铝对人体的危害

　铝对人体的危害。铝元素并不是我们人体所需要的一种元素，人体摄入一定的铝元素还会对我们的身体造成一定的危害。接下来就由我带大家了解铝对人体的危害的相关内容。

铝对人体的危害1

　铝并不是人体所必需的微量元素，会对人体产生以下作用：

　1、记忆力减退：如果摄入铝过多，会在脑内沉积，并对脑产生损伤作用，引起严重的记忆力减退，记忆力减退是老年痴呆的早期表现；

　2、影响发育：特别是对于儿童和青少年，铝在影响儿童、青少年的身体发育方面，会产生不良的影响，并且会对人的智力产生损害，引起智力发育障碍；

　3、骨质疏松：铝在消化道吸收以后，会引起尿钙排泄增加，从而引起血钙浓度下降。铝也会损害成骨细胞的活性，抑制骨基质的合成，从而引起骨质疏松；

　4、其他：铝在体内蓄积和进行性的生理作用，会引起脑病、骨病、肾病，以及非缺铁性贫血等疾病。铝也会对神经系统产生损害，引起人体免疫力下降等。

铝对人体的危害2

　随着医学的发展，人们逐渐认识到铝的危害性，铝元素不仅非人体所需，而且对人体的危害十分可怕。世界卫生组织于198 9年正式将铝确定为食品污染物。人体中铝元素含量太高时，会影响肠道对磷、锶、铁、钙 等元素的吸收。在肠道内形成不溶性磷酸铝随粪便排出体外，而缺磷又影响钙的吸收（没有足够的磷酸钙生成），可导致骨质疏松，容易发生骨折。体内过铝多对中枢神经系统、消化系统、脑、肝、骨、肾、细胞、造血系统、免疫功能等均有不良影响；同时也会干扰孕妇体内的酸碱平衡，使卵巢萎缩，影响胎儿生长并影响机体磷、钙的代谢等。铝在大脑和皮肤中积沉，还会加快人体的整体衰老过程，特别明显地使皮肤弹性降低、皱纹增多。近年来又发现老年痴呆症的出现也与平时过多摄入铝元素有关。

　 人们生活中铝摄取的主要途径：

　1、 食品。含铝的食品添加剂常见的如油条中的明矾和苏打，油饼中的铝盐、粉丝、凉粉。含铝的食品添加剂的发酵粉和膨松剂常用于蒸馒头、花卷、糕点，膨化小食品（虾条，芝士条，龙卷果，豌豆脆）。在所监测的各类食物中，面粉对所有人铝摄入量的贡献最大达到44%；中国7-14岁儿童膳食铝摄入的`主要来源是膨化食品。

　2、 铝制品。铝锅、铝壶、铝盆等铝或铝合金制品，尤其是在炒菜时加上点醋调味，就更增加了铝的溶解。易拉罐装的饮料瓶中铝的含量也相当高。

　3、 药品和饮用水等。食用明矾或其他铝盐做的净水剂，药物。

　 如何防止摄人和吸收过多的铝：

　一是要减少食用含铝高的发酵剂制作的食物；

　二是要减少自来水中的含铝量，在用铝壶烧开水时，水沸腾即可，不要烧开后煮的时间过长，以免铝的含量增加；

　三是减少和避免铝污染源，除保护环境外，不要用铝制的水管，以避免铝污染；

　四是减少从药物中摄人铝，少用或不用含铝的制酸剂，一方面可预防病人吸收大量的铝，另一方面也可防止大量的含铝粪便污染环境和农作物。

铝对人体的危害3

　 一、铝对人体造成的危害

　1、研究证实，脑组织对铝元素有亲和性，脑组织中的铝沉积过多，可使人记忆力减退、智力低下、行动迟钝、催人衰老。有资料报道：铝盐可能导致人的记忆力丧失。澳大利亚一个私营研究团体说：广泛使用铝盐净化水可能导致脑损伤，造成严重的记忆力丧失，这是早老性痴呆症特有的症状。

　2、研究人员对老鼠的实验表明，混在饮水中的微量铝进入老鼠的脑中并在那里逐渐积累，给它们喝一杯经铝盐处理过的水后，它们脑中的含铝量就达到可测量的水平。

　3、有关医院检测发现，老年性痴呆症患者脑组织中铝含量超过正常人的5～30倍。当铝在人体内含量超过正常人的5～10倍时，能抑制消化道对磷的吸收，使血清无机磷水平下降，引起骨骼软化、关节疼痛。而三氯化铝、氢氧化铝、烷基铝和盐等药物，短期内就能使人产生毒副作用。可见人对铝元素的长期摄入，最终会危害人体的健康。

