罗汉果功效与作用

　罗汉果功效与作用，说起罗汉果也许大家都不陌生，它是一种中药材，它的药用价值很高，能够给人体带来很多的益处，接下来我为大家收集了一些关于罗汉果功效与作用的相关资料，大家一起来了解一下吧！

罗汉果功效与作用1

　 罗汉果的功效

　罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

　 罗汉果的作用

　罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。

　 罗汉果的药用价值

　罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。

罗汉果功效与作用2

　 罗汉果怎么吃

　 1、罗汉果梨水

　罗汉果可以和雪梨搭配在一起煮水喝，在需要的时候准备2~3个罗汉果和一个雪梨，再准备适量的冰糖，把准备好的罗汉果洗净以后掰碎入锅加清水煮开，取出汤汁以后重新入锅，放入冰糖，再加入切成块状的冰糖，一起煮开，再熬半小时左右，取出后降温就能服用。

　 2、罗汉果泡水

　罗汉果是不适合直接吃，但它特别适合用来泡水喝，再用罗汉果泡水喝时，一定要用清水把它洗净，然后把它掰成块状，直接放在干净玻璃杯中，加入沸水冲泡，泡好以后可加适量蜂蜜调味再饮用，也可以把掰碎后的罗汉果放在养生壶中，加适量清水煎煮后服用。

　 罗汉果的常见吃法

　 1、罗汉果桂圆茶

　罗汉果可以和桂圆搭配在一起泡茶喝，在做的时候需要准备罗汉果，半个桂圆，七八个开水，适量把准备好的`罗汉果洗净掰碎, 与准备好的干桂圆一起放在干净玻璃壶中，加入开水直接冲泡，等他的汤汁变红以后，取出汤汁直接饮用，每次放入的罗汉果和桂圆可反复冲泡4~5次。

　 2、罗汉果猪肺汤

　罗汉果可以和猪肺搭配在一起煲汤喝，在做的时候需要把新鲜猪肺洗净后切成片状，再把准备好的罗汉果洗净拍成小块，与洗净后的猪肺一起入锅，用大火加热煮开后再放入适量的甜杏仁和百合，用小火接着煮，两小时以后锅中的罗汉果猪肺汤就能做好，这时需加入适量食用盐调味，调匀以后就能出锅食用。

罗汉果，是葫芦科多年生藤本植物的果实。

别名：拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴。

其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，我国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。

药用价值

罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效；可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。

罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。

食疗价值

罗汉果有清热润肺的功效，现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。

罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

一般来说罗汉果的副作用是很小的，只是极少数人不能喝罗汉果水。比如说体质寒凉的人，不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。 最常见的罗汉果的副作用就是太甜，伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但,不能长期代茶如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用梦遗、夜尿者忌 短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说，不宜饮用罗汉果水。

　罗汉果在我们的日常生活中也属于比较常见的一种水果了，而且这种水果不仅仅能够带给人们口感上的满足，而且还有一定的营养价值，这些营养价值对于人们的身体健康来说也是非常有意义的，那么下面就来具体介绍一下罗汉果到底有哪些营养价值，以及我们在吃的时候又应该注意些什么。

罗汉果的功效与作用

　罗汉果这种水果如果是从中医角度来讲的话，它是药性是比较寒冷的，对于人体来说有润肺止咳生津止渴的功效，但是如果是肠胃不好的人们来说，就是还是要少吃罗汉果，毕竟它的药性偏凉，可能会对自身的肠胃造成一定的伤害。可能大家会觉得不能仅仅因为罗汉果的药性偏凉，就认定它有清热润肺的功效，但其实很多都研究过罗汉果确实有这种功效，而且在很古老的中医文献中就有记载罗汉果的清热的功效是很强烈的。

　罗汉果这种水果除了可以当做水果来吃以外，还是一种特别名贵的药材，我们上面也说了，罗汉果因为有清热润肺的功效，所以说营养价值是很高的，而且他能够帮人们缓解百日咳，急性支气管炎等等疾病，对于人们的身体健康来说是非常有意义的。

罗汉果的营养价值

　1、罗汉果的营养价值具体有什么决定主要就是罗汉果的什么元素它所含有的营养元素决定了它所有的营养价值，罗汉果中有大量的果糖，而且还有十多种人类身体健康所必需的氨基酸，除此之外当然还有非常重要的维生素，这些都是人们身体健康非常重要的营养元素。

