胡桃和核桃没有区别。胡桃也叫做核桃，所以胡桃肉和核桃肉其实是同一种果肉，它是一种营养价值非常高的坚果类食品

它指的是胡桃科胡桃属植物胡桃，而核桃只是它的一个别称。除了核桃这个别称以外，它还有羌桃、青龙衣等其它的别称。它的树干木质坚硬，是很好的木材。它的种仁中含有多种营养元素，并且含油量很高，可以直接食用，也可以用于榨油。

胡桃形态特征：

乔木，高达20-25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。

奇数羽状复叶长25-30厘米，叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体；小叶通常5~9枚，稀3枚，椭圆状卵形至长椭圆形，长约6-15厘米，宽约3-6厘米，顶端钝圆或急尖、短渐尖，基部歪斜、近于圆形，边缘全缘或在幼树上者具稀疏细锯齿。

上面深绿色，无毛，下面淡绿色，侧脉11-15对，腋内具簇短柔毛，侧生小叶具极短的小叶柄或近无柄，生于下端者较小，顶生小叶常具长约3~6厘米的小叶柄。

-胡桃

　　您好，温柔魔鬼帮您回答关于文玩核桃的疑问：

　　首先，您购买的是一对儿四棱灯笼，看样子应该是产自陕西的刺灯笼。此品种的特点是浑身纹理深刻，类似“刀丛”林立。手感非常扎手，是手疗圣品！

　　究其品相来说，配对还算可以，确实是典型的“四道筋”，不过这个品种是叫做灯笼，在分类上属于秋子品种的分支。而并非现在文玩核桃圈比较爱玩的麻核桃品种。如果买家在这点上没有明白的告诉您的话，就有欺骗之嫌了！

　　另外，现在文玩核桃热，所有的品种中的精品价格都在攀升，这之中也包括以前属于入门级别、练手级别的秋子、灯笼、铁核桃这种低端品种。现在来看，您这对核桃如果盘玩出效果，在几年以后成为一对晶莹剔透的老核桃的话，可能价值不会很低，如果碰上特别喜欢的玩家，出个几百上千也非不可能。所以您这对核桃现在的市场价也不仅仅是像前几年的几十元就能买下来的，您这个价位总体来说还算是合理，不算吃亏吧。

　　另，文玩核桃圈水深，建议新手玩家在购买之前多多了解相关知识，或者咨询老玩家。相信您会在把文玩核桃爱好甚至是与其相关的把玩收藏类爱好上走的更远！！

　　——温柔魔鬼敬上

　　2012年2月9日星期四中午13:01分于家中

核 桃

具体在秋天成熟，主要分布在四川、江西、商洛，渭北的黄山县还有汾阳等等。核桃是经济价值较高的干果、油料、木材、药物四用树种。核桃仁营养价值高，并具有补气、养血、润燥、化痰、利三焦、润肺等药用价值。核桃树是非常适宜野三坡半干旱山区绿化和观赏的树种。9月上旬核桃成熟，11月上旬落叶，果实育期123天。

什么是四座楼狮子头？

四座楼狮子头是按照地名命名的核桃，此品种核桃产于北京平谷四座楼山附近，最早只有一棵老树，生长在四座楼山附近一个名叫牛谷的山沟里。后来老树的码子被核农嫁接成活后，老树被人为毁掉。四座楼核桃的型状较为规正，边、肚、高的比例较为接近，有端肩，平底，厚边，纹路清晰、规律、有序，给人有一种苍劲古朴的感觉，是狮子头中的佳品，深受核友们的喜爱，由于数量较少，其价格也比价昂贵！

什么是满天星狮子头？

满天星狮子头是按其纹路的特点命名的。这种核桃的野生树的产地是北京远郊的百花山风景区，后被毁掉，现在河北涞水县产的满天星是嫁接的品种。满天星狮子头的型状较为规整，有大尖，厚边，凹底，纹路没有规律、杂乱无章，核桃的表面呈小疙瘩状，密集的连接在一起，型似夜空中的星星，所以被核农命名为满天星，满天星狮子头也是近年嫁接出来的新品种，目前的数量不是很多。

