本文原载于《中国中医药现代远程教育》2008年第1期，授权环球中医网转载，未经许可，请勿转载。

河南省濮阳市油田总医院 和殿峰 457001

关键词 中药五味 中药药性理论

五味，系指酸、苦、甘、辛、咸五种基本的味道。长期以来，五味作为中药药性理论的主要内容之一，用以概括药物的某些功能特点，解释药物的奏效原理，指导临床正确用药，发挥了积极的作用，向为历代医家所重视。然而，关于五味的记载和论述，历来存在着相当混乱的状态，不利于中医药学术的发展。中药五味的实质究竟是什么？迄今尚无一致的认识。笔者在复习古今文献的基础上，结合自己的体会，略陈管见，以就教于同仁。

1、口尝之滋味为五味

五味的本义是指药物和食物的真实滋味[1]，是通过口尝而得知的。如生姜味辛，甘草味甘，黄连味苦，乌梅味酸，昆布味咸等，皆“入口则知其味”（《神农本草经百种录》），是药物真实滋味的反映。“神农尝百草”的传说，就是我国古代劳动人民尝试药味，认识药物实践活动的真实写照。以口尝确定药味，古代医家论述颇多，如张景岳云：“每当用药，必逐件细尝”（《景岳全书》）。石寿棠强调说，凡药味“但须平昔亲尝，方能无误”（《医原》）。杨华亭在《药物图考》指出，书中“所收之药，皆经亲尝，甚如白砒之毒，亦莫不试以口体。”以上诸家均强调了药物之滋味必须“细尝”、“亲尝”，这是确定药味的首选方法和基本途径。

有人[2]曾对400种常用中药的药味进行了统计分析。结果：①现代文献记载的药味与口尝药味相同的占357%~42%，不同的占58%~643%；②文献最早记载的药味与口尝药味相同的占32%，不同的占68%；③最早文献记载的药味与现代文献记载的药味相同的占56%，不同的占44%。结果表明，古今药味与实际味道并非完全一致，相同的不及半数，而60%以上是不相同的。究其原因，或口尝定味出现的误差，或其他定味的方法掺杂其中使然。

2、功能的标志为五味

药味肇源于口尝。古人在长期的医疗实践中发现，不同滋味的药物具有不同的功能效应，并将药物滋味与功能联系起来。如《素问·脏气法时论》最早概括了滋味与功能的关系，即“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软”。后世在此基础上作了进一步的补充和发挥，使之日臻完善。如《本草备要》记载：“凡药酸者能涩能收，苦者能泄能燥能坚，甘者能补能和能缓，辛者能散能润能横行，咸者能下能软坚，淡者能利窍能渗泄，此五味之用也”。现行《中药学》教科书亦多宗此说。

随着临床实践的不断深入，用药经验的逐渐积累，对药物作用的认识不断丰富，一些药物的功能已难以用味效关系来阐释。因此，就采用了以功能类推定味的方法。如把凡具有发散作用的定为辛味，凡具有补益作用的定为甘味，……等等。这种以功能定味的方法，在古今文献中均有记载。如雄黄，《本经》谓“苦，平”；《别录》谓“甘，大温，有毒”；《药性论》谓“辛，有大毒”。诸家记载不一，各执一端。《本草经疏》从临床实际出发，从功用着手，认为“察其功用，应是辛苦温之药。……此药苦辛，能燥湿杀虫”。诸如此类，皆根据药物已知功能来推断其味，使药味脱离或部分脱离口尝直接感受之味，成为药物功能的标志。它源于临床实践，是从药物实际疗效中推论出来的，因而，对临床用药具有更直接、更具体的指导意义。

从上可见，对中药五味的认识，虽然经历了由口尝到推论的发展过程，但味、效之间的关系问题，迄今尚未能很好揭示，存在着种种弊端：①局限性：五味作为药物功能的标志，集中反映了药物功能的特点，但概括起来，不外乎发散、行气、行血、燥湿、泻下、泻火、降逆、软坚、补益、和中、缓急、渗湿等10余种功能。然而药物数以千计，涉及的功能很多。因此，笔者认为，五味只能部分反映药物的功能特点。②偶然性：五味与功能之间缺乏本质的联系，更无严密的对应关系。

