中国的世界遗产名单（37处）

文化遗产（25处）

长城

北京故宫

北京颐和园

北京天坛

敦煌莫高窟

秦始皇陵及兵马俑坑

周口店北京猿人遗址

承德避暑山庄及周围寺庙

孔府、孔庙、孔林

武当山古建筑群

西藏布达拉宫

丽江古城

平遥古城

苏州古典园林

明清皇家陵寝

澳门历史城区

龙门石窟

安阳殷墟

大足石刻

都江堰——青城山

皖南古村落——西递宏村

山西云岗石窟

高句丽王城、王陵及贵族墓葬

开平碉楼与村落

福建土楼

自然遗产（7处）

武陵源风景名胜区

九寨沟风景名胜区

黄龙风景名胜区

三江并流

大熊猫栖息地

中国南方喀斯特地貌

三清山风景名胜区

文化和自然双重遗产（4处）

泰山风景名胜区

黄山风景名胜区

峨眉山——乐山大佛

武夷山

文化景观（1处）

庐山风景名胜区

此外还有人类口述和非物质文化遗产4处，世界记忆遗产4处：

人类口述和非物质遗产/无形遗产（4处）

昆曲

中国古琴艺术

新疆维吾尔木卡姆艺术

蒙古族长调民歌

记忆遗产（4处）

传统音乐录音档案（中国艺术研究院图书馆）

清朝内阁秘本档（中国第一历史档案馆）

清代大金榜（中国第一历史档案馆）

纳西东巴古籍文献（云南省社会科学院东巴文化研究所）

中国世界遗产预备名单（部分）

云居寺塔及石经（北京房山） 北京古观象台（北京建国门）

北海公园（北京西城区） 安济桥（河北赵县）

独乐寺（天津蓟县） 云岗石窟（山西大同）

丁村民宅（山西襄汾县） 永乐宫（山西芮城县）

牛河梁遗址（辽宁朝阳市） 元上都遗址（内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗闪电河）

西安碑林西安古城墙 汉长安古城遗址（西安）

杭州西湖良渚遗址（浙江余杭） 路南石林（云南路南）

铜录山古铜矿遗址（湖北省黄石市大冶县）

江南水乡城镇（苏州周庄、同里） 神农架自然保护区丝绸之路（中国）

程阳永济桥（广西三江，即风雨桥） 佛宫寺释迦塔（山西应县，即“木塔”）

卢沟桥（北京丰台） 开元寺塔（河北定州）

佛光寺（山西五台县） 殷墟（河南安阳）

汉大明宫遗址（西安） 桂林漓江（广西）

文房四宝、传统医药、藏医药等（拟申报）

问题一：山西有什么好玩的地方 山西旅游分为三大板块：

晋北（佛教古建筑文化）：五台山、大同云冈石窟、上、下华严寺、浑源悬空寺、应县木塔、九龙壁、太原晋祠、天龙山石窟等；

晋中（晋商、大院、古城文化区）：榆次老城、祁县老城、平遥古城、乔家大院、常家庄园、曹家三多堂、王家大院、渠家大院、皇城相府、介休绵山等；

晋南（黄河、寻根文化）：黄河壶口瀑布、运城关帝庙、临汾尧庙、洪桐大槐树、莺莺塔、苏三监狱。

问题二：山西省太原，有什么好玩的地方 挖煤

问题三：山西、陕西有什么好玩的地方？ 10分 山西：平遥古城）、云石窟、五台山、壶口瀑布、恒山、太行大峡谷、晋商大院、绵山

陕西：秦始皇陵、秦始皇兵马俑 、华清池、 大慈恩寺、 大小雁塔、太白山国家森林公园、大熊猫自然保护区 处 华清池、乾陵

这些比较不错，可以去看下。

至于吃的，这两个地方都是以面食为主，辅助各种小点心、饼，切、削、剃、揪、拔等，一路吃就行了，看到没吃过的，尝上一小碗、一个、就行，别到时候吃的饱了，看着眼馋。

在这给你推荐几种我认为必吃的：羊肉泡馍、陕西凉皮、肉 加 馍、莜面栲栳栳、强烈推荐：平遥古城火车站对面的“二灰侧格斗”。

问题四：山西附近有什么好玩的地方 1山西五鹿山自然保护区:

五鹿山自然保护区地处蒲县、隰县境内，属吕梁山森林经营局克城和上庄林场管理辖。位于东经111度9分－111度18分，北纬36度28分45秒－36度38分30秒。该区主要保护世界稀有动物，国家一类保护动物褐马鸡。同时保护以油松为主的次生林。区划面积215250亩，其中核心区82500亩。

主峰五鹿山，海拔1946米。这里年平均温度8摄氏度，最高25摄氏度，最低－6摄氏度，年均降雨600毫米，无霜期160天。区内有天然林40000多亩，人工林14000亩，主要树种为油松、桦木、栎类。天然林主要分布于核心区，是褐马鸡栖息和活动的地域，一般常30－50只成群同没于灌丛杂草中。是我省褐马鸡分布区的南界。山顶建有五鹿大夫庙，相传为祭祠春秋时期晋国五鹿大夫狐突所建，山名由此而得。五鹿山经断层和风化溶蚀等自然修饰而造就的巍峨峻拔、层峦叠嶂、峭壁陡立的山势，以及奇特的天然溶洞和千峰竞秀、浓荫蔽日的丛林风光等，构成了这里别致的景观和优美的环境。密林中栖息的飞禽走兽多达49余种，具有广阔的开发前景。

2山西阳泉市藏山风景区：

藏山山峰南北对峙，壁崖如削，名曰二幛。南幛耸然笔立，名为芴峰，峰东山路崎岖，攀登而上，可达南天门。北嶂石峭如屏，崖下深邃，依崖建造庙堂，祀奉赵武，东侧有报恩祠，祀程婴、韩厥、公孙杵臼：左侧山腰有藏孤洞，僻静幽谧，是赵氏孤儿当年藏身之处，勒石碑以记之。每年农历四月半有祭祠盛会。明末傅山《留题藏山》诗云：“藏山藏在九原东，神路双松谡谡风，雾嶂几层宫霍鲜，霜台三色绿黄红，当年难人徒说，满壁丹青画不空，忠在晋家山亦敬，南峰一笏面楼中。”藏山庙名曰“文子祠”，以赵武之谥号赵文子命名。祠庙始建无考，现存碑碣中有金大定十二年(1172)重修碑记。现存的古建筑中除寝宫为元代所建外，其余大都是明嘉靖、万历年间和清代多次修葺与增建的。藏山庙大小三十多处亭台楼阁皆倚山傍壁而筑，气势雄伟。祠庙座北面南，依次将山门、牌楼、戏台、钟鼓二楼、东西碑房、正殿、寝宫、梳洗楼等主体建筑排列在一条中轴线上，附属建筑置于院落之外，区别鲜明，主次有序，是按照宫廷建筑的特征而设计的。

藏山有十景，奇丽壮观。山上奇松怪柏颇多，以进出入口处的“龙凤”二松最为著名。“龙凤松”，位于祠庙入口处，“龙松”伏地而生，似虬龙蟠曲，呈仰天长吟之状；“凤松”袅娜奇立，若仪凤展翅，有凌空翱翔之势。“饮马池”昔日山泉汩汩，清澈见底，相传为程婴、赵武饮马处。“笏峰”面祠南耸，石削如屏，险峻异常。“南天门”巍然矗立，有“之”字形石径直达峰巅，素有“南门天险”之称。山顶部一处自然生成的嶙峋突兀的岩壁，似莲花一朵，盛开崖畔，即所谓“南洞西山绣石莲”，亦是藏山胜景之一。“日落晚照”，位于东峰半山腰，有一凹地，四周芳草如茵，披青流翠，中央呈苍**，夕晖反射紫绿万状，光怪离奇，分外妖绕。“拜水洞”居祠之北，为旧时祈雨处。“滴水崖”于东峰山麓岩穴内，涧水四季不绝，似水帘洞天。“黑龙潭”在东峰隅岩洞内，水色似墨，饮之可口。每当盛夏，池水澎湃下泻，瀑布如虹。“飞岩楼”凿岩而建，险峻异常。

