出现有声**以后。

9世纪上半叶，捕鲸人去智利时，发现了当地流行一种有趣的吃法：将玉米置于高温下，让谷物受到内部强压，淀粉原料的核心向外碰到坚硬谷壳爆炸。这就是爆米花。

他们觉得这种小东西很可爱，就带回了新英格兰。不久，爆米花流行起来，爆米花几乎已经成为家喻户晓的小零食。

最早的**是无声**，而且看**是上流社会的人才能享有的，由于**没有声音，所以要求观众要有一定的文化水平，同时，担心爆米花会弄脏地毯，也不希望那些修养好的顾客受到吃爆米花时发出的声音干扰。因此，早期，看**是没有人吃爆米花的。

**进入有声时代，那些文化并不高的人也能来观看了。尤其是上世纪30年代给**业和爆米花带来了一次很好的合作机会。为了找到一个便宜的地方消遣，人们都拥向**院。

只要包里有5美分到10美分，就能享受到爆米花这一“奢侈品”，这在绝大多数人的接受范围之内。更重要的是，玉米的成本很低，10美分一大包的爆米花玉米粒能用很久。

随着越来越多的观众看**吃爆米花，影院老板发现了商机，开始直接出售爆米花，随着**院文化逐渐传入其他国家，“看**吃爆米花”的习惯也一起打包出口。

发展到后来，人们想到**院已经能很自然地就想到爆米花，看**吃爆米花也已经成为一件约定俗成的仪式性事件：人类有着这样的'习惯，一旦适应了将某种特定食品与某类环境联系起来后，就会一直不停地吃着它。于是，看**时，人们就会不假思地去买爆米花。

中国宋朝就有爆米花了。

起源于中国宋朝的爆米花，当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”为什么把爆米花叫做“孛娄”呢？爆米花想是摹拟爆谷时的响声，因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。

扩展资料：

爆米花坏处：

1、爆米花中淀粉含量多，小孩多吃爆米花后可能会降低食欲，影响正餐多种营养素的摄取，严重者出现营养失衡的情况。

2、爆米花主要成分是淀粉，还会添加一部分糖浆，小朋友长期多吃爆米花是可能引起身体肥胖。生长期小孩的过度肥胖问题不利于生长发育。

3、爆米花中一般都会加入糖浆增加甜度。小孩吃爆米花后会摄入很多糖分。这样的饮食习惯会影响口腔清洁和牙齿发育，出现龋齿甚至龋洞等问题。

—爆米花

鼠曲粿是潮汕一个名小食。《辞源》上说：“鼠曲草，草名。又名米曲、鼠耳、无心草、香芋，北人称为‘茸母’。可入药。古时民间以三月三日取鼠曲草汁和粉，作龙舌料，食之可避时气。”

周作人先生的《故乡的野菜》上说：“黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花**，簇生梢头。春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。”

我们这里的鼠曲草有两种，一种叶大，称“大米鼠曲”，一种叶小，称“小米鼠曲”，花皆白色，与周先生所说不同。可能是地方差异的缘故，或是其他原因。采食的是小米鼠曲。

鼠曲粿制作方法：采鼠曲草，洗净晒干，下鼎炒热，入臼中捶成棉絮状，和糯米粉作粿皮待用。一小块粿皮，做成球状，捏成碗形，包入馅，放入“粿印”（做粿时用的模子）用手挤压成形，置铺有香蕉叶的蒸筛上，入鼎蒸熟。待凉，用剪刀将粿一个一个剪下。吃时撕去香蕉叶。

馅制法：在做粿前一天用“乒乓”（爆米花）、“瓜册”（糖腌冬瓜片）、花生仁（先炒熟、撮去外膜）等剁碎，用温开水拌和（水以馅能捏握成团而不粘手为度）。因此，鼠曲粿又称“乒乓粿”。如同红曲桃粿，因粿皮拌有红曲（现在多用色素），故名。又因馅是米饭，所以又称饭粿。

宋朝的爆米花是用糯米做的，糯米经过处理之后，油炸成蓬松的样子。

爆米花诞生的时间非常久远，甚至被不少历史专家认为是世界上最早的膨化食品之一。

在我国，大名鼎鼎的明代奇书《本草纲目》中就有对于爆米花及其做法的记载，但真要溯源的话，爆米花在宋代就能见到其身影。

而它其实是一件舶来品，最早在数千年前的美洲印加帝国就已经出现，后来又被欧洲的殖民者带回欧洲，可以称得上是世界上最古老的小零食之一。

而南宋的知名诗人范成大就在他的著作《石湖集》中对爆米花这一小吃进行了描述，吃爆米花是当时上元节吴中各地爆谷的风俗之一，这也从侧面佐证了爆米花在我们国内的历史非常悠久。

其实爆米花在宋朝的时候就已经出现了，但是宋代人并没有选择食用爆米花，而是用爆米花来占卜，古人也把爆米花叫做孛娄。古代人会选择用爆炸的声音来推断时间，也会选择用来占卜自己的终身大事。在现代爆米花是非常美味的一种小吃，很多人群在观看**的过程中，也会选择抱着一桶爆米花。这种食物的制作方法非常的简单，只需要把玉米放在锅中炸到爆炸的状态就可以了，送的人会选择用爆米花祈祷来年的收成以及个人的命运。爆米花也是需要用到白砂糖，酥油等配料的。可以选择放入一些巧克力等其他佐料，口感非常的甜脆。

而爆米花也是比较古老的一种小吃，在千年之前美洲地区就有出现过这种食物。印第安人也在自己的洞穴当中遗留了一部分爆米花，考古学家在研究的过程中也发现了这种食物。千年前的爆米花在制作工艺方面是比较落后的，所以爆米花的口感也不是特别的酥脆。但是在当时还是非常受欢迎的，很多一家人都会选择制作这种食物来食用。

也有一部分的人群会选择把做好的爆米花穿成串儿，在大街上售卖，延续到宋朝之后，当地的人就选择用爆米花来进行占卜了，清代学者也曾描述过爆米花。古代的爆米花跟现代也是有很大区别的，在80年代和90年代的时候，爆米花也是需要用到一种机器的。

在很多人的童年记忆里，机器的形状就像是一个铁葫芦，而随着社会的发展，爆米花的制作过程也越来越简单方便了，很多人都会选择自己在家制作爆米花。宋朝的爆米花可能是由糯米制作而成的，到了明代之后才把糯米变成了玉米。

资料源于 维基百科，我负责翻译和转载

There are many techniques for popping corn Commercial large-scale popcorn machines were invented by Charles Cretors in the late 19th century Many types of small-scale home methods for popping corn also exist, with the most popular in theUnited States being prepackaged

爆米花的制作方式有很多种。用于大规模商业生产的爆米花机器在19世纪末由Charles Cretors发明。还有很多小型家用的方式也存在，如同在美国最流行的提前装包式的。

Popcorn was first discovered thousands of years ago by the Guatemalans It is one of the oldest forms of corn: evidence of popcorn from 3600 BCE was found in New Mexico and even earlier evidence dating to perhaps as early as 4700 BCE was found in Peru Some popcorn has been found in early 1900s to be a purple color[1][2]

爆米花最早是被 Guatemalans在数千年前发现的。 最古老的爆米花原型之一是在公元前3600年前的新墨西哥城发现的（证据）。再者更早的证据可以追溯到公元前4700年前的秘鲁。还有一些紫色的爆米花于二十世纪开端被发现。