熟地的功效及烹饪方法

栏目:古籍资讯发布:2023-11-02浏览:16收藏

熟地的功效及烹饪方法,第1张

 熟地是一种上好的中药材,具有补血滋阴、填精益髓等许多的功效。下面是我推荐给大家的熟地的功效及烹饪方法,供大家参考。

熟地的功效

 性味归经:甘,微温。归肝、肾经。 功能主治:滋阴补血,益精填髓。用于肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕,耳鸣,须发早白。 生地黄加黄酒拌蒸至内外色黑、油润,或直接蒸至黑润而成。简称熟地。切厚片用。

 食疗作用:味甘,性微温。能补血滋阴,补益精髓。用于血虚,面色萎黄,眩晕心悸;血虚,月经不调,崩漏失血;阴虚内热,骨蒸潮热,盗汗;肾阴虚,消渴口干;肝肾两虚、精血不足,腰膝酸软,眩晕耳鸣,须发早白。单用,或与当归配伍炖鸡,用于血虚证或月经不调;配黄芪、山药、天冬,煎汤饮,用于消渴(糖尿病);配枸杞子、菟丝子、覆盆子浸酒,用以补虚抗衰。一日可用15~30g。用法与注意与生地黄相似。

熟地的烹饪方法

 1、熟地黄水鸭汤

 水鸭1只,金银花15克。生、熟地黄各10克,瘦肉100克盐适量,将水鸭杀好洗净、瘦肉洗净切块备用,将水鸭、瘦肉连同药材一起放入砂煲中,加清水适量,煮约4小时, 加油、盐调味便成。 可以消暑清热,解皮肤湿毒。

 2、熟地黄猪蹄煲

 猪蹄500克、油菜100克、,葱段、姜片各10克、药包1个(内装熟地黄20克,酸枣仁10克)、料酒10克、精盐3克、味精1克、胡椒粉05克、清汤1000克、芝麻油5克, 油菜从中间顺长剖开,猪蹄治净,从中间顺骨缝劈开,再从关节处斩成块,下入沸水锅中焯透捞出,沙锅内放入清汤、料酒,下入药包烧开,下入猪蹄块、葱段、姜片烧开,煲至猪蹄熟烂,拣出葱、姜、药包用,然后下入油菜、精盐烧开,炖至熟烂,加味精、胡椒粉,淋入芝麻油即成,可以补血滋阴、益精填髓的,此款菜肴能滋阴补肾,补血安神,对妇女更年期综合征月经紊乱、眩晕、心悸、失眠多梦、心烦不安、宫冷干燥、潮热盗汗者有较好的食疗功效。

 3、熟地粳米粥

 取熟地黄30克,用纱布包好,放入砂锅中煮至药汁呈棕**,药香扑鼻时,放入粳米40克煮成粥,去熟地包即可食用,可以用于血虚引起的面色晦暗,潮热,自汗,虚汗,腰膝酸痛,身疲无力等症状。

 4、熟地白酒盅

 熟地黄120克、枸杞子60克、白酒15升,共置于净器中,浸泡14日,开启后即可饮用,可用于精血亏损的辅助性治疗,对阴虚血枯所致的须发早白有改善作用。

 5、熟地黄当归酒

 熟地黄30克,当归30克,川芎20克,白芍20克,黄芪30克,白术30克,香附15克,白酒3斤,加工成碎末,用纱布袋装,扎紧袋口,放入酒中,密封浸泡,每日摇动1次,15天后开封,取去药袋,过滤装瓶备用。

 每天2次,早晚各服15――20毫升,可以补益气血,理气解郁。适用于血虚气弱,气郁不舒所致的妇女月经不调,痛经,身软乏力,食欲不振,神疲声微等。

熟地的作用

 具有补血滋阴作用,可用于血虚萎黄,眩晕,心悸失眠,月经不调,崩漏等症,亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症,是虚证类非处方药药品六味地黄丸主要成分之一。