3山西长冶市黄崖洞：

黄崖洞在黎城县北东崖底镇上赤峪村西的板山岭下，面对狭长的河谷平地，面积约10平方公里，因一座海拔1600米的**崖壁上有一个可容百人的天然山洞而得名。这里是八路军兵工厂旧址，也是“黄崖洞保卫战”的战场遗址。四周奇峰绝崖，巍峨雄浑，集太行雄奇、壮美于一体，是一处新开辟的旅游胜地。

4山西长冶市灵空山

灵空山又>>

问题五：山西有什么好玩的地方 山西旅游景点大全推荐 大同开始

恒山 悬空寺 五岳我们山西好歹也摊到一岳了，全国不到六分之一的概率哦

云冈石窟 九龙壁 除了北京的就数他了，呵呵 估计得两天吧

往南就是享誉海内外的清凉胜地五台山了 呵呵 小心着凉啊 51那里还是比较凉快的 呵呵 这里估计最少是1天半 不过也看你门要去多少庙了，四大佛教胜地之一吗，除了庙多还能说什么

再往下就是太原了 晋祠 一天 小时候学的难老泉到了那里看能想起来吗，明天先温习一下吧，不过去了可能没有水啊，难老泉已经老了，呜呜

乔家大院 大院好多，去一个就可以了，这个全国有名的人多，你门也就凑热闹了，呵呵

平遥古城 不要忘了吃牛肉啊，呵呵 这两个地方好像跟团的话应该一天能行 自己跑估计的两天 转到这里估计你们也得打道回府了 时间可不多了 回去还得休整呢 其他还有好多呢

绵山风景不错的 去了可以缅怀一下介子推啊 这可是他牺牲的地方啊

皇城相府吗在晋东南了 别拿豆包不当干粮就在这里拍的

这里还有太行山大峡谷了 晋南也不少了

霍州署衙 全国唯一啊，不过也就是县太爷办公的地方，不过如此

洪洞大槐树 看看你的小脚拇趾头是不是分开的，要是，恭喜你，回到家了，呵呵

苏三监狱 唱洪洞城里没好人的那位当年被错误打击就住这里了

广胜寺 飞虹塔 以前赵城经藏可是在这里藏了好多年呢，差点被小鬼子抢走，多亏庙里的一堆光头呢，呵呵，没有不敬的，都是英雄呢

尧庙 华夏文明始祖之一呢，没有他，估计我们也不一定能在这里交流了

壶口 小黑违反交通规则飞过去的就是这里了，估计咱们去交警会吊销驾照的

解州关帝庙 关二爷的故居啊，现在香港想发财的供的可都是他

永济普救寺 西厢记哟 让红娘也给你们两个牵个绳子？呵呵 要想多去点地方就跟团，反正导游就是赶羊的，赶着到处跑 自己想开心，就少而精了 呵呵

旅游最主要的还是注意安全 每个地方都有坑蒙拐骗偷的 多多注意 发生了及时向假日办投诉 也许偶然一下就起作用了 呵呵 详细的景点介绍 你能来这里也就能查到了 我就不唆了 瞎介绍一下 希望你们玩的开心

问题六：山西有些什么好玩的地方 大同开始

恒山 悬空寺 五岳我们山西好歹也摊到一岳了，全国不到六分之一的概率哦

云冈石窟

九龙壁 除了北京的就数他了，呵呵

估计的两天吧

往南就是享誉海内外的清凉胜地五台山了

呵呵

小心着凉啊

51那里还是比较凉快的

呵呵

这里估计最少是1天半

不过也看你门要去多少庙了，四大佛教胜地之一吗，除了庙多还能说什么

再往下就是太原了

晋祠 一天 小时候学的难老泉到了那里看能想起来吗，明天先温习一下吧，不过去了可能没有水啊，难老泉已经老了，呜呜

乔家大院 大院好多，去一个就可以了，这个全国有名的人多，你门也就凑热闹了，呵呵

平遥古城 不要忘了吃牛肉啊，呵呵

这两个地方好像跟团的话应该一天能行

自己跑估计的两天

转到这里估计你们也得打道回府了

时间可不多了

回去还得休整呢

其他还有好多呢

绵山风景不错的

去了可以缅怀一下介子推啊

这可是他牺牲的地方啊

皇城相府吗在晋东南了

别拿豆包不当干粮就在这里拍的

这里还有太行山大峡谷了

晋南也不少了

霍州署衙 全国唯一啊，不过也就是县太爷办公的地方，不过如此

洪洞大槐树 看看你的小脚拇趾头是不是分开的，要是，恭喜你，回到家了，呵呵

苏三监狱 唱洪洞城里没好人的那位当年被错误打击就住这里了

广胜寺 飞虹塔 以前赵城经藏可是在这里藏了好多年呢，差点被小鬼子抢走，多亏庙里的一堆光头呢，呵呵，没有不敬的，都是英雄呢

尧庙 华夏文明始祖之一呢，没有他，估计我们也不一定能在这里交流了

壶口 小黑违反交通规则飞过去的就是这里了，估计咱们去交警会吊销驾照的

解州关帝庙 关二爷的故居啊，现在香港想发财的供的可都是他

永济普救寺 西厢记哟 让红娘也给你们两个牵个绳子？呵呵

要想多去点地方就跟团，反正导游就是赶羊的，赶着到处跑

自己想开心，就少而精了

呵呵

黄金周

人也太多了

最主要的还是注意安全

每个地方都有坑蒙拐骗偷的

多多注意

发生了及时向假日办投诉

也许偶然一下就起作用了

呵呵

详细的景点介绍

你能来这里也就能查到了

我就不唆了

瞎介绍一下

希望你们玩的开心

问题七：山西有哪些好玩的地方呢？ 山西省地处黄河中游。黄土高原中部，东西两侧有太行山、吕梁山，南北两端是中条山、恒山，黄河流经西南省境。面积156万平方公里，人口3000万。省城太原是一座重工业城市，其它重要城市有大同、阳泉等。

山西矿产资源丰富，是全国“煤炭之乡”，铁、铝、铜等矿产资源也很丰富。经济以能源重化工为主，钢铁、重型机械、盐化工、电力等工业较发达，轻纺。化纤等轻工业也较发达。

山西是中华文明发祥地之一，春秋时为晋国，故简称晋。悠久的历史留下众多的文化遗产，加上复杂的地形地貌、河流山川形成的自然景观，旅游资源十分丰富。山西现存的古建筑居全国之首，列为国家重点保护的有50处，省级400多处。四大佛教圣地之一的五台山，寺庙群集千年之萃。其中，以我国现存最古的木构建筑南禅寺。集北魏至清代多种建筑为一体的佛光寺及显通寺，塔院舍利塔最为有名；建于北魏的恒山悬空寺悬于悬崖峭壁之上，以惊险奇特著称；太原的晋祠是形式多样的古建筑荟萃的游览胜地；平遥古城是全国现存三座古城之一，被列为世界文化遗产名录；芮城永乐宫是典型的元代道观建筑群，宫内壁画是我国绘画艺术的珍品；永济普救寺是《西厢记》。《莺莺传》故事发生地；解州关帝庙是全国规模最大的武庙；云岗石窟是全国三大佛教石窟之一，气势雄伟。雕刻精细；应县木塔建于文代，高6731米，是我国最高的古木构建筑；因拍摄《大红灯笼高高挂》而闻名的祁县乔家大院，加上祁县渠家大院。灵石王家大院，太谷三多堂，共同组成山西晋中的大院民俗文化。山西名山大川遍布，自然风光资源丰富优美。北岳恒山是五岳之一，国家级风景名胜区；绵山气候宜人，自古就是避暑胜地，晋国名臣介于推携母被烧死于此山；北武当山、灵空山、管涔山等也各有特点；黄河壶口瀑布是仅次于黄果树瀑布的全国第二大瀑布，国家级风景名胜区：山西还建有庞泉沟、芦芽山、历山、莽河等自然保护区，风景秀丽。景致各异，有古树名木，珍稀动物出没，褐马鸡是国家珍稀动物。