什么是盘龙纹狮子头？

盘龙纹狮子头是以其纹路命名的核桃。这种核桃是老品种，原名叫矮桩宽边细纹狮子头，产地在山西。盘龙纹狮子头肚扁，宽边，底边的两端各有一个大耳朵，型状优美、雅致，貌似古代的端庄仕女，婀娜多姿，纹路细腻秀美，宛如江南园林，曲径通幽，是广大核友喜爱的一种高档核桃，价格一直很高，我记得前几年，一对边补过的43的有残的盘龙纹还卖5500元。

什么是南将石狮子头？

南将石狮子头是按照地名命名的核桃，此品种核桃产于河北涿鹿南将石村，分为老树南将石和嫁接南将石两个种类。南将石核桃是成名较早、认知度较高、流传较广的把玩核桃，其皮质好，密度大，分量重，边厚，纹路粗，凹底，十字尖，给人有一种庄重伟岸的感觉，是狮子头中的上品，深受核友们的喜爱，由于受到大家的追捧，其价格也居高不下！

盘龙纹与流星雨有什麽区别？

蟠龙纹与流星雨的区别主要有三点： 一是出现的时间不同。蟠龙纹是老品种原名叫矮桩宽边细纹狮子头，是广大核友喜爱的一种高档核桃，价格一直很高，我记得前几年，一对边补过的43的有残的蟠龙纹还卖6500元；流星雨是今年的新品种，过去没有，流星雨的名字是翻天印核友命名的。 二是个头和肚的大小不同。蟠龙纹个小，流星雨个大；蟠龙纹肚扁，流星雨肚鼓。 三是纹路不同。蟠龙纹的纹路细腻秀美，宛如江南园林，曲径通幽；流星雨的纹路略显粗犷与满天星接近

造成核桃两面颜色不一样的原因是什么？

由于核桃在树上受光程度和角度不同，所以就会造成核桃与核桃、核桃两面之间会有色差。其实，就同一棵树上的核桃以及核桃本身的两面都会有一点色差，只是人的肉眼感觉不到，如果人的肉眼能看出来，就说明色差就比较大了

野生南将石和嫁接南将石有什么区别？

主要不同点如下： 一是高矮不同，老树南将石高，嫁接南将石矮； 二是大小不同，老树南将石小，嫁接南将石大； 三是纹路不同，老树南将石纹路深，嫁接南将石纹路浅； 四是顶部不同，老树南将石顶部尖，嫁接南将石顶部钝； 五是底部不同，老树南将石底部凹，嫁接南将石底部平； 六是型状不同，老树南将石型状歪，嫁接南将石型状正； 七是肩部不同，老树南将石溜肩，嫁接南将石端肩。

什么是红狮子头？

红狮子头是按其皮色命名的核桃，是核农前两年嫁接的新品种，原树生长于河北易县，后经核农移栽至家中，可惜的是移栽没成功，原树死掉了．失去了一份宝贵的基因库．虽说已经嫁接成活，但原种基因永远失去了。由于这种嫁接核桃皮质好，上手就红，所以就核农称之为红狮子头。红狮子头的特点是桩高、平底、纹路深浅一般、型周正、容易上色、颜色发红，是狮子头中的新品种。

什么是灯笼狮子头？

灯笼狮子头是以核桃的型状来命名的核桃，是核农前几年年嫁接的新品种，原树产自河北省的燕山山脉。这种核桃肚圆型似灯笼，尖高，底凹，纹路漂亮，皮质较好，容易上色，色泽发红，近两年这种核桃的价格有所下降。

什么是马蹄狮子头？

马蹄（翻天印、毛毛虫）狮子头是以核桃的型状来命名的核桃，产自河北省。这种核桃型似马蹄，大平底又像印章，其枝条上绒毛太厚,核农又称其为毛毛虫。该核桃纹路较粗，皮质较好，容易上色，色泽发红，但这个品种中的精品较少,产量也很低,所以目前已经没有核农愿意再发展它了，属于狮子头中的中低档核桃。 什么是刀子狮子头？ 刀子狮子头是按其边的特点命名的核桃，这个品种核桃的边大且薄,纹路粗旷,兜底,肚圆，皮色好，容易上色。当初这个品种的核桃被嫁接出来时,并没有名称,当地核农剥青皮时不慎被其棱(或尖)划伤了手,于是惊呼"这哪儿是核桃呀,这不刀子吗!"于是刀子名称便由此而来。今年的刀子狮子头大都有黄尖、黄边，核商、核友一般都要把尖和边修了以后再出售和把玩。