如驱虫药，《本草纲目》记载：“凡杀虫药多是苦辛，唯使君子、榧子甘而杀虫，亦异也”。说明苦味、辛味的药物可以杀虫，甘味的药物亦可杀虫。从临床来看，苦味、辛味、甘味的药物可以杀虫，但并非都能杀虫。只有通过临床用药实践，并参考药效才能确定，不可概以药味来论断。③片面性：由于各家的经验和体会不一样，类推定味的方法主观随意性大，其片面性、偶然性是客观存在的。如咸能软坚泻下。从五版《中药学》教材来看，记载咸味的药物共44种。其中具有软坚散结作用的仅9种，具有软坚泻下作用的仅芒硝、肉苁蓉2种，其余33种咸味药均与软坚、泻下无关[3]。可以说，味、效之间的关系无规律可循，且存在着以偏概全的情况，缺乏普遍的指导意义。因此，从临床实际出发，加强功能之味的研究，弄清五味的实质，势在必行。

3、物质的象征为五味

现代研究发现[4]，味与化学成分之间有一定的联系。如酸味多含有机酸，甘味多含糖类及其他活性成分，苦味多含生物碱及苦味质，咸味多含钠、钾、钙、镁、铝、碘等无机物质几其他活性成分，辛味多含挥发油等。一般来说，成分不同，其味各异。中药成分的复杂性，决定了味的多样性。这一研究结果，给传统中药五味赋予了新的内容，为中药显味、显效提供了物质基础，为中药的现代化研究开拓了思路，展示了美好的前景。

应该说，运用现代先进的科学技术手段和方法，研究中药的有效化学成分，揭示了五味作用的物质基础，其思路是正确的。但由于这项研究工作起步较晚，虽已初见端倪，但要获得突破性进展，仍需继续努力。

首先，味与化学成分之间，既有联系，又有区别。化学成分不能完全揭示五味的真谛，更不能成为其规律。由辛味为例，有人[4]对80种辛味药与170种非辛味药含挥发油的百分率进行了比较。结果：80种辛味药含挥发油者占58种（725%），不含挥发油者占22种（275%）；170种非辛味药含挥发油者30种（159%），不含挥发油者140种（841%）。结果显示：辛味药中有275%的不含挥发油，非辛味阿唷中有159%的喊挥发油。可见，挥发油作为辛味的物质基础，只能说明多数，不能说明全部，更有一些例外的情况，需要我们加以解释。总的来看，目前对中药有效成分的研究，基本上是以西医药理论为指导，从中药中寻找某些活性成分，最终合成新的药物（西药）。这种研究，忽视了中医药理论，更没有结合中药本身的特性，因而难以对中药药效给予科学的阐释。

综上可见，中药五味的实质，主要存在着三种观点，即滋味说以口尝定味；功能说以功能定味物质说以有效成分定味。它们均从不同的角度揭示了五味的某些特点，但各有弊端，有待充实和完善。五味作为一种用药理论，重在指导临床实践。因此，应该以功能为核心，以药效为依据，来探讨五味的实质，并在临床实践中不断发展和提高。

五味子是一种以果实入药为主的中药。古籍中记载五味子能兴奋脑神经。很多兴奋剂都含有五味子的成分。同时可以治疗普通感冒、咳嗽等问题，也有一定程度的降血压作用。五味子的市场需求很大，需要有人种植五味子。那么种植五味子需要注意什么呢？让亲农网告诉你面条的事。

1、种植时间

一定要注意五味子的种植时间，因为五味子的温度可以在它的生长期不要太高或太低。所以我们一般是在每年的春天，也就是三四月份播种育苗，然后在五月上旬到五月中旬移栽。当然还有一个移植时间是9月底。这两个时间非常适合五味子，但播种时间一定要在春季，否则五味子可以t正常生长，尽管成功的幼苗培育会在其他时间段发生。

2、种子处理

五味子的种子是奇妙的，也就是说，它可以在低温少雨的环境中发芽，但生长环境温度可以不要太低，所以播种的时候我们会把种子用冷水浸泡两三天，然后用赤霉素溶液在锅里浸泡一天，最后拿出来用清水冲洗三遍左右，最后用一些湿河沙混合均匀，用湿毛巾包在地里埋起来，大概十天以后就会长出白色的芽。

3、肥水管理

由于五味子对生长环境有着严格的要求，所以需要非常注重肥水管理，尤其是水分管理。五味子生长期非常怕干旱，要经常保持土壤湿润。其次，它也很怕涝。一旦遇到雨季，我们就要把田里多余的水排出去，所以一般要五到七天浇一次水。而五味子的开花结果期，对水分的需求比平时多，所以一般是三到三天。五味子生长缓慢，需要勤施肥，也就是勤薄施肥。在整个生长期，叶片生长时需要的养分最多。平均一亩地需要10到20公斤农家肥和5到10克磷肥。第二次需要15公斤钾肥和10公斤磷肥促进果实成熟。

