不要一下子走把面粉倒进去 慢慢洒 边倒边搅和
问题五:浆糊怎么做? 用凉水和面以2:1的比例调和,注意不要有疙瘩,然后加热,加热过程中要不停的搅拌防止糊底和结块,直到加热至糊状即可。(可以用筷子挑起来试试,直到不往下掉就行了)
问题六:自己做的浆糊怎样才能存放时间延长 装罐头瓶子里用保鲜膜敷住口再拧紧盖子。最好放在冰箱里,要不过段时间就长毛了。 话说你做点浆糊还要长时间保存干啥。。。用的时候现做多好。
如何制作浆糊啊?
本文2023-11-01 11:16:40发表“古籍资讯”栏目。
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