　 二、铝对人体的伤害如何防范

　 1、正确使用铝制炊具。 由于铝制炊具，质轻软，易刮伤，能与糖、盐、酸、碱、酒等发生缓慢的化学反应而溢出较多的铝元素，从而增加了人们摄入铝元素的机会。因此用铝制炊具盛放盐、酸、碱类食物时间不要过久。不使用铝铲、铝勺等用具，因为它们在炒菜、盛饭的长期刮擦中，产生肉眼看不见的铝屑，这些铝屑可随饭菜入口进入人体。铝锅应用竹木勺或无毒塑料勺盛饭。建议有条件的家庭不使用铝制炊具，除使用铁锅、砂锅外，一律使用不锈钢制炊具。因为不锈钢制品金属性能稳定，而且对人体无害。

　 2、不食用含铝量多的食物。 少吃或不吃使用含铝食品添加剂制作的油饼、油条、糕点、面包及饼干等食物。以吃油条为例，每根油条约含铝10mg，每天吃两根，一个月就摄入铝600mg，为正常人体中含铝量的10倍。自来水中的铝元素含量极微少，符合国家卫生安全标准，可以放心饮用。

　 3、常吃健脑食品和做健身活动。 一方面可多食核桃仁、芝麻、绿豆等健脑食品;另一方面，为了预防老年性痴呆症，还应加强健脑锻炼，多看书报、多思考、常下棋、多与人交谈，多参加适合老年人的体育活动等等。

　三、七种铝含量超标的食物

　 1、海蜇。 凉拌海蜇是一道非常常见的夏日凉菜，但是海蜇在加工过程中需要加入，一般被称为“三矾二水”工艺，比率合适的也能较好地保证产品的口味，但太多的会造成铝残留过高，有些不良商家会将没有完全处理的二矾海蜇产品作为成品销售。

　 2、油条。 油条是我国的传统食物，炸油条时放入是为了让油条膨胀的更好，吃起来松脆，但也导致含铝过多，对健康不利，因而不建议儿童食用。虽然如今很多商贩宣称没有添加，但只要是膨胀得比较大的油条，多半都含有。

　 3、麻花。 麻花跟油条类似，也用添加做发泡剂，让麻花更加膨胀，吃起来更松脆。当然也有不含的麻花，但鉴于麻花属油炸食品，反复沸腾的油会产生苯并芘，苯并芘为致癌物质，因而不建议儿童食用。

　 4、粉条、粉丝等。 粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮等淀粉类食品在制作时常会加入，主要作用是使成品在烹煮时有韧性，不易被煮烂，也就是常说的筋道，口感好。不过，用绿豆淀粉做的粉丝是不加或少加的，加多的通常是薯粉粉丝。

　 5、膨化食品。 膨化食品是以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀制成，比如薯片、虾片等，膨化食品往往加入含铝膨松剂，让质地更为松脆，孩子们很爱吃，妈妈要注意控制。

　 6、馒头、包子等糕点。 很多商家在制作蛋糕、馒头、包子、发糕、玉米饼等糕点小吃时，会添加泡打粉，其成分就是碳酸氢钠和。建议妈妈给孩子食用自然发酵法或无铝膨松剂制作的馒头和糕点，鉴别的方法是不要太追求松软，因为纯酵母发酵和加帮忙的产品相比，松软多孔的程度会差很多。

　 7、面条。 有的不良商家会在面条中加入，用以提高韧性、降低成本。因而，我们在吃面条时，不要过分追求“Q弹”的韧性口感，遇到久煮不烂的面食，更要担心其中的铝含量。

　 四、如何预防铝的危害

　 防止铝的危害主要有三条途径：

　一是建议城市自来水公司本着对自己对人民负责的宗旨，不要用铝盐[如硫酸铝钾（KAI(SO4)2）作净水剂；

　二是尽量不用铝制品作炊具；

　三是少吃含铝盐添加剂较多的食物（如油条）。 研究发现，铝元素能损害人的脑细胞。根据世界卫生组织的评估，规定铝的每日摄入量为0～0、6mg/kg，这里的kg是指人的体重，即一个60kg的人允许摄入量为36mg。我国《食品添加剂使用标准GB2760-2011》中规定，铝的残留量要小于等于100mg/kg。以此计算，一个体重60kg的人每天吃油条不多于360g就不必担心。

　铝在人体内是慢慢蓄积起来的，其引起的毒性缓慢、且不易察觉，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应，则后果非常严重。因此，必须引起我们的重视，在日常生活中要防止铝的吸收，减少铝制品的使用。铝及其化合物对人类的危害与其贡献相比是无法相提并论的，只要人们切实注意，扬长避短，它对人类社会将发挥出更为重要的作用。

