阳痿往往给患者身心造成很大的苦恼，有些患者会自己寻求药物治疗。当提到阳痿治疗时，很多人都会想到“补肾壮阳”中药，但是服用这类药物之后，有些人有效，有些人无效，有些人甚至还加重，这是为什么呢？

　　补肾壮阳是治疗阳痿的常用方法之一，在临床上也有广泛应用，对于一部分患者确实也有良好的效果，但是并不是所有患者都适合。

　　中医将阳痿分为多种证型，例如肾阳虚、肾阴虚、肝气郁滞、湿热下注、瘀血阻络、脾胃气虚、惊恐伤肾等。补肾壮阳主要适用于肾阳虚的患者，其他类型就不适合单纯使用补肾壮阳的方法了。

　　从目前就诊的患者情况来看，有两种类型的阳痿呈明显增加趋势，尤其是在年轻的患者表现更为突出，一是肝气郁滞型，二是湿热下注型，这两类患者都不适合使用补肾壮阳药物。

　　首先是肝气郁滞型阳痿。由于当前社会生活节奏加快，工作生活压力大，社会焦虑明显，无论是人数最多的工人群体、农民群体的成员，还是处境相对来说还是比较好的干部群体、企业家群体的成员，无论是东部地区的居民，还是西部地区的居民，很多人都有焦虑不安、浮躁不定的现象。

　　长期处于这种焦虑、抑郁、压力的生活状态下，可以导致肝失条达，气血不畅，宗筋失充，导致阳痿不举。这种类型使用舒肝解郁的中药治疗。

　　其次是湿热下注型阳痿。目前随着生活水品的提高，饮食结构趋于西化，垃圾食品充斥市场，人们愈来愈多地摄入高脂肪、高蛋白、高糖等高热量食品及高盐食品；社会应酬多，吃大鱼大肉、肥甘厚腻机会多，抽烟饮酒也多；很多人由于种种原因，体育锻炼也比较少，导致过剩的营养不能及时被消耗掉。

　　长此以往，酿湿生热，内阻中焦，郁蒸肝胆，湿热下注宗筋，导致阳痿。这种类型阳痿要使用清热利湿的中药治疗。

　　另外，由于每个人体质差异、生活环境不同、致病原因多样、病程长短不一，很多患者往往不是单纯的某一个类型阳痿，可以是两种甚至多种类型混合，例如脾肾两虚、肾虚肝郁、肾虚肝郁湿热等等。这种情况下用药更需要多方面考虑，综合用药，而不能单纯的补肾壮阳，而是要多种方法综合使用，才能取得理想的疗效。

世人皆谓熟地腻膈，唯陈公持不同见解。谁对谁错我定义不了，只能带大家看看陈公高论。

熟地，味甘，性温，沉也，阴中之阳，无毒。入肝肾二经。生血益精，长骨中脑中之髓。真阴之气非此不生，虚火之焰非此不降。真夺命之神品，延龄之妙味也。世人以其腻滞，弃而不用，亦未知其功效耳。夫肾有补而无泻，是肾必宜补矣。然而补肾之药，正苦无多，山茱萸、牛膝、杜仲、北五味之外，舍熟地又用何药哉？况山茱萸、牛膝不可为君，而杜仲又性过于温，可以补肾火之衰，而不可补肾水之乏。此熟地之必宜用也。熟地又系君药，可由一两以用至八两。盖补阴之药与补阳之药，用之实有不同。补阳之药，可以少用以奏功，而补阴之药，必须多用以取效。以阳主升而阴主降。阳升，少用阳药而气易上腾；阴降，少用阴药而味难下达。熟地至阴之药，尤与他阴药有殊，非多用之，奚以取胜。

或谓熟地至阴之药，但其性甚滞，多用之而腻膈生痰，万一助痰以生喘，亦甚可危也。此正不知熟地之功力也。自神农尝草之后，将此味失谈，遂使后世不知其故。虽历代名医多有发明，而亦未尝言其秘奥。夫熟地岂特不生痰，且能消痰，岂特不滞气，且善行气，顾人用之何如耳。［眉批：熟地消痰，前人亦有言之者，但不能如远公之畅谈耳。］

