《齐民要术》是中国保存得最完整的古农书巨著，成书于东魏武定二年（544年）以后，一说为533年至44之间。《齐民要术》全书共九十二篇，分成十卷，正文大约七万字，注释四万多字，共十一万多字；书前有《自序》和《杂说》各一篇。引用前人著作有一百五十多种，记载的农谚三十多条。全书介绍了农作物、蔬菜和果树的栽培方法，各种经济林木的生产，野生植物的利用，家畜、家禽、鱼、蚕的饲养和疾病的防治，以及农、副、畜产品的加工，酿造和食品加工，以至文具、日用品的生产等等，几乎所有农业生产活动都作了比较详细的论述。另外，书前的“自序”、“杂说” 各一篇，其中的“序”广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例，以及由于注重农业而取得的显著成效。一般认为，杂说部分是后人加进去的。书中收录1500年前中国农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、配种、酿造、烹饪、储备，以及治荒的方法，书中援引古籍近200种，所引《氾胜之书》、《四民月令》等汉晋重要农书现已失传，后人只能从此书了解当时的农业运作。

成书背景

《齐民要术》成书的时间为公元6世纪三、四十年代，它的问世并不是偶然的，而是有一定的时代背景和客观条件基础的。北魏之前，中国北方处于一种长期的分裂割据局面，一百多年以后，鲜卑族的拓跋氏建立了北魏政权并逐步统一了北方地区，社会秩序由此逐渐稳定，社会经济也随之从屡遭破坏的萧条景象中逐渐恢复过来，得到发展。北魏孝文帝在社会经济方面实施的一系列改革，更是刺激了农业生产的发展，促进了社会经济的进步。尽管如此，当时的农业生产还没有达到很高的水平，有待于得到进一步的发展。贾思勰认为农业科技水平的高低关系到国家是否富强，于是他便萌生了撰写农书的想法。

统治者的励精图治，农业生产的蒸蒸日上，也为贾思勰撰写农书提供了便利的条件。贾思勰为官期间，到过山东、河北、河南等许多地方。每到一处，他都非常重视农业生产，他曾经亲自从事农业生产实践，进行各种实验，饲养过牲畜、栽种过粮食。贾思勰不但注重亲身实践，而且善于向经验丰富的老农学习，吸收劳动人民在长期的生产生活中总结出的宝贵经验。

《齐民要术》是贾思勰在总结前人经验的基础上，结合自己从富有经验的老农当中获得的生产知识以及对农业生产的亲身实践与体验，认真分析、系统整理、概括总结，最后完成了《齐民要术》这部伟大的著作。

《齐民要术》虽然是古代的典籍，但是它对现在农业的发展仍然有很大的意义。

《齐民要术》成书是在北魏末年，是由贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界上最早的农学类作品之一，是中国现存最早的一部农书，它详细记录了中国黄河下游地区的农业状况，对农、林、牧、渔、副等部门的生产技术知识进行了详细的讲解。

《齐民要术》是针对北方黄河流域农、林、牧、渔、副等部门所著的一本书，所以，它对于北方的借鉴意义要远高于南方，虽然成书到现在已经过了千年，但是《齐民要术》这本书对我们现代农业仍然由帮助，它不仅介绍了农作物的种植，还详细介绍了农副产品的进一步加工步骤，把食品加工、日用品生产等都概括在了这本书里面，最后列举了北方不产的农产品和瓜果等。

《齐民要术》虽然是北魏末年所成的一本书，但是它对于我们农业的生产仍然具有重要意义，虽然书中各种农产品的制作，已经在现在社会行不通了，但是当时对于天气和农时的观察对现在的农作物生产还是有用的，可以帮助农民们更好的去了解农作物的种植，《齐民要术》还有很大的文化意义，它让我们可以了解到古时农作物的相关文化，比如通过《齐民要术》我们可以知道早在北魏，人们就对微生物有利用了，用它们去酿酒，酱油等各种农副产品。

虽然随着社会发展，《齐民要术》中很多内容我们都用不上了 ，但是作为前人智慧的结晶，它对于我们的农作物生产仍然具有指导意义。

正在中国国家图书馆古籍馆金文楼举行的“中国经典与非物质文化遗产专题展”，旨在从历史经典中阐释非物质文化遗产的起源。据统计，截至2010年，我国已有28项入选联合国教科文组织世界非物质文化遗产，其中《急需保护的非物质文化遗产名录》列有6项，其中木刻活字印刷术名列其中。