4、苗期管理

苗木管理主要需要注意三个方面：搭棚、修剪枝叶、除草。在移栽后的第二年，五味子的幼苗会长得更快，所以为了保持最合理的密度，我们一般会在每个五味子旁边设置一个支架，然后用绳子绑起来，让它沿着绳子爬行。至于修剪枝叶，也是为了田块的密度，增加产量，所以我们每年春秋两季都会做，一般是剪掉一些老弱病残的枝叶，让它生长。最后，为了保持土壤的渗透性，我们会定期翻耕和除草。

5、病害防治

一般五味子的每一种病害都是叶枯病或少量卷叶虫。对于叶枯病，我们通常可以通过修剪和剪叶来预防。在发病初期，我们可以用波尔多液连续喷三到四次。但我们只能用敌百虫溶液或乐果溶液喷洒卷叶蛾，但一定要注意，果实采收前半个月不能喷洒任何农药。

部分专业知识转自网络。

五味子是市面上常见的中药材，而五味子也就是有五种味道的，但是很多人都不清楚这五种味道是哪五种，那么我们便要了解一下五味子是哪五种味道？五味子是温性还是寒性？

五味子是哪五种味道

五味子，顾名思义就是有五种味道集合于一身的果子。它确实是有五种味道的，酸甜苦辣咸每一种味道在五味子的身上都能尝出来。味道如此特殊的五味子，营养价值也很高，对保养身体有一定的好处，因此深受养生人士的喜爱，现在越来越多的人开始食用五味子了。事实上，五味子有新鲜的果子，也有晒干后的干果，这两种都是可以食用的。刚开始吃五味子的时候，可能不太习惯，尤其是吃新鲜的五味子。什么味道都有的感觉，不是一般人能够承受的，因此大多数人都喜欢将五味子晒干了之后吃。当然人们直接吃干果的口感也不太好，所以可以用五味子来煲汤喝，或者直接用来泡茶喝，养生保健的效果都是差不多的。

五味子是温性还是寒性

五味子性温。据《中国药典》中记载：五味子味酸，甘，性温，归肺、心、肾经，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠等治疗。所以五味子属于温性药。热性体质是一种中医说法，就是指热阴虚性体质和湿热性体质，热性体质者多见：形体消瘦，小便短少或黄，大便干燥或秘结，畏热喜凉，五心烦热、喜食冷饮等。五味子药性虽属于温性，但是它主要功效是收敛固涩，益气生津等，热性体质适量服用五味子并不会导致体内热性加重，所以是可以适量服用五味子的，如果自身热证比较严重，也可以咨询医生，在医生的指导下与其他滋阴清热药物配伍使用。

五味子要捣碎吗

五味子入药要捣碎，五味子当中含有比较多的有效成分，需要捣碎之后，才可以将当中的成分完全的散发出来，更容易被人体所吸收。如果不将药物捣碎，治疗的效果相对来说会比较差。所以在服用五味子入药的时候，一定需要将这种药物捣碎之后，用来服用。但是在服用药物期间，一定要避免长期抽烟、喝酒、熬夜等不良的生活习惯，以免会对药物的治疗效果造成影响。煲药前，必须自己检查下，用研磨盘把五味子连仁都捣碎。没研磨盘，随便那个硬器，用袋子包住五味子，把五味子连同五味子仁一并敲烂。之后与其他中药一起煲。

五味子服用方法

五味子既可入药，又可作为食疗保健品。对于工作压力大的年轻人和睡眠不好的中老年人，五味枸杞茶都能很好地帮助缓解失眠问题。具体方子是：取醋五味子（加醋蒸熟晒干而成）、枸杞子各6克，放入保温杯内，随泡随饮，直至药味全无。咳嗽不仅影响自己的工作生活，还影响周围人。可取五味子9克、苏梗6克、西洋参3克，煎煮10~15分钟，去渣取汁，加入适量冰糖，代茶饮用，可润肺止咳。现代人用眼过度，难免会出现视力下降，甚至引起头晕目眩。可取北五味子3~5克、绿茶05~15克、蜂蜜25克，北五味子文火炒至微焦，与绿茶一起用沸水冲泡5分钟，趁热加蜂蜜拌匀即可。