　2、葫芦素烷三萜类。这类化合物一般人们是不会听说过的，但是这类化合物在罗汉果中是非常有效的，而且这类物质的味道是偏甜的我们在吃的时候就会吸收进去很多这种物质，这种物质对于人们来说热量很低，而且它的稳定性很好。

　3、无机元素。人们的身体健康，除了需要蛋白质，氨基酸维生素等等，而且还需要一些无机元素，或者称它为微量元素，比如说镁元素，硒元素，这些元素在罗汉果中的含量也是比较多的，而且这些元素对美与人们的身体健康来说都是非常有意义的，比如说硒元素，这种元素对于冠心病或者是癌症等病症，都有很好的缓解与治疗的功效。

罗汉果怎么吃

　罗汉果在人们的日常生活中经常会出现的，食用方法就是用罗汉果泡水喝，主要就是在罗汉果的两头各钻一个小洞，然后把它放到茶杯中冲入开水，经过高温的冲泡，罗汉果里的营养成分就会溶解在水中，然后就会变成一杯人们想要的养生饮料。除此之外，人们还可以在煲汤的时候放入一些罗汉果，因为罗汉果有清热解毒的功效，所以加入了汉果之后，我们所做的汤也会有一种清香的感觉。

罗汉果的宜忌人群

　1、根据我们上文对罗汉果的介绍可以了解到，如果是经常吸烟喝酒的人们，那就要可以多吃一些罗汉果。

　2、因为罗汉果有清热润肺的功效，所以对于演员，教师，广播员等经常需要发声音的人们来说，也是非常有好处的。说完了罗汉果的适宜人群，那么我们下面再说一些不能够吃罗汉果的人们，比如如果是女性朋友们的话，因为罗汉果的药性是比较漂亮的，所以在经期内是不要吃的，同样的对于肠胃不好或者是脾胃虚寒的人们来说也是不要吃的。

罗汉果不能和什么一起吃

　罗汉果是不能够和黄瓜一起吃的，如果和黄瓜一起吃的话，人们就会出现一些恶心呕吐的症状，这是因为它其中的某些物质会发生一些排斥反应。

　罗汉果也不能够和桂圆一起吃，因为罗汉果人们的吃法经常是泡水或者是熬茶喝，如果泡水或者熬茶的时候加入桂圆，那么就会很容易让人产生反胃的感觉。

孕妇可以吃罗汉果吗

　对于准妈妈们来说是可以吃罗汉果的，但是因为罗汉果的药性是偏凉的，而准妈妈们在怀孕期间的身体素质比较低下，所以也不能够吃多，一定要注意食用的量。

　1、准妈妈们在怀孕期间可能会因为天气变化患有感冒咳嗽等症状，如果在感冒咳嗽的时候担心使用药物会影响到宝宝们的发育，这时候我们就可以吃一些罗汉果，因为罗汉果有清热润肺止咳的功效，所以是非常有好处的。

　2、美容益肤：罗汉果中维生素c的含量是非常高的，这种营养元素可以帮助我怀孕期间的女性朋友们保持皮肤的良好形象，让她们的皮肤变得更加柔嫩有光泽。

　3、可降血糖：我们都知道罗汉果吃起来的味道是比较甜的，但是就算它味道很甜，对于人体来说是不会产生任何热量的，而且也不会让怀孕期间的女性朋友们产生孕期糖尿病的症状。

食用罗汉果的注意事项

　1、罗汉果泡水不能隔夜饮用：其实这一点大多数人都是会注意的，因为我们都知道如果食品放置了一夜，那么它的味道就会变，而且也可能会滋生一些细菌，罗汉果泡水也是同样不能够隔夜饮用。

　2、罗汉果虽然说从中医角度来讲是良性的，但是我们在日常生活中所见到的罗汉果，大多数都是经过烘干处理的，所以这种罗汉果如果泡水的话，人们还经常喝，就会产生上火的症状。

　经过我们对罗汉果的介绍，相信大家都有所了解，罗汉果在我们的日常生活中还是能够吃到的，所以我们多多了解罗汉果的营养价值以及注意事项，对我们自身的身体来说是非常有好处的，而且还可以根据罗汉果的这些性质选择与之匹配的食物。