夫痰有五脏之异。痰出于脾肺者，用熟地则助其湿，用之似乎不宜；倘痰出于心、肝、肾者，舍熟地又何以逐之耶？故人有吐痰如清水者，用二陈消痰化痰之药，百无成功，及服八味汤，而痰气之汹涌者顷刻即定，非心、肝、肾之痰用熟地之明验乎？［眉批：心火郁、肝气逆、肾水衰，皆能生痰，非熟地不能化也。］更有一种，朝夕之间，所吐皆白沫，日轻而夜重，甚则卧不能倒。用六味汤，大加熟地、山茱萸，一连数服，而痰即大减，再服数十剂，白沫尽消，而卧亦甚安，又非熟地消痰之明验乎？熟地消痰而不生痰，又何疑哉？

至于气之滞也，服地黄汤而消痰于顷刻，犹谓气之不行也，可乎？［眉批：熟地行气而不滞气，此等论实创开，非得圣人之传，安能道之哉。］人生饮食，脾肾之气行，水谷入腹，不变痰而变精。惟其脾肾之虚也，水谷入腹，不化精而化痰矣。用地黄汤而痰消者，往往多能健饭，是熟地乃开胃之圣品也。其所以能开胃者何也？胃为肾之关，肾水旺而胃中之津液自润，故肾气足而胃气亦足，肾气升而胃气亦升也。然则熟地行气而非滞气，不又可共信哉。气行痰消，乌能作喘，尤所不必疑者矣。［眉批：阴虚之人，胃气不开，用熟地反易饥而嗜食，胃中阴邪散而正气伸，故胃气开也。］

或问熟地既是君药，亦可单用一味以奏功乎？夫熟地虽是君药，不可独用之以取胜。盖阳药可以奇用，而阴药必须偶用也。况熟地乃至阴之品，性又至纯，非佐之偏胜之药，断断不能成功，此四物汤补血所以必益之当归、白芍、川芎也。推之而与人参同用，可以补心肾之既济；与白术同用，可以补脾肾之有亏；与麦冬、五味同用，可以滋肺肾之将枯；与白芍同用，可以益肝肾之将绝；与肉桂同用，可以助命门之火衰；与枣仁同用，可以安膻中之火沸；与地榆同用，可以清大肠之血；与沙参同用，可以凉胃中之炎；与玄参同用，可以泻阳明之焰。然必用熟地至一二两为君，而加所佐之味或五钱或八钱，自易取胜于万全也。倘熟地少用，其力不全，又何以取胜哉？内惟肉桂止可用一二钱，不可用至三钱之外，余则可与熟地多用而无忌者也。［眉批：熟地单用，自然不及同用之妙。］

或问产前必用熟地以补血，不识产后亦可重用乎？曰：产后正宜重用也。产妇大亏其血，不用熟地以生新血，用何药乎？虽佛手散乃产后圣药，然能加入熟地，则生血尤奇。凡产后血晕诸病，同人参、当归并用，必建殊功，不特产后脐腹急痛者始可用之也。夫肾中元气，为后天之祖，熟地禀先天之气而生，产妇亏损血室，元气大耗，后天之血既不能速生，正藉先天之气以生之。用熟地以助后天，实有妙理，非泛论也。

或问熟地腻膈生痰，世人以姜汁、砂仁制之可乎？顾熟地何尝腻膈也。熟地味甘而性温，味甘为脾胃所喜，性温为脾胃所宜，脾胃既不相忤，又何所忌而腻膈哉？况熟地乃阴分之药，不留胃中，即留肾中，胃为肾之关门，胃见肾经之味，岂有不导引而至肾者乎。腻膈之说，起于不知医理之人，而不可惑深知医理之士也。虽姜汁开胃，砂仁甦脾，无碍于熟地，而终不可谓熟地之腻膈生痰耳。［眉批：自腻膈生痰之说出，世人畏熟地而不敢用，今得远公阐发，可以破惑矣。］