什么是老树矮桩灯笼狮子头？

老树矮桩灯笼狮子头是以核桃的型状来命名的核桃，据说这种核桃是野生核桃，老树产自河北，具体地址不详。这种核桃桩矮、肚圆型似灯笼，小尖，底部酷似灯笼的底部，纹路深而粗狂、野性十足，密度大，分量重，皮质好，容易上色。由于这个品种的核桃是野生的，大都长的不正，数量不多，所以很难配对，大家不易见到。今年核农已开始嫁接此核桃，预计三到四年后，其嫁接品种就会面市。 什么是密纹狮子头？ 密纹狮子头是以核桃的纹路来命名的。这种核桃纹路细腻，花纹漂亮，桩矮，平底，皮色较好，上手就红，深受大家的喜爱。据说野生的原树尚存活，现在北京市昌平区,直径在30厘米左右,并且树势很好。目前周边地区都嫁接了一部分,具体嫁接的数量不详。

什么是平顶狮子头？

平顶狮子头是以核桃的顶部型状来命名的核桃，据说老树产自北京平谷，具体地址不详。这种核桃顶平、纹路漂亮、细腻，底平，密度大，分量重，皮质好，容易上色。由于这个品种被嫁接后，顶部有了很大的变化，最大的区别是野生的没有尖，嫁接的有尖。总体讲这个品种的狮子头品质不错，核友也比较喜欢，就是大尺寸的核桃较少。

老树核桃与野生核桃有区别吗？

老树是指，树的新老，去年的树相对今年的树就是老树。 野生是指，没有进行嫁接过的，在野外自然生长的核桃。 这里有一个逻辑关系问题，野生核桃一定是老树，但老树不一定是野生核桃

什么是大粗筋狮子头？

大粗筋狮子头是以核桃的纹路来命名的核桃，具体产地不详。这种核桃纹路粗，大平底，密度大，分量重，形象地说，这种核桃粗狂、沉稳、厚重，给人以大山一样的感觉，充分体现出了男子汉的阳刚之美，深受广大核友的喜爱。这个品种核桃目前被个别核商垄断，数量有限，是否被嫁接，还不是很清楚，核商守口如瓶。

什么是麦穗虎头？

麦穗虎头是以核桃的纹路来命名的核桃，此品种核桃分为野生和嫁接的两种，野生麦穗虎头产于北京房山区堂上,所以也称堂上虎头,老树现还存活。嫁接麦穗虎头主要产自河北的涞水。麦穗虎头的纹路清晰、规律、有序酷似麦穗，大耳朵、厚边，上手易红，非常好看，很受大家欢迎，近年来该品种核桃被大量嫁接，数量一年比一年多。

为什么有的核友给核桃喝酒？

给核桃喝酒，其目的是让核桃的颜色变得浅一点、淡一点、艳一点。用酒或酒精刷核桃主要用于核桃皮色较深的核桃，特别是被冰箱冷冻过的核桃，一上手其颜色就发黑、发暗（把核桃放到冰箱里的目的，就是防止核桃缩减尺寸，这已经是公开的秘密了），如果此时再上油，其皮色更黑，但用酒刷核桃可以起到缓解的作用，这种方法我也用过，的确有一些作用。 突发奇想，如果给核桃喝红酒会是什么结果呢？本人没有试过

如何解决干手揉核桃问题？ 手不出汗揉核桃最大的问题是光上浆、上色慢，这使得一些朋友很是着急，下面我介绍一个方法，大家可以试试看。 一、经常给核桃上点化妆品，首选大宝SOD密。大宝SOD密的成分是由SOD超氧枝化梅、人参提取精华、黄氏提取精华、甘油和硅油。主要用于皮肤干燥，可以为皮肤补充水分、营养滋润皮肤。从大宝的成分和作用来看，对核桃没有什么坏处，特别是对与手干、没有汗的朋友很有帮助，这种方法我也用过，是有效果的。 二、套塑料袋揉核桃，我前面已经介绍过了，这里就不赘述了。

什么是歪底闷尖虎头？

歪底闷尖虎头是以核桃的底部特征来命名的核桃，此品种核桃产于天津蓟县，老树现还存活。歪底闷尖虎头的纹路较浅、杂乱无序，小耳朵、厚边，大部分核桃都是歪底、歪头，上手易红。据说该品种核桃也被嫁接。