　 避免方法：

　避免使用铝制成的炊具。少吃炸油条、由铝包装的糖果等食品，少喝易拉罐装的软饮料。部分药品由含铝物质制成，应减少服用含铝元素的药品，如:可以中和胃酸的Al(OH)3

化学元素中铝的化学符号是Al。

Al地壳中含量最丰富的金属元素，含量83%。主要以铝硅酸盐矿石存在，还有铝土矿和冰晶石。氧化铝为一种白色无定形粉末，它有多种变体，其中最为人们所熟悉的是α－Al₂O₃和β－Al₂O₃。

自然界存在的刚玉即属于α一Al₂O₃，它的硬度仅次于金刚石，熔点高、耐酸碱，常用来制作一些轴承，制造磨料、耐火材料。如刚玉坩埚，可耐1800℃的高温。

扩展资料：

铝是热的良导体，它的导热能力比铁大3倍，工业上可用铝制造各种热交换器、散热材料和炊具等。

铝有较好的延展性(它的延展性仅次于金和银)，在100 ℃～150 ℃时可制成薄于001 mm的铝箔。这些铝箔广泛用于包装香烟、糖果等，还可制成铝丝、铝条，并能轧制各种铝制品。

铝的表面因有致密的氧化物保护膜，不易受到腐蚀，常被用来制造化学反应器、医疗器械、冷冻装置、石油精炼装置、石油和天然气管道等。

铝粉具有银白色光泽(一般金属在粉末状时的颜色多为黑色)，常用来做涂料，俗称银粉、银漆，以保护铁制品不被腐蚀，而且美观。

铝在氧气中燃烧能放出大量的热和耀眼的光，常用于制造爆炸混合物，如铵铝炸药(由硝酸铵、木炭粉、铝粉、烟黑及其他可燃性有机物混合而成)、燃烧混合物(如用铝热剂做的炸弹和炮弹可用来攻击难以着火的目标或坦克、大炮等)和照明混合物(如含硝酸钡68%、铝粉28%、虫胶4%)。

-铝

铝被人体吸收后，沉积在脑、心、肝、肾等器官之中，排泄缓慢，大有“只进不出”的趋势。脑组织对铝元素特别有亲和性，铝喜欢住在大脑中，这会使得我们记忆力减退、行动迟钝、加速衰老。如果人体中铝元素超标,会引起脑神经元的衰老,干扰高级神经的功能，导致言行失常，智力衰退，引起老年痴呆症，还可能引起骨骼疾病等。世界卫生组织规定，人体每日铝元素的摄入量应在0004g以下。

1少喝易拉罐饮料，特别是处在生长发育旺盛期的儿童和排泄功能较差的老人，更是不饮为妙。

2不食用含铝量多的食物。例如添加明矾制作的粉丝、油炸食品、发酵粉、膨化食品；添加食用色素制作的蜜饯、罐头等。

3常吃健脑食物，例如核桃仁、芝麻、绿豆等，有益脑细胞更新。

还应该避免用铝制品作为日常炊具。使用铝壶、铝锅等烧水、煮饭、烧菜，在不知不觉中就可能增加铝的摄入。铝制品在上个世纪80年代以前，一直是我国居民最常用的炊具，但是随着铝元素神经毒性的提出和日用品的不断丰富，它已经逐渐被不锈钢等制品替代。如果您现在还在使用铝制品的炊具，那么请尽快用其他材料的制品替换它们。

你经常用铝盆洗菜，应该不是大问题。

许多科学研究证明，用铝制炊具烹煮的食物，其铝的摄入量（即便在烹饪中使用了苏打）与人们通过其他途径的铝摄入量相比是非常小的，因此铝制炊具对人体的危害很小。美国俄亥俄州州立大学一位教授，就铝对大脑的危害做了多次动物试验，并对人的正常脑组织进行研究后指出，正常的脑组织不会受到铝元素的危害，除非大脑的保护屏障受到破坏或自身存在某种缺陷，铝才会进入并积蓄在脑组织内。

铝制品的表面覆盖有一层致密的氧化膜，使铝不能与外界和水直接接触而产生铝离子。一般情况下，氧化膜具有很高的稳定性，因此铝制炊具很少有铝离子溶出。只有当所盛的溶液具有较强的酸、碱性时，铝制品表面的氧化膜受到破坏，铝离子才会溶出，对人体健康构成威胁。所以问题的关键是我们应注意保护好自己的大脑，避免疾病、外伤和用脑过度等因素给大脑带来伤害，而不必对铝制炊具过分担心。