山西是老革命根据地，革命活动遗址和革命文物遍布全省。著名的八路军总部旧址，黎城黄崖洞八路军兵工厂，文水刘胡兰纪念馆等。

山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是我国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷，畅销国内外；山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌；沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品；平遥牛肉色、香、味俱全；清徐葡萄，汾阳核桃。柳林木枣。同川梨。太原头脑等土产名吃也是风味各异、回味无穷。

问题八：山西有什么好玩的地方 山西旅游区主要分为晋北旅游区、太原旅游区、晋东南旅游区和晋南旅游区。晋北，包括大同、朔州、忻州，主要有云岗石窟、悬空寺、华严寺、五台山、应县木塔、忻州温泉；太原旅游区包括太原和晋中地区，晋祠、平遥古城、双林寺、镇国寺、大院文化、庞泉沟、北武当山、玄中寺、女皇故里；晋东南旅游区有红色圣地八路军纪念馆、黄崖洞，还有皇城相府、太行山大峡谷；晋南旅游区包括临汾和运城市，主要有大槐树祖根文化、云丘山、壶口瀑布、丁村人遗址、关帝庙、莺莺塔、永乐宫、鹳雀楼、死海黑泥浴，等等等等。

俗话说，五千年文明看山西。山西景点以人文历史景点为主，风景是江西最好，但山西的风景是壮美。以上给你介绍的是九牛一毛，而这些景点又各有特色。真是一言难尽。

说到吃，到山西一定要吃面。而又以晋中的面食品种最多。一个晋中普通的家庭妇女，一个月做面食不重样。荞面 、莜面栲栳栳可能在别的地方很难吃到。

问题九：山西省内有啥好玩的地方？ 30分 山西世界文化遗产 平遥古城、云冈石窟、五台山 中国历史文化名城 大同（第一批）、平遥（第二批）、祁县 、新绛、代县（第三批） 中国历史文化名镇 山西省灵石县静升镇（第一批）、山西省临县碛口镇 （第二批）、山西省襄汾县汾城镇 (第三批）、山西省平定县娘子关镇 （第三批） 中国历史文化名村 山西省临县碛口镇西湾村（第一批）、山西省阳城县北留镇皇城村 （第二批）、山西省介休市龙凤镇 张壁村 （第二批）、山西省沁水县土沃乡西文兴村 （第二批)、山西省平遥县岳壁乡梁村 （第三批）、山西省高平市原村乡良户村 （第三批）、山西省阳城县北留镇郭峪村 （第三批）、山西省阳泉市郊区义井镇小河村 （第三批） 国家重点风景名胜区 五台山、恒山、黄 河壶口瀑布、北武当山、五老峰 全国重点文物保护单位 六批共271处 国家级自然保护区 历山、交城庞泉沟、宁武芦芽山、阳城莽河、五鹿山 国家地质公园 黄河壶口瀑布、宁武万年冰洞、五台山、壶关太行山大峡谷,大同火山群 第一批全国古籍重点保护单位名单 山西省图书馆、山西博物院