活字印刷术的发明者，一般公认是北宋的卜弋碧。《梦溪笔谈》年，毕的泥活字制作方法有了明确的文字记载。展览展出了袁大德书的九年印刷本，这是现存典籍中最早的活字印刷记载。

在毕之后，另一个对活字印刷术的发展做出巨大贡献的人是元代的。王镇，字伯善，元代东平人。贞元年至大德四年，历任宣州旌德、忻州永丰县令。《农书》是一部总结了我国元代农业生产经验的农学著作。是一部系统研究全国各地整体农业的巨著。明清以后，这本书的版本很多。其内容包括《农桑通诀》，《百谷谱》和《农器图谱》，几乎所有的传统农具和主要设施，并附有插图和。农具史料特别详细，后世农书描述的农具大多以此书为蓝本。在王镇担任旌德县令期间，他要求工匠们用上述方法创造了3万多个木制活字。大德二年试印《旌德县志》，不皂洗一个月最多100本，效率高。本书所附的活字印刷书法描述了木制活字印刷的印刷技术，为后人了解木制活字的印刷工艺留下了详细的资料。

王镇制作木活字排版的方法主要有：押韵、刻字。不要按韵写字，贴在板上刻字。增加常用字的刻字数量。共三万字左右。汉字可以编辑。把木板上的刻字锯成单个的字，修剪一下，按照“标准”统一大小。头盔嵌字法。将木活字按韵放入木盔，并排放在旋转排版架上。制轮法。做一个木制的旋转排版架，推动旋转轮，方便取字和还字。取词法。排版的时候，一个人看字号，一个人从转轮上取字。头盔字符的打印方法。在平板上排版木制活字，用小竹片填充等。然后沿边界垂直打印。

展览中展出的《农书》是一批清朝乾隆年间武英殿的珍本。木制活字印刷在清代被广泛使用。武英殿前后共刻大小枣活字2535万枚，印刷于《武英殿聚珍版丛书》年。该系列图书共134种，2300余册，是有史以来木活字数量最多的一次。其中《钦定武英殿聚珍版程式》记载了木制活字制作和印刷技术，比王镇的《造活字印书法》更胜一筹。这是继《梦溪笔谈》、《农书》之后

1农业概论（刘巽浩编著）

刘先生是我国著名的农学专家，我国耕作学科的主要开拓者之一，现已八十多岁高龄，仍持续关注我国农业发展，确实值得敬佩。（详见：刘巽浩_）

该书基础的介绍了什么是农业，农业的起源，发展，我国农业的情况，世界其他地区农业状况，农业的一些基本的理论等等，都是非常基础的，对于初学者来说能够通过通读该书，详细的了解下关于农业的基础知识。

2农业总论（胡跃高编著）

农业总论现在已经更名为农业发展原理，据我所知，已经被定为中国农业大学人文与发展专业本科生必选课了，作为该方向学生的入门基础知识课程。

该书内容涉猎很广，包括农业史，我国及世界农业区划，农业系统的基本原理，农业经济学，人文与发展，新型农业科技等等多个方面，多个学科的知识。相信初学者仔细阅读，定能受益匪浅。缺点是目前市售版本是2005年完成，部分关于新技术介绍的内容偏旧。

农业是一门综合学科，涉及的知识面十分广泛，如果仅用于农业生产类的知识，主要是耕作方面的书籍主要是栽培学、病虫害防治等书箱，这里面又分不同植物、不同病虫害类型、不同栽培模式类型，如果使用机械化方面还要有关农机的书籍，现在还应该结合网商知识等。在农产品安全和农产品市场经营方面也要配套相关的书箱。

书箱只是引进门的东西，真东西主要是在实践中。还有就是书箱上的知识基本都是过去式，要有及时把现代相关知识添加的渠道和方式就更好。

我国农业政策补贴速查手册

何忠伟 (编者), 曹暕 (编者), 罗永华 (编者)

《我国农业补贴政策速查手册》重点介绍了当前我国农业补贴政策的8种基本类型：收入类直接补贴政策、生产投入类补贴政策、生产技术推广类补贴政策、农村公益建设事业补贴政策、农民生活补贴政策、专项转移支付政策、资源和生态补贴政策及间接补贴政策。同时，对各补贴政策的重点、难点进行了深入分析，对各补贴领取流程予以具体说明，并收集了一些具体案例，以便读者学习和参考。