或谓熟地既不腻膈，何以六味地黄丸中加茯苓、山药、泽泻，非因其腻膈而用之乎？以茯苓、山药、泽泻为制熟地之品，亦何其轻视茯苓、山药、泽泻哉！肾宜补而不宜泻，既用熟地以补肾，岂可复用利药以泻肾，况又用利药以制补肾之药，使之有泻而无补乎？是熟地之不宜制也明矣。熟地既不宜制，用茯苓、山药、泽泻之三味，非因熟地之腻膈又明矣。然则用三味之意谓何？因熟地但能滋阴而不能去湿，但能补水而不能生阳，用三味以助其成功，非用三味而掣其手足也。［眉批：辨得明，说得出。］

或问熟地既不腻膈，何以生痰，前人言之，岂无见而云然乎？曰：熟地实消痰圣药，而世人反没其功，此余所以坚欲辨之也。凡痰之生也，起于肾气之虚，而痰之成也，因于胃气之弱。肾气不虚，则胃气亦不弱，肾不虚则痰无从生，胃不弱则痰无由成也。然则欲痰之不成，必须补胃，而欲痰之不生，必须补肾。肾气足而胃气亦足，肾无痰而胃亦无痰。熟地虽是补肾之药，实亦补胃之药也。胃中津液原本于肾，补肾以生胃中之津液，是真水升于胃矣。真水升于胃，则胃中邪水自然难存，积滞化而痰涎消，有不知其然而然之妙。熟地消痰不信然乎，而可谓其腻膈而生痰乎？［眉批：妙绝之论。］

或问熟地补肾中之水，何必又用山药、山茱萸以相佐？曰：肾水非得酸不能生，山茱萸味酸而性又温，佐熟地实有水乳之合。然而山茱萸味过于酸，非得熟地之甘温，山茱萸亦不能独生肾水也。配合相宜，实如夫妇之好合，以成既济之功也。［眉批：山茱萸味酸，何以得熟地之甘温更能生精？盖过酸必伐肝，有甘温之味，则酸者不酸，即稼穑作甘之义，故熟地必得山茱萸，以助其生水之功也。］

或问熟地入于八味地黄丸中，何独为君？盖八味丸补肾中之火也，而火不可以独补，必须于水中补之。补火既须补水，则补水之药必宜为君矣。方中诸药，惟熟地乃补水之圣药，故以之为君。有君则有臣，而山药、山茱萸佐之，有臣则有佐使，而丹皮、泽泻、茯苓从之。至于桂、附，反似宾客之象。盖桂、附欲补火而无能自主也，借兵以强国，不得不推让熟地为君，补水以补火也。譬如春秋小国，不能自霸，求盟于秦晋，推为盟主，以伐国自强，乌可自王以祛除乎？桂、附逊熟地为君，正此意也。［眉批：譬喻实精。］

或问熟地可独用以治病乎？曰：熟地亦可以独用者也。凡遇心肾不交之病，只消熟地二两，煎汤饥服，而心肾交于眉睫。人以为熟地乃肾经之药，谁知其能上通于心乎。夫心肾不交之病，多是心火太过而肾水大亏也。用熟地以滋其肾中之枯干，肾得水之滋，而肾之津即上济于心，心得肾之济，而心之气即下交于肾，又何黄连、肉桂之多事哉。［眉批：熟地益肾以通心，是熟地不特补肾而兼补心也，阐发精妙。］

或问熟地既可单用以成功，凡遇心肾不交之病，竟用熟地一味为丸，朝夕吞服之，为得乎？曰：此则又不宜也。熟地单用，止可偶尔出奇，必须辅之以茯神、山药，佐之以山茱萸、枣仁，始可久用以成功耳。［眉批：亦论得是。］

或问熟地宜多用以奏功，抑宜少用以取效乎？嗟乎！熟地宜多不宜少也。然而用之得宜，虽重用数两不见其多，用之失宜，虽止用数钱未见其少。用之于肾水大亏之日，多用犹觉其少；用之于脾土大崩之时，少用亦觉其多；用之于肾火沸腾之病，用多而殊欠其多；用之于胃土喘胀之症，用少而殊憎其少。全在用之得宜，而多与不多正不必计也。［眉批：说得透彻。］

或疑熟地腻滞，补阴过多，终有相碍，未可单用一味以取胜，然前人亦有用一味以成功者，何也？曰：熟地单用以出奇，实偶然权宜之法，不若佐之他味，使两味以建功之更胜。如治心肾之亏也，加入龙眼肉；如治肝肾之亏也，加入白芍；如治肺肾之亏也，加入麦冬；如治脾肾之亏也，加入人参，或加白术。既无腻膈之忧，更多取效之捷，要在人之权变耳。［眉批：又开无数法门也。］