黄河和她的儿女们，是如何从文明初曙走到文明时代的门槛的，要揭开这个谜底，除了依靠考古文物资料外，还要利用古籍记载的许多远古神话传说。炎黄二帝和尧舜禹的传说，便可帮助我们探明黄河及其儿女从文明初曙走到文明时代的某些轨迹。 黄帝和炎帝其实并不是皇帝，而是古书记载中黄河流域远古时代的两个部落首领。黄帝和炎帝都出生于黄河的支流渭河流域，当时已是父系氏族公社时代。传说他们都是“有熊国君”少典氏的后裔，“昔少典娶于有氏，生皇（黄）帝、炎帝。黄帝以姬水成，炎帝以姜水成；成而异德，故黄帝为姬，炎帝为姜”。这里所说的“生”，并非说黄帝和炎帝是少典氏亲生，而是说他们都是少典氏的后裔。“黄帝以姬水成”，是说他在姬水岸边长大，因而以姬为姓。姬水当即古漆水，发源于今陕西麟游县西部偏北的杜林，在今武功县汇入渭河。姜水为渭河支流歧水下游的一段，即今之清姜河，在陕西宝鸡汇入渭河。这就是说，炎黄两个部落，最初的活动地区都在黄河的支流渭河的上游地区。 传说黄帝原姓公孙，因长于姬水，才改姓姬；曾居轩辕之丘，号轩辕氏；因是有熊国君之苗裔，又称有熊氏。他“生而神灵，弱而能言，幼而徇齐（伶俐），长而敦敏，成而聪明”，后来被推举为部落首领，率部迁徙到陕西北部定居。随着农业生产的发展，为了寻找更加平坦、开阔、肥沃的土地，又沿北洛河南下，到达今陕西的大荔、朝邑一带。那里的黄土地给了他们发展农业的便利条件，但不时出现的干旱又困扰着他们，迫使他们去继续寻找理想之所。于是，黄帝又率领族人从大荔、朝邑东渡黄河，顺着中条山和太行山麓进入汾河谷地，再向东北迁移，到达今河北涿鹿附近。那里有由桑干河、洋河冲积而成的适宜农耕的宽阔谷地，附近还有可供狩猎的山林，他们觉得环境非常优越，就定居了下来。 就在黄帝率领他的部落东迁的时候，炎帝也率领他的族人开始长途跋涉。炎帝又称赤帝，一说他降生于厉（烈）山即今湖北随州市厉山镇，一说他降生于常羊即今陕西宝鸡神农乡常羊山，“育于姜水，姜姓，以火德王，亦曰烈山氏”。同是为了寻找理想的定居之地，他也率领部落东迁。但走的路线与黄帝不同，他们先是沿渭河东下，到达今河南西南部，再顺黄河东下，到达现在的豫东地区，在那里安顿了下来。 那时候，随着私有财产的出现和氏族制度的瓦解，部落首领逐步掌握了一定的特权。部落之间为了争夺生存空间，为了互争雄长，经常发生战争。一些部落首领为了满足自己的私欲，“内行刀锯，外用甲兵”，也发动掠夺财富、奴役其他氏族部落的战争。这种战争加剧了社会的分化，给正常的农业生产带来巨大的威胁，但氏族制度调节社会矛盾的习惯法此时又已丧失作用，对此显得无能为力。面对日益增多的战争，具有血缘关系的亲属部落便互相联合起来，结成联盟，进而结成范围更大的联合体。炎、黄两大部落这时也都使用武力征讨四方，扩大自己的势力，从而引发大规模的冲突。双方在阪泉（今河北怀来）进行了三次大战，黄帝指挥属下的熊、罴、貔、貅、、虎六个氏族，与炎帝部落杀得天昏地暗，炎帝部落遭到惨败，只得缴械投降。由于这两个部落有血缘亲属关系，黄帝没有屠杀炎帝部落，而是和他们结成部落联盟，黄帝便成了炎黄部落联盟的首领。炎黄部落联盟经过长期的发展，形成日后华夏族的雏形。 后来，定居在山东曲阜地区的九黎首领蚩尤扩展势力范围，又引发了与炎帝部落的战争。九黎即九夷，属于东夷族。传说蚩尤领有9个部落，81个氏族，他兽身人语，铜头铁额，食沙石子，如同妖魔，这可能是出自炎黄子孙对其他部落首领的故意丑化。“蚩尤作冶”，“以金作兵”，制造兵杖、刀、戟、大弩，英勇善战，威震天下。他率领9个部落组成的部落联盟西进豫东，进攻炎帝部落。炎帝部落无法抵挡，节节败退，居地尽失。蚩尤紧追不舍，炎帝向黄帝寻求援助。黄帝于是率部迎击，与蚩尤在涿鹿展开激战。这场战争进行得极其惨烈，据说黄帝与蚩尤九战不胜，蚩尤放出大雾弥漫了三天三夜，黄帝的部落看不清方向，黄帝之“臣”风后受北斗星座的启示发明了指南车，他们才得以冲出大雾。黄帝在困境中还得到玄女的帮助，制作了80面大鼓，用东海神兽夔的皮蒙鼓，用雷兽的骨头作鼓槌，在战斗中擂响，声闻500里。战斗延续了很长时间，最后在冀州进行决战。黄帝派应龙向蚩尤进攻，应龙蓄水，摆下水阵。蚩尤请来风伯雨师，一时风雨大作，冲垮水阵，使黄帝再次陷入了困境。黄帝又请来天女旱魃阻止风雨，使天气突然转晴。蚩尤不知所措，部下惶恐不安，黄帝指挥大军掩杀过去，取得最后的胜利，蚩尤和他请来的风伯雨师都投降了黄帝。黄帝便进入东夷活动的地区，他“驾象车而六蛟龙，毕言（兆火鸟）并辖，蚩尤居前，风伯进扫，雨师洒道，虎狼在前，鬼神在后，腾蛇伏地，凤皇（凰）覆上”，至泰山之顶大会鬼神，并演奏了他亲自作的一支激越悲凉的《清角》乐曲，以纪念涿鹿之战的胜利。蚩尤后来被杀，一部分九黎人加入炎黄部落联盟，融入了华夏族；一部分南下，融入南方的苗蛮之中。 涿鹿战争的胜利，进一步扩大了炎黄部落联盟的势力，发展成规模更大的部落联合体。黄帝的权威大大提高了，集审判权、祭祀权、军事指挥权与生产指挥权于一身。各部落均需听从他的号令，不听从号令的，即出兵进行征伐。他还开山修路，努力打通部落地区的隔绝，增进部落之间的交往。传说黄帝一生“未尝宁居”，在118岁那年出巡河南时死在荆山，人们将他护送回陕北，葬在今陕西黄陵县的桥山之上，这就是前面提到的黄帝陵。 由于黄帝后来被追尊为华夏的祖先，后人便把远古时代的许多创造发明都归功于他和他的“大臣”们，如说黄帝建造屋宇，开凿水井，缝制衣冠，制造舟车弓弩，炼石为铜，创制乐律，他的妻子嫘祖发明育蚕，他的“大臣”仓颉创文字，伶伦造律吕，大挠作甲子，等等。同样的原因，由于炎帝也被追尊为华夏的祖先，后人也将一些创造发明的功劳算到他的身上，并称他为神农氏。在先秦的传说中，神农氏和炎帝原本是时代不同的两个人物，神农氏生活的时代要早于炎帝。到战国时，人们将两个人合在一起，称为炎帝神农氏，说“神农氏作，斫木为耜，揉木为耒，耒耜之利，以教天下”，“始尝百草，始有医药”，“又作五弦之瑟，教人日中为市”。这些发明当然也是原始时代人们的集体创造。 尽管炎黄二帝只是传说中的人物，他们的发明创造也都是远古时代黄河儿女智慧的结晶，但是他们作为华夏民族先祖的象征和中华文明奠基者的化身，还是受到后人的无限尊崇与怀念。因此，在黄河流域以及黄河流域之外的中华大地上，一直流传着许多有关炎黄二帝的传说，留下了许多同他们有关的名胜古迹。除了前面提到过的陕西黄陵县的黄帝陵和宝鸡市的炎帝祠、炎帝陵外，比较著名的还有山东曲阜的景灵宫，河南新郑的黄帝故里，济源的王屋山天坛，灵宝荆山的黄帝陵，河北涿鹿的黄帝城、黄帝泉，四川都江堰的黄帝祠、轩皇台，盐亭的嫘轩宫、嫘祖墓，安徽黄山的黄山轩辕峰，湖南岳阳的轩辕台，浙江缙云的仙都鼎湖峰，甘肃平凉的问道宫，湖北宜昌西陵山、嫘祖庙，随州的神农祠，山西高平的神农城、神农井，河南淮阳的神农五谷台，郑州炎黄二帝塑像，湖南炎陵县的炎帝陵，等等。这些源远流长的传说和名胜古迹，对于增强华夏民族的认同感，激发炎黄子孙的民族自豪感，增强中华民族的凝聚力，产生了不可估量的作用。 黄帝以后，黄河流域又先后出现了几位杰出的部落联合体首领，他们就是尧、舜、禹。这时已是龙山文化的晚期，处于氏族制度行将崩溃的时代。传说中尧又称陶唐氏，他的发祥地在今山西汾河流域，现在山西临汾市南的伊村有“帝尧茅茨土阶”碑，尧庙村有尧庙，临汾县有尧陵、神居洞。他的生活非常简朴，古书说他“茅茨不剪，采椽不斫，粝粢之食，藜藿之羹，冬日裘，夏日葛衣”，也就是说，他住的是用没有修剪过的茅草芦苇、没有刨光过的椽子盖起来的简陋房子，吃的是粗粮，喝的是野菜汤，冬天披块鹿皮，夏天穿件粗麻衣。但他对百姓却很关心，部落里有人挨饿受冻，他说这是他使他们挨饿受冻的，有人犯罪受了处罚，他说这是他平时没有管教好的缘故，自己出来承担责任。舜又称有虞氏，出生在姚墟（今山西垣曲东北）。传说他在接替尧担任部落联合体首领之前接受尧的考察时，曾在历山（中条山别称）耕田，在雷泽（今山西芮城北）捕鱼，在河边的陶城（今山西永济蒲州镇北）制陶，后来尧把他封在虞地（今山西平陆西南），担任部落联合体首领后，又都蒲坂（今蒲州镇），看来他的活动中心在现在山西的西南部，今天山西运城市安邑镇还有舜帝庙、舜帝陵。舜严于律己，而又宽厚待人。他曾几次遭到继母和同父异母兄弟的陷害，好在他贤惠的妻子巧设智计，才使他化险为夷。但他被推举为首领后，却不计前仇，宽待他的继母和弟弟，使他的一些仇人都受到感动，一心向善。禹的先祖传说住在河套一带，禹的时候迁徙到今河南西部。他以天下为己任，率领百姓治理水患，发展生产，更是受到高度的赞扬。由于尧、舜、禹治理有方，当时的社会获得很大的发展，呈现一片安宁、祥和的太平景象，“天下大和，百姓无事”，他们也因此被后人尊奉为圣贤人物。

　　百家姓中哪些是大姓有哪些传说故事以下是我为你整理的，欢迎大家阅读。

张姓的传说故事

传说后稷的母亲叫姜原，有一次她到野外去，看见一个巨大的人的脚印，她感到很好奇，因为她从来没见过这么巨大的脚印。她走过去，踩在那个巨大的脚印上，想看看它比自己的脚大多少。谁知这一踩就怀了孕，后来居然生下一个男孩。姜原以为这个男孩不是吉祥之兆，便把他扔在大街上，想让过往的牛马把他踩死。不料牛马见了这个孩子全都绕道而行。姜原又想把他扔在森林里，但她走到哪里哪里都有人，又没扔成。最后姜原来到一条水渠旁，当时正值冬天，渠水结了冰，姜原就把他放在冰上，想把他冻死。就在这时候，又飞来一只大鸟，它卧在冰上，用自己巨大的翅膀护翼温暖著这个孩子。姜原以为这个孩子有神灵保护，不是个普通的人，就放弃了把他抛弃的打算，抱回家去把他抚养成人。因为当初这个孩子曾经被抛弃，所以这个孩子名字就叫弃。