 1、血虚萎黄,眩晕‘心悸失眠,月经不调,崩漏等

 2、肾阴不足,遗精,盗汗等

 3、腰酸腿软,头晕眼花,耳鸣耳聋等

地黄是地黄的炮制品。其表面黑而有光泽,软而有弹性,味甘而温和,有滋阴补血、填精补髓之功效。主治:肝肾阴虚、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、心悸怔忡、月经不调、头晕耳鸣、须发早白等。

熟地黄的功效与作用

性味甜暖。

归经:肝、肾经。

功效养血润燥,填精补髓。

主治:用于血虚萎黄,头晕心悸,月经不调,崩漏不止,肝肾阴虚,潮热盗汗,崩漏崩漏,腰膝酸软,耳鸣耳聋,头晕目眩,早白,口渴,便秘,肾虚呼吸困难。

熟地黄的食用禁忌

脾胃虚弱、气滞痰多、腹泻者不宜服用。

1雷公炮炙沦:唐不要制造钢铁工具,这将使肾脏消失,胡须变白,并损害荣卫。

2、品汇精要:忌萝卜、葱、韭菜、薤白。

3医学入门:中饱痰多者慎用。

4本草从新:气机郁滞者,可阻胸膈,应慎重考虑。

熟地黄的食用方法

1精制葡萄酒

材料熟地黄60g,枸杞子30g,白酒1000ml。

用法将熟地黄、枸杞子洗净,晾干,切块,装入纱布袋中,扎紧袋口,放入瓷缸中,加入白酒,封好坛口。每天摇一次,7天后改为每周一次。泡20天再喝。服用后可在药渣中加入500克白酒,可浸泡15天再饮用。每次15毫升,一天两次。

功能养血滋阴,滋肾益精。适用于精血不足、健忘、脱发、腰膝酸软等症。

2地黄煎剂

材料熟地黄15g,当归12g,白芍10g,鸡血藤15g。

用法将以上四味滋补品洗净,加清水,浸泡2小时,煎煮40分钟,取汁温服。药渣加清水,煎煮30分钟,取汁。每天一剂,早晚各一次。

功能滋阴补血,滋补肝肾。适用于血虚、心悸、头晕、目眩、闭经、面色苍白等。

3二迪软膏

材料熟地黄500克,干地黄500克,蜂蜜1000克。

用法将熟地黄、干地黄洗净,切碎,放入砂锅中,用清水浸泡12小时。加水煎煮3次,第一次3小时,第二次、第三次各2小时,分次过滤药液,合并滤液,文火煎制至糊状。加入蜂蜜,搅拌均匀,用文火浓缩成糊状。每次服用15克,每日两次,用清水送服。

功能滋阴凉血,补血生血。适用于精血不足、身体瘦弱、腰背酸痛、脚无力等。

4熟地炖乌鸡

材料熟地黄25克,乌鸡1只,瘦猪肉100克,生姜3片。

用法乌鸡宰杀洗净,去脏去尾,瘦猪肉洗净。与熟地黄、生姜同炖,加凉开水1500毫升,盖好放入水中炖25小时。适合3~4人。

5、属于准备羊肉汤的一方

材料当归15g,党参20g,熟地15g,生姜20g,羊肉300g。

用法将当归、熟地黄、党参加水浸泡,生姜切片,羊肉切块,放入开水中,滚一会儿,洗净焯一下。将所有食材、药材、生姜放入泥锅中,加入适量的水,大火烧开,再用小火炖15小时,再加入适量的盐即可食用。

