在古代中爆米花是用糯米做出来的，它的一个做法是将糯米洗净后风干，在用非常细的沙粒放入锅中炒热，炒热后在将风干好的糯米不断的进行搅拌，使得糯米能够在沙里受热均匀，而在古代里因为没有现代的爆米花机器对原材料进行增压，而古人用的细沙就是做爆米花的导热媒介，可以起到一定密闭增压的作用，使得糯米能够在翻炒后因为压力，从而进行膨胀，这就是古代制作爆米花的一个过程。

家家爆谷卜年华，红粉美人摘喜事，白头老叟问生涯，在这首诗句记载中，古人在炒爆米花的时候，米粒会因为受热爆开，爆开的时候发出“孛娄”的响声，所以古人称爆米花为“孛娄”。可以说我们现在经常看见的爆米花，其实在古代的时候就已经存在了，这也是我国历史里最早之前出现一种的零食小吃。从这里就可以看出那时候老百姓过中元节是多么的洋溢，而且对我们古人的智慧也是相当的佩服，因为在古代没有现代的那么先进的科技，而制作爆米花不仅仅是对食品进行简单的加热，还是通过物理的高温产生的高压作用来改变食物的口感，从这里就可以体现出我们古人的博大精深之处。

爆米花在古代的宋朝时期，就已经走进平民老百姓的家里了，那时候老百姓做爆米花是为了庆祝每年的上元节，在当时几乎家家户户都要做一盆爆米花，不仅是用吃，更加多的还是用于来做占卜使用，因为古人相信如果炒出来的爆米花能够爆开来而且爆得比较多的话，就意味着今年庄稼的收成一定会非常好，对于今年的运势也会非常不错，所以古人做爆米花也是对未来是否吉祥的一种盼望。

其实爆米花在宋朝的时候就已经出现了，但是宋代人并没有选择食用爆米花，而是用爆米花来占卜，古人也把爆米花叫做孛娄。古代人会选择用爆炸的声音来推断时间，也会选择用来占卜自己的终身大事。在现代爆米花是非常美味的一种小吃，很多人群在观看**的过程中，也会选择抱着一桶爆米花。这种食物的制作方法非常的简单，只需要把玉米放在锅中炸到爆炸的状态就可以了，送的人会选择用爆米花祈祷来年的收成以及个人的命运。爆米花也是需要用到白砂糖，酥油等配料的。可以选择放入一些巧克力等其他佐料，口感非常的甜脆。

而爆米花也是比较古老的一种小吃，在千年之前美洲地区就有出现过这种食物。印第安人也在自己的洞穴当中遗留了一部分爆米花，考古学家在研究的过程中也发现了这种食物。千年前的爆米花在制作工艺方面是比较落后的，所以爆米花的口感也不是特别的酥脆。但是在当时还是非常受欢迎的，很多一家人都会选择制作这种食物来食用。

也有一部分的人群会选择把做好的爆米花穿成串儿，在大街上售卖，延续到宋朝之后，当地的人就选择用爆米花来进行占卜了，清代学者也曾描述过爆米花。古代的爆米花跟现代也是有很大区别的，在80年代和90年代的时候，爆米花也是需要用到一种机器的。

在很多人的童年记忆里，机器的形状就像是一个铁葫芦，而随着社会的发展，爆米花的制作过程也越来越简单方便了，很多人都会选择自己在家制作爆米花。宋朝的爆米花可能是由糯米制作而成的，到了明代之后才把糯米变成了玉米。