弃因为善种五谷，在帝尧时被举为农师。舜继位后，又把他封在邰今陕西省武功县西南，号为后稷，赐姓为姬。

后稷以后的第三代，姬姓部族出了一个名叫公刘的人使姬姓部族迅速发展起来。这时正是殷商王朝建立的初期。

　　公刘以后的第九代，姬姓部落又出了一个名叫古公亶父的人。在那个时候，当地戎狄之人经常侵扰姬姓部族，为了避免与他们发生冲突，古公亶父便率领部族从豳今陕西省旬邑县西南迁徙到岐山今陕西省岐山县东北脚下。古公宣父带领部族在这里建筑城郭房屋，并建立了官僚机构管理部族事务，从而具备了国家的规模。

古公亶父的孙子就是历史上有名的周文王姬昌。当时正值商纣王残暴统治时期，姬昌大行仁德，礼贤下士，与之成了鲜明的对比。姬周的力量不断发展，接连征服了周边的一些小国，又把都城向东迁到了丰邑今陕西省长安县西北沣河西岸。到了周武王姬发的时候，终于推翻了殷商建立了周朝。

周武王的兄弟众多，其中有一个弟弟名高，是文王的第15子。姬高在武王灭商及周初政治生活中都曾发挥过重要作用。武王灭商后，举行了庄重的进入商都的仪式，入城以后，姬高又奉命开启殷商的监狱，释放出关押在那里的百姓。接着又接管了商朝掌管音乐礼仪的机构。因此，当武王分封诸侯的时候，姬高被分封于毕今陕西省咸阳西北，所以又称毕公高。武王死，成王立。成王临死的时候，又把召公、毕公召来，让他们辅佐太子钊。成王死，太子钊立，是为康王。

不知过了几代，毕公高的后代们失去了封爵和封地，变成了平民，有的还跑到了少数民族居住区。只有他们因地而改的姓氏——毕。在春秋中期的时候，毕公高的后代中有一个叫毕万的人来到了晋国，再一次使毕公高这一支姬姓家族兴旺起来。当时晋国正是晋献公在位，毕万在晋献公手下当差。晋献公十六年公元前661年，毕万和赵夙一起统兵进攻霍、耿、魏三国，将它们灭掉。

毕万因功被晋献公授予大夫之位，封在了魏今山西芮城县北地。从此，毕万及其后代又以封地作为自己的姓氏而改姓魏了。在一次次的政治斗争中，魏氏协助了晋室，却也壮大了自己。最后终于导致了晋国被韩、赵、魏三家瓜分，晋国灭亡。

由魏氏建立的魏国始终是战国七雄之一。魏国的最后一位君主魏王假被秦军俘获，魏国亡。魏国亡后的第4年，秦朝就统一了天下，魏王假的子孙们也分散到各地，被人们称为王家。从此，他们便以王作为自己的姓氏。

姜姓的传说故事

在今天的陕西省岐山县西边，有一条称作姜水的小河，这小河西出岐山，东过武功，向南流入渭河。在非常古老的时候，曾经孕育了一姓姜的氏族。更多姓氏文化资料：家谱-百姓通谱

我们现在已经很难辩别到底是先有以姜为名的河水，还是先有以姜为姓的人群。在那个时候，水源和母亲具有相近的意义：它们都意味着生命的来源。不过，“姜”这个字显然是一个富有人文涵义的的字眼，它的上半是个“羊”字，下半是个“女”字，可以解释为“羊母亲”，也可以解释为“头戴羊角的女人”。

姜姓，是源自远古时期炎帝的姓。据史书记载，姜姓是炎帝的后代，因炎帝的出生地而得姓，为中国最古老的姓氏之一。

《说文》曰：“神农居姜水，因以为氏。” 传说中的炎帝，即神农氏，相传为中国历史上最远古的“三皇”之一。因炎帝生于姜水今山西岐山县，故以姜为氏。因此，炎帝的出生地，也就是姜氏的发源地。

后来在历史的程序中，由于各种原因，炎帝的许多子孙已变易为其他姓氏。虞、夏之际，炎帝裔孙、四岳始祖伯夷，因辅佐禹治水有功，被封于吕今河南南阳县，建立吕国，复赐以祖姓姜，以接续炎帝的香火。

春秋时期五霸之一的齐国，建立始祖是吕国的吕尚。史书记载说：“吕尚，姓姜名牙，掌四岳有功，子孙从封姓。”吕尚，既为神农氏的后裔姜太公姜子牙，因他治四岳有功，被封于吕，故从封姓改叫吕尚。其子孙世袭齐国国君，历29世。后来齐国在战国时被田和所灭，齐国变为田氏政权，其子孙后代分居各地，多以姜为姓。这样，分迁到各地的姜姓不断繁衍发展，到了汉代已发展成为一大望族。

姜姓名人，最早的是周时的姜子牙。此后，历代不乏杰出人物。东汉的隐士姜肱，史书称其“家世名族”，他不仅学问高，而且与二弟仲海、季江俱以孝行着闻，兄弟相互友爱，常同被而眠，后人常用“姜被”比喻兄弟友爱。东汉还有姜诗，与其妻以事母至孝闻名，其后发展成为姜氏较为繁盛的一支。

在今天的陕西省岐山县西边，有一条称作姜水的小河，这小河西出岐山，东过武功，向南流入渭河。在非常古老的时候，曾经孕育了一姓姜的氏族。更多姓氏文化资料：家谱-百姓通谱

我们现在已经很难辩别到底是先有以姜为名的河水，还是先有以姜为姓的人群。在那个时候，水源和母亲具有相近的意义：它们都意味着生命的来源。不过，“姜”这个字显然是一个富有人文涵义的的字眼，它的上半是个“羊”字，下半是个“女”字，可以解释为“羊母亲”，也可以解释为“头戴羊角的女人”。

姜姓，是源自远古时期炎帝的姓。据史书记载，姜姓是炎帝的后代，因炎帝的出生地而得姓，为中国最古老的姓氏之一。

《说文》曰：“神农居姜水，因以为氏。” 传说中的炎帝，即神农氏，相传为中国历史上最远古的“三皇”之一。因炎帝生于姜水今山西岐山县，故以姜为氏。因此，炎帝的出生地，也就是姜氏的发源地。

后来在历史的程序中，由于各种原因，炎帝的许多子孙已变易为其他姓氏。虞、夏之际，炎帝裔孙、四岳始祖伯夷，因辅佐禹治水有功，被封于吕今河南南阳县，建立吕国，复赐以祖姓姜，以接续炎帝的香火。

春秋时期五霸之一的齐国，建立始祖是吕国的吕尚。史书记载说：“吕尚，姓姜名牙，掌四岳有功，子孙从封姓。”吕尚，既为神农氏的后裔姜太公姜子牙，因他治四岳有功，被封于吕，故从封姓改叫吕尚。其子孙世袭齐国国君，历29世。后来齐国在战国时被田和所灭，齐国变为田氏政权，其子孙后代分居各地，多以姜为姓。这样，分迁到各地的姜姓不断繁衍发展，到了汉代已发展成为一大望族。

姜姓名人，最早的是周时的姜子牙。此后，历代不乏杰出人物。东汉的隐士姜肱，史书称其“家世名族”，他不仅学问高，而且与二弟仲海、季江俱以孝行着闻，兄弟相互友爱，常同被而眠，后人常用“姜被”比喻兄弟友爱。东汉还有姜诗，与其妻以事母至孝闻名，其后发展成为姜氏较为繁盛的一支。