什么是元宝狮子头？

元宝狮子头是按其形状特点命名的。这种核桃的野生树的产地是北京平谷，元宝狮子头的型状较为规整，小尖，小边，平底，纹路相对较浅，密度大，分量重，皮质好、上手易红，从侧面看，型似古代的元宝，所以被前人称作元宝狮子头。据说元宝狮子头是野生核桃，数量不是很多，是否已经被嫁接还不清楚。

五十四、什么是磨盘狮子头？

磨盘狮子头是按其形状特点命名的。这种核桃的野生树产地在河北涞水，磨盘狮子头的型似磨盘，小尖，小边，纹路漂亮、但较浅，密度大，分量重，皮质好、上手易红，很受大家的喜爱，目前，磨盘狮子头已被嫁接，嫁接后的磨盘桩高，质量和型状没有野生的好。

什么是罗汉头？

罗汉头核桃是以核桃的形状和纹路来命名的核桃，罗汉头产自河北涞水，目前已被广泛嫁接。这种核桃桩高，大尖，皮质好，上手易红，尤其纹路很有特点，纹路深、不规则、凹凸无序，很象罗汉那种桀骜不驯、我行我素、行善除恶的性格。什么是麻核桃、铁核桃、秋子和灯笼？

麻核桃、铁核桃、秋子和灯笼对于老核友来说都很明白，但对于新核友来讲就有点不是很明白了，为此，我对这一问题再做赘述，以食新核友。 麻核桃、铁核桃、秋子和灯笼是文玩核桃约定俗成的称谓，也是对文玩核桃的一级分类，一级分类下面还有二级分类，如：麻核桃的二级分类有，狮子头、虎头、公子帽、官帽、罗汉头鸡心等；

秋子的二级分类有，长秋子、园秋子、两棱秋子、八棱秋子等。 麻核桃、铁核桃、秋子和灯笼具体有什么区别呢？

一是从产地区分，麻核桃的产地主要集中在华北和西北，铁核桃的产地主要在西南，秋子的产地主要在东三省，灯笼的产地主要在西北； 二是从产量区分，铁核桃、秋子、灯笼的产量比较大，而麻核桃的产量相对较小； 三是从价格区分，麻核桃的价格较高，铁核桃、秋子和灯笼的价格相对较低； 四是从前人流传下来的老核桃区分，麻核桃居多，铁核桃、秋子和灯笼较少（也有例外，如：故宫展出的一对老核桃就是铁核桃）； 五是从人们追捧的程度区分，麻核桃更受人们的青睐； 六是从嫁接和野生区分，麻核桃目前多为嫁接品种，铁核桃、秋子和灯笼嫁接的较少； 七是从把玩核桃着的年龄段区分，把玩麻核桃的多为中青年人，把玩铁核桃、秋子和灯笼的多为中老年人。 八是从核桃给核农、核商带来的经济效益区分，麻核桃给核农、核商带来了经济效益巨大，几年之内致富、买房、买车的核农、核商不在少数，铁核桃、秋子、灯笼的经济效益明显不如麻核桃； 九是从目前文玩市场出现的假核桃来区分，假核桃基本都是麻核桃，铁核桃、秋子和灯笼还没有见到。

核桃果实是坚果。

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

中国是世界上核桃起源中心之一，世界核桃生产第一大国，拥有最大的种植面积和产量，出口量也仅次于美国，居世界第二。

扩展资料：

核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占36%，另含蛋白质72克、脂肪31克和碳水化合物92克。

核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率。

核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

-核桃

核桃高抛和原色的区别：原色是最贵的。所谓高抛就是把核桃表面磨的很光滑，就像把玩几年似的。高抛核桃省去了把玩初期上光的时间，完全可以把玩。原色是文玩核桃开青皮出来之后清理干净，自然阴干后，其木质**。所谓原皮原色大体是指核桃没有经过打磨等加工也没有上油染色的自然品相。文玩核桃是对核桃进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃。

核桃，又名胡桃、合桃、羌桃，它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果，主要分布在美洲、欧洲和亚洲等地。核桃营养丰富，含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。