功效此药膳中的当归具有补血活血的作用

你好,性味归经:熟地甘,微温。归肝、肾经。保健作用:熟地补血,滋阴,生精补髓,保健益寿。推荐法吃:1本品为补血之首剂,血虚萎黄、眩晕心悸、失眠及月经不调、崩漏等,可配白芍、当归、川芎,方如四物汤。2对肝肾阴虚之潮热、盗汗、遗精、消渴等,可配山茱萸、山药、龟板等,方如六味地黄丸、大补阴丸等。3比较适用于精血亏虚致腰膝脚软、头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白之证。4抗衰健体。精血是人体生命活动的物质基础,衰老是精血亏虚所导致。熟地可补血填精,所以为抗衰保健之要药,可以用于多类中老年病的预防与治疗,如冠心病、动脉硬化、糖尿病等。用量用法:煎服10~30g。tips:凡脾虚食少、腹满便溏、痰湿素盛者,均不宜用。推荐:1地黄粥。地黄和米同煮熟,加入炒香的酥油和蜂蜜,熬粥,可利血生精。2二地膏。生地、熟地各500g,水煎过滤取药液,浓缩成膏。用于中老年真阴不足、精血两亏者。3熟地膏。大熟地煎熬去渣过滤,稳火煎熬浓缩成膏,可滋阴补肾,生精益髓。凡阴血不足者都适合常服。4天地丸。熟地、天门冬为末,炼蜜为丸,长期服用白发变黑、齿落更生、益寿延年。5怀熟地、沉香、枸杞子用高度烧酒浸10天服用,治男妇精血不足。6熟地、当归各等份蜜丸,治失血诸不足、不思饮食和妇人经病、月事不调。熟地含葡萄糖、维他命等营养物质,可刺激骨髓造血细胞,增加血细胞的生成,并且具免疫调节作用和降糖、强心、保肝等功能,为养生保健食疗之佳品。

我是学中医的,搜集了一点资料,希望对楼主能有所帮助。 生地和熟地均为地黄的块状根,只是生地经加工蒸制后则称为熟地黄,简称熟地。生地长于凉血、清热、滋阴;熟地则长于补血、滋阴。熟地还可炒炭应用(熟地炭),可用于崩漏等出血症。 黑色的是熟地,土**的是生地熟地黄为生地黄经加黄酒拌蒸至内外色黑、油润,或直接蒸至黑润而成。切厚片用。 中药地黄为玄参科植物的根茎,每年10—11月采集,晒干即成生地。将生地以砂仁、酒、陈皮为辅料,反复蒸晒至颜色变黑,质地柔软即为熟地。生地与熟地药理作用是不同的,临床医生和消费者切记不可将两药互相替用。 生地性寒,功能为凉血清热、滋阴补肾、生津止渴,常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主制成的六味地黄丸,就是著名的补肾良药,临床还常用于慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等病的治疗。 生地制成熟地后,药性由寒变微温,其功能也发生变化,成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”,常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝,配柏子仁可养心,配龙眼肉能养脾,配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾,有碍消化,故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。 曾有一位著名老中医常用六味地黄汤随症加肉桂、五味子治疗糖尿病、尿崩等症获得良效。专家研究还发现,六味地黄丸对人体食管癌前病变有一定疗效,并具有降低致癌剂诱发肺癌和胃鳞癌的作用。 性味归经:生地黄味甘、苦,性寒。归心、肝、肺经。 功能主治:具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。 治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。 可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸; 养阴生津功效 用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘, 如增液汤。 药用时煎服,10~30g,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒,作用与干地黄相似,滋阴之力稍逊,但清热生津,凉血止血之力较强。本品性寒而滞,脾虚湿滞腹满便溏者,不宜使用。 熟地 性味归经:熟地黄味甘,性微温。归肝、肾经。 功能主治:具有补血滋阴功效用于血虚萎黄,眩晕,心悸失眠,月经不调,崩漏等症。 可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等,如六味地黄丸。 补精益髓功效用于肝肾精血亏虚的腰膝酸软,眩晕耳鸣,须发早白等。 药用时可煎服,10~30g。

熟地的功效和作用 1、熟地为甘带甜,微温不会很寒,归肝、肾经。一般可以用熟地来补阴益精,作为补血的药物,经常和当归、川芎以及白芍一起使用,能够治疗血虚,心悸,眩晕,以及失眠和月经不调;如果和远志、酸枣仁等共用,则可以治疗安神血虚;如果是崩漏下血则可以和阿胶、艾叶等一同服用治补血。 2、对于补肾,熟地也有很大的功效,它是六味地黄丸的主要成分之一,古人谓之“大补五脏真阴”。如果用山药、山茱萸等合用,可以治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、盗汗遗精等;用知母、黄柏等一起服用对阴虚骨蒸潮热的患者有作用。除此之外,如果与何首乌一起可以治理精血亏虚白发等。 3、熟地还有强心、利尿、降血糖和升高外周外细胞,增强人体免疫力等的作用。如果和生地一起合用,可以补益,又能清热,对治疗阴血兼有热象的病症有很大的作用。人们也经常用熟地来加入汤料,让煲出来的汤有淡淡的熟地味道,滋补益髓。也有用熟地泡酒,根据不同的需要放入不同的药材一同泡制出来的酒,对养生有非常好的作用。

今天给各位分享熟地黄的功效与作用及食用方法的知识,其中也会对熟地黄的功效与作用及禁忌的功效与作用进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了收藏本站,现在开始吧!