李姓的传说故事

李姓是当今中华第一大姓，也是世界头号大姓。李姓起源于河南鹿邑。鹿邑古称苦县，自古以来都属于陈地辖区，是我国古代伟大的思想家、哲学家、道家学派的创始人老子李耳的生地。

关于李姓的起源和得姓始祖，唐朝李延寿的《北史·序传》和北宋欧阳修、宋祁的《新唐书》中讲了一个十分传奇的故事：李姓源于嬴姓，是五帝之一颛顼高阳氏的后裔，是皋陶的后代。皋陶在帝尧时任大理司法长官，他的子孙世袭大理之职，以官职为氏，姓理。商朝末年，理氏后代有一个叫理征的，因直谏触怒纣王被杀。理征的妻子契和氏是陈国人，契和氏带着儿子理利贞逃回陈国，走到伊侯墟时，母子饥饿不堪，靠采食木子树木果实得以保全性命。为感激木子，躲避纣王追缉，利贞隐去原姓，因为“理”与“李”同音，改理氏为李氏，李利贞为李姓得姓始祖。李利贞母子回到陈国，在离陈不远的苦县定居。李利贞也是娶陈国契和氏之女为妻，生子昌祖，昌祖在陈国任大夫。李昌祖生彤德，彤德曾孙硕宗，被周康王赐采邑于苦县。李硕宗的五世孙李干，在西周任御史大夫，娶益寿氏女婴敷，生李耳。《史记》载：“老子者，楚苦县厉乡曲仁里人也，姓李氏，名耳，字聃，周守藏室之史也。”有的古籍说老子李耳是李利贞的第11代孙，而有的姓氏书说李利贞是老子的六世祖。

还有一种说法更有神话色彩，《史记·正义》引《玄妙内篇》说：“李母怀胎八十一载，逍遥李树下，乃割左腋而生。”《史记·索隐》说老子“生而指李树，因以为姓。”今天鹿邑仍有民间传说，李母怀胎八十一年，在李树下分娩，李耳诞生时已是白发苍苍的老人，李母呼道：“我的老儿子”，因而名之“老子”，老子一诞生就用手指著李树，自认李姓。

以上关于李姓起源的故事过于生动而富于传奇色彩，难免引起后人的疑义。史家认为这些传说起于唐代，有为李唐宗室抬高门第，强为攀附，主观臆测的成份，可信度不高。再者，老子之前的人物，如理征、李利贞不见于先秦古籍，是否确有其人值得怀疑。

　　每期关注：衣食住行是一个地区主要的民俗形式，亦是形成地方生活习惯和人性特征的重要因素。其中衣饰和行旅的变异性较大，而饮食则不同，比如，晋东南人连吃三日白面，就想吃小米饭，而吃惯白馍的晋南人，恐怕连一顿高粱面也吃不惯。晋中人爱吃面食，醋总是离不开的桌上佳品。再比如民居，山西民居的特色就非常明显。现在拣极有典型性衣食住行风俗作一介绍。

　　山西人的衣食往行——莜面擦鱼鱼

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　　民间剪纸、民间面塑、民间炕围画

　　民间玩具、民间雕刻、民间木版画

　　太原曲艺、山西戏曲、唱票

　　山西民间刺绣：绣荷包、绣衣、童帽、耳套、肚兜、马甲、童鞋、绣鞋、鞋垫、围嘴、钱袋面、腰包、窑帘、信插

　　山西民间年画：福寿图、献寿图、福寿中堂、麻姑献寿、连年有余、吉庆有余、祖国花朵、木版年画、戏曲年画、门神年画、春节门画、春联、窗花

　　山西民间社火：闹花灯、闹红火、放烟火、高跷、跑旱船、跑竹马、小车舞、挑椅舞、狮子舞、龙舞、龙舟舞、中黄高台、倒悬花鼓、铁棍与背棍、渔翁戏海蚌、沈老爷坐轿、晋南血社火

　　黄河灯会、太原社火

　　怀仁旺火、平定塔火、南庄架火

　　威风锣鼓、绛州鼓乐

　　正月十五闹红火集

　　清徐背棍、铁棍集

　　山西民间玩具——布老虎

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　　在山西及至全国，神灵信仰、各类禁忌与自然崇拜的各种形式做为一种民俗，随着历史的发展，有的已经消失了，有的发生了变化，有的依然被保存了下来，它们都是民俗研究中不可忽略的部分。

　　居住禁忌、婚姻禁忌、生活禁忌

　　农神崇拜、动物崇拜、植物崇拜

　　神灵信仰、宗教信仰

　　巫 术、占 卜、风 水

　　神灵信仰

　　党参、平定砂货、大同铜火锅

　　太谷饼、平遥牛肉、清和元头脑

　　龟龄集、推光漆器、沁州黄小米

　　汾酒竹叶青酒、醋乡话醋

　　山西面食、太原面食

　　山西各地土特产品：太原土产；朔州土产；大同土产；临汾土产；运城土产；忻州土产；阳泉土产；吕梁土产；晋中土产；长治土产；晋城土产

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　　山西民间婚俗：议婚、定婚、出嫁、迎娶、婚礼、拜堂、洞房、回门、太原婚俗、彩礼与嫁妆、远娶与远嫁

　　山西民间生育民俗：得喜、添喜、报喜、坐月子、满月、抓周、奶妈、起名、开锁、抚养、生辰

　　山西民间葬俗：初终、入殓、吊祭、出殡、祭奠、灵棚、祭品、喜丧

　　山西春节民俗：祭灶节、除夕、春节、立春、春联、窗花、年画、饺子、爆竹、压岁钱、迎喜神、破五、人节、谷神节、石头节、正月十五元霄节、太原年俗

　　山西其它传统节日：填仓节、青龙节、寒食节、清明节、四月初八、端午节、六月六节、七夕节、中元节、中秋节、重阳节、送寒衣节、开斋节、冬至节、腊八节

　　山西民间庙会：芮城合河古会、晋祠古庙会、乡宁油糕会、广胜寺古庙会、芮城蟠桃古会、大同城隍庙会、旧大同晾脚会、大同其它庙会

　　山西民间游艺与竞技：翻花、打麻将、猜谜语、九连环、七巧板、猜拳、行酒令、太原酒令、跳绳、踢毽子、打秋千、挠羊赛、滑冰、放风筝、其它游艺竞技

　　生活民俗 >> 生活民俗 >>

　　山西民居习俗：村落、民居概况、建房风俗、合龙口、建筑材料、建房程序、民居形式、民居院落、四合院、地窨院、大同穿心院、长治民居、窑洞粮仓、居室陈设、防护设施、民居

　　民居实例：柳氏民居、姬氏民居、丁村民居、砥洎城、张壁古堡、乔家大院、曹家大院、渠家大院、王家大院、何家大院、常家大院、阎锡山故居、孔祥熙故居、碛口西湾村、碛口李家山村、沁河古村落群

