引子

《朝野佥载》说 ：“唐初以来，百姓多事狐。”

在中国民间，有着五大家仙的说法，也就是狐仙、黄仙、白仙、柳仙和灰仙。这是古人对动物的一种崇拜，也是对神仙的崇拜，之所以选择祭祀这些动物，而不是所谓的神像，则体现出了古人万物有灵的自然观。

民间五大仙

在这五大仙当中，前三者相对而言要更受重视一些，民间供奉他们的数量也要更多，这三仙便是狐狸、黄鼠狼和刺猬。如果偶然间在野外看到了它们的身影，不仅不能抓它们，反而要毕恭毕敬地等待它们离去，否则家里就会发生不好的事情。在古籍《酉阳杂俎》当中，就有过这类传说的记载。

除此之外，民间还有一种非常有趣的说法，那就是“黄鼠狼”为什么不能吃？家中的长辈经常会教育子女，如果在院子里看到黄鼠狼，就算它们在偷吃粮食和家禽，也千万不要赶跑它们，而是等待它们离去。这是因为什么原因？只是迷信吗？李时珍早已给出解释。

黄鼠狼在古代中国的民间，是有着一定地位的，通常情况下都把它们叫做黄仙，除非迫不得已，否则不会有人愿意招惹它们。首先，古人普遍认为黄鼠狼的报复心理很强，如果你抓了一只黄鼠狼，并将它杀害，那么在一个月之内，肯定会有其他黄鼠狼找上门来，并对你采取报复性的行为。

这是民间的一种说法，也就是说黄鼠狼邪气较重，平日里看到它们不要轻易招惹。但随着时间的发展，以及民间封建习俗的逐渐消亡，等到新中国成立之后，黄鼠狼的地位已经一落千丈，从古代时期的黄仙变成了人人喊打的一种物种。但即便如此，家中的长辈们也经常告诉我们，看到家中有黄鼠狼，把它们抓起来扔掉就可以，不要吃掉它们。“黄鼠狼”为什么不能吃？

黄鼠狼的存在意义

难道只是迷信吗？古代的封建思想仍然在作祟吗？其实并不是这样的。黄鼠狼在自然界有一项非常特殊的本领，那就是抓老鼠。我们普遍认为黄鼠狼似乎是吃鸡的，但实际上除了鸡这种小型家禽以外，黄鼠狼的主要食物来源是那些我们很讨厌的老鼠。因为黄鼠狼的存在，可以有效地避免老鼠成灾，对生物链的调节有很大帮助。

除此之外，在中医药方面，黄鼠狼也有很重要的作用。李时珍早已给出解释，那就是在著作《本草纲目》中提到，黄鼠狼的肉含有微弱的毒性，除此之外和一些中草药相搭配，还会产生剧毒的作用。虽然当下我们通过高温处理，可以有效地避免毒素，但谁也不愿意这么麻烦的去处理黄鼠狼的肉，再加上它们本身的味道就不是特别可口，所以民间才没有将卖黄鼠狼肉当作是一门生意。

结语

总而言之，黄鼠狼作为大自然中不可或缺的一个生物，对于生态平衡而言是起到了非常关键的作用的，它们也是帮助我们捕捉老鼠的得力帮手。如果有幸能够在外面看到黄鼠狼，最好的方法就是不去理会它，让它自由自在地在野外生活，这就相当于是为保护大自然做出了我们自己的贡献。

黄鼬属于鼬科动物，因为它周身棕黄或橙黄，所以动物学上称它为黄鼬。黄鼬俗名黄鼠狼，说起黄国大家都会感到陌生，但黄鼠狼的名字是家喻户晓，人人皆知的。黄鼠狼的名声不太好，人们有句俗话：“黄鼠狼给鸡拜年没安好心’，落下个偷鸡俄的恶名。其实这是“冤枉”了它。

生物学家曾对全国11个省市的5000只黄鼠狼进行解剖，从胃里剩的残骸鉴定，其中只有2只黄鼠狼吃了鸡。后来，又做了活黄鼠狼的食性试验：第一天晚上，在黄鼠狼的笼子里放进活鸡、带鱼。结果活鸡安然无恙，带鱼被吃掉了；第二天晚上，放进鸡、鸽、老鼠和蟾蜍。结果老鼠被吃光了，蟾蜍吃掉一部分；第三天晚上，放送鸡、鸽，黄鼠狼将鸽子咬死；第四天晚上，只放进活鸡，黄鼠狼才拿鸡充饥。由此可见，它在极端缺食，无可奈何的情况下，才叼鸡吃。