核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，具有益心脏、增强脑功能、改善消化系统功能等功效。

为什么要图解？

因为有图有真相，闲话少叙，翠花上酸菜，不对，上图~

彩蛋：据说最后中的一对核桃价值二十辆劳斯莱斯，您来品品？

自我介绍

大家好，我叫核桃，饿了能吃，闲时能玩，当然吃的核桃是我的近亲，他们不值钱；我们文玩核桃可就厉害了，名声在外、混的比较好的几个家伙有：闷尖白狮子，四座楼，虎头，官帽，公子帽，还有部分异形如三棱、四棱、鹰嘴、连体等；

玩核桃的历史久远，上个世纪70年代，哦不对，起源于汉隋，流行于唐宋，盛行于明清；到了清末，宫内玩赏核桃之风更甚，乾隆爷曾吟诗一首 “掌上旋日月，时光欲倒流。周身气血涌，何年是白头”， 说实话诗作的真不怎么样，但是风流倜傥的乾隆爷专门为我作诗，我内心还是有点骄傲的，嘿嘿

民间将人分为几类，将把玩核桃者排在首位，即： 文人玩核桃，武人转铁球，富人揣葫芦，闲人去遛狗 。

分类

文玩核桃顺口溜

红狮白狮四座楼,高桩麦虎罗汉头。

平顶元宝菊花底,野生虎头要雄起。

兴隆盘山苹果圆,粗纹矮密货最全。

蟠龙水龙百花山,磨盘马蹄霞云天。

南疆佛肚窝窝头,老树小树买家愁。

兜底菱脐十字尖,波浪纹路大宽边。

河北帽子红皮袄,陕西帽子不太好。

盘山公子赛崔凯,山西帽子用脚踩。

鸡心嫁接不用说,夹板勒绳一火车。

老铁异型有特点,却扔地下没人拣。

三瓣大奔一道楞,平鱼蛤蟆到处蹦。

秋子异形很不错,好多都是稀罕货。

柳叶鸳鸯小花生,元宝枣核满天星。

刺猬磨盘绣花鞋,灯笼软硬有分别。

软灯上色特别红,硬灯发黄纹似虫。

四大名核

“四大名核”这个说法起源于四九城“京城四大名核”，最早的四大名核就是如上图所示，狮子头、官帽、公子帽、鸡心，后来因为鸡心产量高、玩家审美变化、商家利润低等原因逐渐没落，很多说法中四大名核中的“鸡心”也替换成为“虎头”，后面会一一介绍。

狮子头的种类很多，也是文玩核桃中最受欢迎的品种，拥有这庞大的粉丝数量，外形的基本特点是：纹路深、边厚宽，底大且平、大部分是矮桩，细分种类有很多，比较知名的有红烧狮子头，哎，不对，有闷尖、四座楼、磨盘等，下面“狮子头专区”会挨个介绍。

核桃外形形状犹如古代官员的官帽，故而取名“官帽”；官帽主要产自西北地区，起源秦岭，外形基本特点是边宽大，窄肚，皮质紧实，多为红皮色，盘玩后通透玉化；

近年涞水核农王勇引进官帽并嫁接，成功培育出一种片状纹路的官帽核桃，高桩大气，皮质很好，世人用他的发明者命名，便是鼎鼎大名的“王勇官帽”。

由于双棱高,形状低矮，放于掌中端详，形似京剧中书生相公戴的帽子，俗称“公子帽”；明清时期为核桃中的极品,被王公贵族所垄断；

基本特征是尖突出，宽边，底部半圆，老款公子帽主要指北京门头沟和天津蓟县的两棵树产的核桃；嫁接产品比较出名的是崔凯公子帽，同样是取自嫁接成功的人名而命名，是由河北人崔凯2008年嫁接成功的一个公子帽品种，产自河北涿鹿，此品种核桃特点是个大、边大、形状漂亮、皮质好、上手易红；但其也有不足之处，就是纹路浅、密度小，分量轻，最近两年产量有明显增加，价格也更加亲民。

鸡心是文玩核桃中历史非常悠久的品种，流传下来的老核桃中鸡心占比也比较大，深受墙根底下晒太阳的老大爷们的喜爱；外形基本特点是高桩、粗筋、网状纹路粗犷，外形酷似鸡心，上色快，产量大价格低，可以说是“国民”掌中宝。