本文目录一览:1、熟地黄的功效与作用及食用方法熟地黄对人体的好处2、熟地的功效与作用吃法熟地的熟地的功效与作用吃法是什么3、熟地黄功效与作用及食用方法熟地黄功效与作用及食用方法是什么熟地黄的功效与作用及食用方法熟地黄对人体的好处1、性味与归经:甘,微温。

归肝、肾经。

功能与主治:滋阴补血,益精填髓。

用于肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕,耳鸣,须发早白。

2、熟地黄的作用:熟地黄填骨髓,长肌肉,生精血,补五脏、内伤不足,通血脉,利耳目,黑须发,男子五劳七伤,女子伤中胞漏,经候不调,胎产百病。

熟地黄治手足心热及心热,能益肾水而治血,脉洪实者宜此。

若脉虚,则宜熟地黄。

地黄假火力蒸,故能补肾中无气。

熟地黄用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等,熟地黄为滋阴主药,常与山萸肉、山药等同用,如六味地黄丸。

3、食用方法:地黄饮。

熟地黄15克,水煎30~60分钟,取汁,一日内分2~3次温服。

主治腰膝酸软、遗精崩漏、目眩耳鸣之症。

熟地的功效与作用吃法熟地的熟地的功效与作用吃法是什么1、功效与作用:性味归经:甘,微温。

归肝、肾经。

2、功能主治:滋阴补血,益精填髓。

用于肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕,耳鸣,须发早白。

3、生地黄加黄酒拌蒸至内外色黑、油润,或直接蒸至黑润而成。

4、本品能够保护心脑血管、增强机体免疫功能、抗氧化、抑制血栓。

5、常用量:每日12~30克。

水煎服。

6、熟地黄的功效与作用以及食用方法

7、食用方法,地黄饮:熟地黄15克,水煎30~60分钟,取汁,一日内分2~3次温服。

主治腰膝酸软、遗精崩漏、目眩耳鸣之症。

8、八珍汤:熟地黄15克,当归、白术各10克,茯苓、白芍药各8克,川芎、炙甘草各5克,人参3克,生姜6克,大枣3克,将以上药物一同放入砂锅,水煎30分钟,取汁即可。

每日1剂,分2次温服。

此汤具有补益气血的作用,主治面色苍白、头晕目眩、食欲减退、心悸怔忡等症。

9、首乌地黄粥:熟地黄15克,制何首乌(炮制后的何首乌)10克,粳米100克,白糖15克,先将熟地黄、何首乌放入砂锅中,水煎取汁,然后用药汁熬煮粳米,出锅前调入白糖即可。

每日早晚食用。

10、三才炖鸡汤:熟地黄30克,人参10克,天门冬20克,大枣10克,生姜2克,母鸡500克,食盐、味精各2克,葱段、姜片各5克,将上述药物洗净后一同放入鸡腹中,加水炖煮,直至肉烂即可。

佐餐食用。

熟地黄功效与作用及食用方法熟地黄功效与作用及食用方法是什么1、熟地黄是补肾养血的中药,一切阴虚血少、津亏的症状都可以用熟地黄治疗,治疗肝血亏虚、肝血亏虚的主要症状是面色萎黄、心悸、目眩、崩漏、月经不调等。