　　民间婚俗：挑盖头

　　村落：乡村、人口构成、村落命名、村落构造、村落功能、民间社团、风化

　　家庭家族：婚姻、形式与功能、离婚与丧偶、家庭的继嗣、家族结构、家族称谓、家务、家产、家教、家庆、家祭、亲戚称谓、亲戚交往、认干亲

　　山西人的衣食住行：衣饰特点、服饰类型、饮食特点、饮食习惯、日常饮食、风味小吃、节日饮食、行旅特点、道桥旅店、行人类型、旅行用品、行旅风俗

　　山西各地民俗采风 >>

　　山西俗语“麻胡”考；山西庙会漫说；山西面塑艺术的传承创新与发展

　　风俗与风俗志；《清一统志》中山西各地风俗一览；清末民初山西婚俗的变迁；山西民风的变化；

　　雁北人的土豆粉丝；晋北人吃土豆；晋北人吃糕

　　晋北春节生旺火

　　大同婚俗、大同丧俗、大同出生俗、大同起名俗、大同农事俗

　　忻州婚俗；忻州人的挠羊赛；忻定原摔跤活动溯源；

　　淳朴的打平伙风俗

　　五台民情乡俗；五台婚丧礼仪；五台积弊陋习；灵邱人踢毽子

　　晋南婚嫁民俗；晋南生育民俗；晋南民间禁忌；晋南治丧亲历记

　　晋南六月六走麦罢；晋南人吃辣椒

　　晋南血故事

　　洪洞三月三接姑姑

　　运城婚俗：抹黑与抹红、和顺：儿子娶媳妇逗公公、沁源：儿子娶媳妇逗婆婆

　　河东礼馍；五寨面鱼

　　黎城襄垣人互相说笑打闹

　　岢岚民间的捏油灯

　　汾阳民俗；临县婚俗见闻

　　柳林人的赶牲灵与偷枣

　　太原酒令、太原剪纸风俗

　　祁县的剪纸艺术；记载远古文化遗存的中阳剪纸

历山，是中条山脉的一段，位于山西南部地区翼城、垣曲、阳城、沁水4县的交界处，现已列为山西省省级自然保护区。

历山，海拔高达2321米，是山西省南部地区的最高峰。历山自然保护区，总面积3592万亩。自然植被以温带、暖温带落叶、阔叶、针叶林和落叶灌木为主。这里是山西省境内动植物资源种类、数量最多的地方。自然保护区内，栖息着猕猴、金雕、麝等多种珍稀动物。其中，猕猴是我国北方唯一的猴类动物，山溪中还有“娃娃鱼”。

历山既是自然保护区又是原始大森林风景区，被誉为“天然大公园”。这里奇峰异洞与青山碧流相辉映，形成“山青、水秀、洞奇、石美”的绚丽景色。奇峰、怪石、清涧、溶洞、冰帘并称“五绝”，林涛、山风、冰雪、雾雨、光影、古迹、植物、动物、药材、村庄共名“十胜”。以大自然风光为主的：“绝胜”景观，构成旅游区的7个景区、100多个景点。

历山上，著名的舜王坪为诸景之冠。舜王坪，位于沁水县城西南的下川乡与垣曲、阳城、翼城的交界处，是历山的主峰。相传，舜曾在此耕耘，后人称其为“舜王坪”。舜王坪天然形成的一处“四十里跑马坪”坪内，铺满柔嫩的绿草。

历山境内，有苍松挺立的“迎客松”、“石松景”。石松景独立路旁，遍体无土，然而上有松树，以其顽强的生命力破石而入，土内，发芽生根，令人惊叹。

历山上，还有两条大峡谷，即东峡、西峡。峡底长度均达5公里多，都有一股清泉穿过其间。峡内，石叠石磊，水绕石行，往里行，“冰帘倒挂”、“一线天”景观诱人。

历山境内，有多处天然溶洞，现已开发出白云洞供游人观赏。白云洞深1500余米，高20余米，宽30米。洞内，有天然石柱、石鸟、石兽、石床、石书、石灯、石莲花等，极富观赏价值。

旅游区的中心下川村，海拔1575米，气候适中，凉爽宜人。交通条件除两条旅游专用公路之外，还有林区专用公路和乡村公路可直达个各风景小区，堪称理想的旅游和避暑胜地

山西土特产介绍

山西土特产

汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼

山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒

沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼

太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉

汾州核桃

山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气 益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。

山西汾酒

汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。

相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒，距今已有一千四百多年的历史。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”

汾酒是我国清香型白酒的典型代表，具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。汾酒虽为60度高度酒，但没有强烈的刺激性。

灵丘莜麦面

山西灵丘气候寒冷，无霜期短，适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面，名曰“莜面”。

莜面的吃法花样非常多，有推窝窝（即拷栳栳）、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压饸烙……等。莜面性寒，必须经过“三熟”，方可进食。即先把莜麦炒熟，磨成面；再把莜面用开水泼熟，和好以后，做成各种花样蒸熟（约15分钟左右）。吃的时候可分冷热两种菜：冷菜是烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝，再配以盐汤辣子炝油，菜与莜面拌起来，清香可口；热菜是羊肉臊子，配点蘑菇，开笼后将莜面蘸上羊肉蘑菇鲜汤，更是香味扑鼻，美不可言。

运城池盐

产于山西运城。是盐湖中主要资源硫酸钠、氯化钠、硫酸镁的矿藏总储量达八千三百七十多万吨。溴、钙、碘、钾、硼以及锂、刨、锶、镓、铷等多种稀有元素的储量也很丰富。还有一种与盐共生的硝板，即白钠镁矾，其主要成分是硫酸钠、硫酸镁的复盐，厚度2－4米，贮量为一千六百多万吨矿体露出地表。这是经过前人几千年产盐而形成的一种得天独厚的宝贵资源。

大蒜

产于山西灵丘。《后汉书》云：一天，名医华佗遇到一辆车上躺着一个病人，这人得的是一种怪病，喉咙眼里象噎住了东西，吃饭咽不下去。华佗诊视后，对病家说，你到饭铺里去买二升蒜和醋来，令病人吃下去。华佗走后，没有多久，病人就吐出一条蛇来。病家拿着蛇找华佗道谢，见华佗屋里的墙壁上挂着数十条蛇，才知道华佗的医术高明。此虽神奇之说，姑置勿论，但祖国医学实践总结肯定，大蒜为“除风邪，杀毒气”。因而，大蒜的杀菌作用是千真万确的。大蒜消毒、杀菌、去腥、解腻，使菜肴更加味美可口的功能。在夏季凉拌冷菜和凉拌面食中酌加此品，并能“解暑气”，增加食欲，促进人体健康。具有防癌、抗癌，减缓老化和保持健美的作用。

黄河鲤鱼

主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。黄河鲤鱼历史悠久，源远流长。早在春秋时代就有名气，史书上曾有“黄河之尺鲤，本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载：“彩而金者，洛鲤最贵，江汉次之，昊会而下”，并有“一登龙门而身价百倍”之美谈，历史上曾作为贡品上贡朝廷。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国，已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，剌少肉多，个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用，常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。

山西香醋

要提到山西，最不能忘记的是醋，山西酿醋有悠久的历史，主要分熏醋和陈醋，分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名，山西的醋有独特的沁香和悠长的后味，绝对称得上中国最好的醋。

竹叶青酒

山西竹叶青酒，是以优质汾酒为底酒，配以广木香、紫檀香、公丁香、零陵香以及当归、砂仁等十余种名贵药材和竹叶浸泡而成。具有养血、舒气、和胃、益脾、消食等功效。解放后，被评为国家名酒，并获得金质奖章。

稷山板枣

稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。

板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。含糖量31．33％，含酸量01%，每100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。1982年获首届农展会最高奖。

木版年画

产于山西晋南。远在宋、金时期，晋南临汾一带的造纸、刻版、印刷技术已相当发达，于是，木版年画也就应运而生。在甘肃黑水城附近一古塔中发现宋、金时期平阳城姬家雕印的一幅木版年画《四美图》。这幅画是目前所见到的我国最早的木版年画。画中人物是王昭君、赵飞燕、班姬、绿珠四位古代著名美女，画中美女体态丰韵轻盈，神情奕奕动人，造型优美，形象逼真，可见，晋南木版雕印技术已达到相当高的水平，而且年画行销甚远。先由画工描画好画稿，再由该工雕刻在木板上，然后再印制到纸上着色，或者套印而成。