手机倒过来看试试

“虎头”核桃也是因外形倒过来看酷似老虎头而命名（把手机倒过来看一下像不像），其特点是桩高，凸起大，分底部较小，棱条宽而直，纹路以点网状为主，上色快，挂瓷快。

秋子也叫楸子，产地大多在东北野生，大部分都是两头尖尖，无法直立在桌面，纹路细且深，鹰嘴，连体等异型也多来自秋子；与鸡心相似，产量大，价格低，皮实不矫情，是老大爷们的最爱。

铁核桃产自西南地区，主要特点是薄边薄皮、纹路浅、十字尖，异形也较多；由于皮质问题铁核桃的盘玩效果比之麻核桃差不少，在文玩核桃中数量也是最少的。

由于狮子头种类多、粉丝多，所以专门给它开设了专区，一起来看一下众多狮子头百花争艳；

闷尖狮子头

最大的特点是闷尖，尖低于两侧，矮桩，边宽、厚，纹路深，底大平稳落座，盘玩后颜色深红、包浆浓郁。

白狮子

白狮子有两个独特点，一是皮质为白色，二是尖部有个小分叉；纹路秀气，皮质超好，上手易红，后期走色红润通透。

红狮子

皮质上手易红，平底，纹路粗犷，桩型高大，分量较重。

磨盘

肚子饱满形如磨盘，纹路较浅，矮桩、闷尖、厚边，手感非常好。

苹果园

圆顶、皮薄、苹果底、脐小，形状如苹果。

四座楼

四座楼狮子头是以产地命名的一款狮子头，其形状最接近老款闷尖狮子，纹路舒展规整、边宽厚、密度高、平底闷尖；其底部酷似菊花，而被称为菊花底。

满天星

大尖、凹底、厚边，纹路呈小疙瘩状密集相连，如满天星星。

南疆石

南将石狮子也是一款以产地命名的品种，产于河北涿鹿南将石村，厚边，攒尖大凹底，皮质密度大。

经常有玩友问图先生类似的问题，是狮子头好还是官帽好？狮子头里是磨盘好还是白狮子闷尖好？

文玩核桃品种较多，随着嫁接技术的发展，不同特点、不同名字的核桃层出不穷，每个品种都有自己的特点，都有自己的优势和劣势，有人喜欢高桩有人喜欢矮桩，有人喜欢纹路秀气有人喜欢霸气外露，萝卜白菜各有所爱，所以还是看个人喜好来选择品种。

皮质是文玩核桃非常重要的一点，是盘玩走色的基础，因此也是几乎所有文玩类首选因素；

皮质是密度和油性的汇总，密度高、油性好皮质通常就好，无论白皮红皮，能盘玩玉化通透就是好皮。

所谓“六无”既：无缺损、无凹陷、无焦面、无阴皮、无核胶、无空尾；

(1)无缺损。无缺损就是说核桃的每个面都是完好无损的,特别是核桃的尖和边,如果稍有损伤,就会失去其艺术价值。

(2)无凹陷。凹陷就是指核桃在生长的过程中,因水分和营养供应不足导致面上有凹陷。这种情况在把玩中是无法弥补的,所以一定要慎重选择。

(3)无焦面。焦面是指核桃的一面因在生长过程中受阳光直射时间过长而弓起色素沉淀,颜色较深。这种焦面很难消除,而且把玩时间越长,颜色反差就越大。用陈醋浸泡或者用核桃油反复涂抹,效果都不理想。用双氧水、84消毒液可以消除焦面,但之后无论怎么把玩,都不能使核桃恢复原有的色泽。所以,在选购核桃的时候不要选有焦面的。

(4)无阴皮。阴皮是指深于自然皮色的核桃表皮,常带有斑点和斑块。这种阴皮可以用双氧水或84消毒液消除,但会使核桃失去天然色泽,出现褪色,所以在选购时一定要仔细观察,反复对比。

(5)无核胶。核胶是指核桃由于产地的水土和气侯等自然环境而引起的一种疾病的产物,一般附着在纹路的褶皱或尖、边周围,经过长时间把玩后呈黑色,一般都消除不掉,重者会影响核桃的皮壳硬度。所以,在挑选核桃时,要记着

拿一尖细的东西往褶皱里抠一抠,若有松香一样的白色粉末,那就是核胶了,千万不要购买。

(6)无空尾。空尾是指核桃在成熟后由于缺少水分和营养而出现的缺陷,它是把玩和收藏核桃的大忌。在核桃收藏者中流传着这么一句话:“无尖不成器,尾空命不长。空尾会造成核桃仁霉变、生虫,影响核桃的寿命,所以选择核桃不要选空尾的。