其实黄鼠狼爱吃的是鼠。它还是一个捕鼠能手呢。据统计，一只黄鼠狼一年能消灭三四百只鼠类。一旦老鼠被它咬住，几口就可下肚。如果寻找鼠窝，它可以掘开鼠洞，整窝消灭。以每年每只鼠吃掉1公斤粮食计算，一只黄鼠狼可以从鼠口里夺回三四百公斤粮食。所以黄鼠狼决不是什么偷鸡贼，而是人类的好朋友。

黄鼠狼在遇到危险时，常从肛腺放出臭气以驱避敌害。另外，黄鼠狼的毛皮，经加工后可制成裘皮大衣，不过它的皮，夏天不值钱，非要入冬以后的大雪、小雪时节的皮才很昂贵。

黄鼠狼肉有营养

一、黄鼠狼简述：

黄鼠狼，学名黄鼬，属哺乳纲鼬科，是我国各地常见的小型食肉动物。身体细长，四肢短，尾毛蓬松，足被硬毛，通体棕黄或橙**，适应性强，可栖于不同的环境，喜夜出活动。食物较杂，以鼠类、鸟类为主。

二、黄鼠狼营养价值：

1、黄鼠狼肉、黄鼠狼血、黄鼠狼骨头、黄鼠狼风干肉。

（1）黄鼠狼鲜肉治疗血液病的中药制剂，即利用去毛皮的整体黄鼬[黄鼠狼]骨肉焙干研末与粉之比按，比例混合加入少许蜂蜜蛋清进行调配，制得的褚色药丸[即血康丸]。由于药丸中鼬鼠骨肉含促进红细胞生成的有效成份，以及它的特殊凉血清热解毒作用，使制得本药剂不仅对骨骼纤维化症，再生障碍性贫血的特效。而且对白血病还具有显助的抑制作用

（2）黄鼠狼肉可以治疗类风湿病，野生黄鼠狼治疗红斑狼疮。

2、黄鼠狼的皮张，商品名为黄狼皮，经济价值较高，是制裘、制笔的高级原料，也是我国传统出口商品，产、量与质量均居世界首位。

灰**黄鼠狼的学名为黄鼬，但也有因染色体缘故颜色成灰色的黄鼠狼。另外，还有全身灰色长相类似于黄鼠狼的小动物，名叫艾鼬，也有被称为艾虎或地狗的。

黄鼠狼是一种中小型食肉动物，主要分布在亚洲地区。它们通常在夜间活动，以捕猎小型哺乳动物如老鼠、兔子等为主要食物。黄鼠狼具有非常灵活的身体和快速的反应能力，因此通常不容易被人类捕捉到。

在民间文化中，黄鼠狼被认为是一种有灵性的动物，有时被人们称为“黄大仙”。在一些传统故事和传说中，黄鼠狼被描绘成具有超自然力量和智慧的生物，如变身、掌控天气等。然而，这些都只是虚构的故事和传说，与现实中的黄鼠狼可能存在一些差异。

总之，灰**黄鼠狼属于黄鼬的一种，而全身灰色的类似黄鼠狼的小动物则被称为艾鼬。如果您想了解更多关于黄鼠狼的信息，可以查阅相关资料或咨询专业人士。

黄鼠狼是鼠类动物，它属于鼬科鼬属，是一种小型的食肉动物。黄鼠狼这个名字只是民间的一种俗称，其由来是因为其毛发呈**，长得像缩小版的狼，且对老鼠而言是像狼一样凶狠的动物，所以有了黄鼠狼这个称呼。事实上黄鼠狼属于鼠类，是哺乳纲里的一种鼬科动物，并不是狼。

黄鼠狼简介：

黄鼬俗名黄鼠狼，体长280-400毫米，雌性小于雄性1/2-1/3、头骨为狭长形，顶部较平。因为它周身棕黄或橙黄，所以动物学上称它为黄鼬。是小型的食肉动物。栖息于平原、沼泽、河谷、村庄、城市和山区等地带。夜行性，主要以啮齿类动物为食，偶尔也吃其他小型哺乳动物，每年3-4月发情交配。

黄鼠狼是不是保护动物：

黄鼠狼是保护动物，黄鼠狼学名黄鼬，被列入《世界自然保护联盟》(IUCN)2008年濒危物种红色名录 ver 31低危(LC)。