这是几味中药的名字。 远志 来源本品为远志科植物远 志Polygala tenuifolia Willd或卵叶远志Polygala sibirica L 的干燥根。 其他名称葽绕、蕀蒬、棘菀、细草、小鸡腿、小鸡眼、小草根。 性味归经苦、辛，微温。归心、肾、肺经。 功能主治安神益智，祛痰，消肿。用于心肾不交引起的失眠多梦，健忘惊悸，神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳房肿痛。 应用 1失眠多梦，心悸怔忡，健忘。本品苦辛性温，性善宣泄通达，既能开心气而宁心安神、又能通肾气而强志不忘，为交通心肾、安定神志、益智强识之佳品。主治心肾不交之心神不宁、失眠、惊悸等症，常与茯神、龙齿、朱砂等镇静安神药同用，如远志丸（《张氏医通》）；治健忘证，常与人参、茯苓、菖蒲同用，如开心散（《千金方》），若方中再加茯神，即不忘散（《证治准绳》）。 2癫痫惊狂。本品味辛通利，能利心窍，逐痰涎，故可用治痰阻心窍所致之癫痫抽搐，惊风发狂等症。用于癫痫昏仆、痉挛抽搐者，可与半夏、天麻、全蝎等化痰、息风药配伍；治疗惊风狂证发作，常与菖蒲、郁金、白矾等祛痰、开窍药同用。 3咳嗽痰多。本品苦温性燥，入肺经，能祛痰止咳，故可用治痰多粘稠、咳吐不爽或外感风寒、咳嗽痰多者，常与杏仁、贝母、瓜蒌、桔梗等同用。 4痈疽疮毒，乳房肿痛，喉痹。本品辛行苦泄，功擅疏通气血之壅滞而消散痈肿，用于痈疽疮毒，乳房肿痛，内服、外用均有疗效，内服可单用为末，黄酒送服。外用可隔水蒸软，加少量黄酒捣烂敷患处。远志味辛入肺，开宣肺气，以利咽喉，如《仁斋直指方》治喉痹作痛用“远志肉为末，吹之，涎出为度。” 当归 别名：秦归、云归、西当归、岷当归。尤以甘肃岷县（位于兰州南方偏东）当归品质最佳，有“中国当归城”之称。 乾归（见《神农本草经》）山薪（见《尔雅》）白薪（见《尔雅》),文无（见《本草纲目》 当归名字由来： 1、古人娶妻为生儿育女，当归调血是治疗女性疾病的要药，有想念丈夫之意，因此有当归之名，恰与唐诗“胡麻好种无人种，正是归时又不归”的意思相同； 2、陈承说：当归治疗妊娠妇女产后恶血上冲，其疗效显著；若发生气血逆乱，服用之后即可降逆定乱，使气血各有所归，因而当归之名也由此而来。 生药拉丁名：Radix Angelica Sinensis 植物拉丁名： Angelica Sinensis (Oliv) Diels 英文：Tang-Kuei 拼音名：Danggui 伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv）Diels 的根。 本品为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv) Diels 的干燥根。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。 原料 伞形科植物当归Angelica sinensis Diels的根，采用中国顶级当归原料。 主要成份 藁本内酯、亚油酸等。 生产工艺 低温粉碎后，采用超临界CO2萃取技术生产。 性状 浅红色油状液体，具有当归独特的香气和苦味。 理化检验折光指数（20℃）为15100～15400 相对密度（20℃）为09800～10300 酸值mg KOH/g≤ 20 砷（以As计） %≤ 00002 重金属（以Pb计）%≤ 0001 产品特性 风味特异，补血活血，适合药膳食品、医药原料等。藁本内酯含量高。 用途 药膳原料、医药、保健品原料。 功能主治 ☆甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者，如当归补血汤、人参养营汤等。 ☆既能补血、活血，又能调经，为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等症。 ☆补血活血，又兼能散寒止痛，用于血虚，血滞而兼有寒凝，以及跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证。现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。 ☆既能活血消肿止痛，又能补血生肌，故亦为外科痈疽疮疡所常用。 ☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。 五味子 五味子可以保护人体五脏-心、肝、脾、肺、肾 在日本和中国药典中，五味子是热门的专论题材。早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。 五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。 五味子具有非凡的功效，其中包括： 保肝及再生肝脏组织 肝脏是人体的中枢解毒器官，负责滤除有毒物质，以免对人体造成伤害。五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。五味子亦能有效地降低不断升高的转胺酶–丙胺酸转胺酶（SGPT/ALT-20天内降低75%）和甲型胎儿球蛋白（AFP-最广泛用于生化血液检验以检测肝癌）水平，比起广为人知的水飞蓟素（取自奶蓟），其效用更安全。 您可知道…… 醋胺酚（一种常用的退热镇痛药）足以降低肝脏的谷胱甘肽（GSH）水平，可能造成肝脏受损。 五味子能加速醋胺酚的代谢率及减低GSH耗损，帮助保护肝脏。 人体测试结果显示，五味子对于患有因病毒所引起之慢性肝炎者（包括A型、B型、C型、D型和E型）尤其有效。