上面说的已经很全了。我也答过这个问题。我再给你复制来吧。就给上面的整

理整理一下。呵呵O(∩_∩)O~

第一部

1 乾隆出的上联 烟锁柳池塘

一位女子对了下联 炮堆镇海楼

纪晓岚对的下联是 炮镇海城楼

2乾隆到牢里去看两位大臣时出 久旱逢甘露，他乡遇故知。 （和珅的就不说

了） 纪昀对 久旱逢甘露 一滴 ，他乡遇故知-债主。

3在考试中一个学生喊“我考中状元了！” 纪昀说“疯了，范进考中状元才疯

这倒好，没考上就疯了。” 其实那个学生就是后来的刘全扮演者。

4纪昀给皇上起名时起了 金天！ 和珅说还明天呢。

5三道菜的名字- 吃着明白 看着糊涂 自己清楚

6 乾隆生气的说！ 原来书生本色就是色啊！

1第二部多了

1人生不过就是一个土馒头，和大人就是馒头馅。

2 四方台 台四方 四方四方四四方 皇上

万岁爷 爷万岁 万岁万岁万万岁 和珅

马屁和（何） 和（何）马屁 马屁马屁大马屁 纪昀

3清河深还是沙河深呢？

杀和珅

4老纪 我这有两绝，你知道吗？

和二 知道，绝子绝孙

5杀手：哪派的？

小月：我没派

杀手：娥眉派？ 哪个门？

小月：宣武门

杀手：哪个堂？

小月：阅微草堂！

6人家一个黄花大姑娘，跟了您那么多年

哎呦。。。就这么婚不婚、嫁不嫁，主不主、仆不仆

就这么狗揽八泡屎似的占着

您倒是娶过来呀

怕人说闲话？老牛吃嫩草。那么大岁数，娶一个小姑娘不合适

嫁出去吧，他又舍不得

哎呦。。。就这么不婚、不嫁、不主、不仆

哎呦。。。就这么耗着，这叫什么事啊 ？

7纪昀偷偷抽烟时皇上来出 信为人言 若要取信于别人 需要言而有信

纪昀烫的不行了 对 烟是火因 寻常抽烟常起火 实应因火借烟

8还记得马伊琍跟纪昀的17令吗？

香令人幽，酒令人远，

石令人隽，琴令人寂，

茶令人爽，竹令人冷，

月令人孤，棋令人闲，

杖令人轻，水令人空，

雪令人旷，剑令人悲，

蒲团令人枯，美人令人怜，

僧令人淡，花令人韵，

金石景彝令人古。

9琴瑟琵琶 八大王一般头角

魑魅魍魉 四小鬼各样心肠

10左丘明两眼无珠，赵子龙一身是胆！

11冬天，和珅和皇上事实老纪 皇上说 眼皮坠地 难观孔子之书

纪昀醒来 对 哈欠连天 要做周公之梦

12 因荷而得藕 有杏不需梅

13 太极两仪 生四象 春宵一刻 值千金

14 江南 千山千水千才子 塞北 一天一地一圣人

15 和珅拍马屁出 君恩深似海 皇上对 臣忠重如山

纪昀加字对 君恩深似海兮 问和珅 臣忠重如山乎

16皇上舍不得纪昀就说 我觉得纪晓岚是疯与不疯之间，所以罢官也是罢与不

罢之间。朕走了，你在这念三字经？

17和珅坏坏的说 呵呵 这回洪大夫变成洪二妞了 呵呵额呵呵

18和珅：我是和二！

纪晓岚：哦！和二！还杀猪呢吧？

和珅：什么杀猪！我是和二，和中堂！

纪晓岚：猪肠？猪肠不要，有猪蹄子你给本店送点儿。

19水部失火 金尚书大兴土木

北人南像 和中堂什么东西

第三部

1和珅 唱着 来吧来吧里边看那! 什么叫色字头上一把刀呀,一看就明白啦什

么叫伤风败俗呀,这里面全有啊！ 谁想看啊？ 排队！ 然后一堆男人就开始排队

2 和珅说纪昀 光着屁股推磨转圈丢人。 那是恨死和胖子了！怒！！！！

3 和珅：我给你5万两够了吧

纪晓岚：（眼睛都绿了）够了够了，可是。。。。

和珅：可是什么

纪晓岚：可是给了我弟弟5万两，我妹妹怎么办 ？

和珅：你还有妹妹？！好，再给你5万！

纪晓岚：我有8个妹妹呢。。。。。。。

4 陪？ 我陪你茅房蹲着去，我陪，五百两是不是？ 再给你五百两！再给你五

百两！ 刑部！你要是把人命算出值多少钱，这一千五百两我陪！我老纪就认

这个账！ 邢部！你就是就是不行！

5和二哭丧着脸说：“老纪啊，你我共事多年，眼瞅着我要吃耗子药，你竟然不拦着我，你的心何以歹毒，何以歹毒啊！”

老纪：“啊，人心的失望使你对人世间更加的厌烦啊，也罢也罢就此了断了吧！”

和二：“不，当我发现你小人之心如此歹毒之时，却更加激发了我的斗志，我不能被你的阴谋得逞，想让我吃耗子药，休想！”