治疗肾精亏虚、肾阴亏虚主要表现为腰膝酸软、消瘦、遗精、潮热、盗汗等。

治疗精血亏虚,精血亏虚的病人主要表现为头晕、目眩、耳鸣、耳聋、须发早白、牙齿松动脱落等。

2、熟地黄的使用方法,主要有,直接泡水喝,可以用开水煎服代茶饮,煎汤服用,可以与当归、川芎、山萸肉等一同煎汤服用,煲汤,可以在排骨、鸡肉当中,加入当归枸杞等中药一同煎服。

关于熟地黄的功效与作用及食用方法和熟地黄的功效与作用及禁忌的功效与作用的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。

目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 拉丁名 5 英文名 6 来源 7 产地 8 性味归经 9 功效及主治 10 熟地黄的用法用量 11 化学成分 12 熟地黄的药理作用 13 熟地黄的药典标准 131 品名 132 来源 133 制法 134 性状 135 鉴别 136 检查、浸出物 137 含量测定 1371 色谱条件与系统适用性试验 1372 对照品溶液制备 1373 供试品溶液制备 1374 测定法 138 性味与归经 139 功能与主治 1310 用法与用量 1311 贮藏 1312 出处 14 参考资料 附: 1 用到中药熟地黄的方剂 2 用到中药熟地黄的中成药 3 古籍中的熟地黄 1 拼音

shú dì huáng

2 英文参考

prepared rehmannia root [湘雅医学专业词典]

Radix Rehmanniae Preparata(拉) [中医药学名词审定委员会中医药学名词(2004)]

prepared rehmannia root [中医药学名词审定委员会中医药学名词(2004)]

3 概述

熟地黄为中药名。出《本草图经》。为生地黄的炮制加工品[1]。又名熟地[2]。

《中华人民共和国药典》(2010年版)记载有此中药的药典标准。

4 拉丁名

Radix Rehmanniae Preparata(拉)(《中医药学名词(2004)》)

5 英文名

prepared rehmannia root(《中医药学名词(2004)》)

6 来源

为玄参科植物地黄Rehmannia glutinosa (Gaertn) Libosch.的根茎经加工蒸晒而成[2]。

7 产地

主产河南、浙江等地[2]。

8 性味归经

熟地黄味甘,性微温[2]。入肝、肾经[2]。

9 功效及主治

熟地黄具有滋阴,补血的功效[2]:

1治肝肾阴虚,头晕耳鸣,消渴,骨蒸潮热,盗汗,腰膝酸软,溲数,遗精[2]。

2治血虚萎黄,心悸,失眠,月经不调,崩漏[2]。

熟地黄为眼科常用补血药,具有养血滋阴,补精益髓的功效:

(1)用于肝肾亏损所引起的视物昏花,蚊蝇飞舞,视瞻昏渺,近视,远视,圆翳内障等。常与枸杞子、菊花等配伍,如杞菊地黄丸。

(2)用于血虚所致的头晕目眩,宿翳,目痒等。常与当归、白芍配伍,如四物汤。

10 熟地黄的用法用量

煎服:9~30g[2]。

11 化学成分

地黄含多种苷类,主要是环烯醚萜及其苷类;筋骨草醇、地黄苷、梓醇(Catalpol),糖类和氨基酸[3]。地黄还含地黄素(Rehmannin)、生物堿等[3]。

12 药理作用

地黄可强心利尿,对抗地塞米松对垂体-肾上腺皮质系统的抑制作用[3]。还能抗炎、保肝、抗肿瘤。乙醇提取物对麻醉动物有降低血压及促进家兔血液凝固的作用[3]。曾有报道,地黄有降血糖作用[3]。