科属为葫芦科植物罗汉果的果实。　　别名拉汗果、假苦瓜、长单果、光果木鳖等。　　性味归经性凉，味甘；入肺、脾、大肠经。　　功效主治清热凉血，止咳化痰，润肠通便。主治感冒，气管炎，百日咳，肺结核，咳嗽痰多，咽喉炎，失音及肠燥便秘等病症。　　营养成分每100克罗汉果含水分17．3克，蛋白质13．4克，脂肪0．8克，粗纤维38．6克，碳水化合物27克，灰分2．9克，硫胺素0．17毫克，核黄素0．38毫克，尼克酸9．7毫克，抗坏血酸5毫克，钾134毫克，钠10．6毫克，钙40毫克，磷180毫克，硒2．25微克。此外，还含有亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、棕搁烯酸、肉豆蔻酸、癸酸、月桂酸等。其中，维生素C含量特别高，可与猕猴桃媲美，罗汉果中另含有一种比蔗糖甜300倍的非糖成分-S-S糖甙，这种物质无一般食用糖作用，常用作甜味素。　　食疗作用　　1．补充营养　罗汉果果肉清甜，含有人体所需要的多种营养成分，能提高人体的抗病和免疫能力，可作为坏血病、癌症及老年病的配合治疗。　　2．治疗糖尿病　罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的糖甙，此种物质无一般食糖的作用，但又能让人产生饱腹感，且罗汉果中含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，故可作为糖尿病的食疗果品。　　3．降血脂　罗汉果中含有亚油酸、油酸等多种不饱和脂肪酸，可降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防治高脂血症、动脉粥样硬化有一定疗效。　　4．利咽消炎　罗汉果性凉而味甘，含有多种不饱和脂肪酸，具有消炎清热，利咽润喉的作用。　　保健食谱　　1．水晶罗汉果　新鲜罗汉果3个，琼脂30克，红樱桃5枚，冰糖150克。将罗汉果果壳敲破，取出瓤后用沸水冲泡两次，沥出罗汉果汁约800毫升备用；琼脂剪短，以温开水浸泡30分钟捞出；将琼脂放于钢精锅内，倒入罗汉果汁、冰糖，以小火慢煎使之溶化，然后以纱布过滤，汁水放碗中，待其凝结，将红樱桃切碎撒入汤液中即成，若放人冰箱冰镇后味道更佳。本食具有清热化痰，润肺止咳之功效。适宜于百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等病症。

引言：罗汉果并不是一种常见的食物，有很多人可能不了解，但吃罗汉果对身体是有帮助的，在我国罗汉果有神仙果的称号，那么罗汉果有哪些功效呢？接下来，小编就给大家讲一讲。

一、罗汉果功效

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，具有润肺止咳、生津止渴的功效，适用于肺热、肺部干咳、百日咳、暑热伤口渴等，也有润肠通便之效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中没有记载罗汉果有养阴的功效，也没有应避免哪些食物。现代医学研究表明，罗汉果含有比蔗糖甜300倍的甜味素，不发热，是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者理想的替代饮料。

二、罗汉果作用

1可以有效地预防咽喉炎。将新鲜罗汉果切成薄片，用开水直接冲泡服用，有助于预防咽喉炎。2预防坏血病，抵抗衰老。罗汉果中含有大量维生素C，所以这种营养素进入身体后可以预防坏血病和癌症，同时对皮肤有良好的营养作用，使脸更加年轻。3适合糖尿病患者。众所周知，糖尿病患者为了健康，必须严格控制服用糖的分量。否则会对身体造成很大的伤害。事实上，为了保持健康，糖尿病患者非常适合服用罗汉果。这种食物含有非糖成分的甜味物质，不仅甜味很高，而且身体也不产生热量，非常适合糖尿病患者。此外，最近的研究表明，经常服用罗汉果也有抗癌作用。

罗汉果不仅可以作为膳食材料服用，还可以用药物治病，每天泡罗汉果的人很多。首先要在罗汉果两侧各钻一个小洞，在茶杯里放热水，盖上盖子。不久，罗汉果中的营养物质就会与水溶解，茶的颜色也会变成红色、甜蜜的味道和芳香的养生茶饮料。

罗汉果的功效：

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还

罗汉果有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

罗汉果的作用：

罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”

罗汉果属于葫芦科藤本植物，罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。

营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效；可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。

扩展资料：

罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。

还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

参考资料：

--罗汉果