或疑肾虚者，宜用熟地以阴补阴也，何以补胃者亦用之，补胆者亦用之耶？曰：此古人权宜之法，然亦至当之法也。夫胃为肾之关门，肾虚则胃亦虚，补肾正所以补胃也。胆虽附于肝，而胆之汁必得肾之液渗入，始无枯涸之忧。肾虚则胆亦虚，补肾正所以补胆也。倘见胃之虚而徒用补胃之药，则香燥之品，愈烁其肾水之干；见胆之虚而止用补胆之味，则酸涩之剂，愈耗其肾水之竭。肾水既虚，而胃胆愈虚矣。惟用熟地以补肾，而胃与胆取给于肾而有余，自然燥者不燥，而枯者不枯，谁谓阳症不宜补阴哉。［眉批：阳症正宜补阴，不止胃与胆之宜补肾也。］

或疑熟地至阴之药，多用之以滋肾宜也。然何以至阳之病，古人亦用以奏效，岂熟地亦阳分之药乎？曰：熟地非阳分之药，非阳分之药而偏用之以治阳病者，盖阳得阴而平也。阳非阴不伏，用熟地以摄至阳之气，则水升火降，阴阳有既济之美矣。［眉批：熟地阴药可以伏阳，虽谓熟地是阳药亦可。］

或疑熟地滋阴而不能开胃。孰知熟地正开胃之神药也。胃为肾之关门，肾中枯槁，全藉胃之关门，搬运水谷以济其困乏，岂有肾中所喜之物，而胃反拒绝之理？［眉批：胃为肾之门，非肾为胃之门，千古讹传，一为正之，快甚。］况肾虚无水，则胃中无非火气，亦望真阴之水以急救其干涸也。然则熟地正胃之所喜，不独肾之所喜也。安有所喜者投之，不亟为开关以延入乎？所以肾虚之人，必用熟地以开胃耳。至于肾水不亏胃中无火，一旦遽用熟地，未免少加胀闷，是不善用熟地也，谁谓熟地尽闭胃之物哉。［眉批：熟地开胃而不闭胃，阐发实精。］