6第三部有第二部里的对子，就是改了一部分。 就是给德祥的对子

君恩深似海矣，臣节重如山乎

7纪晓岚，你是流氓啊，你就是一个彻头彻尾流氓文人！ 呵呵，这句挺好。

8纪晓岚说要守株待兔时，顾大人来了。陆姑娘就说——兔大人！

9和珅为闻香楼写对联 闻香下马，摸黑上床。

第四部

1上面也说了，有经典的。那句和二说的。 为什么受伤的总是我 ？

我第一次听到是被雷到了。 我觉得这句话在纪晓岚里不搭。。。。

2纪晓岚，你简直就是无赖啊，你就是一个超级大无赖！

第一集里刚开始时有的， 第一次听时深深地被雷到了。这也好像不搭。。。

3纪昀急忙的说 皇上，她姓梅，人也没了。

4黄三爷以雪作诗 天地一笼统，井上黑窟窿。黄狗身上白，白狗身上肿。

5两个白丁问和二 出 一二三四五

和二 对 清茶用水煮

另一个白丁坏坏的出 弯腰是虾仁（下人）

和二 对 白丁是白薯

和二“我太有才了。”

6 有个美女来了 三个傻傻的看着， 和二还洒茶水。

黄：看见了吗？

和二：看见了。。。。

黄：象什么？

和二：绝代佳人。。。

黄：梦啊，跟梦一样啊，知道爷现在想让你们哥俩干什么吗？

和二：爷，奴才明白。 查她的真名叫什么，笔名叫什么，家住哪里，背景如何

黄：聪明啊

和二：我这就去办，我现在去找巡城御史，还要把那顺天府尹全找来。把她查个

底儿掉。。

纪：行了！ 你那是通缉在逃人贩那套办法吗你那是？

7龅牙说 夜宫月兔，你就是我的小兔兔。 小月就说 我快吐了。。。

8纪晓岚和龅牙对对子

老纪现出 天上月圆 地下月半 月月月圆逢月半

龅牙对 今年年尾 明年年头 年年年尾接年头

9 老纪又出 坐北朝南吃西瓜 皮朝东甩

龅牙对 思前想后读左转 页往右翻

历史上这本来是戴震问老纪的，这下联本来是纪昀对的。这电视剧把它改了。

10这回龅牙出 东典当 西典当 东西典当点东西

老纪对 春读书 秋读书 春秋读书读春秋

历史上这本来是皇上出，纪昀对的。电视剧又把它改了。但改的挺巧的。

11 老纪又出 上钩为老 下钩为考 老考为童生 童生考到老

龅牙对 一人是大 二人是天

一人大过天 天大是人情

12 园中猪食菜 一棍打出来 流水对

13龅牙输了说 我不活了我 我要殉联！

买干果的，我恨你！

纪昀说 听说过殉情的，没听说殉联的啊。

14 不好说，说不好，不说好。

还有很多，就这些吧。 希望你满意 O(∩_∩)O~

宋朝的爆米花是用糯米做的，糯米经过处理之后，油炸成蓬松的样子。

爆米花诞生的时间非常久远，甚至被不少历史专家认为是世界上最早的膨化食品之一。

在我国，大名鼎鼎的明代奇书《本草纲目》中就有对于爆米花及其做法的记载，但真要溯源的话，爆米花在宋代就能见到其身影。

而它其实是一件舶来品，最早在数千年前的美洲印加帝国就已经出现，后来又被欧洲的殖民者带回欧洲，可以称得上是世界上最古老的小零食之一。

而南宋的知名诗人范成大就在他的著作《石湖集》中对爆米花这一小吃进行了描述，吃爆米花是当时上元节吴中各地爆谷的风俗之一，这也从侧面佐证了爆米花在我们国内的历史非常悠久。

中国宋朝就有爆米花了。

起源于中国宋朝的爆米花，当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”为什么把爆米花叫做“孛娄”呢？爆米花想是摹拟爆谷时的响声，因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。

扩展资料：

爆米花坏处：

1、爆米花中淀粉含量多，小孩多吃爆米花后可能会降低食欲，影响正餐多种营养素的摄取，严重者出现营养失衡的情况。

2、爆米花主要成分是淀粉，还会添加一部分糖浆，小朋友长期多吃爆米花是可能引起身体肥胖。生长期小孩的过度肥胖问题不利于生长发育。

3、爆米花中一般都会加入糖浆增加甜度。小孩吃爆米花后会摄入很多糖分。这样的饮食习惯会影响口腔清洁和牙齿发育，出现龋齿甚至龋洞等问题。

—爆米花

显然是中国，爆米花是一种古已有之的膨化食品，起源可上溯到宋朝。当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”而此时的西方国家还没有进入工业时代。。。