事实上，根据中国的一项临床试验报告显示，它在治疗肝炎病人方面有76%成功率，而且没有任何副作用。 五味子具有消炎作用 五味子具有消炎作用，以制止肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸（DNA）合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，再生肝脏细胞。 四氯化碳（CCl4）是其中一种对肝脏最具毒害的物质。无数的研究显示，五味子的强效保肝功效能对抗CCl4的毒害作用。由此可见，五味子在保护肝脏免受日常毒素侵害方面有很大的功效！ 保护及增强心脏机能 五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。 养阴固精，男女皆宜 五味子是功效卓著、男女皆宜的养阴固精补剂之一，能促进性事持久力及增进女性外阴的刺激感受性。它能激活一氧化氮（NO）的产生，进而增强男性的体力和持久力。 增进智能健全 五味子能激活神经系统，促进反应能力、精神集中力和协调作用，并增强思维清晰。尽管它具有激活的作用，却没有咖啡因焦躁不安的副作用。这种小小的浆果，有时也被用于治疗忧郁症，并且有助改善烦躁和健忘问题。 增强体能耐力 五味子能增强耐力与力气并加速体力复原。在俄罗斯，以工厂员工和儿童为试验对象的研究结果显示，五味子能增进耐力、增强体力和减少罹患疾病。 抗防自由基侵害 自由基是引起动脉粥样硬化、癌症、冠状心脏疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化过程加速的罪魁祸首。五味子所含的木酚素是强效抗氧化剂，能抑制自由基，并能增加肝脏内的抗氧化剂–谷胱甘肽的水平。 延缓老化过程 研究报告显示，五味子常被用作抗老化和益气的补剂，而近期的研究结果更阐明了此原理。研究发现，五味子所含的木酚素能增强腺嘌呤核苷三磷酸（ATP）或粒线体（细胞能量库）的能量生产，同时保护粒线体免受氧化压力所侵害。这些作用足以说明为何五味子能减缓老化过程和延缓出现与老化相关的疾病，如心脏衰竭、阿兹海默症及帕金森氏症。 滋补和增强肾脏机能 在中医的角度上，五味子常被用于滋肾生津，有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题，而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。 强效适应剂，能对抗压力及突发状况 五味子是最有效的植物适应剂之一，能增进智能、体能和感官机能，并增强对压力的阻抗力。简而言之，它能帮助人体承受诸如冷、热、噪音、情绪超负荷之类的压力因素，故有助于提升工作表现、增强耐力和减轻疲劳。 其它功效： 增进视力（包括夜间视力） 增进听觉能力 强肺，纾解呼吸系统感染问题（例如慢性咳嗽、呼吸浅短及呼吸时会发出气喘声） 增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力 加速病后复原 恢复因长时间劳累而耗损的精力 增强运动时的肌肉活动力 解决皮肤问题（包括荨麻疹和湿疹） 五味子对肝脏的功效与作用 其一、促进肝脏的解毒过程，通过加速醋胺酚的代谢率及减低GSH耗损、对抗CCl4的毒害作用等，保护肝脏免受毒害，并能促使受损的肝细胞再生。 其二、具有消炎作用，以阻止肝脏细胞损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸（DNA）合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，促使受损的肝细胞再生。 其三、增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力、恢复因长时间劳累而耗损的精力、加速病后复原。 五味子的作用： 1、对中枢神经系统作用 五味子具有明显的镇静作用，五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。 2、保肝作用 五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用。 3、对心血管系统作用 五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用，能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。 4、延缓衰老作用 《本经》记载，五味子“主益气，补不足，强阴，益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。此外，五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质含量，均表明具有抗衰老作用。 5、对呼吸系统作用 五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。五味子能增强小鼠慢性支气管炎支气管上皮细胞功能。 6、对代谢及免疫功能的作用 五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。 7、抗溃疡作用五味子给大鼠灌胃，能抑制应激性溃疡的发生，使溃疡指数减少，并能抑制胃液分泌。

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