现实生活中肾虚者不乏其人，人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常等症，进行滋补、扶助的上品，可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。 动物肾脏：食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。 海参：可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。 虾：能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，钙、磷尤其丰富，是壮骨佳品，虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。 芡实：具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。 此外，动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。 补肾历史在中国由来已久，近年来随着各个补肾类医药保健产品不遗余力的推波助澜，现在大有全国补肾之势。在市场逐渐成长的过程中，也产生了一些“肾虚”的症状。 一、补肾食品市场兴起于“性” 沈阳飞龙的延生护宝液可以算作中国补肾食品市场的先驱（现在也许可以叫做先烈）了。在1990年代初期，飞龙富有技巧的将部分尴尬男人的苦恼归结于“肾亏”，借助“补肾壮阳”的民间传说，依靠铺天盖地的广告，终成当时中国保健品行业的大佬。 在延生护宝液成功之后，众多的跟随着蜂拥而至，围绕着“补肾”和“壮阳”大做文章。各厂家凭借着对传统中医理论的断章取义和故意曲解，打出了各种关于“肾亏”“肾虚”的概念，最终都指向人类最本源的欲望——性。可以说，中国补肾市场的快速成长，很大程度上是来自于老百姓解决了温饱问题之后的性健康需求。这中间最成功的应该算汇仁肾宝合剂，依靠寓意深刻的“他好，我也好”的电视广告，迅速击中了追求夫妻生活和谐的红尘男女。 肾是否代表性？ 二、补肾壮阳≠补性壮阳具 传统中医理论认为肾为“先天之本”、“生命之源”。其生理功能是藏精、主水、主纳气、主骨、生髓，跟人的骨骼血液、皮肤乃至牙齿、耳朵都有莫大的关系。而“肾虚”分为“肾阴虚”和“肾阳虚”。 1、肾阴虚 “肾阴”亦称“真阴”、“元阴”、“肾水”，指肾脏的阴精。肾阴有滋养脏腑的作用，为人体阴液的根本。《景岳全书》称：“五脏之阴气，非此不能滋。”肾阴虚症状为：五心烦热、口干舌燥、睡眠不好，舌质红，舌苔少，脉细数。 六味地黄丸是目前针对于肾阴虚症状的主要产品，它是宋朝著名的儿科专家钱乙根据张仲景的名方八味肾气丸变化而来。目前国内六味地黄丸已经达到了年销售额10个亿的市场规模，主要品牌有仲景、汇仁、同仁堂、九芝堂、兰州佛慈等。 2、肾阳虚 肾阳亦称“真阳”、“元阳”、“命门之火”。指肾脏的阳气。肾阳有温养腑脏的作用，为人体阳气的根本。肾阳与肾阴相互依存，两者结合，以维持人体的生理功能和生命活动。肾阳虚症状为：肢寒、怕冷，面色苍白，阳痿，早泄，精神，舌质淡，舌苔薄，脉迟缓等。 读到这里，我们可以发现：“阳萎”、“早泄”等性功能健康问题与肾阳虚有一定的关系。各种补肾产品所谓的“壮阳”就是针对中医理论的肾阳虚。而实际上，传统中医理论里的“补肾壮阳”是人体抵抗疾病的中医理论，男女皆可以补肾壮阳，而不是狭义字面的补男性的“阳具”。 三、把脉补肾健康食品市场 补肾食品市场据估计市场容量过百亿，虽然近年来快速增长，也还没有达到市场容量的一半。因此，很多厂家看好这个市场。补肾食品市场也是一个长期的市场，因为老百姓的需求真真实实地摆在那里。因此抱着捞一把就走的心态进入这个市场是错误的，虽然可以赚取短期的利润，但舍弃的是美好的未来。 补肾食品市场的兴起来源于老百姓对“性福”的需求，在市场发展过程中，大多数产品局部成功都是利用了老百姓对“补肾壮阳”的误解。近年来，“补肾壮阳”的概念几乎已经被做烂掉。主要原因就是，老百姓尝试后并没有达到预期的效果，并且有关部门对于广告宣传的监管越来越严格。 我们可以发现，现在区域市场上打“壮阳”概念的产品，特别是保健品现在大都直接诉求结果，而不再绕个圈子诉求“补肾”。汇仁牌肾宝合剂市场成长期打性健康的“擦边球”，后来因为广告宣传限制而改打“温补肾阳”，而这也恰恰成就了汇仁肾宝的永续经营，现在仍然稳坐补肾市场头把交椅。再看主打“壮阳”的产品没有一个寿命超过5年，延生护宝液、御苁蓉这些曾经取得成功的产品也未能幸免。 补肾食品市场还存在一个很大的问题，消费者对于肾阴肾阳了解不深，仅仅根据产品包装盒上的说明并不能很清楚的判断自己的病因。