特点：整个生产过程，既有绘画工艺，又有雕刻技术和印刷技术。牌画内容十分丰富多彩，有神话故事、民间传说、历史人物、戏剧场面、人情风俗、花鸟走兽等等。

菖蒲酒

产于山西垣曲。菖蒲酒远在汉代已名噪酒坛，为历代帝王将相所喜用，并被列为历代御膳香醪。据《后汉书》记载：“孟陀，字伯良，以菖蒲酒一斛遗张让，即拜凉州刺史。”在《争类统编》一书中也有：“美酒菖蒲香两汉，一斛价抵五品官”之说。《明宫史》里有：“宫眷内臣……初五年时，饮朱砂、雄黄、菖蒲酒”的记载。到了清代，每年农历“端阳节”，则“君臣痛饮菖蒲酒”。由此可见，菖蒲酒距今已有2000多年的酿造历史。评酒家爱新觉罗．溥办先生品尝此酒之后，即兴挥毫写下七律一首《菖蒲酒颂》诗：名酿溯源肇炎汉，历代曾闻列御膳。琼浆玉液庆延龄，盈轶连牍见经传。

典故：历代皇家都视为稀世琼浆，滋补玉液。到了明代，每逢“端阳节”这一天，皇帝除自己饮用外，还赐给宫眷内臣一起品尝，并要穿上“五毒艾补子蟒衣”，举行隆重的饮酒仪式。

菖蒲酒是一种配制酒，色橙黄微翠绿，清亮透明，气味芳香，酒香酿厚，药香协调，而不失中草药之天然特色，入口甜香，甜而不腻，略带药味，使人不厌，酿和爽口，辣不呛喉，饮后令人神气清爽。酒度为45度，糖度为12度。菖蒲酒之所以珍贵，主要在于它采用了当地特产九节菖蒲这种名贵中药材。九节菖蒲生长在海拔1994米高的历山之巅，素有“无志者难以求取”之说。采集仅限于农历“小满”前后十天左右的时间内。过早菖蒲浆不足，质差；过迟，菖蒲蒲苗枯萎，难寻。酿造菖蒲酒的水是历山脚下舜王泉水。据说，此泉是舜王亲手开凿的。舜王泉水为矿泉水，常饮能医治诸病，延年益寿。

功效：此酒具有提神、化痰、清头明目、轻身坚骨之功。常饮可补脑益智、延年益寿。宋代医学家王怀隐所著《太平圣惠方》一书载：“菖蒲酒，主大风十二，通血脉，治骨立萎黄，医所不治者。”明代大医学家李时珍的《本草纲目》中也记载：“菖蒲酒、治三十六风、一十二痹，通血脉、治骨痿，久服耳目聪明……”。足见菖蒲酒确有抗衰老和强身健体之效。

菖蒲酒的选料之精和酿造工艺之细，非同寻常。一个熟练工人一天只能精选三至五斤九节菖蒲；酿酒用的豌豆，须从大小不一的豌豆粒中筛选出最大的；高梁，须把每粒都破成六、八、十瓣方可；发酵是在深埋土中的地缸里的进行；出酒则是在每日凌晨鸡鸣之前，酿出之酒还要密封起来，存入地下，数年之后，方可饮用。

玉堂春酒

产于山西洪洞。宋朝，民间以霍山泉水酿造的玉露春酒就以其绵甜爽净的高雅风格蜚声燕京。明朝洪武年间，洪洞大槐树下大迁民，民间都以玉露春酒送别亲人。明朝正德年间，传说苏三和王景隆为了感谢崇公道的恩德，授意民间酒师在玉露春的基础上加工成玉堂春酒，六百年来一直流传在民间。

玉堂春酒以其清香、绵甜、爽净，回味舒畅，余香悠长的特点。有适饮祛病强身、多饮不上头的独特风格。

沁州黄小米

产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。

大同火锅

产于山西大同市，大同铜火锅不仅能取暖，而且可作为食具，大同铜火锅造型特别多，是一种独特的手工艺品，它由底盘、火座、锅身、锅盖、火筒和小盖等6个部位组成。

北芪黄酒

产于山西代县。北芪黄酒距今已有千余年的历史。金代名士礼部尚书赵秉文（号闲闲老人），在其《代州书事》中有“金波沉醉雁门州，端有人间六月秋”之诗句描述代州黄酒。那时的酒，只是初级黄酒，生产规模小，属于家庭酿制。

代县黄酒采用北方典型的生产工艺，把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒，其特点泽金黄，清晰透明，甘甜适口，味道鲜美。具有补中益气，健身活血，提神御寒舒筋活血，平肝舒气之功效，医学上也常用为药引，也可作烹调佳料，经常饮用可延年益寿。

晋祠大米

晋祠大米产于山西省太原市的名胜游览之地 —— 晋祠一带，晋祠大米颗粒大而饱满，质色稍褐而透明，做饭时即使连蒸几次，仍然粒粒分明，互不粘连，吃起来油香可口。晋祠大米之所以有名，除当地土壤好，并含有碱的成分外，主要是晋祠有三股清泉从下涌出，人称晋水；除自然条件外，还实行科学管理。

平遥牛肉

产于山西平遥。平遥县南政、宁固等村和介休县的郝家堡，以郝家堡质量好，产量最高，由于郝家堡邻近平遥，所产牛肉历史上大部分由南政、宁固等地集散，故统称“平遥牛肉”。据传，明代中期，平遥牛肉就闻名于世了，距今忆有三百多年产销历史。到了清代、民国时期，许多达官显贵把它作为宴客的必备佳肴。本世纪30年代，平遥牛肉运销北京、天津、西安等外省市，当时每逢秋冬之季，各地行商纷去集平遥，贩运牛肉，平遥牛肉遂悲声北国。平遥牛肉外观红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴。

一选优质菜牛或老残牛宰杀后，即时剔骨，再将全牛一劈两半，按头、脖子、排沙、前膘、脊肋骨、挪头、膘围、二道墩、敦子肉等九部分分为十六大块。二腌肉。将切好的牛肉晾二、三小时，用当地产的硝盐撒在肉块上，好入缸，用牛肚封缸存放，腌时间随季节而定：夏季半个月，春秋一个月，冬季二、三个月。三煮肉。腌好的牛肉，捞出后用冷水洗净，分层入特制筒式大锅，一般每锅八百斤，加含碱井水和硝盐煮制，要求“水深要把肉漫到，汤沸锅冒小泡。”且煮时不盖锅盖，以利肉中异味和水分蒸发，煮到八成熟时，压火，使其自然焖煮。待全熟后，出锅上架，最后用苦布封盖，上市出售。

久食扶胃健脾，老少皆宜，是旅游、馈赠亲友的佳品。

闻喜煮饼

系山西传统的八大名点之一，历史悠久，工艺精湛，历代曾作为贡品进献皇宫，堪称国式糕点的绝产。其制作方法荟萃了传统工艺和现代糕点加工技术，选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料。

成份：富含蛋白质、植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质元素，是具有滋补健身作用的高级营养食品。

太谷壶瓶枣

太谷县里美庄为主产区，榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培，果实大，以形似“壶”状而得名。果皮薄，肉厚质脆，甜酸适度。

鲜枣含折光糖37．8％，总糖30．35，酸0．57％，糖酸比52．92：1。每100克鲜枣含维生素C493．2毫克。干枣含糖71．38％，酸3．15％，糖酸比为22．66：1。每100克干枣含维生素C30．13毫克。

红枣味甜可口，营养丰富，保健医疗价值很高，民间有“每日食三枣，一辈子不显老”的说法，长期食用，对增进人体健康有重要作用。其叶、枝、核、枝皮及树根均可入药，主治心腹邪气，有益气、补血、养胃、安神之功，凡身体一切虚弱之症，久服轻身延年，坚志强力。

六味斋酱肉

产于山西太原。六味斋最负盛名的产品是酱肘子，在清乾隆年间即为贡品，慈禧太后为经常吃到酱肘子，特赐给送酱肘人一块进宫腰牌