13 熟地黄的药典标准 131 品名

熟地黄

Shudihuang

REHMANNIAE RADIX PRAEPARATA

132 来源

本品为生地黄的炮制加工品。

133 制法

(1)取生地黄,照酒炖法(附录ⅡD)炖至酒吸尽,取出,晾晒至外皮黏液稍干时,切厚片或块,干燥,即得。

每100kg生地黄,用黄酒30~50kg。

(2)取生地黄,照蒸法(附录ⅡD)蒸至黑润,取出,晒至约八成干时,切厚片或块,干燥,即得。

134 性状

本品为不规则的块片、碎块,大小、厚薄不一。表面乌黑色,有光泽,黏性大。质柔软而带韧性,不易折断,断面乌黑色,有光泽。气微,味甜。

135 鉴别

取本品粉末1g,加80%甲醇50ml,超声处理30分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加水5ml使溶解,用水饱和正丁醇振摇提取4次,每次10ml,合并正丁醇液,蒸干,残渣加甲醇2ml使溶解,作为供试品溶液。另取毛蕊花糖苷对照品,加甲醇制成每1ml含1mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取供试品溶液5μl、对照品溶液2μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以乙酸乙酯甲醇甲酸(16:05:2)为展开剂,展开,取出,晾干,用01%的2,2二苯基1苦肼基无水乙醇溶液浸渍,晾干。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同的颜色斑点。

136 检查、浸出物

同地黄。

137 含量测定

照高效液相色谱法(附录ⅥD)测定。

1371 色谱条件与系统适用性试验

以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈0l%醋酸溶液(16:84)为流动相;检测波长为334nm。理论板数按毛蕊花糖苷峰计算应不低于5000。

1372 对照品溶液制备

取毛蕊花糖苷对照品适量,精密称定,加流动相制成每1ml含10μl的溶液,即得。

1373 供试品溶液制备

取本品最粗粉约2g,精密称定,置圆底烧瓶中,精密加入甲醇100ml,称定重量,加热回流30分钟,放冷,再称定重量,用甲醇补足减失的重量,摇匀,滤过,精密量取续滤液50ml,减压回收溶剂近干,残渣用流动相溶解,转移至10μl量瓶中,加流动相至刻度,摇匀,滤过,取续滤液,即得。

1374 测定法

分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各20μl,注入液相色谱仪,测定,即得。

本品按干燥品计算,含毛蕊花糖苷(C29H36015)不得少于0020%。

138 性味与归经

甘,微温。归肝、肾经。

139 功能与主治

补血滋阴,益精填髓。用于血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,眩晕,耳鸣,颏发早白。

1310 用法与用量

9~15g。

1311 贮藏

置通风干燥处。

1312 出处

1、功效:清热、生津、润燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、金疮瘀、凉血、止血。

2、禁忌:脾胃有湿邪及阳虚者忌服;忌萝卜、葱白、韭自、薤白。

3、生地也叫生地黄,来源于玄参科多年生草本植物地黄的新鲜或干燥的块根。秋季采挖,将地黄缓缓烘焙至约八成干,并内部变黑,捏成团状,为生地黄。

4、不少人对生地比较陌生,但提起千古著名的补肾良-六味地黄丸,大家就会非常熟悉,六味地黄丸由生地为主所制的。李时珍对生地黄的评价是:“服之百日面如桃花,三年轻身不老。”

5、生地分为:鲜地黄、生地黄、熟地黄,通常我们说的生地一般指生地黄。

6、生地的功效:性味归经:生地甘、苦,寒。归心、肝、肾经。

7、保健作用:清热凉血,养阴生津。

8、生地黄:性寒,功能凉血清热、滋阴补肾、生津止渴,常用于治疗热入营血、骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。

9、清热凉血。本品味甘苦、性寒而入血分,能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛,处方如清营汤。另外,本品通过凉血尚有止血之功效,可用于血热的各种出血症。

10、养阴生津。本品质润多液能养阴,味甘性寒能生津,有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外,取本品滋阴清热作用,常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩,处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。

11、鲜地黄:清热生津,凉血止血。用于热病伤阴,舌绛烦渴,发斑发疹,吐血,衄血,咽喉肿痛。

12、熟地黄:滋阴补血,益精填髓。用于肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕,耳鸣,须发早白。

13、生地的作用:现代药理研究表明,生地黄具有抗辐射、保肝、降低血,糖、强心、止血、利尿、抗真菌等作用,可应用于多种病症。

14、具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。

15、治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。

16、可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸。

17、养阴生津功效用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。

18、药用时煎服,10~30g,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药。

19、年老体衰。生地用于防治老年病,已有很长的历史,受到历代医家的重视。它具有补而不腻的特征,对老人阴、血、津液之耗兼有热象者,可谓首选之品。

熟地的功效及烹饪方法

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