甚至有的产品在宣传的时候故意模糊“肾虚”症状。像六味地黄丸本来是儿科医生钱乙针对幼儿多“肾阴虚”而拟的验方，现在很多本身“肾阳虚”的中老年消费者却在服用，结果只能是更加“阴盛阳虚”。像治疗肾阳虚的金匮肾气丸、桂附地黄丸也是传自张仲景的名方，如果营销策略得当，应该会有较好的发展。另外，女性补肾食品市场也不容忽视。铂策划建议，行业内应该联合起来进行正确补肾的教育工作，只有消费者理性了，市场才可能走向理性。 四、补肾食品市场如何补肾 《内经》曰“阴平阳秘，精神乃治”。中医认为肾虚的治疗依赖于补（补肾虚）、泻（泻肾浊），以达到阴阳平衡。铂策划认为补肾市场的健康发展也需要以上两步。 1、补：补上营销短板 正规的补肾产品目前大都是非处方（OTC）药品（保健品审批无此功效，往补肾壮阳方向靠属违规操作），而同时肾虚症状相对的不明显，补肾产品在治疗上的效果也不是那么明显。因此铂策划认为补肾产品的营销需要同时结合药品和保健品营销的一些优秀方法。而目前除了少数几个大品牌，大多数产品都在放任自流，存在营销上的短板。 因为肾阴虚和肾阳虚症状相似而机理却恰恰相反，如果产品选择错误会陷入南辕北辙的误区。因此补肾产品的销售渠道应该以药房为主，并且最好有医师指导消费者购买，单纯的终端促销很可能会为顾客“好心办坏事”。 补肾产品应该是一种消费者日常保健用品，定价当在消费者长期服用能够承受的范围之内。例如六味地黄丸的日均价格一般在1—2元，适合一般老百姓；太极补肾益寿胶囊日均价格在4—6元，定位于高端老年群体。 另外，现在国家批准的补肾药品数量众多，但大都冠以“补肾丸”“壮肾胶囊”等大同小异的名字，无法与竞争产品区分开来，也就很难做大。因此在品牌和产品名称上要与同类产品有鲜明的区别。这一点张大宁回春如意胶囊就做得比较好。 2、泻：避免违规宣传 在中央和地方各相关部门查处的医药保健品违规广告中，最多见的两类就是补肾产品和肿瘤产品。而补肾产品的违规宣传主要就是在“性”方面过度承诺、虚假宣传。 国家食品药品监管局发布的2004年1月至2月依法查处的违法药品广告次数在5次以上的有68种。其中分别名列第一和第二位的北京同仁堂鸿日药业有限公司的参茸三肾胶囊出现37次，吉林省沈辉药业有限公司强盛冲力牌补肾强身胶囊出现36次。 张大宁回春如意胶囊，2003年的火爆也是得益于提升性能力的“补肾壮阳”诉求，在广告中宣称，“服用当天，即可感觉神清气爽，男性生理反应加强，2—3天精血充盈。……，性商全面提高，生理机能年轻10岁。”如我所说，必不长久。如改走温和“补虚”路线，可以很好的利用起前期的品牌效应（知名度）。而不必仍跟一些新生的“补性”产品死磕；也不必为管理部门检查违禁成分而提心吊胆；更不必担心隔几天就被通报一次。 另外九郡牌锁阳固精丸、鹿尾补肾丸、补肾丸、固肾生发丸、龙泰益气补肾胶囊等众多的补肾产品也都曾因违法广告被查处过。 补肾食品市场的健康发展还有赖于企业的遵纪守法诚信经营，不要为了短期利益，出卖自己的良知，骗取老百姓的无知。 青年男子保肾高招 肾亏期，多数病人有精神萎靡、腰酸腰痛，体力不支，睡眠不佳(包括失眠、多梦、嗜睡)、性功能减退等症状。 健康自测--肾虚自测 男子性功能 疲劳度自测 了解你的健康状况吗 肾阴虚时，有遗精、尿量多或尿如脂膏、头晕目眩、耳鸣等症状，严重时有耳聋、口干、盗汗、低热、颧红，手足心热等现象。 肾阳虚时有腰酸腰痛，性欲减退、滑精、早泄、阳萎等。 引起肾虚的因素 引起肾虚的因素很多，但常见原因还是房事过频、遗泄无度所致。房事的频度因人而异。一般来说，以房事后第二天身体不乏累，心情舒畅为合适。从年龄上看，青年夫妇每周2-3次，中年夫妇1-2次为宜。 补肾食品 有补肾作用的食品很多，其中最简便可行，经济实惠的是羊背骨汤。 将羊背骨洗净煮两小时，加葱姜佐料当汤料。 肾虚瘦弱、乏力、虚损、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎，加中药肉苁蓉30克， 丝子1-3克(用布包好)加水同煎，2-3小时后取汁加米煮成粥，加以调料食用。 羊肾对因肾虚引起的腰痛，足膝痿弱、遗精阳萎等亦有较多的治疗作用。 冬寒正是养肾时 冬至前后，人们纷纷进补，蓄积营养，强身健体。历代养生家通过实践证明，寒风刺骨、大雪封地的冬季，确是保养肾气的最佳时节。 中医以为，肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能，被称为“先天之本”。肾亏精损是引起脏腑功能失调，产生疾病的重要因素之一。故许多养生家把养肾作为抗衰防老的重 要措施。养肾可从以下几方面着手： 养精保肾。人体衰老与寿命的长和短在很大程度上决定于肾气的强弱。《黄帝内经》指出：“精者，生之本也”，《寿世保元》云：“精乃肾之主，冬季养生，应适当节制性生活，不能姿其情欲，伤其肾精。”