文玩核桃有别于其他文玩，核桃都是两个，也就是一对一起盘玩的，所以当一对核桃配对尺寸、纹路、桩型都一模一样的话，其观赏性和价值将会大幅提升。

桩高，文玩核桃中有个“黄金尺寸”，即：高÷宽=088，是最好的比例。

七字诀

形、色、纹、尖、尾(脐)、量、质

(1)形；形是选择核桃的第一要素。一般大家都会选择圆形或椭圆形的核桃,因为它们把玩方便、压扎随意、旋转顺畅。在选择核桃时要选择形状不呆板但是要正的,肚不能尖但是要有正常的凸起,边要直且宽。核桃的大小要因人而异,有些人手大,有些人手小,不能一概而论,最好的选择是将两个核桃捏在一只手里,核桃露在外面的部位占其1/4。另外,也有一些朋友喜欢个大的核桃或畸形的核桃。所以说,选择核桃要因手而异、因人而异。当然,如果您是想进行手疗,最好选择圆形或者椭圆形的核桃。

(2)色；因核桃产地不同、所处自然环境不同、品种不同,其颜色也不同。再说,就算是同一棵树上的核桃,其颜色也不是完全相同的。在核桃市场上,我们见着的核桃大多是棕褐色、微**、土**、黄白色、微黑色的。由于核桃的颜色不同,把玩出来后的效果也不同,一般认为把玩出来后最好看的颜色是棕红色和深咖啡色。如果喜欢这两种颜色的话,在选择核桃时,就要选择棕褐色或微**的,它们经过较长时间的把玩后,都会变成棕红色或深咖啡色。

(3)纹；纹就是核桃外皮的褶皱。核桃的纹路和颜色一样,因产地和品种的不同而有差别。常见的纹路有:网状纹、点状纹、块状纹、片状纹、线状纹、水龙纹等。核桃的纹路不仅有很高的观赏价值,还能在手疗中起到按摩穴位的作用。

(4)尖；尖就是核桃的最顶端,是核桃的重要部位。异形南将石鹰嘴好的尖应该是尖而不利、钝而有形的,且不扭曲、不分叉、无白顶、无黑顶和黄顶,形状与边协调,与四面吻合。

(5)尾；核桃“尾空命不长”,“尖要钝,脐要紧,放与掌中能坐稳”。所以在选择核桃时,先要看尾部平不平,再看尾部的颜色是否和核桃本身的颜色一致,因为有些人会用胶水调好色将空洞堵塞。总之,选择核桃时,要把住“尾”关,以防核桃“命”不长。

(6)量；量是指核桃的分量。如果核桃太重,则携带不便,把玩起来也很累如果太轻,把玩起来没有手感,手疗效果就差了。所以,在选择核桃时,一定要在手中感受一下分量,以旋转时因稍重而出现一定的惯性为最好。

(7)质；质指的是核桃皮的质地。核桃皮的质地决定着把玩时核桃的手感和把玩后核桃的颜色与亮度。其质地越紧密,上色、上浆、挂磁也就越快;若相反,就不易上色、上浆、挂瓷。衡量核桃质地好坏的方法很简单,一般是听音,就是将一对核桃放在耳边,轻轻碰撞,发出如铜似铁的金石之音最佳,说明核桃质地好。

彩蛋

全文完

香玲、辽核1号、辽核4号、中林1号以上品种都非常不错。

一、香玲：树势较旺，直立性强，中熟品种，单果仁重66克二年见果，三年单株产量6公斤，壳光华美观，出仁率60%，风味好，抗病性强。

二、辽核1号：晚熟品种，平均单果仁重6克，三年产量单株5公斤，出仁率55%。壳面较光滑，色浅；缝合线微隆，结合紧密，壳厚09毫米，可取整仁。核仁饱满，浅**。

三、辽核4号：晚熟品种，平均单果重662克，丰产性强，三年生株产55公斤，出仁率57%，抗病性强。丰产性强，坚果圆形，壳面光滑，美观，品质极优，核仁充实饱满，黄白色，风味佳。

四、中林1号：中熟品种，平均单果仁重66克，出仁率55%，三年单株产量10公斤。核仁充实、饱满，中色。核仁脂肪含量656%，蛋白质含量222%。

1核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。

2核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。

3近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。