铝黄铜是黄铜的改良版，里面除了 有锌这个元素之外，还有其它的合金比如铝元素，

而这个铝元素超过1%，如果要达到铝黄铜，那么铝的元素应该要达到5%。

铝在铜合金里面的作用有

提高铜合金的硬度。

加速在浇铸的时候流动。例如荣昌高力黄铜是属于铝黄铜的一种，其硬度能达到HB200

铝元素不属于人体所必须的微量元素，所以铝元素的过量摄入对人体是有害的。人体中铝元素含量太高时，会影响对磷的吸收。在肠道内形成的不溶性磷酸铝随粪便排出体外，而缺磷又影响钙的吸收(没有足够的磷酸钙生成)，可导致骨质疏松，容易发生骨折。近年来又发现老年痴呆症的出现也与平时过多摄入铝元素有关。食用含铝添加剂的食品，是人们摄入铝的主要来源之一。油条是许多人喜爱的一种食品，它价格低廉、香脆可口，但在制作过程中，为了使油条松软酥脆，常加入少量的明矾和苏打。据测算，一个人每天吃100

g油条，铝元素的摄入量就高达188

mg，远远超过了世界卫生组织提出的每天4

mg的安全摄入量。另外，粉丝、凉粉、油饼等也往往都含有铝盐。使用明矾或其他铝盐作净水剂，也增大了水中铝的含量，使人们的身体健康受到威胁。

打个比方:

钛中加铝就像钢中加碳一样,起强化相的作用

铝加入钛中稳定α相钛合金是以钛为基加入其他元素组成的合金。钛有两种同质异晶体：882℃以下为密排六方结构α钛，882℃以上为体心立方的β钛。合金元素根据它们对相变温度的影响可分为三类：①稳定α相、提高相转变温度的元素为α稳定元素,有铝、碳、氧和氮等。其中铝是钛合金主要合金元素，它对提高合金的常温和高温强度、降低比重、增加弹性模量有明显效果。②稳定β相、降低相变温度的元素为β稳定元素，又可分同晶型和共析型二种。前者有钼、铌、钒等；后者有铬、锰、铜、铁、硅等。③对相变温度影响不大的元素为中性元素，有锆、锡等。

除了从氢氧化铝、胃舒平、安妥明铝盐、烟酸铝盐、阿斯匹林等药物中摄人铝以外,每人每天要从食物中摄入8 mg～12 mg的铝由于使用铝制的炊具、餐具,使铝溶在食物中而被摄入约4 mg大量的铝还来自含铝的食品添加剂含铝的食品添加剂经常用于炸油条、油饼等油炸食品含铝的食品添加剂的发酵粉还常用于蒸馒头、花卷、糕点等据有关部门抽查的结果看,每千克油饼中含铝量超过1000 mg如果吃50 g这样的油饼,就超过了每人每天允许的铝摄入量因此,要尽量少吃油炸食品,尽量少用含铝的膨松剂,尽量避免使用铝制的炊具及餐具

研究发现,铝元素能损害人的脑细胞,因此世界卫生组织规定人体每天的摄铝量应控制在0004克以下,一般情况下,一个人每天摄取的铝量绝不会超过这个量,但是,经常喝铝盐净化过的水,吃含铝盐的食物,如油条（100克油条中约含有033克明矾）、粉丝、凉粉、油饼、易位罐装的软饮料等,或是经常食用铝制炊具炒出的饭菜,都会使人的摄铝量增加,从而影响脑细胞功能,导致记忆力下降,思维能力迟钝

避免方法： 1、避免使用铝制成的炊具 2、少吃炸油条、由铝包装的糖果等食品,少喝易拉罐装的软饮料 3、部分药品由铝制成,应减少服用

希望能对您有所帮助

铝元素最高价氧化物：Al₂O₃（三氧化二铝）

铝元素最高价氧化物水化物：Al（OH）₃（氢氧化铝，显两性）

电解时为使氧化铝熔融温度降低，在Al₂O₃ 中添加冰晶石(Na₃AlF₆)。不电解熔融AlCl₃炼Al；原因：AlCl₃是共价化合物，其熔融态导电性极差。

在干燥空气中铝的表面立即形成厚约50埃（1埃=01纳米）的致密氧化膜，使铝不会进一步氧化并能耐水；但铝的粉末与空气混合则极易燃烧；熔融的铝能与水猛烈相应的金属；铝是两性的，极易溶于强碱，也能溶于稀酸。

扩展资料：

根据铝的还原性可推断铝可以与水反应，但实验发现，铝与沸水几乎没有反应现象，不过铝在加热条件下就可以与水蒸汽发生明显反应，但反应一开始就与水中的氧气生成致密氧化膜阻止反应进一步进行。

用酸处理过的铝粉在空气中加热能猛烈燃烧，并发出眩目的白色火焰。易溶于稀硫酸、稀硝酸、盐酸、氢氧化钠和氢氧化钾溶液，不溶于水，但可以和热水缓慢地反应生成氢氧化铝。

铝热剂常用来熔炼难熔金属和焊接钢轨等。铝还用做炼钢过程中的脱氧剂。铝粉和石墨、二氧化钛(或其他高熔点金属的氧化物)按一定比率均匀混合后，涂在金属上，经高温煅烧而制成耐高温的金属陶瓷，它在火箭及导弹技术上有重要应用。

--铝