以上养生家提示我们，精气是构成人体的基本物质，精的充坚与否，亦是决定人们延年益寿的关键。精气流失过多，会有碍“天命”。冬属水，其气寒，主藏。故冬天宜养精气为先，对性生活有节制，以益长寿。 食药粥温肾元，填补表髓。肾中精气有赖于水谷精微的供养，才能不断充盈和成熟。冬天气温较低，肾又喜温，肾虚之人通过膳食调养，其效果较好。补肾食品有多种。冬天一般可以选用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龙眼肉等温性食物。肾虚有阴虚、阳虚之分，进补时对症用膳，方可取得显著效果。肾阳虚可选服羊肉粥、鹿肾粥、韭菜粥等温肾壮阳之物；肾阴虚宜选服海参粥、地黄粥、枸杞粥等滋补肾精之品。 适当运动，健肾强身。肢体功能活动。包括关节、筋等组织运动，由肝肾所支配，因而有肝肾同源之说。善养生者，在冬季更注重锻炼身体，以取得养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力之效。锻炼时运动量要适当，散步、慢跑、做健身、打太极拳都是很好的运动方式，只要持之以恒，定能达到健肾强体之目的。 银耳冰糖滋阴——补肾食品 [原料]银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。 [做法]水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。 [用法]早晨或睡前服食。 [作用]润肺补气，滋阴补肾。适宜于AIDS（爱滋病）肺虚咳嗽，午后潮热，盗汗烦躁，心悸失眠，久泄便溏者服用。 [评注]银耳所含多糖类物质对AIDS患者可提高其免疫功能；蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。本药膳看上去冰清玉洁，色味诱人，食之甘甜滑软，入口即化，是一道传统的保健药膳。 补肾壮元气 吃猪腰或枸杞 过去的补肾做法常透过吃猪的腰子等达成，现在则因内脏类及海产类食品的胆固醇过高而多所顾虑。中医说，大抵富含维生素E，又不含胆固醇的食品都是好的补肾品，包括核果类及黑芝麻均是，核桃就是值得推荐的核果之一。 其他适合老人家食用的补肾食品还有山药、百合、枸杞、黑豆、莲子等，都不具强烈药味，适合入菜。山药可煮汤，也可以加入米一起煮，具有抗衰老和降血糖的作用。常见痰多困扰者，可常吃百合炒菜或炖冰糖来保养。枸杞也有补肾阳的效用，但患高血压或糖尿病者不宜。黑豆以熟食或炖煮为宜，虽然泡药酒也不错，但老人家仍应避免喝酒。另外，银耳、花粉、桂圆、蜂王浆、麦芽、大蒜、洋葱、香菇等也都有补肾作用。 发红的生虾不新鲜 ——谈补肾食品 虾为补肾食品，含有丰富的蛋白质及其分解产物，具有特殊的鲜美味，无论您用哪种烹调方法，都能制成令人垂涎的美味佳肴。大虾还有一大优点，即没有刺和腥味，因而备受人们喜爱。 什么样的虾最新鲜呢有人认为，颜色发红的大虾最好。其实不然，新鲜的大虾，体内含有的虾红素成分与蛋白质结合后多呈青色或青白色。但是，这种结合是不稳定的，随着存放时间的延长或在经营销售中保管不妥，虾中的蛋白质会在酶和微生物的作用下，逐步水解为简单的化合物。由于蛋白质发生变化，虾红素的性质也不稳定了，便逐步分解出来，使虾体变红。这说明虾的质量已明显下降，不新鲜了。煮熟了的大虾在高温加热烹调中，虾中的蛋白质遇热凝固，虾红素也会迅速分解出来，颜色很快变红，这时的变红是正常的，与生虾发红不是一回事。 推荐几种补肾的食品 山药：性平味甘，为中医“上品”之药，具有补肺、健脾作用，能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。 干贝：又称江珧柱。性平味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。 鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。 栗子：性温味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。 枸杞子：性平味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛，久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人食之最宜。 何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。 忌吃或少吃：荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。