种植黄精2至3年才可以收。

采用移栽根茎的方法种植黄精，只需经过1至2年便能收获。采用播种的方法种植黄精，一般需要3至4年才能收获。黄精可以在春季、秋季收获，但秋末冬初黄精的根状茎会长得比较肥壮、饱满，此时采收的根茎其品质更佳。

黄精的收获季节多为春季、秋季，但以秋末冬初采收的根茎品质为佳，因为此时它的根状茎较肥壮、饱满。采挖黄精刨出根茎后要洗净上面的泥土，并剔除须根和病疤。用作药材时，可将它放在蒸笼里面蒸10至20分钟，蒸至透心后，取出来边晒边揉，或边烘边揉，直至全干。

黄精相关介绍

黄精别名黄鸡菜，百合科黄精属植物。它生于林下、灌丛或山坡阴处，海拔800至2800米。其根状茎圆柱状，直径1至2厘米，茎高50至90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状，叶轮生，条状披针形，先端拳卷或弯曲成钩。

花序通常具2至4朵花，总花梗长1至2厘米，苞片位于花梗基部，花被乳白色至淡**，花被筒中部稍缢缩；浆果直径7至10毫米，黑色，具4至7颗种子，花期5至6月，果期8至9月。它产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃等地。

以上内容参考-黄精（天门冬科黄精属植物）

黄精的功效：补气养阴，健脾，润肺，益肾。

黄精的副作用：

宜忌：黄精味甘，性平，作用缓慢，可作久服滋补之品。但其性质滋腻,易助湿邪,因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。

毒副作用：临床曾有少数病人服用黄精糖浆后轻度腹胀，饭后服则可避免的报告。黄精粗制剂局部搽剂时，未见有不良反应。

扩展资料：

黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。

黄精具有发达的贮存养分的根状茎，易于林下和盆栽观赏。早春时节，植株破土而出，吐新纳绿；春末夏初，黄绿色花朵形似串串风铃，悬挂于叶腋间，在风中摇曳，甚是好看；其花期可长达20d，花谢果出，由绿色渐转至黑色、白色、紫色或红色，直至仲秋，满目芳华，别具魅力。

-黄精

黄精分为三种。

（1）黄精（拉丁名略）

多年生草本，高50-90cm，偶达1m以上。根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄，每轮4-6片；叶片条状披针形，长8-15cm，宽4-16mm，先端渐尖并拳卷。花腋生，下垂，2-4朵成伞形花丛，总花梗长1-2cm，花梗长4-10mm，基部有膜质小苞片，钻形或条状披针形，具1脉；花被筒状，白色至淡**，全长9-13mm，裂片6，披针形，长约4mm；雄蕊着生在花被筒的1/2以上处，花丝短，长05-1mm；子房长3mm，花柱长5-7mm。浆果球形，直径7-10mm，成熟时紫黑色。花期5-6月，果期7-9月。

生于山地林下、灌丛或山坡的半阴处。分布于东北、华北及陕西、宁夏、甘肃、河南、山东、江苏、安徽、浙江等地。

（2）多花黄精（拉丁名略）

本种与黄精的区别在于：植株高大粗壮。根茎通常稍带结节状或连珠状。叶互生。花序通常有花3-7朵，总花梗长1-4cm。

生于山林、灌丛、沟谷旁的阴湿肥沃土壤中，或人工栽培。分布于中南及江苏、安徽、浙江、江西、福建、四川、贵州等地。

（3）滇黄精（拉丁名略）

本种与黄精的区别在于：植株高1-3m。顶端常作缠绕状。叶片轮生，每轮通常4-8叶；叶片线形至线状披针形，长6-20cm，宽3-30mm，先端渐尖并拳卷。花腋生，下垂，通常2-4朵成短聚伞花序；花被较大，筒状，长18-25mm，常带粉红色。浆果，成熟时红色。

生于林下、灌丛或阴湿草坡。分布于广西、四川、云南等地。

以上描述比较专业，但采黄精若为科研用途，须作严格品种鉴定。若一般用药或兴趣爱好则要求不那么严格。且黄精9-10月采收，此时花期以过，花的鉴别意义就不太大。但是三者叶的区别及植株高度还是比较明显，再结合采收地区，鉴别不是很困难。

另黄精喜温暖湿润气候和阴湿环境。栽培品栽后三年收获。

《本草经集注》记载：黄精叶乃与钩吻相似，惟茎不紫、花不黄为异。《雷公抛炙论》载凡使勿用钩吻，真似黄精，只是叶头尖有毛钩子二个，若误服之害人。黄精叶似竹叶也。《本草图经》载：江南人说黄精苗叶稍类钩吻，但钩吻叶头极尖而根细，而苏恭注云，钩吻蔓生。殊非此类，恐南北所产之异耳。《救荒本草》载：其叶不对节，茎叶毛钩子者，谓之太阴之草，名曰钩吻，食之入口立死。又云茎不紫、花不黄，为异。《本草纲目》载：恐当以苏恭所说为是，而陶、雷所说别一毒物，非钩吻也。

由以上古籍可知，对于钩吻一物长期混淆不清，有多种同名异物的植物。其中一种同黄精相似，且有大毒。该植物所指何物尚待考证。这点在采收黄精的过程中应特别注意。在采收前应学习植物学知识，参考正品照片、原植物、标本，做到心中有数。

参考资料：